#o8吃師大 「師大小店面的藍色拉麵－真劍拉麵」

安安大家好～～～ 我們是母湯o8吃的肉編和貝編！ 更多美食文🍴⬇️ 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖 🔎 @𝚖𝚞𝚝𝚊𝚗𝚐_𝚘𝟾𝚎𝚊𝚝 / 「真劍拉麵」 🍴鹽味脆雞 $250 🍴豚骨拉麵 $260 - 店家資訊 🕰AM 11:30-PM14:00 ; PM17:30–PM21:30 📍台北市大安區師大路126巷1號 - #鹽味脆雞 湯頭很清爽，湯的顏色非常漂亮是藍色的，因為有加入碟豆花的緣故。 脆雞的肉很嫩不會很柴，吃到後面可以擠壓檸檬片檸檬汁碰到湯會變成紫色的，也會有不同的味道！ 麵條很Ｑ很有咬勁，份量也蠻多的！！吃完小肚肚都會跑出來😂 #豚骨拉麵 口味上我覺得是蠻日式的，但不會像日本的拉麵那麼鹹， 叉燒很好吃，湯頭非常濃郁 只是吃到後面肉編覺得口味上有點小膩 口味上肉編更喜歡鹽味脆雞 - 店內空間不大，座位大約8-10位而已，肉編那天去吃，五點就有人開始排隊了， 一進去會有台點餐機，店員是憑點完餐的餐卷製作拉麵，我覺得蠻酷的 不得不說這家拉麵真的不錯吃，肉編會想很多訪！ - #o8吃台北 #o8吃師大 #真劍拉麵#拉麵 #台北拉麵 #台北美食 #師大美食 #o8eattaipei #o8eat #ramen #跟著porky吃🐖 #o8不專業分享✍🏻💬

[台北]今日壽司店：通化街夜市超好吃關東煮🍢 路過不要錯過！！

⚠️ 想看更多來instagram 找我，每晚更新⚠️ http://instagram.com/honestlytaste/ #今日壽司店 🍣 🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5） 好久沒到#臨江街夜市 （#通化夜市 ）逛逛了，一改平常逛夜市邊走邊吃的習慣，這次決定趁著人還不多坐在店裡好好吃一頓！這是第一次吃這間今日壽司，看著門外大排長龍的樣子，真的要吃了之後才懂為何這間值得排隊！這次因為沒有很餓，只點了一些來試試口味，有想吃壽司或關東煮的的朋友，如果人離 #通化街 不遠的話，可以考慮看看來吃這間喔～～～ ⚠️ 因為疫情關係，夜市口都會有人量測體溫才能進場，也要記得戴口罩喔！ 1、章魚沙拉 (醋) NT$100 🐙 這盤章魚一定要點！雖然小小一盤這個價格點起來有點心痛，但章魚腳超級粗，肉質非常Q彈卻鮮嫩好咬，醋酸味非常提鮮，再淋上一點檸檬，讓人只恨點一盤不夠吃！連底部襯著的爽脆小黃瓜都吃光光！ 2、味噌湯 NT$20 口味適中不會過鹹也不會過淡，卻保留了味增的香氣，這碗湯絕對超過20塊的價值！除了滿滿的板豆腐之外，裡頭大約有3-4塊的鮭魚碎肉，如果來吃壽司記得點一碗湯來喝喔～～ 3、豆皮壽司 NT$25半份 突然想吃豆皮壽司就點了一盤！豆皮壽司中規中矩，豆皮的濕度適中不會像爭鮮一樣過濕，甜度也自然降低了一點，裡頭的醋飯很美味、份量也很扎實！ 4、#關東煮 （貢丸、菜捲、蘿蔔） NT$90 🍢 其實完全就是被關東煮吸引進來的😂 結果這裡的關東煮真的大推！食材都煮得非常入味，口味清淡適中不會過甜或過鹹，貢丸口感中庸，偏小顆（大概像魚蛋的大小）；菜捲非常好吃，裡頭的肉吸滿了菜的甜味，沒有過重的調味或是香料感；蘿蔔份量給得很多，入味的樣子超級誘人～～ 店名：今日壽司店 地址：台北市大安區臨江街106之2號 電話：+886 2 2736 9561 營業時間：17:00~00:00 （週一公休） #Taipei #Taiwan #台灣美食 #food #餐廳 #台灣 #台北 #台北美食 #honestlytaste #honestlytastetw #taiwanfood #旅遊 #小吃 #ramen #捷運美食 #夜市 #通化街 #宵夜 #popdaily #japanesefood #nightmarket #壽司 #sushi 

台北大安  橫濱家系大和家拉麵

台北 大安區 橫濱家系大和家拉麵 🍜631醬油拉麵 290 麵硬的麵條很有嚼勁，麵條較寬扁是阿波喜歡的口感。湯頭偏鹹喝起來蠻順口，浮在表面的油脂香氣很足；叉燒入味帶點油脂，口感不會太乾柴，糖心蛋偏生味道較淡。 7.0(滿分10) 🍜631沾麵 350 沾麵湯底非常偏鹹，豚骨味道蠻香但柴魚味不明顯。麵條Q彈有勁，叉燒吃起來有白斬雞的味道、口感偏柴，附的豆芽和高麗菜新鮮份量不少，為整體增添清爽感。 6.0(滿分10) 日本直營的大和家拉麵，主打濃厚豚骨醬油湯頭及粗直麵條，麵條及湯頭的確蠻有特色阿波也喜歡，不過價格方面不太便宜，cp值普通。 橫濱家系大和家拉麵 台北市大安區市民大道四段12號 #橫濱 #家系 #大和家拉麵 #豚骨醬油拉麵 #台北 #大安區 #台北美食 #大安區美食 #taipei #japanesefood #yokohama #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

新北新店 海貓亭拉麵

新北 新店區 海貓亭 🍜濃厚味噌拉麵 180 湯頭味噌香氣濃郁、味道微辣；麵條為捲麵，麵硬口感十分Q彈。筍乾偏甜脆口入味、豬叉燒偏瘦帶點筋跟油脂，口感不柴有嚼勁，帶著黑胡椒香；雞叉燒調味適中，口感普通。糖心蛋調味略淡，但熟度適中。 8.0(滿分10) 🍜特製醬油拉麵 120 醬油湯底很有層次感，調味微鹹、入喉的尾韻有回甘的感覺，蠻驚艷。麵條為細麵、口感普通，不過吃起來很順口與醬油湯頭很搭。 8.0(滿分10) 🍗海貓炸雞 80 外皮酥脆，像餅乾一樣咔滋咔滋的，雞肉軟嫩帶點雞汁。一份四個蠻大塊的，搭上檸檬與鹹美乃滋，整體味道很不錯。 8.0(滿分10) 🍮綿密卡士達布丁 40 綿密細緻布丁體搭上卡士達吃起來很滿足，底部焦糖較甜，吃到最後要小心免得太甜膩。 7.5(滿分10) 我們星期天晚餐時間到訪，開店五分鐘就客滿了，十分熱門。餐點表現皆很有水準，可說是新店地區難得的拉麵店，喜歡拉麵的新店人千萬別錯過。 整體分數8.0 海貓亭 新北市新店區新店路27號 #海貓亭 #うみねこ亭 #醬油拉麵 #新北 #新店區 #新北美食 #新店區美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #CAKOtaiwan #menutaiwan #ufoodphoto 

[新北板橋］超人氣排隊美食拉麵-双豚ラ一メン

#板橋雙豚 人全到才可以排隊，裡面大概有10個座位 #清湯拉麵 (台灣味+硬麵) $100 乍看覺得湯頭還是有點濃，但喝一口有明顯的柴魚高湯味 已經選了硬麵，但可惜的是麵還是不夠硬 筍乾一口咬下去，不會太硬也不會死鹹 叉燒肉塊軟嫩有嚼勁，不會柴（討厭柴柴的肉的我 但吃完麵還是沒辦法把湯喝完，畢竟對我來說還是偏鹹😔 #清湯醬油糖心蛋拉麵 （日本原味+硬麵） $210 一開始老闆就說 日本味會鹹喔！ L編：好喔😄（興奮） 醬油味偏重，因為已經知道偏鹹，已有心理準備 所以可以接受，還是喝得出淡淡的柴魚香氣 因為不會把湯喝光，所以我很滿意這樣的鹹度，很剛好🥰 如果要喝光，真的無法😅 我選擇麵硬，吃了一口覺得麵不夠硬 但吃了店家推薦麵的硬度，我這碗麵條確實是偏硬了😂 叉燒稍有厚度亦不會太肥，感動到不行 #糖心蛋 偏熟，無法流汁滿傷心的🥺 #清湯醬油蔥拉麵 （台灣味+店家配置） $210 ㄧ上桌被蔥塔震撼到😂 先喝一口 有醬油及柴魚味道 配料有筍乾、瘦肉叉燒、海苔 麵條是偏軟口感，愛硬麵的可參考上面兩碗 每一口都有滿滿的蔥，但不會蓋過原本湯的味道 整碗口味算清淡，愛重口味的可以考慮日本原湯口味 ⏰週一至週五-17:00-22：00 週六、週日-11：30-14:00 17:00-22：00 🗿新北市板橋區民生路三段193號 🚆近#新埔捷運站 #板橋美食 #拉麵 #拉麵100挑戰 第一碗🥣 #捷運新埔站 #新埔美食 #妮涼Ginny #雙豚 #清湯拉麵 #新北美食 #新北拉麵 #taiwanfood #taipeifood #ramen #双豚ラ一メン #双豚拉麵

總是記不住名字的店「Soba Shinn &柑橘」

-⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍SobaShinn&柑橘|台北市大安區⠀ 🚦美味分數🐥🐥🐥🐥🐣⠀⠀⠀⠀⠀ 🚦再訪分數🐥🐥🐥🐥⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 關注過的店，在朋友力推下⠀ 趁假日立刻衝去，還好早到⠀ 不然真的排到崩潰⠀ 位在安和跟仁愛附近的巷內⠀ 小小的店面，但店內卻不會過於擁擠⠀ 用餐算滿舒適的⠀ ⠀ 這次先點個大眾口味「雞白湯柑橘蛤蠣」⠀ 不同於「鳥人」或「雞吉君」的雞白湯⠀ 他們家的湯頭有海鮮的鮮甜味⠀ 加上柑橘片跟檸檬片，⠀ 堆疊出獨有的淡淡果香⠀ 滿清爽的，很適合悶熱的天氣來吃⠀ ⠀ 其實我還有加點迷你叉燒飯⠀ 叉燒肉口感不錯，醬汁味道適中⠀ 但炙燒導致飯有點焦，有點小失望⠀ ⠀ 建議第一次到訪的朋友⠀ 麵、湯部分都可以依照個人喜好選擇⠀ 由於店家的麵滿容易吸湯汁⠀ 還有貼心附上三分鐘沙漏⠀ （拍照別拍太久）⠀ 食物味道跟口感才是第一優先⠀ ⠀ p.s.下次想試試看「小眾口味」⠀ ⠀ #ramen⠀#taiwan⠀#taipei⠀#手摘み麺⠀ #popyummy⠀#4foodieforfoodie⠀ #波波發胖⠀#eattoomuch⠀⠀ #sobashinn⠀#柑橘⠀#大安區

台北超人氣！拉麵排隊名店 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵﻿

台北 大安區 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵 🍜濃厚豚骨拉麵 (粗麵、日式湯頭) 220 湯頭十分濃郁、日式湯頭偏鹹口味重、油脂粒很多。粗麵口感Q彈有嚼勁，叉燒肉很厚，炙燒後帶著淡淡焦香，肉質偏瘦有嚼勁、口感略點乾；配菜高麗菜很加分，脆甜的口感為重口味增添清爽感，糖心蛋熟度適中。 8.0(滿分10) 🍜京都醬油拉麵 (細) 180 湯頭清甜中又伴隨微微類似香菇的味道，及一點點辛口，味道爽口。細麵稍黏較容易吸附湯汁，點麵硬阿熊覺得口感剛好，整體湯頭清爽適合日式拉麵入門者。 7.5(滿分10) 🥧炸豆腐 70 外酥內嫩，淋上醬汁及美乃滋，味道蠻有層次。 7.0(滿分10) 這家大概是我們目前排過最難排的拉麵店，第一次來訪時很讓我們驚艷，但此次回訪感受略為普通。餐點還是很有水準，且價格實惠，但總是大排長龍需要等候。 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵 台北市大安區延吉街60號 #Okaeriお帰り你回來啦拉麵 #okaeri #你回來啦 #拉麵 #台北 #大安區 #台北美食 #大安區美食 #延吉街 #台北拉麵 #東區拉麵 #taipei #ramen #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #CAKOtaiwan #menutaiwan #ufoodphoto

每天限量40碗的隱藏版熱門拉麵「無二亭」

儘管在小巷弄內，每次經過都有人在候位，用餐的人潮絡繹不絕。店面用竹製牆面加上紅燈籠裝飾，店內則空間實在太小沒什麼裝飾，扣掉吧檯座位只剩兩個高腳桌子，位置不多。 入座時會附上一杯冷茶，主要提供拉麵、配料、小菜跟飲品，拉麵的麵種、麵條跟鹹度皆可依自己的喜好調整，因為都是現場製作，需要等待10-15分鐘。 #味增豚骨拉麵 NT 190元/單點 配料有叉燒肉、糖心蛋、木耳條、筍乾跟青蔥，老實說，我覺得賣相很普通，像一碗仿拉麵的陽春麵，配料幾乎都沉進去湯裡面，拍不出什麼質感。 我點「細麵、硬度適中、偏鹹」，味增豚骨湯喝起來有點台式口味，但鹹度很夠用麵條沾取湯汁很入味順口，麵條份量還好，吃起來不會太軟爛，糖心蛋的蛋黃偏膏狀，有另外調味過還不錯，叉燒肉略顯單薄且煮得有點軟，一夾就碎，吃起來味道普通。 #胡麻豆腐 NT 30元/單點 涼爽的嫩豆腐淋上香味十足的胡麻醬，上層點綴爽脆口感的青蔥，三個組合在嘴裡起化學作用，青蔥清爽口感中和了胡麻的厚實香味，胡麻先的微酸則是凸顯嫩豆腐的香氣，吃完覺得很開胃！ . 📌吃貨心得 📌 這次是我三訪無二亭，吃過三次覺得味道中規中矩，比起連鎖拉麵店或許是相對遜色，份量或是賣相都比較台式且用餐環境油煙有點重，但對於江子翠這附近愛吃拉麵又懶得跑很遠的人來說，也算是一個解嘴饞的福音（對！我講的就是我！）。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿新北市板橋區仁化街64巷3號 🗿捷運江子翠站 🗿0987-850-552 🗿11:30-14:00、17:30-售完(周一公休) 🗿限時50hrs/無服務費 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodporn #foodie #foodphotography #foodies #food #instafood #eeeeeats #拉麵 #豚骨拉麵 #捷運美食 #味增拉麵 #板橋美食 #新北美食 #江子翠美食 #食記 #無二亭 #ramen #noodles.

【台北美食】柑橘 Shinn

 是台北很夯的打卡拉麵店‼️🍜 這家在我的收藏口袋名單有一段時間了 上週終於去朝聖拉 店小小一間、位子不多 如果不提早去排隊的話要等～很～久～ 💬這邊建議一下大家如果要去吃盡量在店家開始營業前就到 才不用排隊 我上次五點半到結果排了整整一小時才輪到我們 差點沒先被熱死 ———————————————— 🔸雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 $260 這是這家店的招牌 一開始喝第一口湯的時候還覺得有點奇怪（畢竟第一次喝到拉麵湯裡面有加柑橘） 但越喝慢慢覺得越好喝 很順口 淡淡的柑橘香氣在口腔裡慢慢散開 也為雞白湯帶來清爽的口感 我難得會把拉麵的湯喝到快見底ㄟ！不會太鹹也不會膩 然後它的蛤蜊很新鮮 叉燒也非常的嫩 比較後悔的是應該再加個溏心蛋的 這樣整碗拉麵吃起來會更滿足xd 🔸柑橘濃厚雞白湯 $199 這碗拉麵的柑橘味就變得更淡了 幾乎都是雞白湯濃郁的味道 而且不知道為什麼湯特別稠（可能名稱就特別寫濃厚了？） 喝久會有點鹹 我覺得普普通通 *柑橘片吃到一半時可以拿出來 不然一直泡在湯裡久了會有點苦 ———————————————— 📍台北市大安區仁愛路四段228-6號 🚇忠孝敦化站 走路約8分鐘 🕚11:30-14:00；17:00-20:30 ☎️02-2755-6705 ✏️客滿限時1小時 ———————————————— #柑橘 #柑橘shinn #柑橘拉麵 #柑橘味香氣 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #柑橘濃厚雞白湯 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #台北拉麵 #拉麵 #人氣美食 #日式拉麵 #ramen #ramennoodles #shinn #shinnsoba #popyummy #popyummy台北 #eatfat_food #sobashinn柑橘 

台北中山 麵屋武藏神山

台北 中山區 麵屋武藏-神山 🍜味玉叉燒神山拉麵 300 湯頭為豚骨加魚介風味，有豚骨的香氣及滑順感、尾韻帶著魚介香，不死鹹喝起來順口。麵條為粗麵Q彈有勁，可能因為加麵的關係，麵條吸附的湯汁偏少。筍乾偏甜脆口，叉燒為厚實的三層肉、軟嫩入味，炙燒後油脂香氣足，糖心蛋熟度剛好、有淡淡醬香。 7.0(滿分10) 🍜味玉濃厚沾麵 280 魚介沾汁十分濃厚、香氣很足，不過調味蠻鹹的，可以加一點點清湯沖淡。麵條比起湯麵更Q彈，配料因沒泡到湯汁，在味道上更為突出。整體很有濃厚感且每一口帶著魚介香氣，建議吃重口味再點。 7.0(滿分10) 相較神山的重口味，我們更喜歡武藏本店的雞白湯，神山的基本款拉麵中規中矩，好吃但記憶點不太夠，限定系列蠻特別的，感覺味道應該不錯，下次再挑戰看看。 麵屋武藏-神山 台北市中山區中山北路一段121巷18號 #麵屋武藏 #神山 #濃厚系 #豚骨魚介拉麵 #Wsoup #台北 #中山 #台北美食 #taipei #zhongshan #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

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#o8吃師大「師大小店面的藍色拉麵－真劍拉麵」

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[台北]今日壽司店：通化街夜市超好吃關東煮🍢 路過不要錯過！！

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台北大安橫濱家系大和家拉麵

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新北新店海貓亭拉麵

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[新北板橋］超人氣排隊美食拉麵-双豚ラ一メン

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總是記不住名字的店「Soba Shinn &柑橘」

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台北超人氣！拉麵排隊名店 Okaeri お帰り你回來啦拉麵

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每天限量40碗的隱藏版熱門拉麵「無二亭」

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【台北美食】柑橘 Shinn

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台北中山麵屋武藏神山

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#o8吃師大 「師大小店面的藍色拉麵－真劍拉麵」

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[台北]今日壽司店：通化街夜市超好吃關東煮🍢 路過不要錯過！！

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台北大安 橫濱家系大和家拉麵

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新北新店 海貓亭拉麵

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[新北板橋］超人氣排隊美食拉麵-双豚ラ一メン

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台北超人氣！拉麵排隊名店 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵﻿

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每天限量40碗的隱藏版熱門拉麵「無二亭」

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台北中山 麵屋武藏神山

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新北新店海貓亭拉麵

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台北中山麵屋武藏神山

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