［ 馬戲藝術節 ］台灣本土馬戲起飛暖身場～

這次能夠來馬戲藝術節走走真的是意外的收穫啊， 畢竟大家應該也知道餐飲業真的很難休假日， 但這次是因為中午要吃朋友喜宴， 所以就給他犧牲一天假期， 排了週六來休假。 吃完中午的喜宴之後， 直接驅車來到市區， 但不是直接來這， 而是先跑去花市買些資材， 再跑來參加這個多出來的驚喜市集。 這次有參加市集的店家， 老實說我覺得不多， 但是有看到幾家熟面孔， 還有一些之前有看過但沒嘗試過的店家， 這次就來吃起來。 至於表演部分， 在大大的帳棚內的表演只能說運氣好的人才能抽中， 因為這次只是暖身場， 所以表演的票是用抽的， 但沒抽中的人也不用傷心， 在場位其實也有很多表演可以看， 像是可以從他們的官方臉書上看到不少的表演團體， 但我的目的其實就只有吃市集， 所以就沒有特別去拍跟看場外的表演， 硬要說的話， 大概就是入口處的走繩吧！ ｜Maki doughnut 馬戲團藝術節市集限定組合 從來沒有直接單純的吃過他們家的原味， 炸好的甜甜圈， 裹上薄薄一層糖粉， 除了糖分的甜味， 你可以吃得到最純粹的麵粉香氣， 不變的是那沒有絲毫一點的油耗味道。 / 洛神橙片 但好像沒有看到或是吃到橙片， 他跟梅粉一樣都是粉紅色的外觀， 但吃起來的味道完全不一樣， 洛神的酸味明顯的比梅粉直接跟尖銳， 梅粉的吃起來會帶點微微的甜味， 但洛神的不是， 卻也不會讓你覺得太過直接跟刺激， 而是比梅粉更明顯的味道。 / Calbee水果脆巧克 可以吃到被爆開的燕麥片跟其他穀物脆片口感， 酥酥鬆鬆的， 配上麵包體的軟， 巧克力淋面硬化口感， 口感上的層次豐富， 突然咬到的莓果酸味、 穀物的香氣、 還有巧克力的苦香味， 也是沒有再讓人覺得會膩口的。 ｜雙好牌 餐包/一份三顆 喜歡傳統台式餐包經過烘烤加熱後， 包裹在裡面的奶油因為熱度而融化， 讓底部的麵包體像是經過油炸後， 變得脆脆的口感。 /咖啡牛奶 有牛奶清爽的奶香， 還有咖啡香， 微微的苦甜香氣， 跟濃縮咖啡加牛奶的拿鐵， 味道就是不一樣。 ｜移動的鍋子 達克瓦茲三件組 / 經典原味 清爽乳酪香氣， 一咬開除了乳酸味， 還有尾韻的奶香。 / 櫻花草莓 內餡外層是拌入了草莓醬的奶油乳酪， 中間再擠入草莓果醬， 乳酪的乳酸搭配上草莓醬的果酸， 還有濃郁草莓醬的甜香氣， 會讓人不知不覺一口一口的全吃下肚。 / 茉莉桔茶 一咬開茉莉綠茶的味道直接在嘴裡炸開， 原本我以為這會是味道最清爽的， 想不到卻是最為強烈的一款， 雖然一入口味道很強烈， 但是他馬上就散掉了， 只留下淡淡的茶香氣在鼻腔內。 咬到中間時， 遇到明顯的金桔奶醬的香氣， 又讓口水快速的分泌出來， 再配上茉莉的香氣濃郁， 兩個搭配起來很有戲劇性， 是會讓人留下深刻印象的一個口味。 ｜苦甘 X 若草 / 醬油團子 在蒸鍋內保溫的糯米團子， 取出後用噴槍炙燒後， 帶點焦香氣味， 淋上濃稠的醬油醬汁， 咀嚼起來帶有嚼勁但不黏牙， 醬油的鹹甜味道， 帶出了米香。 / 黃豆粉，黑糖蕨餅 軟嫩的黑糖蕨餅， 本身沒有太明顯的甜味， 加上包裹在外面的黃豆粉， 咀嚼後， 嘴裡留下的是黃豆粉的豆香味。 淋上糖蜜之後， 吃起來的味道更有層次了， 多了一股不一樣的甜味跟糖香氣， 從原本的清爽變成了微濃郁的味道。 #馬戲藝術節 #馬戲藝術節市集 #水交社文化園區 #北極是吃貨 #台南市集 #假日市集 #現場表演 #預約售票 #focasa #focasacircusfestival #若草 #日式甜點 #烤糰子#蕨餅 #移動的鍋子 #達克瓦茲 #茉莉桔茶 #櫻花草莓 #雙好牌 #奶油餐包 #咖啡牛奶 #makidoughnut #日式甜甜圈 #市集美食 #吃貨吃市集 #pop台南 #poptainan #popdaily #popyummy #dessert #dessertaholic #dessertlover 

［ Maki Doughnut ] 日本海歸女子的日式手工甜甜圈

終於輪到我來吃過鹹水的甜甜圈了， 上次在漁光島藝術節時沒能吃到， 雖然我也是去了好幾天天的， 但是週末就只去了兩次， 因為去太多次的話， 荷包真的太傷了， 所以只去了兩天的市集， 加上他每個禮拜與會的店家都不太一樣， 而Maki 就是沒有在我有去的那幾天出現， 加上一開始都是走市集方式在販售， 所以一直沒口福。 但是在疫情時， 他居然有了個固定販售的地點， 就是之前去過的A Room ， 但是他一開始只有提供固定的口味搭配來販售， 而偏偏我想吃的口味就是不會在一起， 所以就繼續等著之後的發展， 後來他終於可以自選口味， 而且也不一定要預購， 只是每次出爐的數量有限， 必須手腳要快， 而且現場購買的話是有數量限制的， 一個人只能買三顆， 不然我好想再多吃幾顆啊！ 一定有人會說幹嘛要限制數量， 因為主理人說新鮮吃，當天吃最好吃， 所以才會有購買的數量限制， 其實也是， 對我來說也是一樣的想法， 東西新鮮吃最好吃， 尤其是甜點這類的， 不只要要當天吃， 最好是在現場吃最好， 所以我就很假掰的帶了盤子， 直接在現場嗑光他！ 但這次其實是我第二次來吃了， 前陣子就買來吃了， 自己當場吃一顆， 另外兩顆就直接給朋友當作生日蛋糕， 哈哈！ 因為他圓圓的造型象徵著圓滿， 又胖胖的， 真的很適合當作生日蛋糕，， 又不用怕騎車會撞傷， 造成外觀上的缺憾！ ［ 地瓜梅粉 ］ 包著地瓜泥的甜甜圈體， 被均勻的包裹上了一層薄薄的梅粉， 外面的梅粉帶著酸甜的口感， 但是裡面的地瓜泥有著獨特的奶香氣， 這兩種口味加在一起， 會讓人有種在吃甘梅薯條的即視感。 ［ 榛果巧克力 ］ 我原本的想像是將榛果巧克力醬本人包在裡面， 對就是我們最常拿來抹在吐司上面的那種榛果巧克力醬。 他雖然是叫做榛果巧克力， 拿到時一咬下跟想像中完全不一樣， 不是我想像中的那種甜膩感， 而是苦甜巧克力的成熟感， 不是給小朋友吃的那種口味。 榛果可以吃到他本人， 所以咬到時才會出現榛果本人特殊的香氣， 所以他整體的味道是蠻有層次的， 因為你咬下的每一口都有可能會有小驚喜。 ［ 四季春檸檬起司 ］ 鬆軟麵包抱著帶有清香味道乳酪起司， 非常爽口， 不會讓人有厚重感， 外面的四季春茶粉， 微微的茶香， 搭著檸檬乳酪， 又清爽又有奶香， 讓人一口接著一口。 雖然買了三顆， 也一口氣全部吃完， 但一點膩感也沒有， 有也不會有油炸甜甜圈讓手油油的既定印象， 如果不是有其他店等我去吃， 我真的會想再點其他口味繼續留下來吃！ Maki 家的甜甜圈是長得像台式甜甜圈的那種貝果造型， 但是整體大小又再小一點， 但是麵包體本身又再豐滿一點， 就很像之前負債女孩那種肚臍餅外型的感覺。 他們會在裡面包入主要的口味餡料， 再下鍋油炸， 但吃他們吃起來沒有油炸感跟油膩感， 而且顏色也是偏白的， 如果要跟其他家比較的話， 他真的就像白白胖胖的小嬰兒屁屁， 同時也因為他的麵包體本身的厚度較厚， 你更能夠吃到麵包本身的鬆軟度還有韌性。 這很推薦給喜歡吃乾爽系甜甜圈的人， 因為像之前介紹過的「 Perfe’ dough 」跟禮拜一的「 吃甜甜 」就是屬於裡面填餡的方式， 給小孩子吃就比較容易吃到滿嘴都是醬， 但Maki 的就相對來說會乾淨一些， 而且他們外層裹的糖粉粗細度也不一樣， 大家可以依照自己的喜好去做挑選。 ［ 西西里咖啡 ］ from A Room 雖然他們也是有加糖， 但是他們的喝起來不會有很明顯的糖味， 檸檬的清香度也是有的， 然後除了咖啡本身的苦香 ， 也還帶有點檸檬皮的苦感， 酸度不是那麼樣的搶眼， 比較多的是他的香氣。 🍩：台南市長榮路一段234巷16號 IG：Makidoughnut #makidoughnut #手工甜甜圈 #日本海歸女子的日式手工甜甜圈 #日式手工甜甜圈 #市集美食 #數量限定 #北極是吃貨 #handmadedoughnut #japanesestyledoughnut #台南好吃甜甜圈 #預定甜點 #預定自取 #現場購買 #dessert #doughnut #taiwanflavor #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 

【台南 maki doughnut】老宅裡必買日式手工甜甜圈！

📍台南市長榮路一段234巷16號 🈺️12:00-16:00(週二三休） IG @makidoughnut 可以線上預訂(會開單)或現場購買 灑上洛神花糖粉的甜甜圈整個粉粉嫩嫩有夠可愛❤️ 玫瑰起司是主角，吃起來有淡淡的玫瑰香氣，鹹香中帶點酸甜！因此洛神花味道相對不明顯～ 另外一個是四季春粉，一開始有感覺到一點點茶香～ 檸檬起司內餡也好好吃！鹹起司帶有檸檬清香～ 甜甜圈口感鬆軟又有Q度 它的內餡不是整個填滿的，大概一半一半～ 吃起來我覺得不會太膩而且甜甜圈本身就蠻好吃的～ _ ✔️洛神玫瑰起司 💰80 ✔️四季春檸檬起司💰70 店面是打造成玻璃屋的感覺，搭配復古老屋的風格 戶外的小庭院也很適合拍拍照❤️ #yun美食#yun台南#台南#台南下午茶 #台南美食#台南食記#台南美食地圖#台南咖啡廳 #台南美食推薦 #台南甜點推薦 #日式甜甜圈 #makidoughnut #tainan#tainanfood#tainanfoodie#tainaneateat#tainanfoodlife#tainancafe #instafood#instadaily #台南必吃

【台南東區】終於吃到超人氣日式甜甜圈maki doughnut～疫情期間可以免排隊訂購自取哦！

🌕🌕🌕🌕🌑｜📍台南 - 🏷️店名：#makidoughnut 這家店目前有在接訂購自取的訂單！ 可以去他們ig看～ 總共有三種組合～我買的是A組合，以下會一一介紹 📍A組合➰$330 共有5種甜甜圈🍩 📍苦甜巧克力x1 我覺得苦甜巧克力的好吃！是所有的口味裡面餡料的存在感最重的🍫完全不會死甜～就是真的有帶苦味的巧克力醬！推推 📍原味x1 原味的可以吃到甜甜圈會回彈的口感～我覺得還不錯！ 裡面的孔洞也比起其他有包餡料的少～ 咬了之後還會彈回來真的蠻厲害的😂糖粉也不會太死甜 ☺️但灑滿多的 📍洛神玫瑰起司x1 這顆甜甜圈是給朋友吃的～ 朋友說起司味很濃！餡料也是一半空心一半實心，然後洛神玫瑰也是灑了粉在外面，但吃不太出來味道🌹 不過裡面的起司真的好吃🧀️朋友很喜歡🥺 📍梅粉地瓜x2 梅粉地瓜的梅粉沒什麼味道😭有看到灑在甜甜圈上，但真的吃不太出來 他們甜甜圈的餡料都是一半空心一半實心，我覺得地瓜的味道沒有到很明顯，就是淡淡的味道，我本來最期待地瓜🍠但味道真的偏淡QQ這款偏失望... 總之我個人覺得巧克力的最好吃，朋友覺得洛神玫瑰起司很好吃！ 他們家的甜甜圈最大的優點就是完全不會油！跟傳統的甜甜圈口感不太一樣～吃多了也不會太膩🍩 但缺點是很小一個（應該是因為它是日式甜甜圈）😭這樣平均一個$66我覺得稍微貴了一點 不過能在疫情期間吃到日式甜點也不錯！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🏷️店名：maki doughnut ⏰營業時間：目前都以訂單自取為主 📍地址：701台南市東區長榮路一段234巷16號(a room咖啡與broom中間的戶外花園) 喜歡我的文章也歡迎追蹤我的ig哦～會有很多台南美食跟全台美食！ #theabbiefoodie #foodie #台南美食 #台南美食推薦 #台南日式 #台南日式甜點 #日式甜點 #doughnut #maki #japan #donut #japanfood #台南甜甜圈 #台南日式甜甜圈 #台南下午茶 #台南東區美食 #台南甜點 #台南點心 #tainanfood

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