🥭你吃過 #印度芒果酸辣醬 嗎? #mangochutney  酸甜鹹辣好開胃！傑米奧利佛的 #芒果辣醬 作法趕快收藏

👉看料理影片: https://www.youtube.com/shorts/guHGenVfwoY 芒果入菜比較適合沙拉類，台灣的朋友可能對印度芒果辣醬很陌生，也有人翻譯成 #芒果甜辣醬 ，總之呢就是甜酸鹹香又辣，多了香料的風味更有層次餘韻！ 印度菜也是很多各種醬各種咖哩，chutney也可以再加入咖哩！也能跟 #起司 一起搭配食用也很適合！硬質或是軟質都很搭！ 上次在 #梅雨季節企劃 分享過，今天詳細的食譜如下喔~ 🍽️印度芒果辣醬/酸辣醬 MANGO CHUTNEY —————— 📣 📜材料： 芒果1顆 蒜末 薑末 辣椒1根 小茴香籽1茶匙 芫荽籽1茶匙 肉桂粉1/4茶匙或肉桂棒1根 白酒醋1大匙 鹽1小匙 做法: 1. 乾鍋炒香茴香籽跟芫荽籽，沒有芫荽籽的人自己省略，可以改用一把香菜打碎最後加入 2. 然後加油爆香蒜末薑末辣椒，炒到香氣出來後加入芒果，用鏟子或提前搗爛，再加入白酒醋小火煨煮，會神奇的自己出水，愛香菜的最後再加香菜葉碎進去(家裡剛好沒有)做成綠色的酸辣醬也很讚 👍 起鍋前記得自己試下味道 我最近工作好煩勞好累啊……就變成沒空來經營這邊然後留言太快又要被IG鎖住……現在社會麻煩事真多😂 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

詢問度超高 #墨西哥辣豆醬 #辣肉醬 #chiliconcarne 一定要收藏起來！依次冷凍起來隨時 #漢堡 #拌飯 

全片請看YT 或IG 上次分享辣豆醬手撕豬大受好評，愛 #墨西哥美食 的人真的不要錯過這集！經典的微辣燉醬不管怎麼運用都超級讚啦👍👍👍平放冷凍起來下次要用直接掰開更方便👍 【 #貝兒廚房小撇步 】 👉TIPS: 1. 利用香腸肉拌炒更香 2. 利用茄汁焗豆更省調味 🍽️墨西哥辣豆(肉)醬 chili con carne —————— 📣 📜材料： 牛絞肉 香腸一條去腸衣 洋蔥1顆 甜椒1顆 番茄2顆 番茄罐頭1罐 高湯1罐411ml 紅腰豆(我偷懶用茄汁焗豆)1罐400g 辣椒粉 甜椒粉paprika 奧勒岡葉 孜然粉 黑胡椒 蒜末30g 做法: 1. 蔬菜全部切小丁或食物調理機弄碎 2. 牛絞肉跟香腸肉乾炒去腥，接著加入洋蔥丁炒到透明香氣出來，加入甜椒跟芹菜丁(我沒芹菜所以沒加) ，繼續炒到一切都軟，加入番茄丁、番茄糊、高湯、香料類都進去，轉小火燉煮到蔬菜軟即可調味。 👉搭配麵包或飯都很適合，一次辛苦起來等涼放夾鏈袋平躺冷凍，下次需要直接掰開即可👍 👍 👍 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

#筍絲炒蝦蓉  #乾煸四季豆  再加點 #煸鴻喜菇  全部一起爆炒 #15分鐘上菜！！

台灣在地的良心小農 三峽綠竹筍自產自銷 #好鮮嫩綠竹筍 @bamboo_farmer 的筍子真的是好嫩！今年也要幸福吃！❤️ 本來貝媽說要煮湯結果回家變成炒筍絲，只能說改變心意的這個原來也是遺傳😂 🍽️筍絲四季豆炒蝦蓉 —————— 📣 📜材料： 蝦 豬肉絲 四季豆 薑絲 蒜末 綠竹筍 鹽 鴻喜菇 蠔油 作法: 1.豬肉絲抓醃(鹽、米酒、醬油、糖) 。 2.爆香蒜末，薑絲後炒香豬肉絲，下四季豆、鴻喜菇，爆炒後加入蠔油跟蝦蓉、筍絲加入中大火炒香，起鍋前再試味道調味即可。 👉今年四月開始調漲電費，像我海邊的家這種隨心所欲的地方電費也是非常瀟灑地飆升，大家電費調漲有感嗎? 📷最後一張: 從小沒有很會用筷子，每次要demo的時候都夾得有夠漏氣~本來想呈現很多料結果只起來兩根筍絲😂 🔎三峽綠竹筍自產自銷 🔺 搶先了解: https://freshbamboo.1shop.tw/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

來 #台南 必體驗 #中藥行 用餐！#博仁堂 #台南美食推薦  #必比登推介 #米其林美食 用心的 #藥膳料理

👉IG 看全片或YT https://youtube.com/shorts/OryltrN-D60?feature=share 十月初貝兒來到台南出差 #2024浪人祭 的活動，之前就看了這家很想來體驗直接在中藥行裡面用餐的博仁堂！ 店內不大，只有四張桌子，菜單上面寫的”術紹岐黃” 、”道高德厚”、”澤被同儔”、”國醫柱石”這四個也就是四張桌子上的匾額呢！真的很有意思！ 牆壁上還有過去歷代照片便可知其悠久！從廣東移民到台灣的第三代周智夫，將超過百年歷史的博仁堂在台灣發揚光大，後代更是結合藥膳的概念直接轉型成現在的博仁堂，而且必須得說真不愧是中藥行的藥膳料理，吃都吃得出食材的用心跟濃郁甘醇！ 🍽️養生雞盅 對藥膳料理的迷思就是補，博仁堂這款推薦給不敢吃中藥的或不適合某些藥材的人，雞湯內加了銀耳、紅棗等溫補食材，完全沒有中藥味道就是清爽的好喝雞湯👍 👍 👍 🍽️南洋風味肉骨茶盅 推薦這款真的要點！！湯頭超濃郁超級胡椒！一喝就覺得天啊中藥行的胡椒也太香了吧！！微辣口感比較偏台式新加坡風的肉骨茶，真的好好喝好推喔！ 👉現在KLOOK定高鐵再自由搭配加購品就有72折起的優惠喔！📢 所以我這套餐跟高鐵一起搭真的是很划算！還送我星巴克、太陽堂等 #免費兌換券 可說是非常超值！套餐可選麻油麵線的副餐或是米飯，麵線好吃但是超多吃一個超飽！ 🔎博仁堂 @pojen_store ▲地址： 700台南市中西區西門路二段300巷27號 ▲營業時間: 12:00–20:30 ▲FB: https://www.facebook.com/pojenmedi/?locale=zh_TW #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #foodexplorertribe #goldentastyfoodie

#生乳捲  中的天花板👍 #北海道四葉奶霜生乳捲  北海道乳源風味濃郁又輕盈  #法式榴槤生乳捲   #一定要請朋友吃

👉開箱請看YT 或 IG 生乳捲為什麼好吃，就是要吃膨鬆軟嫩的蛋糕+濃郁奶霜的雙重享受！ #爆漿餐包 超厲害的 #巴特里 推出 北海道四葉奶霜生乳捲系列啦！ 🍽️ #四葉奶霜生乳捲 、 #四葉伯爵奶茶生乳捲 、法式榴槤生乳捲 使用🏆明星原物料的北海道十勝乳霜，100%北海道純淨乳源，風味濃郁又口感清爽，才能製成如此如雪一般輕盈爽口的高雅！ ✨蛋糕體跟BABY臉頰一樣柔軟Q彈，搭配像是冰淇淋一樣的清爽鮮奶油，完美下午茶絕對適合辛苦活著的你我❤️ 👉 #法式榴槤生乳捲 ⭐ 你沒看錯！就是這麼有味道又浪漫！使用金枕頭果泥拌入法國鮮奶油！口感跟凝脂一樣香滑奔放，榴槤香甜的尾韻輕柔如絲，猶如初春微風拂過，讓人心曠神怡。#你可以不吃但一定要請朋友吃 📌食用方式 1. 常溫退冰: 室溫25度C左右 放置約半小時-1小時 2. 冷藏退冰: 放到冷藏溫層4-6小時後食用 ⚠️讓內餡完全退冰後的口感是入口即化的清爽鮮奶油 ⚠️如果未完全退冰的話 內餡會像冰淇淋的口感 🔎【巴特里】北海道四葉生乳捲系列、法式榴槤生乳捲 📢購買連結: https://butteralee.1shop.tw/bkcooking 🔺新品上市92折優惠📢 🔺導購折扣碼BTL1212 不限金額折抵29元(每個手機只能使用一次) 📢 🔺前10名下單 加碼贈環保購物袋 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #北海道十勝生乳捲 #伯爵奶茶生乳捲 #GoldenTastyFoodie #一起成為社群創作者吧 #臭到沒朋友

#墳仔埔系列  #維也納  #皇家墓穴  #卡普齊納教堂 #Kapuzinerkirche  #Kaisergruft 

#貝兒周遊列國 提早來發中元節的墳墓系列，只能說皇家的連棺木都要很浮誇，大家聚在這邊晚上應該是蠻熱鬧😂 維也納《皇家墓穴》位於一個外表樸素的維也納卡普齊納教堂Capuchin Church（德文：Kaisergruft / Kapuzinerkirche）的地下，墓穴於1618年開始建造，於1632年開始入厝 🪦 *請看📷圖3，真的是有夠樸素的外表！ 維也納《皇家墓穴》總共埋葬了《哈布斯堡王朝Haus Habsburg》145副貴族的屍骨，有107具浮誇鑄鐡棺柩停放在墓穴裡，包含《哈布斯堡王朝》裡的12位皇帝和18位皇后。 大家都在比誇張比造型，皇家墓穴裡最出名也是最豪華的當屬瑪麗亞·特蕾莎Maria Theresa和法蘭茲一世Franz I的合葬區。(📷圖1-2) 棺木上面還有兩人對望的雕像，應該是真的感情不錯！ 總之原來瑪麗亞·特蕾莎可說是當時的CEO耶！23歲就榮登哈布斯堡家族歷史上首位也是唯一的女王。然後就爆發了繼承的戰爭，因歐洲政教合一的問題，瑪麗亞·特蕾莎實施改革，也可以說她讓哈布斯堡家族重新振作並讓奧地利發展成現代化國家，因此大家都來看這個偉大的特雷莎女王👑 維也納的美泉宮（Schloss Schönbrunn）同時也是她的嫁妝，有機會再跟大家分享美泉宮的照片(也是很多) ，畢竟是有1771間房間有夠大的宮殿阿！ ✈️希望大家喜歡今天的周遊列國分享~歡迎底下留言想看的地方~ 愛你們❤️ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #travel #vienna #austria

🥣 #頭城美食推薦  #宜蘭美食  #福家傳承養身中式甜品店  自己磨的 #芝麻糊 跟好吃 #桂花凍 #頭城甜品 

當我發掘出這家認真有在煮好東西的 #頭城飲料【福家傳承養身中式甜品店】，不知道本宮內心有多歡喜！！而且一吃就知道是真材實料的糖水，可說本宮幾乎兩週就去報到一次~ 👉芝麻糊杏仁露是我最愛，好吃到我回家馬上把我護甲找出來，再翻出從前在攝影棚拍芝麻糊的照片😂看到限動的于還說我道具也是不少哈哈哈 🍽️芝麻杏仁露 每次去必定買的芝麻杏仁露，上次朋友點的湯圓芝麻糊也讓我口水流爆，像我這種貪心的人就是選擇障礙啊！！ 店家的芝麻糊可說是三黑，哪三黑有黑芝麻、黑米跟紫米三種，自己磨地吃起來就是還有顆粒口感又不是粉味，簡直深得本宮的心啊❤️ 🍽️金秋桂花凍 第一次點的是檸檬桂花凍，裡面有椰果跟桂花凍，本宮愛桂花香氣第一次吃驚為天人，上方滿滿的桂花很有誠意，所以又點了啥叫金秋的桂花凍，原來就是有蜜鳳梨、珍珠、銀耳跟桂花凍，把本宮刁蠻的嘴跟胃哄得不要不要的~ 🍽️芋頭椰香西米露 椰香西米露這個我的愛，雖然簡單基本，但蜜芋頭太綿密太銷魂耶！！甜度剛剛好不太甜又清香，非常推薦給中式甜品新手！ 他們家珍珠跟西米露都自己煮得所以比較軟，咬下去就知道叫貨跟自己做的口感差異啦！ 👉其他我還點過紫米雙皮奶、陳皮甘草茶、桂花陳皮茶，茶是因為我每次都自己帶罐子去裝就沒能拍，雙皮奶系列推薦天冷比較暖心，上面的料貨真價實又不死甜，期待老闆可以推出我愛的薑汁燉奶❤️ 🔎福家傳承養身中式甜品店 ▲IG: @fuja9995 https://www.instagram.com/fuja9995/ ▲FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100065070246684 ▲地址： 261001宜蘭縣頭城鎮復興路20-2號1樓 ▲營業時間: 每日11:30~21:30 ▲電話： 0967-380-045 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

🐟 這樣竟然可以 #一鍋到底 ！#焦糖鮭魚  #胡椒鮭魚炒飯  #30分鐘上菜 #一次三菜

#CaramelizedSalmon #salmonlover 這周末已經算是最後一周離開宜蘭外澳海邊了，所以特地發了海邊的家窗邊自然光的料理照，我想以後我會很懷念海邊風景跟自然光的！ 有些台灣人問我為何要去海邊租房，也許對於習慣生活圈的人可能很難理解吧，但住在海邊開民宿可說是我人生清單之一，雖然古巴海邊開民宿酒吧目前沒辦法實現，宜蘭海邊我就勉強算打勾了😂 剛好又在我忙的Q3Q4，祝我未來一切順順利利，所以要快速上菜一次一起上鮭魚 #個人套餐 ‼️ —————— 📣 📜今日材料： 鮭魚 糖 味醂 鹽 菠菜 蒜末 米飯類 黑胡椒 蒜末 鮭魚 做法: 1. 鮭魚擦乾表面抹些鹽，熱鍋後把鮭魚表面撒上糖後放入不要動他！！！朝自己的那面撒上糖standby，煎到底部變白如果不確定可偷看一下再翻面，如果有變金黃焦色翻面然後鍋邊嗆入一匙味醂，煎到收乾，一半切碎留在鍋裡，起鍋如果有白芝麻就撒 2. 用鏟子切碎的鮭魚加入蒜末爆香，加入飯炒鬆，想加蛋的話水分炒乾後打到鍋邊炒香，要加菠菜最後再加，然後黑胡椒不用客氣撒多點炒香起鍋 3. 原鍋倒油熱鍋爆香蒜末炒香菠菜即可 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #foodexplorertribe #goldentastyfoodie #30minmeal #foodexplorertribe #goldentastyfoodie

#善導寺美食  #脆皮手工蛋餅  #艾搗蛋手工蛋餅  #悄悄好食 #ciaociaoscones

最近又再忙季節切換的預算了~那日外出拍 #trippen 的廣編稿，早上在善導寺所以早上來覓食，記得這裡有一整排看起來[歷史悠久]的小吃部，很久沒來有些店家看起來是新的，朋友推薦這家艾搗蛋手工蛋餅，學區附近就是會有些食物，不然這附近我記得是沙漠~ 以前好像只有去Funky才會來善導寺 我對於外面販售的蛋餅其實蠻挑的，所以都是自己囤貨餅皮自己煎到脆皮才行，外面蛋餅的醬料我也不喜歡，然後蛋餅又喜歡裡面有菜的，所以要買到喜歡的除非去找鐵鍋蛋餅或是碰運氣。 🍽️手工蛋餅-高麗菜+培根 幸好朋友推薦這家真的有脆皮耶！表現非常優秀！而且他們辣椒有辣是好吃的辣椒！！ 捲的非常完美而且裡面有很多高麗菜我很滿意！培根也有厚度實在是美麥~~ 👍 👍 👍 看到招牌霸王捲真的好心動，但無奈早上我都很沒胃口所以菜跟培根就已經很飽啦❤️ 善導寺不只有 #阜杭豆漿 ！免排隊還便宜好吃料實在！ 🍽️ciao ciao 悄悄好食 香草司康 拍攝需要用的道具順便吃了一個，身為曾經販售過司康的貝兒，悄悄真的好吃又清爽！好吃！推！👍 👉 更多 trippen @trippen.tw 的優惠趕快追蹤起來~ 看更多trippen 超值優惠👉 https://campsite.bio/trippen.tw 工事拍攝花絮跟大家分享分享~ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

🥭#免開火 的 #芒果莎莎醬 又 #10分鐘上菜 切醜一點可以 #5分鐘上菜 不學嗎?！  #芒果季 #MANGOSA

👉看料理短片: https://www.youtube.com/shorts/qrvCif_N0aU 上周突然殺出一個小老闆的案子我水深火熱，好幾天都沒空來IG，怎知上週五一上來開始瘋狂回留言跟互動太快，被IG認為違反社群原則，結果我登出登入又換了chrome以為可以了，殊不知！！ 整個禁止我一切動作到6/21！我說meta你們公司大不去抓真正的假帳號整天來為難我們老百姓！！ 上次分享的 #梅雨季節企劃 好吃又快速的芒果莎莎食譜如下喔~ 🍽️芒果莎莎醬 —————— 📣 📜材料： 芒果 洋蔥 番茄多一點 酪梨 香菜 黑胡椒 鹽 檸檬汁 做法: 1. 洋蔥、番茄、芒果、酪梨切丁，香菜切碎 2. 全部拌一拌然後調味，不喜歡香菜的人自己省略，想豪華有肉自己看口袋，海鮮跟牛排都很適合👍 隨便當配沙拉就很適合! #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

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🥭你吃過 #印度芒果酸辣醬嗎? #mangochutney 酸甜鹹辣好開胃！傑米奧利佛的 #芒果辣醬作法趕快收藏

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詢問度超高 #墨西哥辣豆醬 #辣肉醬 #chiliconcarne 一定要收藏起來！依次冷凍起來隨時 #漢堡 #拌飯

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#筍絲炒蝦蓉 #乾煸四季豆再加點 #煸鴻喜菇全部一起爆炒 #15分鐘上菜！！

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來 #台南必體驗 #中藥行用餐！#博仁堂 #台南美食推薦 #必比登推介 #米其林美食用心的 #藥膳料理

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#生乳捲中的天花板👍 #北海道四葉奶霜生乳捲北海道乳源風味濃郁又輕盈 #法式榴槤生乳捲 #一定要請朋友吃

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#墳仔埔系列 #維也納 #皇家墓穴 #卡普齊納教堂 #Kapuzinerkirche #Kaisergruft

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🐟 這樣竟然可以 #一鍋到底！#焦糖鮭魚 #胡椒鮭魚炒飯 #30分鐘上菜 #一次三菜

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#善導寺美食 #脆皮手工蛋餅 #艾搗蛋手工蛋餅 #悄悄好食 #ciaociaoscones

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🥭#免開火的 #芒果莎莎醬又 #10分鐘上菜切醜一點可以 #5分鐘上菜不學嗎?！ #芒果季 #MANGOSA

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🥭你吃過 #印度芒果酸辣醬 嗎? #mangochutney 酸甜鹹辣好開胃！傑米奧利佛的 #芒果辣醬 作法趕快收藏

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#筍絲炒蝦蓉 #乾煸四季豆 再加點 #煸鴻喜菇 全部一起爆炒 #15分鐘上菜！！

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來 #台南 必體驗 #中藥行 用餐！#博仁堂 #台南美食推薦 #必比登推介 #米其林美食 用心的 #藥膳料理

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#生乳捲 中的天花板👍 #北海道四葉奶霜生乳捲 北海道乳源風味濃郁又輕盈 #法式榴槤生乳捲 #一定要請朋友吃

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🐟 這樣竟然可以 #一鍋到底 ！#焦糖鮭魚 #胡椒鮭魚炒飯 #30分鐘上菜 #一次三菜

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🥭#免開火 的 #芒果莎莎醬 又 #10分鐘上菜 切醜一點可以 #5分鐘上菜 不學嗎?！ #芒果季 #MANGOSA

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