One Tree Hill Taipei

台北．捷運中山站 新型態的茶飲店，飲品以”茶甜點”為概念，將台灣茶結合法式甜點，讓茶品也可以像甜點一樣精緻可愛的呈現💓 當飲料和茶點上來時，真的會驚呼一聲，根本像藝術品一樣讓人捨不得吃，喝下去的口感更是驚豔，超多層次堆疊起來的口感，真的推薦一定要來試試 . 📍店家資訊 One Tree Hill Taipei @onetreehill_taipei -台北市中山區中山北路二段27巷5-1號 -週一-週五 12:00 - 18:00 / 週三公休 -週六、週日 12:00 - 18:30 #小吳吃台北 #台北美食 #捷運中山站 #中山站咖啡廳 #好拍咖啡廳 #台北咖啡廳 #甜點 #蛋糕 #台北飲料店 #othtaipei #onetreehilltaipei #tea #teadessert #oth_taipei

［ 新北三芝 淺水灣海景咖啡廳 好吃好拍 必點水果茶 ］

#新北三芝 公雞咖啡 - 夏天就是要撲向大海的懷抱！！🌊 雖然是慕名而來指定要來公雞咖啡，但其實淺水灣這一整條都是咖啡廳 也不免好奇為何只有這間大排長龍⁉️ 結論是！佈景好拍照＋餐點外貌吸睛＆用料實在🤩🤩🤩 - 從淡水捷運站搭計程車過來，來回車資$350(叫車)/$375(路邊欄) 11點開始營業，我們11:18到，店員表示室內已滿，需等至少一小時Oh my god... 因而選擇坐戶外區，然而真是個錯誤選擇，不要小看台北六月的高溫，但我們沒選擇等待室內區，室內可能也沒多好哈哈哈... - 🥣石燒 貴妃醉雞腿 套餐 $580 石鍋拌飯好吃，雞腿很嫩也有入味！ （套餐含任一$220元以下飲品，可補差價） 🍹新鮮水果茶 $260 超推薦點水果茶！！超浮誇、比臉還大杯，重點是料多新鮮實在，裡面還插了一隻情人果冰棒 🥭芒果冰沙 $260 芒果冰沙也是新鮮現打，雖然在豔陽下融化速度實在很快，但冰沙真的消暑解渴不少 🌹玫瑰檸檬氣泡飲 $220 玫瑰檸檬偏酸，依舊是好喝的，但相較之下氣泡飲非常普通，應該要點兩杯水果茶的哈哈哈 - 還算是厲害的景觀餐廳，價格蠻可以的，套餐很划算 上次去淡水長堤，餐點和飲料真是有夠難吃.... 公雞咖啡不是用化學色素調配的飲品，水果都是真材實料，大杯又好喝！也很多人點調酒，調酒事直接整瓶插在杯上吸睛可愛🍾 沒有收服務費，但服務其實不錯，夏天炎熱，坐在戶外區店員特別拿出竹簾為顧客遮陽，很貼心，雖然還是很熱啦 東西留在位子上去拍照也都很安心～ - 📍新北市三芝區北勢子45-16號 🚇淡水站＋公車/計程車(車資300-390) ⏰週三公休、週一二四五11:00-20:00、週六至週日11:00-21:00 ☎️(02)8635 1362 🌿限時室內2.5小時/室外3小時、無服務費、不可訂位 - #lilyfoodie🌷 #lilyincafe #台北美食 #台北咖啡廳 #新北咖啡廳 #三芝 #三芝咖啡廳 #景觀咖啡廳 #中法特色 #taipei #taipeifood #dessert #teadessert #popyummy #popyummy台北 #波波發胖

［ 喫茶．鳩谷 ］高雄技擊館民宅區內的隱藏日式甜點店

吃完了塞了滿滿水果的可頌三明治跟清涼到不行的汽水冰淇淋後， 待在店裡發呆了一下後， 接著要來去已經預約好的下一家甜點店， 風格一樣是走日式風格的， 但氛圍感有著些許不一樣， 感覺是是比較現代一點的復古日式風格， 而且加上是提前預約的關係， 著實讓我走的有點小趕， 而且還接到店主打電話來確認， 啊～超羞愧的。 出了技擊館捷運站後， 一路朝著交流道的另一邊狂走， 深怕拖太晚， 畢竟這次訂位時也順道點了道需要費時製作的品項， 而太晚到的話， 深怕影響製作跟出餐的流程， 更怕的是會影響到口感。 還好有順利抵達， 時間上應該也沒有影響到太多。 進門後老闆也是詳細的介紹了餐點的部分， 然後就是繼續點上其他想吃的品項， 最後一樣是我甜點店的基本配置， 兩樣甜點搭配一杯飲品。 這家店主打也算是抹茶跟焙茶類的甜點， 雖然也有其他的水果千層選項， 但我實在太想吃到濃郁的茶甜點， 所以就捨棄非茶口味的品項， 另外喝的部分， 選了帶酸水果咖啡， 來平衡茶味。 ｜抹茶厚鬆餅 / 費時製作 需提前預訂 捨棄一般的淋醬方式， 他們直接用整球的抹茶冰淇淋來取代， 讓他擁有不同溫度的變化， 他一入口最喜愛感受到的其實不是濃郁的抹茶香， 而是比較像是蜂蜜感的香氣， 口感的話則是介於黑糖糕跟戚風蛋糕的中間， 有黑糖糕的彈性跟韌性， 但也有戚風蛋糕的鬆跟綿， 那個口感真的很特別， 而且他的抹茶香氣是很溫柔的， 雖然他顏色看起來很抹很濃， 但則不然。 我想有一部分是因為他體積偏大偏厚的關係， 這大概有四吋大小， 厚度沒有六也有五公分， 在厚鬆餅界裡面也算是個哥吉拉大小， 一般的厚度大概在2-3公分， 面積也沒那麼大， 加上口感紮實的關係， 所以抹茶下的量有稍微克制一下， 絕對不是多就是好， 那就會太像沒質感有錢人（土豪）一樣 就會讓吃的人覺得過頭的感覺。 這道厚鬆餅跟一般市面上的那種厚鬆餅很不一樣， 一般那種厚鬆餅是那種舒芙蕾鬆餅， 口感是比較空氣感一點的， 但他們的是比較蛋糕感的， 店主說這在日本稱為ホットケーキ（hot cake )， 製作時間也像蛋糕一樣， 要用鍋子慢煎40-50分鐘， 所以說這道菜會需要事先預訂， 不然從稱料、製作麵糊到煎製完成一個小時是跑不掉的。 ｜極濃烘焙茶巴斯克乳酪蛋糕 一入口就是焙茶那個強烈但溫柔的味道爆擊， 他的完全退冰後的質感我好愛， 有點像是我在追求的那種水潤質感， 雖然不是那種很流心感的， 是還保留了一些綿綿的口感， 口感跟味道上算是我還蠻推的， 奶味跟酸味都不明顯， 還有就是不甜膩， 應該是刻意讓焙茶當主角的一品！ ｜檸檬氣泡咖啡 他們家的喝起來咖啡味道我覺得不算太過濃郁， 檸檬酸味也沒有到太酸， 但也沒有不舒服的澀感， 應該多少有加一些些糖（吧？）， 這樣才好去調和這三種不同的口味， 這算是我喝過比較清爽的檸檬咖啡了。 吃到最後， 店裡的客人也陸陸續續的結束用餐離開了， 這時候才有時間好好的來看這家店呈現的日本細節， 店內放了不少的木箱， 店主說這是以前拿來存放茶用的茶箱， 利用木頭會呼吸的特性， 來調節箱子內的濕度， 達到良好的儲存效果。 當然不只說到用來存放茶葉的木箱， 開放式作業區後方的榻榻米用餐區， 上面懸吊的裝飾也是蠻厲害的， 但感覺是用來吊東西， 只是我忘了那確切上是幹嘛的。 而且從燈具跟餐具的款式挑選上， 都可以看到店主用心的一面， 很多都是親自從日本背回來台灣的， 因此弄壞的話， 真的不是照價賠償就可以解決的， 因為手工製作的作品， 賣完了、破了可能就再也買不到了。 而且也有客人會來跟店主討論相關的器材， 從挑選、適用到存放， 基本上都能得到很不錯的指導， 我當然也討教了一些問題， 然後也得到了一些老闆的口袋名單， 希望下有機會再去高雄吃起來。 🍵：高雄市苓雅區正義路3巷10號 FB：喫茶．鳩谷 IG：喫茶．鳩谷 #喫茶鳩谷 #高雄美食 #苓雅區美食 #高雄甜點 #高雄日式甜點 #ホットケーキ #水果氣泡咖啡 #抹茶甜點 #焙茶甜點 #抹茶厚鬆餅 #焙茶巴斯克 #hotcake #basquecheesecake #lemonsparklingcoffee #高雄特色小店 #高雄預約制甜點店 #北極是吃貨 #dessert #japanesestyledessert #teadessert #matcha #hojocha #coffee #popdaily #dessertaholic #popyummy #popkaohsiung #pop高雄 

［ 咖哩鬥陣 ╳ 磨磨茶 ］快閃咖哩終於有了落腳處

在開始之前，大家快動動手指，追蹤一下我的 ＩＧ 吧！ 終於～ 我終於來到咖哩鬥陣的店面來吃了～ 其實這個位置很久很久以前就來過了， 因為他就是我以前常去的暖暖蛇， 只是當我從澳洲打工回來後， 他就收起來了， 而現在則是咖哩鬥陣接手營業， 也從咖啡店變成了充滿濃濃香料味的咖哩專賣店。 之前在草木市集時有機會吃到他們家的咖哩， 雖然不是最特別的那種， 但就是會讓人偶爾想起的那種滋味。 這次剛好放假正好也是他們營業， 所以就跑來內用一下～ 而這次剛好也碰上他們跟火車站前的磨磨茶合作， 所以可以一次吃到兩家店， 覺得很爽啊～ 由於之前只有吃過他們一種口味， 所以這次要貪心一點， 什麼口味都想給他試試看， 所以選了豪華胖胖盤， 這樣什麼口味就能一次全能吃到～ 然後磨磨茶的甜點、飲料也都來一樣！ ｜豪華胖胖盤 一次可以吃到全部的口味， 還有飯跟烤餅也是通通給你啦！ 最適合選擇困難症的我 / 沒有橘子的橘子雞 用了大量的堅果下去打成泥來製作的一個口味， 堅果打成泥後奶香味更為濃厚明顯。 / 椰絲雞肉 帶點酸味的咖哩， 跟帶有濃厚奶味的橘子雞完全是不同世界的， 除了酸味， 還帶有在舌頭中段的微微辣味， 也因為加入了椰絲， 他的咖哩吃起來會有點椰絲帶來的脆脆口感， 雞肉本人則是被燉到放進嘴裡用抿的就會化開的軟嫩口感。 / 鷹嘴豆 / 五辛素 闆娘說這加了不少的孜然下去燉煮， 因此他獨特的香氣是很明顯的， 然後他的辣度比椰絲雞肉有更明顯了一點， 是會在舌頭上覆蓋上微微的辣感， 但是是很舒服的那種辣， 你也可以吃到一樣是被燉煮到軟化的洋蔥絲， 那個甜味跟辣味， 慢慢地擴散到整個嘴巴， 然後到身體， 冷冷的天氣下非常舒服， 非常推薦給吃素的人來試試看， 而且他們的鷹嘴豆也是跟肉一樣， 燉煮到軟綿用舌頭在嘴裡一壓就化開的程度。 / 酸辣豬肉 他的味道是很明顯的酸跟辣， 最一開始的味道是酸， 接著就是辣味來襲， 不是前面椰絲雞肉的那種溫和辣味， 是吃一口就會從你舌頭開始攻擊， 然後隨著你的吞嚥， 一路進攻到喉嚨的那種辣， 畢竟人家可是用了四種不同的辣椒， 來增加層次， 同時也全面性的用辣味來佔領你的味蕾， / Lulu&Bun 特製烤餅 撕開的時候是很需要一點力氣的， 但是蘸上咖哩醬， 放入口中時， 又是完全相反的口感， 他會瞬間吸收咖哩的水分， 然後在你嘴裡化開， 根本不太需要咀嚼， / 微糖決明子紅茶 清爽口感的紅茶， 意外的解辣， 很清爽的附餐飲料。 /自製優格 帶酸的自製優格， 沒有市面上的濃厚奶味， 是偏清爽酸味明顯的， 搭配上四種風味不同的咖哩， 變化出來的味道也是截然不同， ｜草莓磨綠 /微甜 無冰塊 一開始可以先不要攪開， 單喝他們磨綠的味道， 然後再攪開下面的草莓果醬， 讓他的酸跟甜跟磨綠的茶融合在一起， 單喝磨綠的味道是清爽帶點微微的茶香， 混和之後， 層次變多了， 草莓醬帶來的微酸甜， 增加了茶的厚度， 但並不會搶過他的清爽， ｜玫瑰四季春巴斯克乳酪蛋糕 玫瑰味道很清香， 不是那種味道過度明顯的化工味道， 是舒服的玫瑰花香味。 四季春的部份 可以吃到很明顯的茶味， 是那種微帶苦澀感的 兩種一起吃， 在一起的感受就像是他們在盤子上呈現的樣貌， 舌頭上的味道是四季春的茶味， 但鼻腔則是玫瑰的香氣， 直到吞下後， 茶的味道才又竄到鼻腔。 你也能知道為什麼玫瑰的部分會比較多， 因為四季春的味道比玫瑰重了， 如果份量不少一點的話， 你根本感受不到玫瑰的清爽香氣， 只有滿滿的茶味， 雖然他的茶味重， 但是不會讓人覺得不舒服， 但如果加了玫瑰， 但吃不到玫瑰， 這樣不是很不行嗎？ 🫓：台南市中西區普濟街53號 FB：咖哩鬥陣 IG：咖哩鬥陣 #台南美食 #巷弄美食 #市集美食 #網購美食 #台南中西區美食 #聯名合作 #咖哩鬥陣 #磨磨茶 #茶甜點 #自製果醬 #香料咖哩 #烤餅 #北極是吃貨 #curry #curryaholic #spiececurry #teadessert #homemade #Handmade #dessertaholic #poptainan #popdaily #popyummy #pop台南 

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［咖哩鬥陣 ╳ 磨磨茶］快閃咖哩終於有了落腳處

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