台南美食 | 台式麵館 | 添福麵館

嗨嗨！大家好！我是Kayen。Kayen來自馬來西亞，Mr. 黎（蝦子餅）來自澳門。目前定居台灣，熱愛分享我與蝦子餅的吃吃喝喝、玩樂誌！除了在POPDAILY，Kayen也會出沒在 IG ─ Kayen_day& YouTube Kayen Im 喔！ 今天趁著工作午休時段，約了妹妹到開元路上的『港聚』試試港式料理。 殊不知今天它們家休假～沒有營業 😭 只好騎著機車到附近繞繞看還有什麼可吃。 看到添福麵館就直接進去了。 餐廳Info添福麵館地址: 台南市北區長榮路四段73號訂位電話: 06 208 8618營業時間: 週一至週日10:30~20:30 長榮路上的『添福麵館』話說是台南東區小有名氣的麵食館， 菜單提供麻醬麵、餛飩麵、水餃、貢丸湯、滷味等品項。對我們而言就是非常台式的麵館店。其實，倘若可以選擇的話，小編一般是不會進入這些店家用餐。（抱歉~~~口味上不太喜歡） 空間蠻寬敞的～燈光、裝潢等是有一些心思。雖算不上漂亮，但空間給客人的感覺是很乾淨、敞亮的。 午餐～完全沒有麵食XD 跟妹妹都點了紅油炒手。另外加點一些滷味。 這盤滷味有貢丸×1、香腸×1、甜不辣×1。共43元。 紅油炒手 50元 小編喜歡它們家的紅油炒手誒~~~ 說真的是有點驚喜。一般在台灣吃到的紅油炒手，雲吞都是大大顆、厚面皮的那類。可以從照片中看到，它們家的雲吞是小小顆（一口吞），面皮薄薄的，吃起來很滑溜，這讓我想起馬來西亞和港澳的雲吞！！！想吃小雲吞的時候，可以到這裡解解饞～ 🤤 它們家配醬也很開胃！來『添福麵館』的飯友一定要來一盤紅油炒手喲！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #台南小吃 #添福麵館 吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！除了在POPDAILY，也會出沒在IG─挑嘴大食怪mini的美食小天地( @mini_the_food)喔~

劉家酸白菜火鍋｜高雄左營美食 ｜ 外國夫妻在台生活誌

嗨嗨！大家好！我是Kayen。Kayen來自馬來西亞，Mr. 黎（蝦子餅）來自澳門。目前定居台灣，熱愛分享我與蝦子餅的吃吃喝喝、玩樂誌！更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im—————————————————————————— 餐廳Info劉家酸白菜火鍋-中正堂二館地址: 高雄市左營區介壽路227號訂位電話: (07)588-6855 (07)588-6856營業時間: 週間 11:00~14:00、17:00~21:00 & 週末 11:00~14:30、17:00~21:00 外送平台若到台南，請看劉家酸白菜火鍋台南裕農店！ 自3月起，跟朋友之間的聚餐等活動都暫停了，距今已經7個月沒跟大家見面😓～隨著疫情開始解封，大家再次有機會聚在一起聊聊近況。 今天應高雄朋友邀請，到高雄台鐵新左營站附近的「劉家酸白菜火鍋」聚餐。 餐廳距離車站大約10分鐘車程～頭一次到這裡，餐廳就在一座新開發住宅社區裡，附近也有新建案正在陸續動工中。 空間設計跟台南的分店相比之下很新穎、比較舒適。 菜單上有提供套餐選項。我們選擇了3號套餐。 另外加點一個小菜&蝦仁炒飯。整頓下來 2085元對5大1小來說，有點撐～因為很多麵食類。 懶得出門的朋友也可以叫外送～只有自己一人的話，店家也有提供獨享鍋！點我查詢外送 小菜選了5盤不一樣的。 酸菜白肉鍋 火鍋裡頭有滿滿的豬肉片、肉丸、豆皮、酸菜。 湯不夠的話還可以自行加湯。 但吃過台南分店後，會覺得高雄這家店湯頭偏淡。台南的湯頭比較酸，小編和蝦子餅也偏好酸味十足的湯頭，更開胃，吃得開更過癮！ 聽友人說過在北部新莊吃過的劉家酸菜白肉鍋，完全變調😓 味道跟南部相差甚遠。 套餐附有的牛肉捲餅和蔥油餅。 捲餅內有加入美乃滋，小編蠻喜歡的。 🍤蝦仁炒飯，中規中矩～ 沒什麼「火候（粵語）」，覺得不夠香。 這盤餃子🥟有點讓小編眼前一亮欸。 主要是它的「面皮」跟以往吃的餃子不太一樣。很Q、有嚼勁，就好像吃著熱騰騰包著肉的饅頭面皮。平日不太吃餃子的小編也忍不住吃多幾顆。 談及為何餃子會這麼好吃的時候，友人才提及高雄左營就是出名「面皮」brabrabra的故事...喔喔～長知識了🤔！還非常大推我們要找機會吃左營的饅頭！小編也非常期待啊！😁 最後送上紅豆鬆糕。 之前在台南吃過幾次劉家酸菜白肉鍋，但都沒點過這甜品。來台灣這麼久了，也是頭一次吃😭 真是慚愧啊～！ 這鬆糕也不錯吃欸。蠻喜歡它的口感。尤其要熱騰騰地吃更加美味。 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #劉家酸菜白肉鍋 #左營美食

開飯川食堂｜川料理 | 台南南紡美食｜ ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

嗜辣的朋友看過來！開飯川食堂｜台南南紡美食｜ ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

餐廳Info開飯川食堂地址:台南市東區中華東路一段366號(南紡購物中心B1)電話: 06-2372568營業時間: 11:30–15:00, 17:30–21:30；無公休 更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im 嗜辣的朋友不容錯過！必須得嘗試呀！ 倘若是喜好清淡的朋友，但又想嚐鮮的話，可請廚房手下留情～服務員都會很貼心地事前詢問飯友們是否需要調整口味。 菜單點 這裡 門面櫃檯處，牆壁掛上一個個特色碗盤，蠻吸睛的！ 碗碟的設計與用色看似也表達出川菜的元素。 內用空間算寬敞，牆上也有大大的「熊貓兄」彩繪，強烈地宣示著該店的品牌Image！ 餐具也印有它們家的Image。 還用可愛的小辣椒模型作為🥢筷子架😊。 飯前，店家都會附上一小壺的蔓越莓醋。酸酸甜甜很開胃，吃膩的時候也可以喝上幾口解膩叻XD！喝完還可以續加喔！🤩 壽星還可以贈送點心或飲料耶！選項約略聽到有-銀絲卷、烏梅汁、奶茶... 小編是當月壽星，於是點了杯烏梅汁。 我們這次用餐一共有3個人。店家也有提供3人套餐供選擇。 3人套餐中有5菜·一湯·3飲料🥤 但是據過去經驗，我們點的菜都很重口味，非常下飯，往往會因為扒太多飯，而剩下一堆菜。這次就學乖一點，不點套餐了。 我們最後點了4道菜～其實還是蠻多的@@ 兩肉（雞+魚）、一菜、一蛋。 另外3份「可續加（不限次數）」的白飯 35元/人。若選擇不續加，可單點白飯 20元/碗。 第一道先上冷盤「流口水雞」360元 濃濃的花生醬味道，其實我個人不太愛，我比較喜歡偏酸的口水雞，吃起來更開胃。但肉質、味道上的處理還是很棒。 色澤看起來很漂亮吧！ 不太能吃辣的朋友，這道尚可接受，一顆辣椒🌶️的程度。 第二道上「熗鍋高麗菜」200元 師傅的熱炒功力也很棒！很有“鍋氣”！高麗菜吃起來很爽脆、很甜。 第三道「花椒炸蛋」240元 這道非常的重口味！我甚至懷疑師傅是否忘了自己放太多的鹽～真的好咸。 配上辣椒🌶️和酸辣椒，讓味覺上更是刺激許多。光是這道「炸蛋」就能扒上兩碗飯。看盤內，師傅給很多汁～不曉得是否知道客人就是要單靠這道湯汁配飯吃飽XD。 最後一道送上「慶豆腐魚」490元 這道送上來的時候，我們3人都有點傻眼@@ 好大一碗啊！！！（相片中看不出來～它真的很大一碗...） 可能光是前面三道，我們已經吃得有點撐了😭。我們就慢慢吃唄... 看到滿滿的辣椒🌶️小編還是吃得老神在在。說真的不會很辣，湯也可以直接喝。 看起來店家是給「石斑魚」耶～不錯嘛，蠻願意下重本的。這樣，客人也吃得滿意開心啊😚！ 看魚肉新鮮，湯的色澤也很漂亮吧。 結帳一共1535元，含10%服務費。 喜愛川菜的朋友不妨試試。菜色可讓你食指大開唷！ *若喜愛麻辣的朋友，「麻婆燒豆腐」一定要試試的！吃得非常過癮😚。小編前幾次都有叫上一盤！是麻辣料理的必點菜單！！！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #開飯川食堂

Let's go Camping 新手好上手 | 豪華露營區 | 台南左鎮露營樂1號店

嗨嗨！大家好！我是Kayen咖恩。咖恩來自馬來西亞，Mr. 黎（蝦子餅）來自澳門。目前定居台灣，熱愛分享我與蝦子餅的吃吃喝喝、玩樂誌！除了在POPDAILY，咖恩也會出沒在 IG ─ kayen_food_diary& YouTube Kayen Im🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com—————————————————————————— 女孩們～有沒有常常為國內旅行感到困擾呢？ 逛完北中南旅遊景點後，是否開始對觀光景點、都會市區、Shopping Mall感到厭倦了呢？🤔 今天就來點不一樣的輕旅行吧！可以跟閨蜜、家人來個簡單的露營小旅行！絕對簡單易上手！😁一起來看看吧～ 小編也有把露營過程拍下來，同時可作為我們家的集體回憶～歡迎👏來訂閱唷！🎈https://www.youtube.com/channel/UC5tdaeHLqRmd_16M4w_QNAQ 營區名稱：露營樂1號店 台南左鎮旗艦館 露營樂服務專線：02-2252-7966 這次露營成行說來也蠻妙的。事因小編的蝦子餅先生，蠻喜歡烤肉的。而且是要自己生火烤的那種，不愛去餐廳烤肉🙄～ 適逢中秋佳節，又讓他犯起烤肉隱，家人都為中秋在家烤肉預備了一堆器材與材料的同時，台灣疫情因不明朗的因素，在自家烤肉的行程泡湯。而我們家是住在大樓，更不用說了~~~整個烤肉行程正要掛上句點的時候，先生提及好不好待形勢趨緩一點到露營區烤肉。於是小編就詢問了左鎮露營區，目前營區可否烤肉？得到『可以』的回覆時，心是樂了～就這樣～舉家成行露營去！ 這個營區小編去過2次，第一次去的時候它是位於『713台南市左鎮區榮和里菜寮148之1號』，但第二次去的時候（2021年9月中旬）去回同一個地點時，看到的卻是空無一人的營區，大家看到眼前的情景滿是問號@@。後來撥電營區詢問之下，才曉得更換地點，位於『台南市左鎮區光和65之5號』。 大家可留意 官網免得地點更換時擺烏龍。 關於訂『帳篷』的網站，小編是到『露營樂』預訂。（可以點入查看喲） 網站亦可搜尋其他地區營區，北中南都有，任君選擇。選擇要露營的時間，有空檔的話即可預訂了！一個帳篷基本是4個人，最多可住進6人。 如官網所寫： 加人專用：第5人起清潔費每人300(不附寢具備品)每帳可加2人 像這次，我們是家庭旅遊，總共有6人，想說住在一起，就額外加600元就可以。 露營區內提供豪華狩獵帳、蓮花帳。之前在第一次的營區還附有空地讓客人自己帶帳篷搭建，換了這裡卻沒有了。營區標榜親子露營，相關的遊樂設施也很豐富，有沙坑、遊樂水池等，小朋友來到這裡都會玩得不亦樂乎。 帳篷，我們選擇的是蓮花棚。 狩獵帳 & 蓮花帳 的分別在於 用餐區的不同。 狩獵帳的用餐區是在帳篷門口前面的半開放空間，前方就是一大片草地了，不適用於『燒烤』。 蓮花棚的話呢，休息（睡覺）區和用餐區是分開的。 用餐區 有另外搭起戶外帳，而且是石子地，可以燒烤。 整個營區都附有化妝間、沐浴間、共用冰箱、飲水機、垃圾分類區。大家不必擔心缺水、缺電、食物會壞掉等等...營區設備應有盡有。環境都算乾淨。 每座營帳都備有一張桌子、椅子×4，椅子不夠的話，可自備一些易攜帶的。 我們也有自備流動冰箱，裡頭放滿了我們的食材、飲料。 至於爐子餐具相關器材，建議自己要備齊。營區只提供一個瓦斯爐子（不供應瓦斯罐）以及一個鍋子+1個湯勺。像燒烤的話，我們家自己就要帶烤肉架。 官網也有提醒客人： 嚴禁於草皮上直接生火，烤肉、煮食請離地架高30公分，並且將灰燼燃燒完全放置塑膠袋，以免草皮乾死。 所以，烤肉架不能帶那種矮小的，再不然就要自己把它架高了。 帳篷後方也有水槽。備料、沖洗等都非常方便。 我們家備料蠻豐富的，海陸、菇類、菜類都有！ 不曉得露營要烤什麼的話，可以參考看看我們家的備料。但～可能備料太多，光是吃完海鮮，後面的肉類已經吃不下了，我們最後只烤了牛肉，羊肉、豬肉都未能上場。 營區也貼心地為客人備有風扇。每一個帳篷都有。 入夜的時候也不擔心太暗，燈光都算足夠。唯有老人家的話，建議可自行帶個手電筒，方便長輩如廁、附近走走的時候照明使用。 販賣部到晚上也有營業，具體的休息時間小編不曉得。 東西當然就偏貴了。除非萬不得已，不建議到營區販賣部購買東西。 帳篷開箱（蓮花棚） 有冷氣喲 XD～很豪華吧～住得算舒服。新手不需擔心露營很辛苦！來就對了！ 日間實景： 夜間實景： 第二天的早餐簡單吃吃杯面（飲水機有熱水），還有帶來的飲料。冰塊蠻耐冰的～有自己的流動冰箱真的超級方便！吃完早餐、收拾行李，結束我們這兩天一夜的露營行程啦。 有興趣看影片的朋友可以點以下連結觀看喲！ 🎈https://www.youtube.com/channel/UC5tdaeHLqRmd_16M4w_QNAQ 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #生活就這樣不然想怎樣 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #camping #campingblog

Nest 炭火燒肉專門｜台南新美街美食

愛吃烤肉嗎？Nest 炭火燒肉專門｜台南新美街美食｜ ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

餐廳InfoNest 炭火燒肉專門地址:台南市中西區新美街11號電話: 06-2233338營業時間: 18:00~01:30 更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im 之前小編有介紹過這一家，距離上一次的介紹，小編陸陸續續也到訪過好幾次了。每每想要吃燒烤時...每每想要吃宵夜時...每每將小酌幾杯時... 小編覺得NEXT CP值還不錯。材料算不錯，氣氛也不錯😌已經成為小編與蝦子餅的常去口袋名單。 這次是妹妹想吃燒烤🔥～於是又想到了它～～～ 菜單請看 這裡 之前都有介紹過唷。 環境很有居酒屋的氣氛。這也是小編喜歡上它的原因之一。 它們家的抽風（油煙）系統很不錯欸！每次用餐完畢，衣服和頭髮都不會殘留燒烤店的油煙味～ 銷魂沾醬！酸酸甜甜辣辣，刺激你的味蕾，讓你胃口大開！XD 同桌的有馬來西亞🇲🇾、澳門🇲🇴與台灣🇹🇼人。 可能台灣同伴不嗜辣，所以完全不碰... 愛辣的朋友，必須要試試啊！ 首先送上花枝 120元 （啊可是菜單上是寫魷魚。。。） 魷魚🦑不是指紅色的嗎？還是小編孤陋寡聞了@@ 小編常常在台灣總會遇到一些海鮮、水果名詞的不同，總被搞得霧煞煞 😭😭😭 .... 就像 Orange...在台灣可是依不同的品種分別有不同的稱呼。 花枝的口感偏軟～是因為不新鮮嗎...還是店家故意的？@@ 綜合豚肉拼盤 450元 一盤不夠，妹子還加點第二份吃個夠！ 厚厚的肉，燒烤過程中要控制得宜。烤好後，讓它放個幾分鐘再切丁，裏面的肉汁都會鎖在裡面～吃的時候會很JUICY唷！過早切丁的話，肉汁都會漏出來了，吃的時候就會少了JUICY的感覺。 綜合牛肉拼盤 660元 以這個價錢來說，肉質尚算OK。不會給予太大期待😚。該有的牛油與牛肉香味倒是有的。 總的來說，小編會比較偏好點「綜合豚肉拼盤」。因為牛肉拼盤的驚喜程度並不高，我還不如吃豚肉拼盤吃個夠、吃得爽！ 另外我們每人點了一杯 ASAHI 啤酒🍺 120元/杯 以及4碗白飯 20元/碗 四個人總消費 2420元。平均一人 605，CP值算不錯了。內容有3份拼盤、1份花枝、4份主食（飯）+ 4杯啤酒。對小編來說，已經覺得非常飽足&滿足。 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #Nest 炭火燒肉專門 #台南美食#新美街美食

涓豆腐｜台南南紡美食｜ ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

餐廳Info涓豆腐 台南南紡店地址:台南市東區中華東路一段366號(南紡購物中心一館)電話: 06 209 5699營業時間: 週末 11AM–10PM；週間 11AM–2:30PM, 5–10PM 更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im 敲碗敲碗～ 今天小編要介紹進駐台南南紡購物中心的美食餐廳——涓豆腐。 官網請看 涓豆腐 台南南紡店。 記得上兩次吃 主打「豆腐」的料理 都是在日本🇯🇵京都。 在台灣還真的沒吃過。 這次晚餐本想在電影🎬開始前到B1的美食街簡單吃吃。 突然蝦子餅提出：不如試試樓上的「涓豆腐」。既然提出了，就去試試唄～ 去到店面現場要候位，在我們前面有18桌也在等待中@@～人潮真的好多。 還是建議大家週末時段要訂位呀～我們後來也等了大約45分鐘。 室內蠻寬敞的！能容納的人數不少唷。 來看看菜單吧！主打嫩豆腐湯煲。 蝦子餅點了「韓式餃子嫩豆腐煲」，另有牛、羊、豬選擇，蝦子餅選擇了羊肉。小編呢，則選擇了「泡菜嫩豆腐煲」，同樣有牛、羊、豬選擇，小編選了豬肉。湯的辣度有 不辣 / 小辣 / 標準辣 / 中辣 / 大辣。我們選的都是標準辣。 點好餐後，服務員詢問是否有南紡會員卡，可以贈送乙份「黃金酥炸嫩豆腐」。🤩🤩🤩 每桌都會預備一壺麥茶。 上主餐前，店家先為客人預備了一些小菜。吃完想增添的話，可以直接向服務員要求增添。 小菜中，小編比較偏愛海帶&豆芽。海帶調味帶有酸酸的味道，蠻開胃的。 贈送的「黃金酥炸嫩豆腐」上桌啦！看起來好漂亮😊 單點的話158元。不曉得下次來用餐出示南紡會員卡的話，是否還能贈送酥炸豆腐... 豆腐有附上店家特製的酸辣醬。 小編很喜歡店家調製的酸辣醬，酥炸嫩豆腐 外脆內軟，口感真的很棒。 每分「嫩豆腐煲」都會附上乙份「韓式石鍋飯」。米飯方面，是紫米。 喜歡飯焦的飯友，可以讓底部米飯擱久一點。 米飯也可以配上店家無限供應的紫菜一起吃。 「韓式餃子🥟嫩豆腐煲」328元 因為羊肉的關係，整碗湯都好騷@@ 實在是比想像中的騷味十足...小編不太能接受。喜歡羊騷味的飯友們，可以試試唄。 目測中有3-4顆的餃子🥟。 內餡應該是豬肉和濃濃的韭菜。 「泡菜嫩豆腐煲」318元 看到這湯頭的色澤是蠻讓小編驚豔的，濃濃的湯頭吃起來很是滋味。 裡面的料也是滿滿的豆腐和泡菜🤩，當然還有豬肉。 最後來道隨餐附送的甜點-豆花。豆花上淋有黑糖+柚子醬汁。小編不愛這味😓。 整頓吃起來是蠻過癮的！濃濃的湯頭、不錯吃的小菜，還外加店家贈送的黃金酥炸嫩豆腐，吃完真的快撐死小編了😓。 主打嫩豆腐的料理，唯獨小失望的是，它不像小編在日本到訪的豆腐料理店那般，廚師會變化出各式各樣的豆腐料理，有優格、小菜類、主餐、到甜點，都是很不一樣的豆腐料理。涓豆腐店家 提供的豆腐料理其實原型不變，變的主要是湯頭或料理手法（炸、炒、燙），驚喜不大。 唯一的小抱怨就是，吃完之後，口裡滿是厚重的蒜頭🧄味，跟日本的清淡口感完全走不同的風格。 但整體上，用餐的感覺還是蠻不錯的！小編還是會再造訪！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #涓豆腐

PUTIEN 莆田 高雄自由店｜新加坡中餐料理

被譽為“新加坡中餐第一品牌”的莆田餐廳，創立於2000年19年來憑藉對食材品質的堅守對傳统烹飪精髓的傳承和對原味莆田菜的追求莆田餐廳横掃新加坡、香港、上海各大美食獎項目前已經在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設近62家分店莆田新加坡吉真那路老店更是連續四年榮獲新加坡2016-2019"米其林一星"美譽!除了摘星無數，莆田還收穫了眾多明星讚譽不僅受到各地美食愛好者的追捧，更多次征服專業美食家挑剔的味蕾 選用新鮮自然健康的在地食材， 延續「傳統莆田菜」的料理手法， 呈現經典原味、現做鮮嚐、道道精彩。 （文：莆田官網） 餐廳InfoPUTIEN 莆田 高雄自由店地址: 813高雄市左營區自由三路98號電話: 07 346 0852營業時間: 平日11:30~14:30 晚17:30~21:30 假日11:30~14:30 晚17:00~21:30 最新資訊請到 莆田官網搜尋查看～ 今天要來介紹連續五年蟬聯米其林一星的新加坡中餐料理 ——PUTIEN 莆田 餐廳備有停車場，裡面蠻寬大的，看起來足夠餐廳內用的客人。 從門口望進去，就隱約看到室內設計的南洋風味了～ 進入店內後，就會看見迎接我們的新加坡ICON——『魚尾獅』。 後方還有『超級樹』的模型～ 牆壁滿滿是南洋icon的瓷磚。很回味啊！讓小編想家了QQ 店內還掛有『米其林一星』的獎牌。 整個氛圍與格調，小編蠻喜歡的。店內的設計採用了某些南洋元素，譬如木製百葉窗、瓷磚、繽紛且懷舊的色彩、再加上一些大綠葉盆栽，營造出南洋熱帶雨林的feel~ 很想被安排入座這個區域XD～ 但我們被安排在隔壁的大廳區～ 空間大小其實適中，桌與桌之間也不會靠太近，右邊的走廊也寬敞，讓客人不會感到太擁擠。 來看看菜單。 菜單內備有雙人、四人、六人，以及十人套餐，菜單價格外加10%服務費。 看到這些 菜色都好喜歡^^好久沒看到這般菜色了！以後可以常來誒~~但高雄對住台南的我們而言，交通還是略略有些不方便... 讓小編眼前一亮的料理是『金絲麥片蝦』！！！ 這是小編 頭一次在台灣看到這道料理耶！！！！！（心中滿是驚嘆～） 因疫情不能回大馬的緣故，小編已經好久沒有吃上它了。（淚～）想著終於可以吃上它的時候，才發現蝦子餅沒點上它~！！！什麼！！！唉～澳門人不懂它啊～對它沒任何情懷！應該要小編自己點的啦！QQ 我們沒有點套餐，選擇單點。一份前菜（set），4道菜+2主食。 金喆酸辣醬！整頓下來，小編自己就吃了3小碟。配搭主食/麵食，都非常好吃！ 首先是前菜『摘星四拼』358元/份 這個果凍般的前菜是『水晶豬蹄凍』。味道很棒，但小編不欣賞上面的豆瓣醬。自己平常是蠻愛吃豆瓣醬的，但是豆瓣醬吃起來就覺得很台味，抹殺了今晚懷抱著品嚐“南洋料理”的心境。 第二道前菜是『九轉粉腸』。 粉腸裡面好紮實。吃起來非常入味，湯汁很像大馬的肉骨茶，好喜歡哦！ 第三道是『蝦苗嫩紫菜』。外觀擺得很漂亮。味道酸酸的，意想不到誒。吃起來很開胃。 第四道是『滷水嫩豆腐』。這個小編也好喜歡。豆包吸滿了濃濃的湯汁，湯汁喝起來像濃稠的花生湯。吃到最後，我們都把湯汁喝得一滴不剩！ 第一道主食來了～『莆田滷麵』260元/份 裡頭還放油干貝叻。湯汁味道很不錯。感到驚艷的是，裡頭還放油豬油渣，讓味道更香。麵質不會軟爛，軟硬適中。勾芡的湯汁更容易依附在麵條上，每一口都可以吃到濃濃的海鮮湯+豬油渣的香味。 接下來是『金銀上湯時蔬』250元/份 金沙蛋黃的香味加上皮蛋，味道很濃郁。滿滿的醬汁可以配上好幾碗飯。 『脆皮蒜香雞』390元/半隻 至於蒜香雞，小編覺得沒太大的驚喜。肌肉不會乾乾柴柴。但~這道可能在廚房放太久了，雞皮並不脆。灑在上方的蒜頭也濕濕的，不乾爽，而且裡頭的咖哩葉，似乎沒有發揮作用，肌肉吃不出咖哩葉的香氣，會有點小失望。 另外附上的椒麻粉，嗜麻辣的飯友應該會喜歡。 『秘製鐵板滑豆腐』250元/份 豆腐是用玉子豆腐，味道吃起來也是蠻懷念的，下方有雞蛋墊底，正是在新馬常見的鐵板料理模式。但豆腐料理味道上，比起 “鴨寮街”（文請看 這裡）的『金菇瑤柱扒豆腐』和『金莎魚蝦豆腐』，小編偏好鴨寮街，玉子豆腐的香氣比較豐富&濃郁。 『糖醋松鼠魚』560元/小份 原本蝦子餅向服務員點大份，但服務員建議我們6人點小份就足夠了，大份比較適合10人份的量。 松鼠魚上桌時，果然～小份對我們而言已經足夠了。點大份的話，恐怕得減少一道菜，不然的話，對我們來說有點過量。 最後是『興化炒米粉』260元/份 米粉炒得乾爽，小魚乾和花生的味道佔滿了整碟炒米粉，大家都蠻喜歡的。唯獨裡頭的海鮮味道全被小魚乾和花生壓過去了，吃不出海鮮的味道。 真的是無意中發現 PUTIEN 莆田 這充滿小編家鄉味道的餐廳！ 我們一定還會再來的！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #PUTIEN莆田 #新加坡福建料理 #新加坡料理 #莆田料理

愛吃廣式料理嗎？快來嘗鮮！鴨寮街 烤鴨點心坊｜台南美食 ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

鴨寮街 烤鴨點心坊｜台南美食 ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店 地址: 南紡購物中心二期 電話: 06-275 4321 營業時間: 11:30 AM - 2:00 PM；5:30 PM - 9:00 PM _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 自前一次跟各位介紹Siam Siam泰式料理後，小編後續也到訪其對面的餐廳-鴨寮街品嚐港式料理。其實第一次認識鴨寮街是在高雄。依鴨寮街的分店看來，是從高雄開始經營，高雄就有兩家，接下來就是到台南南紡二館駐點了！ 夫家都是來自澳門的家人，在台灣但凡看到港式料理都一定會想嘗試。 但是小編一家對鴨寮街的初體驗是獻給了台南南紡店。原因是之前在高雄看到鴨寮街的時候，家人在網路搜尋評價，評價都顯示普普、餐具骯髒有污垢、服務員態度差啦等等...所以家人就打消了嘗試的慾望。 想說，南紡店是新開的，餐具應該都算新吧，於是就訂位試著品嚐了。若有意要吃「櫻桃片皮鴨」的話，要提早預約。臨時預約的話，恐怕當天未能提供片皮鴨。 好吧！來點餐了！我們預先點了一份「櫻桃片皮鴨」1450元 另外加點「菜片炒鴨鬆」200元 以及「芋頭香菇絲煮鴨粥」200元 菜單可點以下連結官網查看。 鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店 但與晶英酒店的《晶英軒》的片皮鴨的一鴨多吃相比，個人會覺得首選《晶英軒》。 依「片皮鴨」單價來說，雖然《晶英軒》比較高，但它最多能一鴨7吃，這套算起來也不算貴，價格約為 2980元+10%服務費。 而鴨寮街僅一鴨三吃。相較起來選擇較少，平均起來，單價也比較高。 另一個重點是，小編覺得《晶英軒》的裝潢也比較高檔漂亮。大同小異的價格，菜色也差不多的話，小編會偏好到《晶英軒》。 上茶咯～！ 茶葉，我們一般都點「香片」。 這是待會吃片皮鴨的沾醬。 一份片皮鴨是1450元，會附有12片餅皮。店家用蒸籠放餅皮，減緩餅皮冷卻的速度。好貼心～ 鴨皮顏色看起來烤得很漂亮。每碟附有生蔥、小黃瓜。 客人自己動手包，有別於一些店家是廚師幫客人包好的。客人可依自己的口味偏好選擇生蔥&小黃瓜的量。 在餅皮抹上一層沾醬後，就放上鴨皮、生蔥與小黃瓜。 裹得還不賴吧XD 『金菇瑤柱扒豆腐』 300元 小編很喜歡這道豆腐。廚師是用玉子豆腐，熱炸過的外皮很香~配上勾芡的金菇瑤柱汁，小編可以自己吃上一盤XD 『腐乳醬灼時蔬』180元 腐乳味不明顯，但家人都紛紛稱讚有“鍋氣”（粵語）！有“鍋氣”是指熱炒料理中，廚師烹飪/控制的火候很棒（一般是指大火熱炒的料理），火候控制得宜可讓料理更上一籌、更美味。 再來是『菜片炒鴨鬆』加購價 200元 鴨鬆的部分難免會比較乾柴。之前吃過幾家餐廳的鴨鬆，大致都是如此。 可能是因為要烤鴨製作片皮鴨料理時，肉已經熟透，再把肉切丁再熱鍋炒一邊，二度熱炒後，肉質難免會比較乾了～ 包生菜一起吃～ 我們另外還點了『菜片炒蝦鬆』 360元 這道比起鴨鬆，濕潤不少，口感彈牙，很不錯吃。但蝦子的味道不濃，恐怕不是新鮮的蝦子。 『宗棠脆雞球』 320元 小編也很喜歡這道菜。味道與糖醋雞很相似，酸酸甜甜的，很配飯。雞肉雖炸過，但肉質不會乾乾的，內裡還帶有一些肉汁。 『金莎魚蝦豆腐』 420元 光看樣子，就會覺得很好吃～因為有咸蛋黃。 但吃起來，鹹蛋香味並不明顯，豆腐同樣是用玉子豆腐，味道是覺得還不錯，但就是沒什麼驚喜就對了。 最後一道是『芋頭香菇絲煮鴨粥』 加購價 200元 粥裡的配料給得蠻大方，鴨肉也頗多。粥的稠度是我們家愛的，不會太綿密也不會太顆粒。調味上也很不錯，可吃到芋頭和鴨肉的香味。 整體來說，我們家是蠻喜歡這家的料理，主因是覺得廚師控制的火候很不錯，都很有“鍋氣”！還是會再來喲！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #鴨寮街 #鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店

牡丹庭漢風料理｜台南美食 

餐廳Info牡丹庭漢風料理地址:台南市中西區永福路二段160號電話: 06 221 7509營業時間: 週一店休；週二至週日 11:30 AM - 2:00 PM & 5:30 PM - 9:00 PM 更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im 菜單可到 牡丹庭官方臉書（點我）查看唷～ 今天要跟各位介紹位於台南中西區的一間漢風料理——牡丹庭。 牡丹庭就位於赤崁樓附近，吃飽後可直接到附近逛逛。 附近對小編而言蠻好逛的，有很多小巷，穿越在裡頭可以找到很多驚喜唷！ 門口有中式的古典門把，加上大大的木色大門，在遠處就很顯眼。 營造出大方俐落的感覺～ 店家走廊門口有一些空間可以停車，目測大約可停放3台車。 室內成列了蠻多酒類。吃飯的同時，想小酌兩杯的話還可直接點酒（小心酒後不要駕車！） 像右圖，還有提供一些當地生產的水果啤酒。 空間其實不算寬大，最大的桌子就只有這桌了。 比起一般酒家，廚房人手不多，恐怕也無法應付太多客人。聽服務員說，廚師其實就是老闆自己，一位女性。 今晚與會的飯友有兩位醫師。其中一位老醫師向我們道來這個空間的小故事。 過去曾經是一家診所，老醫師退休了，孩子又在國外，沒人打理這空間，只好輾轉轉手賣出～賣給了現在的店主，而牡丹庭老闆則租了這空間，在這經營也有一段時間了。 好啦～上菜嚕～！ 第一道，先上冷盤。冷盤主要是花枝和豬肝。平日不吃豬肝的小編，這次吃了不少欸！ 一般上，對於豬肝料理，小編都是敬而遠之～ 因為很害怕它那股腥味。尤其一般食市吃的豬肝都會煮得過熟，以致口感上粉粉的，更容易將腥味的豬肝渣黏在口裡。 這家廚師有將豬肝用酒浸泡過，吃起來沒有小編害怕的腥味。另外，口感也不怕粉粉的～ 吃起來很軟嫩，應該是廚師低溫料理的結果。配上一旁的芥末醬，五官的刺激，真是放大了豬肝在食客味蕾上的享受！ 「雞油蒸飯」香氣撲鼻。米飯上，廚師還加了一些炸蒜頭。 再來第一道主菜「招牌功夫雞」。整隻 780元。 肉質控制得很不錯耶～就連雞胸肉也不擔心會乾乾柴柴的。 一旁還有蒜泥和辣椒醬做配搭，任君喜好做搭配。這道菜讓我想起海南雞飯，兩者在味道上，小編覺得蠻相似的。 再來是「醋溜高麗菜」240元 吃了肉，來一道酸酸的菜餚，解膩之際也能開胃吃下一道XD 小編倒是沒想過高麗菜也可以這麼料理耶！長知識了。 來到台灣，高麗菜幾乎成了小編便當、餐盒、餐點等的常客。想甩也甩不掉。可能對便當店、家庭主婦而言，CP值比較高的緣故吧。但話說，也因此～ 小編其實不太愛 高！麗！菜！ 「醋溜高麗菜」酸中帶甜，醬汁的酸味更凸顯出高麗菜的甜味。讓小編重新愛上高麗菜～要把它學起來呀！ 接下來是「薄脆蝦笛酥」380元 棒子滿滿的蝦味🦐～ 小編喜歡點上酸醋，增加食慾。 第四道是「本幫紅燒肉」520元 這道小編也是蠻喜歡的。濃濃的紅燒醬汁鎖在肉裡，醬汁鹹鹹甜甜的，是我的菜！肥肉雖然肥，但吃在口裡發出的那股油香，讓整個肉的質感味道更上一層樓，真是對它又愛又恨！ 這道排骨，小編暫且找不到它的名稱。味道蠻像甜酸排骨的。 這道小編不愛，可能是有骨頭的關係XD 不太會啃骨頭。另外骨頭的味道有雪藏的味道～ 不曉得是否未解凍透了再下鍋。 再來～「辣炒蝦米蘿蔔糕」280元 這道小編也蠻喜歡的！愛吃辣的飯友，應該會喜歡。蘿蔔糕有配上蝦米，與辣味混合，讓味蕾更刺激！ 「湘味土豆絲」240元 以為會辣，但不辣耶～ 帶有酸酸的味道。是讓食客吃完以上料理後，解個膩的時候嗎？^^ 土豆口感爽脆，配上酸酸的味道，可以讓小編一口接一口地吃。 最後，飯後甜品「杏仁豆腐」120元/份 在桌的飯友們都很鍾意，都不斷驚聲連連。碗中不只是杏仁豆腐，還有一些杏仁豆。 但味道對小編而言，其實算中規中矩～ 豆腐濃烈的杏仁味道讓我想起“假杏仁”的故事。之前在三峽的一間專賣杏仁茶的店家有給我們說明真正杏仁粉的味道與假的杏仁粉味道。真正的杏仁是不會像街邊一般聞到的那般強烈，那些散發濃濃杏仁“香水味”的杏仁，其實都是假的。 先撇除杏仁粉/味不談，這家的杏仁豆腐豆香不明顯。甜品整體上是好吃的，小編還會想再來一碗！但就不像其他飯友那般感到驚喜。 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #牡丹庭漢風料理

轉角 CORNER｜台南美食 ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

轉角餐廳 Corner Steak House 地址: 大學路22巷12號 Tainan, Taiwan 701 電話: 06-275 4321 營業時間: 11:30 AM - 2:00 PM；5:30 PM - 9:00 PM _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 轉角餐廳菜單呈現了加州巴黎風格，主菜採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調，喜歡碳烤的朋友，應該會喜歡這家餐廳。Corner 以「cook global, eat local」的態度提供美食。 地點就在成大美食商圈，近台南火車站。吃完覺得太飽的話，還可以直接到成大校園散步走走，消化消化～ 好吧！廢話不多說，直接看菜單。 小編也放上 轉角餐廳 Corner Steak House 臉書連結。 大家可到官網跟進最新消息～ 這是晚餐菜單，價格要820元起跳，另加10%服務費。 午餐的話可看官網啦～大約480元起跳，另加10%服務費。 之前小編也有在午餐時段到訪過2次，差別大概是餐點少了開胃菜，湯品、沙拉🥗不能選擇吧。其實倒還好，午餐吃得還是覺得蠻豐盛的， 好吧～回到晚餐時段了～開始前菜前，店家有提供麵包脆棒。 再來進入鬆軟麵包環節唄。 熱騰騰的麵包很香。口感非常鬆軟，蝦子餅還加添了一個（免費加添）。 點上附上的橄欖油，香氣更是添上一色，真的忍不住的話，可以吃上好幾個呢！小編還是忍著，不好貪嘴吃太多，免得後面主菜吃不下了。 前菜，小編和蝦子餅各自點了不一樣的。我的是田螺、蝦子餅的是鮮蝦海鮮類。 田螺的部分，口感算不錯。焗烤紅酒的口味雖然好吃，但小編覺得起司的味道太強，壓過了田螺的鮮味。至於蝦子餅的鮮蝦海鮮類開胃菜，吃起來蠻清新的，喜好重口味的朋友可點田螺；喜好清淡的朋友則可選擇偏清淡的鮮蝦海鮮類開胃菜。 凱撒沙拉🥗搭配的特製醬料，小編蠻鍾意的。 再來就是湯品了。 小編選的是法式起司洋蔥湯，蝦子餅選的則是法式奶油蔬菜湯。 選擇洋蔥湯是因為它會帶有些許酸味，小編覺得在主菜前喝點酸酸的熱湯比較開胃。奶油湯類有時候擔心會比較膩口，導致沒了食慾。 這次蝦子餅點了碳烤櫻桃鴨胸，咬起來肉感不怕太硬，蠻軟嫩，嚼著帶有碳烤香味，搭配店家特製的醬料，頗有風味。 另外會提供薯泥和涼拌洋蔥，兩類小菜都很好吃。尤其薯泥，小編愛到不行，一個不小心吃太多，都快吃不下主菜了。 小編選的是美國紐約客牛排+酥皮法切羊排。 比起紐約客牛排，酥皮羊排反倒讓我感到比較驚艷。暖嫩的羊肉，配上酥皮，再加上濃郁的羊油香味～wow～味蕾頓時的刺激享受，讓小編閉上眼慢慢咀嚼起來😎... 但害怕油膩的朋友，實在不建議點完整一份酥皮羊排，個人覺得點這類雙拼剛剛好。記得之前吃過一次一整份的羊排，吃到後段已經膩到不行，無法吃下去了。 紐約客牛排牛油香不濃，主要是吃牛肉香味。醬料有提供海鹽、芥末與紅酒醬，小編選了經典牌紅酒醬。至於是否有驚喜，說真的牛排對小編而言倒還好XD，我還是比較愛帶有濃烈牛油香味的部位。但5分熟的肉，的確很軟嫩，肉汁也處理得很好，鎖在肉裡沒有外流（看照片中的盤子就知道啦）。 最後來杯熱香草茶，解解油膩～緩緩胃～ 小編竟然忘了拍甜品@@ 之前來過幾次小編都點法式焦糖烤布蕾，這次換點清新夏日，蝦子餅則點了奶酒巧克力慕斯。小編還是喜歡巧克力慕斯與烤布蕾，清新夏日的甜膩感，小編實在不愛。平日愛吃甜食的小編都沒能完食...QQ 環境是蠻典雅的，燈光也營造得昏暗，讓氛圍顯得比較安靜優雅。調高的天花板，也是小編喜歡的。置身當中，隱約好像去到了某個歐洲小城的餐廳用餐。 CORNER 算是小編與蝦子餅的餐廳口袋名單。有時候想要過過浪漫點的二人晚餐，但又不曉得要去哪家餐廳的時候，CORNER就是我們的選擇了XD。 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #轉角餐廳CornerSteakHouse

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