好萌的台灣造型抹茶！「 Apr.28 X 安蕾」

🍵 抹茶力量大，480元 ☻ 抹茶蜜柚厚巧夾心 ☻ 抹茶濃乳酪磅寶 ☻ 抹茶白玉方塊巴斯克 ☻ 抹茶玄米費南雪三明治 先前就回購過幾次的apr.28，上個月和有才的學妹安蕾一起出了抹茶組，部分收入捐給羅慧夫顱顏基金會，邊吃抹茶邊做公益，一切似乎更合理了～ Apr.28的強項是磅蛋糕，濃乳酪磅寶這次還加入抹茶乳酪，味道上更多變化；最吸睛的當然是台灣造型的厚巧夾心，沒拍到切面，裡面有蜜柚子皮丁，一口咬下有種驚喜感。 白玉方塊巴斯克是吃過最小巧的巴斯克，口感滑順綿密，這大小其實挺不錯，吃得滿足又不會有太大負擔～費南雪三明治中間是玄米茶乳酪，有別於抹茶的香氣，和另外三款有了明顯區隔。 🏠 店家：apr.28 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：桃園、台北車站面交 / 冷凍宅配 #台北 #台北甜點 #桃園 #桃園抹茶 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #matcha #抹茶巴斯克 #聯名 #apr28

高雄手工冰淇淋專賣「Elefantasia Homemade Ice Cream 冰淇淋」

🍵 抹茶杏仁冰淇淋，80元 愛吃冰的心，不管溫度多少都不會改變的~上週南部出差就特別造訪手工冰淇淋專賣的Elefantasia，周末可以在三民區的小店面自取，直接在戶外空間吃光小巧的冰，氣氛很讚就是要小心蚊蟲攻擊。 Elefantasia之前有出純抹茶版本，新版的抹茶加入杏仁增添口感~本來就知道是用小山園抹茶粉，和老闆聊天時他說抹茶粉是用五十鈴，一聽差點被嚇歪！五十鈴賣這價錢，真是佛心來著。 味道上不到台北愛店on the road或台南新歡千森製菓被抹味爆擊，屬於重抹控覺得不夠過癮的中抹，不過抹香和奶香十分舒服，有機會也想嘗嘗其他口味~ 🏠 店家：Elefantasia 💰 訂購：官網預定、現場購買 🍩 取貨：高雄六日1400-~1800自取／宅配 📍 地址：高雄市三民區豐裕里中仁街68號 #高雄抹茶 #高雄 # Elefantasia #冰淇淋專賣 #抹茶 #抹茶控 #小山園 #五十鈴 #丸久小山園 #抹茶控吃高雄 #matcha #抹茶控吃冰

抹茶麵特別聯名「一〇八抹茶茶廊」X「EN和食」

🥗 涼拌抹茶麵香烤野菇橙醋慕斯，280元 🍲 抹茶麵與春菊珠貝天婦羅 抹茶鹽，280元 來自日本的抹茶專門店一〇八抹茶茶廊，今年中秋節岀了宇治抹茶麵，進入冬天抹茶麵再進化，和SOGO復興館11樓的和食EN聯名出了兩款料理，一款是乾麵，一款是熱湯麵，兩款都是和食EN主廚嘔心瀝血的成品，從擺盤到食材都可以感受到濃濃的匠人精神，預計販售到12月～ 兩款中愛乾麵多一點，因為橙醋慕斯實在太有趣了！帶有些酸度的慕斯，打發後可以成形，要食用時再均勻拌進抹茶麵中，搭配滿滿的烤野菇，很有秋天的味道～因為是乾麵，外帶也適合，麵體不會有泡軟的問題。 說到日本料理，天婦羅是很有代表性的品項，湯麵就有搭配天貝和時蔬炸成的天婦羅，沾上店家和一〇八抹茶茶廊特製的抹茶鹽，挺特別～可惜抹茶鹽沒單獨販售，個人對這罐也是很有興趣😉 題外話，和食EN有幾款梅酒和梅酒醋飲品，搭起抹茶麵也是毫不違和，尤其是威士忌梅酒，帶著梅子香的微醺滋味，Friday night來點大人味犒賞自己再適合不過～ 🏠 和食EN 📍 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓 🚇 捷運：忠孝復興站，2號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：（02）7745-0796 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #一○八抹茶茶廊 #抹茶專賣 #108MatchaSARO #SOGO復興館 #和食EN #京站時尚廣場季 #抹茶麵 #聯名 #宇治抹茶 #108matchasaro_tw #hojicha #cigare #gift #giftbox

抹茶控吃聖誕節全餐！「好啊」

🎄 耶誕抹茶脆脆寶盒，170元 🍰 抹茶草莓捲，180元 🍓 新鮮草莓塔，170元 🍵 小山園抹茶拿鐵，170元 📌 低消飲品，無服務費，有wifi 📌 平日不限時，假日限時2小時 12月默默就過了一半，最近興趣除了找草莓抹茶甜點，效期更短的聖誕節限定品項更是首選，上禮拜剛出聖誕節品項的好啊就是最新蒐集的店家，下周應該可以出篇聖誕節限定版抹茶甜點特輯🎅🏻 去年也有到好啊吃聖誕節限定甜點，今年品項又推陳出新，年年都有驚喜的概念~三款中的新鮮草莓塔沒抹茶元素，不過草莓裝飾很華麗，鮮奶油加上馬茲卡邦調和的內餡也挺清爽，配上脆脆的塔皮，不愛抹茶的點這塊就對了！ 草莓塔主要進去同行學姊的胃裡，抹茶控當然主攻脆脆寶盒和抹茶草莓捲~寶盒是泡芙變化體，泡芙皮裡包了滿滿的抹茶餡，再加上新鮮草莓和蜜糖吐司丁，要口感有口感，要抹有抹，要草莓有草莓，果然是三種願望一次滿足的抹茶控聖誕寶盒~~ 抹茶草莓捲的草莓是頂上擺盤旁的新鮮草莓，抹茶捲本身就是純粹的抹~俯瞰就可以看到寬度十足，抹茶淋醬的量也給得大方，瀟灑的淋好淋滿就對啦！內餡放久一點就有爆漿效果，學姊給的評價是「大人味甜點」，不是說有酒味，意思是甜度不高，是可以好好感受小山園抹度的捲~ 好啊低消是飲品，之前也會點的小山園抹茶拿鐵默默改版了，之前是直接調製好、頂上撒上抹茶粉，現在是牛奶和抹茶分開，可自己加入，視覺上的變化更多，更喜歡現在版本🍵 📍 地址：台北市萬全街46號1樓 🚇 捷運：雙連站，2號出口步行3分鐘 ☎️ 電話：0926-193-103 🕛 營業時間：1230~1930 ❌ 公休日：星期一、星期四 #台北 #抹茶 #抹茶控 #雙連站 #好啊cafe #抹茶控吃雙連站 #台北美食 #咖啡廳 #甜點 #雙連 #中山甜點 #台北下午茶推薦 #雙連美食 #matcha #抹茶泡芙 #抹茶生乳捲 #小山園 #草莓季 #抹茶控吃聖誕節 #抹茶控吃草莓季 #聖誕節限定

日系甜點店抹茶季「Chiffon日式手工蛋糕店」

🍵 抹茶酥皮泡芙，90元 上班就會經過的Chiffon，從1998年就成立，這幾年都有的抹茶季10月又來了，除了原本固定品項也有些新產品。 抹茶酥皮泡芙是平常也會出現的品項，使用的是小山園～果然也是大家熟悉的味道，不過奶味比抹味更重些，抹度頂多輕抹到中抹，有些不過癮。 同樣說台北的抹茶泡芙，更推一顆只要60元的 木村屋 或 品好乳酪，個人工作室的話老相好 WACHA 和 Lulu matcha 露露抹茶館也是不知吃了幾顆～Chiffon的話還是會想試試招牌的鮮奶油戚風。 📍 地址：台北市中山區龍江路79號 🚇 捷運：南京復興站，2號出口步行約6分鐘 ☎️ 電話：（02）2716-0138 🕛 營業時間：0930~2100 ❌ 公休日：星期日 #台北 #台北抹茶 #南京復興站 #抹茶 #抹茶控 #Chiffon #matcha #抹茶季 #小山園 #丸久小山園 #抹茶泡芙 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

抹茶專賣店草莓季開跑！「伊藤久右衛門」

🍓 卡士達抹茶草莓刨冰，360元 📌 一成服務費 每次到伊藤久右衛門 ，唯一想點的都是抹茶刨冰，昨天開始的草莓季出了兩款抹茶刨冰品項，價錢差20元，差別是一款有抹茶卡士達醬，另款芭菲是抹茶仙貝取代卡士達醬，掙扎後選了價格高一些些的卡士達醬版本。 草莓季版本就是煉乳刨冰版本加上草莓，整碗切半的草莓加起來共4顆，比一般刨冰版貴70元，加上一成服務費，單價頗驚人（已經歇業的伊藤久右衛門姊妹店茶籠，前年沒有抹茶凍和紅豆最中的草莓抹茶刨冰是280元）；這組合除了冰體外還有草莓紅豆最中，抹茶凍、寒天凍和一碗抹茶醬。 每次吃的感想都差不多，冰本身完全沒得挑剔，抹度完全收服重抹控！抹度更高、甜度很低的抹茶醬也有加分，不過碗裝不是太好倒，撒出好一些覺得心痛。更心痛當然是荷包，如果加點套餐直接破400啊...... 這次組合只對冰本身滿意，草莓紅豆最中的蜜紅豆甜度實在太高，抹茶凍和寒天凍口感也沒什麼彈性，可以出個不要這兩個配角然後親民一點價格的版本嗎😂 📍 地址：台北市中山區中山北路一段132號 🚇 捷運：中山站，2號出口步行約7分鐘 ☎️ 電話：（02）2567-5335 🕛 營業時間：1200~2100 ❌ 公休日：無 #台北抹茶 #台北 #伊藤久右衛門 #中山站美食 #中山站抹茶 #抹茶 #抹茶控 #草莓季 #限定 #抹茶控吃草莓季 #matcha #抹茶控吃冰

高雄冰心維也納工作室「麵包謝 Boulangerie Hsieh」

🍵 日本小山園抹茶維也納，85元 🍫 75%可可貝禮詩維也納，85元 週末最適合悠哉的好好吃頓早（午）餐，久違的高雄行特別跑一趟高雄，帶了放在口袋名單一陣子的麵包謝招牌冰心維也納回住處，小山園抹茶當然不用說，新品可可貝里詩一起帶走，本來只打算各吃半個嘗嘗味道，一回神兩條都清光了 冰心就是代表夾層是走冰涼口感，要回烤或常溫、冷藏後取出食用都可以，出差沒烤箱就直接食用，冰冰涼涼口感也不錯~冰心夾餡還有些砂糖的微顆粒口感，抹度不到重但整體挺喜歡~抹茶版連麵包體都有加抹茶粉，喜歡麵包謝介於法國麵包和餐包間的口感和外型，進烤箱的話再酥脆一點相信會是另種風情！ 先吃了抹茶已經有不錯印象，可可貝禮詩更有驚豔感！單一巧克力的可可豆加上貝禮詩奶酒，一樣吃得出砂糖口感的內餡，味道比抹茶更強烈，些微的大人味把可可味整個帶出來，一吃完就已想回購的程度了！ 麵包謝也有出生吐司，下次除了這兩款再回購，也想試試鹹的cheese生吐司，也期待麵包謝也推出抹茶口味的生吐司啊~~ 🏠 店家：麵包謝 Boulangerie Hsieh 💰 訂購：每週出貨，表單下訂 🍩 取貨：高雄工作室自取／宅配 📍 地址：高雄鳳山區勝利南路7-1號 #高雄抹茶 #高雄 #麵包謝 #boulangerieHsieh #麵包工作室 #冰心維也納 #抹茶 #抹茶控 #小山園若竹 #丸久小山園 #抹茶控吃高雄 #matcha

愛店草莓季開跑！「After Rain coffee & dessert」

🍵 抹茶布丁，90元 🍓 抹茶草莓千層，200元 ☕️ 威士忌拿鐵，190元 📌 低消飲品，可訂位、預留甜點 📌 有wifi、插座，抹茶季限時2小時 愛店after rain每月固定推出的抹茶季，冬天加上草莓季，幸福感加乘~~12月的抹茶季ing，先發上個月底的食記，還有兩天的抹茶季希望還找得到時間去幸福一下~ 草莓抹茶千層，完全是草莓季的抹茶控必吃品項！去年甚至發過一篇集結各家的草莓抹茶千層特籍~after rain的草莓抹茶千層也值得一吃，皮薄、濕潤，夠抹外還有草莓的香氣，最底層還有薄薄的抹茶戚風，除了讓蛋糕更堅固一些，也有不同的口感變化。 布丁是上個月抹茶季品項，12月出的是芭芭露亞（其實今天還去外帶了兩個），兩個都是心頭好，夠抹外又夠軟爛，人生很難了既然工作不能擺爛至少可以吃個軟爛布丁／芭芭露亞療癒一下😆 之前喝過梅酒咖啡很愛，天冷了改點熱的威士忌拿鐵，威士忌香味從端上來就聞得到！after rain的拿鐵都是無糖，若要增添糖度可以和店家有禮貌詢問喔~ afrer rain這個月有兩次抹茶季，第一檔到星期二，第二檔聽闆娘薇薇預告會有新品項，期待！ 📍 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚇 捷運：中山國中站，步行約9分鐘 ☎️ 電話：（02）2713-3634 🕛 營業時間：1200~2100 ❌ 公休日：社群公告 #after_rain_coffee_dessert #抹茶 #抹茶控 #不限時甜點咖啡廳 #中山國中站 #民權敦化路口 #松山甜點 #台北咖啡甜點 #matcha #丸久小山園 #五十鈴 #若竹 #抹茶生乳捲 #抹茶季 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

新竹超chill咖啡店「一想一響 ReEcho Coffee」

🍓 私房甜點 草莓捲，220元 ☕️ 糖炙奶酒卡布，160元 📌 低消飲品，無服務費 📌 不限時，有插座wifi 所謂小確幸就是到不熟悉的地方，遇到一間喜歡的店，在新竹國賓飯店附近的一想一響就是讓人可以心情愉快整天的世外桃源，而且還吃到最後一份的草莓捲，只有快樂～ 店家有固定的甜點品項，像是磅蛋糕、布丁等，甜點師另外有每天不一定的私房甜點，這款兩入一組的草莓捲就是緣分滿滿的相遇～抹茶款的抹味不重，視覺倒是滿分，尺寸比平常蛋糕捲稍小一些。 一想一響有宇治抹茶的飲品，因為想來點咖啡因，就被糖炙奶酒卡布吸引～飲品端來就被上面炙燒黑糖吸引，奶泡下是帶一些大人味的卡布，在秋冬熱熱的啜飲，是幸福的味道～ 一想一響店址前身是個幼稚園，隱身在小巷弄中的店面十分寬敞，除了內用區還有室外吸煙區，不限時外還有滿滿滿的插座和WiFi，讀書工作放空都好適合，如果是台北肯定會列入常造訪的愛店。 📍 地址：新竹市東區民生路58巷8號 🚂 火車：新竹車站，步行約15分鐘 ☎️ 電話：（03）533-6651 🕛 營業時間：1300~2200 ❌ 公休日：無 #新竹 #新竹甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃新竹 #matcha #一想一響 #抹茶捲 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

吃爆抹茶Party！「小袋熊甜點手作坊」

🍵 抹茶脆脆巴斯克，150元 🎂 抹茶提拉米蘇，450元 🍪 抹茶夾心餅乾，55元 🍰 抹茶鏡面瑪德蓮，55元 📌 以上4入各一，組合價700元 神農氏嚐個人甜點工作室系列，這次是來自桃園的小袋熊，第一次推出抹茶全餐主要使用小山園若竹抹茶粉，看到原料就有興趣，何況巴斯克還有加入一些蘭姆酒，儘管提拉是無大人味版本，還是可以一試～ 四款中最愛巴斯克，中間有些流心感，搭配底層的脆餅乾，口感多元；味道當然是重點，有抹！蘭姆酒的大人味很輕微，但又帶出更多抹茶的醇厚，愛大人味又愛抹巴就是這塊了😍 抹茶提拉雖寫是是4吋，視覺上有更大塊的感覺，獨享的話可以分好幾次，更適合和家人、朋友一起分食～少了大人味的提拉對我來說就是少一味，不過這塊抹度仍有，中間夾層還是店家自製的手指餅乾，吸滿咖啡液後濕潤感up，表層也有一層抹茶粉，綠油油就是快樂～ 夾心餅乾和鏡面瑪德蓮都算涮口的抹茶小點，夾心餅乾中間的抹茶甘納許內餡甜度很OK，搭上外層的金箔瞬間貴氣起來～鏡面瑪德蓮的甜度稍高一些些，配個黑咖啡或無糖歐蕾就是完美的下午茶組合！ 小袋熊在蝦皮也有賣場，這次抹茶全餐是預購制，12/6前都能填單～ 🏠 店家：小袋熊甜點手作坊 💰 訂購：google表單下訂 🍩 取貨：桃園自取／宅配 #桃園 #桃園甜點 #個人甜點工作室 #小袋熊甜點手作坊 #抹茶 #抹茶控 #matcha #小山園 #小山園抹茶 #若竹 #抹茶提拉米蘇 #抹茶提拉米蘇特輯 #抹茶巴斯克

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