🍸 VG Café  前菜篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠煙燻A5日本和牛塔塔/油封蛋黃/軟法 第一次看到和牛是以前菜的形式，而且還帶有仙氣🤣為了保持鮮度，店家使用氮氣保鮮，當然也需要在上桌後儘早吃完以防口感和鮮度變質；蛋黃液包覆著生牛肉丁再勺些許舖上軟法，滑順的口感柔和的味道味蕾獲得滿足👍 🥠手工火腿盤/水果乾/香料醋炒堅果 我超級愛這些冷肉！生火腿、臘腸搭上堅果果乾就是絕配！尤其店家的堅果是甜鹹的口味，緩和醃漬肉品的鹹度。 🥠松露雞凍/春捲/鹹味醬 春捲炸得恰恰好、內裏餡料滿滿，酥脆的春捲沾些醬料，一口接著一口一瞬間一份就已經吃完了😂 🥠酥炸海鮮/軟殼蟹、小捲、多利魚/蜂蜜芥末醬 能夠輕鬆吃海鮮會有種快樂感，相信大家對於在外吃飯不用剝殼挑刺直接食用一定覺得是很方便的一件事～新鮮酥香的炸海鮮一樣沾取醬料，海鮮做成炸物類餐點總是配酒的好夥伴呀。 🥠炭烤章魚/夏多內甜醋白豆醬/季節時蔬 少見餐酒館有一道章魚食材的前菜呢！ 章魚塊Q彈新鮮，稍微烤過香氣更明顯、搭上用夏多內白酒製作的醬料與時蔬， 十分清爽。 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. 主餐篇另發在下一篇 （照片上限沒辦法一起擺放😭） #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

🍸 VG Café   主餐篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠蟹味燉飯/炭烤九孔鮑/烤胡瓜 保留點米心不會過於軟糯，海鮮的精華滲入米飯中、非常入味。 🥠細扁麵/手撕油封鴨腿/醋漬小黃瓜 低溫慢烤的鴨腿肉的油脂與麵條相拌，再有香料的輔佐，唇齒留香。 🥠安格斯Prime頂級肋眼牛排10oz/炒時蔬 超級軟嫩、熟度剛剛好是我最愛的介於3～5分熟之間🥴（要知道一個好的牛肉做排餐是可以吃到帶血的熟度都沒有問題，如果過熟反而肉質過韌，很可惜的！） 配上陪襯的香炒時蔬，增加飽足感也平衡營業攝取🧅 🥠秘製香料醃戰斧豬排/覆盆子香料醬汁 戰斧豬排通常因為肉的品質都是做7分熟，所以裡面呈現粉嫩的顏色（呈上與牛排相同的道理，過熟反而無法突顯肉本身的原始風味和破壞它應該帶有的香氣和口感）外部帶有點嚼勁內部柔軟，豚肉香氣在口中四溢。 🥠提拉米蘇/咖啡冰淇淋/濃縮咖啡 要說這道甜點就足見可以知道這是正統的提拉米蘇作法（需要使用濃縮咖啡，而不是利口酒，兩者的使用不同提拉米蘇的純度而有明顯的差異）甜點永遠是吃完都會想要再來一點，才意識到原來已經被自己吃得一乾二淨了🥴 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. Seafood Bar食記將會另發一篇 #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧 紅白酒無限暢飲太chill

撰文編輯/Karen W. 用半杯的酒精🍷 換半杯的故事🤍 有酒 有故事 有放鬆 有抒發 來吧！下午就需要來半杯的朋友，推薦台北松山區最Chill 的甜點酒吧。 HALF CUP 半杯 位於松山區南京東路五段巷弄中，這裡附近靠近南京三民捷運站，步行大概五到7分鐘，所以如果要前來放鬆的朋友，搭大眾交通工具非常的方便。 - 這裡是下午15:00就開始營業的甜點酒吧，另外礙於酒後不開車的原則，建議大家還是搭乘大眾交通工具前往！ - - 那除了提供酒類這裡也有無酒精飲品，還有其他簡易的餐點，HALF CUP 半杯的亮點是他們的調酒，調酒都是以茶為基底，所以他們家的調酒喝起來都會有帶茶香。 另外一個特點就是他們除了有調酒暢飲以外，還有提供紅白酒暢飲，我就是為了紅白酒暢飲來的！ 🔹半杯暢飲好多杯方案 B $899 （紅白酒任選+A方案） 這個方案B是可以暢飲紅白酒，對！我單純就是為了這個方案來的。 個人覺得這個方案非常的超值，當然就是對於要來放鬆的朋友非常非常非常的推薦必點這個方案，紅、白酒選擇算蠻多的，還有粉紅酒⋯ 而且半杯的酒類，我覺得選得很好，有乾有甜，有輕有重，所以非常的適合各種不同的味蕾。 當然更好的是不用一次點一瓶，一杯一杯的點就可以嚐到非常多種不同風味的酒品🤍 🔹煙燻龍舌蘭蒸餾液 $200 這個無酒精飲料，喝起來，有一種像是調酒的復刻感🥃 輕微的龍舌蘭香氣加上濃郁的木頭跟肉桂風味，本身添加了洛神花，喝起來是酸酸甜甜的口感～ 🔹半杯大拼盤 $600 是的，朋友們！ 喝酒的時候不知道要配什麼的時候，起司拼盤還有生火腿拼盤點起來就對！ 這個半杯大拼盤就是結合了綜合起司，還有綜合生火腿～ 起司有：馬背、煙燻小惡魔、切達乳酪，起司的部分我會比較建議搭配粉紅酒白酒比較輕的酒類，會讓酒的甜味更重！ 如果是紅酒的部分，我就會建議搭配生火腿，半杯的生火腿拼盤是台灣製的，厲害吧台灣豬做的生火腿。 其中我們最愛的還是Salami，當然喜歡油花更豐富的朋友我們會推薦Coppa，因為這可是用整塊的豬頸梅花肉製作的，吃起來會帶有微微的刺激胡椒香還有後衛，帶有肉豆蔻跟迷迭香✨ 生火腿不同的滋味、口感搭配半杯精心挑選的紅、白酒，真的口口都是種享受😎 🔹半杯提拉米蘇小盒子 $180 提拉米蘇下面是手指餅乾加上濃厚的馬斯卡彭起司，一口吃進去吃得到滿滿的鐵觀音茶香跟酸酸櫻桃🍒味道。 - 喜歡酒味的朋友可以擠入附上的琴酒滴管，酒香四溢搭配濃郁香醇的馬斯卡彭起司，真的太幸福了，最後留在口腔的是些微的咖啡香～ 半杯的放鬆及舒適感是台北少見的，這裡可以是三五好友相約的好選擇，更是獨自酌飲的好去處☺️ 因為實在是太chill了～～真心的把這麼好的店家推薦給大家。 🍷 半杯包場資訊 （包場僅提供營業時間，如需額外時間包場可致電詢問。） *店內提供投影機設備（不包含電腦） ✨A方案，包場提供酒水食物服務，自行選取時段四小時為一單位。 平日（二到四） 場地租借基本費用$3000 ; 酒水餐食低消$3000 假日（五、六） 場地基本租借費用 $5000 ; 酒水餐食低消$5000元 ✨B方案，純場租包場。 平日（二到四） 自行挑選時段 四個小時為一單位 $4000 假日（五、六） 自行挑選時段 四個小時為一單位 $8000 ✨A、B任方案加時30分鐘加＄500 📍HALF CUP 半杯 地址：105台北市松山區南京東路五段250巷18弄10號 電話：0902 251 719 營業時間：15:00～24:00（週一休） 📍官網：https://halfcuptw.weebly.com/ 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/halfcuptaipei/ 📍Ig ： https://www.instagram.com/half_cup_taipei #halfcup半杯 #台北酒吧 #松山酒吧 #甜點酒吧 #茶調酒 #halfcup半杯 #wine #salami #whitewine #redwine #rose #taiwan #taiwanmade #dessertbar #dessert #coffee #tea #taipeibar #cocktailbar #spirits #winebar #松山區酒吧 #台北紅酒吧 #生火腿拼盤 #自然酒 #甜點酒搭 #火腿搭酒 #茶 #咖啡 #調酒吧 #松山區甜點酒吧 #南京三民酒吧 #南京三民生火腿 #花田喜彘 #台灣 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

西門町美食/JAI宅

在西門町吃到台中的口袋名單，意外地覺得普通。 - #雙人套餐 $1050 #明太子奶油爆炸蛤蜊義大利麵 蛤蜊真的爆炸多，雖然很小顆，但是滿飽滿的；明太子奶油醬有一種蚵仔麵線的味道🤔 #艾曼塔乳酪義式臘腸薄餅 這薄餅很酥脆，加上上面的番茄起司的味道，整體很像在吃品客。 #青花椒脆皮炸雞 最推薦的居然是炸雞，雞肉炸得外酥內嫩，沾點花椒粉更好吃😋 #南瓜濃湯 +$69 南瓜香味與奶香濃郁。 #英式伯爵奶茶 點半糖還是太甜。 #拿鐵 點熱的一點也不熱，而且苦到喝不下。 #瀑布提拉米蘇 瀑布感拍起來很漂亮，但是是用海綿蛋糕不是用手指餅乾，所以少了經典的味道，然後馬斯卡彭鮮奶油太膩。 - 《JAI 宅》 📍台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 ⏰11:30-22:00，週末11:00開始營業 - #jai宅 #jai #spaghetti #clams #mentaikopasta #emmentalcheese #salami #pizza #sichuanpepper #friedchicken #earlgreymilktea #latte #tiramisu #dinnertime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #西門町美食 #涂的美食日記

Salotto 19食酒客廳

要先說空間設計的很好，讓每一桌的客人都能保持桌位的距離，有獨立的用餐空間，不會被臨桌影響！這點是少數餐廳能做到的>< 而且裝潢色調到座椅設備，感官非常舒適 門外有戶外區，左右兩側呼應裝潢風格選用大型植栽，就算是在外面還是有遠離塵囂的感覺呢🌴🪵 接下來請看看表現優秀的餐點們🥹❤️ 我印象最深刻最愛的是爐烤牛小排了（我到現在一想到那個化開的口感和香氣，我必須要再去吃一次🥺） 請看看這熟度，太太太深得我心了，我一個愛吃熟度3～5分熟的人，這個肉汁在表面上透著光澤，我好感動🥲 烤虎斑蝦用料太實在了這鮮美紮實的肉質🦐而且店家還先把殼都去除方便客人入口，貼心的菜只好用吃光來回應這份細心😂 米蘭燒烤也是第一次看到的餐點，骨髓燉地軟糯上面搭上生牛肉與蛋黃和黑松露，把近期厭世的心都補回元氣了🤣 嫩箭章魚如名，我很久沒吃到這麼新鮮彈牙的章魚了🐙而且真的很好入口！ 餐酒館好食小點怎麼能沒有冷肉拼盤🥴而且還有搭最正統的吃法—配上哈密瓜🍈真的是愛到不行🥰 最後放上好朋友來之前先買好的為我們幾個金牛朋友準備的驚喜蛋糕😍好快樂好幸福💟 （我們五個女生，包含我有四個都是金牛座🤣而且按照順序都是偶數牛，我是16號的🥳） #食酒客廳 #爐烤牛小排 #爐烤肋眼牛排 #烤虎斑蝦 #櫛瓜與麻花麵 #蘆筍干貝燉飯 #義式風乾 #風乾火腿 #冷肉拼盤 #米蘭燒烤 #牛骨髓 #生牛肉 #黑松露 #嫩煎章魚 #義式料理 #義式餐廳 #義式料理推薦 #義式餐廳推薦 #松山義式料理 #松山義式餐廳 #松山餐酒館 #餐酒館 #松山餐酒館 #松山美食 #美食推薦 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴 #生日餐 #5月壽星 #金牛座 #生日快樂 #salotto #ribeye #steak #salami #prosciutto #melon #pasta #shrimp #bistro #restaurant #dinner #italian #italianfood #italianrestaurant #shongshan #taipei #foodie #tasty #yummy #popdaily #popyummy #lovely #life #birthdaymeal #taurus #hbd

台北探店，PASTAIO

一吃就愛上的生麵義大利麵🥺 最喜歡伏特加醬的這道 紅醬酸甜濃郁入我心 再搭上生火腿和芝麻葉 完全就是我的理想義大利麵🥢 隨意點的無花果沙拉也是太好吃了 回訪名單又填了一個啦🥳 新鮮手工自製的生麵義大利麵展示，太療癒啦☺️ 正好拍個照紀錄一下少數穿洋裝的我🤣 #pastaio #pasta #prosciutto #salami #ham #handmade #yummy #tasty #popyummy #foodie #vlog #ootd #vintage #法式復古 #台北必吃 #必吃美食 #生火腿 #無花果 #沙拉 #手工義大利麵 #自制義大利麵 #義大利麵 #生麵 #義式餐廳 #台北義式美食 #國父紀念館美食 #台北美食探店 #美食探店 #台北探店 #台北義式 #Q比的生活點滴

#salami搜尋結果

🍸 VG Café 前菜篇

🍸 VG Café 前菜篇

🍸 VG Café 主餐篇

🍸 VG Café 主餐篇

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧紅白酒無限暢飲太chill

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧紅白酒無限暢飲太chill

西門町美食/JAI宅

西門町美食/JAI宅

Salotto 19食酒客廳

Salotto 19食酒客廳

台北探店，PASTAIO

台北探店，PASTAIO

#salami搜尋結果

🍸 VG Café 前菜篇

🍸 VG Café 前菜篇

🍸 VG Café 主餐篇

🍸 VG Café 主餐篇

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧 紅白酒無限暢飲太chill

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧 紅白酒無限暢飲太chill

西門町美食/JAI宅

西門町美食/JAI宅

Salotto 19食酒客廳

Salotto 19食酒客廳

台北探店，PASTAIO

台北探店，PASTAIO

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧紅白酒無限暢飲太chill

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧紅白酒無限暢飲太chill