超Chill景觀餐廳❤️美食配美景，生日就決定在這過啦～｜【微風南山】Smith&Ｗollensky ·巴菲特最愛的牛排館

 【Smith&Wollensky】來自紐約，如此大有名氣主要是受到股神巴菲特、穿著prada的惡魔喜愛， 近年才在【臺北·微風南山】開了全亞洲的第一間分店，全菜單品項採單點，服務費（小費）則是不強制收取10%，隨意給就可以。由於該店是信義區數一數二的景觀餐廳，所以訂位常常很早就客滿了，建議想預約的朋友及早規劃安排，請服務員幫你安排在靠窗就對了～ 【Smith&Wollensky】位在微風南山47F （要從微風南山後棟搭乘專屬電梯才能抵達） 裝潢採用白色、綠色為主軸帶有點復古風，看起來顯得舒適也令人放鬆～ 入座後服務生會先送上酒單，並詢問要「礦泉水」還是「氣泡水」（水資一人80元），而個人偏愛冰過的氣泡水～ 這次與同行的友人點了： 餐前會先送上附贈的「布里歐」，麵包烤的鬆軟還有聞得到奶油香，若喜歡奶油味再重一點的朋友建議可以抹上旁邊附的奶油花，香氣會更足，飽嘴的口感也更棒！ 麵包熱騰騰的上桌後，由於抹上奶油後香味更濃醇又不膩口，不知不覺一份很快就完食了，馬上請服務員再續一份（免費無限續點） 當天天氣還算不錯，坐在窗邊的好處，就是可以等上菜時遠眺台北的景色～ 前菜：香煎北海道干貝 培根 三顆超大顆生食級的干貝以慢火煎至表皮金黃，以綠色蔬菜鋪底，再搭配上豐厚的培根，色彩組合鮮明看起來令人食指大動。干貝新鮮軟嫩的口感，送入口隨即化開，而培根具有嚼勁，兩種口感上的互補，增添了不一樣的層次感。但唯一可惜的是個人覺得偏油膩，建議怕油膩的朋友可以和友人分食，這樣油膩感才不會太大。 湯品：螃蟹濃湯 由於個人偏好很濃很濃的濃湯，而這道螃蟹濃湯的濃度不被個人的偏好歸在「濃」的範疇裡，但也不算稀，濃湯裡有少許的蟹肉，鮮味的部分個人覺得普通，整體來說，喝完不太有太大的記憶點，但是它的份量算多，可以2~3人分著喝沒問題～也可以在點餐的同時請服務生幫忙分裝。 主菜：菲力8oz .焗烤扇貝 8OZ.的菲力牛排-5分熟（服務員建議熟度為3分熟），厚度目測約在2~3公分左右，切開後帶有些為血水，入口不會有血腥味，熟嫩度也還不錯，外皮酥脆濕潤，沾點海鹽風味更佳～另外兩個比手掌大的焗烤扇貝（一公一母），味美新鮮，喜歡海陸mix餐的朋友可以點～ 5分熟的菲力牛排，切開後有微微血水但不腥。 配菜：烤馬鈴薯 馬鈴薯中間包覆起司，上層淋上厚厚的酸奶油，內層鬆軟綿密，和外皮一起入口的香味與新鮮口感，真的很棒，閉上眼會誤以為是在吃「超新鮮」的麥當勞薯條呢～但是它的份量真的不容小覷，建議多點人再點分著吃，否則真的會吃不完！ 服務生會細心觀察客人用餐情形，會等一道菜都吃完了才會上下一道，不用擔心菜會涼掉～ 而甜點的菜單，服務員會在鹹食全部食用完畢後才會送上。 甜點：超巨大巧克力蛋糕 他們家最有名的就是超巨大巧克力蛋糕（個人覺得約4個人吃沒問題），上層是厚厚的甘納許巧克力，蛋糕體較偏向磅蛋糕的粗乾口感，但搭配著上層的甘納許巧克力一起入口可以化解中間蛋糕體的乾，整體來說，就是中規中矩表現～小牛餅乾的陪襯則是有畫龍點睛的作用，讓蛋糕的美感提升了不少。 店家招待:生日蛋糕 在訂位的時候事先和服務員說要慶生的話，那麼在餐畢最後會送上一塊小蛋糕～ 由於每份餐點份量都偏多，吃不完的只好請服務員幫忙打包。 整體來說，Smith&Wollensky 因為採單點價格的確偏高，但是餐點的美味度還是有可看性的，再加上窗外的景觀，可以邊吃飯邊欣賞日落的美景，整個Chill到不行～如果在有需要慶祝的時候來這邊用餐，絕對會讓人留下深刻印象。 店家資訊： Smith&Wollensky 微風南山47樓 地址：110台北市信義區松智路17號47F 營業時間 ：11:30-22:00 (週五、週六到23:00) 菜單： smithandwollensky.com.tw 網路預約： inline.app 電話： (02)2345-5647 Smith&Wollensky 就推薦給需要的朋友嘍！ #菲力牛排 #螃蟹濃湯 #焗烤扇貝 #香煎北海道干貝培根 #干貝 #培根 #烤馬鈴薯 #氣泡水 #超巨大巧克力蛋糕 #蛋糕 #慶生 #週年慶 #慶祝 #日落 #夕陽 #101 #臺北101 #景觀餐廳 #巴菲特最愛牛排 #穿著prada的惡魔 #史密斯華倫斯基牛排館 #smith&wollensky #微風南山 #微風南山47樓 #信義區美食 #信義區 #foodie #popyummy #popdaily #eattogether4fun 🔎延伸閱讀 📌除了小籠包到鼎泰豐還能點什麼？ 📌藏身巷弄中的神祕人氣甜點 📌高貴不貴超奢華「金箔燕窩蛋塔」你吃過了沒？ 📌來自大阪的排隊人氣吐司，真的有那麼好吃？ 📌不吃牛的到松屋就來點「黃金豬排蓋飯」 🔎 Ig @eattogether4fun

在國外的生活 終於好好休假了 #smith

外帶高級西餐廳｜smith&wollensky市政府美食

🧃更多美食嗶啵也可至我的 Instagram 觀看 ~追蹤吃貨吃好貨!! 看著這幾週動盪的台股表現，身為奈米股民想向股神巴菲特借點好運，這次特地來開箱頂級牛排館#史密斯華倫斯基牛排館，疫情期間推出外帶套餐可以在家吃的爽吃的心安； ✖️干貝XO奶油菲力 8 OZ. ✖️牛肉千層麵 ✖️華倫斯沙拉 ✖️配菜櫛瓜 ✖️薯泥 本次外帶爽度最高的就是那顆可生食等級的#干貝，新鮮大干貝自帶海鮮甜味佐著特調 XO 奶油醬汁、美味！ 招牌溼式熟成的#菲力牛排 雖說因為外帶冷了但仍可以感受到軟嫩的肉質和juice的口感，份量也是大大飽足啊； 除了那個#巨大巧克力蛋糕 甜度真的是巨驚人，做為本次食用唯一無法完食的品項😅 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 食店：#smith&wollensky 地址：信義區松智路17號47樓 營業：11:30-22:30 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #台北美食#信義區美食 #台北牛排#steak#牛排餐廳 #股神巴菲特最愛

股神巴菲特御用牛排，連《穿著Prada的惡魔》裡面米蘭達都欽點的牛排店。

《造訪日期：2020年4月24日》 ～文內有菜單～ 美國經典牛排餐廳Smith&Wollensky在亞洲展店第一家， 就選在台北微風南山47樓，高空餐廳景色一絕， 能成為股神巴菲特慈善午餐御用餐廳，來頭很大呢～ 店面以墨綠色為主，店外的長廊也是整條墨綠色系， 給人一種優雅舒適的感覺。 餐廳裡每個位子採光都非常好，全都面向窗外， 讓顧客都可以邊享用美食邊飽覽台北風景。 可惜這次沒有坐到看得到101的位置， 如果有這個需求，也可以訂位時跟服務員溝通～ 餐巾、餐盤上都有S&W的標誌圖案。 另外礦泉水/氣泡水的水資無差別都是＄80， 氣泡水使用的是聖沛黎洛San Pellegrino的氣泡礦泉水， 也可以另外跟服務員索取檸檬片。 Smith&Wollensky的點餐方式都採單點模式， 午間才有新推出的午間套餐． 牛排份量頗大頗有美式風格，其實一份都可以兩人吃了。 （ 餐前麵包：布里歐麵包 ） 餐前麵包長的好可愛啊，蓬鬆蓬鬆的。 上桌時還帶著烤箱的餘溫。 麵包是免費提供，也都可以跟服務員續加。 一旁的奶油輕盈滑順，單純做一個提味的效果。 不過我自己覺得視覺上的好吃程度大於實際入口的感受。 麵包體沒有什麼味道，口感太紮實導致有些乾澀。 （ 憤怒蝦 龍蝦奶油醬 NT680 ） 聽說這道是必點的前菜之一， 馬鈴薯泥為襯墊，襯著個頭飽滿的大明蝦。 真的好大一隻好飽滿，一口咬下實在是過癮， 旁邊配的檸檬配著薯泥也別有一番風味， 服務員特別告知有辣度，但可能我跟小方平時太愛吃辣，覺得辣度普普～ （ 香煎肥肝 柑橘太妃醬 NT780 ） 當時要點的時候，服務員就有告知這塊份量偏小， 不過小方還是很想點，那就點吧！ 上桌果然是小小一顆鴨肝擺在大盤子上，很精緻的份量ＸＤ 鴨肝肥嫩，搭配松露醬，松露香氣撲鼻更增添鴨肝風味。 雖然一人大概一小口的份量，更讓人意猶未盡，好好吃啊～ （ 乾式熟成帶骨紐約客 NT3280 ） 重頭戲登場！！！ 就是這塊牛排讓股神巴菲特一點再點。 Smith & Wollensky的牛排都出自於自家牧場達堡亞農場， 都是經過認證的PRIME等級牛肉，品質掛保證。 而Smith & Wollensky最有名的莫過於乾式牛排， 有自己專屬的乾式熟成室存放牛排。 這塊牛排足足有21oz，兩個人吃綽綽有餘。 服務員建議的三分熟果真沒錯，切開來裡頭粉嫩粉嫩。 炭火烘烤下表層焦脆感十足，口感先是有一點脆度， 咬到裡面油脂香氣迸發，軟嫩的三分熟熟度正是保存肉汁精華的最佳熟度。 因為是乾式熟成，所以看起來不會那麼紅那麼嚇人。 這塊牛排我實在是吃到眼眶泛淚，好感動的好吃程度啊～～ （ 櫛瓜 NT280 ） 另外配菜點了櫛瓜，很大一盤呢！ 我吃起來不知道為什麼有明太子味道ＸＤ 吃膩牛排時來一塊非常解膩，多汁又好吃。 吃完正餐時服務員會送上甜點菜單。 （ 洋甘菊茶 NT120 ） 我點的洋甘菊茶，淡雅清香很適合配蛋糕甜食。 杯身也印有S&W的logo。 ( 美式咖啡 NT140 ) 最近在追的韓劇《黑道律師文森佐》總說美式咖啡是餿水， 但某人就是喝咖啡必點美式ＸＤ笑死我。 不過S&W的飲料價格相較起來就真的很親民，跟一般咖啡廳賣得差不多呢。 （ 巨大巧克力蛋糕 NT480 ） 期待已久這間必打卡的大蛋糕， 真的很巨大很高樓層欸（有五樓ＸＤＤ） 這樣比起來旁邊的草莓看起來好小。 聽說姊妹店Sea to sky也有同款巨大蛋糕，但是是海洋藍色版的。 服務生詢問著需不需要鮮奶油搭配蛋糕， 要啊當然要，熱量就先不管了啦。 巧克力蛋糕甜度適中，吃起來帶著微微焦糖風味， 讓人忍不住一口接一口， 只能說不只好拍，更是好好吃！ 另外附加的鮮奶油蠻甜膩的，不沾單吃反而更好吃。 份量真的是America size，兩人吃得好撐， 不過外帶打包回家吃更滿足～ 整體而言， Smith&Wollensky無論是氣氛、食物都做到非常令我滿意， 美食配美景實在是讓人心情舒暢好開心。 這次到訪是白天， 夜景應該超級美超級浪漫，很適合求婚之類的吧！ 這次造訪十分滿意！ ※評分※ 服務：★★★★☆ 環境：★★★★★ 美味：★★★★★ 推薦度：★★★★★ ※店家營業資訊※ Smith & Wollensky Taipei 電話：02-2345-5647 其他：（服務費從0%到20%自行勾選） #微風南山美食 #smith&wollensky #牛排 #巴菲特牛排 #股神牛排 #乾式熟成牛排

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股神巴菲特御用牛排，連《穿著Prada的惡魔》裡面米蘭達都欽點的牛排店。

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