CoCo Brother椰兄-中山站

【CoCo Brother椰兄-中山站】 - 這一家是我大學時期朝思暮想....一直要去吃的泰式料理，但始終無法如願，每次去不是在休息，就是人爆多XD(是多麼不想讓我吃)就在某一天由於原定的店家沒營業，轉個念頭不如去吃吃椰兄吧!嗯!就這麼被我等到了!!還趕在優惠最後一天，直接讓我5折吃到嗨XDD ------------------------------------- 💟椰兄弟特製椒麻雞定食 250元 擺盤真的是磅礡登場啊!!!色香味俱全，只是覺得配菜有些少，覺得如果加一個煎蛋就更加美味了XD，如果覺得降有點太多，搭配青木瓜絲格外開味外，也可加點湯至飯裡頭喔!不過真的要說他的椒麻雞肉大塊得很實在，幾乎沒什麼骨頭~另外我個人覺得泰式奶茶有夠好喝~!!!吃一口飯配泰奶~實在絕配 💟月亮蝦餅 180元 嘿嘿嘿既然有優惠~當然再加點月亮蝦餅，歐耶!!酥脆咬勁與裡面的蝦仁真的發出卡滋聲音， 💟圓脆哥哥 120元 地址: 台北市南京西路18巷6弄8-2號 - 這邊會更新得比較慢 想看更多的美妝、穿著、下午茶請往這方向走~ 📣: https://reurl.cc/e5QxzL - #Frieda_吃 #中山站 #泰式料理 #道地 #local #台北美食 #椰兄 #南京西路 #chiou台北 #台灣美食 #泰式奶茶 #月亮蝦餅 #捷運中山站美食#cocobrother椰兄#圓脆哥哥

［ 福得小館 ］將在地台味融入異國料理的高雄餐酒館

上一篇的餽咻是這次旅行第二個景點「黃色小鴨」的開胃菜， 同時也是抵達高雄的第一餐， 而我看著小鴨從下午到晚上， 也是累到不行， 畢竟只吃了塊蛋糕跟喝了杯咖啡， 於是來到同樣位在新興區， 受到許多好評的「 福得小館 」， 我一開始聽到這名字， 對他的第一直覺反應就是這是家中餐館， 但等到我仔細去查了資料才發現， 他居然是一家西式餐廳， 但他跟一般的西餐廳很不一樣， 他用西式料理當主軸， 但食材部分融入了不少的台灣在地食材， 帶出不同於一般西餐廳的在地風味。 這天抵達時， 其實時間有點晚了， 但還是問了一下是否可以入內用餐， 也許是因為只有我一個人， 不至於太過影響他們準備打烊， 所以也就順利入座了。 被安排在靠牆的位置， 而旁邊是一組約莫十人的團體客， 不看還好，一仔細看， 居然是「欸，你這週要幹嘛」他們來用餐， 感覺超特別的， 畢竟很少有機會看到他們本人。 然後我開始看菜單， 希望自己能快點好餐， 不然真的快餓扁了～ ｜香芹牡蠣竹筍燉飯附炭烤旗魚 這道菜的發想是以台灣的飯湯為發想而來， 送上來時乍看之下會覺得就是青醬系列的燉飯， 但吃下之後會發現他的青醬只是提鮮， 淡淡的青醬香氣襯托著散佈在裡面的海鮮， 而且他的飯口感是讓你可以吃到米心的硬度， 一般南部飯湯常見的鮮蚵、虱目魚肉、筍丁， 還有我家沒出現過蝦米， 甚至他們還製作了油蔥放在上面， 讓你可以拌著吃， 可以增加整體的油香層次 請務必要拌著一起吃， 會跟剛剛沒有拌進去的時候， 截然不同， 加上還有台灣芹菜， 那個一點點的香氣點綴， 跟油蔥一起賦予這道燉飯台灣魂。 旗魚也煎的好嫩， 一點都不乾， 這類油脂少的魚類超難料理的， 一不小心就是變得乾硬， 但他們的完全沒有這種問題發生， 而是一切都在剛剛好的完美狀態上桌。 ｜冰淇淋香蕉船 選了抹茶/伯爵/木瓜牛奶三種口味的冰淇淋 / 伯爵茶葉不是茶包那種細碎的， 是比較偏整葉去稍微打碎的， 吃起來的味道我覺得比茶包那種的更有味道。 / 木瓜牛奶吃起來跟伯爵比， 我覺得反而是清爽的味道， 而且還帶了一點點沙沙的雪酪感。 / 抹茶一入口就可以感受到對於抹茶控的尊重， 因為很抹，很濃但是不苦澀， 有奶香但也能感受到茶的清香感。 香蕉部分， 他也是沒有選那種熟到失去口感的， 吃起來是Q感明顯的熟度， 而且甜中帶點香蕉有點生的獨特酸感。 下方有增加口感的Oreo碎， 上方則擠了些鮮奶油還有烤過的杏仁片， 還有應該也是他們自己手工煎的薄餅， 這些酥酥脆脆的材料， 讓香蕉船這項傳統甜點， 吃起來更有口感上的變化跟豐富度， 而且也更不膩口。 ｜｜邊緣人福利 - 1 老闆送了塊法國麵包跟一杯濃湯， 好暖，生理跟心理都是， 法國麵包外表被烤到脆脆， 但裡面還是鬆軟。 濃湯的鹹度也剛好， 用麵包沾著吃超舒服的！ 福利 - 2 得到一塊吃起來好吃的巧克力布朗尼， 口感上超像生巧克力， 但是裡面的核桃， 感覺上有帶皮， 所以會帶有一些些的苦味， 我第一口還想說怎麼那麼像南棗核桃糕， 但是隨著咀嚼， 巧克力的香氣就越來越明顯， 是一塊味道變化極豐富的布朗尼！ 搭上香蕉船那冰涼的香草冰淇淋， 除了加分之外， 還能怎麼說。 🍝：高雄市新興區南海街20號 FB：福得小館 IG：福得小館 #福得小館 #高雄美食 #高雄特色餐廳 #義式燉飯 #台灣飯湯 #在地食材 #異國料理 #餐酒館 #北極是吃貨 #甜點 #香蕉船 #布朗尼 #啤酒 #聚餐 #手作甜點 #dessert #lunch #dinner #local #risotto #popdaily #popyummy #pop高雄 #pophsiung #鹽埕美食 

Traditional rice ball

📍羅東無名飯糰 Freezing cold today, hum, why not have some warm, hot and fresh made breakfast? This is a very traditional rice ball in Loudong. When I was little, my parents always bought it as my breakfast to start a new day! The steamed rice is grainy and in a firm texture, elasticity when eating it. The fillings of the rice balls include preserved cabbage, dried bean curd, fried dough sticks, sauerkraut, pork floss and all the fillings are well seasoned. After the rice wrapped together with the ingredients, the owner pours some soy sauce on the surface of the rice ball. If you are a spice lover, don’t miss out the spicy! The food stand mainly sells rice balls and egg cake, and there are quite a few people queuing up to buy rice balls. There is only one person making rice balls. The speed of making rice balls is extremely slow. But, as the saying goes, “Soft fire makes sweet malt.” If you ask me what is the food that the tourist cannot miss out when visiting Loudong, I would definitely recommend the rice ball 🍙 #popyummy #popdaily #ilan #loudong #foodie #foodphotography #eeeeeats #rice #ball #breakfast #local #taiwan #羅東美食 #宜蘭美食 #古早味 #飯糰 #無名飯糰 #早餐

Hotpot defeat the cold weather 

📍這一鍋 Without a little happiness like having hotpot in winter, life is nothing but a desert😋😋 Weather is getting colder, why not having hotpots tonight? #pot #hotpot #loves #foodphotography #foodporn #foodgram #foodholic #eeeeeats #popyummy #popyummy台北 #eatlocal #local #fresh #popyummy #popdaily #這一鍋 #吉林 #單點

［ 福生小食店 ］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［ 福生小食部 ］海安路老店 - 當地人愛店再一發

上次介紹了阿魯香腸熟肉， 這次繼續來介紹台南當地人都喜愛的老店， 而且他就在阿魯的斜對面， 附近還有矮仔成的蝦仁飯， 這區域真的還蠻多老店的！ 香菇肉飯 他們的肉燥味道嚐起來是比較單純的醬油味， 沒有太重的的香料味， 也沒有太明顯的甜味， 肉燥的部分因為不是五花肉為主的， 還參雜不少的瘦肉絲， 沒有明顯的油膩感， 跟嘴唇會黏黏的膠質， 味道整體來說也不算太重， 算是還蠻清爽的。 滷蛋 滷蛋也是滷到頗入味的， 口感吃起來算紮實， 有口感的。 扁魚白菜 已經煮到整個軟， 但沒有到爛而失去口感， 還保有些許的咀嚼感， 一入口是濃濃的扁魚香氣還有淡淡的開陽味， 味道堆疊的很好， 我很喜歡他整體味道跟口感。 魚皮湯 魚片外層有裹上一層薄粉， 相比直接下去煮的方式， 吃起來是相對滑嫩的， 而且他魚片跟湯的味道相對來說是比較重的， 應該有先調味過再下到湯裡面， 湯喝起來是清爽的甜度， 加一點胡椒， 可以讓湯喝起來更加分。 #streetfood #localfood #海安路 #haianroad #mincedporkricewithfungous #stewedegg #fishskinsoup #taiwan #local #popdaily

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［福得小館］將在地台味融入異國料理的高雄餐酒館

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Traditional rice ball

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Hotpot defeat the cold weather

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［福生小食店］海安路老店 - 當地人愛店再一發

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