台湾の葱パン 🥖美味的肉鬆蔥麵包捲捲

Bake Taiwanese Scallion Buns Recipe 🌱 Esther頻道裡甜點居多（笑 今天⋯我想來點⋯來點鹹食吧：） 麵團可以捲巧克力，可以捲肉桂，當然也可以捲蔥啦，加點Esther家常備糧食台南的肉鬆，香噴噴實在美味la！💗 當作早餐或是點心都很可以喔😋 一起來試試 #葱パン #蔥麵包 #scallionbuns 吧～～ 🥖Recipe：（約8個小手撕包） For Dough — 197g flour 高筋麵粉🫓 21g butter 奶油 🧈 23g brown sugar 紅糖 🍭 2.1g yeast 速醱酵母💧 135g milk 冰牛奶🥛 Some salt 一搓鹽🧂 For Fillings — （依自己喜愛調味） scallion 蔥花🍃 pork floss 肉鬆 🥓 avocado oil 酪梨油🥑 pepper 胡椒粉 🥨 ❤️文字食譜❤️ ❤️烘焙愛好者看這邊❤️ 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #Taiwanese #Scallion #meatfloss #homemade #bread #making #vlog #easy #肉鬆 #蔥 #麵包 #餐包 #簡單 #烘焙 #烤 #鹹麵包 #早餐 #食譜 #小烤箱 #麵包機

Earl Grey Milk Pudding with Caramel🍮來烤伯爵鮮奶焦糖布丁吧

Homemade時光總是特別的可愛與療癒，一起跟Esther烘焙吧：） 好想吃 #布丁 喔：）Esther家裡終於有鮮奶油啦^^，可以製作出柔軟口感的嫩布丁嘍，一起來試試來嚐嚐！💗 加熱牛奶時，我是放入唐寧伯爵茶包，你也可以選擇加入巧克力、香草、抹茶…喜愛的口味喔😋第一次做 #CrèmeCaramel 一起來看看吧～～ 🍨 Recipe： （可以製作2個小布丁杯） 25g brown sugar 紅糖 🍭 5g cold water 常溫水💧 15g hot water 熱水♨️ 1g salt 鹽🧂 85g milk 牛奶🥛 30g medium cream 鮮奶油 🐂 15g sugar 白糖 🍬 1 earl grey tea 伯爵茶包🫖 1 egg 🥚 + 1 yolk 🍳 1全蛋+1蛋黃 😋想跟著影片一起做得點這邊😋 文字食譜底加：） 1. 先將紅糖與冷水放入不沾鍋中加熱，煮出泡泡時可以稍稍搖動鍋子，起鍋前關火，加入鹽巴與熱水讓他作用。 2.將焦糖液倒入布丁杯杯裡面，冰入冰箱讓它冷卻，就可以開始做布丁液囉💗 3.糖、牛奶、鮮奶油倒入鍋中煮至糖融化，周圍冒小泡泡後離火，讓他降溫。這時牛奶味超香的啦＾＾此時可以加入茶包或其他你愛的口味囉 4. 將蛋液混合好之後，牛奶液體緩緩倒入，記得持續攪拌 5.過篩之後倒入布丁杯中，布丁杯放在另一個容器裡頭，在容器中加入布丁杯一半的熱水，布丁杯記得覆蓋上鋁箔紙喔！！ 6.放入烤箱烤30分鐘（可因自家烤箱調整），只要不會晃動就可以囉～ 7.放涼後記得蓋上蓋子或是鋁箔紙冰入冰箱一宿！隔天就能享用美味布丁呀 😙😙😙😙😙 更多系列文章 😘一起做甜點，一起吃甜甜吧😘 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #Pudding #Milk #homemade #dessert #making #vlog #easy #鮮奶 #焦糖 #伯爵茶 #布丁 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 #小烤箱

Earl grey tea poundcake🍰最適合新手的經典伯爵茶磅蛋糕

👆（喜歡影片紀錄的點上面） 👇（喜歡文字敘述的繼續看下去） 新烤箱挑戰過肉桂捲之後，這次來做做Esther家的常備甜點⋯⋯磅蛋糕 囉：）算是我們家的拿手甜點啦，配茶配咖啡都很適合！！👩‍🍳 口味也可換成抹茶、柚子茶、原味、巧克力、香蕉、檸檬🍋，都會成功的喔！ 配上咖啡或茶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)真是太美好的日子囉💓 （原本應該是1:1:1，但是想要少負擔一點的吃，以下為減油減糖版食譜💗） 🧁 Recipe 100g flour 低筋麵粉 🥧 75g butter 奶油 🧈 65g sugar 糖 🍭 2pack tea 唐寧伯爵茶包 ❤️ 😁第一步驟 將奶油打發到泛白與蓬鬆狀態之後，分次加入糖與蛋 😁第二步驟 加入過篩的麵粉以切拌方式拌勻，並加入喜愛的口味（伯爵茶包） 😁第三步驟 倒入烤模之中，進預熱到160度的烤箱之中 😁第四步驟 30分鐘後，蛋糕就考好囉＾＿＾快來享用 是不是很簡單：）一定會成功又保證好吃的甜點，就屬磅蛋糕啦！ 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ BakeWithEsther： #EarlGreyTea #Poundcake #recipe #making #vlog #easy #磅蛋糕 #伯爵茶 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 #mosh!烤箱

Soft Milk bread cinnamon bun🍞小烤箱烤出鮮奶柔軟手撕吐司肉桂小餐包

疫情期間一起跟Esther宅家變身小小烘焙師吧🥯 突然想吃最簡單顏值又可愛的山形吐司⛰️ 之前用麵包機烤出來的隔天都乾乾硬硬的，這次想要柔軟的口感，第一次試試看用烤箱與一個晚上冰在冰箱的方式，來嚐嚐值得等待的美味！ 麵團可以捲肉桂、可可、抹茶⋯😋😋😋 單吃、抹奶油、果醬、奶酥、巧克力、或作成三明治、加蛋加生菜加蘑菇、法式吐司都很讚讚～～ 🍞 Recipe： 170g flour 低筋麵粉 🥧 145g warm milk 溫牛奶🥛 25g melted butter 融化奶油 🧈 25g brown sugar 紅糖 🍭 3g yeast 速醱酵母 1g salt 鹽 操作記錄底加＾＾（影片以快快的一分鐘呈現💗不佔時間） 照片說明底加：）（給喜歡看文字的你💗） 1. 糖加入溫牛奶，再加入酵母靜置作用。過程可以先準備過篩的麵粉跟鹽。將奶油倒入酵母液體中之後，倒入裝有麵粉與鹽的容器中。 2. 以刮刀切半方式拌勻集中麵團，冰入冰箱一個晚上。 3. 隔日取出後，分別桿平與捲好靜置來醒醒麵糰。靜置完成後再塑型成喜愛的樣子！可揉成長長的放入土司模，也可揉成圓圓的變成小餐包。之中能加入喜愛的佐料。 4. 分別放入模型中，蓋上濕布，到溫暖的地方（微波爐、烤箱）讓他靜靜地發酵吧～ 5. 根據自家烤箱的脾氣調整溫度與烘烤時間，小烤箱大約十五到二十分鐘。鬆軟的麵體就出爐啦＾＾ 不用宅配不用出門也能在家裡到好吃的麵包，解鎖自己的烘焙技能，是不是很有趣呢？有推薦的烘焙品項也歡迎跟大家一起在留言區分享交流喔😋😋😋 BakeWithEsther： 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #Soft #Milk #Bread #loaf #making #vlog #easy #鮮奶 #柔軟 #吐司 #小餐包 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 #小烤箱

Cinnamon Roll easy Recipe 第一次做肉桂捲超簡單🧁小烤箱也可以

在疫情期間想要吃到肉桂捲，除了上次的朋友帶來的之外，這次⋯⋯Esther要來做點……自家烘焙的肉桂捲囉：） 使用了可愛的 #mosh!烤箱 之前都用了烤土司跟加熱小點心，現在來烘焙看看！ 首次嘗試製作，有些人喜歡，有些人不喜歡的神奇肉桂，我很喜歡👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 第一次做肉桂捲有把它記錄下來，影片底加！！ 🧁 Recipe：（做出了四大四小的肉桂捲兒＾＿＾） 麵體🍞 200g flour 高筋麵粉 🥧 140g milk 牛奶 🥛 35g butter 奶油 🧈 25g sugar 糖 🍭 3g yeast 乾酵母 2g salt 鹽 🧂 內部抹醬 35g brown sugar 紅糖 50g butter 奶油 🧈 3g cinnamon powder 肉桂粉 Step1. 把奶油、糖粉、牛奶加熱，之後將酵母倒入，靜置讓他作用～大概是8分鐘 Step2. 把麵粉還有鹽過篩拌勻後，加入第一步驟的發酵液體 Step3. 攪拌攪拌過後，讓他在微波爐裡面第一次發酵吧！讓他膨脹到兩倍大 Step4. 拿出揉麵後感成四方型，抹上自製肉桂抹醬 Step5. Roll Roll Roll it up! Step6. 分成等大的麵團放入保鮮盒中二次發酵，半小時就可以囉！ Step7. 小烤箱750W 25-30分鐘，上色即可 Step8. 香噴噴出爐，放涼後開吃：）保存的話冰冷藏冷凍，噴水回烤就豪豪吃囉！ \\附上更多自家小烤箱烘焙連結❤// Crispy Matcha cookie Recipe Video: https://youtu.be/vcNH3niisqY My Fluffy Pancake Recipe Video: https://youtu.be/UMW76RaWUmg My Belgian waffle Recipe Video: https://youtu.be/fwpCNjldTEY 一起跟Esther用甜點療癒在家的時光吧！！ ❤❤❤ 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #Cinnamon #Roll #recipe #making #vlog #easy #肉桂捲 #肉桂 #無機器 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 

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Earl grey tea poundcake🍰最適合新手的經典伯爵茶磅蛋糕

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Cinnamon Roll easy Recipe 第一次做肉桂捲超簡單🧁小烤箱也可以

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