‼️台中市太平區中山路美食戰區 一間爆好吃的拉麵 -「滝禾製麵所太平店」

2020.09.16 台中不專業美食日記🥢（二訪） ———————————————— 🚩 台中太平 - 『滝禾製麵所太平店』 ———————————————— 這次去是二訪了，因為這家剛好開在我家外面而已，騎過去等個紅綠燈不到五分鐘就到了，真的很慶幸附近終於有拉麵店了，我是一個超愛吃拉麵的人！ 一進去店裡整個很有氣氛，我兩次都坐在高腳椅的位置，但下次應該會去做製麵的前面的位子坐看看感覺，高腳椅可能對我來說有點太卡😂 菜單的話，坐的位置前方就有菜單，剛好也有順便放個點餐流程，這樣子如果是害羞的人或是看到工作人員在忙的時候也可以直接看前方的點餐流程❤️❤️ 進來時，店員會給你一個杯子，桌上有檸檬水可以喝，其實不用再買飲料了！ 湯頭口味的話，我本身就喜歡豚骨了，所以第一次去吃的時候我選豚骨口味，後來這次去吃的時候我選鹽味雞湯，豚骨的話是比較濃厚，鹽味雞湯比較清淡爽口的湯頭，剛好這次去想喝清淡一點，我就點了鹽味雞湯的湯頭。 肉品的部分，一般拉麵都是放豬燒肉，我看到菜單有牛又有櫻桃鴨還有海老，超多肉可以選擇😂 ，於是我第一次去吃的時候選擇板腱牛，他的肉吃起來真的很嫩，別看他紅紅的好像很生，其實吃起來並沒有什麼血腥味，所以不敢吃太生的人可以嘗試看看喔！ 第二次去吃的時候，我就看到有肋眼叉燒，而且是限量的，想說吃第二次了，總是要吃個不一樣的，於是就點來吃了，送來的時候看到肉超大塊的，有點嚇到，肋眼口感上是不錯，但我吃到後面覺得可能太油膩之類的，吃到有點怕怕的，我還是下次點一片一片的那種比較適合我😂 麵條的部分有九州細麵跟中太麵可以選擇，如果跟我一樣喜歡吃硬麵又喜歡吃細麵的人的話就點九州麵，如果喜歡吃軟一點的可以選擇中太麵。 小菜部分之前第一次去吃的時候有點炸水餃，我覺得不錯吃啦，但真的超飽哈哈哈！ 他們還有外送平台的服務，還有外帶的部分，如果沒辦法在裡面好好享用的話，可以透過這些來吃看看喔！ —————————— 這次的餐點： 一訪⬇️ ❥ 板腱牛鹽味雞湯拉麵 $200 ❥ 板腱牛原味豚骨拉麵 $180 ❥ 炸水餃 $60 二訪⬇️ ❥ 肋眼叉燒鹽味雞湯拉麵 $150 ————————— 地址： 台中市太平區中山路四段216號 電話☎️： 04- 23950145 營業時間🈺️： 週一至週日 11:30-22:00 （目前禮拜四去的話好像有免費加麵的活動） 停車資訊🅿️： 車子不好停，建議騎摩托車來比較方便。 ————————— 如果喜歡的話，麻煩追蹤我的IG喔！ 如果喜歡的話，麻煩追蹤我的PopDaily ! ————————— #台中 #台中美食 #台中餐廳 #台中美食地圖 #台中太平 #台中太平美食 #台中午餐 #台中晚餐 #滝禾 #滝禾製麵所 #滝禾製麵所太平店 #滝禾拉麵 #滝禾製麵 #波波發胖 #波波打卡 #popdaily #popyummy #拉麵🍜 #food #foodstagram #藍藍a美食天地 #raman #ramannoodles @howsayhow @popdaily @popyummy_mag @longhoramen.taiping @twramenclub

拉麵激推✨濃郁系豚骨拉麵！清爽系柚香雞湯！

📍新北．蘆洲．玄一拉麵🍜 ————————— 上次發這家拉麵的限時動態被問爆，位置在蘆洲的三民高中站對面。料好實在，服務態度，環境整潔，都很好。門口有大大的燈籠與日式瓦片屋簷，明亮又寬敞的室內空間，有快速點餐機，快速又方便!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 前排位置都是吧檯，後面有四人用餐桌，每桌都有冰開水。後門有小庭院，造景還有池塘(照片放最後面） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎招牌豚骨拉麵$190 ▪︎柚香雞湯麵 $190 ▪︎胡麻水蓮 $40 ▪︎叉燒飯 $60 ▪︎唐揚雞 $70 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #招牌豚骨拉麵 可以選日式或台式風味，也可以選擇75%與100%(加濃)的湯頭。我實在太喜歡豚骨湯底，75%已經足夠濃郁，之後喝過100%就發現真愛了哈哈哈，用真正的大骨熬煮湯頭濃郁鮮美，意猶未盡，炙燒表面的三大片叉燒很好吃，肥與瘦的比例剛好，加入鰹魚粉帶走油脂後的油膩感，入喉滑順，味道溫厚。真的是油脂越多的拉麵湯我越愛😍(個人偏好)，跟我常常吃的拉麵味道相似，玄ㄧ是絕對會回訪的店!!! #柚香雞湯麵 與前陣子吃過的柑橘滷味相似，新穎的把柚子加入湯底，雞湯清爽又帶著清香，入口先是感受到雞湯，在後段感受柚子清香是淡雅的回甘，75%與100%的選擇，無庸置疑是100%，加強了醬油雞湯的鹹度，更有味道的柚子融合得洽當。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #叉燒飯 友人表示很喜歡，切得小塊的叉燒與醬汁拌一拌就很好吃了，淋上美乃滋有些蜂蜜芥末的感覺(?)，撒上白芝麻，香味更濃，雖然底部有些乾，我會加入拉麵湯又變得很完美!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #唐揚雞 我們都覺得很像鹽酥雞XD 有種熟悉的香味，裹粉不過厚卻有酥脆的口感，有肉汁也有彈性，鹽度也夠，推薦度一般，如果再訪想吃還是會點的那種 #胡麻水蓮 自從跟著甘一起吃吃喝喝，開始越來越喜歡水蓮，胡麻醬偏水，太喜歡胡麻帶著濃厚芝麻香氣又圓潤的口感，不管是菜、麵、炸物，每試一次就越喜歡胡麻醬的味道!!!保持濕度的水蓮吸附大量胡麻醬，雖然份量偏少，但還是會想吃哈哈哈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗玄一拉麵的instagram好多員工餐都很霸氣，可追蹤或直接去應徵(? ◗感謝這次「玄一拉麵」的合作，內文皆真實感受，請安心閱讀 ————————— ✎ 新北市蘆洲區復興路56號(捷運三民高中站對面) ✎ 02-2288-0026 ✎11:30-14:00、17:00-21:00 ————————— #instagood #taiwanfood #yum #yummy #foodie #raman #新北美食 #蘆洲美食 #三民高中美食 #日式料理 #日式 #拉麵 #新北拉麵 #日本小吃 #豚骨拉麵 #台北拉麵 #玄一拉麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #jian愛吃美食 #jian吃新北 #jian吃蘆洲 #jian吃玄一拉麵 #jian吃日式 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

【食用】台中西區 無魚 Shrimp Raman-招牌蝦湯拉麵

無魚 Shrimp Raman 店家名稱 : 無魚 Shrimp Raman 營業時間 : 17 : 00 ~ 22 : 30 店家地址 : 臺中市西區模範市場一巷31號 招牌蝦湯拉麵 290元 目前無魚只提供三種口味的拉麵，分別是招牌、香辣跟冬蔭，麵體跟湯頭都有正常、硬與濃的選擇。我自己因為皮膚容易過敏的原因，近幾年如果可以會盡量避免吃海鮮類相關餐點。不過，無魚在社群媒體上活躍度實在太高，即使知道他們是以濃郁蝦湯頭做招牌，還是覺得一定要吃一次。 吃完的心得是 : 好好吃 ! 好好喝 ! 他們家主打的濃郁蝦湯，起初喝濃鹹度完全剛剛好，一口喝湯、一口吃拉麵，絕對是一種享受。過往經驗這種一開始喝起來鹹度剛好的湯頭，原則上到尾聲的時候就會偏鹹，不過可能是我個人本來就是偏向重鹹口感，等到我驚醒時湯頭已經被我喝得差不多了。 麵體屬於細黃麵的拉麵，我是選擇正常硬度，吃起來算是走有口感路線。因為蝦湯拉麵的湯頭較為濃郁一點點，我吃拉麵有時候還是刻意把湯頭當沾醬沾，吃起來真的很過癮 ! ! 不同於其他拉麵，無魚的拉麵主食是放上半熟稻燒天使紅蝦與香料烤雞，其中一開始會有點擔心稻燒天使紅蝦半熟會不會偏生，但是，我吃不但不覺得有生食感，反而吃到的是紅蝦的咕溜感。 吃完之後，店員(應該是店長吧?)特別告訴我其實有一個隱藏吃法，下次再去就可以這樣吃，至於是什麼隱藏吃法 ? 我現在已經完全想不起來，只好等下次直接問店員了 ! Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #無魚ShrimpRaman #無魚拉麵 #招牌蝦湯拉麵 #臺中晚餐 #臺中拉麵 #模範市場 #台中西區 #型男大主廚MAX #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #raman

🇸🇬探店：道地的精緻日式居酒屋 Matsukiya

⁑▧ Matsukiya [Orchard ] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 精緻調的日式居酒屋 氣氛閒靜 很適合dating 吧台座位可以近距離觀賞師傅炙燒烤串過程 https://www.instagram.com/p/Cks4bAfPWDc/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍜Yuzukosho ToriRamen 柚子胡椒雞拉麵 🇸🇬 SGD$18 🇹🇼台幣約$396 跟想像中不太一樣 本來以為是有湯的 麵條是細麵 醬汁有點鹹辣融合柚子味 雞肉表面烤的有點太焦 而且超鹹味道很重😅 🍚Wagyu Ikura Don 🇸🇬 SGD$58 🇹🇼台幣約$1276 這碗顏值很高 有ㄅㄛㄅㄛ的鮭魚卵、 切塊肋眼牛排、 半熟蛋 不過口感普通 沒有很驚艷 調味也偏鹹 只能說這家真的太日式了….. 🥓Bacon Akanatsu 番茄培根串 🇸🇬 SGD$6 🇹🇼台幣約$132 番茄培根蠻清爽 有解膩效果 特別是吃完超鹹的主食 🍢Sal. Harasu 炙燒鮭魚腹 🇸🇬 SGD$7 🇹🇼台幣約$154 蠻小一串 趁熱吃鮭魚入口即化 ✔️10% Svr ✔️7% GST 🧚Cala有話說：店家會詢問要熱茶還冷茶 結帳才知道茶會多收錢 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food Dishes with stronger in flavour which are too salty for us. Recommend this to be a place for dating for first dates as vibe is really good. 🍽 290 Orchard Road, # 05-04 Paragon, Singapore 238859 🚇 MRT Orchard 📞 65-6219-1771 ⏰ 11:30am – 3:00pm, 6:00pm – 10:00pm ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #串燒 #串燒居酒屋 #居酒屋 #居酒屋メニュー #居酒屋グルメ #日式料理 #日式 #拉麵#丼飯#鮭魚#鮭魚卵#炙燒鮭魚 #新加坡美食 #新加坡#singaporefood #singaporelife #orchard #japenesefood #raman #salmon #matsukiya #新加坡景點 #新加坡旅遊 #日本料理

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拉麵激推✨濃郁系豚骨拉麵！清爽系柚香雞湯！

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🇸🇬探店：道地的精緻日式居酒屋 Matsukiya

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