［ 阿肥肥  二通食堂 ］ 嘉義巷弄內古色古香的餐廳

追完櫻花季， 就是要來追黃花風鈴木， 所以我又衝了一趟嘉義！ 一樣是在巷子內的餐廳， 外表真的很古味， 室內更古味！ 隨餐小菜 白菜滷、涼拌皇帝豆、蒸南瓜佐地瓜泥。 白菜滷吃起來是清爽的， 沒有小蝦米跟鯿魚的厚重味道； 南瓜切厚片， 沒有蒸到全透，保留了南瓜的脆硬口感； 木耳很脆口， 皇帝豆也是偏脆硬的， 不是常吃到的粉粉口感， 稍微燙過後再拌上老闆的特調醬汁， 看起來清爽但味道十足。 因為天氣太熱， 所以點了一道油醋冷豆腐， 帶酸的酒醋味道， 配上現點現切的冰涼豆腐， 一入口就讓人燥熱的身體， 獲得救贖！ 現炸的瓦片雞腿， 外表金黃香酥就是引人食慾， 一入口就發出酥脆的卡滋聲響， 薄薄的瓦片麵衣， 搭上水嫩多汁的雞腿排， 上面些許的傳統辣椒醬， 微微的辣香氣， 真的會讓人意猶未盡！ 整家店給人一種溫馨懷舊的台灣風味， 牆上用了很多木框來裝飾並擺上很台灣味的瓷碗瓷盤， 最明顯的就是出餐口那個大大大中藥櫃， 想像那是很多父執輩的回憶， 而且幾乎都是訂做的， 畢竟每家中藥行的需求跟規模不一樣， 所以就會有各種不同的形式， 而且上面還放了很多令人懷念的大同寶寶， 跟這家餐廳很搭， 連二樓的廁所外面都很我外公外婆家的感覺！ 這家店也有推出真空包裝的餐點可以訂購哦！ 對面還有一家三合一的台式甜品店， 也可以去買來試試看！ #chiayi #taiwanstyle #warmrestaurant #retro #oldschool #deliciousfood #crispyfriedchockenleg #oldtaiwan #阿肥肥二通食堂 

這是廟還是森林？結合台灣在地文化的正宗台式酒吧！春光閣

🇹🇼你見過道地台灣味的酒吧嗎？ 第一眼看上去紅通通的燈籠，和門口兩隻醒目的石獅子，是我對春光閣的第一印象🏮 這間台式酒吧是我一個很有才的朋友開的店 只賣台灣各地酒廠的酒，秉持愛台灣的精神，大家一定要來走一趟（然後就發現不會只有一趟⋯😏 一二樓的風格及酒單是完全不一樣的 可以說是兩間不同的酒吧 💁🏻‍♀️一樓是以廟宇為主題，要擲筊出現聖杯才能坐一樓，不然就是樓上請😂蠻有趣的設定 酒單上都是各大神明的名字，喝了大概會有種神明保佑的感覺(? 💁🏻‍♀️二樓酒單是用各種植物命名，還有全景式的山林投影 座位除了有吧台有長桌(適合搭訕)之外，投影區也有像是年輪的圓桌，真的把山林的感覺營造得淋漓盡致 女生穿短裙來坐投影區的話店員還會提供毛毯，十分貼心❤️ 重點是隨便點了幾杯調酒都非常好喝！用在地口語來形容的話，就是「這批很純！」 下酒菜超級多樣化，提供價位及小小心得給大家： 🔸春光冷滷拼盤 $580 這裡面有牛腱、牛舌、牛肚、雞翅，人多的話點一盤來吃剛剛好 🔹鴨賞耳絲拼 $280 看上去小小一盤，實際上這碗很深啊😱 🔸超爽去骨雞爪 $340 雞爪不用挑骨頭真的很讚，吃東西不愛沾手的懶人福音，而且超大一盤，可以吃超久 🔹XO干貝麵 $280 想吃主食的話這裡也有～這個干貝麵只能說太好吃了🥹口感有嚼勁之外味道也很香😋 來到這裡真的會有種奇妙的感受，格外放鬆，氣氛也特別有人情味，跟那種主打時尚風格的酒吧截然不同 如果到了台中，一定要來體驗看看🫶 🌊雖然三樓還沒開放，但聽說未來會是海洋主題，超期待🤩 🎍春光閣 🈺️營業時間：平日19:00-3:00 / 假日19:00-4:00（週休一、二） 📞電話：04-22230210 📍地址：台中市中區建國路103號 來IG找我玩啦 FB點讚起來 #台中酒吧 #台中美食 #台中餐廳 #台中餐酒館 #餐酒館 #酒吧 #bar #taiwanbar #taiwan #taiwanstyle #台中火車站 #台中中區餐廳 #台中中區美食 #春光閣 #台中 #台中旅遊 #taiwantravel #taiwantrip #trip #台中景點 #taichungfoodie #taichung #taichungfood #taichungbar #沈浸式酒吧 #沈浸式餐酒館 #沈浸式餐廳 

［ 利南黃昏市場 ］一起逛逛市場吃吃街頭小吃吧！

這次跑來南區主要是來修包包的拉鍊， 因為我的拉鍊頭被我弄斷了， 一開始沒這麼慘， 卻被我越弄越慘， 只好上網找專業修的店家來弄， 因為我實在不敢交給附近修改衣服的阿姨婆婆們修理， 最怕的就是越修越慘！ 於是上網找到南區有店家可以當天取件， 所以就決定跑到南區修包包， 在等待修理取貨的時間跑來附近的黃昏市場逛逛， 雖然剛吃完午餐沒多久， 但還是得吃吃小吃吧！ ［ 市場廟旁的不知名餡餅店 ］ 他們賣的品項大概四五種吧！ 有我這次吃的蔥肉餅、跟韭菜盒子， 另外還有豬肉餡餅還有水煎包還是生煎包的樣子， 都是在現場現包現煎， 所以不太會有煎起來放在那邊然後不熱的時候， 像我買的兩種拿到時， 都還是熱熱的， 一口咬下，真的是舒服啊！ ［ 蔥肉餅 ］ 雖然裡面的蔥跟肉不到炸出來的程度， 但是每口都可以吃到他的鹹鮮味， 外皮經過油半煎炸的洗禮， 吃起來外側帶有酥脆感， 但是裡面又是柔軟濕潤的， 不沾醬就很好吃了！ ［ 韭菜盒子 ］ 雖然裡面的料沒有多到爆炸， 但是這樣的份量剛好適合拿來當下午茶， 也可以多吃幾樣。 外皮的部分跟上面的蔥肉餅一樣好吃， 裡面包了韭菜末、肉末、粉絲末還有豆干塊， 韭菜的味道不會太重， 但是香氣很夠， 調味的鹹淡也剛好， 不加醬就很好吃了 兩種品項吃完後， 跟以前吃到最大的差別就是他外面的口感， 雖然是半煎炸的方式， 但是吃起來真的不油膩， 也不會像一般一次做好一堆， 放在鐵盤上然後放到不熱， 然後出油變得太油膩感， 只能說現煎現吃真的最好吃！ 裝著他們的紙袋完全沒有任何的油漬在上面！ 可見老闆油炸的功夫了得！ ［ 禾稼 豆漿 / 豆花 ］ 他們早上好像會在市場擺攤， 下午三點左右才會在住家門口擺攤， 但如果像我一樣太早去的話， 可以到照片正對面的藍色住家找婆婆說要買豆花， 不然就會像我一樣一直在那邊徘徊， 想說到底有沒有在營業。 ［ 豆花+小珍珠 ］ 他們的豆花質感算是軟嫩但偏綿密的， 豆花本身不帶甜， 甜度基本上就是糖水的甜度， 但糖水本身偏甜一點， 跟著豆花一起吃算是可以稍微平衡一下甜度。 另外加料部分可以任選紅豆或小珍珠， 我是選了小珍珠， 他的小珍珠煮完後會浸泡糖水， 但吃起來帶有黑糖香氣， 我個人是猜測他是泡在黑糖水裡面， 因為有吃到不太一樣的香氣， 也因為他珍珠跟豆花的糖水是使用不同種類的糖， 所以吃起來他的甜味更有層次， 香氣也更為豐富！ ［ 黑豆漿 ］有糖 基於他們不是使用果糖機來給糖， 所以就比較難固定所謂的糖度調整， 雖然我是跟老闆婆婆說加一些些糖就好， 但其實是蠻甜的， 所以說如果有人跟我點一樣的品項， 建議可以喝無糖黑豆漿， 這樣跟豆花搭配起來比較不會太甜。 他們的黑豆漿撇除偏甜的問題， 他的豆香其實是有的， 喝起來不會是水水的口感， 但因為我點的有加糖， 他的豆香有點被糖給吃掉了， 這是我覺得比較可惜一點的地方。 #台南南區 #利南黃昏市場 #黃昏市場美食 #北極是吃貨 #台式下午茶 #taiwanstyleafternoontea #scallionporkpancake #pancake #Panfriedleekdumpling #garlicchivecalzone #taiwanstyle #streetfood #afternoonmarket #soybeanpudding #blacksoymilk #traditionalfood #coinfood #popdaily #popyummy #poptaiwan #pop台南 #市場美食 #台灣小吃 #在地小店

［ 無名早味 ］隱身在國華街鬧區的文青台餐店家

以往到國華街就是在熱鬧的街上找著食物吃， 去年在中秋時進入了小巷內找到了找昭和五五， 吃了手工做出的傳統味蛋黃酥， 今年到了另一側， 看到了這間小小的， 但有一點家的溫暖小店 － 無名 〔 特製臘肉香菇炊飯 〕 一入口就是香氣撲鼻的醬油香味， 但是不會死鹹， 有淡淡的鹹味， 還有明顯的甜味， 還有我最喜歡的米飯口感， 是粒粒分明又乾爽的飯粒， 而且原本以為裡面沒有料， 把飯翻開後居然還有些許的小肉塊跟香菇， 原來是香菇肉飯來著， 味道整體算是清爽但不過淡。 而且上面還放了他們自己特製的臘肉片， 不厚被切成薄薄的， 上桌前也會用烤箱把它加熱， 讓他的香氣更加明顯， 還有增加一點口感， 加上他是切薄片， 所以他的味道不會很衝突很重， 讓整個飯再多了一點淡淡的臘肉香氣層次， 而不是增加多餘的鹹度， 搭配上旁邊的小黃瓜， 還有那顆視覺上最為邪惡的水波蛋， 我個人建議一開始先不要戳破他， 因為老闆是出餐前現煮， 起鍋後也馬上放冷水降溫， 才不會持續受熱，影響到熟度。 先品嚐炊飯最原始的味道， 再互相搭配其他食材吃， 都吃過之後再戳破蛋黃， 稍微攪和著吃， 對了不管吃不吃辣， 建議要搭配老闆自己手炒的辣椒醬， 雖然好像只有一點點， 但是他卻是不可或缺的角色， 因為他的香氣大勝辣度， 只要一點點在飯上面， 就讓他呈現出不同的面貌， 相信我， 他真的非常值得出現在這裡面！ 〔 附餐飲料冬瓜換紅茶 〕 味道算是清爽的， 甜度大概微微糖， 只是讓紅茶不澀而已。 〔 紅豆餐包 〕 他的餐包吃起來不是熱的， 是冰涼的狀態， 外表咬下時有點微微的脆口感， 有點微歐包的口感， 也因為沒有加熱過， 所以是比較鬆，比較紮實的口感， 搭配上那塊鹹奶油， 跟帶有微微甜度的紅豆泥球， 會因為口腔的味道， 先融化了奶油， 然後餐包就變得比較柔軟好咬， 接著細緻的紅豆泥緊接在後面化開， 還有餐包上面的糖分也會帶來一點額外的甜度， 咀嚼時那個麵粉香、奶油鹹跟紅豆甜， 會一直在嘴裡交互出現， 讓一個本來平凡不過的紅豆餐包， 變得層次多很多， 不只是味道上，連口感也是。 吃習慣日式柔軟餐包的人， 不妨換個不一樣的口感吃吃看， 相信也不太會讓你失望！ 來用餐的這天， 其實剛三級降二級， 所以其實店內只開放一樓內用， 所以我就是包場了， 而且這天在用餐前也沒有其他客人來用餐， 畢竟他真的頗隱密的， 藏身在熱鬧的國華街這邊， 但是卻在鮮少人會進去的巷內！ 因為是第一次來這家店， 所以就問了年輕的老闆有推薦的嗎？ 他就說今天有特製炊飯， 二話不說就直接點了炊飯， 還有一個紅豆餐包， 用甜點來結尾， 這樣才有儀式感嘛！ 然後當然要跟老闆小聊一下， 得知老闆本身是台中人， 帶著家人的味道到台南開店， 除了延續食物的味道， 更延續了家人之間的溫暖情感。 突然想到台中的特色食物麻薏， 不知道有沒有機會在這邊吃到，哈哈！ 而且這家小店是今年一月才開幕， 但才剛營業還不到半年， 就碰上疫情， 唉⋯又是一家被疫情影響到的新店家， 只得推出外帶餐盒。 另外他的二樓也是用餐區， 但是其實空間也不大， 大概五六坪的樣子， 所以能容納的人數也是有限， 建議平日來吃， 如果是假日來的話， 可能就要排隊了。 🍚：臺南市中西區中正路217巷16號 FB：吳名早味 IG ：吳名早味 #吳名早味 #國華街美食 #台南中西區美食 #傳統美食 #台灣味 #餐包 #自製臘肉 #特製炊飯 #隱藏小店 #文青小店 #北極是吃貨 #traditionalflavor #taiwanstyle #taiwanbrunch #curedmeat #chinesebacon #redpaste #bread #餐包 #台日式料理 #taiwanfood #familyrelationship #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

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