【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #蛋白質篇

甚麼是蛋白質🤯 蛋白質是重要的營養之一，人體組織的生長和復元都需要它作為原料。有了蛋白質，肌肉、毛髮、指甲、抗體、酵素便會生長；但缺乏蛋白質，會出現肌少症、骨折變多、水腫、傷口恢復慢等諸多症狀，所以蛋白質對人類尤其重要。 蛋白質不是吃肉才有嗎？🤔 氨基酸是組成蛋白質的小分子，人體中的蛋白質由 20 種胺基酸組成，其中 11 種可以由人體自行合成，不需要額外攝取，因此稱為非必需氨基酸。另外 9 種氨基酸無法由人體自行製造，必須要透過食物攝取，稱為必需氨基酸。 文章來源：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ 立即追蹤 https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 植物性蛋白質優勝之處？🧐 蛋白質分為動物性蛋白質和植物性蛋白質兩種，兩種蛋白質的功效都是一樣的，而植物性蛋白質的優勝之處是不含膽固醇、飽和脂肪含量低、抗氧化、礦物質含量豐富、並含較高膳食纖維，而蛋白質較穩定，不易因高溫烹煮而變性，適合乳糖不耐症食用。所以素食者可以吃得健康之餘，亦能吸收足夠營養。 需要注意的地方🤓 不過每種植物性蛋白質含有的氨基酸不一，因此多吃不同種類的食物，便可以確保攝取足夠的必須氨基酸。植物性蛋白質來源：豆類、大豆製品、糙米、大麻籽、深綠色蔬菜、穀類、堅果類等。 下期《素食知多少》會再講解更多關於素食的營養知識，敬請期待！🤩 #一日一素 #vegetarian #vegetarianrecipes #素食料理 #素食 #素食食譜 #ベジタリアンフード #一日一素 #veggie #素食餐廳 

綠蔬食評鑑指南三星推薦的美味全素食餐廳，大推黑松露及綠寶石燉飯另有義大利麵烤餅等選擇｜THE ARIGATOU 蔬食餐廳

圖文全文：https://carlming.net/53502 ---- 前陣子從福岡回台灣，許久不見的大學同學找吃飯，不過我正好都在國外和台中，正好他也要到台中找另一個熟識的學長吃飯，於是大家就一起來吃吃飯聊聊天。 這間主打全素料理，不過大有來頭，曾獲得素食界米其林之綠．蔬食評鑑指南的三星推薦！雖是全素不過吃起來有夠讚的！香氣和口味都很有水準，其中我更推薦燉飯類的兩款，綠寶石和黑松露都好香，口感也很棒，是間改天會想再去試試其他口味的好店，大推薦給大家。 ----- ----- 【THE ARIGATOU 蔬食餐廳｜台中素食餐廳｜北區蔬食料理｜燉飯、義大利麵、烤餅】 電話：0912 454 487 地址：台中市北區美德街32號 營業時間：11:30–13:30, 17:00–19:00 用餐時間：2023年8月 每人平均價位：350~500 ----- 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台中 #台中美食 #北區美食 #素食 #蔬食 #素食餐廳 #蔬食餐廳 #北區 #義大利麵 #燉飯 #台中 #果汁 #晚餐 #北區美食推薦 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taichungfoodie #台中市美食 #Taichung #吃貨日記 #食記 #台中食記 #台中生活 #臺中 #Vegetarian #全素 #蛋奶素 #烤餅 #veggie

Netflix Documentary: Seas piracy  深海陰謀

Netflix Documentary: Seas piracy 

這陣子看了一些Netflix的documentary , 有幾套推介給大家的。 頭一套是關於過度捕魚🐟 原來影響海洋生態的主要原因並不是塑膠問題，主要來自過度捕魚。介紹我的朋友本身是素食者，已經一段時間，而且她都非常堅持，另一位朋友看完這套後都開始嘗試素食。看過片中的人們捕魚後，會明白他們為何會開始素食，而且可以改變海洋生態最容易的方法就是停止再食海鮮。 對於我這個崇日又無肉不歡的人真的頗大打擊，但當看完後覺得都應該要試下食素。當然一朝一夕是不能的，現在試每星期一天都應該應付得來。始終人已擁有太多了，無論食和物質都是。偶爾的素食日會令人更加學會珍惜。 本來想在同一篇分享所有documentary ，但每一部都想詳細分享一下，所以寫到這裡還是想分別幾篇。預告一下，下次想分享的是有關minimalist ，也是朋友介紹的，他也借了書給我看，你們又看過嗎？❤️❤️❤️❤️ #netflix #2021 #深海陰謀 #seaspiracy #素食 #海鮮 #veggie #捕魚

#veggie搜尋結果

【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #蛋白質篇

【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #蛋白質篇

綠蔬食評鑑指南三星推薦的美味全素食餐廳，大推黑松露及綠寶石燉飯另有義大利麵烤餅等選擇｜THE ARIGATOU 蔬食餐廳

綠蔬食評鑑指南三星推薦的美味全素食餐廳，大推黑松露及綠寶石燉飯另有義大利麵烤餅等選擇｜THE ARIGATOU 蔬食餐廳

Netflix Documentary: Seas piracy 深海陰謀

Netflix Documentary: Seas piracy 深海陰謀