【CJY燥咖】讓人一口接一口吃不停的酥脆金針菇(Grispy Enoki Mushroom) 只需4種食材就做的簡易食譜

讓人一口接一口吃不停的 酥脆金針菇(Grispy Enoki Mushroom) 只需4種食材就做的簡易食譜！！！ 材料：金針菇-1包，雞蛋-2顆，低筋麵粉-適量，胡椒粉-適量 PS:也可以用酥炸粉/玉米粉/麵粉哦！！！(代替低筋麵粉) 2.再來將蛋黃與蛋白混合均匀 3.然後將金針菇均匀的沾上蛋液 4.接著將沾了蛋液的金針菇適量的裹上一層麵粉。 5.然後將油倒入鍋中，加熱至6分熱後，將裹好麵粉的金針菇下鍋炸。 6.炸至金黃色就可以起鍋啦。 7.最後將炸好的金針菇撈起把油瀝乾，再撒上胡椒鹽與辣椒粉，就可以享用啦！ #酥脆金針菇 #炸金針菇 #簡易食譜 #食譜 #recipes #crispyenokimushroom #crispy #enoki #mushroom #炸物 #唰嘴

【CJY燥咖】讓人一口接一口吃不停的酥脆金針菇(Grispy Enoki Mushroom) 只需4種食材就做的簡易食譜！！！

*台中美食*新社區《菇神複合式餐飲》

不得了，菇菇愛好者的天堂😍 在外頭就聞到菇的香味，全家點了一鍋家傳菇菇土雞鍋四人份，土雞湯頭配上新鮮百菇，完全欲罷不能。 料多實在，最後還吃不完打包😂 完全滿足～ 大坑爬完山可以順便來享受一波呢～ - 📍台中市新社區協中街287號 營業時間👇🏻 一～五 11:00-21:00 六、日 10:30-21:30 - #菇神複合式餐飲 #菇神 #台中美食 #新社 #popdaily #波波發胖 #foodie #鮮菇大餐 #mushroom

✄小鮮菇日記

今年的6月我參加了農委會的種菇課程 課程結束後每人得到了2個太空包回家試種 其中之一就是珊瑚菇 菇類照顧比想像中的要花心力 為了保持濕度、溫度和通風索性就放在浴室角落栽種 也因為菇類長的蠻討喜的所以種起來會很療癒 我家的咖喱（貓）好多次好奇的跑來看這些菇... 而珊瑚菇目前已經採收第三次了 #種菇 #珊瑚菇 #浴室農夫 #grow #mushroom #goldenoystermushroom #doodle #여름 #대만 #아이비일러스트 #happy2gether #ivchen #illustration #일러스트 #브랜드디자인 Instagram: ivchen65 Facebook: ivyellowed

台北美食/ Vegan Amore蔬慕

最近發掘不少素食餐廳，讓我的吃素日不再只是素泡麵跟自助餐🤣 - #韓式炸花椰 $300 炸花椰菜居然有高麗菜水煎包的味道，花椰菜混著麵粉的香氣，外層有鹹鹹甜甜的醬汁包裹著，一開始吃覺得很不錯，但後面有點冷掉，且份量不小，吃到後面會覺得很油很膩，多人分食應該會比較好。 #松露蕈菇奶油麵 $390 松露香氣十足，菇類跟奶油醬本來就超搭，麵芯偏硬（我個人是比較喜歡這種口感），裝飾的芝麻葉我本來就不喜歡，所以都挑起來了。 #美式肉醬雞排堡 $350 必須大推這個漢堡！以植物蛋白做的漢堡肉，下面有番茄跟生菜，上面是有墨西哥辣椒的肉醬，漢堡麵包也不會很油，整體好好吃😋 #三沾酥炸脆薯 $200 三種沾醬是番茄醬、腰果芥末醬跟紅胡椒塔塔醬，薯條本身就炸得剛剛好，不管沾哪個醬都好吃。 #活力橙果汁 $180 聞的時候柳丁的香氣最明顯，喝的時候就可以感受到蘋果跟香蕉的味道。 #燕麥奶茶 $160 我本來就不太喜歡燕麥奶的味道，可是這家的燕麥奶很香，喝起來很順口，意外的很喜歡。 - 蔬慕是純素料理，不含奶蛋，但有五辛素，點餐時可以先說明去五辛/酒精，不過有些菜是不能去五辛的，菜單都有標示。 - 《Vegan Amore蔬慕 》 📍台北市大同區承德路一段3號（台北京站時尚廣場3樓） ⏰11:00-21:30，週五六至22:00 - #蔬慕 #蔬慕veganamore #veganamore #cauliflower #fries #truffle #mushroom #spagetti #jalapeno #chickenburger #fruitjuice #oatmilklatte #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #京站美食 #蔬食 #素食料理 #涂的美食日記

［ 任性一下 ］ 對於吃，就是要跟Selina 一起任性EAT下

終於要來開箱我們Selina 的任性一下了， 一開始的第一波沒搶到， 結果就在母親節前， 出來第二波的口味， 而且還出了四個口味的組合， 說怎樣也一定要買來吃跟開箱， 畢竟都是吃貨， 因為愛吃所以就自己來， 就跟我對甜點的愛一樣。 ［ 心亂如麻 - 麻油薑泥粥 ］ 一打開包裝就聞到淡淡麻油香氣， 加入熱水後， 除了麻油香氣之外， 還有隱約的薑香氣， 雖然有麻油的香， 但吃起來卻沒有那股油膩感， 但是味道是有的， 如果不愛太重的麻油味道的人， 可以試試看著口味。 想升級的話， 可以買市面上的原味舒肥雞胸肉， 切小塊後，丟進去搭著吃。 ［ 芋人不淑 - 芋頭香菇粥 ］ 這款可以是可以吃到芋頭丁， 加上些許的菇， 這款在三款鹹口味裡面是最濃厚的， 但是味道一樣不會太重， 飯的顆粒感也蠻明顯的， 雖然三款吃起來的都是燉到軟綿的程度， 但這款的吃起來是比較沒有那麼久， 還保有一點咀嚼的口感， 也可能是因為芋頭的關係， 這款在同樣的尺寸杯子下， 吃起來更有飽足感！ ［ 菇枕難眠 - 松露野菇粥 ］ 吃起來有著菇類的特殊香氣， 而且真的吃得到香菇本人， 雖然被切的碎碎的， 但咀嚼時偶爾可以咬到， 加上裡面其實也加了不少的蔬菜末， 如果水分少一點， 也很適合沾著切片的歐包吃。 如果家裡有小嬰兒的話， 再加上一點飯跟水用食物調理機去打碎的話， 跟芋你相遇很適合作為後期的嬰兒食品。 ［ 欲言又紫 - 紅豆紫米粥 ］ 這款是四款裡面唯一一款甜的口味， 適合夏天吃也適合冬天吃， 但是冷泡的話， 就需要多給他一點時間去吸收水分來膨脹。 這款也很讓人驚艷， 因為怕吃起來太過甜膩， 居然加入了薑泥， 來解紅豆紫米的甜， 同時也增加了聞起來跟吃起來的層次， 我喝起來反而是薑味的味道明顯， 甜味反而弱了一點， 然後因為紫米的關係吧， 他在清爽的口感裡面， 多了一種微微的黏稠感， 但不是勾芡的質感， 然後紅豆的部分也都燉煮到成沙沙的口感， 就很像在外面店家買到的一樣， 但還是有些許的紅豆顆粒沉在底部， 必須要喝到最後才吃得到。 所以除了味道讓我感到驚喜， 連喝起來的口感也是個驚喜。 但我覺得這款的粥感比較弱， 比較像料被吃完紅豆湯， 而且加了薑泥去提味跟甜味做碰撞， 反而對紅豆湯有一個不一樣的味覺體驗。 升級版吃法： （也可以把水替換成牛奶， 就像在喝紅豆牛奶的感覺） |:冬天可以這樣吃 可以用兩包加入一份半的水， 然後放入煮好的湯圓或年糕。 |: 夏天可以這樣吃 用冷水泡， 然後搭配刨冰吃， 也很消暑， 但是水量就不要加太多， 不然會太稀。 他們這四款， 每包的重量都是一樣的， 但是水的建議添加量略有不同， 但是依照以往的沖泡式飲品經驗來說， 我個人覺得水的量在建議量的2/3喝起來算是最剛好的。 泡到建議的量通常都會太稀或是沒味道， 像是這四款的水量從180-240都有， 但是我用IKEA 這款杯子來泡的話， 倒完粉包，再加180ml就將近九分滿了， 雖然水少但是我覺得三款鹹粥的味道剛好， 畢竟他們都有做減鈉的調整， 所以即使水量少也不會太鹹； 反過來的紫米粥， 建議水量剛好就是180ml， 泡好之後，我反而覺得過稀。 🍚：https://rensingeatshot.com 或是上 Pinkoi 🔎：任性eat下 #任性eat下 #selina #porridge #seasameoil #taro #mushroom #redbean #ginger #任性一下 #pinkoi #沖泡食品 #沖泡粥 #懶人食物 # blackrice #purplerice #singer #breakfast #lunch #afternoontea #dinner #nightsnack #心亂如麻 #芋人不淑 #菇枕難眠 #欲言又紫

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台中美食新社區《菇神複合式餐飲》

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✄小鮮菇日記

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台北美食/ Vegan Amore蔬慕

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［任性一下］對於吃，就是要跟Selina 一起任性EAT下

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