- 位於基隆正濱漁港周圍 開了一家日式冰品店 採日式簡約風、

- 位於基隆正濱漁港周圍 開了一家日式冰品店 採日式簡約風、沖繩手染布 並以小農種植的食材 在地媽媽的烹煮 製成創意冰品配料 搭配口味道地的日式甜食 身心舒爽 - 🧾 金色日出$200 宇治茶湯$150 橙香石花$120 - 📍基隆市中正區中正路529號 ☎️02-24620538 🗣營業時間:週四～週一12:00~18:00 / 週二~週三公休 #taiwan #keelung #iceshop #japan #summer #popdaily #popyummy #poptaipei #photography #iphonexs #台灣 #基隆 #冰店 #日式 #海那邊 #波波發胖 #波波台北 #rumixx食記 

［ 湯包洪TANG BAO HUNG ］不預訂就可能撲空的現做18摺爆漿小籠包

昨天一連吃了三家店， 然後就沒有再進食了， 因為晚上跑去聽「 馥甄上人演唱會 」了， 本來結束後想找東西吃啦， 但搭夜車加上一到台北就狂吃三家店跟聽演唱會， 實在太累了就沒有再找東西吃了。 隔天起來後， 就來到這家開在過夜的青旅附近街角湯包店， （但這次不會有介紹青旅的篇章， 因為沒什麼特色， 加上剛好在兩個捷運站中間， 用走的實在是太累了， 所以就沒有想特別推薦。） 會想來吃這家主要是因為看到金童的影片有出現過， 所以就順手存起來， 在找住宿點附近美食時， 就讓我看到他， 加上金童影片裡說不預訂的話， 是有可能會吃不到的， 於是就直接在google mapg上預訂了。 然後他們是走純外帶的經營模式， 但是在旁邊就有一個小小的社區型公園， 加上有樹蔭，就可以讓你坐下來吃， 也不會說太熱， 但冬天的話，我就不知道了。 ｜原味 原味本身就很夠味了， 即使不沾醬也可以， 對吃清淡飲食的人， 也許會覺得有點過重， 但沾了醋跟他們家自製的辣椒之後， 味道更棒，原本比較濃厚的肉味， 變得更為平衡，也更爽口。 但這些都不是他厲害的地方， 他厲害的地方是他真的很湯包， 每一顆、每一口都是爆漿的湯包， 他的皮做的比較厚一點點， 但就是這個厚度才能好好的把那湯汁一滴不剩的包在裡面， 直到你咬下的那一刻才從裡面流出來。 吃的時候搭著他們附的蔥花、薑絲還有洋蔥絲吃， 真的很棒， 很能夠清爽嘴巴裡面的味道， 讓你再繼續吃下一口。 ｜麻辣 基本上調味跟原味差不多， 但多了麻辣底料的香跟麻， 他的這股香麻感又跟附的辣油不一樣， 而且多了一股炒製過的香氣， 一早吃他， 也不會有太大的負擔。 ｜冰豆漿 豆漿部分我就覺得普普， 不稀也不濃， 算是簡單的搭配飲品。 最後感謝門口的小哥， 看我在拍照，願意讓我隔著透明連拍他們包湯包的畫面， 雖然說我沒有說拍很好啦， 但盡力了！！ 🥟：台北市中山區合江街18號 FB：湯包洪 IG：湯包洪 #湯包洪 #台北中山區 #在地美食 #湯包 #小籠包 #十八摺 #爆汁湯包 #預訂美食 #特色小吃 #早餐 #localfood #traditionalfood #限量美食 #tnagbaohang #北極是吃貨 #poptaipei #pop台北 #popyummy #popdaily 

［ WUnique Pâtisserie 吳一無二 法式甜點 ］來朝聖信義區開了線上課程的法式甜點店

馬不停蹄的我， 在吃完早餐以及早午餐之後， 已經來到下午了， 這時候該幹嘛呢？ 沒錯就是甜點時間啦！ 今天的甜點部分， 我安排的是在去年開了線上課程才讓我認識到的吳一無二， 雖然我沒有買線上課程啦， 但一直很好奇他們家甜點的味道是如何， 依照慣例， 一樣是在他們官網提前預訂好自己想吃的品項， 然後再去取貨， 但一進到裡面又看到甜點櫃裡滿滿的甜點， 真的覺得三樣不夠吃啊！ 這次來的時候是他們的新店址， 好像也離舊址不遠， 但可惜還沒有規劃好內用區， 所以一律都只能外帶。 對台北不熟悉的我， 在線上點餐時還問了他們附近有適合吃的公共場所嗎？ 他們說可以拿到松菸文創園區用餐， 於是在取完餐點後， 快快的漫步前往松菸， 就怕鮮奶油會融化， 而變得不成人樣。 在途中順便帶了杯咖啡來搭配， 這樣才不會一下就吃膩甜點。 走進松菸園區後， 發現剛好有個區域有樹蔭， 又有桌椅的區域， 於是就在這裡開始享用我這次來的第一家甜點店。 ｜檸檬塔 塔殼薄鬆脆， 檸檬奶餡酸度略略大於甜度， 是屬於大眾都可以接受的酸度， 沒有進冷凍， 因此吃起來比較水感， 也沒有太明顯的奶油味道在裡面， 但也不會說太過流質， 感覺上也許加了一點澱粉去幫助定型， 或是加了膠類的成分在裡面， 但又做的不過分明顯， 是一款我覺得相對單純的檸檬塔， 但肯定有花時間在處理他的質感。 ｜藍山蒙布朗 最外面條狀的栗子泥很綿密濕潤， 帶有一點點的酒香， 中間的那個部分的咖啡香氣很搶眼， 也有把他的苦香表達出來， 接著應該是有加入咖啡的馬斯卡彭香緹， 堆疊在甜蜜蜜的栗子上， 這些都是屬於口感比較綿軟化口性高的部分， 最下面則像是加了咖啡末的蛋白霜， 是裡面用來增加口感的量體， 但這款吃到最後會覺得有點甜膩， 雖然每個元素都加進了咖啡在裡面， 但都只有一開始有感受到， 到後面都只剩下甜味， 少了一點在口腔或是鼻腔的延續性， 是稍嫌可惜的部分。 如果在餘韻的部分可以有點栗子的話， 我會更喜歡一點。 ｜聖多諾黑 / 我原本以為他的底部是那種很酥脆的千層， 但刀子一下去， 我知道我錯了， 他比較類似蜜蘭諾內層那種蓬鬆柔軟的千層酥皮不是那種脆硬型的酥皮， 因為他的小泡芙已經有沾裹一層的焦糖， 大概是想不要有太多硬的口感在互相打架， 所以才會選擇這樣的作法， 加上他旁邊也做了增加水分跟滑潤度的卡士達醬還有鮮奶油擠花， 除了口感上的補足， 還多了裝飾的作用， 讓他看起來不會整個外表都是深色的。 泡芙的焦糖殼帶點苦香， 卡士達帶來清爽的蛋奶跟甜香， 鮮奶油則是增加奶香的厚度， 而最下方的酥鬆派皮則是淡淡的奶油香氣， 還有特別的口感。 🍋：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄37號 FB：WUnique Pâtisserie IG：WUnique Pâtisserie #WUniquePâtisserie #吳一無二 #台北甜點 #法式甜點 #信義區甜點 #franchdessert #finedessert #蒙布朗 #檸檬塔 #聖諾多黑 #lemontart #montblanc #sainthonoré #線上課程 #lemon #chestnut #puff #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台北 #poptaipei #dessert #dessertaholic #dessertlover #Pâtisserie 

［ AMAR ］台北松江南京站 充滿異國感的老宅早午餐、咖啡店

吃完了阜杭之後接著要來吃這天的第二餐， 沒錯～ 吃完早餐之後， 就是要來吃個早午餐， 也許對大家會有點瘋狂， 但是難得到台北的我， 就是會一直吃個不停， 發揮這趟旅程最大的價值～ 這次的早午餐選定了位在我還沒有探索過的松江南京站， 早在決定要來時， 就先上網做了功課， 不止預約還訂了位置， 這家店蠻特別的就是可以自己選擇想做的位置， 可以最想坐的位置已經被選走了， 很多人都會想坐在門口那個位置， 雖然夏天很熱，冬天很冷， 但是在室外吃跟室內吃的感受不太一樣啊！ 這次選擇了在酒牆的位置， 不然其實除了門口的位置之外， 我的第二選擇是他裡面榻榻米的位置， 可惜也被選走了， 於是選了酒牆的位置。 對了！ 他們外面的風格我覺得偏日式風情一點， 但是二樓以上的外面又很有老台灣但帶點日本感的馬賽克風格， 但推開門後， 充滿紅磚牆的美式風格， 但是又沒有那麼完全的美式感， 因為他有一區做成要脫鞋子才能就座用餐的榻榻米區， 另外就是我這次選的酒牆區， 其他的話就是比較一般的雙人座椅區域， 至於他們做餐的空間算是半開放式的， 可以從用餐區看到他們備餐的過程。 ｜鮭族開放式三明治 黃芥末雞蛋沙拉 / 煙燻鮭魚 新鮮黃瓜片/ 紅蔥頭 / 蒔蘿 一入口我最先感受到的就是那最顯眼的煙燻鮭魚碎， 濃郁的煙燻跟鹹鮮味， 直接衝擊味蕾， 接著咀嚼下去則是中層加了黃芥末醬的蛋沙拉， 他比較偏水感一點， 剛好可以平衡那煙燻鮭魚的醃漬鹹味， 嚼著嚼著雞蛋的香氣會慢慢出來。 當然他味道還是會持續在嘴裡， 這時候就是他旁邊的生菜沙拉出場， 他們的沙拉醬是用比較常見的酒醋醬。 還有他菜單裡面沒有寫到的芝麻葉， 對我來說是拯救燻鮭魚鹹味的大功臣， 因為他會苦， 那個芝麻葉獨有的苦味， 順利的讓你把注意力轉到他身上， 忘記了鮭魚的鹹味， 但吃了幾口後， 也許是習慣那鹹味， 感受到的味道變成黃芥末蛋沙拉了， 他算是調味比較重的蛋沙拉， 雞蛋的味道幾乎快吃不出來， 唯一比較有感覺的是蛋白的彈感。 最下面的歐包因為上面那兩樣重口味的雙主角， 導致他的存在感只剩下邊邊角角的酥脆感， 存在的價值感覺上只剩承載他們的功能而已， 對我來說是比較可惜一點， 如果上方兩樣的味道可以淡一些， 只保留70-80%的調味強度， 我覺得會更耐吃一點， 也讓麵包該有的麥香更突出一點， 整體上也會更平衡一些。 ｜瘋狂奶茶 ／ 週末隱藏版 //特製版 錫蘭紅茶改為綠茶，其他配置不變 上面的應該是類似OREO的餅乾碎， 用來增加一點點的口感， 還有味道上的層次變化。 他們的奶綠喝起來有一點蜂蜜綠茶的感覺， 奶味算是蠻清爽， 沒有太重太膩口， 也不會有水水的感覺。 對不常喝奶綠的我來說， 我覺得是好喝的奶綠。 ｜金萱乳酪蛋糕 他們這款的茶香很明顯， 第一口感受到的是帶有淡淡茶味的奶香， 接著乳酪的乳 酸香氣突然冒出來， 又快速縮回去， 接著就是濃郁厚重的金萱茶香出來， 充滿了口腔到鼻腔， 最後則是底部餅乾的奶油香， 吃到整體中段有撒乾燥桂花的部分， 在你那一口東西全部消失在你嘴裡後， 會留下桂花的清香在口腔跟鼻腔， 不同於使用桂花蜜的方式， 用乾的桂花給我的感受是更舒服的。 他們乳酪蛋糕的質地感覺是走偏粉感的， 不是水感濕潤， 也不是綿密， 感覺上很像我之前用的燈塔那款奶油乳酪出來的質地， 但他們的口感調整的更為滑順一點。 /// 注意：店家有可能會盜用你發的照片， 有發現的話，請主動告知他們， 請他們直接刪圖，我就是不被尊重被盜圖的受害者之一， 而且也沒有獲得任何的道歉 /// 🐟：台北市中山區松江路64巷10-2號 FB：amar taipei IG：amar taipei 訂位＞＞點我訂位 #amartaipei #amar #台北美食 #台北早午餐 #捷運美食 #松江南京站美食 #老屋早午餐 #老屋甜點 #老屋咖啡 #開放式三明治 #歐式麵包 #燻鮭魚 #乳酪蛋糕 #北極是吃貨 #瘋狂奶茶 #奶蓋綠茶 #茶乳酪蛋糕 #opensandwish #milkformgreentea #cheesecake #teacheesecake #popdaily #popyummy #poptaipei #pop台北 

［ 存憶咖啡 ］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

從熱鬧的普濟街搬到了更裡面一點的康樂街， 雖然沒去過在普濟街時期的存憶， 總是可以在看燈會時期看到他的身影， 但就是從沒踏進去。 這次來到新的店址， 覺得氛圍還是跟以前沒什麼變化， 一樣是那種很復古的感覺， 那種復古感不是刻意營造出來的復古感， 是那種有生活感的復古， 就像去外公外婆家的那種老老的還舊感， 絕大多數的座位都是兩人桌， 也有大概三到四位的吧檯桌， 也有小小的和式空間， 不只空間有生活感， 連家具跟擺設也都很生活， 都是那種小時候才會看到的東西， 連老電視都被改造成可愛的魚缸， 也很喜歡看著魚在裡面游來游去， 好不愜意啊～ 也好喜歡老闆跟客人聊天的感覺， 他送餐時居然是台語送餐， 像我點的拿鐵， 他居然是用台語「 嘎逼估妮 」， 其實不只送餐用台語啦， 會來這邊的人很多都是跟老闆用台語交談， 其實已經踏進這邊兩次了吧！ 我說真的， 來這邊除了喝咖啡之外， 更多的是來這邊跟老闆交朋友， 因為像我第一次來的時候， 就有好幾位客人在跟老闆討論台羅話的發音跟用法， 喝咖啡反而是附屬品， 更多的是在進行各種眼睛看不見的文化交流， 雖然說我來這邊應該要把重點放在食物上， 但我覺得更多的卻是擺在這邊跟人的交流， 像我這次點的拿鐵跟蘋果派， 說真的我已經不記得那是什麼滋味了， 因為我的注意力一直被老闆跟其他客人的交談內容給拉走， 根本無心在自己的食物上， 而是會一直思考他們說的內容， 會一直注意那內容， 但不是在聽八卦啦！ 因為老闆一直致力於推廣台羅語， 來這邊最讓我感到訝異的除了台灣人會跟老闆學台羅話之外， 還有很多外國人會來， 一直聽到各種不同的語言在空中交匯， 真的是一種很特別的感受， 讓我無意識地邊聽邊吃東西， 根本不想拿起手機記錄下食物的味道， 所以這次沒有太多食物的心得報告。 然後這次有吃到很搞剛的蘋果派， 是那種把蘋果切到很薄的厚度， 然後再大的派盤裡面慢慢疊起來的， 不是切大塊或是丁的路線， 吃起來不甜膩， 很有蘋果本人的樣子。 ☕️：台南市中西區忠孝街45號 FB：存憶咖啡 IG：存憶咖啡 #存憶CafeBar #台南美食 #台南咖啡店 #手沖咖啡 #虹吸咖啡 #手工甜點 #文化交流 #台羅語學習 #甜點 #dessert #北極是吃貨 #applepie #latte #拿鐵 #特色咖啡店 #popdaily #popyummy #poptaipei #pop台北 #coffeelover #coffeeaholic #dessertlover 

［ 給冷鴿 ］ 來朝聖厭世甜點店拿拿摳工作的甜點店！

人生不如意十之八九， 我愛的人不愛我， 歡迎來到厭世甜點店， 我是拿拿摳， 這一串很長， 可是聽起來就是覺得很舒壓！ 跟朋友約在南港見面的我， 突然想到拿拿摳工作的甜點就在南港啊， 於是拿起手機一查， 距離不到一公里， 剛好吃完早午餐， 走過去當運動， 也消耗些熱量， 才能繼續吃下去！ 第一次來， 不知道該點些什麼， 就點了他曾經在YOUTUBE 上曾經做過的檸檬塔， 還有我沒吃過的桂花芝麻雙層乳酪， 再搭配上一杯清爽的蜂蜜蘋果茶。 ［ 桂花芝麻雙層乳酪 ］ 芝麻香氣很濃厚欸， 但是不會到過膩的程度， 中間原味的乳酪味道也很夠， 奶香跟微微的鹹， 然後最下面的餅乾底混入了些許的碎南瓜籽， 讓他的香氣跟口感更好， 同時也更加的台灣味， 上面的乾燥桂花跟碎杏仁， 會在嘴裡散發出耐人尋味的氣息， 在你靠近蛋糕時， 才會聞到那淡淡的花香。 ［ 檸檬塔 ］ 酸氣足，也夠酸， 塔皮酥，厚度也夠， 雖然多多老闆娘說不好切， 但其實只要把叉子垂直刺到底， 塔皮就可以很容易切開， 上面的檸檬皮屑也是散發著微微的清香氣， 送來時是冷凍狀態的， 也因此吃起來的質感會從冰淇淋的口感， 隨著時間的流逝， 滿滿變成較為水感的狀態 ［ 蜂蜜蘋果茶 ］ 加了蘋果果醬的蜂蜜蘋果茶 喝起來清爽， 除了淡淡的蜂蜜香， 還有蘋果獨特的微微酸味， 跟淡淡的茶香， 配上我這兩道味道都較重的甜點， 起到非常好的平衡作用！ 🕊：台北市南港區中南街127號 #南港甜點 #南港美食 #厭世甜點店 #給冷鴿 #拿拿摳 #甜點 #dessert #taipei #nangang #lemontart #cheesecake #2flavorcheesecake #honeyappletea #dessert #dessertaholic #sweettooth #osmanthus #popdaily #poptaipei #popyummy #pop台北 

［ Wannaeat 好想吃甜點工作室 ］ 捷運藍線市政府站附近巷弄裡的純白森林系手作甜點店

［ Wannaeat 好想吃甜點工作室 ］

結束完在南港的給冷鴿後， 馬不停蹄的回到信義區來與朋友集合， 但我還是要再吃一家甜點， 於是挑中在市政府站附近的這家Wannaeat， 雖然感覺很不起眼， 但是進到裡面的氛圍我覺得很舒服， 不會讓人有太過拘謹的感受， 甜點部分也蠻多樣化的， 於是點了兩種不同性質的甜點， 跟一杯看了就清涼的氣泡飲品來享受下午茶趴兔！ ［ 草莓抹茶戚風蛋糕 ］ 抹茶抹的程度算是有偏濃， 吃下後可以感受到抹茶的苦味還有他的回甘味， 搭配上草莓跟藍莓的不同酸味， 讓整個更耐吃一點， 藍莓有比草莓再酸一點， 但是剛好可以緩解抹茶的味道， 抹茶鮮奶油也有增加了口腔的濕潤度， 雖然說他的抹茶戚風蛋糕體本來就不乾， 但是鮮奶油的出現， 讓他抹上加抹， ［ 海鹽焦糖生巧塔 ］ 一入口最先感受到的是塔殼的酥鬆， 然後是生巧克力的苦香， 反而海鹽焦糖的部分沒什麼感受到， 但是我想他的功用可能是來平衡生巧克力的厚重感， 因為他只放一半， 味道就這麼搶眼了， 如果是整個填滿的話， 味道真的會太過於無聊單調， 而海鹽焦糖的部分剛好救了他， 在用舌頭感受裡面的味道時， 海鹽的鹹味， 非常微妙的出現， 幾乎是感受不到他的存在， 至於焦糖， 則是完完全全的消失， 整個被巧克力吃掉， 覺得有點可惜， 如果焦糖的味道再出來一點， 他的層次就會更加明顯！ 然後他們這次的焦糖醬是加吉利丁上去的， 所以用叉子下去戳的時候是有點QQ的， 但吃起來還好！ ［ 蜂蜜薄荷氣泡飲 ］ 薄荷加上氣泡水， 是以一種涼上加涼的方式呈現。 而蜂蜜的加入， 則是緩解了那股直衝口腔的感受， 讓有點熱度的下午時刻， 讓身體舒爽了許多， 而且氣泡水的關係， 很可以清爽口腔內甜點帶來的甜， 但這兩道甜點其實我吃起來是沒有膩口的感受！ 其實超想點他的八入迷你塔組， 可惜口味有重複加上我一個人點其實有點不划算， 推薦給兩個人一起來用餐的人！ 尺寸小小的， 可以兩個人一人一個拿一個直接吃起來， 不用在那邊切來切去！ 🍋：台北市信義區永吉路30巷158弄23號 IG：WannaEat 好想吃甜點工作室 FB：WannaEat好想吃甜點工作室 #dessert #taipei #dessertaholic #wannaeat #好想吃甜點工作室 #信義商圈 #xinyidistrict #甜點工作室 #strawberrymatchachiffoncake #strawberry #matchachiffoncake #chiffoncake #saltedcaramelchocolatetart #saltedcaramel #rawchocolatetart #tart #honeymintsparkling #sparklingdrink #handmade #handmadedessert #popdaily #popyummy #poptaipei #pop台北 #台北甜點 #信義商圈甜點 

［ ACME Breakfast CLUB ］不同時間就有不同面貌的西門町早午餐店

繼一月因為看光良演唱會的台北之旅後， 三月中的我又跑一次台北了， 因為這次要幹大事， 就是幫我的大學朋友進行求婚計畫， 想當然爾， 沒有錢的我是當天清晨搭客運北上的， 還帶了朋友特別跟我點餐的手工餅乾跟小點心上去， 到台北的時候差不多十點左右， 於是看著指示， 離開了迷宮般的北車來到了熟悉的西門町。 第一站當然是吃早午餐， 畢竟下午就要開始體力活， 得先補充熱量才是！ 於是來到了ACME ， 風格是常見的韓式簡約風格， 但是用餐空間頗大的， 加上還有陽台座位區， 如果天氣不要太熱的話， 這裡應該蠻好拍照的， 不然感覺會很容易脫妝！ （哈 點了早午餐選項的第二個 ［ 酸麵包 / 松露炒菇 / 奶油炒蛋 / 帕瑪森起司 ］ 酸麵包搭配松露炒菇跟肉桂拿鐵 這應該是人生第一次吃到有感的松露料理， 麥當當那種的就別拿出來說嘴了， 因為他一送上桌時， 就聞到一股特殊的味道， 應該就是人家說松露特有的瓦斯味道， 說真的， 是蠻不好聞的味道但聞久了， 也就習慣了， 最下面是烤的相當酥脆的酸種麵包片， 接著放上滑嫩的炒蛋， 再放上炒的菇類， 最後刨上帕瑪森起司， 讓他像雪花般的飄落在整道料理上。 他的口感蠻多的， 有麵包邊的酥脆， 跟麵包吸附蛋汁後帶來微微的韌性， 滑嫩帶有奶油香氣的炒蛋， 還有上面用去炒的新鮮菇類， 帶有一種菇類特有的香氣跟口感， 還有聞起來明顯， 但吃了舒服的微微松露味。 這道其實很難切的好看， 畢竟只有餐刀沒有麵包刀， 所以一切就會讓她呈現走鐘狀態， 但吃到一半之後， 因為麵包烤過的關係， 比較有硬度跟支撐性， 就可以直接用手拿著吃！ ［ 肉桂拿鐵 ］ 一杯平凡無奇的拿鐵， 在撒上肉桂粉之後， 直接變成另一道不同的飲品， 光是聞， 就是撲鼻而來的香氣四溢， 就讓人感到開心， 入口就是滿滿的肉桂味， 然後才是咖啡的香氣跟奶味， 喝起來不會太厚重， 不加糖也是舒服的！ 雖然東西不錯吃， 但是我覺得價格實在是偏高， 加上他沒有套餐優惠， 這一頓吃下來， 應該可以在其他店家吃一頓早午餐， 再加上一杯咖啡了， 但大概也能體會到畢竟在西門町這個商業鬧區的固有成本之下， 價格會高， 似乎也是理所當然的。 雖然這次是來吃早午餐， 但他其實下午有提供下午茶， 而且晚上還會變身成為酒吧， 算是一個複合式的經營方式。 🥖：台北市萬華區成都路27巷10號3樓 #acme #cafe #bar #restaurant #brunch #taipei #松露 #truffle #sourdough #sauttedmushroom #scrambledegg #cinnamonlatte #cinnamon #latte #brunch #dessert #afternoontea #bar #cocktail #beeer #wine #popdaily #poptaipei #popyummy #pop台北 #西門町 #西門町早午餐 #brunchaholic #西門町酒吧 

［ 春美 冰果室 ］ 台北小巨蛋附近的日式冰品店

吃完上一篇的肉桂捲後， 我又回到了小巨蛋附近， 想說這附近也是蠻多點可以來試試看， 本來想說要來去IKEA逛逛， 畢竟台南沒有， 但又想說之後再去高雄逛就好了， 於是又繼續往前走， 鑽進了旁邊的小巷子， 看到了一個小小的公園， 而旁邊就有這麼一家白色為主的矮平房的店， 湊近一看， 原來是家冰店， 雖然當天天氣不算熱， 但吃個冰也不會說太冷， 看了一下裡面， 發現內用也還有空的座位， 於是就推了門走進去。 〔 燒麻糬 〕 熱熱又厚厚的麻糬包裹著像是黑糖粉粿的內餡， 外面再用花生粉跟少許的芝麻粉， 將他好好的包裹起來， 雖然第一口有點難吞， 因為花生粉吸掉了口水， 但是貼心的熱茶就旁邊， 讓你可以立刻拯救自己， 吃下去最明顯的就是那外面滿滿的花生粉， 然後就是麻糬本身的糯米味， 還有咀嚼時默默透出來的微微黑糖香， 他一顆的大小大概是4-5顆桂冠湯圓的大小， 加上又是糯米製成， 所以他的熱量應該不低， 但是在冷冷的冬天吃到是很療癒的！ 〔 金時宇治冰 〕 山形的刨冰， 淋上抹茶， 既清爽又夠味， 周圍再擺上紅豆、抹茶與原味的湯圓， 還有大大塊的抹茶凍， 在食用前把旁邊附的煉乳， 從高高的地方以畫圈方式往下淋， 不用多， 一點點微微的乳香， 可以更提出抹茶清香及厚度， 紅豆還保有顆粒感， 煮的也不會太甜， 要起來除了她那微微的顆粒感， 就是那沙沙的質感， 用舌頭跟上顎一抿就在嘴裡化掉了， 不同的質感讓它吃起來更有層次。 現煮的糰子本身就很有口感了， 但碰上溫度更低的刨冰， 會吃起來更有口感， 但是不會硬掉， 咀嚼起來更有口感。 抹茶凍 吃得出來淡淡抹茶味， 不是只是有顏色而已， 而是給你有視覺也有味覺， 口感不算硬， 算是適中的軟硬度。 🍧：台北市松山區敦化北路120巷54號 #春美冰果室 #台北 #poptaipei #pop台北 #popdaily #popyummy #iceaholic #hotmochi #燒麻糬 #japaneseice #japanesefood #文青冰果室 #matchaice #shavedice #mochi #matchamochi ##redpastry #matchajelly #condensedmilk #peanutpowder #小巨蛋美食 #日式剉冰 #抹茶 #紅豆 #金時宇治 #黑糖粉粿 #花生粉 

［ 一蘭拉麵 ］來朝聖一下南部吃不到的日本拉麵連鎖店！

難得到台北一趟，當然要把握機會吃南部吃不到的美食啊！想當然爾，怎麼可以放過這一家遠近馳名的拉麵店～～ 沒錯～就是一蘭拉麵！！ 晚上六點才去抽號碼牌，等叫到我的號碼時早已過了一兩個小時了， 但是如果好吃， 等待就是值得的了， 但不好吃就當踩雷， 畢竟誰沒踩過雷， 就算踩雷， 至少我可以跟別人說我吃過一蘭拉麵了！ 因為是第一次去吃， 所以就通通選基本的調味， 蔥跟叉燒不能少， 此外喜歡吃辣的我， 他們的赤紅秘製醬汁先選了1/2， 來提一點湯頭的味道， 麵的硬度先選了普通的， 另外加一球麵硬度則是選了硬麵， 另外還加點了顆半熟蛋， 海苔部分我就省略沒點了。 送出點菜單後， 沒多久後麵就上來了， 先來喝一口湯試試看味道濃度如何， 嗯～喝的出來是花時間去熬出來的豬大骨湯， 因為點基本的口味跟豬背油的濃度， 味道就已經很夠味了， 再來將在中間的秘製醬汁拌開， 讓他跟豬骨湯融合再喝， 微微的辣味跟蒜泥的味道， 讓湯喝起來更有層次。 麵的部分， 其實普通硬度就已經很有嚼勁了， 但是當我吃完後再續的硬麵， 口感我更愛， 此外在加麵的時候， 也順便請他幫我把赤紅秘製醬汁加成兩倍的份量， 喜歡吃辣的人， 推薦兩倍辣度， 既有吃辣的爽感， 但也還喝得到湯原本的味道跟香氣。 叉燒部分， 吃起來還蠻軟嫩的， 味道也夠， 喜歡吃肉的可以再另外加點， 但我覺得原本一份的份量就夠吃了！ 半熟鹽味蛋 他送來時是一整顆沒有切開的半熟蛋， 我是有點微傻眼， 怎麼會沒有切開， 因為這樣其實不是很好夾來吃， 尤其如果遇到不太會使用筷子的人， 最怕不小心掉到湯裡面， 濺出來的湯會噴到衣服， 吃起來算是還可以， 但是因為他的口味比較淡， 可以適時的讓嘴巴味覺休息一下。 然後吃拉麵當然要把它吃光光才行， 才是表示對廚師的最高敬意， 這時候就是會出現碗底的字， 寫著「この一滴が最高の喜びです」， 意思是：「 這一滴是最無上的喜悅 」， 前提是得要喝光湯， 你才看得到， 但還好他的味道也許有經過些許調整， 所以算是可以喝光的味道， 但如果在日本， 可能就比較難喝完了！ 🍜：110台北市信義區松仁路97號 #ramen #japanesefood #streetfood #taipei #ichiran #ichiranramen #specialspicysauce #bastedmeat #coddledegg #foodaholic #popdaily #popyummy #poptaipei #pop台北 #一蘭拉麵 #ichiranramen #ichirantaipei 

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- 位於基隆正濱漁港周圍開了一家日式冰品店採日式簡約風、

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［ WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點］來朝聖信義區開了線上課程的法式甜點店

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［ AMAR ］台北松江南京站充滿異國感的老宅早午餐、咖啡店

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［存憶咖啡］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

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［給冷鴿］來朝聖厭世甜點店拿拿摳工作的甜點店！

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［ Wannaeat 好想吃甜點工作室］捷運藍線市政府站附近巷弄裡的純白森林系手作甜點店

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［ ACME Breakfast CLUB ］不同時間就有不同面貌的西門町早午餐店

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［春美冰果室］台北小巨蛋附近的日式冰品店

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［一蘭拉麵］來朝聖一下南部吃不到的日本拉麵連鎖店！

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- 位於基隆正濱漁港周圍開了一家日式冰品店採日式簡約風、

［湯包洪TANG BAO HUNG ］不預訂就可能撲空的現做18摺爆漿小籠包

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［存憶咖啡］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

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