愛斯特義麵坊

- 🔆 焗烤番茄海鮮筆尖麵 $170 🔺 +$110 附麵包、沙拉、湯、飲料、甜點 🔆 酥炸鯛魚青醬義大利麵 $150 🔺 +$50 附麵包、湯、飲料 - 板橋美食｜平價義大利麵館｜愛斯特義麵坊 - 在地人才知道的聚餐義式餐館！鄰近捷運江子翠站，走路不用5分鐘即可抵達。明亮落地窗，樸實簡單的裝潢，桌上還擺著餐紙，期待西餐上菜那種喜悅感一湧而上。除了多樣化口味的義麵、焗烤，也有提供排餐，平均消費價位在200-400元不等，可吃到一個完整的套餐，物美價廉，難怪是在地人強推。 - #焗烤番茄海鮮筆尖麵 一層厚焗烤起司鋪上，帶酸的新鮮番茄醬汁，底下除了Q彈十足有嚼勁的筆管麵，還有大量海鮮配料，隨便挖就看到蛤蜊、蝦仁、鯛魚片等，這價位很令人驚艷。 - #酥炸鯛魚青醬義大利麵 原本覺得青醬顏色過於鮮豔，有些怕怕der，一吃讓我嚇到了，九層塔與羅勒結合使得整盤麵味道超濃，從頭吃到尾都保有青草香氣，雖然不美觀但味道卻很好。炸鯛魚炸得有些過頭了，吃起來稍微有點乾硬些，還好裹粉不厚，不然口感會不佳。 - #香蒜麵包 網友強推！麵包比主食強！烤得酥脆無比的法國麵包，大蒜抹醬塗抹均勻上麵包上，鹹度香氣適宜，讓人還想為了這麵包再訪。 - #主廚例湯 #玉米濃湯 這道顯得有些普通，很一般的玉米濃湯，似乎都是固定湯品，不會每日更換。 - #什錦生菜沙拉 #水果優格醬 多樣蔬果，加購價有這樣的沙拉，滿確幸的。水果優格醬也不錯，甜甜的很開胃，只不過店家淋太多了，有點膩哈哈。 - #岩漿熱熔巧克力 沒有爆漿噴發的流出，但巧克力醬超濃郁，純黑巧克力，品嘗起來微苦些，這甜點價還精心的裝飾盤身，讓身為顧客的我感受到主廚的用心。 - #紅茶 #咖啡 飯後飲品也不錯，至少給得都是茶包、美式咖啡，而非三合一泡好的。 - 🏠 愛斯特義麵坊 🚈 近捷運江子翠站5號出口 📍 新北市板橋區文化路二段410巷1弄1號 ⏰ 營業時間 週一～三、五～日11:00–14:30、17:00–22:00 🚷 公休時間 每週四 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #丸食評_江子翠 #pasta #tomatosauce #seafood #foodiary #taipeifood #newtaipeifood #food #howsayhow #popyummy台北 #愛斯特義大利麵 #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #江子翠站美食 #江子翠美食 #江子翠站 #新北義大利麵

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Ozganics有機義大利麵醬 #AGNESI銅模義大利麵 」 #有機 #健康 

撰文編輯/Karen W. 哇⋯嗚⋯ 不論是喜歡在家親自下廚或是因為疫情關係開始試著動手準備餐食的朋友們！！！ 趕快手指往下滑的看下去👇🏻 這次Karen發現了好吃、健康又方便的《義大利麵醬》要來跟大家分享啦！ 同場加映：《AGNESI銅模義大利麵》((期待起來～～ 這次要分享3款Ozganics的義大利麵紅醬 ”Ozganics有機羅勒義大利麵醬” ”Ozganics有機蔬菜義大利麵醬” “Ozganics有機辣味義大利麵醬” 還有！還有！3款AGNESI 雅帆 銅模義大利麵 “Agnesi銅模義大利筆尖麵N.19“ “Agnesi銅模義大利細扁麵N.10” “Agnesi銅模義大利麵N.3” #羅勒細香蔥雞胸筆尖麵 -Ozganics有機羅勒義大利麵醬- -Agnesi銅模義大利筆尖麵N.19- 利用筆尖麵容易灌入醬汁的特性，將雞胸絞肉及細香蔥翻炒至熟 加入已經煮至8-9分熟的筆尖麵及有機羅勒義大利麵醬快速拌炒至麵體包裹均勻的醬汁即可出鍋。 新鮮番茄和羅勒，讓細蔥的嗆變得柔軟，伴著雞胸肉更多了樸實卻多層次的風味。 #雞肉索希基辣味紅醬義大利麵 -Ozganics有機辣味義大利麵醬- -Agnesi銅模義大利麵N.3- 其實⋯所謂的索希基⋯就是⋯ sausage(香腸)啦o(≧v≦)o 先將洋蔥炒至微焦糖化加入香腸拌炒，再加入煮至8-9分熟的義大利麵及有機辣味義大利麵醬快速用畫圓的方式拌炒至麵體包裹均勻的醬汁及蔬菜即可出鍋。 辣味紅醬中有機番茄和辛香料的完美比例，呈現出順口不刺激的滋味，搭配上香腸自然油脂香更是在口腔中譜出交響樂章。 #綜合菌菇佐油菜花紅醬義大利麵 -Ozganics有機蔬菜義大利麵醬- -Agnesi銅模義大利細扁麵N.10- 是的！偶爾也要多多攝取蔬菜才更健康(^з^) 而且義大利麵醬是素食者友善當然要出一道素食者的美食呀！ 把各式菇類先炒香後加入油菜花翻炒至熟，加入煮至8-9分熟的細扁麵及有機蔬菜義大利麵醬快速以畫圓的方式拌炒至麵體包裹均勻的醬汁及蔬菜即可出鍋。 紅醬是以有機春日蔬菜、番茄和香料，無添加糖、油，以傳統方式慢煮而成搭配上各式菌菇更能展現最濃厚的大地自然風味。 有沒有發現其實完成一道義大利麵真的沒有想像中困難及麻煩，因為Ozganics已經將所有製作醬料的備料、熬煮完成，讓我們只要加入醬就能出菜( ´▽｀)實在是太方便了o(≧v≦)o並且Ozganics可是澳洲地區唯一無麩質、無乳糖、無蛋的有機醬料製造商，每個人都能享受屬於自己的義大利麵。 ✅非基改食品 ✅無麩質 ✅百分百源自澳洲 ✅Ozganics主打無糖、無油、無鹽配方 ✅成分天然適合小朋友食用，口味呈現自然的微酸風味 ✅全品項有機認證，適合生機飲食者 ✅素食者友善 另外這次大家應該有注意到，Karen的三道義大利麵都是使用「AGNESI銅模義大利麵」 📍Agnesi銅模義大利麵N.3 Spaghetti Bronzo 📍Agnesi銅模義大利細扁麵N.10 Lignuine Bronzo 📍Agnesi銅模義大利筆尖麵N.19 PENNE RIGATE Bronzo 所謂銅模義大利麵就是利用銅模具製作出來的義大利麵，這種麵體表面粗糙，使麵條更容易沾附醬汁，吃起來也更加有風味。 而「AGNESI 銅模義大利麵 」是選用杜蘭小麥粉製作，在麵條香氣上表現更加突出，同時選用黃銅模模具擠壓義大利麵，麵體彈性較佳，表面粗糙容易沾附醬汁，短時拌炒即可享用。 📍相較一般不銹鋼模或鐵氟龍模的義大利麵口感堅硬。醬汁不容易入味，必須長時拌炒，加熱過久又造成麵香流失。但由於它製程簡單，可以降低成本，多用於較廉價的義大利麵。 📍怎麼判斷義大利麵是否為銅模製作的?→ 觀察義大利麵表面有微微凹凹凸凸的, 而非光滑表面。 📝烹飪方法：水滾加鹽後, 義大利麵煮約9-11分鐘，水瀝乾後可依個人喜好搭配適合醬汁食用。 AGNESI (雅帆)，是義大利歷史最悠久的義大利麵品牌，所使用的都是來自義大利頂尖的小麥粉，從收購種子、研磨、製作麵條及出口等完整的作業程序，採用傳統方式製造出義大利麵，創始初衷就是為了帶給人們一道具有獨特口味和出色又兼耐烹性義大利麵！✅1998年獲得ISO 9002 國際品質認證有興趣的朋友們可以去以下通路看看，也許你也會發現自己喜愛的醬料也喜歡上下廚唷(^з^) 📍廣紘官網 📍廣紘FB 👉🏻廣紘異國香料、沙拉醬開箱👈🏻 #義大利麵 #義大利麵醬 #Agnesi #pennerigate #Lignuine #Spaghetti #Bronzo #Ozganics #healthyfood #pasta #yum #yumyum #yummyfood #lunchideas #dinnerideas #homecooking #cooking #food #foodstagram #foodphotography #tomato #tomatosauce #noaddedsugar #pastasauce #healthyeating #instacooking #instafood #yummy #foodporn 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Ozganics有機義大利麵醬 #AGNESI銅模義大利麵 」 #有機 #義大利麵醬 #健康 #素食者友善 #無麩質 #在宅美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「YOMI POP #好優米 」 #金蘭食品 #大人零嘴 #全台美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #吳寶春麥方店 #肉桂捲 」 #信義區美食 #吳寶春 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #8more #蔬果纖萃雪耳飲 」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蕃老爹 」 #地瓜酥 #創意甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #朵思牛軋糖 」 #牛軋糖 #南棗核桃糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #夏爾沫茶飲店 」 #芋泥控 #必吃 #宅配甜點 #高雄甜點 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