自由が丘 | 超有質感的薯條&紅茶專賣店 The ESSENCE

自由が丘有很多大人氣的餐廳和極具特色的選品店，亦有不少充滿異國風情的建築。大大小小的斜坡，隨便一個轉角都會有美麗的驚喜和相遇。今天要來介紹這家很有特色的「The ESSENCE」，它是一家紅茶及薯條專賣店，會打破你對薯條既有的印象。 從車站徒步大約2分鐘，就會抵達這間白色外牆的The ESSENCE。 乍看之下會以為是某家文青會喜歡的簡約風格小店。但走近看到點餐吧台的左側大面海報上，身穿白色毛衣的模特兒，手上拿的是一包薯條，而再低頭望向同樣設計感十足的菜單立牌，原來這裡是一間薯條及紅茶專賣店。 菜單相當一目了然，但也會讓人選擇困難(笑)。 薯條的部分按照步驟如下： 選尺寸(2種) 分成一般紙袋裝(￥350)及盒裝(￥800) 選薯條種類(4種) 有由左至右分別是ストレート比利時產、マチルダ(北海道產)、ラティスカット(美國產)，以及ポムピン(比利時產)。 圖片也可以清楚看出薯條的長相喔！ 選口味(8種) 1.紅茶葉&蜂蜜鹽 2.日本椰奶咖哩 3.奶油醬油&濃胡椒 4.小茴香清湯 5.松露鹽 6.唐辛子&洋蔥蒜 7.薄鹽 8.雞汁&洋蔥 另外有四種搭配飲品的套餐可以選擇，飲品則是以茶類為主體再做變化。根據官網的介紹，茶葉使用來自斯里蘭卡，由人氣品牌Mlesna 製作而成。 除此之外也有販售使用有「紅茶界的香檳」之稱，位於斯里蘭卡的努沃勒埃利耶所產的紅茶，所製作的紅茶冰淇淋。 點餐櫃檯旁邊有一張長椅，若人不多的時候可以坐著等候取餐，也可以取餐後坐在這邊，及時享用剛出爐還熱騰騰的馬鈴薯。 包裝也很有設計感，是白色的紙袋加上散布其上，黑色的店名字母。 這次點的是平常不常看到的紅茶葉&蜂蜜鹽直薯以及唐辛子&洋蔥蒜格子薯。 前者是抱持著嚐鮮的心態而點，結果取餐時看到彷彿不小心失手般的粉末量，原本擔心入口時會有茶葉的澀味，但正如所聞到的香味一般，茶葉香與蜂蜜甜，看似不搭嘎的兩種味道，在口中呈現了完美的調和，實在讓我有點驚艷。 但也因為這樣，反而覺得格子薯的調味粉量太少，雖然有感受到唐辛子及洋蔥蒜的辣味，但不會到覺得特別好吃。我跟同行友人一致認為兩種口味的粉末量應該要平均一下(笑)。 若有人到訪過這間店，也歡迎留言告訴我你的用餐感想喔！期待The ESSENCE再推出其他新奇的口味：) 更多自由が丘： 自由が丘 | 調理包專賣店 にしきや 來尋找哪個味道最對味 自由が丘 | 還沒走近就聞得到麵包香 パンの田島 自由が丘 | 波の 蓋滿晶瑩剔透大顆鮭魚卵的丼飯 你還不心動? #日本#東京 #自由が丘 #theessence #薯條

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