年節快到了，來點甜甜的過好年

🗣 @no.8_handmade、#8號手作 🥮 #年節快到了想好要送什麼禮了嗎？ ⁡ 每逢年節，年糕總是不可少的 畢竟吃甜食過好年是最重要的了❤️ 年糕也有年年高升的意思 ⁡ ____________ ⁡ ⁡ 🥮｜黑糖核桃烤年糕⠀$300 ⁡ ⁡ 一收到這個年糕 第一句就是「太可愛了吧」 包裝方式好像古劇中的糕點包裝方式 並把春聯貼上代表著把好運分給收禮人 連提袋都是春聯招財進寶的樣式 實在太有心思了❤️ ⁡ 成分非常簡單天然 手工黑糖、法國飛雪金磚無鹽發酵奶油和美國核桃 再加上100%純米台灣生產的水磨糯米粉 以及健康放養的紅仁雞蛋 就是要吃得健康無負擔👍🏻 ⁡ ⁡ ⁡ 一開始以為是像鬆糕的口感 打開包裝才發現是一個紮紮實實的年糕 年糕超厚，約有4-5公分！ 一般年糕都需煎過、炸過 這款不用，可以直接吃😋 ⁡ 核桃給得好足 表面上灑得密密麻麻完全不見空隙 看得出店家的用心 ⁡ 常溫即可以直接享用 但我喜歡烤過再吃 烤箱預熱後，稍微在年糕上灑點水 避免烤的過程中把水份烤乾 烤過也更吃得出年糕中的軟糯味、核桃的香氣 ⁡ 口感上不像傳統年糕般黏牙 反而是紮實綿密的😋 有點像是麻糬的口感❤️ 每口都吃得到黑糖的甜香味 ⁡ ⁡ - ⁡ 不只食材上天然 店家也堅持未放防腐劑 所以一定要趁早品嚐最佳風味喔❤️ ⁡ ⁡ ................................................... ⁡ 【 8號。手作 】 ⁡ 📍｜台東市正氣路356巷8號 📞｜0910 558 910 ⏰｜10:00-22:00 ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 🎈#王小音食記 🎈#王小音好物 🎈#王小音食宅配 ⁡ .................................................... ⁡ #下午茶 #甜點 #宅配美食 #糕點 #宅配甜點 #春節送禮 #伴手禮 #黑糖糕 #核桃糕 #年節送禮 #年糕 #年節禮盒 #春節禮盒 #好吃伴手禮 #台東伴手禮 #黑糖年糕 #核桃年糕 #賀年伴手禮 #送禮自用兩相宜 #cake #stickyricecake #ricecake ⁡ ⁡ ⁡

［ 許來福 ］隱身台南運河旁迷人的漁家家常菜餐室

［ 許來福 ］隱身台南民宅內的手路菜傳統味

會知道這家店， 其實也是我的台南老司機朋友推薦的， 他一樣是之前當兵同梯聚餐的選項之一， 因為老闆除了店裡販售的餐點之外， 他還有再接私廚的部分， 但是由於疫情的關係， 所以也是暫緩私廚的部分， 而我去的這一天， 恰巧就是五月時宣布開始禁止內用的前一天， 而我就這麼幸運的成為內用的最後一個客人， 而且邊吃邊聊天當中， 老闆居然跟我是同大學的大大學長， 只是我是讀視傳，而他是工設， 而且也一樣愛拍照， 是個專業的攝影師， 也難怪牆上放了各式各樣的底片相機。 ［ 原味米糕 ］ 第一口吃是甜味這麼明顯的米糕， 口感是顆顆分明卻又綿密 麻油香是淡淡散發出來 裡面的蝦米、肉絲、還有香菇絲， 也都吃得到香氣， 吃到後面會越來越吃得到鮮味。 敢吃辣的話， 很推薦加上他們自家炒的辣椒， 那股帶辣的鹹香， 讓米糕的味道更往上一個層。 ［ 海味豆簽羹 ］ 豆簽口感吃起來很像煮到沒有口感的麵條， 沒有太特別的味道， 主要是在吃湯的清甜感， 還有裡面海鮮的鮮味， 放了牡蠣、跟虱目魚肚， 不手軟的下料， 讓你每一口都可以吃到， 再配上一些自家炸出來的蔥酥， 吃的時候滴上幾滴醋， 讓他吃起來味道跟香氣更有層次。 ［ 魯豬腳 ］（老闆招待） 超嫩是可以用筷子一夾就開程度， 但是也不會軟到夾不起來， 一口咬下， 軟嫩帶有Q彈口感， 很喜歡他吃下後從嘴裡飄到鼻腔的醬油香味， 而且是帶有甜味的那種舒服香氣， 味道上是醬油醬香味較明顯的， 甜味是來增加味道深度跟層次的。 ［ 老味紅茶 ］ 他喝起來真的是滿滿的復古味， 真的是回到國小時候沒有那麼多手搖飲料的時代， 那種舒服的紅茶味跟恰到好處的砂糖甜味， 會讓我想到善化糖廠的紅茶， 但又沒有那麼甜， 炎熱的天氣來一罐， 真的很透心涼啊！ ［ 米糕粥 ］ 老實說真的很少吃到這道台灣古早味， 大部分可以吃到的地方都是賣冰的老店， 尤其是在冬天， 可以吃到熱騰騰冒著煙的熱米糕粥； 但是許來福這邊是做冰的。 他們的顏色相對淡，味道也是， 可以吃到很純粹的甜味跟龍眼味道， 他們的龍眼味道不重， 大概是用新鮮龍眼的關係， 但是很勾人， 裡面還加了薏仁， 可以吃得到糯米微微的顆粒感、 薏仁的綿密跟龍眼的微脆口感， 上面些許的花生粉， 也讓冷的米糕粥， 多了一個香味的層次還有一點點的沙沙感。 🐟：臺南市大勇街183巷3號 FB：許來福 IG：許來福 #許來福 #台南美食 #傳統美食 #在地美食 #米糕 #豆簽羹 #滷豬腳 #老味紅茶 #米糕粥 #北極是吃貨 #stickyricecake #stewthepigleg #traditionalblacktea #oldtaiwanstyleblacktea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #街頭美食 

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