［ 福得小館 ］將在地台味融入異國料理的高雄餐酒館

上一篇的餽咻是這次旅行第二個景點「黃色小鴨」的開胃菜， 同時也是抵達高雄的第一餐， 而我看著小鴨從下午到晚上， 也是累到不行， 畢竟只吃了塊蛋糕跟喝了杯咖啡， 於是來到同樣位在新興區， 受到許多好評的「 福得小館 」， 我一開始聽到這名字， 對他的第一直覺反應就是這是家中餐館， 但等到我仔細去查了資料才發現， 他居然是一家西式餐廳， 但他跟一般的西餐廳很不一樣， 他用西式料理當主軸， 但食材部分融入了不少的台灣在地食材， 帶出不同於一般西餐廳的在地風味。 這天抵達時， 其實時間有點晚了， 但還是問了一下是否可以入內用餐， 也許是因為只有我一個人， 不至於太過影響他們準備打烊， 所以也就順利入座了。 被安排在靠牆的位置， 而旁邊是一組約莫十人的團體客， 不看還好，一仔細看， 居然是「欸，你這週要幹嘛」他們來用餐， 感覺超特別的， 畢竟很少有機會看到他們本人。 然後我開始看菜單， 希望自己能快點好餐， 不然真的快餓扁了～ ｜香芹牡蠣竹筍燉飯附炭烤旗魚 這道菜的發想是以台灣的飯湯為發想而來， 送上來時乍看之下會覺得就是青醬系列的燉飯， 但吃下之後會發現他的青醬只是提鮮， 淡淡的青醬香氣襯托著散佈在裡面的海鮮， 而且他的飯口感是讓你可以吃到米心的硬度， 一般南部飯湯常見的鮮蚵、虱目魚肉、筍丁， 還有我家沒出現過蝦米， 甚至他們還製作了油蔥放在上面， 讓你可以拌著吃， 可以增加整體的油香層次 請務必要拌著一起吃， 會跟剛剛沒有拌進去的時候， 截然不同， 加上還有台灣芹菜， 那個一點點的香氣點綴， 跟油蔥一起賦予這道燉飯台灣魂。 旗魚也煎的好嫩， 一點都不乾， 這類油脂少的魚類超難料理的， 一不小心就是變得乾硬， 但他們的完全沒有這種問題發生， 而是一切都在剛剛好的完美狀態上桌。 ｜冰淇淋香蕉船 選了抹茶/伯爵/木瓜牛奶三種口味的冰淇淋 / 伯爵茶葉不是茶包那種細碎的， 是比較偏整葉去稍微打碎的， 吃起來的味道我覺得比茶包那種的更有味道。 / 木瓜牛奶吃起來跟伯爵比， 我覺得反而是清爽的味道， 而且還帶了一點點沙沙的雪酪感。 / 抹茶一入口就可以感受到對於抹茶控的尊重， 因為很抹，很濃但是不苦澀， 有奶香但也能感受到茶的清香感。 香蕉部分， 他也是沒有選那種熟到失去口感的， 吃起來是Q感明顯的熟度， 而且甜中帶點香蕉有點生的獨特酸感。 下方有增加口感的Oreo碎， 上方則擠了些鮮奶油還有烤過的杏仁片， 還有應該也是他們自己手工煎的薄餅， 這些酥酥脆脆的材料， 讓香蕉船這項傳統甜點， 吃起來更有口感上的變化跟豐富度， 而且也更不膩口。 ｜｜邊緣人福利 - 1 老闆送了塊法國麵包跟一杯濃湯， 好暖，生理跟心理都是， 法國麵包外表被烤到脆脆， 但裡面還是鬆軟。 濃湯的鹹度也剛好， 用麵包沾著吃超舒服的！ 福利 - 2 得到一塊吃起來好吃的巧克力布朗尼， 口感上超像生巧克力， 但是裡面的核桃， 感覺上有帶皮， 所以會帶有一些些的苦味， 我第一口還想說怎麼那麼像南棗核桃糕， 但是隨著咀嚼， 巧克力的香氣就越來越明顯， 是一塊味道變化極豐富的布朗尼！ 搭上香蕉船那冰涼的香草冰淇淋， 除了加分之外， 還能怎麼說。 🍝：高雄市新興區南海街20號 FB：福得小館 IG：福得小館 #福得小館 #高雄美食 #高雄特色餐廳 #義式燉飯 #台灣飯湯 #在地食材 #異國料理 #餐酒館 #北極是吃貨 #甜點 #香蕉船 #布朗尼 #啤酒 #聚餐 #手作甜點 #dessert #lunch #dinner #local #risotto #popdaily #popyummy #pop高雄 #pophsiung #鹽埕美食 

［ U.I.J  ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

去年的這個時候跟著朋友來到有愛街跟這家來自鴨川的麵包店初見面， 吃到了他們專程從日本帶來培養的酵母麵包， 這次除了主理人依舊親自來台之外， 還另外帶來了兩位小幫手， 協助製作餐點跟出餐 協助她招待大家， 也讓她可以好好的跟大家交流。 可惜今年只有我一個人到場， 大家都有事要忙， 所以就只有我自己來到這， 雖然說只有我自己一個人來， 略顯寂寞，但配合上這個陰雨綿綿的天氣下， 似乎更適合自己獨自一人。 這次訂了一組麵包， 另外還有在現場還點了上次沒有出現過的蛋糕跟飲品。 ｜酵母麵包組合 / 搭配海鹽及自家製果醬 / 馬鈴薯迷迭香麵包 單吃就好吃了， 可以吃到淡淡的酵母香氣， 橄欖油香還有微微的迷迭香香氣 另外還有隨機放入的馬鈴薯塊來增加口感。 沾一點點鹽巴可以把上面的香氣還有麵粉香來得更明顯一點， 而且他應該是三款麵包裡最為柔軟的， 回烤過的底部還帶有微微脆感， 也是整體層次較多的一款 / 有機無花果酵母麵包 切開後還以為是加入核桃的歐包感， 但吃到那個被我誤認為是核桃的東東， 居然是無花果乾， 但他應該有浸泡過液體， 所以它吃起來其實很柔軟， 而且帶有很明顯的甜香感。 / 無麩質米麵包 最後一款感覺像鬆餅的一樣， 我覺得他的口感很像台灣的粿或是發糕那類的， 口感是跟麵包不太一樣的Q彈感， 味道也是明顯但溫和的甜味， 然後看了介紹才發現他是無麩質的麵包， 而且粉的部分不只用了米粉還加入了燕麥去研磨， 難怪他會有一股像是燕麥飲會出現的特別香氣 / 果醬 我認真不知道那是什麼果醬， 裡面有吃到蘋果， 但他很不像一般的蘋果醬， 他的香氣跟口感都很特別。 他的口感有一點像是很傳統的台式車輪餅的內餡， 那個已經很難看到的香蕉油那個口味的口感， 甚至連那個味道都有點類似， 蘋果的味道不明顯， 但是口感很明顯， 是一款我覺得特別但我摸不著頭緒的果醬。 ｜巧克力豆腐蛋糕 這巧克力豆腐蛋糕， 口感超特別的， 一般蛋糕吃起來是鬆軟有彈性， 古典巧克力蛋糕是化口性極強， 但他卻是有彈性， 是有點像是魚豆腐或是百頁豆腐那種彈感， 但沒有那麼彈， 只有那種彈性的30-40%， 不然如果那麼彈， 吃起來應該也會很怪。 他的巧克力沒有到特別苦， 感覺上是70-80%左右的巧克力， 是很剛好的苦甜感。 ｜人氣香料奶茶 / 熱 他們的香料奶茶不是走濃厚路線的， 是清爽的香料香氣， 肉桂味道不重， 反而覺得豆蔻的味道還更明顯一些， 然後啊， 我越喝越覺得他不是用牛奶， 有點像是豆奶的感覺， 因為沒有喝到牛奶的乳脂香氣， 而是清爽的口感。 而且他的容器也是沒看過的， 不是紙杯， 反而像是HH拿來裝吉拿棒的那種， 是第一次看到的特殊飲料包裝。 點完飲料跟蛋糕後， 才意識到點抹茶的話， 會是主理人在現場在旁邊為你講解及製作， 而且好像還有附上小點心的樣子。 此外現場也有販售餅乾， 但我沒買， 想著重在他們家的麵包上， 如果明年或是下半年還有機會的話， 也許就會想試試看他們家的酵母餅乾。 🏨：台南市中西區友愛街115巷5號 #apelila #uij友愛街旅館 #鴨川麵包店 #京都麵包計畫 #北極是吃貨 #酵母麵包 #佛卡夏 #無花果酵母麵包 #米麵包 #巧克力豆腐蛋糕 #香料奶茶 #chailatte #ricebread #ricecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 哼! 燒肉 ］一個人吃燒肉也能吃得很豐富

這次又是自己一個到台中， 適逢必須得烤肉的中秋連假， 本來想找朋友一起吃燒烤， 無奈朋友有事無法一起， 因此自己在燒肉的兵家必爭之地， 找了台中為數不少的個人燒肉， 最後選擇了在吃完後還可以稍微走路消化一下就可以到轉運站的哼燒肉， 服務人員服務相當親切， 而且也會仔細介紹各項設施還有餐點， 也會親切的詢問是否需要幫忙。 這次自己來用餐， 有時先上網看他們的菜色， 最後在食量與慾望還有荷包權衡之下， 選了 「 哼！經典男子漢盛合套餐450g 」。 這套餐內附小農壽司米、包肉生菜、湯品以及甜品。 肉的品項豐富度很多， 常見的牛豬雞都有， 部位挑選也都很棒， 套餐內有這些肉品牛五花/牛翼板/牛橫膈膜/ 豚腰肌/豚梅花/豚松阪/現流雞腿肉/ 現流雞軟骨/黑羽雞松阪。 另有還多點了個杏鮑菇還有加購了蔥鹽醬， 再跟其他自助區的醬料做搭配； 飯的部分則選了炙燒明太子拌飯， 跟燒肉的好朋友啤酒一罐。 至於怎麼烤比較好， 他們座位的隔板都有貼各個部位的講解， 而且也把該部位的烤法、時間， 還有吃起來的口感都寫在上面， 讓算是個燒烤小白的我， 放心不少。 附湯是黑瓜雞湯 再帶點涼感的傍晚吃， 很暖身也暖心 甜湯 - 是類似檸檬口味的白木耳甜湯， 酸甜感很適合作為燒烤套餐的收尾， 還給口腔一個清爽。 然後吃飽就要乖乖走回客運站， 搭夜車回台南， 乖乖當社畜了。 就用這燒肉來為兩天一夜的台中舞台劇之旅， 畫下完美的句點。 台中，我們下次見！ 🍖：台中市西屯區朝富路252號2樓 FB：哼！ 燒肉 IG：哼！ 燒肉 #哼燒肉 #台中美食 #個人燒肉 #yakiniku #燒肉城市 #北極是吃貨 #personalbbq #日式燒肉 #japanesesstylebbq #popdaily #popyummy #poptaichung #pop台中 

「 南投咖啡廳 」隱茶 Steam

💙💗💙💗 - 🔎 隱茶 Steam 📬 南投縣水里鄉民權巷101-3號 🕰️ 平日 10:00-17:00 / 假日 10:00-18:00 📆 公休日為 「 星期二 」 - _ 偶爾來個深度之旅（深山之旅）🙈 隱藏在南投縣水里（車程） 最有名的咖啡廳 非 「 #隱茶steam 」莫屬啦 🎉 日系建築 進店家需先等店員接待哦！ （ 因入店內需至旁邊拖鞋 ～ ） 這裡有幾個不錯的位置！ 可以看到山景繚繞的風景⛰️ 有的時候還會有雲霧迷濛的感覺😍 仿佛就在仙境裡✨ 非常放鬆😌 - _ （ 服務費另計 ） 🚩 花生厚片吐司 $100 🚩 茶香豆干 $120 🚩 熱可可拿鐵 $220 🚩 精靈咖啡拿鐵 $220 這裡非常適合三五好友來聚聚💗 享用美味的下午茶點🙈 印象最深刻的是～ 精靈咖啡拿鐵！！！ 這一杯有夠美耶😍💙 上層是咖啡下層有藍色漸層 必需點起來，喝起來也很不錯喲😉 （ 但攪拌完顏色有像水泥咖啡的感覺😆 ） - _ 往左滑過查看更多照片👀 如果想來個放鬆的旅程 我覺得這裡非常不錯喲😉 小小的城鎮，有著清幽的感覺 讓心靈都得到了解放😆😆 - 今年2023倒數3天了😳 時間飛逝的好快 跨年大家要怎麼過呢😉 謝謝今年依然陪在我身旁的人💗 有開心有不開心，解開心結的都好 希望明年可以真正的更好🥹 - _ 🏷️ #友莉玩南投 #隱茶 #咖啡廳 #咖啡 #南投 #南投景點 #南投美食 #南投水里 #水里 #水里美食 #南投下午茶 #車程老街 #車程車站 ##nantou #trip #travel #taiwan #nantoutravel #popdaily #popyummy #poptour_mag #wantogo #wowforfood #yummy #yummyfood #yummyyummy #dcard美食板 #dream吃貨日誌

【雲林斗六美食】肉嘞｜嘉義讚爆平價燒肉丼飯插旗雲林,必點現烤燒肉/厚切烤雞腿,隱身雲科大旁的人氣美食

來自嘉義超人氣的燒肉丼飯，終於插旗雲林斗六啦！主打現烤現炙燒的燒肉丼飯，想吃牛、豬、雞肉甚至海鮮丼飯料理，在『肉嘞』通通吃得到。肉食主義還可以單點肉品，滿滿肉量再升級！內用還有提供飲品免費無限供應唷～ 肉嘞斗六店位於雲科大校園旁，主打肉量十足的現烤燒肉丼飯，還有酥炸豬排和唐揚雞，是許多雲科學生的口袋美食名單。 肉嘞的用餐環境乾淨簡約不擁擠，店內約有30來個座位，不論聚餐或獨自用餐都很適合。 店門口有一面留言牆，來用餐的客人都能寫下用餐心得或任何想說的話，店家會幫忙張貼在留言牆上相當特別。 【肉嘞-斗六店】菜單Menu 餐點介紹 🔸招牌肉嘞$230『招牌肉嘞』是店內人氣品項，一次吃得到兩種以上的肉品隨機組合，我這次吃到的是雞腿排搭配五花肉，剛好是我很愛的搭配。 雞腿排先燒烤後炙燒，刷上醬汁將外皮烤到金黃微焦，雞腿肉大塊又厚實，肉質軟嫩juicy。人氣No.1的燒肉帶有濃郁炭香，抹上獨門醬汁再炙燒將油脂逼出來，鹹甜滋味讓人一口接一口。 🔸和牛飯$350 油花均勻的和牛經過炭火燒烤，更突顯出牛肉的香氣，一片片和牛切片肉質嫩中帶有口感，搭配鹹甜醬汁很下飯。丼飯的配料相當豐富，有炸馬鈴薯、溏心蛋、黃金海帶絲、蘋果及生菜絲，副餐還有湯品和免費飲品，清爽的配料爽口又開胃。 🔸夯魷魚飯$180 沒想到在這裡也吃得到烤魷魚！油亮的烤魷魚撒上白芝麻增添風味，肉質相當飽滿Q彈。 🔸炸豬排沙拉$150 肉食主義也可以單點肉品，整體肉量再升級～若不想吃飯食，可以參考『呷肉配菜』的選項，單點肉品搭配生菜沙拉也是不錯的選擇。炸豬排外皮酥脆，肉質口感紮實，配上生菜沙拉相當清爽不膩口。 店家資訊 【肉嘞-斗六店】 📞電話：05-537-5533🕑營業時間：11:00–14:00、16:00–20:00🏠地址：雲林縣斗六市龍潭路1-5號 【肉嘞-嘉義店】📞電話：05-227-3033🕑營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00🏠地址：嘉義市西區中山路340號 ****************** 更多美食分享⬇️ #穗穗吃嘉義 #穗穗吃雲林 #穗穗吃雲林斗六FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 ****************** #台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #嘉義餐廳 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美食地圖 #銅板美食 #平價美食 #相機食先 #丼飯 #和牛 #燒烤 #燒肉 #烤肉 #popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #yummy #igfood #food

❀台北東區美食❀拌拌飯❀騎樓間的韓式溫馨小餐館 餐點用料豐富❀

❀台北東區美食❀拌拌飯❀吸睛可頌，超人氣網美平價咖啡廳❀

久違的台北東區食記來到了一間馬卡龍色系韓式小餐館一進門來有著可愛公仔及蒂芬妮綠牆超級可愛 ｜韓式溫馨可愛小餐館｜ 位在台北東區巷子裡的騎樓隱藏著一間韓式小餐館 拌拌飯目前外帶即享8折優惠！精美的韓式餐盒，消除工作疲勞的幸福小確幸 雖然內用位子不多，但多了一股溫馨感小巧可愛又舒適的空間，補充活力的好時光 牆面還特別做了壁龕設計，超級可愛ㄉ將韓式燒酒、果汁與卡通人物擺飾在一起😍 ❀菜單底JIA❀ 餐點選擇滿豐富的！有韓式拌飯、鍋物還有其他主食與小點 小小櫃檯及自助區～有餐具、水都是自取別忘了吃完後要回收餐盤唷☺️ ❀這次JIA蝦咩❀ 鍋物套餐都會附贈小樣小菜拌飯套餐則是一碗湯及泡菜 ▻韓式辛辣麵牛肉鍋套餐 $249 配料有大白菜、豆芽菜、豆腐、金針菇、香菇、魚板、起司魚豆腐、蛋看似小小一鍋，不只配料豐富，也給的超級實在，非常有飽足感！湯底不會太嗆辣，還能吃出蔬菜微甜香氣，喝到最後也不會死鹹～ 來瞧瞧這個金針菇的量，吃到後面底下竟然還有一點😂對於菇類愛好者的我超級大滿足🤤這個大概是三分之一包金針菇了吧😍 用金色小鍋盛裝竟然會有保溫效果，吃到最後都不會冷掉😍 ▻松阪豬肉韓式拌飯套餐 $258 拌飯口味偏清爽，配料也超豐富，色香味俱全有豆芽菜、青菜、玉米粒、紅蘿蔔絲、海帶芽及半熟蛋主餐選擇了松阪豬🐷 口感Q脆有嚼勁還帶有焦香味 把泡菜拌入一起吃就變泡菜拌飯啦😝如果想要在吃重口味，還可以和老闆要辣醬拌入唷 ▻辣炒年糕 $129 年糕及魚板份量超充足年糕軟硬度適中，Q彈有嚼勁辣度像是甜辣醬感，感覺可以再辣個幾倍🥺 ▻韓國玉米鬚茶 $70 忘記幫可愛的玉米鬚茶獨拍了😭老闆娘每天使用玉米鬚為主去烹煮而成的茶飲無防腐劑也沒有咖啡因，喝起來很像麥茶，解膩又清爽 ✨拌拌飯 Dongmyo Bibimbap ✨ 地址// 台北市大安區復興南路一段122巷10-3號捷運// 捷運忠孝復興站1號出口(步行約4分鐘)電話// (02)2711-8327營業時間// 週一～週日 11:00-20:00店家粉絲專業 ▸點此連結◂店家uber eats ▸點此連結◂❀無酌收一成服務費❀如未客滿無用餐時間限制❀目前來店自取享八折優惠❀如訂單滿2000以上享九折優惠❀外送可撥打電話或私訊粉專訂購 #Taipei#TaipeiFood#台北美食 #台北韓式 #大安區美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #韓式餐廳 #韓式餐盒 #外帶餐盒 #拌拌飯 #韓式鍋物 #韓式拌飯 #韓式年糕 #韓式炸醬麵 #韓式美食 #外帶美食 #popdaily#popyummy#popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 北投台式拉麵｜男子漢拉麵食堂 ▻ 信義區網美咖啡廳｜Snob Cafe ▻ 大同區傳承美食｜蔘源藥頭排骨 ▻ 台中日式禪風麵館｜太初麵食 ▻ 桃園文青早午餐｜肉球尼尼 ▻ 北車排隊美食｜羅本家咖哩 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於中和採耳駐顏｜SOMMAR・夏 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤jia._.foodie 珈·食記 https://www.instagram.com/p/C5m4YAVBuQH/

［ 與山咖啡 ］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

【 南龍好咖 無限會社 EP15 】 先來説説這次的跑咖活動， 這應該算是自己少數在非月津港燈會期間來鹽水， 就是為了這次的跑咖， 老實說其實在更早幾天就想來了， 只是天氣一直不穩， 雖然說今天天氣也是陰陰的， 但不管啦～ 我要衝一波， 不然要跑到什麼時候才結束。 這次來的品項印象中比上次少一點， 但沒關係， 反正我挑的都是之前沒吃過的品項， 所以沒差。 ｜甜檸茶美式 / 南龍特調 這款的香氣跟之前來喝的西西里感受又不太一樣了， 除了而檸檬酸甜味之外 還多了冷泡紅茶的清爽茶味跟香氣， 而且底部還有酸甜感的覆盆莓果醬， 所以相比較於之前喝的西西里來說， 他的咖啡感內斂蠻多的， 要說他是咖啡特調， 我覺得更像是以檸檬紅茶為基底， 加入濃縮咖啡， 還有不一樣程度的果酸， 去帶出更成熟的大人感。 ｜檸檬磅蛋糕 蛋糕體的部分是蠻紮實感的， 有很鮮明的檸檬酸香氣跟味道， 咀嚼時也會因為口腔的溫度， 散發出淡淡的奶油香氣。 單吃的話，會比較乾一點， 也因此旁邊附上了一小坨的鮮奶油， 可以用來增加整體的潤滑效果。 而且吃的一半， 居然發現裡面的小彩蛋， 裡面居然放了糖漬的柚子皮在裡面， 用來增加一點不一樣的口感層次， 同時咀嚼時也散發出不一樣的清爽香氣， 這個小設計，我覺得很棒， 讓感覺平凡的檸檬糖霜磅蛋糕， 多了一個不一樣的層次感跟記憶點。 ｜焦糖烤布丁 口感是紮實綿密帶點滑潤感的， 蛋黃的香氣很濃郁鮮明， 甜度大概半糖左右， 焦糖液帶點清爽的微苦香氣 兩者搭著一起吃很能增加整體風味層次， 而且如果跟著上面的鮮奶油一起吃， 又會增加一點舒服的奶香。 整體甜度不高， 覺得是比較偏向大人口味的焦糖布丁。 ⛰：台南市鹽水區中正路37號之6 FB：與山咖啡 IG：與山咖啡 #與山咖啡 #台南咖啡店 #台南鹽水區咖啡店 #特色咖啡店 #南龍跑咖無限會社 #北極是吃貨 #南龍特調 #鹽水美食 #甜檸茶美式 #咖啡特調 #水果美式 #甜點 #布丁 #dessert #pudding #lemonpoundcake #caramelpuddinf #teatime #月津港甜點 #aftrnoontea #coffeeshop #coffeeaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ Sand Wave 鯊桃 ］不是甜點店二店的甜點店二店

【 目前暫時休息調整中 】 這天早起來到了政大書城後方的鯊桃， 而且這家店特別的點是他是開山路巷內移動的鍋子主理人， 所開的新店， 但他卻不是販售甜點， 而是鹹食。 說真的我那天抵達的時候， 真的不知道要怎麼上樓， 因為我真的不知道要怎麼上去， 所以只好在下面閒晃， 等到有人上去時， 我再尾隨上去（超像變態的啦！） 但電梯一搭到三樓， 就看到已經有好幾個人在排隊等開門了， 大家都是慕名而來的， 當然我也不例外。 只能說他的裝潢好美， 處處都是細節， 突然覺得自己是來看裝潢不是吃飯的。 店員會依照人數安排位置， 並且遞上菜單講解用餐須知， 雖然已經先上網做過功課， 知道有哪些餐點可以吃， 但一看到實體菜單後， 又開始猶豫要吃什麼了， 最終決定在每個品項都點一樣來吃！ 這樣才不會後悔～ ｜歐式高湯² 牛肉咖喱 （使用了兩種不同的牛肉高湯/ 自製手炒香料咖哩 帶微辣 ） 他們家的咖哩帶點酸跟辣的味道， 那個酸不知道會不會是用了紅酒醋、或是紅酒， 抑或是番茄去帶出來的味道， 但我是比較傾向於前者， 因為那個酸不像是單純的番茄果酸感， 相較於所謂咖哩的味道， 我倒是覺得前面所說到的酸感， 更為突出一點， 辣味則是很微微的， 然後我覺得每一口的味道都在變化， 有的時候還會有一點點的澀感， 前面說到的辣感， 我覺得是有變化的， 有種越吃辣味越明顯的感覺， 但是是很舒服很開胃的那種辣。 然後他們說的兩種高湯， 我覺得是他們把蔬菜跟牛骨高湯分開熬煮， 然後再依照一定的比例去混合使用。 牛肉塊燉煮到非常的好入口， 根本不需要出力去嚼， 用舌頭去壓就散開來 幾乎是有點接近到入口即化了。 /培根菠菜嫩蛋 他們的嫩蛋比較像是以西班牙烘蛋的形式來呈現， 口感算是蠻水嫩的， 味道也不會太過濃郁， 是很清爽的， 可以吃到裡面培根丁跟火腿丁所帶出來的淡淡鹹香。 / 鯊桃野菜沙拉盤 他的味道很特別， 店員說是蜂蜜柚子醬， 但是我怎麼吃就覺得他很像傳統甘草梅子粉， 讓本來很外國感的沙拉， 瞬間變得很台灣！ /白浪桃桃 本來以為是水蜜桃加上氣泡水這種簡單的方式， 但沒想到他們把水蜜桃汁凍成球狀， 這樣子喝起來的味道就會一直呈現不一樣的感覺， 而且很清爽， 充滿水蜜桃的香氣跟獨特酸甜感， 但不會讓人感到甜膩。 /蜜桃生乳酪 一入口最先感受到的是淋在上面的水蜜桃果醬， 然後是突然閃出來的乳酪酸味， 接著是下方的餅乾香氣跟口感。 乳酪的口感也很細膩滑順， 而且裡面還藏了水蜜桃丁在裡面， 咬到時還會有一點驚喜感， 是以往沒吃過的生乳酪口感。 本來就很喜歡移動的鍋子的甜點， 雖然吃的次數不多， 但每次都很喜愛， 沒想到連它們家的鹹食也很讓人驚艷， 跟其他家的餐點風格跟調味很不一樣， 也很讓我印象深刻。 🦈🍑：台南市中西區西門路二段118號3F FB：Sand Wave 鯊桃 IG：Sand Wave 鯊桃 #sandwave鯊桃 #sandwave #鯊桃 #台南美食 #台台中西區美食 #職人美食 #台南職人 #移動的鍋子 #沙淘宮 #牛肉咖喱 #菠菜嫩蛋 #西班牙烘蛋 #沙拉盤 #水蜜桃氣泡飲 #生乳酪 #北極是吃貨 #beefcurry #salad #peachsparklingdrink #rawcheesecake #peachdessert #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #lunch #curry #tortilla 

「 台中下午茶 」南田牧野家

🍰🍵🍰 - 🔎 南田牧野家 📬 台中市北區美德街365號 ☎️ 04 2207 1395 💡 時間與公休日建議直接看店家IG比較好👌🏻 - _ 這家是 娘親 盼望了兩年⋯😂 終於在前幾天去了他朝思暮想的店了 讓母親朝思暮想的店家是 「 #南田牧野家 」！ 位於台中北區！！！ 以千層蛋糕、宇治抹茶為主的小店🍵 店內座位不算多 他們家蛋糕在櫥窗內就非常吸引人🤩 - _ 🚩 小山園抹茶千層 $190 🚩 鮮綠葡萄千層 $230 🚩 抹茶香柚氣泡飲 $160 🚩 紅玉那堤 $130 ▫️ 小山園抹茶千層 有宇治若竹抹茶、抹茶奶霜、法式抹茶餅皮 製作而成！！ 喜歡抹茶的人一定要來這家😍 充滿抹茶香氣的店（抹好抹滿） 味道只能說非常抹茶🍵很濃郁！ ▫️ 鮮綠葡萄千層 新鮮綠葡萄、椰香香堤、法式原味餅皮 我發現！有綠葡萄的甜點都好讚🥹 綠葡萄真的很加分😋這款千層很有層次！ 最上層吃起來有檸檬又帶點乳酪的香氣很特別✨ ▫️ 抹茶香柚氣泡飲 個人很推抹茶香柚氣泡飲！ 是一杯特別的飲品💕 第一口（原味未攪拌） 會是氣泡水的口感後勁有抹茶香 攪拌均勻後喝又是另一種感覺 柚子香氣慢慢出來與抹茶另類的結合 （喝起來有種在大草原奔跑的感覺，喂～太浮誇🤪） 抹茶香柚氣泡飲最上層還放上了金箔✨好吸引人 那天很猶豫蠻想點他們家 抹茶漂浮冰淇淋🍦 看到抹茶加冰淇淋真的很難抵擋這誘惑耶😍 哦～對了 他們家草莓的淺層感覺好讚 可惜去的時候已經過了草莓季了🍓 有機會再來吃草莓款式的🥰 - _ 往左滑過查看更多照片👀 最近的心境⋯⋯⋯ 懷疑自己，懷疑人生。 比較封閉自己的感覺🤔 - 你很失望吧 大人的世界不快樂吧 那個愛笑的自己去哪了 拼盡全力掙扎 只為能成為普通人啊 你很累對嗎 這是你期盼的長大嗎 就任時光風乾夢想了嗎 堆積了一身傷疤 也只是笑笑不說話 還會幸福吧 🎵 - 這是你期盼的長大嗎 - _ #台中 #台中美食 #台中抹茶 #台中甜點 #台中下午茶 #台中必吃 #台中千層 #台中北區 #北區 #北區美食 #千層 #千層蛋糕 #抹茶 #抹茶控 #甜點 #蛋糕 #水果千層 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #popdaily #popyummy #yummy #yummyfood #girlstalk美食 #wantogo #dcard美食版 #dream吃貨日誌

好佳蚵嗲  -  響咬，南機場老字號炸物攤，竟然還有炸香菜、芹菜

這家也是南機場夜市網友推薦之一，每天營業下午4~11點 攤位前櫃位整齊乾淨放著各式食材，有香菜捲、芹菜捲還有香菇和炸油豆腐?!!! 以原型食物為主，食材簡單沾上粉漿油炸沒有過多加工 菜單有各式嗲類 : 蚵嗲、花枝嗲、燒肉嗲、培根嗲 ; 點心類 : 豬血糕、黑輪、蘿蔔糕、番薯片等 ; 蔬菜類 : 香菜捲、韭菜捲、芹菜捲等 (以前還有賣麵食、湯類) 這次點了招牌 炸蚵嗲 ，外皮炸得金黃酥脆不油，咬下去滿滿韭菜、蔥末跟高麗菜末，放了幾顆肥大蚵仔裹上麵糊下去油炸，口感超脆吃起來需要多咀嚼幾口 特製甜辣醬，鹹度較淡沾起來沒有負擔 在店內享用時，邊看著員工手沒停過不斷裹著麵糊&下油鍋 這家蚵仔吃得出新鮮海味!!! 口感我較愛迪化街古早味蚵嗲，酥脆炸得剛剛好 地址： 北市中正區中華路二段315巷4弄南機場夜市 時間： 16:00–23:00 電話： 2301 7039 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #曉迪筒仔米糕 #曉迪 #筒仔米糕 #米糕 #南機場夜市 #南機場 #夜市 #小吃 #美食 #夜市小吃 #夜市美食 #南機場必吃 #好佳蚵嗲 #響咬 #南機場老字號 #炸物 #炸香菜 #芹菜 #蚵仔 #四季豆 #阿國滷味 #米其林必比登推介 #饒河街觀光夜市 #饒河街 #夜市 #板橋黃石市場 #板橋 #黃石市場 #蘿蔔糕 #糯米腸 #芋粿 #迪化街古早味蚵嗲-永樂市場 #迪化街 #古早味蚵嗲 #古早味 #蚵嗲 #永樂市場

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［福得小館］將在地台味融入異國料理的高雄餐酒館

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