［ 簡單肉舖 ］善化燒肉店也推出了燒肉便當

 聞起來是還不錯， 是那種聞起來甜甜調味， 既然是燒肉飯， 所以肉很重要， 飯也是很重要的一環， 但我第一口就失望了， 那個飯可能是因為提早裝盒的關係， 他變得很濕軟， 就是我最不愛的那種口感。 再來說到主角的燒肉， 吃起來是偏甜的調味， 可能是因為洋蔥釋放出來的甜味， 但我覺得醬料本身的味道也不是太淡， 有點蓋掉了肉本身的香氣跟味道， 但值得稱讚的是他們給的肉量也是蠻多的， 而且用的部分是牛五花， 吃起來是滑嫩油香， 不會有乾柴的問題， 而且有點筋的部份帶來一點口感！ 配菜部分 韓式泡菜、散蛋、青江菜， 這些表現普普， 就不贅述了。 基於一間燒肉店推出的燒肉便當， 在他價格不到百元的表現之下， 我覺得算是可以！ 但是你知道跟上次的初燒肉推出的便當， 真的是有落差的， 雖然說價格上的落差也是頗大的。 從最膚淺的外觀來說， 質感就差多了， 用了市售最常見的圓盒來裝， 連個簡單的店名貼紙也不願意製作， 搞得很像一般便當店會做出來的感覺。 總覺得這類的店家， 除了賣食物更是在販售一個品牌， 讓人家說到善化有質感又好吃的燒肉店， 可以一下子就說出簡單燒肉， 可惜，在店的外表裝潢有做到了， 但是內在還有很大的進步空間。 #燒肉便當 #善化燒肉店 #日式燒肉店 #簡單燒肉 #善化美食 #防疫餐盒 #北極是吃貨 #yakiniku #japanesebbq #bbqbento #bbqlover #popdaily #popyammy #poptainan #pop台南 #善化 #roastbeef #roastbeefbento 

［ 初燒肉 ］初嚐燒肉店推出的外帶餐盒，到底值不值得吃？

［ 澳洲和牛9+牛肋條 & 燒肉牛五花 ］ 覺得吃起來很有那個價值！ 牛肉被烤的好軟嫩， 充滿了濃郁香氣， 就像在現場吃到的一樣！ 肉質很好， 牛肋條咀嚼的口感彈嫩， 量也不少， 有四五塊吧！ 至於牛五花的量也是給的不手軟， 我算了一下， 有七八塊，不怕你吃， 飯的部份吃起來是我喜歡的口感， 不會濕軟， 而且吸收了燒肉因為燒烤而流出的香甜肉汁， 還有油脂， 讓原本平淡的白飯多了靈魂， 即使沒配著肉吃， 還是有肉的香氣。 在牛肋條跟牛五花中間用了烤過的糯米椒來隔開， 不僅可以中和牛肉的味道跟油膩感， 還增加了爽脆的口感， 也讓整體顏色的更豐富。 配菜方面， 雖然蘆筍一入口有點鹹， 但吃久其實也還好，給過。 豆芽泡菜，吃起來帶有點微微的酸辣， 很適合搭著肉一起吃， 可以清爽一下口腔內油油的肉味。 烤山藥、櫛瓜、杏鮑菇、玉米筍， 這幾樣都是簡單烤一下， 而且沒有多餘的調味， 不用說， 絕對適合吃燒肉的好搭配 電話訂購為主:06-2155311 (接聽時段為10:00~20:00) (非電話接聽時段接受FB/IG粉絲團訊息) 這算是我第一次吃燒肉餐廳推出的餐盒， 就我第一次的體驗， 其實真的還不錯， 雖然在指定的取餐時間到， 他們還沒做好， 但這樣更能保證可以吃到最新鮮的餐盒， 還可以看到他們的烤肉的功夫。 吃起來不會有乾柴的問題， 也可以吃到用最簡單的調味， 吃到肉最原始的味道、口感還有香氣。 最讓我感到訝異的是他們用了跟池上便當一樣的木片餐盒， 這種餐盒的成本不用說絕對比常見的紙盒或是塑膠餐盒高， 因為他不會把熱飯的濕氣困在裡面， 讓飯又把水分吸收回去， 造成飯的口感變差， 而且對環保方面也比較好！ 🍖：台南市中西區永福路一段48號 FB：初燒肉 IG：初燒肉 #燒肉便當 #台南外帶美食 #初hatsu #hatsuyakiniku #焼肉 #yakiniku #北極是吃貨 #A5日本和牛 #和牛 #wagyu #宮崎牛 #台南 #tainan #台南美食 #tainanfood #japanesestylebbq #roastbeef #beefribs #shortplate 

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