居家微醺小教室，在家也可以調出3款經典調酒｜拉特維夫伏特加Dzirnavnieks Vodka篇

居家調酒小教室，在家也可以調出的3款好喝雞尾酒｜拉特維夫伏特加篇

總是喜歡在夜裡來杯調酒，享受微醺的感覺嗎？ 喜歡酒吧的氛圍，但有時候想安靜的自己喝上一杯，卻對於如何調製沒有方向嗎？ 這篇要來幫大家介紹無色、無味、無香的基酒－伏特加Vodka及3款經典調酒酒譜，讓大家在家也可以享受微醺的夜晚😍 ⚠️溫馨提醒：理性飲酒 伏特加介紹 伏特加與其他基酒相比，味道沒有那麼濃烈，添加到其他酒款也不會破壞原來的風味，具備高度的靈活性，常見釀造原料為馬鈴薯、黑麥或小麥，經過活性碳處理工序，去掉殘餘的雜糧味道，酒液透明無色、無味、無香，酒精濃度位於35%~50%之間。 拉特維夫伏特加Dzirnavnieks Vodka產地為拉脫維亞（Latvia），位於歐洲東北部，以風車聞名，在中世紀時使用風車翻動麵粉、抽水及發電，而現今拉脫維亞依然保留傳統，以風車磨坊碾磨小麥五穀來生產甘醇伏特加，並交由具備多年經驗的專業釀酒師，精餾出高品質的拉特維夫伏特加。 今天用的這支拉特維夫伏特加是許多餐飲學校配合使用的酒款，酒精度是40%，瓶蓋是螺旋蓋，轉開即飲非常方便。開瓶後先倒一些到杯中純飲試試，酒色是伏特加標準的透明無色，輕啜一口能感受到酒精感但不會嗆辣刺鼻，含在口中輕漱咀嚼會有輕微的穀物香氣，增添許多層次但不搶戲，整體來說純飲算是順口的，已經開始期待用他來製作今天的調酒了~ 調酒酒譜 下面為大家介紹在家就能調酒的酒譜，材料都很容易取得，製作方式只要倒入杯中混和均勻即完成，非常簡單！在家也可以享受微醺的感覺 伏特加和柳橙汁的比例是1:2，可以依照個人口味調整到1:4或1:5 🍸伏特加50ml 🍸柳橙汁100ml 🍸柳橙片or柳橙角 伏特加和蔓越莓汁比例是1:2，喜歡莓果香氣多一些的也可以把比例改成1:1🍸伏特加45ml 🍸蔓越莓汁90ml 🍸伏特加40ml 🍸蜜桃利口酒20ml 🍸蔓越莓汁40ml 🍸柳橙汁40ml 最後企鵝還是要提醒大家⚠️飲酒過量有礙身體健康，請理性飲酒⚠️ 延伸閱讀 #伏特加 #調酒 #雞尾酒 #微醺 #小酌 #喝酒 #經典調酒 #螺絲起子 #性感海灘 #海風 #酒譜 #居家調酒 #酒吧 #cocktail #drink #drunk #wine #Screwdriver #SeaBreeze #Sex #onthebeach #理性飲酒 #請勿飲酒過量 

信義區音樂酒吧

Music bar 🥂推薦這裡 食物好吃（主打義式料理，旦豬排煎得好好吃，淡菜調味也很鮮甜，小菜松露薯條炸的剛剛好） 氣氛佳還有現場表演聽音樂🎵真的很推薦！ 不定時也會有活動優惠（例如幾點前進場會有香檳或是生蠔🦪買一送一） 地點：台北市松仁路99號B1 #女孩👧台北食記 #wine #oysters #steak #pasta #淡菜 #義大利麵 #薯條 #truffle #yummy #salad #music #musicbar #🎵#🦪#🥂#🥩#🍝#🥘 #信義區美食 #live 

【全聯必買】新手推薦！法國特級拉楓梅洛紅酒，濃郁果香，單寧順口，百搭款紅酒【紅酒】【蔔萄酒推薦】小資首選

推薦一款CP值超高，也很百搭的紅酒！紅酒新手小白也很適合喔！ 結合傳統舊世界及創意新世界的多樣風貌，使得法國百年拉楓莊園，迄今仍屹立不搖，所推出的梅洛紅酒也是豐富且具多元性！ 濃鬱的果香，帶有淡淡煙草氣息，滑順的口感，感受微中性的融合感！飲入口中的同時散發可可香氣！ 搖高腳之杯，徐徐悠晃，緩緩入喉，享受穿越唇齒的甘醇與柔滑，浪漫與芬芳在肺腑之間蕩漾，一切都那麼放鬆自在！ 一個人品紅酒，人因酒而醉，特級蘇維翁紅酒，醇香不散，意猶未盡。 #全聯福利中心 #拉楓 #紅酒 #紅葡萄酒 #葡萄酒 #全聯 #梅洛紅酒 #法國紅酒 #法國葡萄酒 #酒 #儀式感 #小資首選 #頂級紅酒 #法國拉楓莊園 #拉楓莊圖 #laforgeestate #wine #全聯必買 #全聯推薦

台北人氣餐酒吧丨大安區NEKKO BAR貓吧  信義區Sheep Bar羊吧

偶爾讓生活帶有微醺也能增添姿意🍷 這次鍾小姐要跟各位朋友們分享我最常去的台北酒吧～這兩家真的是我的口袋名單 說不定某天我們巧遇到～也歡迎大家跟我打招呼唷🙋‍♀️ 首先分享第一家鍾小姐很喜歡的寵物友善台北酒吧「NEKKO BAR貓吧」 貓吧顧名思義當然就有可愛喵喵在店內！喜歡嚕貓或是各位鏟屎官們也都可以帶上自家寵物來這唷（任何寵物皆可） 位於台北市大安區靠近仁愛圓環的貓吧，店外觀以可愛手繪的店貓及以貓視角沈浸式動畫螢幕作為打造～吸睛的外觀總是讓人駐留 店長Benson也很親切說明每日貓視角的螢幕就像是店貓的心情一樣～像是今天播放海洋世界，就希望大家也能一同感受同時重視保護生態環境🌎🪸 從貓身下入店，這樣的儀式就像迎接各位個關們進入NEKKO BAR貓吧殿堂！ 一入貓吧殿堂，映入眼簾的就是乾淨又整齊的吧台式座位區，很有高級餐酒館的氛圍 店內也有許多貓咪元素，從門簾、牆上貓咪畫作，細緻到餐具擺盤等都有可愛貓咪 每一處都是驚喜的可愛🥰 貓吧內除了寵物友善外，還附設吸煙室而且獨立空間也不會干擾他人，這對癮君子來說可是非常便利 貓吧最著名的無非是四宮格餐酒套餐，可以說是美食饕客必點餐點而且一吃就愛上 店內師傅也會根據台灣季節性食材不定期換上新菜單唷 分享鍾小姐在貓吧最愛的餐點及美酒： 餐前先提供"Screaming Betty"白葡萄酒，口感十分清爽 四宮格套餐（附贈一款調酒），點四宮格套餐記得“提前預約” 四宮格內有冷熱盤，包含五味小卷、鮮蝦花椰菜佐咖哩優格醬、龍蝦蛋沙拉及獨特美味的蚵仔蓋飯 蚵仔蓋飯最令人垂延三尺😍蚵仔肥美又新鮮，堪稱米其林美食，鍾小姐直接給滿分💯 鍾小姐另外加點的是 #厚切粉紅豬三明治 大口咬下又稍有嚼勁，不油膩且彈嫩，爽口有味 與餐點做搭配的調酒名字叫做 #梁上有貓 這杯可是店內招牌調酒，酒杯上還有貓咪杯緣子太卡哇伊啦 這杯梁上有貓口感香甜清新，沒想到竟然是用高粱作為基底酒，再配以接骨木糖漿及檸檬調配 喝上一口立即變身少女系💕 接著介紹位於信義區忠孝東路五段/基隆路口加油站後方巷內的「Sheep Bar羊吧」 繁華的地段卻帶有隱秘的地點，一進入羊吧馬上進入沈浸式的空間，從海洋到星空 虛實流動間～不自覺讓人彷彿進入了異想世界 羊吧最具特色的無非是有專業的#唎酒師 及#侍酒師 ，來到這邊可以非常專注的品味各式酒款 而且唎酒師及侍酒師，在羊吧可是Pro級的唷🥰 能夠一直在羊吧品嚐到世界各國美酒，幕後大功臣就屬店老闆之一_熊爸 ，常常飛到各國不斷地在各酒廠挑選獨特風味獨特的美酒，像是這陣子有酒藏王手門的各燒酎品項，也持續供應於店內 羊吧每個月也會舉辦品飲活動～像鍾小本身就很喜歡了解跟品嚐各國不同風味的酒，包含葡萄酒、清酒或是氣泡酒等 店長綿羊，就會依據客人當日想品酒的喜好，介紹各國美酒 偶爾想來點微醺，又能了解各城市文化的美酒真的愜意感十足 來分享這次鍾小姐到羊吧選的是 #品飲三杯組 這次選的是三支不同產地、風味的葡萄紅酒 這次登場的三支紅酒分別是Pinot noir、Syrah及義大利的Primitivo🍷 鍾小姐個人最喜歡也最推薦的是清新少女感的Pinot noir，喝起來就像自帶香甜的戀愛感 如果搭配店內輕食像是Camembert起司、松露薯條等，建議可以選擇Syrah Syrah適合每一位男女啜飲，葡萄酒香屬於中等口感～尾縕綿長，配上輕食很適合唷🥰 羊吧還有一處 #露營帳篷 隱藏打卡點，如果跟朋友聚會，就很適合預訂露營帳篷包廂 直接在帳篷內聊天品酒，愜意中還很有浪漫氛圍 如果你也有去這兩家店～也歡迎分享讓鍾小姐知道唷！ 📍關於貓吧/羊吧 「貓吧 NEKKO BAR」、「羊吧 SHEEP BAR」由主理人Singing一手打造，從年輕時對葡萄酒情有獨鍾，到近年成為資深貓奴，並陸續打造熊吧、羊吧、貓吧，今年迎來第四間馬吧落腳台中，為自身最愛的酒精打造專屬空間，建構出獨具特色之動物園系列酒吧，吸引熱愛酒精人士趨之若鶩。 NEKKO BAR貓吧 @nekko.bar 地址：台北市大安區四維路14巷3號 電話：02 2701 1511 營業時間：週一公休，18:00～02:00 羊Bar @sheep.bar 地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷6號B1 捷運：市政府站4號出口走路約1分鐘 電話：02 2756-2075 營業時間：週日公休，20:00~01:00 #nekkobar #sheepbar #羊吧 #貓吧 #wine #sake #寵物友善 #喝酒不開車開車不喝酒

Yo！跟著Karen去「HALF CUP 半杯」台北松山必去甜點酒吧 紅白酒無限暢飲太chill

撰文編輯/Karen W. 用半杯的酒精🍷 換半杯的故事🤍 有酒 有故事 有放鬆 有抒發 來吧！下午就需要來半杯的朋友，推薦台北松山區最Chill 的甜點酒吧。 HALF CUP 半杯 位於松山區南京東路五段巷弄中，這裡附近靠近南京三民捷運站，步行大概五到7分鐘，所以如果要前來放鬆的朋友，搭大眾交通工具非常的方便。 - 這裡是下午15:00就開始營業的甜點酒吧，另外礙於酒後不開車的原則，建議大家還是搭乘大眾交通工具前往！ - - 那除了提供酒類這裡也有無酒精飲品，還有其他簡易的餐點，HALF CUP 半杯的亮點是他們的調酒，調酒都是以茶為基底，所以他們家的調酒喝起來都會有帶茶香。 另外一個特點就是他們除了有調酒暢飲以外，還有提供紅白酒暢飲，我就是為了紅白酒暢飲來的！ 🔹半杯暢飲好多杯方案 B $899 （紅白酒任選+A方案） 這個方案B是可以暢飲紅白酒，對！我單純就是為了這個方案來的。 個人覺得這個方案非常的超值，當然就是對於要來放鬆的朋友非常非常非常的推薦必點這個方案，紅、白酒選擇算蠻多的，還有粉紅酒⋯ 而且半杯的酒類，我覺得選得很好，有乾有甜，有輕有重，所以非常的適合各種不同的味蕾。 當然更好的是不用一次點一瓶，一杯一杯的點就可以嚐到非常多種不同風味的酒品🤍 🔹煙燻龍舌蘭蒸餾液 $200 這個無酒精飲料，喝起來，有一種像是調酒的復刻感🥃 輕微的龍舌蘭香氣加上濃郁的木頭跟肉桂風味，本身添加了洛神花，喝起來是酸酸甜甜的口感～ 🔹半杯大拼盤 $600 是的，朋友們！ 喝酒的時候不知道要配什麼的時候，起司拼盤還有生火腿拼盤點起來就對！ 這個半杯大拼盤就是結合了綜合起司，還有綜合生火腿～ 起司有：馬背、煙燻小惡魔、切達乳酪，起司的部分我會比較建議搭配粉紅酒白酒比較輕的酒類，會讓酒的甜味更重！ 如果是紅酒的部分，我就會建議搭配生火腿，半杯的生火腿拼盤是台灣製的，厲害吧台灣豬做的生火腿。 其中我們最愛的還是Salami，當然喜歡油花更豐富的朋友我們會推薦Coppa，因為這可是用整塊的豬頸梅花肉製作的，吃起來會帶有微微的刺激胡椒香還有後衛，帶有肉豆蔻跟迷迭香✨ 生火腿不同的滋味、口感搭配半杯精心挑選的紅、白酒，真的口口都是種享受😎 🔹半杯提拉米蘇小盒子 $180 提拉米蘇下面是手指餅乾加上濃厚的馬斯卡彭起司，一口吃進去吃得到滿滿的鐵觀音茶香跟酸酸櫻桃🍒味道。 - 喜歡酒味的朋友可以擠入附上的琴酒滴管，酒香四溢搭配濃郁香醇的馬斯卡彭起司，真的太幸福了，最後留在口腔的是些微的咖啡香～ 半杯的放鬆及舒適感是台北少見的，這裡可以是三五好友相約的好選擇，更是獨自酌飲的好去處☺️ 因為實在是太chill了～～真心的把這麼好的店家推薦給大家。 🍷 半杯包場資訊 （包場僅提供營業時間，如需額外時間包場可致電詢問。） *店內提供投影機設備（不包含電腦） ✨A方案，包場提供酒水食物服務，自行選取時段四小時為一單位。 平日（二到四） 場地租借基本費用$3000 ; 酒水餐食低消$3000 假日（五、六） 場地基本租借費用 $5000 ; 酒水餐食低消$5000元 ✨B方案，純場租包場。 平日（二到四） 自行挑選時段 四個小時為一單位 $4000 假日（五、六） 自行挑選時段 四個小時為一單位 $8000 ✨A、B任方案加時30分鐘加＄500 📍HALF CUP 半杯 地址：105台北市松山區南京東路五段250巷18弄10號 電話：0902 251 719 營業時間：15:00～24:00（週一休） 📍官網：https://halfcuptw.weebly.com/ 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/halfcuptaipei/ 📍Ig ： https://www.instagram.com/half_cup_taipei #halfcup半杯 #台北酒吧 #松山酒吧 #甜點酒吧 #茶調酒 #halfcup半杯 #wine #salami #whitewine #redwine #rose #taiwan #taiwanmade #dessertbar #dessert #coffee #tea #taipeibar #cocktailbar #spirits #winebar #松山區酒吧 #台北紅酒吧 #生火腿拼盤 #自然酒 #甜點酒搭 #火腿搭酒 #茶 #咖啡 #調酒吧 #松山區甜點酒吧 #南京三民酒吧 #南京三民生火腿 #花田喜彘 #台灣 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

葡萄品種｜嬌貴任性的小公主–黑皮諾 Pinot Noir

去年我做了 Chenin blanc 的系列文章，今年我又回來啦～因為最近天氣逐漸變冷，所以我這次做的主題是最嬌貴的葡萄— Pinot Noir 黑皮諾 為什麼說Pinot Noir 是最嬌貴的葡萄品種呢？ Pinot Noir 除了皮薄、果實嬌小之外，還特別挑惕氣候以及土壤土質，儘管他是如此的挑惕，但釀酒師以及品酒人依舊很愛他，品酒人因他有著細膩的風味，以及多層次的變化而醉心於他，而果農們則是因為照顧得當，就能釀出美味的葡萄酒，而得到滿滿的成就感～ 黑皮諾（Pinot Noir） Pinot Noir 本身皮薄，果實小，釀出來的酒，酒色不深，但卻可以釀出嚴謹的架構以及濃厚的口感，Pinot Noir 除了可以釀成紅酒外，也可以釀成白酒、粉紅酒以及香檳，像是在香檳區就常將 Pinot Noir、夏多內（Chardonney）以及皮諾莫尼耶(Pinot meunièr)做混釀。 Pinot Noir 是起源自羅馬時期的古老品種，因為存在時間很長，所以也跟其他葡萄品種延伸出不少後代，像是灰皮諾、白皮諾跟莫尼耶皮諾都是Pinot Noir的子孫喔～ Pinot Noir 適合生長的環境： 他特別鍾愛生長在石灰質黏土，石灰質的黏土保水性佳，但要小心不可以太濕喔！！一但太過潮濕，嬌貴的他們可是會爛掉的呢～ 他只能生長在溫帶氣候，而且他特別喜歡在向陽面，擁有足夠的太陽，可以讓他有更好的成熟狀況，但是溫度太高的話，會使葡萄過熟，釀出來的酒，則會缺少了花香以及細緻，溫度太低的話，則會讓葡萄酒喝起來帶有一些青澀的植物氣息。 除此之外，黑皮諾是一種早熟型的葡萄品種，萌芽後要特別小心，是否有霜害的問題～ 可以生產黑皮諾（Pinot Noir）的地方 目前有生產 Pinot Noir 的地方有：法國布根地、紐西蘭、澳洲、美國、阿根廷、南非、智利、德國、義大利 為什麼只有這些地區有Pinot Noir呢？那是因為剛好這些區域都是在溫帶氣候區，而Pinot Noir所需要的氣候就是氣候涼爽的區域，太冷太熱都不行，沒錯就是這麼傲嬌 雖然有這麼多地方可以生產，但最能讓Pinot Noir展現最優雅姿態得就是法國布根地產區了，在這裡釀出來的紅酒具有適中或是較高的單寧，以及酸度，尾韻則是帶有紅絲絨般的口感 一般人聽到紐西蘭第一個會想到的是Sauvignon Blanc ，但是在南半球的最南端，Central Otago產區，則是有著全紐西蘭最好的Pinot Noir 紅酒，這裡氣候涼爽，也是紐西蘭最乾燥的區域，非常適合 Pinot Noir ，這裡所產的紅酒，果香奔放、酸度不高。 美國的Oregon洲經常被視為美國的布根地，因為這裡緯度、氣候都與布根地相似，連酒莊都是一樣小小的，每一個都有各自的風格，不過釀出來的風味就不一樣了，莓果香香氣比較重，尾韻比較圓潤，適飲期也比布根地早 澳洲的塔斯馬尼亞是澳洲唯一的島嶼，這裡平均溫度只有17.2，涼爽的天氣，加上沖積黏土的土質，非常適合Pinot Noir 的生活，而澳洲釀出來的紅酒，則是香氣奔放，帶有櫻桃、覆盆子等紅色水果香氣，單寧柔順 結語 最近天氣變冷了，可以喝紅酒感受一下不同產區的 Pinot Noir 有著怎樣的風情，葡萄酒文要邊喝邊看，才能感受出葡萄酒真正的樣貌～ 另外聽說 11/17 開始有四天的國際酒展，雖然這一次我不會去，但大家也可以去看看，希望大家都可以找到自己喜愛的酒款喔～ 那我們就下次見啦～～ ＃葡萄酒 ＃Pinot Noir ＃wine #國際酒展 ＃red

［ 宅·J House Coffee Bar & Jazz ］可以舒服的在同時享受到調酒，咖啡，還有甜點的爵士音樂酒吧

今天要來介紹一家我比較少會去的店家， 是的～ 就是酒吧！ // 喝酒不開車，開車不喝酒 // 畢竟自己不住台南市區， 也沒有特別要好的朋友是住市區的， 因此酒吧一直是我可遇不可求的選擇， 只是這天吃完甜點後， 實在是很想給他放鬆一下， 於是來到了這間比較合我個性的酒吧。 我個人偏好安靜一點的酒吧類型， 而不是那種很多人在裡面大聲聊天， 甚至是抽菸的酒吧。 而這次這家酒吧是結合了爵士音樂的特色酒吧， 他位在一個容易被忽略的小角落， 因為他的隔壁算是一家商務旅館吧！ 然後貼有店名的燈箱也不是那麼容易一眼看到的， 還以為自己走錯地方。 宅 J House 其實跟我上一篇酒吧「 沒有名字的小酒館 」的位置都不是位在一樓， 因此需要走進一樓的走廊再上樓。 如同我一開始說到的他是一家以爵士音樂為主調的酒吧， 所以他的一樓走廊牆面便掛上了在爵士音樂節不能不知道的大人物介紹， 大家走的時候， 不妨放慢腳步， 停留個幾分鐘， 看一下他們的介紹。 走上樓梯，準備開門進入前， 會先看到一幅極巨特色的手繪圖像， 那是一幅畫著長號樂手的一幅圖， 似乎在告知你準備進入一個不一樣的平行空間了。 進到裡面之後， 最先看到的會是他們調製飲品還有餐點的吧台， 接著就是舒服的團客區域， 然後還會看到鋼琴跟爵士鼓放在牆壁， 再來就是放了不少音樂相關書籍的展示牆， 他們很歡迎客人拿下來閱讀， 然後陽台的部分則是放上幾把露營椅跟桌子規劃成戶外的吸煙區， 由於我去的這天算是週五， 不然也許有機會聽到現場演奏， 是的他們跟其他酒吧不一樣的地方還有這個部分， 不定期的會找音樂相關的人來演奏音樂， 說不定也會有相關的音樂講座推出。 可惜他們對我來說比較不漂亮的就是低消了， 有時候只是想去小酌個一杯， 但是這低消一來，變成了要逼自己多喝才行了。 ｜紅土中的柯夢波丹 剛入口的伏特加酒感算是蠻明顯的， 但覆盆莓的果香果酸， 又讓那股味道淡化不少， 同時也因為加入了不少的檸檬汁， 所以整體口感是蠻清爽的， 搭配著鹹香的可頌， 其實還算蠻舒服的。 ｜酸爵士 加了蜂蜜檸檬的氣泡美式， 他的蜂蜜檸檬味道其實沒有到很明顯， 而是疊在咖啡味道下面一點點的香氣， 也由於加入現壓的氣泡水口感， 讓他其實也是呈現一個清爽的口感， 如果來這邊不想要低消兩杯都是酒精性飲品的話， 其實可以試試看。 ｜ 克里夫布朗尼 / 與 koemon 合作 這布朗尼口感算是滿軟綿的， 沒有加入堅果， 但是加入了果乾（應該是葡萄乾吧）， 甜度苦度我覺得介在牛奶巧克力跟70%黑巧克力中間， 但我覺得他吃完後， 留在嘴巴裡面的油感， 不是很舒服的感覺， 還好我另一杯飲品是氣泡咖啡， 剛好可以帶走那種感覺。 之後也會持續跟他們合作， 推出調酒系列的飲品或是相關產品。 ｜里肌可頌 吃起來就是中規中矩的里肌可頌， 回烤過後的可頌微酥、 里肌火腿的鹹香、 還有切達乳酪的奶香， 算是可以， 但沒有到特別突出的表現， 整體算及格吧！ 🥃：台南市中西區西門路二段25巷1號3樓 FB：宅·J HouseCoffeeBar&Jazz IG：宅·J HouseCoffeeBar&Jazz #宅·J HouseCoffeeBar&Jazz #台南酒吧 #爵士酒吧 #音樂酒吧 #musicbar #jazzbar #wine #dessert #beef#croissant #北極是吃貨 #brownies #croissant #koemon #vodka #honeylemonamericano #coffee #chill #bar #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

台北東區新開幕餐酒館｜Still Taipei 藝術質感打卡造景，DJ駐場表演，下班聚餐來這裡就對了

台北忠孝敦化可以說是台北人夜晚聚會的首選，我自己下班後也算是蠻常在這附近找餐廳吃，最近有看到網路上很多人在分享，在附近有一家新開幕的餐酒館：Still Taipei，就位於敦化南路一段190巷上，從東區的11號地下街出來，走路3分鐘就可以抵達，超級方便❗️也不用開車來，也知道在這裡附近停車真的是地獄😂 Still Taipei 晚上六點就開始營業了，從外觀隱約可以看到內部的橘紅色燈光，感覺很像白天結束後落日的照耀感🌇，也就是說忙了一天，也累積了不少沈悶與煩惱，就該和朋友一起來到Still Taipei 聚餐relief一下😊 「忘卻往日的瑣碎煩惱，惟願明日一切美好如常，我們依然在這等你。」 一走進室內，一個圓拱型的吧檯，和牆上的波浪造型串連在一起，搭配橘紅色的燈光，有一種跳躍生動的感覺，這裡在週末的時候都會有DJ駐場表演，由於這次來的時間是平日，所以沒有遇到🥲（下次要週末來❗️），但是還是會播放著音樂🎵，整體氣氛讓人非常放鬆愉快😌 接著我們來看一下菜單，是使用QR Code點餐的方式 菜單 有各種調酒、啤酒、威士忌、紅酒、白酒，可以滿足各種嗜酒需求🍻🍷🍸🍹🥃（也有無酒精飲品），還有包括前菜、主餐、炸物、特色餐點、甜點，可以發現他們在調酒當中融入了不少台灣的在地元素，例如桂花、高粱、烏龍茶、東方美人茶等等，所以我覺得也很適合帶國外朋友來✨🥰 綿亙 $380 「亙 」還不會唸好尷尬🫢🤣，以綠茶琴酒為基地，添加小黃瓜片、接骨木、青蘋果、檸檬，是走一個清新調的路線，微氣泡🫧的口感，將整個花果香提上雲端的感覺，好清爽❗️上方還有店家自製的蘋果乾，是可以直接吃的🍎 謙謙 $400 我自己很喜歡伏特加，所以我看到就直接點了， 清新香甜，茶香果香兼具🔥，真的很會調，這款我會忍不住一直喝，而且不會讓你感覺到酒精很強烈，反倒是每個成分各司其職又相互協調的美🤭，必點🫧 秋葉 $250 這款是無酒精飲品，所以如果有開車的話也可以很放心的點，以桂花烏龍加上柳橙、芳香萬壽菊，喝起來輕盈滑口、香氣盈人，💐💐，也是清爽款，搭配餐食正好❗️ 牛肝菌奶油雞肉義大利麵 $340 這個超好吃✨，上方還有放上魚子醬（量還不少呢❗️），攪拌在一起讓牛肝菌香氣整個大大提升，而且義大利麵熟度剛好，很推這道 西班牙干貝海鮮燉飯 $380 上方澎湃的海鮮有淡菜、白蝦、干貝、魷魚，燉飯本身有加入薑黃，整體是酸甜調，配上海鮮很對味🥘 酥炸牡蠣 $250 尺寸大、肥美的牡蠣🤭，經過油炸處理之後仍然保有本身的鮮甜多汁，淋上特製醬汁，其實他們家也有新鮮生蠔，是限量供應的，也非常多人推薦，因為這一次同行的朋友不敢吃，所以沒有點到，喜歡吃生蠔的朋友可以試看看🦪 香脆薯條/松露醬 $220 中規中矩，一開始還以為是有松露醬可以沾，但其實是把松露添加在薯條當中，酥脆可口🍟 麥香義式冰淇淋 $120 自己本身非常喜歡麥香類的東西，這個麥香冰淇淋還是第一次看到，是以大麥以及鮮乳製成，品嚐起來非常的香，也不會太甜，是一個很好的收尾🌾🍨 這次用餐完感覺相當好，內環境舒適、餐點好吃，還有喝點酒後真的覺得有放鬆的感覺，調酒還有很多沒有喝到的🥲，之後還會想要再約朋友一起過來✨ 【Still Taipei】 粉絲專頁 IG 🗺️地址：台北市大安區敦化南路一段190巷23號 📞聯絡電話：02-2778-8087 ⏱️營業時間：禮拜日至四 18：00～01：00、禮拜五六 18：00～02：00 #dj #調酒 #美食 #酒吧 #餐酒館 #餐廳 #東區 #東區美食 #東區酒吧 #東區餐酒館 #東區餐廳 #台北 #台北美食 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北餐廳 #food #foodie #cocktails #cocktail #bar #bistro #taipei #taipeibar #taipeibistro #eat #drink #wine #pasta #music #meal

STILL TAIPEI｜2023台北新開幕餐酒館｜一起沈浸在神秘且光影交錯的微醺饗宴吧！

STILL TAIPEI｜2023台北新開幕餐酒館｜沈浸式的餐酒新體驗！滿足你對視覺的衝擊饗宴！

嗨，我是Mured！又到了我個人非常期待的餐酒館特輯！今天要來介紹的這間Still Taipei餐酒館，位在熱鬧東區的巷弄裡，捷運忠孝復興步行約5分鐘即可到達！近期也會在10/7正式的開幕！還沒想好週末要去哪微醺一下？那你絕對不能錯過！ STILL TAIPEI環境介紹 黑色招牌帶一點童趣的招牌設計，從外面完全猜不出來STILL TAIPEI的風格，這也是餐酒館一直讓人摸不透的驚喜感，果然一踏入店內，氛圍感就瞬間爆棚！以鏡面打造出的空間感、流動性的夕陽燈牆面，帶一點神秘高質感的吧台座位區，都讓我沈浸在一種神秘的氛圍裡。 除了一般座位區、站位區以外，也有附設吧台的座位空間，不但可以近距離的參與調酒的過程，也是目睹DJ現場表演的絕佳位置。值得一提的是，在STILL TAIPEI是完全禁菸的（包含電子煙），不用擔心離開後殘留一身煙味。 特地選在星期五的時段，也是因爲STILL TAIPEI都會在週五、週六邀請知名的DJ和大家共襄盛舉 ！這次遇到的DJ RAINBOWCHILD，音樂風格是具有個人特色的。別於以往電子音樂圍繞的高分貝，更喜歡這種音樂呈現。以輕快的節奏為基底，時不時會做出一些音色變化，讓人忍不住也會跟著節奏擺動。 另外STILL TAIPEI也有很好拍的網美牆，但因為本身的光比較偏橘色調，店家有提及到之後也會有網美燈，讓大家可以盡情地拍照，留下滿滿回憶！ STILL TAIPEI菜單 開胃菜、主餐、主廚例湯、炸物、小食、甜點 店家提供Qrcode點餐，相當便利又一目了然！ STILL TAIPEI餐點介紹 這次點了兩份主餐、炸物拼盤、一份小食跟甜點 一上桌濃厚的牛肝菌香氣撲鼻而來，上頭還有墨魚子點綴，均勻攪拌後，將底層的奶油醬汁，完完全全包覆著麵條，醬汁是非常濃郁且不會膩口的奶香氣，加上些許蒜末提味，以主食來說，雞肉的份量給的蠻多的，咬下去的口感是富有彈性的，不會柴柴的。 以蕃茄紅醬為基底的醬汁，搭配著豐富的配料，內含蝦子、干貝、孔雀蛤、中卷，蔬菜則是選用富有蛋白質的綠花椰菜，身為紅醬的愛好者，可以吃出別於市面上番茄醬煮出來的那種廉價感，是帶有濃郁鮮甜的蕃茄味，飯本身偏軟，吃不慣飯體偏硬的人，應該會很喜歡！ 無論在任何場合，炸物拼盤都是每次聚會必點且最適合拿來分食的品項之一，不僅不怕踩雷，而且還能夠完美的搭配調酒，成為最佳的下酒菜！以炸的嘟嘟好的粗薯、濃郁十足的起司棒、開胃鮮甜的洋蔥圈，讓你在週末的夜晚也能小小放縱一下！ 在品嚐完他們家的炸物拼盤後，想不到還有更讓人驚艷的炸物小食！酥炸牡蠣總共有三顆，飽滿的牡蠣非常大顆，一口咬下就會有濃郁的海味撲鼻而來，一旁附上塔塔醬，酸甜多層次的口感，搭配金黃色的外皮！好適合搭配生啤酒一起享用！ STILL TAIPEI調酒介紹 特色調酒 在他們家除了經典調酒之外，也有紅白酒、啤酒、無酒精飲品讓你挑選！第一次來不知道從何挑選的話，推薦喜歡花香系列的朋友可以考慮綿亙跟春回這兩款，而喜歡熱帶水果風味的話，可以選擇暮霞跟芳菲。當然也有其他特色調酒，等你來Try！ Aged Rum /Cointreau / Passion Fruit/ Dragon Fruit/ Pineapple 暮霞（右下）這一杯從一上桌就很吸睛，選用STILL TAIPEI他們家自製的鳳梨果乾，以火龍果飽和的桃紅色調x萊姆酒半透明色澤，暈染出絕美的漸層色，整體酒感濃度重，但完整的保留水果本身的香氣！喝起來是清爽且順口的！ Teguila/ Mezcal/ CherryTomato / Jalapenos / Passion Fruit/ Guava/ Kiwi 忌愛這杯酒也就是血腥瑪莉的創新版本，將原先使用的Tabasco辣椒醬，改用墨西哥辣椒來取代！第一口前段會有濃郁的蔬果香氣，後勁散發出的辣椒香氣也會循序漸進的化在嘴裡，口感超級特別也很讓人驚艷！微辣的口感卻不燒喉，我個人超級喜歡！ 忌愛有著夕陽餘暉的橘色色澤，就像STILL TAIPEI整體營造的氛圍一樣，表層的綿密的泡沫入口即化，就像喝奶蓋一樣，層次非常豐富。 無酒精調酒 初聞有水蜜桃香氣，色澤也是少女會喜歡的輕透粉色，原本對無酒精飲品不抱任何期待，但卻是我們今天一致覺得最好喝的一杯飲品！對不能喝酒又想要品嚐特色飲品的人，也能過過乾癮！曦南秘境整體喝起來，前段是有水果糖的甜膩，尾韻的部分則是保留濃厚的果酸味，酸甜交錯的口感，讓人難以忘懷！ STILL TAIPEI甜點介紹 麥香義式冰淇淋＄120 據說他們家的甜點都是手工製作的。原本想要嚐嚐厲害的布朗尼，可惜限量是殘酷的！於是我們挑選了他們家第二厲害的麥香義式冰淇淋，集結所有個綜合穀類搭配，吃起來是濃郁的牛奶糖香氣，甜度適中並帶有滿滿顆粒的口感，讓整體層次非常豐富，冰淇淋本身的Ｑ度也是有彈性且濃稠的，期待下次還能再品嚐其他甜點！ STILL TAIPEI整體心得 好久沒有在週五時段出沒在熱鬧的東區，這次來到STILL TAIPEI也讓我再次驚艷，從一進門就被他們家的裝潢深深吸引，整體營造出的氛圍感真的很讚，也看得出店家花了不少心思打造寬敞不擁擠的用餐環境。音樂的話也是走一種很放鬆的氛圍，沒有過多的吵雜聲，讓你聊天也能很盡興。最後，餐點整體表現得可圈可點，酒類的選擇也非常多，真的很適合週末和朋友來場微醺之夜。 STILL TAIPEI店家資訊 ▾▾▾關於我 ▾▾▾INSTAGRAM #2023餐酒館#東區餐酒館#台北餐酒館推薦#台北探店#Stilltaipei#dj #調酒 #美食 #酒吧 #餐酒館 #餐廳 #東區 #東區美食 #東區酒吧 #東區餐酒館 #東區餐廳 #台北 #台北美食 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北餐廳 #food #foodie #cocktails #cocktail #bar #bistro #taipei #taipeibar #taipeibistro #eat #drink #wine #pasta #music #meal

【紅酒推薦】法國特級拉楓梅洛紅酒，典藏渾厚風味，品味醇香不散的美好感受！【全聯必買】小資首選

在全聯挑選一隻來自法國的紅酒，仿佛擁有任意門翩然而來到達浪漫之都；在法國南部的拉楓莊園，有舊世界的葡萄酒傳統，也有新世界的葡萄酒創意，傳達恒久的味道。 紅酒杯中深紫紅色一抹，彷彿紅唇，浪漫熱情，又如血液，真實鮮明！ 拈一杯紅酒，透過鼻尖，嗅聞莓果的優雅氣息，滑過紅唇，細抿紮實濃郁的單寧，感受其醇香不散。 品噹特級梅洛紅酒，體驗法國百年拉楓莊園，在微醺間，發生不期而遇的真摯與美好！ 久悅貿易有限公司 地址：台中市南屯區大墩十四街257號 電話：04-23205222 時間：週一至週五AM 10:00-PM 21:30 #全聯福利中心 #拉楓 #紅酒 #紅葡萄酒 #葡萄酒 #全聯 #梅洛紅酒 #法國紅酒 #法國葡萄酒 #酒 #儀式感 #小資首選 #頂級紅酒 #法國拉楓莊園 #拉楓莊圖 #laforgeestate #wine #全聯必買 #全聯推薦

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