【中山-老上海生煎】上海原汁味來台| 爆汁雙色生煎

位於中山站這間老上海生煎其實放在口袋很久了，遲遲沒有機會去吃，趁著下雨天人可能會比較少，手刀衝去吃看看💪 從捷運中山站2號出口出來，直走過馬路看到玉山銀行後右轉，接著繼續直走，看到KA·RA·DA轉進去後就可以看到囉 天津街這帶巷子很多，美食也很多🤭，缺點是較不容易停車，建議還是坐捷運來會比較方便👌 當天我們大約12:30到現場，等了大約15分鐘拿到餐點 後來陸陸續續也有客人來，約莫1點時師傅就說，再來要等到四點了!!! 還好我們有提早到，不然就撲空了😱 👉建議要吃之前還是先上網預訂 電話預約:02-2537-5103 FB:https://www.facebook.com/messages/t/349169235817853 皮及餡料都是老闆當天製作，因此每天提供的數量有限 有別於平時我們所吃到的生煎，這間老上海生煎，麵皮以不發酵的方法製作 慢火煎至金黃焦脆，另一面則是利用鍋裡的水蒸氣，起鍋前再加入些許水悶煮後起鍋 ※一顆20元，一次最少要買4顆※ 一顆大約比50元硬幣再大一些些，也許有些人會覺得一顆20好像有點貴， 但是阿平覺得＂好吃的東西貴一點沒關係，難吃的東西再便宜都不行＂ 且每一顆生煎包都是師傅當天現做，比起許多使用冷凍煎包的店家，對我來說一顆20元是可以接受的價格 一口咬下，軟與脆同時存在有點像吃炸銀絲卷的感覺，只差沒淋煉乳🤣🤣 肉餡吃起來有點像肉包餡的口感，吃多可能會有點膩口，建議一定要加上店家特製的醋 敢吃辣的話，記得一定要請師傅加上生辣椒 ✍️生煎包吃法步驟 Step1.先咬一個小洞，避免咬下時湯汁濺出 Step2. 吸吧，用力的吸允這鮮美的湯汁 Step3.將有口那面蘸上店家特製的醋 Step4.好好品嚐這生煎的美味吧 下次有機會來到中山，不妨來這裡品嚐看看原汁原味的上海生煎，也許你一吃就愛上喔😏 （滿分五隻豬）🐷一分 🐽半分 推薦指數🐷🐷🐷🐷 服務態度🐷🐷🐷🐽 回訪機率🐷🐷🐷🐽 #中山 #中山美食 #老上海生煎 #生煎包 #美食 #小吃 #中山小吃 #foodie #美味しい #美味 #相機先食 #shengjianbao #波波發胖

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