廢公主娜娜食祭ตᴺᴼ.14 甜甜圈|Perfe dough

今天跟著本喵一起來台南一家開店不到10分鐘就被秒殺的甜甜圈店～ 今天要去的店家叫「Perfe dough」，位於台南市南區新興路上，看到下坑豆花店彎進去巷弄，旁邊有個小樓梯就是了～ 本喵12:00到時，已有許多人在排隊，看著樓梯上滿滿的人潮心想：「天啊～都還沒營業就這麼多人！好怕買不到啊～」 等了一個小時，終於開店了，沿著樓梯進店後店家會詢問「要內用還是外帶？」，外帶的客人會現在2樓等候，內用的客人則是直接上3樓入座。 入座後店員會遞上菜單，再到櫃檯點餐即可～ Perfe dough除了賣甜甜圈外，還有咖啡、茶品和其他飲品。 這次和友人點了法芙娜巧克力甜甜圈和草莓卡朋甜甜圈，飲料則是季節果醬氣泡飲和鍋煮鮮奶茶。 當餐點送來沒多久後，我們就聽到「甜甜圈已經賣完囉！」 當下超傻眼～真的是才剛開店不到十分鐘就賣完了！ 接下來分享本喵點的餐點： 草莓卡朋甜甜圈ᴺᵀ.90 這個口味是季節限定唷～ 圓滾滾的外型很是可愛，上頭一顆大大的草莓點綴，內陷包著草莓醬酸酸甜甜，我很喜歡他的甜甜圈吃起來很有嚼勁～ 鍋煮鮮奶茶ᴺᵀ.110 茶味蠻濃郁的，搭配鮮奶的香醇，兩者間比例掌握的很好～我給過ต 當你想吃甜甜圈又想喝下午茶時，不妨來Perfe dough享受美好的午後時光～ 🍩 Perfe dough 📍台南市南區新興路414號3樓 🛵 36年下坑豆花巷弄彎進去 📅五、六、日、一 ⏰13:00-18:00 #廢公主娜娜食祭 #廢公主娜娜嚼台南 #perfedough #台南美食 #台南景點 #台南下午茶 #台南甜點 #甜甜圈 #網美景點 #網美餐廳 #網美集散地 #網美行程 #popyummy台南 #popyummy #popdaily #tainanfood #tainanfoodie #tainantravel #tainantrip 

台南美食-閣樓上的秒殺爆漿甜甜圈「Perfe’dough」半小時完售的魅力跟一口咬下爆漿的快感，總誘人不少人來排隊等待

在IG上人氣紅不讓的Perfe’dough，每天現做限量的爆漿甜甜圈，可是讓不少人吃完會想再回訪的店 季節限定的「草莓」系列甜甜圈，可說在近期又造成一股熱潮 - * 草莓卡朋90元（供應到產季結束）： 鮮甜自製的草莓醬與乳酪起司完美的Mix在一起後，填入甜甜圈裡面，香甜濃郁的滋味，哎呦！可以讓我多吃兩三個嗎？！這不會過膩的滋味，好吃耶！ 還有那上層再用一顆大草莓點綴其中，拍照打卡上傳給姊妹淘看，一定會發出少女般的尖叫～啊～太可愛了吧 * 巧克力草莓80元： 喜歡巧克力的捧油，這新的巧克力草莓，來這不妨也可以吃看看，帶有酸甜草莓滋味在裡面的，內餡的風味又多了不一樣的層次，挺特別的 還有大人味的芝麻花生，近期也深受不少人喜歡，來這就是什麼口味有都點一顆品嚐就對了 * 蜂巢焦糖榛果80元： 內餡的焦糖榛果，香濃甜都具備了，吃起來挺有牛奶糖的味道，再配上層的蜂巢一塊品嚐，又是另一種風味，我自己還挺喜歡的 * 香草卡士達70元： 第一次來不知道點什麼口味的捧油，可先來個香草卡士達吃看看，多了香草籽的香氣，又是另一種卡士達風味，對我來說不會太甜膩，一個吃完Hen滿足餒！ * 覆盆莓奶酪80元： 酸甜滋味的口感，尤其還能吃到果肉的顆粒，一咬就能知道是真材實料，愛吃酸甜口感的捧油，應該也會跟我一樣會喜歡，這款每次來我都一定會點⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ * 小山圓抹茶70元： 喜歡抹茶的捧油，可別錯過Perfe’dough的小山園抹茶口味，吃起來味道蠻足的，也不會太過苦澀，配上一杯飲料，特好 * 法芙娜巧克力70元： 濃郁香醇一整個吃完，對我來說不會膩口的法芙娜巧克力新口味，有喜歡到小心窩了啦！ 而且內用，很重要！！！內用才有在甜甜圈上面再放上一塊巧克力，實在是太犯規了啦！ QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的甜甜圈，外層裹上一層糖粉，這樣單吃就已經挺不錯了，裡面還擠上滿滿的內餡，媽呀！咬下去有爆漿的FU，深深的有打到我的心坎裡，說實在的這麼多口味，我自己都蠻喜歡的，當然也有心中的排行榜口味，可能我是本人就是個甜食控，會受不了那好吃的慾望一直期待新口味😍 此外店內多樣化的飲品，就看大家喜歡喝茶、喝咖啡還是氣泡飲都可以參考做選擇喔！ ⚠️很重要還是要再提醒大家一下：要吃到甜甜圈的話，還是建議提早到場排隊 - 療癒誘人的各地美食盡在IG： https://www.instagram.com/amos0716/ - 地點：台南市南區新興路414號三樓 營業時間：13:00~18:00 週二到週四公休 電話：06-2920198 - #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南小吃 #台南甜甜圈 #台南一日遊 #新光三越新天地 #台南旅行 #台南必吃 #perfedough #food #dessert #snack #tainan #tainanfood #girl #iseetainan #instameettaiwan #doughnuts #ドーナツ #Taiwan #美味しい #love #me #igfood #eeeeeats

［ 草秘起秋 Part 1］ 台南的森林市集

11/1 這天草木老闆的大企劃終於面世了， 聽說從五六月就開始策劃， 把台南好吃好喝的美食， 還有充滿各種溫度的手作， 全部齊聚在一個小小的城市角落裡， 不大的空間裡， 來了不少的人， 人手一盤咖哩飯、 一碗手工冰淇淋、 一杯手沖咖啡、氣泡飲； 或是坐在椅子上放鬆自己， 讓藝術家提筆為你畫出專屬你自己的不像畫， 挑上幾支花跟幾支草， 再請花藝師幫忙搭配其他的植物， 包上一束給自己的花， 臨走時再帶上幾顆餐包， 邊享受秋天的暖陽， 邊走邊吃， 享受生命流動帶來的美好。 鬥陣咖哩 － 椰漿雞肉咖喱 特製的香料咖哩， 加上椰奶的的獨特香氣， 不同香料的香氣跟味道， 搭配上經過長時間熬煮的蔬菜跟雞肉， 充滿了蔬菜的香甜， 雞肉也是一咬就散開的口感， 也不會卡牙縫～ 做為今天的一開始， 真是美好！ Perfect’ dough － 奶酥蘋果 蘋果跟肉桂永遠是最搭的夥伴， 但是有些人愛， 有些人不愛， 但這奶酥蘋果的肉桂味淡淡的， 還其他不同的香料香氣， 但蘋果是C味， 其他人就是陪襯的角色， 一口咬下還是那股不變的幸福感！ 卷月 － 鹹鴨蛋焦糖堅果冰淇淋 居然可以吃到到鹹蛋黃的香氣， 還有鹹蛋黃磨碎後那個沙沙的特殊口感， 上面點綴的焦糖堅果， 不僅增加了口感的豐富度， 也跟帶鹹味的鹹蛋黃冰淇淋， 讓味道上的衝突與和諧達到剛好的狀態， 還有特製的薄脆餅乾杯， 整個搭配起來， 就像在地版的摳斯凍！ 匈牙利雞肉千層酥 回烤過後的千層酥， 外皮口感酥鬆， 非常脆弱，一咬下， 一層一層的聲音， 從牙齒之間傳到耳朵， 接著是異國風味的匈牙利雞肉， 也醃漬的非常入味， 原本擔心他會偏乾， 但是完全不會， 不但軟嫩還帶有濕潤感， 特別的香氣在咬下的同時因為呼吸， 香料的味道直衝腦門， 伴著外皮的奶油香氣， 不小心就後悔沒多買。 秘氏 － 港式啡走（咖啡+煉乳） 咖啡本身帶有溫和的酸味， 而煉乳獨特的乳香， 讓他聞起來有點類似拿鐵的香味， 但是喝起來卻不是拿鐵， 而煉乳微微的甜味， 以我不常喝咖啡的人來說， 是一個還蠻特別的組合跟風味！ 四分之三法式甜點 － 草秘限定小包裹／可麗露 就是上次在秋日森林食甜吃到的迷你組合 － 鹹蛋費南雪+赤崁黑糖瑪德蓮， 兩種享受一次帶走， 還有買了好吃的可麗露， 口感就麻煩到上次秋日森林食甜看吧！ 沼澤 － 餐包 /鹽之花紅豆奶油 餐包鬆軟， 紅豆泥細緻高雅又滑順， 微微的甜味， 冰涼的切塊奶油， 讓嘴裡更加的潤滑。 /鹽味焦糖百香果餐包 夾在裡面的百香果醬， 味道內斂、清爽但香味迷人， 吃起來微微的酸甜味， 非常的迷人！ 還有裡面的鹽味焦糖， 雖然味道不明顯， 但是可以嚐到微微焦糖香跟淡淡的鹹味， 讓內斂的百香果醬， 多了一個厚實度！ 葡蒂美吉 － 最後離開的時候， 決定買束花給自己， 他們可以完全客製化， 或是像我可以選幾樣想要的， 然後說想要的感覺， 然後給個預算， 剩下的就請他們幫我搭配， 同時也會詢問我的意見， 最後完成了這束花， 我選了藍色球狀的藍薊， 還有一兩樣草本的職務 想要的色調是低彩度， 然後帶有一點秋天的感覺， 剩下就交給他們幫我處理了 一起參與的店家 草木／秘氏咖啡／Perfe’dough／ 卷月M.Studio／四分之三法式甜點／咖哩鬥陣 葡蒂美吉／Flip Bubble／hyt ceramics 不像畫／盧米寫字 #dessert #food #curry #cafechambertainan #perfedough #rollingmstudio #curryfight #ptimage #chilloutredscooter #mikacomchillwave #hytceramics #dessertaholic #草秘起秋 #一日限定市集 #草木 #3.4_patisserie_life #四分之三法式甜點 #somoko #Customization @cafechamber.tainan @perfedough @rollingm.studio @curryfight @ptimage @chillout_red_scooter.snap.life @mika.com.chillwave @hyt_ceramics @mn_a__lu @collla13 

［ 草秘起秋 Part 2 ］ 台南的森林市集

11/1 這天草木老闆的大企劃終於面世了， 聽說從五六月就開始策劃， 把台南好吃好喝的美食， 還有充滿各種溫度的手作， 全部齊聚在一個小小的城市角落裡， 不大的空間裡， 來了不少的人， 人手一盤咖哩飯、 一碗手工冰淇淋、 一杯手沖咖啡、氣泡飲； 或是坐在椅子上放鬆自己， 讓藝術家提筆為你畫出專屬你自己的不像畫， 挑上幾支花跟幾支草， 再請花藝師幫忙搭配其他的植物， 包上一束給自己的花， 臨走時再帶上幾顆餐包， 邊享受秋天的暖陽， 邊走邊吃， 享受生命流動帶來的美好。 鬥陣咖哩 － 椰漿雞肉咖喱 特製的香料咖哩， 加上椰奶的的獨特香氣， 不同香料的香氣跟味道， 搭配上經過長時間熬煮的蔬菜跟雞肉， 充滿了蔬菜的香甜， 雞肉也是一咬就散開的口感， 也不會卡牙縫～ 做為今天的一開始， 真是美好！ Perfect’ dough － 奶酥蘋果 蘋果跟肉桂永遠是最搭的夥伴， 但是有些人愛， 有些人不愛， 但這奶酥蘋果的肉桂味淡淡的， 還其他不同的香料香氣， 但蘋果是C味， 其他人就是陪襯的角色， 一口咬下還是那股不變的幸福感！ 卷月 － 鹹鴨蛋焦糖堅果冰淇淋 居然可以吃到到鹹蛋黃的香氣， 還有鹹蛋黃磨碎後那個沙沙的特殊口感， 上面點綴的焦糖堅果， 不僅增加了口感的豐富度， 也跟帶鹹味的鹹蛋黃冰淇淋， 讓味道上的衝突與和諧達到剛好的狀態， 還有特製的薄脆餅乾杯， 整個搭配起來， 就像在地版的摳斯凍！ 匈牙利雞肉千層酥 回烤過後的千層酥， 外皮口感酥鬆， 非常脆弱，一咬下， 一層一層的聲音， 從牙齒之間傳到耳朵， 接著是異國風味的匈牙利雞肉， 也醃漬的非常入味， 原本擔心他會偏乾， 但是完全不會， 不但軟嫩還帶有濕潤感， 特別的香氣在咬下的同時因為呼吸， 香料的味道直衝腦門， 伴著外皮的奶油香氣， 不小心就後悔沒多買。 墊在下面的餅乾杯， 是用很在地的春捲皮， 固定形狀下去烤， 之後再塗上蛋液下去烤， 讓他顏色更好看， 也增加了一點雞蛋香氣！ 秘氏 － 港式啡走（咖啡+煉乳） 咖啡本身帶有溫和的酸味， 而煉乳獨特的乳香， 讓他聞起來有點類似拿鐵的香味， 但是喝起來卻不是拿鐵， 而煉乳微微的甜味， 以我不常喝咖啡的人來說， 是一個還蠻特別的組合跟風味！ 四分之三法式甜點 － 草秘限定小包裹／可麗露 就是上次在秋日森林食甜吃到的迷你組合 － 鹹蛋費南雪+赤崁黑糖瑪德蓮， 兩種享受一次帶走， 還有買了好吃的可麗露， 口感就麻煩到上次秋日森林食甜看吧！ 沼澤 － 餐包 /鹽之花紅豆奶油 餐包鬆軟， 紅豆泥細緻高雅又滑順， 微微的甜味， 冰涼的切塊奶油， 讓嘴裡更加的潤滑。 /鹽味焦糖百香果餐包 夾在裡面的百香果醬， 味道內斂、清爽但香味迷人， 吃起來微微的酸甜味， 非常的迷人！ 還有裡面的鹽味焦糖， 雖然味道不明顯， 但是可以嚐到微微焦糖香跟淡淡的鹹味， 讓內斂的百香果醬， 多了一個厚實度！ 葡蒂美吉 － 最後離開的時候， 決定買束花給自己， 他們可以完全客製化， 或是像我可以選幾樣想要的， 然後說想要的感覺， 然後給個預算， 剩下的就請他們幫我搭配， 同時也會詢問我的意見， 最後完成了這束花， 我選了藍色球狀的藍薊， 還有一兩樣草本的職務 想要的色調是低彩度， 然後帶有一點秋天的感覺， 剩下就交給他們幫我處理了 一起參與的店家 草木／秘氏咖啡／Perfe’dough／ 卷月M.Studio／四分之三法式甜點／咖哩鬥陣 葡蒂美吉／Flip Bubble／hyt ceramics 不像畫／盧米寫字 #dessert #food #curry #cafechambertainan #perfedough #rollingmstudio #curryfight #ptimage #chilloutredscooter #mikacomchillwave #hytceramics #dessertaholic #草秘起秋 #一日限定市集 #草木 #3.4_patisserie_life #四分之三法式甜點 #somoko #Customization @cafechamber.tainan @perfedough @rollingm.studio @curryfight @ptimage @chillout_red_scooter.snap.life @mika.com.chillwave @hyt_ceramics @mn_a__lu @collla13 

［ Perfe’ Dough ] 隱藏在機車行三樓的甜甜圈專賣店

沒有看過隱藏在機車行三樓的甜點店吧！ Prefe’ Dough 就是這麼一家神秘而且特別的甜甜圈專賣店， 只有每週五到一有開， 而且非常快就會被秒殺！ 不是我在誇張， 一點開賣大概兩點半左右就會有口味完售， 想吃全品項的人， 一定要提早去排隊， 不然就沒機會了制霸！ 法芙娜巧克力 內餡是還帶有可可苦味的卡士達醬， 不甜不膩， 但是味道很濃郁， 一咬下就是一個爆漿的臨界點， 喜歡可可的人真的很推薦， 因為不同於一般可可內餡的甜， 這邊是走大人味的可可， 如果有一點酒香在裡面， 會更大人！ 覆盆莓乳酪 一口咬下， 就感受到覆盆莓滿滿的誠意， 酸味明顯， 搭配上微甜的美式甜甜圈麵包體， 一點都不覺得油膩， 在咬上兩口，吃到了乳酪的味道， 乳酪帶有淡淡的乳香跟不同於覆盆莓的果酸味， 層次更加豐富， 讓人不知不覺就把一顆解決掉！ 橙橘酒漬果乾 這味道也是讓人覺得滿足， 一咬下明顯的柳橙味道會瞬間在嘴裡散開， 然後留下淡淡的香氣， 他內餡就跟另外三個不一樣， 他裡面還有切丁的柳橙皮乾跟整顆莓果在裡面， 讓咬起來的口感更有層次。 小山園抹茶 這抹茶味夠濃、夠香， 抹茶控一定會愛， 但不愛抹茶的人可能會無法接受 抹茶的苦澀味， 讓人流連忘返， 咀嚼後， 喉頭還有淡淡的抹茶味。 他們的麵糰， 質感非常蓬鬆綿密， 炸得剛好的顏色， 外面一層薄薄的砂糖， 不會有台式甜甜圈的過甜， 而且砂糖顆粒感也可以增加吃起來的口感， 但是缺點就是會沾得滿手黏黏的， 但他們也很貼心的附上濕紙巾， 讓客人吃完好擦手。 之前在澳洲做過一次， 油溫沒控制好， 整個看起來像是在海邊曬了一天太陽沒醒來， 全身歐嚕嚕， 醜哭！ 接骨木綠茶 帶有花香味， 但是不苦澀， 剛好配上炸得甜甜圈， 跟裡面濃郁的內餡， 吃個幾口再喝上一口， 讓嘴巴整個清爽起來， 沒有濃郁的味道， 再繼續吃下去！ 而且喝完之後， 嘴裡跟鼻腔會殘留淡淡的香氣， 讓人繼續享受著！ Perfe’ Dough : 台南市南區新興路414號3樓 #perfedough #americandount #softdough #tainan #frieddough #valrhonachocolate #raspberrycreamcheese #matcha #orange #greenteaandelderflower #simplekoreastyle #dessertaholic #dessert #dough #dount #覆盆莓乳酪 #小山園抹茶 #法芙娜巧克力 #橙橘酒漬果乾 

［ Per’fe Dough ✕ 老爺行旅台南館 ］八月週六聯名限定口味吃一波

還記得之前有貼過Per’fe Dough的甜甜圈嗎？ 這次的八月聯名限定出來囉！ 這次Prefe’ dough 跟咱們台南的老爺行旅聯名啦！ 在今年的八月每週六， 都可以吃到這款迷你版的雙胞胎甜甜圈， 而且還是雙口味的唷！ 還在猶豫嗎？ 再猶豫就不用吃了， 因為當日新鮮現做， 所以提供的數量有限， 加上這款又是只有八月五個禮拜有提供， 扣掉我去的這一次只剩四次機會啦⋯⋯ 但要注意， 這款僅供內用，無法外帶喲！ 雙胞胎 - 兩相好 紅心芭樂梅 吃起來真的很芭樂， 一點點的酸味， 還有那個與芭樂最搭配的梅子粉味道， 滑順的紅心芭樂醬有著清爽帶點微酸甜的味道， 搭配他們鬆軟的甜甜圈麵包體， 吃起來一整個就是非常的清爽！ 花生麵茶 帶點微鹹的花生麵茶醬， 質感滑順，但味道濃厚不過頭， 吃完後從喉頭到鼻腔是那舒服的花生香氣， 但麵茶的味道其實不明顯， 作用大概是補足經過稀釋的花生醬香氣跟味道的深度。 兩種口味吃起來就像是輕薄的涼感衣， 還有剛好合身的大蓬裙一樣， 一個輕柔、一個厚實但是都舒服。 香草卡士達 清爽不甜膩， 有滿滿的香草香氣， 還看得到滿滿的香草籽本人！ 卡士達醬給的非常的足夠， 是那種吃這邊爆那邊的那種程度， 麵糰經過油炸後的所產生的空間都被醬完完整整的塞號塞爆， 芝麻 他們的芝麻餡吃起來沒有想像中的濃厚， 而且沒有顆粒感， 因為市面上的芝麻內餡吃起來都是很芝麻， 甚至是太過於芝麻， 量少還好，但是量一多， 就會容易讓人覺得膩口， 但他們的芝麻味道是剛好而不過頭， 是很清爽不油膩的滑順芝麻餡。 加上他們還混合了花生醬進去， 偶爾吃到的淡淡鹹味， 也可以平衡芝麻他本身的厚重感！ 如果是外帶切開的話， 你可以看到麵包體包著芝麻餡， 然後芝麻餡又包裹著花生餡。 像是傳統的麻糬一樣， 軟Q的麻糬皮包裹著花生跟芝麻粉一樣， 讓人愛不釋手。 所以喜歡口味重一點的人， 可以選這一個口味。 要到本店吃的話， 一點開始營業， 建議在12:30之前一定要到場排隊， 不然不大的內用空間一下就會塞滿人， 你就得等下一輪！ 至於要到老爺行旅用餐的話， 可能要再跟老爺行旅詢問一下相關細節， 最後，祝大家都能吃到想吃的口味！ 不想排隊的人可以跟老爺行旅預訂， 但是由於不是現場製作， 可能表面會有點受潮， 不介意的話是可以省下一些時間， 但就少了一點用餐體驗！ 後記： 然後排隊的時候， 麻煩大家控制一下音量， 不要影響到其他排隊的客人， 今天就遇到這種人， 我前面一組的客人， 就拿著手機跟朋友開視訊大聊特聊， 好像旁邊都沒有其他人， 真的是讓我翻了不知道幾次的白眼🙄️。 地址不好找的話，就定位［ 36年下坑豆花］， 就在旁邊的巷子樓上！ #perfedough #theplacetainan #crossover #dough #donut #twindonut #2flavor #minidonuts #redguavajamwithplum #peanutnroastedwheatflour #seasomeandpeanut #vanillacustard #augustlimitedperiod #onlyonsaturday

台南 南區甜點店_Perfe’dough

👉🏻法芙娜巧克力雪球$65 👉🏻覆盆莓乳酪甜甜圈$80 👉🏻蜂蜜漬檸檬氣泡飲$120 巧克力雪球，巧克力的麵包圓圓的很可愛搭配上雪白的奶油，奶油真的是很綿密的又甜而不膩口感！ 吃它要小心，易沾鼻子👃🤣🤣🤣但還是很愛這口感❤️ 剛好有拿到最後一個✨ 覆盆莓乳酪甜甜圈，覆盆莓果醬酸甜較偏酸，搭配著外皮甜甜圈的糖衣很剛好✨ 蜂蜜檸檬氣泡飲，跟大多數喝到的不一樣！他不偏甜帶著檸檬🍋的酸整個搭配著甜點真的很棒！很適合夏天的味道☀️ 這是他們的櫃檯也是小巧可愛，桌上櫥窗內可以看到今日的甜點! 他們的裝飾品也都超簡約風格，可以很悠閒地享受下午茶時光! 📍 Perfe’dough 🏠 台南市南區新興路414號3F ⚠️建議早點去，才不會撲空哦！(低消為一杯飲品) #perfedough #perfedough甜甜圈 #台南下午茶 #台南甜點 #甜甜圈 #台南甜甜圈 #台南咖啡廳 #戀之食記 #戀食台南 #台南美食 #台南南區美食 #台南南區 #tainan #tainanfood #tainancafe #tainanlife #tainanfoodie

［ Perfe’ Dough ]  營業時間變動 / 新品推出 / 宅配告急

{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 從今天（ 6 / 7 ）開始，每個禮拜一我會貼一家因為疫情而無法內用的店家， 至於禮拜五的話我一樣是貼到店內用餐的文， 只希望疫情能夠盡快回穩， 好讓店家可以好好做生意， 大家也可以到舒服的店裡吃美食， 但前提是大家要先努力忍受這陣子的不方便， 尤其前幾天新聞說這次的端午又有大批的人要回南部， 真心奉勸大家， 用數位的方式跟家人過節， 不然這可能就是你最後一次見到他們了！！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大家也知道從兩三個禮拜前台灣的武漢肺炎疫情突然的失去控制， 也因此政府多了很多的防疫政策， 其中跟店家最有關係的應該就是禁止內用了。 唉～這也沒辦法， 畢竟病毒就是靠口沫傳染的， 加上室內人多空氣不流通， 這也是不得已的事⋯⋯ 這次他們休息回來後， 除了改變營業時間及購買方式之外， 還帶來了新產品。 就來說說新產品吧！ ［ 焙茶口味 ］ 其實這出來有一小段時間了， 只是一直沒來吃。 麵糰的質感我就不說了， 基本上之前都提過了。 身為抹茶控的我， 自然不會討厭焙茶， 因為我覺得焙茶的風味跟抹茶比較起來更為溫和， 也更有炭焙的香氣， 因為焙茶基本上就是抹茶去炒焙過後的產物， 所以他的味道會比抹茶再有厚度一點， 還蠻推薦給怕抹茶苦味的人， 但因為他們家的抹茶其實味道也不會苦， 所以也很推薦！ 不知道什麼時候會推出抹茶紅豆口味， 又再亂許願了！ ［ 胡桃夏威夷本和香糖雪球 ］ 第二個口味就真的很新， 是六月剛推出的胡桃夏威夷本和香糖雪球， 是繼前一陣子可可雪球的姊妹品， 看起來雖然很像只是把原味麵糰剖開， 擠上鮮奶油， 但其實他的麵團是加了胡桃在裡面， 增加了咀嚼時的口感跟堅果香氣， 至於鮮奶油部分， 雖然跟可可雪球看起來一樣也是白色的， 但是甜味是來自沖繩的本和香糖， 一口咬下冰涼的雪球， 就有一股特別香氣跟著鮮奶油從口中迸開來， 我想大概就是本和香糖獨特的蜜香氣吧， 還有揉在麵糰內的堅果香氣。 讓我想起之前在草木森花ノ市時， 在文川古梅吃到的本和香糖布丁， 那時候還覺得有什麼特別的嗎？ 不就是糖嗎？ 有可能是當時是被濃郁的蛋香跟焦糖給壓掉了。 但雪球系列要外帶的話， 一定要帶保冷袋， 不然就是要儘快吃完， 他的美味程度才會好好的釋放出來， 畢竟沒人想吃到被鮮奶油泡濕的炸麵糰吧！ 像我住在離台南市區至少半小時的路程， 一拿到就馬上跑到最近的公園， 找個沒人的角落， 好好的享受冰涼的美妙口感， 當下吃完真的有想再衝回去買一顆來吃！ 目前新的營業時間改成每週三、四、五、六， 時間一樣是下午一點到六點， 但由於不能內用， 所以改為線上點餐， 無法提前點餐， 但可以在一點開放點餐後， 快快點好，之後再過去拿， 但拿的時候也是無法進入室內， 而是打電話報上相關資訊， 然後他們再拿下樓。 此外也推出了宅配服務， 但是目前由於宅配旺季， 詳細情形還是麻煩大家上他們IG看一下相關資訊！ IG：Perfe' Dough 🍵：台南市南區新興路414號3F #perfedough #台南 #炸甜甜圈 #甜甜圈 #雪球 #胡桃本和香糖雪球 #焙茶甜甜圈 #roastgreenteadoughnut #frieddoughnut #hojichadoughnut #dessert #afternoontra #covid19 #wuhanpneumonia #每日現做 #台南南區 #popdaily #popyummy #pop台南 #dessertaholic #sweettooth 

［ Perfe’ Dough ］又推出長期供應的新品項啦 - 法芙娜可可雪球

法芙娜可可雪球 看起來簡單但其實不簡單， 不只是把麵糰加入可可， 跟填入打發鮮奶油， 那麼簡單， 為了增加風味， 還加了草莓果醬在裡面， 微微的果酸味， 搭配上清爽的鮮奶油， 呈現味道上不同層次， 而且這款是裡面唯一一款冰涼的品項， 非常適合在有點熱的下午來一顆。 雙手拿起，一口咬下， 不要管形象， 冰涼才是救贖！ 芝麻花生口味我就不多說了， 有興趣的人可以去看看我之前的文， 附上連結 https://www.instagram.com/p/CDkap9xgL-7/?utm_source=ig_web_copy_link 玄米抹茶牛奶（熱） 一入口不是一開始想像的抹茶味， 反而是玄米的香味跟味道先衝進鼻腔跟口腔， 接下來才是抹茶的味道出來， 但也許是抹茶粉會沉澱的特性， 越喝到後面， 抹茶的味道跟香氣會越來越濃， 而玄米卻變清淡， 但是反而多了一點清爽的感覺。 對了， 草莓季快結束了， 想吃草莓卡朋的朋友得抓緊腳步了， 詳細供應消息， 請上店家 IG：Perfe' Dough 獲取消息喔！ 🍫：台南市南區新興路414號3F （巷口是一家機車行喔！） #perfedough #dough #frieddough #donut #chocolatedonut #cocoadonut #valrhonacacao #cream #jam #seasome #peanut #genmaichamatchamilk #tainan #tainansouthdistrict #popyummy #poptainan #dessert #dessertaholic #afternoontea #chill 

［ Perfe’ Dough ］再訪來吃不一樣的新口味！

Perfe’ Dough 

來了好多次的甜甜圈店， 每次推出新口味， 就會讓我甘願騎四十幾分鐘的摩托車到台南的南區吃， 好啦！ 但其實真的很難每次都吃到新口味， 畢竟台南的甜點店一直在冒出來， 舊的還沒吃到， 新的就一直冒出來。 橙橘酒漬果乾 微微的柑橘香氣， 吃起來是帶有微微柳橙酸味的卡士達醬， 加上還有切成丁的果乾在裡面， 時不時的咬到讓整個吃起來的口感更為豐富， 而且咀嚼時整個鼻腔會充滿柑橘香氣， 適合喜歡清爽口味的人來吃吃看。 巧克力榛果沙沙 一大口咬下 第一個衝到嘴裡味道是金沙巧克力獨特的榛果香氣， 還有焦糖微微的甜味。 咬下第二口， 吃到的是可可的苦味， 但是尾韻又回到了一開始的榛果香氣。 整個吃下來他兩個的味道其實是交替出現的， 因為他們先擠進焦糖堅果泥， 再擠進巧克力， 因此接近中間的部分巧克力的比例會比較多， 靠近周圍的部分則是堅果泥較多， 所以當你一口一口吃到不同的位置時， 兩種的口味則是時而強， 時而弱的互相凸顯對方的味道， 而且因為堅果沒有打碎的太過， 還是保有一點點的沙沙顆粒感， 所以才會在名字裡有沙沙兩個字， 我一開始還以為是在回應金沙巧克力的關係， 很推薦喜歡堅果或是味道較為濃厚的甜食人。 檸檬咖啡 他們家檸檬咖啡的檸檬味道不算明顯， 喝起來有清爽的檸檬香氣， 但是喝不到檸檬的酸， 喝起來會讓咖啡更加清爽， 不會有明顯的咖啡苦澀味。 🍊：台南市南區新興路414號3F （巷口是一家機車行喔！） #perfedough #tainan #dessert #dessertaholic #orange #driedfruitsoakedinrum #chocolatehazelnut #caramelpraline #darkchocolate #dessertaholic #donut #lemoncoffee 

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［草秘起秋 Part 1］台南的森林市集

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［草秘起秋 Part 2 ］台南的森林市集

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［ Perfe’ Dough ] 隱藏在機車行三樓的甜甜圈專賣店

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［ Per’fe Dough ✕ 老爺行旅台南館］八月週六聯名限定口味吃一波

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台南南區甜點店_Perfe’dough

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［ Perfe’ Dough ] 營業時間變動 / 新品推出 / 宅配告急

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［ Perfe’ Dough ］又推出長期供應的新品項啦 - 法芙娜可可雪球

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廢公主娜娜食祭ตᴺᴼ.14 甜甜圈|Perfe dough

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台南美食-閣樓上的秒殺爆漿甜甜圈「Perfe’dough」半小時完售的魅力跟一口咬下爆漿的快感，總誘人不少人來排隊等待

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台南 南區甜點店_Perfe’dough

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［ Perfe’ Dough ] 營業時間變動 / 新品推出 / 宅配告急

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