［ Perfe’ Dough ]  營業時間變動 / 新品推出 / 宅配告急

{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 從今天（ 6 / 7 ）開始，每個禮拜一我會貼一家因為疫情而無法內用的店家， 至於禮拜五的話我一樣是貼到店內用餐的文， 只希望疫情能夠盡快回穩， 好讓店家可以好好做生意， 大家也可以到舒服的店裡吃美食， 但前提是大家要先努力忍受這陣子的不方便， 尤其前幾天新聞說這次的端午又有大批的人要回南部， 真心奉勸大家， 用數位的方式跟家人過節， 不然這可能就是你最後一次見到他們了！！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大家也知道從兩三個禮拜前台灣的武漢肺炎疫情突然的失去控制， 也因此政府多了很多的防疫政策， 其中跟店家最有關係的應該就是禁止內用了。 唉～這也沒辦法， 畢竟病毒就是靠口沫傳染的， 加上室內人多空氣不流通， 這也是不得已的事⋯⋯ 這次他們休息回來後， 除了改變營業時間及購買方式之外， 還帶來了新產品。 就來說說新產品吧！ ［ 焙茶口味 ］ 其實這出來有一小段時間了， 只是一直沒來吃。 麵糰的質感我就不說了， 基本上之前都提過了。 身為抹茶控的我， 自然不會討厭焙茶， 因為我覺得焙茶的風味跟抹茶比較起來更為溫和， 也更有炭焙的香氣， 因為焙茶基本上就是抹茶去炒焙過後的產物， 所以他的味道會比抹茶再有厚度一點， 還蠻推薦給怕抹茶苦味的人， 但因為他們家的抹茶其實味道也不會苦， 所以也很推薦！ 不知道什麼時候會推出抹茶紅豆口味， 又再亂許願了！ ［ 胡桃夏威夷本和香糖雪球 ］ 第二個口味就真的很新， 是六月剛推出的胡桃夏威夷本和香糖雪球， 是繼前一陣子可可雪球的姊妹品， 看起來雖然很像只是把原味麵糰剖開， 擠上鮮奶油， 但其實他的麵團是加了胡桃在裡面， 增加了咀嚼時的口感跟堅果香氣， 至於鮮奶油部分， 雖然跟可可雪球看起來一樣也是白色的， 但是甜味是來自沖繩的本和香糖， 一口咬下冰涼的雪球， 就有一股特別香氣跟著鮮奶油從口中迸開來， 我想大概就是本和香糖獨特的蜜香氣吧， 還有揉在麵糰內的堅果香氣。 讓我想起之前在草木森花ノ市時， 在文川古梅吃到的本和香糖布丁， 那時候還覺得有什麼特別的嗎？ 不就是糖嗎？ 有可能是當時是被濃郁的蛋香跟焦糖給壓掉了。 但雪球系列要外帶的話， 一定要帶保冷袋， 不然就是要儘快吃完， 他的美味程度才會好好的釋放出來， 畢竟沒人想吃到被鮮奶油泡濕的炸麵糰吧！ 像我住在離台南市區至少半小時的路程， 一拿到就馬上跑到最近的公園， 找個沒人的角落， 好好的享受冰涼的美妙口感， 當下吃完真的有想再衝回去買一顆來吃！ 目前新的營業時間改成每週三、四、五、六， 時間一樣是下午一點到六點， 但由於不能內用， 所以改為線上點餐， 無法提前點餐， 但可以在一點開放點餐後， 快快點好，之後再過去拿， 但拿的時候也是無法進入室內， 而是打電話報上相關資訊， 然後他們再拿下樓。 此外也推出了宅配服務， 但是目前由於宅配旺季， 詳細情形還是麻煩大家上他們IG看一下相關資訊！ IG：Perfe' Dough 🍵：台南市南區新興路414號3F #perfedough #台南 #炸甜甜圈 #甜甜圈 #雪球 #胡桃本和香糖雪球 #焙茶甜甜圈 #roastgreenteadoughnut #frieddoughnut #hojichadoughnut #dessert #afternoontra #covid19 #wuhanpneumonia #每日現做 #台南南區 #popdaily #popyummy #pop台南 #dessertaholic #sweettooth 

［ 負債女孩 ］ 缺錢就開門賺錢的手工肚臍堡包店！

因疫情關係， 歡迎大家先私訊預約， 比較不用花太多時間在等待， 而且還可以享有防疫優惠八折！ 他們鹹口味跟甜口味的麵包體， 吃起來口感不太一樣， 其實是用同一種麵糰去製作， 但因為尺寸的關係， 所以會造成口感上的差異， 甜的口味麵包體吃起來比較乾爽， 而鹹口味的麵包體則吃起來比較鬆軟， 因為怕想吃的口味完售， 所以也提前一天預訂， 所以沒能拍到製作的畫面， 只有藍莓重乳酪是現場拿的時候才現擠到麵包裡。 ［ 藍莓重乳酪 ］（一份五小顆） 冰涼的藍莓起士餡， 是在客人點餐之後才現擠上去 吃起來帶點微酸的藍莓味道， 乳酪味則是淡淡的， 藍莓部分是認真的藍莓 因為可以看得到細碎的藍莓表皮在裡面， 而且吃的時候會聞到淡淡的藍莓香氣。 吃的時候建議垂直吃， 就是把他轉九十度的方式吃， 避免咬下去時， 內餡被麵包體壓出來， 滴到身上！ ［ 脆脆起司薯堡 ］ 我原本以為薯餅會是一般的四角薯餅， 但打開後發現居然是他們用新鮮馬鈴薯刨成絲後， 再下鍋用半煎炸的方式炸出來的薯餅， 他的口感很好， 你可以吃得到馬鈴薯絲的焦香脆感， 而且他們還加了起司在裡面， 所以可以吃得到起司的鹹香味， 但我覺得他們這一款的鹽巴可以再少一點， 因為已經有起司的鹹味了， 所以再加太多鹽巴， 反而會有點過鹹。 ［ 秘製照燒豬肉堡 ］ 我必須要說， 這個口味的CP值很高， 你可以看到他的豬肉片塞的有多多！ 麵包體應該是有先在煎台上煎過， 然後再放上生菜葉， 滑嫩的蛋皮， 然後是滿滿的照燒豬肉， 最後蓋上麵包， 吃起來甜甜鹹鹹的， 但略偏向鹹味重一點， 然後我吃起來有種微烤肉醬的既視感， 肉的份量多， 但是吃起來我覺得不乾柴， 是有先醃漬過的肉片， 不是另外加醬， 所以吃到後面還是乾爽的， 麵包體不會因為吸了醬汁而變得軟爛。 ［ 紅茶鮮奶 ］ 他們的奶茶雖然不是現泡的， 畢竟不是餐廳， 但是喝起來是舒服的， 茶味比較突出一點， 奶味夠但是清爽， 尾韻略帶點微微的苦味， 不確定是用那個茶種， 但是絕對不會是伯爵茶， 反而像是錫蘭或是比較沒有果香味的茶種。 🍔：台南市民權路二段75號 （再發號肉粽旁） #負債女孩 #台南 #手工堡 #餐車美食 #台南中西區美食 #肚臍堡 #fujaigirl #blueberrycheese #crispyhushbrowncheese #teriyakipork #milktea #yummytainan #handmade #homemade #madeinfresh #popdaily # popyummy #poptainan #pop台南 #市集美食 #dessert #sweettooth #dessertaholic #foodaholic 

［ 時雨 ］真的是藏在巷中巷的台南小小甜點店

藏在台南新光三越附近的小店， 要找的話從衛民街會好找很多， 而且真的在小巷內， 不走進去的話， 是真的不會發現！ 主要販售可麗露、達克瓦茲等小甜點， 在去年疫情爆發前是有提供內用服務的， 品項相對來說多了不少， 但疫情之後，變成只能外帶， 所以品項相對的縮水成了方便帶走的產品， 當然也沒有飲品可以選擇了！ 這次想說去碰碰運氣， 因此就沒有先上網預訂品項了， 想說看現場有什麼就選什麼吃， 主要也是怕自己會失心瘋選太多！ ［ 原味可麗露 ］ 外殼夠脆口， 裡面則是水潤柔軟， 他的甜度算是不高的， 算是很適合不愛吃甜點人來試試看， 重點是他是脆口的可麗露！ 冷凍後退冰， 但不要整個完全退冰的話， 很像在吃有脆餅的冰淇淋！ ［ 檸檬Pisco可麗露 ］ 中間的部分被填入了檸檬內餡， 那像是把檸檬塔跟可麗露結合在一起， 整個吃起來酸酸甜甜的， 尤其是咬到檸檬內餡多的部分， 那股酸氣真的是很爽！ 真的是像在吃檸檬塔一樣， 愛吃很酸的檸檬塔愛好者， 真的可以來大吃這口味！ 這讓我好想再去買其他口味來吃啊～ ［ 綠皮開心果達克瓦茲 ］ （開心果醬、綠皮開心果 、鹽之花） 這一款跟紅玉的味道有蠻不一樣感覺， 是帶點鹹味的堅果香氣， 尤其是開心果的味道非常濃郁， 然後周圍圍上去的開心果碎粒本人， 會讓咀嚼時更有口感上層次變化， 也讓香氣更足！ ［ 紅玉紅茶達克瓦茲 ］ （台茶18號） 外層薄薄的糖粒給了一種微微的脆感， 雖然甜但是跟內餡咀嚼之後， 會稍稍的降一點甜度， 然後散發出清爽茶香味， 滑順的內餡， 搭配上富有彈性的達克瓦茲外殼， 是很舒服的組合。 ［ 抹茶費南雪 ］ 我喜歡之前稍微回烤過， 然後放涼， 這樣就可以吃到脆脆的邊邊角角， 一回烤出爐的費南雪， 就可以味道淡淡的抹茶香氣， 咬下後抹茶味明顯， 但不會過重， 整體的抹茶味算是剛好， 是愛吃抹茶的我也覺得可以的抹度！ 🫖：台南市中西區中山路82巷21號 #dessert #dessertaholic #tainan #shiyu #時雨 #canele #可麗露 #dacquoise #達克瓦滋 #費南雪 #financier #blacktea #lemoncanele #pistachiodacquoise #tai18blackteadacquoise #takeout #台茶18號 #台南咖啡 #巷弄甜點 #popdaily #popyummy #poptainan #dessert #dessertaholic #sweettooth #afternoontea

［ 雀色喫茶 ］台南深夜甜點再增添一名生力軍

這次要來新店報報 台南的深夜甜點又多一家啦！ 這家是我之前在台南甜點節認識的， 雖然只吃過一次， 但是很開心他們終於從寄賣甜點的方式， 成長到自己開店啦～ 這家就是雀色喫茶， 很開心他們邀請我來參加他們的五月的開幕活動。 這家是由兩個女孩子攜手建立的， 一個奶油蛋糕手一個調茶師， 兩個十年前的高中同學攜手努力把這家店孵出來。 他們店的裝潢風格有別於目前常見的風格， 既不是韓風、極簡、美式、或是復古風， 而是給人一種帶有魔幻感的童話風格， 從他們的大門就可以看得出來， 居然是一扇一百五十公分的圓頂門， 就是會在哈利波特或是魔戒電影會出現的那種風格的門， 所以進門必須要低頭彎腰才能進去， 這也象徵了你進到另一個不同的世界。 但他們開店的位置本身就很特別， 就是在每到假日就會擠爆的國華街永樂市場二樓， 光是要找的二樓樓梯的入口處， 就讓我小小迷路了， 因為我還沒有上去二樓， 即便我知道秘氏咖啡在上面， 但就是還沒上去喝他們的咖啡， 這次算是我的永樂市場二樓初體驗， 但老實說， 永樂市場二樓整體的味道不是太好聞啦， 但還是可以接受， 而且晚上會有很多喵星人在沒人的地方聊天發呆， 有看到的話， 盡量不要不要去打擾他們， 讓他們自在地放鬆！ 這天一進到裡面我就聽到很熟悉的音樂， 就是哈利波特電影裡面的開頭音樂， 那股音樂本身就帶有一種魔幻的感覺， 帶點粉橘色的手作感牆面， 幾個鏤空的展示著不一樣的時間的喵喵時鐘， 象徵不同的國家， 搭配上他們店裡特別營造出來的風格， 真的很像進到另一個不同的世界。 好了～我廢話太多， 該來進到正題了， 這次只點了三個蛋糕， 因為前面馬拉松式的進食， 一刻不得閒，肚子塞不下了， 不然其實想再點個水果系列的蛋糕， 畢竟我能在晚上六點過後吃東西的機會不多， （本熊在實行168中） 但一個人一次點三個蛋糕加一杯飲品， 當下應該我是桌子最滿的一個， 可能也沒有人會贏過我。 ［ 烤鹹蛋黃蜜地瓜起司蛋糕 ］ 這款的地瓜香氣很濃厚， 想必是因為蜜地瓜的功勞， 直接讓地瓜主宰整個蛋糕的走向， 整體的口感是非常濕潤的， 相對於抹茶麻糬蛋糕的綿密， 這款的口感更好入喉， 而且他地瓜給的非常豪邁， 可以說佔了整體的一半以上， 但也因為地瓜濃郁的香氣， 讓起司的味道稍弱， 變成讓地瓜吃起來更為濕潤爽口的關鍵， 推薦給想吃乳酪又怕乳酪味道的人， 因為他的地瓜香氣跟味道直接打敗乳酪， 但是鹹蛋的部分， 不確定他們給我的這塊剛好沒有切到， 還是被弄碎混在裡面， 我就真的吃不太出來， 這是我覺得比較可惜一點的地方。 出餐時除了會放上鮮奶油之外， 還會畫上一些蜂蜜在上面發現增加一點味道跟香氣上的層次。 ［ 焦糖奶油蛋糕 ］ 他給我的第一印象是加了楓糖的味道， 而且是非常明顯的味道， 還在想說怎麼入口的味道既不像焦糖也不像蜂蜜， 是另外一股特別的香味， 然後就在腦袋瓜裡面轉啊轉的， 想起來那股香氣就是楓糖的特殊味道。 他的口感偏乾爽然後紮實， 所以上面加了鮮奶油來增加口裡的濕潤度， 但老實說， 他整體還是比較偏乾一點， 需要搭著飲料才會比較好入喉。 ［ 小山園青嵐抹茶麻糬蛋糕 ］ 其實他吃起來主要還是乳酪本身的味道， 然後帶著淡淡的抹茶香氣， 不會壓過乳酪的酸香氣， 搭著上方奶味濃厚但口感清爽的鮮奶油一起吃， 又是一個不一樣的味覺感受， 吃起來口感是綿密的帶有微微的空氣蓬鬆感， 然後他的麻糬是不平均的鋪在蛋糕裡面， 所以會有一種口感上的驚喜感， 有時候多，有時候少， 增添了口感上的變化。 ［ 瀨戶與內海 ］ 冰淇淋紅茶 紅茶味道清爽 香草冰淇淋上面灑了， 吃起來鹹鹹夏威夷火山鹽很解膩味， 沒有太過於特別的香氣或味道， 加上即使冰淇淋融化後也不會太甜， 很適合配著蛋糕一起吃。 店裡的用餐空間真的不大， 客滿狀態就是八個人， 對了，他們只接受一位或兩位客人， 不接受三人以上的團客喔！ 四張雙人圓桌就佔了整個空間的一半以上， 另外的空間就是蛋糕櫃跟他們的作業空間。 🏰：永樂市場往修安豆花旁邊的修車行小樓梯上去， 到達二樓後右轉再右轉， 門口一隻蝴蝶及到達目的地 。 #雀色喫茶 #永樂市場 #台南 #深夜甜點 #國華街美食 #特色奶茶 #台南甜點店 #台南美食 #台南咖啡廳 #台南甜點 #台南喫茶店 #台南美食地圖 #特色甜點店 #台南景點 #永樂市場 #永樂市場二樓 #sweetparatocheesecakewithsaltyegg #caramelbuttercake #matchamochicheesecake #blackteawithicecream #魔法世界 #手作甜點 #handmadedessert #cheesecake #poundcake #milktea #dessert #dessertaholic #sweettooth #popdaily #poptainan #pop台南 #popyummy #afternoontea 

［ Nijo coffee 泥臼咖啡］又是一家藏在台南巷子內的咖啡廳

台南好吃的食物很多，當然甜點店也多， 然後喜歡躲在巷子內的店，更多！ 所以要來台南找甜點店， 最好的方式就是用～走～的～～～ 不然你騎車的話，真的會找到懷疑人生！ ［ BBQ手撕鹹派 ］ 口味對我來說稍稍偏重一點， 但還算可以， 味道來說稍稍偏甜， 手撕豬肉的份量算多， 上面放了一些酸奶跟些許的義式香料， 可以稍微平衡一下手撕豬肉的味道， 吃下去的尾韻有點胡椒的微微辣味， 回烤過後的鹹派皮， 可以吃到酥感， 不會有不舒服的油膩感。 ［ 可麗露 ］ 他們家的可麗露甜度也沒有想像中的甜， 感覺是有少糖的樣子， 外殼是酥脆的口感，沒有焦味， 裡面柔軟，而且濕潤 他裡面的空洞沒有到很多， 外觀顏色均勻， 也沒有縮腰。 ［ 印度奶茶（Chai Latte ) ］ 終於在台灣找到在澳洲時最常喝的Chai Latte， 他在奶茶內加入了大量的印度香料， 因此聞起來跟喝起來的味道都非常的豐富， 但就是看人， 我是覺得他們家的香料味不算特別重， 之前在澳洲時喝到的香料味道更重， 但回到台灣後， 算是第一次喝到這飲料。 他們的喝起來在喉嚨後面還會有一點點的刺激感， 不知道什麼香料的味道， 但大致上應該是以肉桂為主！ 這天本來是想吃紅豆吐司的， 但市我到時已經完售， 只好吃心裡第二順位的鹹派， 但是！ 就在我進食的時候， 居然有人點了卻吃不到一半就不吃了， 真的很想把那個人抓來掌嘴， 怎麼可以這樣浪費店家辛苦做出來的食物， 而且是我想吃卻吃不到的品項， 希望每個人去的時候不要只是為了拍照而點， 而是為了吃而點！ ☕️：台南市友愛街40巷17號 （陽台座位區需要提前一週預約喔， 預約細節就到他們IG查詢喔） #nijocoffee #tainan #coffee #dessert #dessertaholic #toast #canele #chailatte #bbqpulledporkquiche #印度香料奶茶 #鹹派 #可麗露 #台南咖啡 #popdaily #popyummy #poptainan #dessert #dessertaholic #sweettooth #afternoontea

［ 圓頭咖啡 ］ 運動完就來杯咖啡吧！ 台南體育場旁的寵物友善咖啡店

其實這家應該早點發的， 因為前一陣子剛好五月天來台南開演唱會，結果忘了先發，但也好啦， 人多反而沒辦法好好在裡面放鬆， 享受甜點跟咖啡～ 這家店就位在台南體育場附近， 算是有點隱身在住宅區內， 其實他們店裡的空間不小， 但是我最喜歡的一點是他們沒有安排過多的桌椅， 而是拉開距離， 讓人有更自在的感受， 再來就是他們是寵物友善的甜點店， 所以很適合帶上家裡的毛小孩到附近走走， 之後再過來這邊吃個小東西放鬆一下！ 焦糖南瓜布丁燒 下面是帶有微微南瓜香氣的乳酪蛋糕， 上層則是焦糖布丁， 布丁吃起來是比較綿密一點的質感， 感覺上雞蛋的比例比較高一點， 乳酪蛋糕的部分， 吃起來有點粉粉沙沙的， 然後吸收了流到下方的焦糖液， 所以一進到口裡很快就化開了， 在一起吃的話， 其實乳酪蛋糕部分是最快消失在口裡的， 然後是布丁留在口裡的蛋香氣。 草莓毛巾蛋糕捲 內餡的鮮奶油加了馬斯卡彭起司進去， 所以吃起來會比純鮮奶油有厚度一點， 然後也把草莓塊跟草莓醬加在裡面， 所以他的內餡其實口感跟味道很豐富， 海綿蛋糕體也是比較有口感， 整個吃下來算是算有飽足感的蛋糕捲， 紅茶拿鐵 他的茶味跟奶味相比之下淡很多， 但他的牛奶不是濃郁的那種， 是比較清爽一點的那種， 茶味的話沒有特別突出， 整體喝起來算是偏向清爽的紅茶拿鐵。 小黑狗叫樂樂， 由於以前是浪浪， 又待過不好的中途， 所以他其實有點怕生， 不太敢親近陌生人， 但你只要對他釋出善意， 他其實就會慢慢靠近你了！ 👩🏼‍🦲：台南市南區體育路43巷27號 #圓頭咖啡 #yuantoucafe #台南 #寵物友善 #petfriendlyrestaurant #台南體育場美食 #台南南區#caramelpumkinpuddingcake #cheesecake #strawberrycake #mascarponefilling #blacktealatte #milktea #popdaily #popyummy #poptainan #dessert #dessertaholic #sweettooth #afternoontea

［ 餘事咖啡 ］藏身在孔廟府中街的二樓咖啡選物店

藏身在孔廟前面府中街的小巷， 尋著燃燒的香粉味道爬上二樓， 是一間小小的咖啡店， 慵懶的黑貓是店裡的總監， 除了咖啡跟台灣茶之外， 還有一些簡單但帶驚喜感的甜點。 另外特別的地方是他們會有頌缽的體驗， 還有一些老闆的選物在販售， 像是香氛類的東西， 有興趣的可以來找老闆交流交流。 對了， 下禮拜的在水交社舉辦的早餐生活節， 他們也會參加唷！ ［ 肉桂捲 ］ 回烤過肉桂捲， 外表微微的酥， 裡面是鬆軟濕潤的， 肉桂味道不算特別後重， 裡面放了堅果還有蔓越莓乾， 肉桂糖也不會太過於濃， 吃起來是舒服的味道跟口感， 推薦給肉桂捲初心者。 ［ 鐵觀音（升級鮮奶茶）］ 沒有加糖， 但是不會有任何的澀味， 喝起來舒服滑順， 茶香不會太淡， 奶味也算適中， 沒有跟茶味互搶， 喝起來剛好可以跟肉桂捲達到平衡！ ［ 布朗尼 ］ 第一次吃到上面灑黑胡椒跟辣椒粉的布朗尼， 剛入口會因為布朗尼的熱度而散發出微微辣香氣， 然後跟可可味道結合在一起， 入口之後， 微微的辣味會刺激味蕾， 而讓可可味道的味道跟香氣更有層次， 咀嚼起來是外面酥脆， 裡面則是有一點像是馬卡龍那種微微的黏口， 濕潤且帶有彈性的， 是會讓人意猶未盡！ 🐱：台南市中西區府中街94號2樓 #餘事咖啡 #yustudio #府中街 #肉桂捲 #鐵觀音鮮奶茶 #布朗尼 #cinnamonroll #tieguanyinmilktea #brownie #taiwantea #tieguanyin #blackcat #chill #cozy #lifestyle #selectshop #browniewithspicypowder #popdaily #popyummy #poptainan #dessert #dessertaholic #sweettooth #afternoontea

［ 查理咬我 ］意外踏入新營小巷內的攤車咖啡店

 這一天應該是去六甲拍落羽松回程時去的， 因為六甲實在是不知道下午能吃什麼，只好繞到新營去吃個簡單的下午茶， 沒有特別上網查，隨手打開Google Map 找了家四星以上評價的店， 就直接殺過去了， 還好這次沒踩雷， 有踩雷的話，我就看有沒有想害人的感覺再決定要不要po （哈。 ［ 藍莓乳酪貝果 ］ 藍莓給的很有誠意， 不只內餡是藍莓果醬跟奶油乳酪， 連貝果本身也把藍莓揉進麵糰裡， 送上來是有稍微回烤過的， 所以整個飄著淡淡的藍莓香， 貝果本身算是柔軟有嚼勁， 搭配上內餡的奶油乳酪跟藍莓醬， 吃起來其實不會太乾， 而且可以看到一顆顆的藍莓本人在果醬裡面，看來，這果醬應該也是自己煮的， 不然應該很難看到完整的藍莓本人。 ［ 極。抹茶可可司康 ］ 他們把水滴巧克力一起揉進了抹茶司康麵糰裡， 從中間剝開再填入抹茶醬， 接著一口咬下， 真的有符合他們取的名字， 一口咬下真的是有夠抹的， 而且是吞下後， 還可以感受到尾韻有濃濃的抹茶味的程度， 至於可可的部分則是一點點的味道點綴， 抹茶味道咬著咬著， 突然就這麼出現一點點的可可香氣， 但再咬個兩口， 他又恢復成了本來的抹茶味。 ［ 查理咬我冰滴拿鐵 ］ 一開始喝起來不會有太過明顯的苦澀味， 但是後面會越喝咖啡本身的味道會越來越明顯， 跟一般用咖啡機或是手沖程序做出來的拿鐵口感全然不同， 而且算好像是我第一次看到有人把冰滴做成拿鐵的形式， 也可能是我咖啡喝的不夠多， 但是這個口感跟味道我很喜歡。 我去的那時候， 他們似乎是有點複合式的經營， 內用區的另一邊給我有點像是手作教室的感覺， 但重新裝潢後， 看起來似乎沒有那個空間了， 但是看起來風格更統一了！ 前一陣子他們搬家了， 離開這個可愛的轉角店面， 裝潢後看起來更舒服了， 同時菜單也更新了 要去之前可以到臉書看看相關資訊， 有去到新營的人， 真的可以過去坐坐， 放鬆一下！ ☕️：台南市新營區民治路156巷16號 #新營 #咖啡 #台南 #司康 #貝果 #查理咬我咖啡攤 #xinying #tainan #coffeeshop #bagel #scone #bagelwithblueberrycreamcheese #matchaandchocolatescone #icedropedcoffeelatte #latte #icedropedcoffee #chill #relax #dessertaholic #coffeeaholic #sweettooth

Netflix 《鹿角男孩》反映疫情下的人性！影劇六大看點與無劇透影評

《鹿角男孩(Sweet Tooth)》的故事發生在一場疫情浩劫後，一個半人半鹿男孩葛斯（Gus）與流浪者傑柏德(Jepperd)一同尋找半人的起源並展開冒險旅程。 《鹿角男孩》的故事背景彷彿反映了現實生活中的新冠病毒。 Covid 19疫情剛爆發時，歐美國家出現許多「種族歧視」的現象。《鹿角男孩》正反映同樣類似的問題。觀眾更將看到「保持安全距離」、「戴口罩」等畫面。 《鹿角男孩》帶我們看見嚴峻疫情下的人性與恐懼。 **本文不具政治立場，僅陳述歷史上的霸凌現象** 《鹿角男孩》故事與世界觀 This is a show about what makes a family, what home really means and why it's important to keep faith in humanity. ──Jim Mickle, the director 這部影劇是關於家與家庭的意義，並在人性中重新尋找信念與希望的重要性。 ──金．米凱, 《鹿角男孩》導演 (圖片來源：Netflix) 《鹿角男孩》的故事在疫情浩劫的十年後，「半人（hybrid）」的出現與病毒擴散的時間點相同，許多人認為半人正是引發疫情的根源，因此感到畏懼並獵殺半人或將他們作為實驗品。 半人半鹿男孩「葛斯（Gus）」與爸爸住在森林小屋，躲避人們的追趕。遇上流浪者「傑柏德(Jepperd)」後，兩人一同尋找半人的起源並展開冒險旅程。他們在旅途中認識了許多同伴與敵人，並發現外面的世界遠比想像中複雜。 看點一：現代童話敘事風格 (圖片來源：Netflix) 旁白敘事風格讓觀眾彷彿欣賞童書改編影劇，但《鹿角男孩》更像是寫給大人們的童話，每個角色都有各自的故事背景與深度。 故事採用不同主角敘事觀點，這些主角群在故事開始時，都沒有任何交集。旁白用說故事的敘事風格，讓觀眾跟著主角的旅程，一起走入《鹿角男孩》的世界。 筆者相當喜歡主角葛斯的爸爸將現實解釋給葛斯的方式，運用故事預言的語調，讓孩童了解自然的反撲與戰爭的不必要性。 看點二：《鹿角男孩》影劇改編DC漫畫 (圖片來源：Netflix & Comic Cover) 《鹿角男孩》改編自加拿大漫畫家「傑夫．勒米爾（Jeff Lemire）」的同名漫畫。由於「葛斯（Gus）」喜歡吃甜食，因此被「傑柏德(Jepperd)」暱稱為「嗜甜小子（Sweet Tooth）」。 原著漫畫的故事情節更加黑暗，但小勞勃道尼於訪談表示，影劇將會保留漫畫的精隨，但更適合闔家觀賞。 看點三：小勞勃道尼夫婦是幕後推手 (圖片來源：LA Times) 《鹿角男孩》影劇由小勞勃道尼夫婦的所監製，他們所成立的「道尼團隊（Team Downey）」更參與了本劇的製作。 許多網路粉絲指出小勞勃道尼正努力地從「漫威電影（Marvel Cinematic Universe）」轉移至對手公司「DC漫畫（DC Comics）」。 然而，蘇珊道尼則表示：好的故事與角色才是參與的主要原因。 (資料來源：幕後訪談) 👉 小勞勃道尼監製Netflix 影劇《鹿角男孩》：混亂世代中尋找愛與希望 看點四：嚴峻疫情下的人性與恐懼 (圖片來源：Netflix) 《鹿角男孩》的故事背景是在一場疫情浩劫後，這剛好反映了現在新冠病毒疫情下的生活，但影劇比現實更加黑暗，死亡與恐懼衝擊每個人的心。 人們為了生存，總希望最好的資源可以留給自己人。 觀眾將看到「保持安全距離」、「演員戴口罩」、「在家隔離」的畫面。 儘管劇中也有許多演員未戴口罩的狀況，也許正反映疫情早期歐美所提倡的「保持安全距離，口罩非必要」的現實？ 疫情之下，人人自危，他們在旅途中認識了許多善良的朋友與敵人，有好心的朋友相助，卻也因現實情況而感到為難。 看點五：「紐西蘭」美麗風景與攝影 (圖片來源：Netflix) 《鹿角男孩》進行拍攝時面臨新冠病毒疫情，但不久便獲得紐西蘭政府的邊境許可，使《鹿角男孩》成為少數疫情狀態下，仍獲得許可的好萊塢製片團隊。 本劇的攝影打光相當漂亮，觀眾可以在影劇中，欣賞綠意盎然的紐西蘭美景。 此外，筆者私心覺得本劇的小孩選角都好可愛啊！特別是嬰兒們的選角。 看點六：面對異己與「種族歧視」寫照 (圖片來源：Netflix) Covid 19疫情剛爆發時，由於不知道病毒從何而來，又因疫情從中國爆發，歐美國家出現許多「種族歧視」現象。《鹿角男孩》中，人們獵捕與霸凌半人是否正反映同樣類似的問題呢？ 不僅如此，凡有感染過病毒後康復的患者或家屬，也曾被受異樣眼光。 現實生活中，我們仍有許多種族與性別歧視等的問題，人們往往從未有更深入的認識，便將刻板印象與現實畫上等號。 就如同影劇中的鹿角男孩「葛斯」，和他相處過的人們便會發現，雖然他身為半人，但他的感受與人類無異。 面對異己，如果能有更多的耐心與了解，世上的紛爭與暴力就能少一點。 嚴峻的疫情之下，每個人的生活都很辛苦，若有多一點包容與諒解，這個世界會更加溫暖與充滿希望。 《鹿角男孩(Sweet Tooth)》預告 《鹿角男孩(Sweet Tooth)》改編自DC漫畫，影劇由小勞勃道尼夫婦監製。 在Netflix上架以來，已獲得IMDb 8.1、爛番茄97%的好評。 儘管影劇被列為13+，筆者仍認為非常適合親子共賞。 2021年6月4日於Netflix上映。 防疫片單 👉 Netflix《太陽召喚》7大看點：故事大綱、演員陣容、劇組與訪談花絮介紹 👉《太陽召喚》會有第二季嗎? 結局伏筆與彩蛋｜小說解析與影劇影評（二） 👉 點盤8部《后翼棄兵》「安雅泰勒喬伊」影片與無劇透影評｜防疫片單 👉 找回童年的純真，點盤7 部童書改編電影與無劇透影評｜Netflix防疫片單(一) 👉 你家是哪種家庭類型？精選4部「家庭主題」動畫 | Netflix防疫片單（二） 筆者簡介 ＃hwaijin 愛嗑故事、覺得沒有好故事就沒動力的插畫家/動畫師，一年可聽完近百本英文有聲書。喜歡討論故事靈感與幕後花絮製成。 畢業於倫敦聖馬丁藝術學院(Central Saint Martins MA Character Animation)，擅長手繪動畫、插畫、故事寫作與影像剪輯。 目前與兔寶MoonMoon在家插畫接案，期望能在生活中尋找故事靈感、發現平凡美麗的小奇蹟。 IG: @hwaijin 兔寶粉專: @Bunny.Moon.Diary #sweettooth #鹿角男孩 #漫畫改編 #netflix #影劇介紹 #影劇推薦 #劇照 #預告 #小勞勃道尼 #奇幻影劇 #訪談 #幕後花絮 #親子共賞

［ 聲生不熄市集 ］意外闖入人家的小市集

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其實會知道這個市集真的是巧合， 因為上個禮拜天（5/2） 晚上要到台南二刷聽見歌 在唱， 因為Ella來台南宣傳啦～～～ 但又在考慮要何時出發台南市區， 結果邊滑IG邊思考的時候， 突然跳出這個市集的貼文， 於是上臉書查了相關資料， 發現就在A Week Pancake 旁邊而已， 重點他下午四點才開始， 加上他就像是辦在鄰居家的迷你市集一樣， 逛完也不會花太多時間， 剛好又有沒看過的甜點店有出攤， 就決定去了！ 但我還是提早出門， 因為想去花市找找看有沒有想要的東西， 結果就又帶了一棵鹿角蕨， 跟遲遲沒買的龜背芋， 還有兩個盆器回家！ 這個市集真的不大， 全部的攤位不過十幾家， 大多是服飾或是飾品類， 還有賣玩具跟復古小物的攤位， 屋內有咖啡， 吃的部分就一家滷味， 跟這次唯一花錢的甜點店－Some Memories 午時回憶手作坊， 但只買了一樣吃， 因為不小心在花市敗家， 所以只好少吃一點。 Some Memories 午時回憶手作坊 ［ 栗子蒙布朗 ］ 超喜歡他們的塔殼， 因為口感超好，超酥脆， 有點像是千層手法做出來的質地。 酥脆的塔殼內， 先是做了一層杏仁奶油餡， 這個部分吃起來很清爽， 不會有厚重的感覺； 接著放上巧克力蛋糕跟卡士達醬， 抹上些許的鮮奶油， 最後擠上蒙布朗最著名的部分， 就是線條狀的栗子泥。 他們整體吃起來不會太甜， 應該是有做減糖， 加上他所有的味道都比較清淡， 正好凸顯栗子泥的濃厚味道， 配上酥脆的塔殼， 讓你好像只有吃到塔殼跟栗子泥， 但是味道又有隱約透出不同的層次出來。 因為想在他們攤位上拍照， 所以請他們先不要裝盒， 等拍完之後再拿到對面的空屋窗沿吃， 結果他們就說他們有準備盤子跟餐具， 可以讓我拍照， 然後又陸續拿出了我的北極熊朋友們讓我當拍照小物， 真的是覺得很大心誒他們， 畢竟甜點就是要當場吃才是最美味的時刻， 而且這樣又可以少製造一些垃圾。 #聲生不息市集 #午時回憶手作坊 #somememories #MontBlanc #栗子蒙布朗 #蒙布朗 #武德街 #dessert #dessertaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #sweettooth 

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