今期素食名人介紹 — #倪晨曦 Elva Ni 🤩

吃素兩年，居然出現意想不到的轉變？ 🥦🥬🥑🥕🍅🍆🌽🥔🍠 追蹤「一日一素」專頁 緊貼我們名人分享 🤩 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ Credit: @misselvani ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veganrecipes #healthyfood #foodblogger #hkvegan #OpenVege #foodblogger #愛護動物 #KOL #misselvani

【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #蛋白質篇

甚麼是蛋白質🤯 蛋白質是重要的營養之一，人體組織的生長和復元都需要它作為原料。有了蛋白質，肌肉、毛髮、指甲、抗體、酵素便會生長；但缺乏蛋白質，會出現肌少症、骨折變多、水腫、傷口恢復慢等諸多症狀，所以蛋白質對人類尤其重要。 蛋白質不是吃肉才有嗎？🤔 氨基酸是組成蛋白質的小分子，人體中的蛋白質由 20 種胺基酸組成，其中 11 種可以由人體自行合成，不需要額外攝取，因此稱為非必需氨基酸。另外 9 種氨基酸無法由人體自行製造，必須要透過食物攝取，稱為必需氨基酸。 文章來源：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ 立即追蹤 https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 植物性蛋白質優勝之處？🧐 蛋白質分為動物性蛋白質和植物性蛋白質兩種，兩種蛋白質的功效都是一樣的，而植物性蛋白質的優勝之處是不含膽固醇、飽和脂肪含量低、抗氧化、礦物質含量豐富、並含較高膳食纖維，而蛋白質較穩定，不易因高溫烹煮而變性，適合乳糖不耐症食用。所以素食者可以吃得健康之餘，亦能吸收足夠營養。 需要注意的地方🤓 不過每種植物性蛋白質含有的氨基酸不一，因此多吃不同種類的食物，便可以確保攝取足夠的必須氨基酸。植物性蛋白質來源：豆類、大豆製品、糙米、大麻籽、深綠色蔬菜、穀類、堅果類等。 下期《素食知多少》會再講解更多關於素食的營養知識，敬請期待！🤩 #一日一素 #vegetarian #vegetarianrecipes #素食料理 #素食 #素食食譜 #ベジタリアンフード #一日一素 #veggie #素食餐廳 

今期素食名人介紹 網球世界冠軍 #祖高域 Novak Djokovic🏆

這位來自塞爾維亞的網球手，近年在球壇屢創佳績，除了是現任世界第一，亦是十一屆大滿貫冠軍得主。祖高域現時達到顛峰狀態！實在令人難以想像，以前他不時在比賽中休克😵，甚至必須退場休息，與今時今日的大勇表現南轅北轍。 ✦ 立即追蹤 https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ ✦ 更多內容：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ 五年前，祖高域的醫生診斷他的健康問題源於飲食，他聽從醫生建議 ，開始吃素，一年後體能和健康狀況隨即扭轉，並奪下四大滿貫賽事中的三個冠軍，並於同年登上世界第一。 「我已經吃了很多年的純植物飲食🥗，我認為這是讓我恢復能力良好的原因之一。💪🏻💪🏻而且我不再過敏，我喜歡這種飲食。這也關係到此飲食如何影響世界，不僅僅是個人健康，🌎還包括永續性、環境生態和動物權益💗。」他自言比賽時動作更敏捷，精神更為集中，心理狀況亦有所改善，不再感到焦慮，脾氣亦有所改善。👫祖高域更聯同妻子在摩納哥開設一間素食餐廳Eqvita，希望藉此宣揚健康飲食之道。 祖高域在自傳《Serve to Win》中談及素食 ，提出有別於主流營養書籍的見解:「坊間大部份營養餐單會羅列出一堆必吃食物，並且給所有人一模一樣的建議，但我認為體質因人而異，世上並無所謂最好的飲食方式， 最適合自己的，才是最好的。」👍🏻👍🏻 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veganrecipes #healthyfood #veganfoodblog 

🌱健康之選!素食低糖甜品店🍰

深水埗的橫街窄巷裡，最近新開了一間主打純素的甜點小店「Moono」，以走蛋走奶和少糖為基準製作所有甜點，並用上天然食材，結合素食的健康和食物的精緻，為食客提供純素甜品的體驗。甜品款式有純素卷蛋、蘋果金寶、純素馬卡龍等，喜歡吃甜點又怕肥的朋友不妨去試下啦！ 更多素食推介～立即追蹤： ✦ https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ · 小編特別推介這款純素卷蛋，整體質感鬆軟，利用日本豆乳打至起泡，混合日本米粉造出軟綿鬆化的蛋糕。內餡選用自家製豆奶忌廉，口感香滑。而且味道款式有很多，包括Tiramisu口味、芒果口味、荔枝烏龍口味、抹茶口味等。 · 另外，店內提供的純素馬卡龍也很吸引。馬卡龍味道特別之餘，更有多款選擇，包括海鹽焦糖、熱情果羅勒、日本柚子配海鹽、特濃黑芝麻等。 · 資料來源：@moono_hk U港生活 - 深水埗純素低糖甜品店https://fb.watch/Etw_U74RD - ❤️我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #健康生活 #減碳 #素食青年 #心靈健康 #vegan #food #greenlife #vegetarian #vegetarianrecipes #素食料理 #素食 #素食食譜 #ベジタリアンフード #一日一素 #veggiehongkong #香港素食餐廳

😍素食界的威靈頓牛扒

❤️想同大家介紹返一間香港嘅素食小店❤️ 👉🏻游。👈🏻係我係香港最鍾意嘅素食餐廳，佢哋喺荃灣嗰陣已經有去，仲記得第一次食嘅時候，覺得除咗啲嘢好好食之外，仲食到心思同埋決心❤️ 所以返英國之前，就算佢哋搬咗去西環，我兩個月內，都食咗五次，真係每一樣野都好好食。我最鍾意都係 素威靈頓牛柳 （真係好好好好食），素鵝肝，有泡菜嘅游堡，好似叉燒飯配搭嘅漢堡包，食到啲咁好味嘅嘢食，肥都抵嘅！ 喺香港，小店唔易做，政府推出新措施，對小店影響好大。今個聖誕節，如果大家都想出外用餐，呢間小店，真係值得一試，空間大，又坐得舒服。 ⚡開心Fun享時間✨ 5️⃣Fun最高🧚 👨‍🍳味道 🌝🌝🌝🌝🌝 💯環境 🌝🌝🌝🌝 💁‍♀️服務 🌝🌝🌝🌝🌝 🧹衛生 🌝🌝🌝🌝🌝 歡迎各位讀者投稿分享🌱讓更多的人認識不同種類的素食餐廳😍 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veganrecipes #healthyfood #veganfoodblog #hkvegan #OpenVege

平常都是介紹肉肉，今天來介紹不一樣的😘 位於市政府捷運站附近

平常都是介紹肉肉，今天來介紹不一樣的😘 位於市政府捷運站附近巷弄裡的 《和順鄉雲南特色素食料理》 （往⬅️還有菜單） . ▪️椒麻炸豆腐 $135 外酥內嫩金黃色的百頁豆腐搭配酸酸甜甜帶點麻麻微辣椒麻醬！不吃辣的人其實這道也可以❤️ . ▪️月亮蔬餅 $195 這道我超愛😍 平常吃葷的月亮蝦餅...冷掉了外皮就也跟著軟掉而且吃起來還會顯油... 第一次吃素的月亮蔬餅，即使冷掉，每一口還是酥脆的！！ 沾上旁邊的紫蘇醬，真真爽口😜 . ▪️芋頭鴨排 $95 平常吃的都是甜芋頭、芋頭泥、芋圓～ 真的蠻少吃鹹芋頭的！上菜後聞到了微微的芋頭香，吃下去外皮酥酥的，裡面還可以吃到芋頭顆粒🥰 . ▪️椰汁咖哩烏龍 $125 湯頭濃郁，上面浮了一層紅紅的，本來以為會很辣～結果不會喲！反而是有淡淡的椰香咖哩味。他們的烏龍麵口感是軟的，個人偏愛的是QQ有嚼勁😂！烏龍麵煮到有入味～吃起來也挺爽口的😋如果你喜歡麵的口感是軟的，那這個很適合❤️ . ▪️宮保高麗菜 $110 看起來貌似不怎麼樣，結果卻是所有的配菜中，最辣的一道🤣🤣 有種越吃越辣的感覺～但它辣的好吃！！ 高麗菜炒的清脆👍👍 . ▪️摩摩渣渣 $65 裡面有加荔枝珠珠，咬了會爆漿～有點給他療癒🤣🤣但個人覺得有點小甜...如果一個人吃一碗可能會覺得膩@@ 除非你是螞蟻🐜 . ▪️緬式奶茶 $55 第一次喝到不甜的泰奶，覺得不錯可以🤤 - 🏠 和順鄉雲南特色素食料理 📌 台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號(🚇市政府站 1號出口)⠀ ☎️ 02 2767 2016 ⏰11:30-14:00、17:00-21:00 🚷週三公休 #🉑️去台北📍 #台北美食 #美食 #市政府 #市政府美食 #板南線 #板南線美食 #台北市 #素食 #蔬食 #和順鄉雲南特色素食料理 #雲南料理 #foody #wowforfood #popdaily #popyummy台北 #yummy #vegetarianrecipes 

香港四季酒店推出的純素下午茶 素食者英式下午茶口味豐富

🌱 #同你素盡中環 😋 🥢 香港四季酒店 The Lounge 📍 中環金融街8號香港四季酒店大堂 📞 31968820 (需要提前一天訂位) 🔎 @fshongkong ✦ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCRp2obsIT6ipq14Wg1nLTQw✦ Instagram: https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 更多素食潮流資訊：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ 香港四季酒店推出的純素下午茶，提供為素食者而設的英式下午茶。熱乎乎的紅茶加上放置在蛋糕架上的精美點心，適合親朋戚友一起度過愉快的下午茶時間。 🍽️ 底層 🔹青瓜蘋果橄欖三文治 一層層青瓜包著「麵包」，上面鋪上橄欖，外觀精緻花巧。清爽的配搭很脆，很可口。 🔸車厘番茄藜麥 車厘茄上鋪滿藜麥，吃下去能感受到一顆顆的藜麥，口感豐富，非常健康。 🔹芒果蘆筍三文治 餅底上是切成片的芒果，加上蘆筍和無花果點綴，口感豐富。 🔸紫薯配牛油果醬 紫薯配上牛油果醬，非常新穎，搭配效果很好。 🍽️ 中層 🔹無麩全素鬆餅 剛出爐的鬆餅散發著濃郁的香味，外表看上去紮實，實質上外脆內軟。 🍽️ 上層 🔸有機豆奶寒天啫喱伴青檸葉芒果 啫喱上的芒果切成粒狀，一口一粒厚厚的清香果肉。整體而言口感清新，啫喱更是又香又滑。 🔹無麩全素巧克力蛋糕 巧克力蛋糕的甜度適中，且質感香滑，入口即化。 🔸草莓伴無麩全素曲奇 又大又紅的草莓鋪在曲奇上，帶來了視覺的衝擊。草莓不會過酸，吃起來感覺良好。 🔹焦糖烤菠蘿 菠蘿烤了之後不乾，仍然多汁。配上焦糖，甜酸中和，是一道不錯的開胃甜品。 🎼環境典雅 餐廳中有現場鋼琴演奏，環境典雅，能讓人自然地放鬆心情，享受眼前的美食。 💡優質服務 職員誠意滿滿地逐一介紹菜式，也熱心主動提供協助，服務質素非常好。 ⚡開心Fun享時間✨ 5️⃣Fun最高🧚 👨‍🍳味道 🌝🌝🌝🌝 💯環境 🌝🌝🌝🌝🌝 💁‍♀️服務 🌝🌝🌝🌝🌝 🧹衛生 🌝🌝🌝🌝🌝 🔖 記得Bookmark囉💚 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veg

💫打破迷思 吃素不夠營養⁉️ #脂肪篇👩🏼‍🏫

🤔#甚麼是膽固醇？ 膽固醇是人體維持細胞完整不可缺少的物質，其產生主要有兩個來源，其中三分之一是由食物獲得，經腸胃道吸收進入血液中；另外三分之二是在肝臟合成。膽固醇是組成細胞膜的主要成分，在維持細胞膜功能運作上扮演重要的角色。👍🏻 ✦ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCRp2obsIT6ipq14Wg1nLTQw✦ Instagram: https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 更多素食潮流資訊：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ #膽固醇種類 膽固醇的分類有低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）及高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）。低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）一般視為「#壞」的膽固醇，因為它會附著在血管壁上，😨過量時便會導致動脈阻塞，引發心臟病、中風、血壓高、血管閉塞等問題。它的主要來源是肉類🥩、海鮮🐟和蛋奶製品🍳🥛的膽固醇，這些動物性食物含有的飽和脂肪經過消化後會刺激肝臟製造更多的膽固醇。 相反的，高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）是「#好」的膽固醇，因為它會將膽固醇從週邊組織輸送到肝臟代謝儲存，有助身體從動脈去除低密度脂蛋白膽固醇，對動脈血管有保護作用，可以防止血管疾病💓 🤷‍♀️#反式脂肪究竟是甚麼？ 反式脂肪屬於不飽和脂肪。當油加入氫，從液體狀轉為半固體狀時，可產生反式脂肪。這個程序稱為「氫化過程」。食品製造商通常會採用此過程以延長食物的保質期和增加口感。反式脂肪會增加人體內低密度脂蛋白膽固醇，同時又會減少高密度脂蛋白膽固醇水平，大大提高冠狀動脈心臟病和中風的以病率。🔬2013年11月，美國食品和藥物管理局（FDA）初步認定，部分氫化油不再公認為安全（GRAS）的人類食品。 🔎🔎甚麼人容易患高膽固醇？🤯🤯 除了喜歡吃動物性食物、經常選擇含有反式脂肪的食物的人、缺乏體力活動、肥胖、過度飲酒和吸煙都會容易患有高膽固醇外，有家族遺傳也會容易患有高膽固醇。因為「好」膽固醇是透過肝臟自行製造出來的，所以我們與生俱來的基因也會在背後影響體內消除「壞」膽固醇的能力。不過就算有家族史其實也可以憑自己的努力減低風險。📖 儘管素食飲食不含動物性食物中的飽和脂肪，但我們仍然需要注意正確的烹飪方式，以免食材健康，但吃的不健康而影響身體內膽固醇的數值。🥬🍆🥑🍎🍠🌰每餐多蔬果、多粗食、多豆類，每天多吃蔬菜，以燕麥、小米與玉米等糧代替部份的精緻米麵主食；少食用油、少高脂肪、少高膽固醇食物，不吃甜食與含糖飲料。🎂🍿🍕🍟 - 下期《打破迷思》會再講解更多關於素食的營養知識，敬請期待！ 📍資料來源： 🔖盧麗愛醫生《我醫我素 健康素食小百科》 🔖新光醫院 心臟內科主治醫師 張哲明《認識膽固醇》 🔖陳亦云《想靠吃素降低血脂消滅脂肪肝，當心踩到3個素食地雷》 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veganrecipes #healthyfood #veganfoodblog #hkvegan #OpenVege

經典未來漢堡配番薯條 😋一試難忘🍽️

經典未來漢堡配番薯條 一試難忘

🌱 #同你素盡西環 😋 🥢 Green Tech Cafe 📍 西環干諾道西188號香港商業中心地下1號舖 📞 91611249 🔎 @greentechcafe - 更多素食餐廳：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCRp2obsIT6ipq14Wg1nLTQw✦ Instagram: https://www.instagram.com/greenlife.savelives/- 🔷水牛城雞翼拼盤 這些「雞翼」造型模仿得維俏維妙，但一吃下去就能感受到新豬肉的質感，帶有微微的彈性。素雞翼中的「骨頭」用甘荀代替，設計精妙。淋上濃稠的醬汁，吃上去又香又辣。 🔶經典未來漢堡配番薯條 漢堡扒使用的Beyond Meat和半融化的素芝士味道十分相配，入口即能感受到無與倫比的快樂，使人忘卻「吃完會變胖」的罪惡感。麵包皮鬆軟，芝麻粒密鋪其上，別有一番風味。番薯條香甜脆口，最適合在烤得熱烘烘的時候馬上品嘗。 🔷黑松露雜菌意大利粉 意粉不油也不乾，加上濃濃的黑松露香味與其他菇類的味道混雜，層次豐富。 🔶蘋果羽衣甘藍西芹杏仁奶 蘋果、羽衣甘藍、西芹和杏仁奶，非常新穎的配搭。水果蔬菜之間和諧的調和，與植物奶的口味相合，既清新又健康。 💡 這間新型西式素café最難得之處在於餐牌上完全不含五辛，在香港中算得上稀有。並且，多樣化的選擇增添了顧客的自由度，可以單點，點套餐，又或是純粹叫一杯咖啡。同時，餐廳中提供的西式下午茶還能夠選擇純素或包含蛋奶，充分滿足任何人的需求。 ⚡開心Fun享時間✨ 5️⃣Fun最高🧚 👨‍🍳味道 🌝🌝🌝🌝 💯環境 🌝🌝🌝🌝 💁‍♀️服務 🌝🌝🌝🌝 🧹衛生 🌝🌝🌝🌝 🔖 記得Bookmark囉💚 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過 Inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veganrecipes #healthyfood #veganfoodblog #hkvegan #OpenVege

芬蘭人吃肉創新低 #植物飲食 超。潮。流‼️

一份新的研究發現芬蘭人正以許多植物性食品來取代以往吃肉的飲食習慣。🥗🥕🥦🍎🥑 根據芬蘭自然資源協會(Natural Resources Institute Finland)在今年六月發表的營養均衡報告中顯示，芬蘭去年每人大約吃掉80公斤的肉類，比上一年還少了1.8%📉。雖然從2018年開始，禽類消費量增加近4%，但豬肉平均消費卻減少5%。📉而2019年每人吃牛的數量也下滑約0.5公斤。📉🕵🏻根據該報告顯示，芬蘭人牛奶消費力也在衰退。與2018年相比牛奶消費量減少約5%。而🥛優格、起司🧀、奶油🧁，和牛油🧈等乳製品的消費量同樣也下滑。研究更透露與2019年比較，芬蘭喝奶類的人也減少了4%。 ✦ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCRp2obsIT6ipq14Wg1nLTQw✦ Instagram: https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 更多素食潮流資訊：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ - 芬蘭一家應用經濟研究機構(Pellervo Economic Research)也提出類似的報告，顯示去年(2019)植物性飲食在芬蘭為之流行。🌎🌱該機構表示由於消費者對健康的重視和環境意識提高，進而影響其購買決策，造成蔬果的銷售量激增。相對的植物性食品消費力在芬蘭大大提升。在報告中發現芬蘭人開始多吃蔬菜和像柑橘類的新鮮水果，每人平均增加0.5公斤的蔬果攝取。🍎🍇🍒🍓 與2018年相比，2019年燕麥銷售量激增了30%，這可能和芬蘭人以燕麥製品來代替肉類有關。🔎尼瓦表示新冠病毒也有可能影響到人們購物方式。她說道：「會有這樣的變化，一方面是大家也許想找相對安心的類似替代食品；另一方面，可能是因爲在家的時間變多了，可以嘗試新的食物且追求體驗。」 🔖資料來源： Suiis https://bit.ly/3ozluTy - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過 Inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veganrecipes #healthyfood #veganfoodblog #hkvegan #OpenVege

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