【新北】簡單好滋味～朱記花枝羹米粉炒

豪久沒有吃小吃的港覺🥺🧡 蠻喜歡這家的耶 ❣️《朱記花枝羹米粉炒》 🚩花枝羹 $80 🚩米粉炒 $30 這口味很可以！ 自己本來就很愛花枝羹 J個連湯都很好喝 不會勾芡過度很鮮的湯 超讚der 炒米粉不會乾乾的 很剛好🤙🏼 📍新北市三重區正義北路51號 ☎️02-29858256 ⏰早上八點營業到晚上十點唷 #艾の食記 #花枝羹 #三重美食 #新北美食 #新北市 #台北美食 #台灣美食 #小吃 #炒米粉 #台灣 #taipeifood #taipeitravel #newtaipeicity #taiwan #foodporn #foodgram #foodphotography #photooftheday #lategram #foodie #foodiegram #localfood #taiwanesefood #chill 

［ 鳳姐鴨肉飯 ］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［ 鴨肉飯 ］ 鴨肉部分吃起來軟嫩， 然後上桌時會加上味道沒有太重的梅乾菜跟筍乾， 然後再淋上醬汁跟鴨油， 整體味道吃起來不會太過重鹹， 然後鴨油非常的潤口， 吃到後面甚至覺得有點太油膩了一點。 ［ 乾米血 ］ 一樣是川燙過後再淋上鴨油， 然後搭配上些許的薑絲。 他的描寫口感算是帶有一點口感的軟度， 喜歡吃有口感的人算是會覺得稍微太軟。 ［ 燙高麗菜、滷蛋 ］ 這兩樣就口味跟口感一般般， 沒有特別的部分。 ［ 白切鴨肉 ］ 然後最後還點了個白切鴨肉， 因為覺得飯上面的鴨肉不夠吃， 但是這跟飯上面的部位不一樣， 是鴨胸的部分， 因為怕乾柴所以是切成薄片， 下方有些許的燙過的豆芽菜， 讓你可以搭配著鴨肉片吃。 整體吃起來算是軟嫩， 但還是有些東西還是有點乾柴， 但不至於到會卡牙縫的狀態！ 後來才知道招牌是鴨腿飯， 但我們也沒特別做功課， 所以沒有點， 但也有可能已經完售， 因為他的數量好像也是不多！ 有想朝聖鴨腿飯的朋友， 記得早點去用餐嘿！ 🦆：台南市中西區民族路三段190號 #台南美食 #台南 #鳳姐鴨肉飯 #台南中西區 #duckrice #localfood #在地小吃 #鴨肉飯 #traditionalfood #streetfood #pigbloodcake #cabbage #stewedegg #ducklegrice #lunch #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #foodaholic # 

［ 府城國民中學九年九班深夜食堂 ］ 這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

燒肉吐司 吐司塗花生醬， 燒肉口感有嫩度帶點脆口， 雖然說蔬菜不是很多， 但是整個吃起來， 還是不錯的。 黃金皮蛋蔥肉包 送上桌有種蚵嗲的既視感， 裹了粉漿的皮蛋蔥肉包， 被炸的酥酥脆脆 尤其是咬下去的那一秒， 酥脆的口感跟椒鹽粉的香味就根本一模模一樣樣， 咀嚼時蔥肉的味道會先出來， 但是當你咬到皮蛋的時候， 他的特殊味道會先把蔥肉壓掉， 但是吃到後面的時候蔥肉的鮮香氣味， 會再慢慢地跑出來， 唯一美中不足的是蔥肉的量有點少， 吃不太過癮！ 冬瓜豆漿 冬天供應熱的， 送上來時， 有聞到淡淡的冬瓜香氣， 但喝起來沒有想像中的甜， 冬天裡來上一杯， 暖身也暖心！」 這家之前有介紹過， 但這次跟朋友看完表演後， 一起來吃點東西當宵夜， 位置就在雙全紅茶的巷子底， 而且現在巷口也放了招牌， 相信比以前好找多了！ 🏫：台南市中西區中正路131巷13號 #九年九班 #nightsnack #streetfood #breakfastinthenight #tainan #台南宵夜 #roasttoastwithbbq #deepfriefscallopandmeatbunwiththousandegg #hotwintermelonmilktea #localfood #popdaily #foodaholic

［ 民生意麵 ］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

民生意麵就在海安路跟民生路的交叉口附近， 開車或騎車的人， 建議把車停在附近再步行過來用餐。 如果不是一個人來的話， 記得分頭行動， 一定要有人先找位置， 然後再去點餐， 他們一律用口頭告知， 所以不要乖乖坐在那邊等店家來問， 一定要主動出擊， 然後滷味部分，不知道價格就問， 因為基本上老店的滷味都沒在寫價格的， 問了再夾， 才不會到最後覺得自己被老闆框了， 在那邊亂給負評！ 簡單的意麵， 但是店內卻是座無虛席， 純粹賣著簡單的幾款麵食跟滷味， 卻是如此的引人回味無窮。 我們點了一個乾麵跟一個餛飩湯麵， 還有一些黑白切。 乾麵 我極力推薦這看似平凡無奇的乾麵， 但送上來拌開後， 快快送進嘴裡， 真的是很出乎我意料之外， 一般吃到的意麵都會比較偏向軟的口感， 但他們的很Q彈， 加上簡單但是味道剛好的肉燥滷汁， 真的有一種平凡但幸福的感受。 他們的乾麵吃起來有嚼勁， 搭配上他們的淋醬（豬油、醬油跟肉燥） 真的會後悔只點了小碗， 因為真的會吃不夠。 至於餛飩湯麵， 厲害的部分是在他的湯頭， 清爽但豬大骨味道十足， 可惜麵的部分就沒有乾麵來得出色， 雖然沒有像乾麵那樣的彈牙， 就比較中規中矩， 也許是因為泡在湯裡的關係， 餛飩的部分皮薄肉的量跟調味也還可以！ 小菜隨切 我個人是覺得中規中矩， 沒有特別雷或是特別出色的表現， 但是相較於我以往吃過的滷味， 他們的顏色是較偏淺色的， 而且味道也比較清爽， 不愛重口味的人， 就自己加點醬油膏跟辣椒醬來增加味道， 還蠻建議可以點個幾樣來搭配著吃！ 對了！ 吃完後我也很推薦走到對面， 買杯宣福居的紅茶或鮮奶茶來喝， 沒錯～ 他們就只賣這兩種， 但是居然還可以出現排隊人潮， 你就知道他們多好喝了， 我個人推薦鮮奶茶， 然後點微糖微冰就可以了， 有機會再來寫他們家！ 🍜：台南市中西區民生路二段112 #台南 #民生意麵 #乾麵 #餛飩麵 #滷味 #海安路 #民生路 #宵夜 #晚餐 #在地小吃 #宣福居 #tainan #localfood #dinner #nightsnack #noodle #soupnoodle #braiseddished 

［ 福生小食店 ］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［ 福生小食部 ］海安路老店 - 當地人愛店再一發

上次介紹了阿魯香腸熟肉， 這次繼續來介紹台南當地人都喜愛的老店， 而且他就在阿魯的斜對面， 附近還有矮仔成的蝦仁飯， 這區域真的還蠻多老店的！ 香菇肉飯 他們的肉燥味道嚐起來是比較單純的醬油味， 沒有太重的的香料味， 也沒有太明顯的甜味， 肉燥的部分因為不是五花肉為主的， 還參雜不少的瘦肉絲， 沒有明顯的油膩感， 跟嘴唇會黏黏的膠質， 味道整體來說也不算太重， 算是還蠻清爽的。 滷蛋 滷蛋也是滷到頗入味的， 口感吃起來算紮實， 有口感的。 扁魚白菜 已經煮到整個軟， 但沒有到爛而失去口感， 還保有些許的咀嚼感， 一入口是濃濃的扁魚香氣還有淡淡的開陽味， 味道堆疊的很好， 我很喜歡他整體味道跟口感。 魚皮湯 魚片外層有裹上一層薄粉， 相比直接下去煮的方式， 吃起來是相對滑嫩的， 而且他魚片跟湯的味道相對來說是比較重的， 應該有先調味過再下到湯裡面， 湯喝起來是清爽的甜度， 加一點胡椒， 可以讓湯喝起來更加分。 #streetfood #localfood #海安路 #haianroad #mincedporkricewithfungous #stewedegg #fishskinsoup #taiwan #local #popdaily

［ 阿魯香腸熟肉 ］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

肉燥飯 是屬於肥肉較多， 味道偏甜的的， 缺點是偏油膩感的， 但是跟飯攪拌後他的潤滑度非常的好， 油脂會包裹著每顆飯粒， 雖然偏油， 但是還是給了很大的滿足感！ 小菜隨切 朋友點了好多樣， 有常見的也有不常見， 每種的口感其實會因為不同的店家而呈現不一樣的味道跟質感， 這次吃到了平常不太會點的品項！ 魚胃（照片中間部分） 口感奇妙， 有脆感但是又有點爛爛的， 味道很像血的味道， 這還蠻特別的， 真的不是每家店都有， 就像魚腸一樣，不是隨時吃得到的！ 大腸（圖在上方餘味那張最左邊） 口感不是太過於彈牙， 但也沒有到軟爛， 算是比較中庸的口感， 單吃也沒有不好聞或是豬腥味， 處理的還蠻乾淨的！ 鯊魚皮 口感像是木耳一樣， 但是是稍微薄一點的口感。 鯊魚肉 他們家的鯊魚肉跟我之前吃過的口感不太一樣， 他們家的鯊魚肉口感是偏鬆的， 而我之前吃的是比較緊實一點的， 朋友說可能是因為部位不一樣， 所以的口感才會不太一樣。 炸蝦捲（魚胃照片的最右邊） 真的好吃， 送到桌上時還是剛炸好的， 吃起來酥脆Q彈， 調味剛好， 沾不沾醬都好吃！ 🦈：700台南市中西區海安路一段65號 #streetfood #localfood #tainan #traditionalfood #braisedporkrice #shark #sharkskin #fishstomach #intestine #台南傳統小吃 #阿魯 #海安路 #haianroad #popdaily 

［ 東發乾麵 ］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

位在成大醫院北側人來人往的勝利路上， 在潔白明亮的飲料店隔壁， 有著一家燈光昏暗的麵店， 看似不起眼， 但餐點吃起來還蠻出乎我意料的！ 點了小碗的麻辣乾麵+滷蛋、 幾樣黑白切跟一碗綜合湯。 麻辣乾麵 但吃起來其實不辣， 香氣也不會說特別明顯， 醬料在最底部， 然後放上麵條， 再放上些許空心菜、銀芽跟肉片， 簡單看似平凡無奇， 但將麵條跟醬料拌開後， 香味就這樣緩緩飄開， 然後我最喜歡的是他的麵條， 算是拉麵感的，口感很Q彈， 整體味道不會太重， 吃得到麵粉的香氣， 我會為了這麵條再訪， 而且小碗才40元的佛心價！ 小菜隨選部分 表現平平， 但我要推薦這個甜不辣， 是我吃過最好吃的滷味甜不辣， 一般的口感都是軟軟的， 沒有太特別的口感， 但東發的很紮實， 但是又保有彈性， 很後悔只夾了一片。 湯的部分因為什麼都想吃， 所以選了綜合湯， 有四種不同的丸類跟餃類， 由於是店家自己手工製作， 所以味道沒有市面上販售的那麼重口味， 而且口感也紮實，有勁 搭配上清爽的大骨湯， 很適合拿來作為這一餐的收尾， 讓嘴巴又回到原本清爽的狀態！ 🍜 ：台南市北區勝利路202號 #成大醫院美食 #東發乾麵 #台南小吃 #streetfood #localfood #tainan #foodahilic #spicynoodlewithsoup #braiseddishes #popdaily 

［ 港式 鮮肉包 ］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

舊善化黃昏市場內， 最有人氣的現買現吃小點心非他莫屬， 尤其是下午三點半到四點這個時段， 基本上就是一出爐馬上秒殺！ 現在則是搬到新黃昏市場旁的鐵皮屋內， 離開擁擠的黃昏市場， 到這裡反而更棒， 因為位置更加開闊， 就算排起長長的人龍也不用擔心影響到其他店家， 況且你有看過賣鮮肉包的店家直接擺上一排八個鍋子在作業的嗎？ 他就像水煎包跟肉包的綜合體， 下面被煎的焦香， 上面的部分則是白胖蓬鬆的包子質感， 裡面包裹的內餡是真材實料的蔥肉餡， 不過分的胡椒調味， 一口咬下還吃得到肉塊的質感跟蔥的香甜， 重點是肉汁滿滿， 然後被那蓬鬆的麵皮吸收， 讓原本只有麵粉香的麵皮， 多了一股肉香味。 一不小心， 就把兩顆現煎的肉包肉包送進胃袋裡， 我最喜歡稍微咬一口， 然後把辣椒醬擠進去裡面， 讓整顆蔥肉餡裹上一層辣醬， 然後再吃下去， 那種幸福感真的很棒！ 久久沒吃， 現在吃到就讓我回想到十幾年前的高中課後補習時光， 吃著好吃的點心， 然後依舊面對著補習也沒有太大起色的數學習題， 只能說是在補心安的， 但至少還是有一點點小幫助， 只是沒有別人那麼行！ 將包好包子，一顆顆整齊的排入鍋內 加水後，蓋上蓋子準備施展魔法 轉眼間就變成蓬蓬的白胖胖的煎包子了， 接著灑上黑芝麻， 不只讓外表看起來更加美味， 也多了一股香氣。 起鍋囉！ 老闆娘用熟練的手法， 迅速的將煎好的包子裝入袋內， 送到客人手中！ 購買顆數價格及冷飲的種類 #港式鮮肉包 #善化美食 #善化 #在地下午茶 #localfood #streetfood #freshmade #shallotandmeatbun #meatbun #meatbao #shallotandmeatbao #tainan #shanhua #duskmarket #popdaily 

#localfood搜尋結果

【新北】簡單好滋味～朱記花枝羹米粉炒

【新北】簡單好滋味～朱記花枝羹米粉炒

［鳳姐鴨肉飯］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［鳳姐鴨肉飯］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［府城國民中學九年九班深夜食堂］這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

［府城國民中學九年九班深夜食堂］這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

［民生意麵］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

［民生意麵］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

［福生小食店］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［福生小食店］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［阿魯香腸熟肉］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

［阿魯香腸熟肉］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

［東發乾麵］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

［東發乾麵］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

［港式鮮肉包］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

［港式鮮肉包］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

#localfood搜尋結果

【新北】簡單好滋味～朱記花枝羹米粉炒

【新北】簡單好滋味～朱記花枝羹米粉炒

［ 鳳姐鴨肉飯 ］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［ 鳳姐鴨肉飯 ］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［ 府城國民中學九年九班深夜食堂 ］ 這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

［ 府城國民中學九年九班深夜食堂 ］ 這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

［ 民生意麵 ］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

［ 民生意麵 ］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

［ 福生小食店 ］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［ 福生小食店 ］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［ 阿魯香腸熟肉 ］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

［ 阿魯香腸熟肉 ］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

［ 東發乾麵 ］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

［ 東發乾麵 ］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

［ 港式 鮮肉包 ］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

［ 港式 鮮肉包 ］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

［鳳姐鴨肉飯］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［鳳姐鴨肉飯］大學同學帶我吃台南在地傳統味

［府城國民中學九年九班深夜食堂］這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

［府城國民中學九年九班深夜食堂］這次帶新來的轉學生，上課拉～～～

［民生意麵］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

［民生意麵］海安路上晚餐、宵夜，或是解酒的好夥伴！

［福生小食店］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［福生小食店］海安路老店 - 當地人愛店再一發

［阿魯香腸熟肉］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

［阿魯香腸熟肉］台南在地老司機帶我吃傳統好料！

［東發乾麵］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

［東發乾麵］吃膩了大魚大肉的過年飲食，來碗簡單的在地小吃吧！

［港式鮮肉包］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

［港式鮮肉包］隱身在黃昏市場附近的傳統美味