『新北蘆洲。美食』轉角的糯米香，靡鹿飯團


『新北蘆洲。美食』轉角的糯米香，麋鹿飯糰


大家好，我是忙吃忙爬山忙寫作的文忙人！大家早餐喜歡吃中式還是西式呢？ 今天介紹蘆洲一家巷弄內的飯糰專賣店！木桶炊著飄出陣陣的糯米香，冬天的早晨，打開蓋子陣陣白煙，老闆娘挖起一飯匙的糯米在手上捏成飯糰。暖暖的，這個早晨的開始很療癒。 店內環境乾淨明亮，冬天的暖陽讓陽台的位置格外舒適。平日的晌午，坐在陽台吃著早餐，看著慢悠悠的行人走在街上，慢活得很享受。 店內菜單分三大類，主打飯糰以及炸物與點心，不像大多早餐店密密麻麻的菜單之外牆壁也貼了滿滿的早餐海報，麋鹿飯糰的菜單很簡潔清爽，一如進到店給人的氛圍。三個品項各點了一種，準備來享受今天第一餐。 蘿蔔糕 ( 30元 ) 沒錯！蘿蔔糕是炸物喔！ 靡鹿飯糰的蘿蔔糕和一般早餐店不同，不是煎的而是現點現炸的！一上桌可以聞到酥炸的香味。一口咬下外層酥脆，而且蘿蔔糕就是很單純菜頭粿的口感，清爽的蘿蔔香，沒有肉燥更沒有粉漿的口感，就像市場賣的炸粿的味道！單純蘿蔔的原味，就算沒沾油糕也鹹香的一口接一口。 配上店家手炒的辣蘿蔔更是提味，味道變更精緻！幾乎是一道港式茶樓才吃的到的美味，早餐能點上這盤覺得奢侈。炸物類中推薦必吃喔！ 蜂蜜鬆餅 ( 35元 ) 上桌時很驚喜，因為餐點擺盤很用心，附上刀叉35元的價格！但店家卻把每個餐點都做得很精緻！而口味完全不亞於在早午餐店的味道！厚薄適中的鬆餅一口咬下酥酥的，而吃進口中蓬鬆香甜，鬆餅本身淡淡的甜味加上蜂蜜的香，密而不甜的味道，切開鬆餅流下的蜂蜜放入口中，配上一杯熱美式咖啡。很難想像這樣的享受只要75元。 另外有巧克力與鹹口味的鮪魚鬆餅，但個人最偏愛蜂蜜！ 店內還有一項特別的點心『冰火波蘿』，但實在吃不下！改天把它補上。 控肉飯糰加糖心蛋 ( 65元 ) 主角隆重的登場了！點了一個菜單上沒有的料理！因為很喜歡吃控肉，老闆還特別推薦加糖心蛋，超期待！ 拿到飯糰整個心花怒放，宛如糖漿的蛋黃已經開始滲入飯糰中，每個配菜都油油亮亮，一口咬下很過癮！蛋黃就像醬汁，把所有的內餡都裹再一起，邊咀嚼控肉的油脂融化讓每口更滑順，好像在大口扒控肉飯一樣！更加分的是糯米實在是很Q，比起白飯更有嚼勁，咀嚼的感覺很爽！配上酥脆的老油條口感非常豐富！ 也推薦吃到一半可以再加上店家的辣蘿蔔，整體更提香！幾乎就是在吃一個手拿的控肉便當，早餐吃這個可以飽到下午了！配上一杯豆漿，台式傳統早餐就是要這樣豐盛又滿足。 最後推薦店家特製的辣蘿蔔，為什麼會特別介紹呢？因為店裡的辣蘿蔔是老闆手工炒的！生辣椒炒的辣蘿蔔，不管是配蘿蔔糕、飯糰，都是很靈魂的味道，讓每個餐點口味變得更豐富。而且辣蘿蔔也可以單買喔！相信拌麵或是當醬料都很美味！好吃到可以是獨當一面的小菜了！ 在現在忙碌的每一天，我們很常選擇最快速的方式解決早餐，甚至連坐下好好品嘗的時間都沒有。 今天，對自己好一點，一份美味的餐點！一組精緻的餐具、一罐親手製作的佐料，感受老闆在每個細節的用心。換個方式享受一天的開始，雖然一樣忙碌，但或許今天會很不一樣。 就像靡鹿飯糰，一樣在每個清晨飄起裊裊米飯香，捏著每個熱騰騰的飯糰，開始每個人不一樣的一天。 『麋鹿飯糰。在哪裡？』 地址：新北市蘆洲區民生街51號 餐點預約：@294mrnac 時間：週二至週日，06：00 - 13：30 (週一休。) 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。 #美食 #台灣美食 #台灣小吃 #波波發胖 #文忙人 #食記 #銅板美食 #popdaily波波黛莉的異想世界 #波波打卡 #食物攝影 #美食部落客 #台灣旅行 #散步 #食べ物 #台湾旅行 #台湾グルメ #taiwan #taiwanfood 

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