柳川附近好吃又特別的甜點！ #newtrodessert #

柳川附近好吃又特別的甜點！ #newtrodessert #香蕉蛋糕 #紅絲絨蛋糕 必點 香蕉蛋糕是以磅蛋糕為基底，上面加上奶油和香蕉片，看似平凡但是因為磅蛋糕的底做的太好吃，濕潤又柔軟一點也不乾，討厭磅蛋糕的我也被收服了! 紅絲絨蛋糕則是從來沒吃過的口感，巧克力蛋糕加上鹹甜的奶油，形成鹹甜的微妙口感! #卡士達派皮捲 這個我就覺得比較普通，皮硬了一點，我還是偏愛柔軟的口感~ 🚩newtrodessert 📞電話：0422223151 🏡地址：台中市西區柳川西路二段189號 ⏰營業時間：週一到週五13：00-19：00、週六到週日13：00-20：00、週二公休 #球球今天吃什麼 #newtrodessert #柳川甜點 #台中甜點

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🍫🍰🍓 - 🔎 NewTro × Dessert 📬 台中市西區柳川西路二段189號 ☎️ 04 2222 3151 ⌚ 13:00-19:00 📆 公休日為「星期二」 - _ 對他們家的小蛋糕特別有興趣！ 終於吃到啦🎉 謝謝蓁蓁寶帶我來~♥️ 整間店都好喜歡💞 服務人員也好親切👍🏻 - _ 🍰 草莓蛋糕💲150 🍰 Newtro牛奶巧克力蛋糕💲140 🍹 日月潭紅茶💲90 - 蛋糕整個萌翻😍 好像玩具蛋糕🍰 超級吸引人的🤩 草莓蛋糕吃起來草莓香很剛好 草莓香氣會殘留在嘴裡😋 巧克力的有一點布朗尼的感覺🍫 很綿密不會太苦我喜歡💓 - _ 往左滑過查看更多照片👀 你如果問我二訪願不願意！ 答案是我願意！！！😍 - _ #newtrodessert #newtro #taiwan #taichung #taichungfood #taichungdessert #台中 #台中美食 #台中甜點 #台中西區 #西區 #西區美食 #草莓蛋糕 #巧克力蛋糕 #newtro牛奶巧克力蛋糕 #草莓 #巧克力 #strawberry #chocolate #dream吃貨日誌

［ NewTro dessert ］台中柳川溪畔的特色甜點店

這篇的一開始，先跟大家道個歉啊～ 因為我昨天沒發文～ 昨天晚上編輯好內容後， 直接忘記做封面圖，就直接跑去睡了， 忘了設定發文排程， 導致今天一早沒有發文。［ 然後祝大家中秋節快樂呀！ 這幾天連假好好放鬆吧！ 至於我呢？ 好不容易排好假， 結果禮拜天沒有田馥甄演唱會可看可聽， 就只好乖乖上班去了。 ］ 吃完了汁男漢堡， 也問了店員他們有沒有甜點的口袋名單， 他們推薦了我這家 NewTro ， 騎著機車來到了不一樣的柳川， 在河邊的甜點店， 更顯得愜意。 newtro 不只是店名更是代表了他們店的核心概念， New + Retro 又新又復古， 把老東西加上新的想法跟想法， 讓他變更能符合現在人的生活方式。 一進到店內， 甜點櫃內擺放著當天販售的甜點， 完售的品項也會提醒， 對於有選擇困難的我， 超想直接全部來一份， 可惜當天還有其他店家想吃， 就選了兩個比較少吃的類型來吃。 ｜英式椰棗布丁 /磅蛋糕w荳蔻、肉桂、丁香、香草冰淇淋、太妃糖淋醬 光看照片還以為他是布朗尼， 回家整理照片時， 還想說我記得沒有點布朗尼啊～ 哈～ 他的口感非常的像是黑糖糕， 是那種很有彈性的口感， 但是一入口會是肉桂的香氣， 沒有太明顯辛辣感， 然後後韻留在喉嚨的是荳蔻跟丁香的味道， 都是淡淡的， 原本看到他的顏色， 會覺得是比較重口味一樣甜點， 但可能跟想像中有蠻明顯的落差， 反而覺得他是清爽的。 如果真的要去形容的話， 我覺得他很像是固體版的印度香料茶， 就是吃起來像是馬薩拉茶的黑糖糕。 ｜巴飛諾千層 使用了香蕉、鹹焦糖還有鮮奶油跟最重要的靈魂－酥皮下去製作， 有一點點像是千層派或是千層酥的樣子， 但是相比較之下來說， 會比較好食用， 因為不像千層那麼的脆硬， 而是酥鬆。 將烤好的千層酥片抹上卡士達醬， 再放上熟度剛好的香蕉， 接著放上第二片千層， 擠上不同口味的鮮奶油來增加風味還有外表的美觀。 建議切的時候， 把刀子垂直桌面， 從整個甜點的中間往四周上下切開， 不要水平移動， 不然你的甜點外觀會快速的崩壞， 然後你就會不好食用， 也就很難一口好好的享受到所有的層次變化。 如果你有切好的話， 你會先碰到酥皮的鬆脆感， 接著是卡士達的水潤感， 然後熟度剛剛好的香蕉該有的彈性， 再來又是酥皮， 最後是帶有可可或是榛果口味的鮮奶油的滑感， 還有淋上去的鹹焦糖醬， 那股鹹味會在最後讓嘴裡堆疊的味道昇華。 ｜桂花烏龍 他們的桂花烏龍不是用桂花醬或是蜜去增加茶的風味， 而是茶包本身就有乾燥的桂花， 老實說很多店家或是飲料店的桂花系列， 出來的味道都不明顯， 不然就是會用桂花蜜， 但這樣比較就無法拿來平衡甜點的味道， 因為他如果要桂花味道明顯， 甜度就會增加， 不然就是會沒味道， 但他們茶包內的乾燥桂花， 就肉眼來說， 是看得到也覺得量夠的， 所以沖泡出來的味道， 當然就明顯好很多。 非常適合搭配一開始的那款椰棗布丁， 因為剛好可以平衡香料的味道， 但又不致於喝不到茶香。 🍌：臺中市西區柳川西路二段189號 FB：NewTro x Dessert IG：NewTro x Dessert #台中甜點 #柳川河畔 #柳川河畔甜點店 #newtrodessert #台中西區甜點店 #手工甜點 #台中美食 #台中西區美食 #經典甜點新靈魂 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #dessert #dessertaholic #classicdessert 

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