好吃可麗露工作室「木寧日常」

🍵 可麗露 小山園抹茶，90元 🍰 達克瓦茲 小山園抹茶，100元 🧁 達克瓦茲 小山園抹茶十生乳酪，100元 放在口袋名單很久的木寧日常是在台中的個人甜點工作室，某次上台北參加市集才終於一親芳澤，然後就被擄獲了，可麗露和達克都很讚啊~ 兩種口味的達克，外觀其實分不太出來，不過厚厚內餡就是過癮，也有展現小山園若竹的抹度，就是好吃的達克！ 比起達克，又更愛木寧的可麗露~~美麗的剖面就可以感受到抹味之濃，加上酥脆的外皮，這肯定要回購的~~ 🏠 店家：木寧日常 💰 訂購：每月開單，表單訂購 🍩 取貨：宅配／面交／市集 #台中甜點 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃可麗露 #抹茶控吃台中 #抹茶控吃達克瓦茲 #matcha #木寧日常

防疫居家烘焙「抹茶餅乾」

🍵 食材 ✤ 細砂糖80g（減糖版可用50g） ✤ 無鹽奶油80g ✤ 鹽1/4匙 ✤ 全蛋1顆 ✤ 低筋麵粉200g ✤ 抹茶粉／可可粉30g ✤ 小蘇打粉1/2匙 ✤ 核桃／杏仁片100g 🍰 作法 1️⃣ 軟化後的奶油+糖+鹽打均勻，再加入蛋，打成奶油糊 2️⃣ 所有粉類過篩，加入奶油糊壓勻（不能搓揉），再加入杏仁片或核桃，用手攪拌均勻成糰 3️⃣ 整形入冷藏1小時以上，麵糰變硬後可切成需要的形狀（厚度可切約0.8公分） 4️⃣ 烤箱預熱15分鐘，上火180度、下火160度，烤30分鐘（也可烤25分鐘，再悶10分鐘） 今天不是店家的 #BlueMonday特輯 ，送上放限動後有人敲碗的自家烘焙的餅乾食譜😆第一個宅在家的防疫生活，除了原本媽媽都會做的可可餅乾版本，把我的小山園若竹和伊勢抹茶粉都貢獻出來玩～ 兩者成品的顏色明顯不同，小山園的顏色更美，茶味也更重，不過入口後的抹度並沒太明顯，為那30克感到憂鬱，還是最原始的巧克力版本最好吃。（照片是若竹和可可版） 身為吃比做更有興趣的抹茶控，自家烘焙都從簡單的入手，最簡單的非布丁🍮莫屬了，這部分就下次再分享好了~ #抹茶 #抹茶控 #居家烘焙 #抹茶餅乾 #丸久小山園 #小山園若竹 #matcha #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯 #吃抹茶防疫

赤峰街日式冰店芒果季「點冰室」

🍵 夏日老京都，220元 📌 低消一人一份冰品或飲品 不就是前幾天，還能悠哉在赤峰街漫步，晃進點冰室 吃碗季節限定的老京都，沒幾天疫情警戒不斷升級，看著照片突然有種平行世界的感覺。 加入愛文芒果的日式抹茶刨冰，底層還有店家自製奶酪，外型討喜，光看暑氣就消一半，不過挖取要小心，免得一下就山崩。 抹茶淋醬是用小山園抹茶，抹味有，澀度也有一點，加入一旁附的煉乳倒是剛剛好。這天吃到的芒果甜度普通，不過頂層有外內部也有些果粒，挺驚喜。 疫情下的點冰室仍有營運，請遵守店家防疫規定，一起挺過這波非常時期。 📍 地址：台北市大同區承德路二段53巷33號 🚇 捷運：中山站，5號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：0907-495-158 🕛 營業時間：1300~2000 ❌ 公休日：星期三 #台北 #中山站 #赤峰街 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃冰 #抹茶控吃芒果季 #抹茶控吃赤峰街 #芒果季 #matcha #點冰室 #ジャビン

防疫最佳夥伴「暖暖。法式手工甜點」

🍵 全抹茶達克瓦茲組合，360元 ✤ 經典抹茶脆脆達克瓦茲（若竹） ✤ 鹽味牛奶糖抹茶達克瓦茲（青嵐） ✤ 抹茶覆盆子起司蛋糕達克瓦茲（又玄） 不平靜的現在，還好有暖暖帶來的溫暖。 雙北宣布防疫警戒升到第三級的當天，4月下訂的暖暖剛好到貨，成為足不出戶期間的小確幸，決定這幾天都來發可以宅配的 #吃抹茶防疫 文 ，大家一起度過這次危機吧！ 美照是3月暖暖抹茶月的 #全抹茶達克瓦茲組合 ，經典抹茶脆脆是常出現的品項，算一算應該吃掉十來顆有！不過之前都是橢圓形版本，這次改版成圓胖版，厚厚內餡吃起來超過癮~~ 鹽味牛奶糖是3顆裡比較甜的一顆，一口咬下藏在中間的牛奶糖有爆漿潛力，視覺效果十足~覆盆莓的酸甜和抹茶意外合拍，再吃3個我也可以！！ 最後再放個3月抹茶月的大合照，心情再不好，吃暖暖就暖心起來了~~ 🏠 店家：暖暖 💰 訂購：每月8日晚上8點開放訂購，蝦皮／google表單 🍩 取貨：彰化工作室自取 / 冷凍宅配 #彰化 #暖暖 #chaleureux #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃暖暖 #抹茶控吃抹茶季 #抹茶季 #matcha #吃抹茶防疫

工作室愛店升級「Hamster Dessert 倉鼠甜點工作室」

🍵 抹抹的抹茶塔，140元 🥭 小山園抹茶芒果千層，180元 📌 低消200元，防疫期間暫停內用 還在個人工作室時期就吃過好幾次的倉鼠，頂下原本寄賣的良菓茶鋪店面，4月開始有自己的家啦！可惜店面剛開就遇到疫情升溫，突然覺得上週疫情警戒升級前有造訪實在太幸運了....... 倉鼠的抹茶甜點都吃過一輪了，之前草莓季有吃到抹茶草莓千層，芒果季就換芒果當主角~這塊抹茶芒果千層一如既往地舒服，有Q度的千層皮卻不厚重，吃得吃小山園的抹茶甘醇，切片的芒果甜度也沒話說，流動性很高的抹茶淋醬讓抹度up，抹茶季挺推這一塊！ 常態商品的抹茶塔，之前都被捨棄，這次終於一起嘗到，果然是滿滿都是抹茶，加上酥脆塔殼，甜度稍高一些，不過重抹控也喜歡~ 因應疫情警戒升級，倉鼠也有推出宅配蛋糕和常溫餅乾的選項，已經在蝦皮下單抹茶餅乾組，在家也可以 #吃抹茶防疫 ，也希望疫情快快過去....... 📍 地址：台北市中正區杭州南路一段14-7號 🚇 捷運：善導寺站，4號出口步行約10分鐘 ☎️ 電話：（02）2321-3770 🕛 營業時間：1300~1930 ❌ 公休日：星期一到四（疫情期間請看店家公告） #台北 #台北甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #芒果季 #抹茶控吃芒果季 #倉鼠甜點工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶千層 #吃抹茶防疫

每月必吃摯愛工作室「暖暖。法式手工甜點」

🍰 海鹽抹茶舒芙蕾夾心，100元 🍵 姐妹聯名款抹漢全席，690元 ✤ 小柚子抹茶千層捲*1（若竹） ✤ 兩倍濃抹茶生乳捲*1（青嵐） ✤ 一口抹茶千層方方*2盒（五十鈴） ✤ 抹茶覆盆子起司蛋糕達克瓦茲*1（又玄） ✤ 硬殼抹茶泡芙fet.榛果奶霜*1（若竹+龍膽） 每個月8號就是屬於摯愛工作室暖暖的開單日，剛下完5月的單，來補一下3月的美照和心得~ 3月的暖暖是抹到爆的抹茶月！先前有介紹過的抹茶千層方方和抹茶千層巧克力棒外，還有用滿滿小山園系列的抹漢全席，這次組合又是精彩到不行~~ 禮盒除了超愛的千層方方和老相好硬殼泡芙，這次千層捲是比較有印象的品項，柚子味突出，又不會蓋過抹味，清爽中又有抹茶的醇厚，不過整個禮盒最愛的還是蝴蝶酥（禮盒沒有亂入）、方方和泡芙啦~ 新品海鹽舒芙蕾夾心，上下兩層軟綿綿的舒芙蕾，中間是厚厚的抹茶內餡，加上外層的抹茶甘納許淋醬，又是一款讓抹茶控很快樂的甜點~喜好程度直接用行動支持，剛填的5月單直接再買3個！ 快樂的抹茶月還有入手全抹茶達克瓦茲組合，這款可愛的抹茶朋友們下回再分享~ 🏠 店家：暖暖 💰 訂購：每月8日晚上8點開放訂購，蝦皮／google表單 🍩 取貨：彰化工作室自取 / 冷凍宅配 #彰化 #暖暖 #chaleureux #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃暖暖 #抹茶控吃抹茶季 #抹茶季 #matcha

高雄抹茶霜淇淋專賣「宇治．玩笑亭」

🍵 綜合霜淇淋 沖繩黑糖+ 丸久小山園抹茶，70元 最近氣溫都是30度起跳，非常適合發冰品特輯，消暑第一彈就由高雄抹茶霜淇淋專賣的玩笑亭開始~ 玩笑亭除了固定的抹茶口味，每天還會有另款不同口味的搭配，之前吃過巧克力、草莓和抹茶鹽的版本，這次是還沒嘗試過的沖繩黑糖，濃郁滋味可以假裝自己正在沖繩吹著海風啊~ 之前抹茶都是吃到伊藤久右衛門的抹茶粉，這次難得遇到小山園，兩款各有千秋，相同處是抹度有到位，夏天有時還會有水果當器皿的特別版本，有到港都值得來一支🍦 📍 地址：高雄市新興區尚義街148號 🚇 捷運：文化中心站，1號出口步行約5分鐘 🕛 營業時間：1300~2200 ❌ 公休日：星期一、星期二 #高雄 #宇治玩笑亭 #抹茶霜淇淋 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #matcha #抹茶控吃冰

日式生吐司抹茶新品「一覺吐司 Ichisatori Bakery」

🍵 抹茶拿鐵生吐司，一斤210元 引進日本技術的生吐司專賣店一覺吐司，目前有台中和台南兩間店，除了招牌的原味生吐司，5月新品就是抹茶款！剛好去台中，當然要吃爆一波！ 台中店每周一、三才有的抹茶拿鐵生吐司，橫切面是有著大理石美麗紋路的圖案；特別詢問店員，抹茶粉是用靜岡抹茶，味道走一個舒服的輕抹路線。 店家有特別介紹，直接手撕食用是最推薦的方式~插曲是帶回吐司隔天就因為腸胃不舒服食慾不振，但捧著被家人吃了一半的生吐司，默默地就一直撕一直吃，尤其喜歡口感更紮實的麵包皮，淡淡抹香和小麥香，吃一吃半顆就完食了😆 憂鬱的點是，一覺吐司在台北買不到，台中店和台南店每周也都只有兩天有提供抹茶拿鐵生吐司，建議先官網或直接打電話訂購以免向隅~ 🏚 一覺吐司Ichisatori Bakery 台中總店 📍 地址：台中市南屯區大墩路673 ☎️ 電話：（04）2320-2777 🕛 營業時間：1100~1930 ❌ 公休日：無 #台中 #台南 #日式生吐司 #一覺吐司 #IchisatoriBakery #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

新北肉桂捲個人工作室「鉄山肉桂捲」

🍵 綜合肉桂捲，480元 ✤ 靜岡抹茶捲*2 ✤ 錫蘭肉桂捲*2 肉桂捲蒐集的旅程來到個人工作室鉄山，一次就是4入組，盒裝裡還有自製沾醬，結果根本忘記沾，快樂的就吃完了😂 抹茶捲是用靜岡抹茶粉，和前兩篇發的Mon ChaCha 相較，鉄山的顏色沒那麼綠，不過抹度仍有，回烤後就是顆好捲！ 肉桂捲倒是比較驚豔，因為肉桂味超級明顯！是顆認認真真，扎實的肉桂捲～～ 🏠 店家：鉄山肉桂捲 💰 訂購：每月開單，表單訂購 🍩 取貨：亞東醫院站面交／宅配 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃肉桂捲 #matcha #抹茶控吃新北 #鉄山 #鉄山肉桂捲

抹茶千層專賣個人工作室「赤心」

🍵 小山園又玄抹茶千層，210元 要說台北推薦的抹茶千層，赤心肯定會在我的名單，疫情前每週開單，現在因應改成宅配出貨。 從赤心只岀若竹千層就開始吃，現在已經固定有三種版本，若竹和五十鈴都吃過了，最高貴的又玄版本終於入手，單吃雖無法和若竹、又玄仔細比較，不過滿滿抹味搭配細緻餅皮，抹茶控完全得到滿足～ 等疫情過後，要先入手的就是赤心的迷你爆漿毛巾捲！ 🏠 店家：赤心 💰 訂購：每週二晚上8點開放訂購，google表單填寫 🍩 取貨：星期六晚上捷運站面交 / 冷凍宅配（防疫期間暫停面交） #台北 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #赤心 #puredessert #抹茶千層 #小山園 #matcha #吃抹茶防疫

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好吃可麗露工作室「木寧日常」

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防疫居家烘焙「抹茶餅乾」

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赤峰街日式冰店芒果季「點冰室」

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防疫最佳夥伴「暖暖。法式手工甜點」

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工作室愛店升級「Hamster Dessert 倉鼠甜點工作室」

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每月必吃摯愛工作室「暖暖。法式手工甜點」

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高雄抹茶霜淇淋專賣「宇治．玩笑亭」

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日式生吐司抹茶新品「一覺吐司 Ichisatori Bakery」

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新北肉桂捲個人工作室「鉄山肉桂捲」

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抹茶千層專賣個人工作室「赤心」

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