[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

#走味關係食譜 #熱炒 #stirfried #stirfriedveggies #野蓮 #水蓮 #whitewatersnowflake IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 熱炒店的蔬菜怎麼挑，水蓮是永遠的明星，無論主菜怎麼點，它總是大家桌上的那一抹綠意。 炒水蓮要怎麼樣才會變得好吃呢？ 其實水蓮不是炒的，是用高湯稍微煨的。或是破布子、或是豬肉絲，用蒜頭爆香，加入豬肉煨出一個「湯頭」再將已經燙過切段的水蓮快速煨進油香蒜香。 所以，即使是簡簡單單的蔬菜，也是很用心完成的。下次進熱炒店，不要猶豫點蔬菜浪費錢了，水蓮簡單卻精彩的滋味口感，能讓大家多吃幾口又不覺負擔，因為便宜，因為翠綠，因為爽脆，因為在重油重鹹的主菜中它提供了一個味覺美好的轉身，疲憊的味蕾因此能繼續吃下一道重口的下酒菜，乾杯。 #走味關係 #hangoutwithtongue #taiwanesecuisine #recipe #cuisine #foodie #foodstagram #delicious #FoodPhotography #onmytable #料理 #レシピ #料理写真 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/

[食譜] 家庭熱炒店開張囉！鹹蛋苦瓜

#走味關係工作日誌 #鹹蛋苦瓜 #熱炒 #stirfried #bittergourdwithsaltedegg IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 想當初走味關係在訂定熱炒料理的時候，D只有一句話。 「我不吃苦的。」 仔細想，人生實難，為什麼要自討苦吃呢？ 不過啊，將肥腴的鹹鴨蛋黃用熱油炒出澎潤的金沙狀，再放入燙過的苦瓜讓它們你儂我儂，微苦甘後的鹹香，這滋味真是讓人難以抗拒。或許我們都曾經在工作上，在感情上，因為某種不能放下的執著而成為了自討苦吃的眾生相，但這樣堅持自討苦吃的自己，如同這盤澎湃到可能會讓店家虧本的鹹蛋苦瓜，我卻一點都不討厭。 #走味關係 #hangoutwithtongue #taiwanesecuisine #recipe #cuisine #foodie #foodstagram #delicious #FoodPhotography #onmytable #bittergourd #saltedeggyolk #ゴーヤ #料理 #レシピ #料理写真 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/

基隆甜點推薦！小島走走布朗尼專門店

圖片來源：官網 正濱漁港邊小小的甜點店 外觀可愛超好拍 口感扎實⋯帶有濃郁巧克力氣息 販賣多種口味的布朗尼 送禮自用兩相宜🤪 可以宅配‼️ 母親節就買布朗尼蛋糕送媽媽吧🙌🏻 📝店家資訊>> #小島走走布朗尼專門店 📍地址：202基隆市中正區中正路539號B1 ⏰時間：週一至週日11:00–18:00、每週二、三公休 ☎️電話：0928 794 452 ——————————————————————————— #宅配美食 #甜點宅配 #布郎尼 #半熟布朗尼 #布朗尼專賣 #布朗尼推薦 #小島走走 #基隆甜點 #基隆甜點推薦 #基隆特色甜點 #基隆美食 #美食地圖 #Brownie #coffee #dessert #cuisine #cafe #taiwanesecuisine #taiwanfoodie #keelungcoffee #keelungfoodie #foodie #food #taiwan #foodporn #instagood #foodsharing #foodgram

【神山愛玉】屏東霧台_錯過搥心肝！Google千則高評價的原住民風味銅板價甜品，純手工搓洗愛玉搭配原住民小米、金桔檸檬

大老遠跑來屏東霧台只為了吃一碗小米愛玉？沒錯！還真不少人千里迢迢開車來到海拔700公尺高的魯凱族神山部落走走路、散散心，和品嚐每天純手工搓洗的神山愛玉，銅板平價甜品讓你有物超所值的味覺享受～ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube 📌品牌官網：霧台神山愛玉☀️體驗日期：2021年 2月🏠地址：屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號📲電話：0933-684-700💰價格：綜合愛玉 $35/碗⏰營業時間：週三至週日 09:00-17:00❀官方FB：霧台神山愛玉 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 米納桑，歐嗨唷！哇藍斯啦 ..._〆(°▽°*) 每回跟著夏娜一起回屏東老家，總會想起隱藏在高海拔上的銅板價甜品，好想再嚐嚐過年時吃到的酸甜好滋味，深居在山中的魯凱族神山部落的「霧台神山愛玉」小米愛玉啊～(吶喊) (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾ 開了一個多小時的路程好不容易通過蜿蜒的山路到達目的地，才剛停好車漫步前往就馬上看到滿滿的排隊人潮，店家的建築充滿了魯凱族元素的設計感，門口腳下的頁岩石還刻有神山愛玉的藏頭詩呢！大家有發現嗎？嘿嘿(❍ᴥ❍ʋ) 大家看看～連部落的7-ELEVEN也一起入境隨俗，外觀裝潢有魯凱族特有的石板屋、母語和圖騰，真的很用心結合在地文化發揮不同的樣貌。 附近攤販店家有的在賣超級香噴噴的烤山豬肉、馬告香腸和竹筒飯，進門後一旁也會看到小小的餐車在賣著小米/紅藜口味的甜甜圈、霜淇淋，整個氛圍充滿了原民風情呢～ 來看看這平易近人的價目表！我的天啊～一碗熱銷招牌的綜合愛玉(小米+綠豆)只要35元！Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 老闆真的是佛心來著，每個品項都有加入金桔檸檬，另外還有原生種的香檬愛玉可以選擇，排隊排了一會兒終於換我們了，快一起來開動吧 _(´ཀ`」 ∠)_ 🔸綜合愛玉 (小米+綠豆) 噹啦～千呼萬喚、朝思暮想的綜合愛玉登場！ฅ(๑*д*๑)ฅ!!金桔檸檬非常香呢～一端上桌就充滿的柑橘類的酸香味，愛玉晶瑩剔透、軟嫩細緻，不用怎麼施力就可以用湯匙挖起。 特製的小米在冰涼的冷甜湯裡顯得濃稠，入口後用舌頭就可以輕輕抿開品嚐小米淡淡的清甜香，另外我覺得綠豆的熟度煮得恰恰好，大部分都還保持著原本的形狀，是主要的甜味來源。 三個元素混搭迸出難以忘懷的好味道，各有不同的口感堆疊層次，金桔檸檬的酸度更襯出小米和綠豆淡雅的甜味，也難怪這麼多人願意上山來一探這樣的美味了！(๑˃́ꇴ˂̀๑) 神山愛玉附近就是神山部落的簡易活動中心，旁邊有著小小的操場、排球場和以前部落活動的設備(每次看到排球場都好想打球啊啊啊(╯✧∇✧)╯)，遠望天空和山景讓人心曠神怡～ 最後來私心曬一下美美的夏娜⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 🍖嘟嘴8完食分享 「神山愛玉」一直以來頗負盛名，儼然已經成為霧台神山部落的必訪景點之一！難能可貴的是店家依舊維持著只要銅板價就能享受手工製作的小米愛玉，把上一代的好味道持續傳承下來給更多的遊客品嚐。 這次久違的上山，享用著金桔檸檬的酸香、滑Q的小米、細緻的愛玉與甜甜的綠豆，這些記憶中的美好滋味再次出現在味蕾，有機會還可以上店家二樓的觀景台遠眺山景，心滿意足的品嚐完愛玉彷彿為身心靈都充飽了電，真心推薦給各位～ - 我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴 👻嗝！下一攤要吃什麼勒？ ♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸 ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube #嘟嘴8 #屏東霧台 #神山愛玉 #魯凱族 #神山部落 #霧台鄉 #手工愛玉 #屏東 #霧台神山 #小米愛玉 #綠豆愛玉 #金桔檸檬 #香檬 #愛玉 #綜合愛玉 #檸檬愛玉 #甜點 #dessert #sweets #aiyu #taiwanesefood #taiwanesedessert #taiwanesecuisine #Pingtung #pingtungfood #愛玉子ゼリー #愛玉ゼリー #愛玉氷 #台湾スウィーツ #愛玉籽

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【神山愛玉】屏東霧台_錯過搥心肝！Google千則高評價的原住民風味銅板價甜品，純手工搓洗愛玉搭配原住民小米、金桔檸檬

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