［ ORO咖啡 ] 隱身在台南東區大樓下的蛋糕店

會知道這家店， 其實也是從IG上好友聽來的， 記得他跟朋友來台南好幾次， 然後很常聽到他說這家店很好吃， 但一直沒有去找來吃吃看， 但這次接續著上一篇的日墨勿食， 因為沒吃飽， 所以就來找找這家店， 原來他是在南紡附近公寓大廈的一樓， 也沒有特別明顯招牌， 所以一直沒有被我發現有這麼一家店， 他其實不是單純的甜點店， 應該算是複合式的店家， 從鹹食的到甜點， 他們都有， 加上他整個空間位於大樓的一樓， 加上挑高的空間， 其實很舒服， 有適合一個人的吧台區， 兩三個好友聊天的小小包廂區， 到適合多人聚餐的區域， 適合不同的人來用餐及放鬆。 但我去的凱旋路上這家分店其實是他的第二家店， 第一家店在竹溪路上， 他們而且算是很早在台南就開業的早午餐店， 一查之下發現她居然快跟我一樣老了～ 可見他的實力有多扎實， 可以在台南屹立不搖三十多年， 而且還開了兩家店。 ｜原味波士頓蛋糕 他吃起來很有傳統蛋糕店的味道， 跟現在一般的甜點店清爽風味很不一樣， 給我一種很復古的感覺， 不知道是不是因為原料的關係， 再多吃幾口， 終於知道那股復古味道是哪來的了！ 因為他們的蛋糕體吃起來就是小時候拜拜時， 會吃到的那顆有濃濃奶香的海綿蛋糕， 還有他們夾在中間的鮮奶油， 那個口感也不是現在甜點店會吃到的那種清爽不膩口的味道， 而是那種你多吃幾口就會開始想把他挖掉的那種傳統鮮奶油的風味， 老實說， 這沒有絕對的好或壞， 真的很看人吃， 雖然我很不愛傳統蛋糕用的那種鮮奶油風味， 但是偶爾吃一下， 懷念一下小時回憶， 我覺得是還蠻可以的。 ｜檸檬塔 塔殼夠酥鬆， 是酥偏一點點硬口感， 雖然沒有濃郁的奶油香味， 但是口感夠好， 我給過。 檸檬餡的部分， 他們是比較偏水感的質地， 味道上來說， 算是不會太過酸的調味， 感覺上是純綠檸檬的味道。 上面還會刷上一層果膠， 讓他看起來亮亮的， 上桌時會在現刨檸檬皮屑跟裝飾食用花上去。 ｜抹茶漂浮 就是抹茶拿鐵加冰淇淋， 另外還有一點紅豆來增加外觀跟味道的層次。 他們的抹茶味道我覺得算還蠻足的， 不會味道不夠， 但也沒有到特別濃， 如果真要喝特別濃的味道， 大概就是在他抹茶粉沉澱後不攪拌均勻時， 喝個幾口他的抹茶味道就會比較明顯， 但缺點就是後面的抹茶味道會更淡， 哈哈。 他抹茶拿鐵本身不太有甜味， 所以他加到裡面的那顆香草冰淇淋就是整杯裡面最甜的部分了， 你可以趁還沒完全融化時吃個幾口， 剩下的部分， 就把他攪拌到裡面， 增加一點甜味跟乳香的層次。 對了他的抹茶拿鐵跟冰淇淋中間還有一層奶霜跟碎冰塊， 所以在挖的時候， 要小心那層碎冰， 不然你的牙齒就會直接被攻擊到， 尤其如果你是敏感性牙齒的， 可能會有點不舒服！ 🍵：台南市凱旋路105號 FB：ORO咖啡 IG：ORO咖啡 #oro咖啡 #台南美食 #台南老字號早午餐 #台南早午餐 #oro竹溪店 #oro凱旋店 #台南東區美食 #台南東區早午餐 #下午茶 #在地老店 #北極是吃貨 #brunch #dessert #popdaily #poptainan #popyummy #lemontart #matchalatte #matchalover #bostoncake #dessertaholic #traditionalflavor 

［ 無名早味 ］隱身在國華街鬧區的文青台餐店家

以往到國華街就是在熱鬧的街上找著食物吃， 去年在中秋時進入了小巷內找到了找昭和五五， 吃了手工做出的傳統味蛋黃酥， 今年到了另一側， 看到了這間小小的， 但有一點家的溫暖小店 － 無名 〔 特製臘肉香菇炊飯 〕 一入口就是香氣撲鼻的醬油香味， 但是不會死鹹， 有淡淡的鹹味， 還有明顯的甜味， 還有我最喜歡的米飯口感， 是粒粒分明又乾爽的飯粒， 而且原本以為裡面沒有料， 把飯翻開後居然還有些許的小肉塊跟香菇， 原來是香菇肉飯來著， 味道整體算是清爽但不過淡。 而且上面還放了他們自己特製的臘肉片， 不厚被切成薄薄的， 上桌前也會用烤箱把它加熱， 讓他的香氣更加明顯， 還有增加一點口感， 加上他是切薄片， 所以他的味道不會很衝突很重， 讓整個飯再多了一點淡淡的臘肉香氣層次， 而不是增加多餘的鹹度， 搭配上旁邊的小黃瓜， 還有那顆視覺上最為邪惡的水波蛋， 我個人建議一開始先不要戳破他， 因為老闆是出餐前現煮， 起鍋後也馬上放冷水降溫， 才不會持續受熱，影響到熟度。 先品嚐炊飯最原始的味道， 再互相搭配其他食材吃， 都吃過之後再戳破蛋黃， 稍微攪和著吃， 對了不管吃不吃辣， 建議要搭配老闆自己手炒的辣椒醬， 雖然好像只有一點點， 但是他卻是不可或缺的角色， 因為他的香氣大勝辣度， 只要一點點在飯上面， 就讓他呈現出不同的面貌， 相信我， 他真的非常值得出現在這裡面！ 〔 附餐飲料冬瓜換紅茶 〕 味道算是清爽的， 甜度大概微微糖， 只是讓紅茶不澀而已。 〔 紅豆餐包 〕 他的餐包吃起來不是熱的， 是冰涼的狀態， 外表咬下時有點微微的脆口感， 有點微歐包的口感， 也因為沒有加熱過， 所以是比較鬆，比較紮實的口感， 搭配上那塊鹹奶油， 跟帶有微微甜度的紅豆泥球， 會因為口腔的味道， 先融化了奶油， 然後餐包就變得比較柔軟好咬， 接著細緻的紅豆泥緊接在後面化開， 還有餐包上面的糖分也會帶來一點額外的甜度， 咀嚼時那個麵粉香、奶油鹹跟紅豆甜， 會一直在嘴裡交互出現， 讓一個本來平凡不過的紅豆餐包， 變得層次多很多， 不只是味道上，連口感也是。 吃習慣日式柔軟餐包的人， 不妨換個不一樣的口感吃吃看， 相信也不太會讓你失望！ 來用餐的這天， 其實剛三級降二級， 所以其實店內只開放一樓內用， 所以我就是包場了， 而且這天在用餐前也沒有其他客人來用餐， 畢竟他真的頗隱密的， 藏身在熱鬧的國華街這邊， 但是卻在鮮少人會進去的巷內！ 因為是第一次來這家店， 所以就問了年輕的老闆有推薦的嗎？ 他就說今天有特製炊飯， 二話不說就直接點了炊飯， 還有一個紅豆餐包， 用甜點來結尾， 這樣才有儀式感嘛！ 然後當然要跟老闆小聊一下， 得知老闆本身是台中人， 帶著家人的味道到台南開店， 除了延續食物的味道， 更延續了家人之間的溫暖情感。 突然想到台中的特色食物麻薏， 不知道有沒有機會在這邊吃到，哈哈！ 而且這家小店是今年一月才開幕， 但才剛營業還不到半年， 就碰上疫情， 唉⋯又是一家被疫情影響到的新店家， 只得推出外帶餐盒。 另外他的二樓也是用餐區， 但是其實空間也不大， 大概五六坪的樣子， 所以能容納的人數也是有限， 建議平日來吃， 如果是假日來的話， 可能就要排隊了。 🍚：臺南市中西區中正路217巷16號 FB：吳名早味 IG ：吳名早味 #吳名早味 #國華街美食 #台南中西區美食 #傳統美食 #台灣味 #餐包 #自製臘肉 #特製炊飯 #隱藏小店 #文青小店 #北極是吃貨 #traditionalflavor #taiwanstyle #taiwanbrunch #curedmeat #chinesebacon #redpaste #bread #餐包 #台日式料理 #taiwanfood #familyrelationship #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

［ 蕎麥芝麻冰炫風 ］ 麥當當新品：芝麻冰炫風升級版

炎炎夏日就是要吃冰啊！ 相信大家對麥當當的冰炫風應該不陌生吧！ 畢竟這也是他們最常推出限定口味的產品， 常會推出不一樣的期間限定口味。 這次在六月最後一天推出了最新的 「 蕎麥芝麻冰炫風 」， 結合了之前推出過的芝麻冰炫風， 讓原本多吃會稍嫌甜膩的牛奶霜淇淋， 結合了有濃郁堅果香的芝麻， 能夠讓它吃起來不會那麼甜膩， 而且又多了濃濃的芝麻香氣。 這樣的組合在之前推出就讓我非常喜歡， 但可惜只能是期間限定， 這次他們就讓他吃起來更棒， 加了台灣在地花蓮玉里酥脆蕎麥粒， 讓他吃起來不但更有口感， 聞起來的香氣層次也更豐富， 很像是以前常吃的米香現爆出來的香氣， 會讓人一口接一口的吃個不停， 但是這個要儘快吃掉， 因為這次加進去的蕎麥粒很容易吸收冰淇淋的水分變軟， 然後原本脆脆的口感就會變得潤潤的， 口感變得不好， 所以拿到一定要快快吃掉他（ 你放到冷凍庫也是一樣會變軟 ）， 才是最完美的用餐體驗。 好期待他再出海鹽焦糖或是可可布朗尼這些口味， 或是像澳洲之前出過跟軟餅乾的結合， 感覺也是很棒的組合， 但就是怕他的甜度會整個爆表！ 也想要他跟花生醬品牌聯名， 做一個鹹花生醬（新竹福源或是吉比）跟牛奶霜淇淋的組合， 然後再撒上碎花生（也許可以加上乾燥香菜末）的組合。 至於回歸的韓風炸雞可以看之前這篇 [ 肯德基 vs 麥當勞 ] 新品大對決 ！ 🍦：全台麥當勞門市（部分門市不販售 ） 🍟：麥當勞官網 #mcdonalds #mcflurry #icecream #seasame #buckwheat #buckwheatseaasmemcflurry #mcdonaldstw #mcdonaldstwtimelimited #北極是吃貨 #popdaily #pop台南 #popyummy #蕎麥芝麻冰炫風 #麥當勞新品 #traditionalflavor #localindegrent #花蓮玉里蕎麥

［ 大圓環 雞肉飯 ］ 打狗在地人帶路，從小吃到大的好味道

美麗島站的傳統好味道 店裡賣的餐點很簡單， 但就是簡單人潮滿滿， 就是厲害！ 跟朋友點了雞肉飯、肉燥飯、滷鴨蛋、 還有排骨酥湯跟蛤仔雞湯。 他兩種飯其實都是肉燥飯當底， 只是雞肉飯上面又放上雞絲這樣的差別而已！ 他們家的調味主要是以醬油為主， 雖然一開始吃會是甜鹹的口味， 但是吃到最後醬油的鹹味會偏重。 然後小菜的部分， 我們只選了滷鴨蛋， 他的味道我覺得沒有魯到很裡面， 但是味道是有的， 口感上吃起來也是比我們常吃的滷雞蛋， 來得有口感一些。 接著湯的部分， 只能說他們排骨酥湯裡面的排骨， 給得很大器，而且大塊， 數量也是比以往吃過的多， 他們的湯也是醬味比較重的調味， 雖然不是常喝到味道， 但是是好喝的！ 還有最讓我驚豔的是他們的蛤仔雞湯， 一喝到湯， 就感受到滿滿的蛤仔鮮味， 比以往喝過的蛤仔湯， 味道還要鮮甜， 當然還有裡面的雞肉， 也是嫩到不行， 難怪朋友會大推這道湯！ 中午吃完這家店， 還可以繞去附近帶杯老江紅茶喝！ #大圓環雞肉飯 #streetfood #kaohsiung #formosaboulevardstation #traditionalfood #mincedporkrice #chickenrice #clamsandchickensoup #crispyspareribsoup #stewedduckegg #lunch #traditionalflavor #popdaily

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［ ORO咖啡 ] 隱身在台南東區大樓下的蛋糕店

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［無名早味］隱身在國華街鬧區的文青台餐店家

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［蕎麥芝麻冰炫風］麥當當新品：芝麻冰炫風升級版

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［大圓環雞肉飯］打狗在地人帶路，從小吃到大的好味道

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［ 無名早味 ］隱身在國華街鬧區的文青台餐店家

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［ 蕎麥芝麻冰炫風 ］ 麥當當新品：芝麻冰炫風升級版

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［蕎麥芝麻冰炫風］麥當當新品：芝麻冰炫風升級版

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