Sanxia Honey Black Tea cake~gluten-free .

材料:米穀粉、蜜香紅茶研磨成粉、蛋、草飼奶油、適量的赤蘚糖醇、紅茶或豆漿或牛奶或水適量 #ricecake#riceflour#ricecakes#teacake#teacakes#coconutpowder#riceflourcake#handbakes#handmade#glutenfree#glutenfreebaking#glutenfreefood#glutenfreecake

列日鬆餅（Liege Waffle)～

Liege Waffle without pearl sugar （gluten free) Ingredients: Organic rice flour, coconut flour, grass-fed cream, avocado oil, coconut oil, eggs, yogurt, a little salt, a spoonful of honey . #ricecake#riceflour#coconutflour#organiccoconutflour#riceflourcake#handbakes#handmade#glutenfree#glutenfreebaking#glutenfreefood#glutenfreecake#glutenfreelife#glutenfreeliving#teatime#teatimesnack#glutenfrei#senzaglutine#singluten#sinlactosa#teacake#glutenfreerecipes#glutenfreedessert#healthyfood#healthyliving#healthyeating#liegewaffle#liegewaffles#homemade#homemadefood#homemadecake

［ U.I.J  ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

去年的這個時候跟著朋友來到有愛街跟這家來自鴨川的麵包店初見面， 吃到了他們專程從日本帶來培養的酵母麵包， 這次除了主理人依舊親自來台之外， 還另外帶來了兩位小幫手， 協助製作餐點跟出餐 協助她招待大家， 也讓她可以好好的跟大家交流。 可惜今年只有我一個人到場， 大家都有事要忙， 所以就只有我自己來到這， 雖然說只有我自己一個人來， 略顯寂寞，但配合上這個陰雨綿綿的天氣下， 似乎更適合自己獨自一人。 這次訂了一組麵包， 另外還有在現場還點了上次沒有出現過的蛋糕跟飲品。 ｜酵母麵包組合 / 搭配海鹽及自家製果醬 / 馬鈴薯迷迭香麵包 單吃就好吃了， 可以吃到淡淡的酵母香氣， 橄欖油香還有微微的迷迭香香氣 另外還有隨機放入的馬鈴薯塊來增加口感。 沾一點點鹽巴可以把上面的香氣還有麵粉香來得更明顯一點， 而且他應該是三款麵包裡最為柔軟的， 回烤過的底部還帶有微微脆感， 也是整體層次較多的一款 / 有機無花果酵母麵包 切開後還以為是加入核桃的歐包感， 但吃到那個被我誤認為是核桃的東東， 居然是無花果乾， 但他應該有浸泡過液體， 所以它吃起來其實很柔軟， 而且帶有很明顯的甜香感。 / 無麩質米麵包 最後一款感覺像鬆餅的一樣， 我覺得他的口感很像台灣的粿或是發糕那類的， 口感是跟麵包不太一樣的Q彈感， 味道也是明顯但溫和的甜味， 然後看了介紹才發現他是無麩質的麵包， 而且粉的部分不只用了米粉還加入了燕麥去研磨， 難怪他會有一股像是燕麥飲會出現的特別香氣 / 果醬 我認真不知道那是什麼果醬， 裡面有吃到蘋果， 但他很不像一般的蘋果醬， 他的香氣跟口感都很特別。 他的口感有一點像是很傳統的台式車輪餅的內餡， 那個已經很難看到的香蕉油那個口味的口感， 甚至連那個味道都有點類似， 蘋果的味道不明顯， 但是口感很明顯， 是一款我覺得特別但我摸不著頭緒的果醬。 ｜巧克力豆腐蛋糕 這巧克力豆腐蛋糕， 口感超特別的， 一般蛋糕吃起來是鬆軟有彈性， 古典巧克力蛋糕是化口性極強， 但他卻是有彈性， 是有點像是魚豆腐或是百頁豆腐那種彈感， 但沒有那麼彈， 只有那種彈性的30-40%， 不然如果那麼彈， 吃起來應該也會很怪。 他的巧克力沒有到特別苦， 感覺上是70-80%左右的巧克力， 是很剛好的苦甜感。 ｜人氣香料奶茶 / 熱 他們的香料奶茶不是走濃厚路線的， 是清爽的香料香氣， 肉桂味道不重， 反而覺得豆蔻的味道還更明顯一些， 然後啊， 我越喝越覺得他不是用牛奶， 有點像是豆奶的感覺， 因為沒有喝到牛奶的乳脂香氣， 而是清爽的口感。 而且他的容器也是沒看過的， 不是紙杯， 反而像是HH拿來裝吉拿棒的那種， 是第一次看到的特殊飲料包裝。 點完飲料跟蛋糕後， 才意識到點抹茶的話， 會是主理人在現場在旁邊為你講解及製作， 而且好像還有附上小點心的樣子。 此外現場也有販售餅乾， 但我沒買， 想著重在他們家的麵包上， 如果明年或是下半年還有機會的話， 也許就會想試試看他們家的酵母餅乾。 🏨：台南市中西區友愛街115巷5號 #apelila #uij友愛街旅館 #鴨川麵包店 #京都麵包計畫 #北極是吃貨 #酵母麵包 #佛卡夏 #無花果酵母麵包 #米麵包 #巧克力豆腐蛋糕 #香料奶茶 #chailatte #ricebread #ricecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

大稻埕推薦糕點🍵

迪化街最有名的糕點店-合興壹玖肆柒，官網寫著他們是有溫度的蒸時糕點 我覺得形容得非常好☺️ 糕點用電鍋蒸一下就很好吃，很紮實（我以為是粉狀的，旦吃下去微甜又紮實的口感搭配內餡例如芝麻/紅豆等等）搭配一杯茶🍵真的剛剛好 除了鬆糕以外還有酥餅（豆沙超好吃）還有千層饅頭可以選購！🎁建議提早預約不然當天購買真的很快就沒了喔😢😢 禮盒也超級美！！！送禮自用兩相宜🎁😍😍😍 📍大同區迪化街一段22:號 #女孩👧台北食記 #迪化街美食 #糕點 #迪化街伴手禮 #伴手禮 #taiwanfood #taiwantravel #cake #ricecake #snack #迪化街 #大稻埕 #合興壹玖肆柒 #豆沙 #酥餅 #tea #🍵#🥠#🥧 

豬血糕 - 萬華街邊小攤車

豬血糕 - 萬華街邊豬血糕攤車

萬華街邊的豬血糕，人潮陸陸續續沒停過。老闆說，目前是週二到週五下午4:20-5:30在這個位置。 豬血糕Q彈綿密，醬汁有些微辣香氣，吃完去喝仙草冰。 豬血糕108台北市萬華區民和街9號 (全家民和店旁) #ricecake#pigbloodcake#blackpudding#snacks#streetfood#localfood#food#yummy#taipei#taiwan#豬血糕#香菜#下午茶#點心#美食#小吃#小吃攤#萬華美食#銅板美食#街邊小吃#巷弄美食 #傳統美食 #民和街#萬華 #艋舺 #台北#台灣 

宜蘭傳統美食推薦：小食粑將古早味點心ㄤ龜粿加入創新元素，讓懷舊風味不被遺忘，同時滿足視覺和味覺的雙重饗宴！

宜蘭古早味美食推薦：小食粑將傳統點心ㄤ龜粿加入創新元素，讓懷舊風味不被遺忘，滿足視覺和味覺的雙重饗宴！

印有龜紋且染成紅色的紅龜粿是台灣特色的傳統點心， 造型為紅龜，且「龜」與台語的「久」音相近，故具有長壽喜氣的象徵之意。 不論是過年過節、神明誕辰或是大喜之日等， 一般的傳統家庭都一定會準備紅龜粿拜拜。 艾咪就是在一個非常傳統家庭長大的孩子，家裡初一十五一定拜拜， 各傳統節日一定要留在家裡幫忙準備一整桌的菜祭祖拜拜， 但其實艾咪最期待的就是可以吃到各種Q軟香甜的粿！ 無論是紅色Q甜的紅龜粿，或是綠色料多的草仔粿，艾咪都喜歡～ 因此這次看到網路上有一家非常新穎的紅龜粿， 不只顏值超級可愛，且有許多獨特風味，讓艾咪忍不住想嚐嚐看～ 吃過之後非常喜歡，馬上想跟大家分享，話不多說趕緊看下去吧！ 小食粑-不一樣的ㄤ龜粿 創立於宜蘭的「小食粑」不希望因科技時代的進步，許多新穎的外來甜點湧入， 讓台灣在地的傳統點心逐漸沒落，甚至不被年輕一代的孩子認識。 因此他們保留傳統經典工法，並融入西方甜點美學元素， 研發出新穎創新且可愛的ㄤ龜粿，總共有六種口味， 除了經典的紅豆、花生口味以外， 更有獨特口味-甜心布朗尼、泰式打拋、酸菜豬肉以及國宴香鴨 就是要顛覆大家對傳統甜點的刻板印象！ 「小食粑」堅持以純手工製作，且食材皆使用低糖、少油配方， 讓大家吃得美味又健康，就算吃多也比較沒負擔~ 而且艾咪第一次看到紅龜粿是用真空且獨立包裝， 不僅乾淨衛生，且還可以有效保存~ 不論是買給自己、家裡長輩吃，或是年節送禮都非常適合！ 小食粑-龜粿的食用方法 「小食粑」在盒內有附上保存及食用方式的小卡， 龜粿以冷凍方式保存，加熱前不須退冰， 直接拆開外包裝後放入盤中，量杯三格水水量倒入電鍋蒸煮， 待電源跳起後即可！ 「小食粑」的包裝除了真空獨立裝以外， 還有一個非常貼心的地方是，真空包裝的龜粿背面都有一張包子紙摺在下面， 要蒸的時候攤開放在盤子上，這樣蒸熟時龜粿就不會黏在盤子上了！ 小食粑-龜粿介紹 其實艾咪一開始對於龜粿的印象都是要當天現做現吃最好吃！ 每次多買回家放，隔天再加熱吃都變得濕軟不Q彈，吃一兩口就不想吃了！ 所以這次看到網路上有人分享用電鍋蒸出來的口感Q彈不溼軟， 才會如此心動的立刻下單！ 口味的部分雖然他們有超獨特的鹹食口味，但因為艾咪還是愛甜食， 而且對艾咪來說紅龜粿就是甜點，所以我還是先買經典甜口味！ 我選了~經典紅豆、好事花生以及甜心布朗尼，三種口味各兩個！ 依照「小食粑」提供的食用方法，蒸出來就跟現場剛出爐的一樣！ 非常完整可愛，龜粿也完全沒有變得爛爛的樣子～ 經典紅豆就是小時候吃到的傳統經典味道， 龜粿的粿皮Q彈可口且吃得到糯米的香氣， 內餡則是使用萬丹紅豆，嚐起來甜度適中，大人小孩都很喜歡！ 一口咬下去嘴裡滿滿濃郁的花生香氣， 而且還吃得到顆粒分明的花生粒，提升了整體的層次感。 艾咪覺得只要是花生口味的食物， 內餡有花生顆粒的口感就是特別不一樣，特別好吃～ 艾咪最期待的就是這個口味了! 因為它結合了我最愛的兩個食物：抹茶+布朗尼！ 綠色的龜粿粿皮是抹茶口味，口感Q彈有嚼勁， 仔細品嘗吃得出淡淡抹茶香氣~ 內餡真的就是一般外面吃到的布朗尼，扎實的包在裏頭！ 原本以為會很甜膩，但苦甜巧克力甜度比例適中， 香氣十足的巧克力，吃起來卻甜而不膩！ 榮登艾咪的第一名～ Info. 小食粑rice cake mini哪裡買🛒 ▾蝦皮最新優惠活動：6/6起消費買300可打九折優惠 ▾7-11最新優惠活動：購滿三盒享7-11免運優惠 ▾地點：宜蘭傳統藝術中心 ▾時間：周末及國定假日 09:00-18:00 (售完為止) 🐷挑食鬼評分 口味：🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 口味：🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 口味：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝🌚 回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #宜蘭美食#羅東美食#宜蘭伴手禮#紅龜粿#傳統美食#傳統文化#宜蘭傳統藝術中心#小食粑#不一樣的紅龜粿 #宅配美食 #台灣美食 #古早味美食 #傳統點心 #yilanfood#taiwanfood#popyummy #ricecake #riceminicake 延伸閱讀 美食懶人包

年節快到了，來點甜甜的過好年

🗣 @no.8_handmade、#8號手作 🥮 #年節快到了想好要送什麼禮了嗎？ ⁡ 每逢年節，年糕總是不可少的 畢竟吃甜食過好年是最重要的了❤️ 年糕也有年年高升的意思 ⁡ ____________ ⁡ ⁡ 🥮｜黑糖核桃烤年糕⠀$300 ⁡ ⁡ 一收到這個年糕 第一句就是「太可愛了吧」 包裝方式好像古劇中的糕點包裝方式 並把春聯貼上代表著把好運分給收禮人 連提袋都是春聯招財進寶的樣式 實在太有心思了❤️ ⁡ 成分非常簡單天然 手工黑糖、法國飛雪金磚無鹽發酵奶油和美國核桃 再加上100%純米台灣生產的水磨糯米粉 以及健康放養的紅仁雞蛋 就是要吃得健康無負擔👍🏻 ⁡ ⁡ ⁡ 一開始以為是像鬆糕的口感 打開包裝才發現是一個紮紮實實的年糕 年糕超厚，約有4-5公分！ 一般年糕都需煎過、炸過 這款不用，可以直接吃😋 ⁡ 核桃給得好足 表面上灑得密密麻麻完全不見空隙 看得出店家的用心 ⁡ 常溫即可以直接享用 但我喜歡烤過再吃 烤箱預熱後，稍微在年糕上灑點水 避免烤的過程中把水份烤乾 烤過也更吃得出年糕中的軟糯味、核桃的香氣 ⁡ 口感上不像傳統年糕般黏牙 反而是紮實綿密的😋 有點像是麻糬的口感❤️ 每口都吃得到黑糖的甜香味 ⁡ ⁡ - ⁡ 不只食材上天然 店家也堅持未放防腐劑 所以一定要趁早品嚐最佳風味喔❤️ ⁡ ⁡ ................................................... ⁡ 【 8號。手作 】 ⁡ 📍｜台東市正氣路356巷8號 📞｜0910 558 910 ⏰｜10:00-22:00 ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 🎈#王小音食記 🎈#王小音好物 🎈#王小音食宅配 ⁡ .................................................... ⁡ #下午茶 #甜點 #宅配美食 #糕點 #宅配甜點 #春節送禮 #伴手禮 #黑糖糕 #核桃糕 #年節送禮 #年糕 #年節禮盒 #春節禮盒 #好吃伴手禮 #台東伴手禮 #黑糖年糕 #核桃年糕 #賀年伴手禮 #送禮自用兩相宜 #cake #stickyricecake #ricecake ⁡ ⁡ ⁡

桃園美食/ 慢食堂

《慢食堂》 📍桃園市桃園區鎮三街52號 ⏰12:00-17:00，週一公休。 不知道幾訪的慢食堂🍧冰品跟甜點總是能治癒我的心❤️ - #豪華果物冰 $160(大) 當日的水果是西瓜、哈密瓜跟蘋果，蘋果偏酸，其他蠻甜的，上面除了淋煉乳之外還有蜂蜜優格，但蜂蜜味不重，不愛蜂蜜的我可以接受，還可以選一球冰淇淋，當日選的是草莓，可是我吃不出草莓味，反而有鳳梨的味道，總之我不太喜歡那顆冰淇淋。 #煉乳烤麻糬 $70 不管是麻糬還是烤糰子都很好吃😋而且我超愛煉乳加上花生粉這個甜滋滋的組合。 #抹茶牛奶 $110 抹茶微澀，搭配鮮奶微甜，整體醇厚好喝👍 - ⏰12:00-17:00，週一公休。 - #慢食堂 #慢食堂たまたま #tamatama慢食堂 #tamatama #shaveice #kakigori #かき氷 #日式刨冰 #fruitshavedice #mochi #ricecake #matchalatte #matchamilk #japanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy桃園 #taoyuanilive #taoyuanfood #4foodieforfoodie #howsayhow #桃園美食 #涂的美食日記

🧨跟著Creamy一起吃甜點—返鄉青年的台東手作年糕·8號。手作黑糖核桃烤年糕🧨

🧨跟著Creamy一起吃甜點—返鄉青年的台東手作年糕·8號。手作黑糖核桃烤年糕🧨 「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏，讓我們對生活更加銘記和珍惜。」 — 村上春樹 下個月就要過年了，大家在過年有什麼特別的儀式嗎？Creamy夫家的儀式則是過年期間的早上煎個年糕配上一壺好茶當早餐吃，年糕，是過年必不可少的賀年糕點，從字面意思上來說，它就飽含吉祥之意，「年」與「粘」同音，能理解成為新年或團圓凝聚之意，而「糕」諧音「高」，寓意步步高升，也是為了來年生活過的越來越好，年年高升之意，每年年前都會搜尋特別的年糕來吃，去年找了台北大稻埕的老店紅豆年糕，今年則特別找了來自台東的8號。手作黑糖核桃烤年糕，為過年做準備。 💛手作黑糖核桃烤年糕💲280（如果買兩個則特價500唷） 一收到年糕打開，Wow整個喜氣洋洋，完全就是過年🧧的節奏🎵了，商家很貼心的提供了像春聯的中國風提袋，上面還印製了日進斗金跟招財進寶，超適合送禮的，而年糕的包裝也很別緻復古，是特別用牛皮紙袋包的，商家還很有心的用紅紙手寫了招財進寶、日進斗金字樣，收到這種手作年糕真的是感受到滿滿的心意耶❗️拿來送親朋好友大家一定也會很感動💖 8號。手作的年糕的特點就是，他跟傳統的蒸年糕不同，他們家的年糕是用做西點的方式用烤箱烤的，使用的是100%純米台灣生產的水磨糯米粉，健康放養紅仁雞蛋🥚（感覺好健康）、手工黑糖，法國飛雪Flechard 金磚無鹽發酵奶油，美國核桃，年糕吃起來帶有黑糖的香，上層的核桃則增加了口感的層次，老闆是建議常溫就能直接吃喔，但也可以煎、炸 、蒸、烤、微波，我個人實際吃了以後還是喜歡吃熱呼呼的，這樣吃才有過年溫暖的感覺☺️，大家如果想吃帶有西式口味的年糕可以考慮台東的8號。手作，老闆本身熱愛甜點而轉職烘培師傅，有鑑於台東很少精緻好吃的西式烘培，所以返鄉開業，想帶給台東人不一樣的口味👍👍👍 📌因為8號。手作的年糕沒有添加物跟防腐劑，所以一定要趁新鮮吃，不然年糕是很容易發霉的點心，而且在他新鮮的時候吃才能品嚐到最美味可口的風味唷！ 我🛒如何買 ☎️訂購專線:0910558910 🏬工作室地址:台東市正氣路356巷8號(歡迎來店自取) 📬宅配3000(12個)免運，（同一地址） 3000以下常溫運費150 #黑糖核桃烤年糕 #台東伴手禮 #8號手作 #甜點 #過年 #台東必吃 #春節 #台東好好玩 #年糕 #手作甜點 #乳酪蛋糕 #日式重乳酪 #藍莓重乳酪 #紅烏龍重乳酪 #ricecake #dessert #甜點 #下午茶 #chinesenewyear #teatime

#ricecake搜尋結果

Sanxia Honey Black Tea cake~gluten-free .

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列日鬆餅（Liege Waffle)～

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🧨跟著Creamy一起吃甜點—返鄉青年的台東手作年糕·8號。手作黑糖核桃烤年糕🧨

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Sanxia Honey Black Tea cake~gluten-free .

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