【創意異國料理】匈牙利Soós Tészta 雞蛋麵-雞蛋直麵+雞蛋筆尖麵+雞蛋寬扁麵

tojásos在匈牙利文裡是雞蛋的意思，材料就是用麵粉跟蛋調和而成的，而每公斤裡面就有含有四顆雞蛋。 雞蛋麵在歐洲許多地方都很常見，吃起來有飽足感可以直接取代主食。就像是台灣的主食是白米飯一樣。 雞蛋麵口感蠻像義大利麵的可是麵心沒有那麼硬，比較軟Q一點，搭配濃郁的醬汁都很不錯，青醬、紅醬、白醬搭配直麵或寬扁麵，黑胡椒醬、蘑菇醬搭配筆尖麵，都很適合耶！配海鮮、雞腿排都是不錯的選擇🦐 這次四寶媽把泰國最具有特色的綠咖喱搭配上軟Q的匈牙利雞蛋麵非常特別，意外的非常對味👍 一起來看看四寶媽如何烹飪的吧！ 👉 這次的份量是個人份的喔！ 1.使用一個鍋將水煮開，放入雞蛋麵條。可加鹽也可不加鹽。加鹽麵心會比較有味道。 2.大約煮個8-12分鐘，我取中間值10分鐘，口感吃起來微硬。 3.鍋裡倒入喜歡的醬汁再加入煮好的麵條、川燙後的青菜，大約拌炒個5分鐘讓醬汁融入到麵心，就可以起鍋了。 網路上說煮麵要放油，什麼油都可以，只是幫助麵條比較Q彈。下次可以來試試看😊 銷售通路：新光三越美麗市場 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #SoósTészta #匈牙利雞蛋麵 #雞蛋直麵 #雞蛋螺旋麵 #雞蛋天使髮絲麵 #雞蛋筆尖麵 #雞蛋寬扁麵 #四寶媽的瑣碎日常

[媽咪來開箱] FUNDODAI 鮮味透明醬油、松露透明醬油~調味新選擇，看似無色無味但風味十足，既新奇又好吃!

最近幾年透明奶茶、透明醬油……在市場掀起一陣購買潮 媽咪閒來無事逛逛最喜歡的網購賣場-廣紘國際美食進口商 一眼喵到FUNDODAI 鮮味透明醬油和松露透明醬油時 忍不住好奇心還是按下購買鍵~ FUNDODAI 鮮味透明醬油就真的完全透明無色 一開始還以為是白開水 但淺嚐一口後驚為天人! 有著鰹魚和昆布的風味~是我最喜歡的日式醬油 FUNDODAI松露透明醬油帶著金黃色高級感 以透明醬油為基底，加入白松露油及黑松露 香氣撲鼻，是媽咪最近最愛的調味料~ 🍽日式和風紅燒排骨 食材：豬排骨 適量、蔬菜 適量、糖 1湯匙、味醂 1湯匙、透明醬油 2湯匙 步驟： 1、將排骨洗淨汆燙後備用 2、將排骨煎至微微上色後加入蔬菜及適量水 3、加入所有調味料煮至滾後蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘即可起鍋~ 菜名叫紅燒排骨，但看起來完全不像~ 透明醬油有鰹魚和昆布的風味，非常適合燉肉料理 🍽松露起司雞 食材：去骨雞腿 1支、透明松露醬油 適量、乳酪絲 適量 作法： 1、將雞腿洗淨擦乾後用透明松露醬油醃製半小時 2、撒上適量乳酪絲，烤箱180度烤約20~25分鐘 媽咪很喜歡松露獨特的香氣與風味~ 加上起司後香氣更濃郁更好吃! 自從遇到透明醬油就像撿到寶一樣 每次看到小朋友吃完飯髒兮兮滿滿污漬的衣服就很頭痛 因為洗不乾淨….. 自從改用透明醬油後小朋友再也不會吃得髒兮兮了~~ 而且不會改變原食材的顏色，既新奇又好吃!推推推 銷售通路： Mia C‘bon、微風超市Breeze Super、誠品知味市集、新光三越美麗市場、家樂福 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #日本 #醬油 #日本醬油 #壽司 #賞櫻季 #透明醬油 

[媽咪來開箱] macro印度MASALA TEA香料包~寒冷的天氣被溫暖香料包圍的幸福感~

[媽咪來開箱] macro印度MASALA TEA香料包~寒冷的天氣被溫暖香料包圍的幸福感~來一杯MASALA TEA印

身為奶茶愛好者的我一直有個小夢想 那就是希望能喝遍各國不同風味的奶茶~ 所以在廣紘國際看到macro印度MASALA TEA香料包時就直接包款帶回 尤其是這幾天冷到要命的天氣 一回到家馬上煮杯熱奶茶喝真的是超級滿足又幸福~ Macro印度奶茶香料包添加了黑胡椒、肉豆蔻、肉桂等香料 Macro印度奶茶香料包有三種不同風味： 經典原味、暖薑風味、無添加肉桂 每一款都有三包 且都是獨立包裝不用擔心受潮影響風味~ 煮法也非常簡單 只需要水、糖、牛奶和一包香料包 小火慢煮至喜歡的濃度後就有一杯MASALA TEA可以享用了~ 暖薑風味 是我最喜歡的風味 剛剛好的薑味，完全不會搶走MASALA TEA那獨特的香料香氣 尤其天氣冷手腳冰冷時 煮一杯暖薑MASALA TEA來喝 全身瞬間暖呼呼~都不覺得冷了 經典原味 如果你是肉桂捲愛好者請一定要試試這款MASALA TEA 非常濃郁的肉桂香與香料完美融合在一起 熱熱喝讓人幸福感爆棚~ 無添加肉桂 這是我們家小朋友最喜歡的MASALA TEA口味 香料與紅茶、牛奶融合在一起 本以為小朋友會不太接受較重的香料味 但沒想到越喝越順口~越喝越好喝~咕嚕一下就喝光了! 比起買外面手搖飲 媽咪比較喜歡自己煮茶給家人喝 除了可以按照自己喜好調整風味也更健康 冷冷的假日就最適合煮一杯macro 印度MASALA TEA香料奶茶 再搭配自己做的小點心 美好的假日時光有療癒的香料香氣縈繞在旁真是非常紓壓~ 購買通路：city’super、Mia C‘bon、新光三越美麗市場、微風超市Breeze Super、誠品知味市集、PChome 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #macro #印度奶茶 #奶茶香料 #冬季熱飲 #新年#聚會 #奶茶 

《諾拉愛下廚》AGNESI 義大利麵 料理 蝴蝶麵 螺旋麵 蕃茄羅勒 青醬 紅醬 廣紘國際 快速動手做美食

平常很少煮義大利麵料理 因為覺得要自己煮醬汁好麻煩 這次要來分享AGNESI 義大利麵和義大利麵醬 輕鬆煮2種口味的義大利麵時間只要半小時唷 麵體有三種：螺旋麵、蝴蝶麵、義大利麵 醬料的部份有： 拿坡里蕃茄、義式蒜香、蕃茄羅勒義大利麵醬 Agnesi 義大利麵 Spaghetti n.3 500g/99元 經典的義大利直麵 建議煮的時間約8-10分鐘 各種料理都百搭 Agnesi 義大利螺旋麵 Eliche n.56 500g /99元 看到這種螺旋麵造型 第一個想到的就是做成沙拉好適合呀！ 因為麵型比較嬌小迷你一些 建議煮的時間約5-7分鐘 Agnesi 義大利蝴蝶麵 Farfalle n.61 500g /109元 可愛的蝴蝶麵較為厚實 麵體也較有嚼勁口感 煮的時間約12-14分鐘 整個義大利麵和醬料擺出來真是療癒 還沒煮就覺得很可口美味了❤️ 蕃茄羅勒義大利麵佐乾煎牛肋條 材料： AGNESI 義大利麵 1人份 AGNESI 蕃茄羅勒義大利麵醬 2-3湯匙 牛肋條 200g 小蕃茄 3-5顆（擺盤用） 九層塔 適量 （擺盤用） 蒜片 約2顆蒜頭 步驟： 1、滾水下麵，約煮8-10分鐘撈起備用 2、牛肋條擦乾撒點鹽兩面煎至焦黃，起鍋備用 3、熱鍋加橄欖油爆香蒜片 加入煮好的義大利麵 加上2-3湯匙蕃茄羅勒義大利麵醬 加適量的煮麵水拌炒均勻 可依個人口味加適量鹽巴 4、加入煎好的牛肋條拌炒 5、小蕃茄對半切加上幾片九層塔 擺盤美美的就完成啦 清炒義式蒜香蝴蝶麵佐炸豬排 材料： AGNESI 蝴蝶麵 1人份 AGNESI 義式蒜香義大利麵醬 2-3湯匙 現成冷凍炸豬排 1片 小蕃茄 3-5顆（擺盤用） 九層塔 適量 （擺盤用） 蒜片 約2顆蒜頭 步驟： 1、滾水下蝴蝶麵，約煮12-14分鐘撈起備用 2、現成的豬排放氣炸鍋料理 （家裡有什麼食材就用什麼就可以呢！ 沒有的話也可以省略） 3、熱鍋加橄欖油爆香蒜片 加入煮好的蝴蝶麵 加上2-3湯匙義式蒜香義大利麵醬 加適量的煮麵水拌炒均勻 可依個人口味加適量鹽巴 4、炸好的豬排切塊擺上 小蕃茄對半切加上幾片九層塔 擺盤美美的就完成啦 輕鬆快速好料理，醬汁很夠味 麵體也很能巴住義大利麵的醬汁 不會讓麵體與醬汁有分離感，每口都很入味 包裝後面建議的煮義大利麵時間也很準確 這些義大利麵和醬料也很方便購買 微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、誠品知味市集、Mia C‘bon、city’super、sogo台北、sogo中壢、家樂福、全聯⋯等等 也可以上官網訂購唷 廣紘官網 https://www.foody.com.tw/ 廣紘 廣紘facebook https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line @dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #義式 #義式料理 #義大利麵 #美食 #家樂福 #全聯 #全聯美食 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

【宅配美食】宵夜神級組合——奧地利Egger啤酒 x 泰國Chili Snack辣椒脆片

今天要介紹大家超特別的宵夜下酒菜組合😍😍奧地利Egger啤酒 x 泰國Chili Snack辣椒脆片一口辣椒脆片配上大口的啤酒 真的是絕妙組合🍻更讓聚會時增添了不少樂趣喔🤩 ✅奧地利Egger啤酒全系列500ml超愛去超商購買啤酒的我其實也是第一次嘗試奧地利Egger品牌的啤酒🍺幫大家科普一下 其實他發源於德國柏林郊區客棧老闆當時啤酒原料不足 為了接待大批單車客 🚴而突發奇想在黃金拉格啤酒中加入檸檬汽水🍋沒想到讓這款啤酒大受好評 ！！此款啤酒濃度滿低的 (大約是1-3%)喝起來比較有氣泡感 類似蘇打飲料的感受很適合吃飯時配來小酌一番🙌也推薦給不太能喝酒的朋友喔👌 🔸金黃啤酒經過釀造 散發出淡淡麥芽香氣滑順好喝 口味上並不會感到太苦🤩 🔸水蜜桃檸檬酒這次最喜歡的啤酒款式之一❤️裡面加入60%的水蜜桃風味檸檬水水蜜桃味道非常自然 不會有香精感🍑兩個水果搭在一起一點也不違和~淡淡的水果香氣就像在喝果汁一樣呢😝🔸 柑橘檸檬酒啤酒中內含52%綜合柑橘汁有著柑橘淡淡香氣 爽口度也大大提升📈🔸白葡萄檸檬酒白葡萄的水果香甜帶入啤酒中🍇中和掉啤酒裡的苦味整罐整體喝起來會偏甜一些個人覺得跟甜點一起搭配也是超級迷人的🥺🥺 ✅泰國Chili Snack辣椒脆片全系列純手工製作的泰國傳統正宗辣椒脆片🌶️聽說在泰國就是很常見的零食唷~嚴選泰國乾辣椒 先去除了裡面的辣椒籽降低了辣椒本身的辣味雖然看起來很辣 但實際上只有微辣的程度👌吃起來有餅乾脆片的感覺裡面還有加入芝麻及檸檬葉等味道上更加豐富 很有泰國的風味呢🇹🇭推薦大家可以直接單吃配上飲品或啤酒也可以和麵/飯類搭配 搭做配料及提味🙌 🔸泰式芝麻辣椒脆片 112g🔸泰式腰果辣椒脆片 112g🔸泰式榴槤辣椒脆片 112g共有三款可以選擇! 辣椒脆片吃起來是一樣的喔~大家可以選擇自己喜歡的配料做購買☺️酥脆口感 不會有油耗味~還滿刷嘴的個人覺得榴槤的還蠻特別的😳吃辣椒脆片之餘還可以吃到榴槤乾~味道不會太重 吃起來就跟在吃地瓜片一樣😎 🛍️購買通路➡️奧地利Egger檸檬啤酒萊爾富/新光三越超市/sogo中壢/sogo台北/微風breeze super/誠品/hola/city'super➡️泰國Chili Snack辣椒脆片：https://bit.ly/3RpzLBK🌍廣紘官網:https://www.foody.com.tw/👩‍💻FB:https://www.facebook.com/macroscopic.inc🤖官方line: @dfm1655f☎️訂購電話(02)7730-1000⚠️禁止酒駕 飲酒過量有害健康⚠️-#macroscopic_inc #奧地利啤酒 #泰國辣椒脆片 #啤酒推薦 #美食推薦 #萊爾富 #零食推薦

【開箱】廣紘國際Mega Harvest預拌粉 在家自己做甜點好簡單 輕鬆成為甜點大師 鬆餅/司康/布朗尼

烘培新手的救星來啦！想做甜點但不知從何下手？買了食譜還是部會做？只要有廣紘國際Mega Harvest預拌粉就萬事ok！只要有牛奶或奶油，輕鬆攪拌、美味甜點就完成了！今天要來為大家開箱四款廣紘國際Mega Harvest預拌粉：鬆餅(原味、抹茶亞麻籽)/司康/布朗尼，快來看看製作方式有多簡單吧~~ 廣紘國際Mega Harvest預拌粉 西班牙原裝進口，為了讓更多人享受烘焙的樂趣，Mega Harvest投入了家庭用預拌粉的研究與開發，獨家調配比例讓我們都能在家輕鬆製作點心，做法簡單，失誤率低，多種甜點任你選！ 不用在自己調比例、買材料，一包Mega Harvest就能讓你成為烘焙大師，Mega Harvest靠著精選的原料和獨家調配比例，讓每隔人都能在家輕鬆製作出不輸專業的吉拿棒、瑪芬、鬆餅、可麗餅等好吃的甜點~ 今天要來為大家開享四種不同的甜點，就讓我這個不專業的烘焙新手來試試看到底有多簡單、多方便~ Mega Harvest 椰香司康預拌粉 之前很想做司康，但因為還要備料就覺得有點麻煩，現在Mega Harvest直接幫你搭配好黃金比例，獨家調配比例讓你直接在家變廚神！ 包裝側面都會有完整的食譜步驟，教你怎麼把預拌粉做成美味的司康喔~~ 司康額外需要的材料有奶油和鮮奶，因為我想增加一點口感，所以還加了蔓越莓~ Mega Harvest 椰香司康預拌粉【製作方式】 1.需要自行準備奶油140g、牛奶140g 。 2.先將預拌粉搖勻倒入較大的容器備用，將奶油切成小正方形預備。 3.將奶油塊倒入預拌粉中，用打蛋器以輾壓拌勻的方式，使得奶油跟麵粉融合成顆粒狀。 4.再倒入牛奶並用刮刀拌入顆粒麵粉中，不需要過度擠壓避免出筋性。 5.分成40~50g大小的麵糰，放入氣炸鍋或烤箱170度15~20分鐘上色就完成了。 做法非常簡單，簡單說就是把牛奶和奶油加入預拌粉，然後努力的拌勻就好了！製作的過程超級療癒，做法簡單，失誤率低， 完成了~真的必須說非常簡單！完全不會失敗，因為Mega Harvest已經幫你備料完畢，只要可以拌均勻就ok~完成的司康非常好吃，因為是椰香口味所以吃起來不膩口，再加上我自己加了蔓越莓，增加多樣口感，午後搭配一杯紅茶超棒的~~ Mega Harvest可可布朗尼預拌粉 我超喜歡吃布朗尼~~看到有布朗尼的預拌粉直接買起來！！我平常在家都會自己做布朗尼，自己做最麻煩的就是要有可可粉，但我們家通常不會買可可粉，所以就會直接用現成的巧克力取代，但這樣做起來比例都會怪怪的不好吃，現在有Mega Harvest可可布朗尼預拌粉就沒問題啦~~ 包裝側面一樣有提供製作方式~非常簡單明瞭~ 需要額外準備的材料有奶油跟雞蛋~我一樣自己加了蔓越莓和葡萄乾~ Mega Harvest可可布朗尼預拌粉【製作方式】 1.需要自行準備全蛋兩顆、融化奶油或橄欖油100~140g。依自己的需求決定是否將預拌粉過篩，倒入較大的容器備用。 2.將全蛋兩顆、融化奶油或橄欖油140g倒入預拌粉中，使用打蛋器拌勻再倒入模具中，烤箱設置180度25~30分鐘。 3.拿出後放涼就可以切塊享用。 我發現Mega Harvest可可布朗尼預拌粉做出來的布朗尼會爆漿！口感是比較濕潤的~~ 加了蔓越莓和葡萄乾可以中和一下巧克力的甜膩~ 口感吃起來是外酥內軟，非常好吃！唯一美中不足的是不能調甜度，但如果是巧克力愛好者一定會很愛~ Mega Harvest原味鬆餅預拌粉 喜歡吃鬆餅的人一定要買這一款！這個鬆餅吃起來很像九州鬆餅！超級好吃！！ 側面的說明書也都有清楚的告訴你製作的步驟~ 這次要額外準備的材料有牛奶和奶油~~ Mega Harvest原味鬆餅預拌粉【製作方式】 1.需要自行準備牛奶240～255g、奶油50g或者橄欖油50g。 2.可以選擇是否先將預拌粉過篩來降低顆粒感，把融化的奶油拌入牛奶，再一起加入預拌粉裡攪拌均勻，即可變成鬆餅麵糊。 3.如果是使用不沾鍋，不需要倒油，用中小火加熱即可，鍋熱後倒入鬆餅麵糊就會形成自然的圓形。加熱後鬆餅麵糊會開始微微起泡，這時候轉小火翻面繼續煎到可以翻動或者上色即可。 我覺得鬆餅的製作方式是比較有難度的，因為要開火煎，但反正是做給自己吃的，所以就算形狀不好看也沒關係~~我很喜歡原味鬆餅的口味，奶香味濃、口感Q彈好吃！ Mega Harves抹茶t亞麻籽鬆餅預拌粉 這個口味非常特別~~第一次吃到抹茶亞麻籽口味的鬆餅，裡面真的吃的到亞麻籽的顆粒感喔~ 包裝側面一樣有製作步驟喔~ Mega Harvest亞麻籽鬆餅預拌粉【製作方式】 1.需要自行準備牛奶240～255g、奶油50g或者橄欖油50g。 2.可以選擇是否先將預拌粉過篩來降低顆粒感，把融化的奶油拌入牛奶，再一起加入預拌粉裡攪拌均勻，即可變成鬆餅麵糊。 3.如果是使用不沾鍋，不需要倒油，用中小火加熱即可，鍋熱後倒入鬆餅麵糊就會形成自然的圓形。加熱後鬆餅麵糊會開始微微起泡，這時候轉小火翻面繼續煎到可以翻動或者上色即可。 原味和亞麻籽口味的鬆餅，我比較喜歡抹茶亞麻籽，因為還吃的到顆粒，而且口味很特別，完全吃不膩~~很適合當早餐吃！ 如果你也喜歡吃甜點，但又不想買外面的，超推薦大家試試Mega Harvest 預拌粉，輕鬆簡單就可以在家自己做，獨家調配比例，親子在家也可以輕鬆製作點心~ 廣紘官網:https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook:https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line:@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 購買通路：家樂福、Mia c’bon #macroscopic_inc #預拌粉 #鬆餅 #司康 #美食推薦 #布朗尼 #烘焙 #家樂福

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【創意異國料理】匈牙利Soós Tészta 雞蛋麵-雞蛋直麵+雞蛋筆尖麵+雞蛋寬扁麵

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