🥣2個重點煮出餐廳版【酸辣湯】！🥣

你知道怎麼煮出正統酸辣湯的那種又酸又辣又香濃嗎？不管是配乾麵還是水餃都超搭，經典的家常好湯其實非常快速唷！ 👉重點1：食材依序下，才能疊出美好的食材滋味。順序：紅>黑>白>黃>肉 👉重點2：另外煸花椒油讓湯帶來一股清麻好滋味喔！ 📣 📜今日材料＆花費： 豆腐1盒＄16 豬肉絲 60g ＄20 白菜4片 ＄5 紅蘿蔔1/4條 ＄4 木耳1片＄10 蛋1顆＄6 乾香菇2朵＄10 新鮮菇類1小把＄10 香油1大匙 花椒1/2茶匙 蟹腳1盒＄69 醬油2大匙 白醋2大匙 烏醋1大匙 太白粉水2大匙 高湯800cc 香菜 蔥花 白胡椒粉1大匙 ------------------- 本餐花費：＄150 湯鍋1700ml, 16cm高，煮出約6碗 做法： 1. 木耳、紅蘿蔔、豆腐都切成長條細絲，白菜切成長粗條，蛋打散成蛋液，太白粉水調和好備用。乾香菇用溫水泡開，切絲。 2. 豬肉絲跟醬油、胡椒鹽、米酒抓醃。 3. 鍋倒入1大匙油煸香花椒，等香氣出來先將花椒取走。 4. 原鍋炒香紅蘿蔔絲炒到變軟，加入黑色食材木耳跟香菇續炒，接著加入豆腐、倒入香菇水跟高湯（沒有高湯用水也行）、胡椒粉開中大火。 5. 加入肉絲、蟹管，這個時候加入烏醋、醬油、編過花椒、白菜煮開，接著倒入勾芡，再把蛋花倒入迅速攪拌成蛋花，起鍋前再加入米醋，味道才會酸嗆夠味。 6. 食用時可再灑上蔥花跟香菜、多滴香油、烏醋即可。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #100元料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #酸辣湯 #家常酸辣湯 #HotandSourSoup DM on growing fast group @popyummy_meg @popdailypoper @popdaily @yahoofoodtw @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🎃🥣超懶人養胃料理【小米南瓜粥】🥣🎃

調查一下大家是晨型人還是跟貝兒一樣夜貓族？ 從小就不知為何沒辦法早起，晨跑什麼的我大概只做了2次（真的好佩服少女G可以這麼早起床去跑步做早餐） 在家吃早餐這件事情根本就是奇蹟般的存在（週末都是早午餐一起），大概只有住英國的時候才真的都有早起好好弄早餐，在台灣住的時候就無可能，台灣這麼方便～ 如果親們跟貝兒一樣也屬於夜貓族又很懶的話不妨來試試這個，全部丟電鍋按下就可以等吃啦！一次煮一鍋隔天早餐直接加熱就好超方便～明天再把碎玉米加進去加熱就更好吃啦！ 📣 📜今日材料＆花費： 小米100g ＄10 （600g$55） 雞湯600ml 南瓜300g ＄10 （1/4顆，一顆＄40） 枸杞一小把 ------------------- 整鍋花費：＄25 湯鍋1700ml, 16cm高，煮出約6碗 電鍋做法： 1. 小米洗淨稍微泡約30分鐘後瀝乾，南瓜切約3公分小方塊。 2. 小米、南瓜加入雞高湯，放入電鍋外鍋一杯水煮，跳起來之後開蓋加入枸杞，蓋回讓粥燜15分鐘。 3. 可以依照個人口味調味。 👉爐火煮： 2. 加入高湯跟小米用中火煮滾，再加南瓜塊轉中小火煨煮至濃稠，需持續攪拌約煮40分鐘。所以還是丟電鍋好～ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #100元料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #南瓜枸杞小米粥 #小米粥 #PumpkinandMilletPorridge DM on growing fast group @popyummy_meg @popdailypoper @popdaily @yahoofoodtw @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🥗🍗全雞指南！1雞多吃的華麗變身！【烤雞溫沙拉】🍗 🥗

沒錯！用昨天的烤全雞來開啟華麗的 #本週吃雞計畫 吃貨如貝兒有時候想要吃雞的時候，想到家裡人丁稀少一隻全雞又吃不完，沒關係貝兒開始展開 #吃雞週 會一連串跟大家分享如何把吃不完的烤雞華麗變身！ 再接下來我們要來 #料理接龍 邀請到IG上熱情煮友們一同來吃雞！ 📣 📜今日材料＆花費： 烤雞切片 生菜 ＄10 洋蔥1顆 ＄20 紅蘿蔔1條 ＄10 南瓜1/4顆＄5 玉米1條＄15 馬鈴薯1顆＄15 奧立岡葉 糖 橄欖油1大匙 巴薩米克醋1大匙 烤雞的雞汁2大匙 ------------------ 本餐花費：＄80 做法： 1. 烤雞切片、洋蔥切大塊跟少許絲、南瓜切大塊、馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切小片。 👉烤雞在這：https://www.facebook.com/BKCooking/photos/pcb.331878289003998/331878212337339/ IG往前https://www.instagram.com/p/CbjTIepJ_bU/ 2. 馬鈴薯先用外鍋1杯水蒸。 3. 塊狀的蔬菜跟蒸好的馬鈴薯放入烤盤，撒些奧立岡葉淋上橄欖油跟少許雞油（沒健康考量也可以都用雞油啦會變很香），紅蘿蔔表面上再多撒糖（相信我會很好吃），旁邊空位放入烤雞片（雞皮朝上），接著設定200度烤30分鐘，把紅蘿蔔取出，剩餘再烤10分鐘。 4. 橄欖油、醋跟烤雞雞汁調勻。 5. 生菜洗淨甩乾水放入盤底，加入烤蔬菜、馬鈴薯、紅蘿蔔跟烤雞，再淋上沙拉醬汁即可。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #airfryer #氣炸鍋料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞沙拉 #roastchickensalad DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

𝔹𝕂ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕟𝕘瞇瞇眼吃飯𝕏 𝕌𝕂 ➪ 聖殿教堂Temple Church

好的，我就照著路線慢慢介紹倫敦，V&A還有旁邊的科學博物館跟自然史博物館，今天離開那區前往聖殿區（Temple Area），也就是歷史跟法學的重鎮！皇家司法院跟倫敦四大律師學院之一的中殿律師學院都在這邊，地理位置就在倫敦東方泰晤士河畔這，如果你剛好也是歷史控，剛好又愛達文西密碼的話，千萬要來這邊朝聖呀！ 🤘倫敦地鐵Tube從黃色環狀線或是綠色區域線到聖殿站出來後可以先去聖殿區逛逛，這些下一篇我們再來介紹，在這區域走到大馬路河岸路Strand Rd.或艦隊街Fleet St.會看到一個很像權力遊戲那種時代劇的大門，外面也有很明顯的指標標記前往聖殿教堂，可以這個大門為記憶點唷！ 🤘歷史的痕跡大概講一下，聖殿騎士團買下這個區域（對整區！）蓋了教堂，以當時的時期聖殿區的艦隊街Fleet St. 上立了一個希臘神話的獅鷲Griffin作為徵收貿易關稅的邊界地標，象徵看館金銀財寶，所以財富跟權勢往往是帶來殺深之禍因素，後來騎士團一一被殺，故事就來到騎士團的寶藏跟祕密文獻到底在那呢？詳情就請大家來看暢銷系列小說《達文西密碼》 🤘聖殿教堂其實不太好找，通過大門之後朝內部聖殿中庭Inner Temple Court，圓形塔狀很純樸低矮的教堂接著長形後殿，跟一般華麗的大教堂差很多，外表看起來就是容易被忽略的老教堂捏，入內中間走道展出許多神秘的文獻跟資料，左右兩邊有著騎士們的雕像，最右邊就來一個不知名石棺，據說騎士的姿勢跟石棺蘊藏著解不開的謎語！ 🤘許多電影也在這裡取景，畢竟12世紀蓋的教堂～在聖殿教堂中逛逛可以看一下牆上曾經來這取景的電影劇照們，走出外面有著中聖殿大廳跟內聖殿廳，簡單來說聖殿教堂長得很像被社區包圍的教堂，非常隱密，加上走進來非常寧靜，更增添了許多神秘色彩。 ▲Temple Church聖殿教堂 👉營業時間：週一至週五10：00～16：00 （確切時間建議要出發前確認下官網） 👉地理位置：The Temple Church, London EC4Y 7BB 👉建議參觀時間：1小時，別忘了逛週邊建築物 👉門票：£5.00 👉周邊景點：約翰索恩博物館、皇家司法院、中殿律師學院、Inner Temple Gardens #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #art #V&AMuseumCafe' #VictoriaandAlbertMuseum #維多利亞與亞伯特博物館 #london #england #museum #藝術 DM on growing fast group @popyummy_meg @popdailypoper @popdaily @yahoofoodtw @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🐔🍗磅礡登場每次都大受好評的【烤全雞】🍗🐔

萬眾矚目的烤全雞來了！！！貝兒非常喜歡烤雞，每次烤都飄香到鄰居來問、貓貓瘋狂，看來烤雞好像也可以做個合集唷！ 👉烤雞重點： 1. 捆綁的藝術 ➪ 綁好烤時受熱均勻才不會有部位焦掉。 2. 脆皮還是家常➪ 要脆皮的話記得要風乾皮+戳洞+皮下塞奶油。 3. 耐心靜置➪ 出爐記得先靜置15分鐘再切肉汁更多啦。 因為最近貝兒的會員點數可以換購全雞＄99 我還不買爆一波嗎！？於是乎本週吃雞！ 📣 📜今日材料＆花費： 全雞（2kg以內家庭烤箱應該都能塞的進） ＄99 紅蘿蔔1條＄10 洋蔥1顆＄20 南瓜1/4顆 ＄5 鹽漬檸檬片4片 奶油2大匙 塞屁股的檸檬（我換成玉米）1個 ＄10 蘋果半顆＄5 月桂葉2片 這次的抹料： 胡椒鹽1大匙（有粗鹽最好！） 紅椒粉1大匙 香蒜粉1大匙 奧立岡葉 百里香 迷迭香1大根 黑胡椒1大匙 刷醬：約＄10 烏醋1大匙 水1大匙 蜂蜜2大匙 魚露1大匙 ------------------ 本雞花費：＄158 做法： 1. 全雞先把頭、腳去除，留起來煲湯可當湯底很好用。（有心情的也可以先把胸叉骨取出把胸壓平會烤的更美） 2. 把抹料混合均勻，取一小部份跟奶油混合作成香料奶油。 3. 雞要風乾才會脆皮，如果要很脆前一天先拿出來在冰箱裡面冷藏風乾到隔天，很懶的貝兒當天直接拿出來在室外風乾也行，然後均勻抹上調料，再拿竹籤戳雞，讓雞皮有很多小洞，烤的時候香噴噴的雞油就會流出變更脆！ 👉抹的時候記得腋下跟大腿內部都要抹，那邊比較難烤到會沒味道。 4. 風乾的時候就來備料，我這次要烤兩層，所以下層的蔬菜們都切大塊。另外要塞屁股裡面的切小丁塊。 5. 時辰到了的時候把紅蘿蔔丁、洋蔥丁、迷迭香、百里香、月桂葉、鹹檸檬都塞到雞腹中，最後拿一顆檸檬但我找沒有就用玉米塞住雞屁屁，然後進行捆綁的藝術把腿綁好。雞翅腋下各自塞片鹹檸檬。 👉我自己醃的鹽漬檸檬lemon confit 還記得嗎https://www.instagram.com/p/CWuSLnKrEVo/ https://www.facebook.com/BKCooking/photos/255920123266482 6. 接著重點來了，塞好的時候拿一根筷子，從屁屁那邊的皮找到缺口用筷子把香料奶油戳進皮跟肉中間（請見圖），字太多就不多解釋了總之會好吃。 7. 我想要雞油滴下蔬菜，所以我把雞放在烤架上放中層，下層用烤盤裝蔬菜。另外跟親們分享，烤紅蘿蔔的時候上方撒些糖烤起來會很～好～吃！ 8. 先設定烤箱160度烤40分鐘，中途時不時拿刷醬刷，我用迷迭香當刷子上色又香。接著轉到200度再烤40分鐘之後，結束時讓雞在烤箱內靜置15分鐘順便燜，出爐拿筷子在最後的大腿轉彎地方戳，流出雞湯就是熟了可以吃，還有粉色就繼續再烤在燜。 9. 支解雞的方式就是拿個叉子叉住大腿，然後左右腿切下，用剪刀剪斷，雞翅亦然，雞胸45度削下，或是暴力手扒雞也行。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #airfryer #氣炸鍋料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞 #Sundayroast #roastchicken DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🥚🥡傳說中的華燈初上的成哥炒飯！？加了神秘武器讓炒飯更好吃！【蒜香醬油蛋炒飯】🥡🥚

いらっしゃいませ！歡迎光臨今天的BKCooking瞇瞇眼吃飯！記得點貝兒媽媽的臺唷！ 上週新片🥚🥡傳說中的華燈初上的成哥炒飯！？加了神秘武器讓炒飯更好吃！【蒜香醬油蛋炒飯】🥡🥚 大家看了嗎？ 想知道比成哥說 #炒飯要加七味粉 更好吃的秘訣嗎？ 記得訂閱我的頻道，按讚跟分享留言唷！ 👉到YT看全片https://youtu.be/ie57wbksol8 🌶炒飯加一匙 #BKC參巴辣椒醬 比七味粉好吃一百倍唷！ #參巴辣椒醬 訂購在這邊（或至IG自介連結）--> https://reurl.cc/Q98qD0 👉或是懶惰煮飯之時也可以來訂一下【BKC私廚料理包】https://reurl.cc/Q9X7zp 材料： 白飯1碗 蛋1顆 胡椒1/2茶匙 鹽1/2茶匙 蔥花 醬油1大匙 蒜頭1瓣 油2大匙 做法： 1. 蛋跟胡椒鹽打散成蛋液，然後跟冷飯一起拌勻。 👉這次使用先把飯跟蛋液混勻的黃金蛋炒飯，這樣每顆飯都會有濃厚的蛋香唷！ 2. 蒜頭切成末，跟冷油一起放入鍋中，小火爆香，待蒜末稍微變成黃色就要熄火，因為餘熱還會再炸一下，把多餘的油跟蒜末移走。 3. 原鍋留下一些油，把拌好蛋液的飯倒入鍋中以中大火把飯炒開，你會感覺一開始一大坨都濕溼的，炒到蛋液開始凝固，鍋邊嗆入醬油，快速翻炒，再加入蔥花一直炒到醬油的鍋氣香味出來就可以熄火開動囉！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #15minmeal #醬油炒飯 #蛋炒飯 #friedrice #quickeggfriedrice #supereasyfriedrice #simpleeggfriedrice #hotpot#chinesefoods#手工辣椒醬#參巴辣椒醬#素食#素辣椒醬#VegetarianSambal#yahoo特級廚師#波波選物所 DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 

𝕂ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕟𝕘瞇瞇眼吃飯𝕏 𝔸𝕣𝕥 ➪𝐕&𝐀_2

是的，昨天IG圖卡到今天想要再來發一次，所以就繼續介紹𝐓𝐡𝐞 𝐕𝐢𝐜𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐥𝐛𝐞𝐫𝐭 𝐌𝐮𝐬𝐞𝐮𝐦 (𝐕&𝐀) 維多利亞和艾伯特博物館吧J 其實一個博物館要簡述實在有點困難，今天再來加強介紹𝐕&𝐀館內四個樓層的珍藏吧！ 🤘國家藝術圖書館（National Art Library） 收藏了百萬餘冊的圖書跟文獻資料，為免費對外開放，不過要記得帶身份證件才可進入，且遊客不能帶包包進入，開放時間為周二~周四10:00-17:30；周五10:00-18:30；周六10:00-17:30；周日~周一閉館。 🤘目前因為疫情關係，正式推出了「拉斐爾圖稿」線上版，一次公開世間僅存的七幅掛毯圖稿，我們這些藝術迷們可以不分時間空間就能欣賞到文藝復興宗師的珍貴畫作，真是糾甘心～別小看圖稿以為是草圖，這七幅掛毯分別是「捕魚神蹟」、「羅馬總督皈依」、「保羅雅典講道」、「耶穌給彼得鑰匙」、「亞拿尼亞之死」、「保羅在路司得城」、「治癒瘸子」等宗教故事，完成度極高有興趣朋友不妨線上觀賞唷！ 👉https://www.vam.ac.uk/collections/raphael-cartoons 🤘流行服飾展廳 貝兒去的那次除了看到個時代的服裝發展，其中也有不少戲服，可以看出當時舞台上的服裝去感受當時年代的氛圍，貝兒試穿的這件衣服展區也有，是否感覺很像維京傳奇的服裝呢！？ 不同的空間有著不同的展示，轉角隨處能看見歷史的刻痕、過去的樂器、銀器等，其中貝兒還看到了跟權力遊戲一樣的國王之手啊！另外有著各種等比例模型，當然不能錯過莎士比亞的劇場囉！等比例縮小的劇場模型拍起來倒也是有趣，讓人彷彿置身現場。 照片能放的有限，我們下次再見囉！ ▲𝐕&𝐀 𝐌𝐮𝐬𝐞𝐮𝐦 維多利亞和艾伯特博物館 👉營業時間：每週六 至 週四 10:00 - 17:45，每週五 10:00 - 22:00 👉地理位置：Cromwell Rd, Knightsbridge, London SW7 2RL 👉建議參觀時間：3小時 👉門票：免費 👉周邊景點：隔壁自然史博物館、海德公園、Harrods百貨 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #art #V&AMuseumCafe' #VictoriaandAlbertMuseum #維多利亞與亞伯特博物館 #london #england #museum #藝術 DM on growing fast group @popyummy_meg @popdailypoper @popdaily @yahoofoodtw @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

 🦑宵夜點心主餐都超搭的【酥炸魷魚圈 】🦑 

你跟貝兒一樣是海鮮控嗎？有沒有每次去鹹酥雞必點炸花枝呢？ 鹹酥雞你都愛點些什麼也歡迎在下方跟貝兒分享唷！ 這道酥炸魷魚圈可說是各地都能接受的經典唷，不管是下飯還是下酒都是人見人愛之選，特地跟大家分享我個人自豪的塔塔醬，酸的剛好又有洋蔥每次都吃到舔盤XDDD 材料： 魷魚圈 蒜香粉1大匙 蛋1顆 黑胡椒 地瓜粉 舔盤塔塔醬： 美乃滋4大匙 檸檬汁1/4顆量 蒜苗碎 醃洋蔥碎4小顆 做法： 1. 魷魚洗淨擦乾跟食材混合好差不多醃10分鐘，地瓜粉要炸之前在裹，熱油的時候讓粉反潮下，再沾乾粉炸，油鍋加熱到180度（使用麵粉測試冒小泡即可）丟下去煎炸到底部看起來固定了翻面炸約6分鐘，如果氣炸鍋直接放入表面記得噴油180度5分鐘，翻面再5分。 2. 這時後來調醬，把醃小洋蔥（pickled onion）切碎，如果你家沒有這種奇葩食品可以直接用生洋蔥加減！接著全部拌勻試試看味道就可以唷！ 👉虎年手工賀年卡抽獎也別錯過唷：https://www.instagram.com/p/CZYOp6wMVr8/ IG請往下找😉 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #賀年 #虎年 #chinesenewyear #魷魚圈 #FriedCalamari 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/31345017：BKC瞇瞇眼吃飯

🍎🥧一次學會兩種【經典蘋果派VS. 玫瑰花蘋果派】#香甜蘋果派 #HomemadeApplePie 🥧 🍎

來做一盤田園蘋果派吧！不管是自己吃還是宴客帶去拜年漂亮又大方喔！另外再介紹一個懶人蘋果派，捲成一朵一朵的玫瑰花讓新的一年充滿浪漫跟愛吧！😉 9吋派皮材料： 中筋麵粉 250g 鹽1茶匙 蛋1顆 冰凍奶油塊100g 糖1茶匙 *A) 蘋果派內餡材料： 糖80g 水2大匙 蘋果2顆 奶油10g 檸檬汁1大匙 肉桂粉1大匙 A) 作法： 1. 麵粉與剩餘材料混合均勻，奶油塊要確保冷凍的狀態，也可用食物條理機攪碎，接著把混勻的麵團放進冰箱冷藏1小時。 2. 將冷藏好的麵團拿出對折桿平，反覆三四次後桿平成兩塊，一片鋪上烤盤並用手稍微壓貼烤模，邊邊的切下來成長條最後可以拿來編表面的蓋子。底部用叉子輕輕戳洞，先用200度烤派皮5分鐘。 3. 蘋果削皮後切塊，與檸檬汁（或蘋果醋）混合以免變黑。 4. 再來製作焦糖，水與糖以小火加熱至褐色後加入奶油、蘋果派、檸檬汁跟肉桂粉，煮勻放涼後倒入派皮內，並將多餘的派皮切成條狀在表面交叉編織造型，表面刷上少許蛋液，烤200度25~30分鐘即可。 B) 玫瑰花蘋果派材料； 蘋果1顆 細糖 肉桂粉 檸檬汁約1匙 B) 作法： 1. 排皮做法跟上方1～2一樣。 2 .把蘋果切薄片約0.1～0.2公分後跟檸檬汁混合。 👉如果講究一點可以先把蘋果片先微波讓它變軟，我個人是沒有直接烤也是可以只是口感比較脆。 3. 派皮取出桿成0.2公分厚度，接著切成5公分高約30公分長的派皮，如果用市售派皮接口也要桿過才不鬆掉，把蘋果片圓弧朝上持續平鋪並在尾端0.5公分處重疊一片接一片，接著捲起放入烤模用200度烤20～25分鐘，等涼再撒上糖粉。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #宴客菜 #年節 #照燒雞翅 #氣炸鍋料理 #airfryer #蘋果派 #applepie #玫瑰花蘋果派 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

𝔹𝕂ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕟𝕘瞇瞇眼吃飯𝕏 𝔸𝕣𝕥 《印象莫內－光影體驗展》

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《印象莫內－光影體驗展》（Monet & Friends – Life, Light & Colour） 如果認識貝兒的人，應該多少知道貝兒雖然愛搞怪但其實是各藝術掛，好不容易遇到冷門片的好友，就該來約一波，怎知我們要看的《世界上最爛的人The Worst Person in the World》竟然賣到剩下第一排最旁邊兩各位子，而旁邊一堆來看《咒術迴戰》…..重點我朋友還說要不要看那個….（一度懷疑人生） 👉如果對花藝療癒或是牌卡分析請洽我正妹朋友@ muse1111flower 🤘前導介紹區 所以我們就來看了莫內跟他的法國朋友們，一進去後有個小小的空間作為介紹，也有一個很好打卡拍照的「莫內橋」，以莫內花園為靈感，加上睡蓮系列，組出一個很浪漫很印象派的空間，記得別錯過拍照打卡！ 🤘沉浸式投影區 再走進就突然超暗，正式進入主要展區前有工作人員解說，整個展覽其實就是只有在那空間內而已，環繞整個空間的立體螢幕組成沈浸式投影區，不同螢幕會播放不同影像，已達到揉合影像、聲音以及氣味的四感體驗，印象派的光影跟色彩流動更能以影像的方式來傳遞，再搭上古典配樂 （天鵝湖那段我朋友直接入定了…..） 貝兒建議在這邊盡量看完一整輪的播放，因為出去就沒有囉😅 🤘繪畫區 投影區出來旁邊有個小畫室，看到有很多畫架，前方螢幕會隨機播放速寫的影片，可以跟著一起作畫，很療癒。 *別忘了先噴酒精再拿紙筆，畫完鉛筆記得噴好再放回喔！防疫當下人人有責！ 如果你問貝兒值得去嗎？台北新光三越的區域空間真的很有限，展區只有一整個影片輪撥，其他空間規劃的也算狹小，如果打算在裡面放空殺一下時間是可以的，若以台灣目前展覽來說，我打70分。 🤘最後別忘了打卡抽紅包喔！貝兒傻傻的只看到書籤，幸好工作人員跟我說裡面還有小張的才是真正的禮物，怎知我竟然超好運抽中展覽畫冊！超開心～ ▲《印象莫內－光影體驗展》（Monet & Friends – Life, Light & Colour） 👉台北場 1/14~4/05 新光三越信義A11 👉開放時間：11:00~20:00（最後入場時間 19:30） 👉購票方式：KKTIX及全台全家便利商店 👉票價：NTD$360 *有藝FUN券的別忘了可以抵喔！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #art #monetandfriendstaiwan #印象莫內光影體驗展 #日出印象 #PierreAugusteRenoir #PaulCézanne DM on growing fast group @popyummy_meg @popdailypoper @popdaily @yahoofoodtw @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

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