台中·蝦蝦拉麵 元氣屋  日本夫婦經營的超濃郁蝦湯拉麵

 台中西區·蝦蝦拉麵 元氣屋 📍招牌蝦蝦拉麵 $240 📍原味雞湯拉麵 $160 📍白飯 $20 吃過北海道一幻後一直對於蝦湯拉麵有深刻印象，沒想到台中也吃得到，由日本夫婦經營，除了特色蝦湯外，主打自家製麵所每日新鮮製作的麵條。 #招牌蝦蝦拉麵 濃郁的湯頭充滿著蝦子的鮮味，以甘甜溫和的方式呈現，且湯汁稍微有點稠度可以更好的吸附在麵體上。有兩種叉燒還有一隻大草蝦🦐，豬肉叉燒肥瘦相間，簡單炙燒後，焦香味帶點滷汁的微甜😋。舒肥雞肉叉燒大概是目前吃過最厚的～大約有一公分的厚度，不柴且Q彈。 #原味雞湯拉麵 雞湯也不遜色，沒有過多的調味，口味濃厚但不油膩，搭配的雞肉叉燒和蝦湯口味一樣非常厚實。自家製麵的麵條屬於細麵，滑溜順口，滿容易吸附湯汁，但也偏軟一些。 桌上都有附一瓶水果醋，吃到後面可以加進湯裡，創造另外一番風味。或是點一碗白飯，搭配湯頭跟叉燒，也是不一樣的享受。 #台中 #台中美食 #勤美美食 #台中拉麵 #貪吃瑋台中日嚐 #taichung #food #taichungfood #taichungramen #ramen #popyummy #instagood #台湾 #台湾美食 #らーめん ⭐️喜歡我的文章的話，歡迎追蹤instagram～ https://www.instagram.com/wuuu100_foodiary/

台中·麵屋秋鳴 濃郁又順口甘甜的鴨湯拉麵！

台中南區·麵屋秋鳴 📍鴨白男湯（黑碗）$200 📍鴨白女湯（紅碗）$200 麵屋秋鳴和狸匠是合作關係，湯底是比較少見的鴨湯，座位不多尖峰時段可能要稍等一下。 #鴨白湯 兩碗基底是一樣的，不過男湯加入干貝鹽味醬，口味上鹹一些些，比較偏向鹽味拉麵，而女湯喝起來有點奶味，吃到後段把柑橘壓一壓，有淡淡的柳橙香可以解膩。 鴨胸叉燒使用舒肥法軟嫩不柴，喜歡表皮炙燒過的焦香和油脂逼出來的香氣，推這個叉燒👍 打卡上傳或按讚粉絲團就有送筍乾或青蔥（圖中的兩個小碟子），份量很足夠。 鴨湯和豚骨湯、雞白湯比起來，比較沒有那麼厚重跟濃郁，相對清爽一點，覺得滿值得嘗試的😋 #台中 #台中美食 #台中拉麵 #貪吃瑋台中日嚐 #taichung #food #taichungfood #taichungramen #popyummy #instagood #台湾 #台湾美食 #らーめん ⭐️喜歡我的文章的話，歡迎追蹤instagram～ https://www.instagram.com/wuuu100_foodiary/ 

台中北區最強日式拉麵🍜隱藏在中國醫旁巷弄🍜盡心亭Heart&soul

隱藏在中國醫藥大學附近小巷內的超強美食，每次都匆匆路過，今天終於有時間來嚐鮮啦～ 店面小巧溫馨，有單人座位也有長桌可供多人數聚餐，茶水及開胃小菜都是免費提供呢！ 🍜季節限定-泡系鮭魚拉麵 主打特殊的自製醬汁，極力推薦一定要試試看👍拉麵湯頭之濃厚，根本就是吃了滿滿一口鮭魚的分子料理，之中有濃厚的豚骨湯頭與奶油，如果好奇什麼叫完美的搭配，就來吃吃看吧～ 🍜 黑蒜肉盛拉麵 麵如其名，濃濃的蒜香與豚骨湯頭交織之下，再搭配蓋滿整碗的厚厚厚厚厚切叉燒，在產生以為自己身在燒肉店的錯覺的時候，肉底下的香濃的湯底與拉麵才會突然提醒你他真的是一碗拉麵，是一碗濃縮了好吃跟好飽的拉麵。 🔸椒麻雞肉 舒肥到恰到好處的雞胸肉，搭配自製的花椒醬汁，是如果來店裡，連點三盤也不會奇怪的程度。 🔸日式炸蝦 好吃的炸蝦，是可以不用醬汁就讓小當家閉嘴的好吃炸蝦，當然店裡有附醬汁，拿去比龍蝦三爭霸會先打趴所有參賽者吧。 附上菜單給大家參考💜 📌 盡心亭Heart&soul 台中市北區五常街60號 ⏰11:30-13:30/17:00-20:30（週一休息） ☎️04-22060356 #台中美食 #台中 #台中餐廳 #台中北區 #台中拉麵 #台中拉麵推薦 #台中拉麵店 #台中拉麵地圖 #盡心亭 #盡心亭拉麵 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #taichungtravels #taichungramen #popyummy #popyummy台中 #popdaily

［台中］新發現🤩橫濱家系 拉麵家🍜

［台中］新發現🤩橫濱家系拉麵🍜

彷彿置身在日本的台中拉麵店，不但氣氛到位，口味道地，吃法道地😆超推👍🏻 •黃金拉麵 經典基本款豚骨醬油湯頭，選擇完全比照日本比例超鹹湯頭配上超硬麵條🤤真的好鹹可是湯頭也超好喝吃起來超爽😂（建議口味沒那麼重的人選普通湯頭就好） •魚介豚骨拉麵 相對於豚骨醬油魚介吃起來比較清爽一點可是還是很有味道，兩種風格不同我都喜歡😋 兩款拉麵都有很多海苔還有一顆溏心蛋個人覺得份量蠻充足，吃完會很飽的那種，店內拉麵價位位於280-300多左右，整體來講不算貴，份量蠻多的。 如果真的吃不飽還可以點白飯最後倒進剩下的湯裡變成泡飯來吃，超級日式吃法😆👍🏻🇯🇵 ·日式炸雞 炸雞🍗表皮酥脆，而且多汁又沒有雞腥味，也是非常推薦的小點喔👍🏻 店內裝潢和氣氛有一秒以為回到日本的感覺☺️口味上也非常美味👍🏻絕對會在回訪，下次想試試鹽味口味🤤 📍店名：橫濱家系ラーメン拉麵家 台中店 🏡地址：台中市西屯區大墩19街95號 ⏰營業時間：1130-1430；1730-2100 😴公休日：每週四 https://www.instagram.com/p/CUw0d6-vYQI/?utm_source=ig_web_copy_link #台中拉麵 #台中拉麵店 #橫濱家系ラーメン拉麵家 #拉麵 #台中拉麵推薦 #豚骨醬油拉麵 #豚骨魚介ラーメン #ラーメン #台中ラーメン #ramen #taichungramen #taichungfood #台中美食地圖 #台中美食 #台中グルメ #横浜家系ラーメン #台中餐廳 

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台中·蝦蝦拉麵元氣屋日本夫婦經營的超濃郁蝦湯拉麵

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台中·麵屋秋鳴濃郁又順口甘甜的鴨湯拉麵！

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台中北區最強日式拉麵🍜隱藏在中國醫旁巷弄🍜盡心亭Heart&soul

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台中·麵屋秋鳴 濃郁又順口甘甜的鴨湯拉麵！

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台中·蝦蝦拉麵元氣屋日本夫婦經營的超濃郁蝦湯拉麵

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