日式無菜單料理，以生食、海鮮料理為主，沒預約吃不到

好吃的預約制無菜單日式料理，嚴選各種海鮮食材，以味蕾最美味的感受呈現，通過師傅的巧手與經驗，創作出色香味俱全的極品料理。 內用座位一共有10個，一餐只接十位客人，包場才能攜帶寵物，冰箱裡有擺放一些日本酒類可以參考，不知道喝甚麼的也可以請店家做推薦。 有提供熱茶-南非國寶茶，味道清香濃郁，用餐期間都能免費續。 餐點都是以當季魚類為主， 除了提供的餐點外也有加點的，會在途中做推薦，可以當作來品嘗不一樣食物呈現跟看師傅的料理的過程，也可以跟師傅聊聊海鮮聊聊酒都會是很棒的。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-weishiholiaoli/ 店家名稱：味市 お料理－割鮮［予約制］ 所在地址：台中市大雅區中清路三段928號 營業時間：12:00-14:30 / 18:00–21:30 公休日 : 星期一、二 店家電話：0968-319-380 交易方式 : 只提供現金支付，午餐價位1,000元、晚餐1,500元，需10%服務費 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中大雅美食 #大雅美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #無菜單料理 #日式無菜單料理 #台中無菜單料理 #味市 お料理 #預約美食 #預約制

不用跑到豐原，在北屯也可以吃到林阿波杏仁茶豆花

豐原老字號美食林阿波杏仁茶豆花，在北屯國小與進化路早市旁新開了一家分店，主要販售饅頭、綿密的手工豆花、不加一滴水的鮮奶酪、有顆粒感的古早味杏仁茶、鮮奶茶、紅茶、豆漿、家傳烏梅汁，還有很特別的現烤油條，冬天也有賣湯圓，從早上七點半就開始營業到下午，很適合當作吃早餐或是點心的好選擇。 #黑糖豆花 紅豆綿密中帶點顆粒感，花生口感鬆軟香甜，花生香氣十足。Q軟帶點嚼勁的湯圓，顏色是可愛淡淡的粉色系。豆花扎實綿密，豆香味十足。有黑糖香但味道跟甜度都不會太重，不會搶走碗內食材的風味。 #油條 油條現烤現吃口感是最好的，外面香酥裡面鬆軟帶點鹹味，吃得到咖滋咖滋的口感，加上不是全部油炸製成，少了油膩感，但美味的程度是一樣的。 #杏仁豆花 豆花與杏仁茶搭在一起後，覺得豆香味變得更加的多了一些，跟原本以為味道會被蓋過去不太一樣。滑順中帶有顆粒感，有杏仁的香也有米粒的甜。用油條沾著一口一口的吃，就是一碗很熟悉又美味的傳統點心。 #烏梅汁 跟在老街喝到的古早味很像，有一點點中藥香，喝起來微酸中帶點甘甜的滋味，很順口很好喝。 #奶酪 不加一滴水用純鮮奶製作而成，綿密滑順的口感加上濃郁的奶香味。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-1130104/ 店家名稱：林阿波杏仁茶豆花 北屯店 所在地址：台中市北屯區進化北路4-1號 營業時間：07:30-13:00 / 14:30-18:00 店家電話：0977-480-801 公休日期 : 星期一 總店資訊 : 林阿波杏仁茶豆花 豐原總店 店家電話 : 0920-778-395 營業時間 : 13:00-23:00 店家地址 : 台中市豐原區中正路104之1號 公 休 日 : 星期日 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中北屯區美食 #北屯美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #林阿波杏仁茶豆花北屯店 #林阿波杏仁茶豆花 #林阿波杏仁茶豆花豐原總店 #杏仁茶 #台中點心推薦 #台中甜點推薦 #台中豆花推薦 #台中杏仁茶推薦

天冷就想吃點熱呼呼的

這幾天天氣冷，就想吃點熱呼呼的，位於台中市南區美村路上靠近西區，有一家聽說是從知名的夜市搬來的關東煮，以黑輪為主打，另外還有一些主食跟湯品可以選，內用每人低消30元。 #蚵仔煎 這一盤的量其實不算小，外皮酥酥脆脆的，蛋外酥內嫩，上面淋的醬有點像是肉圓帶點甜味的那種。蚵仔很新鮮飽滿，蔬菜脆甜爽口。 #炒米粉 上面有加上一點肉燥和紅蘿蔔絲，Q彈中帶點肉燥香，好吃又順口，是我喜歡乾爽的那種口感。 #關東煮 用大碗盛裝，再依照人數給予小碗分食，喝完湯可以免費無限續，湯的部分是由店家幫忙續碗，沒有提供香菜或是蔥花，單喝或是用調味料來增加味道都可以。湯頭甘甜有柴魚的香，第一次來的比較淡，第二次續的較為濃郁。食材烹煮的熟度剛剛好，但我自己覺得單吃會比較沒有味道，還是要沾醬或是配著湯一起。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121215/ 店家名稱：吳黑輪炒麵蚵仔煎 所在地址：台中市南區美村路二段36號 營業時間：日 一 二 三 四 五 16:30-23:00 店家電話：無 公休日期 : 星期六 / 其它天如有休以店家公告為主 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中南區美食 #南區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛#黑輪 #吳黑輪炒麵蚵仔煎 #台中關東煮 #炒麵

讓人吮指回味的中興大學宵夜美食東山鴨頭，好吃不油膩

發現南門路上有新開一家東山鴨頭，位置就在南門路跟合作街交叉路口，本來就有計畫買點心配著晚餐的食物一起吃，就決定點一些回家吃吃看。 總店叫做太平東山鴨頭，在太平已經經營很多年，這一家是由老闆娘兒子開的分店，配方和用料大方向是相同的，但多了脫油機，吃起來更香而且不油。 整體沒有很重的胡椒味，反而聞到滷汁的香氣多一些。 甜不辣，外面有一點點微酥感，吃進去的感覺香中帶甜很好吃。 米血不會炸得太乾，口感軟Q鬆軟味道很香。 百頁的味道很像是烤過的那種，外面吃得到比較扎實的口感，裡面是軟Q帶點綿密的豆香味。 貢丸有滷汁跟中藥的香味，稍微吃得到肉汁。 脖子的部分我們選擇有皮的，上面的毛有拔乾淨，裡面的肉也不會太乾柴，外Q內嫩又不難咬有加分。 鴨頭的皮很Q稍微帶點肉，吃起來嫩嫩的很唰嘴。 吃東山鴨頭我最喜歡吃的就是鴨皮了，滷製過後的鴨皮相較於烤的或是炸的之外，除了增加滷香味之外，鮮甜度也更多了些。 另外老闆很貼心，盒子是用可以變成餐盤，相當方便，但如果買比較少又想要盒子可能就會需要另外收費。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130117/ 店家名稱：台中小鎮東山鴨頭南門店 所在地址：台中市南區南門路68號 營業時間：一 三 四 五 六 16:00-22:00 店家電話：0976-060-684 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中南區美食 #南區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛#東山鴨頭 #台中小鎮東山鴨頭南門店 #台中東山鴨頭 #興大美食 #興大消夜美食 #東山鴨頭

加10元就可以吃到手工牛肉丸

以魚骨新鮮熬煮為基底的湯品，主食類有鱸魚粥、蛤仔粥、虱目魚皮粥、虱目魚肚粥、白飯、魯肉飯、香腸魯肉飯，除此之外還有一些小菜可以點來搭配享用，販售的時間是傍晚五點到凌晨兩點，內用環境明亮乾淨，適合當作晚餐或是消夜，蛤仔湯裡不僅僅有飽滿的蛤蜊，還會附上兩顆魚丸，另外Q彈帶有肉汁的手工牛肉丸，加點只要10元就吃得到。 香腸魯肉飯 ( 小 ) 香腸的口感剛剛好，鮮彈中帶點肉汁感，咬起來不乾柴。 魯肉飯 ( 大 ) 以肥肉居多帶少許瘦肉，滷汁帶點中藥香，香的感覺大於鹹度，加上淋在上面帶點甜味的油膏，吃起來味道剛剛好。肥肉的部分經過滷製後油膩的感覺減少，多了些Q彈跟膠質口感，配上粒粒分明香甜的米飯，對於喜歡吃肥較多的我吃得很滿足。 蛤仔湯 滿滿海鮮跟肉的鮮味，喝起來也沒有油膩感，等於濃縮了所有食材的精華，加上一點點薑味。 加點一顆手工牛肉丸，咬下一口後裡面的肉汁緩緩而出，咀嚼時牛肉的鮮甜會愈來愈濃厚。 魚丸口感Q彈細緻，咀嚼時有滿滿魚肉的甜味。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130108/ 店家名稱：宏宇 鮮魚湯 所在地址：台中市南區美村路二段182號 營業時間：17:00-02:00 店家電話：0977-305-080 公休日期 : 星期一 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中南區美食 #南區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #宏宇鮮魚湯 #鮮魚湯 #香腸魯肉飯 #魯肉飯 #蛤仔湯 #台中小吃 #台中消夜美食

超人氣文創餐車美食，人潮絡繹不絕的傳統古早味小點心

勤美誠品旁排隊美食，傳統古早味素食小點心狀元糕，除了焙茶外，原物料都是自製不是使用現成品，口感鬆軟香甜，細細品味可以感受到其中的美味層次，不油、不甜膩的味道，很適合當作下午茶或是野餐的點心。 目前一共有花生、芝麻、椰子、焙茶四種口味，可以任意混搭，全品項皆為素食，每一個都是現點現做，人多的時候可以先點，再去逛一下再來拿。 狀元糕整個吃起來有香味又不會甜膩，細細品味有米的香甜和餡料的香味跟層次。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-hanghangchampioncake/ 店家名稱 : 行行狀元糕 營業地址 : 以官方公告出攤位為主 營業時間 : 通常為五六日在勤美誠品 官方 IG：@hanghangchampioncake #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中西區美食 #西區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #西區人氣美食 #西區在地美食 #西區排隊美食 #狀元糕 #台中狀元糕推薦 #綠園道美食 #草悟道美食 #台中甜點推薦 #下午點心 # 行行狀元糕

深受在地人喜愛和推薦的小吃店

上次到谷關泡溫泉，回程順便來吃在地人推薦的早午餐，有各種麵食、有附配菜的飯、飽滿扎實的餃子、料很多的綜合湯、還有泡菜跟冷凍餃子、三角圓可以選購，另外喜歡油蔥酥的朋友這裡也有賣整罐的，環境很乾淨，老闆待客也很親切。 #爌肉飯 以瘦肉為主，滷得味道不會太鹹，另外有紅蘿蔔韭菜絲炒豆芽、油豆腐、馬鈴薯紅蘿蔔咖哩。 #肉排飯 配菜跟爌肉飯一樣，酥炸過後的肉很香，裹得皮也不會太多，酥酥脆脆的很香但不會油。 #水餃 ( 高麗菜 ) 一份有十顆，醬料在餃子在煮好之前會由店家送到桌上，外皮Q彈餡料扎實飽滿。 #綜合湯 一碗裡面有滿滿的料，在點的時候老闆會說一下裡面有甚麼，有不喜歡的都可以做更換。湯頭甘甜不油膩有大骨的鮮甜跟肉的香味。 #豆干 切得厚度比一般的薄一些，味道有點像是東勢豆乾絲的味道，裡面的豆乾有彈性跟帶點滷汁的水份很好吃。另外灑上的是韭菜不是蔥花這個部分覺得跟別家有點不同。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121208/ 店家名稱：阿邦早午餐 所在地址：台中市和平區東關路三段191號 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:40-13:00 公休日期 : 不定期公告 店家電話：04-2594-1481 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中和平區美食 #和平區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛#阿邦早午餐 #早午餐 #在地美食 #人氣美食 #台中早午餐

典雅木質色系的溫馨早餐店，選項豐富，還有意想不到的餐點口味

位於潭子74快速道路附近有一家典雅木質色系的早餐店，裡面有賣平價與美味的餐點，從早上六點開始營業到中午一點，吃早餐或是早午餐都適合，豐富的選項有厚片、漢堡、吐司、鬆餅、抓餅、炸物、麵食、咖哩套餐、精選套餐和多種飲品。 #焗烤厚片（ 玉米口味 ） 外面烤得酥酥的，上面有著滿滿的料，撕開後可以看到微微牽絲。 #玉米濃湯 可以選擇胡椒多或是胡椒少，照片是我們跟店家說胡椒少的樣子，但總覺得應該是有點灑多了。挖起來很有料，勾芡也不會勾太多。 #薯條 味道跟知名連鎖的有點像，但少了鹽巴的鹹甜味，外酥內鬆軟也不油膩，淋上喜歡的醬配著很唰嘴。 #熟成紅茶（ 壺 ）限內用 這一壺紅茶份量對我們家來說剛剛好，也很適合一起共享，取餐的時候會同時附上兩個杯子，味道甘醇芳香不會太甜膩。 #芋泥花生厚片 厚片烤得焦香鬆軟，然後塗上一層濃郁又不甜膩的芋泥，接著上面的花生醬有稍微炙燒還是烤過的香味，雖然不是有顆粒的，但組合起來很香、很有層次很好吃，這個很推薦。 #抓餅蛋加起士 酥脆的蔥抓餅，外酥內帶點Q度，裡面有蛋香和起士的滑嫩感，咀嚼時還可以吃到微微的蔥味。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121122/ 店家名稱：穀沐食坊 所在地址：台中市潭子區福潭路176號 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-13:00 店家電話：04-2536-5488 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中潭子區美食 #潭子區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛#穀沐食坊 #台中早午餐 #台中早餐 #潭子早餐 #潭子早午餐

長億夜市必吃美食小吃，吃了會上癮的平價煙燻滷味

以甘蔗煙燻入味，當日新鮮製作的冷滷味，整攤沒有蔬菜只有肉類，份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉，是許多老饕都會事先預定的品項，切好後灑上獨家特製的椒鹽，鹹甜中帶點中藥香，又不會搶走食材的原味與鮮甜，最後再淋上特製滷汁。還有冬季限定的麻油鴨肉油飯也是必點的美味之一，環境乾淨整潔，老闆娘態度親切，攤子就在馬路旁很方便購買，有配合外送平台也可以跟店家預約外送，不只在店裡買，還能宅配送到家。 和別家不太一樣的地方，這裡沒有讓客人自己夾食材，點好後統一由老闆娘拿取。鴨翅部份，這裡會剁成三節，大人小孩都可以更方便、更優雅的品嚐。 #溏心蛋 是好多人指定要的品項之一，濃郁滑順，建議可以稍微含在口中細細品味。 #冬季限定麻油鴨肉油飯 米粒口感Q軟，味道帶有薑香味，鴨肉的量不會太少，也不會有油膩感，吃得到鴨肉的甜味，鮮嫩有嚼勁，愈吃愈好吃。 #鴨翅 果然很輕鬆就可以吃得到鴨翅裡的肉，不用用力就可以輕鬆咬開，第一次這麼優雅的吃鴨翅，有種被寵愛的感覺，鴨肉吃起來很嫩、很香、皮很Q，有入味。 #煙燻雞 大推一定要點雞肉，稍微帶點肉汁，外皮Q甜、肉質鮮嫩。 #鴨脖子 鴨脖子的肉也不遑多讓，果然如闆娘所說跟別家不一樣，肉的嫩度近乎雞肉。 #鴨掌 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的很可口，口感很像雞爪凍的鴨掌一樣也是熱門商品之一。 冷滷味到處都有，每家也都各有特色，以價格和份量來說，我們覺得這家真得很划算，加上口味好、不油膩，特製胡椒加滷味一起炒還能有一滷兩吃的不同滋味，真心推薦可以來到太平長億夜市買來吃吃看。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-tina/ 店家名稱：煙燻滷味 緹娜 所在地址：台中市太平區太平路110號 營業時間：星期日、二、三、四 15:00-20:00 星期五、六營業到 21:00 賣完就收 公休日期 : 星期一 店家電話：0910 539 661 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中太平美食 #太平美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛#長億夜市美食 #太平夜市美食 #煙燻滷味 #煙燻滷味緹娜 #滷味 #台中煙燻滷味 #太平煙燻滷味 #夜市美食 #煙燻 #麻油鴨肉油飯

土雞肉小吃專賣店，招牌土雞肉鮮嫩，湯頭濃郁的雞肉湯麵，意猶未盡的辣拌麵，還有許多好吃的小菜可選擇

在大里大買家附近以土雞肉料理為主要招牌特色，雞肉鮮嫩Q彈，味道清爽鮮甜沒有過多的調味。也有許多小菜可供選擇。 白帥帥雞肉湯麵 湯頭濃郁鮮甜，雞肉很嫩，皮很Q。 乓共共蔥油拌麵 蔥的香味完全釋放出來，也不會有很油膩的感覺，裡面有搭配豆芽菜和淋上一些帶點甜味的油膏，拌一拌之後搭配麵條的Q度與甜味。 意猶未盡辣拌麵 醬料的部分有海鮮的鮮味跟肉香味，咀嚼起來帶點微辣還有油蔥的香甜，真的讓人意猶未盡。 口齒留香炸醬麵 豆干切成丁狀，不會滷得太鹹，每一個裡外也都有入味，除了青菜之外也有搭配一點點香菇在裡面，醬汁的部分一樣不會很鹹膩。 油亮亮雞油拌飯 粒粒分明晶瑩剔透的米飯，加上香而不膩口的雞油和油膏，有時候簡單就是最美好的滋味。 料多實在下水湯 料給得很多，果然就如菜名一樣，吃起來鮮嫩軟Q帶點脆口，食材也處理得很好沒有吃到腥味。湯頭濃郁鮮美，很順口很好喝。 濃白貢丸蛋花湯 湯底和雞肉麵湯底一樣，有雞肉濃郁的鮮甜和豬肉跟雞蛋的香味，好好喝。 香味撲鼻辣拌飯 醬料跟辣拌麵的醬是一樣的，配上飯之後覺得米粒的香甜把醬的鹹香襯托了更多了一些，兩種相結合咀嚼起來更香。 招牌土雞肉分享切盤3-4人 選用母的仿土雞腿肉的部位，肉質鮮嫩Q彈帶點肉汁，外皮Q中帶點膠質感，咀嚼後有雞肉天然的香甜味。沒有過多的調味，就是很純粹的原味。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-sweetpotatokidsband 店家名稱：蕃薯囝仔（土雞肉小吃專賣） 所在地址：台中市大里區大明路249號 營業時間： 11:00-21:00 店家電話：04-2487-0129 公休日期 : 星期一 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中大里區美食 #大里美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #蕃薯囝仔（土雞肉小吃專賣） #蕃薯囝仔 #土雞肉小吃專賣 #土雞料理

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日式無菜單料理，以生食、海鮮料理為主，沒預約吃不到

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天冷就想吃點熱呼呼的

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讓人吮指回味的中興大學宵夜美食東山鴨頭，好吃不油膩

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加10元就可以吃到手工牛肉丸

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超人氣文創餐車美食，人潮絡繹不絕的傳統古早味小點心

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深受在地人喜愛和推薦的小吃店

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典雅木質色系的溫馨早餐店，選項豐富，還有意想不到的餐點口味

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長億夜市必吃美食小吃，吃了會上癮的平價煙燻滷味

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土雞肉小吃專賣店，招牌土雞肉鮮嫩，湯頭濃郁的雞肉湯麵，意猶未盡的辣拌麵，還有許多好吃的小菜可選擇

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