全新裝潢自選湯頭~伙房烤魚~台中勤美店 乾癟四季豆 鴛鴦鍋 川燙活白蝦 口水雞 大蛤蜊 和牛

🚩 #台中 | #西區 | #伙房烤魚 位於台中勤美的"伙房烤魚"全新自選店，湯底、配料自己選，活海鮮現點現撈，讓大家吃到最新鮮的品質! 🔔 ＠partnerkitchen149 🍲伙房鴛鴦鍋 💰598 川味麻辣、金湯酸菜 伙房沙茶、南洋叻沙 四選二的鴛鴦湯頭可以自由配 這次選了伙房沙茶及南洋叻沙 兩種湯頭的風味派派都很喜歡 南洋叻沙與椰奶交織綜合一起 帶點奶香吃完也不會很躁熱呢 伙房沙茶經過扁魚和香菇拌炒 沙茶鍋煮肉類有種台式的風格 金目鱸魚滑順軟嫩細緻的魚肉 都是無刺的食用上相當地方便 🐚超鮮大蛤蜊 💰120 超鮮美飽滿多汁活蛤蜊 一口咬下啵～超鮮甜的 蛤蜊愛好者怎麼能錯過 🦐川燙活白蝦 💰260 活白蝦的肉質真是Q彈 蘸ㄧ點哇沙米就很美味 活海鮮就是有特別鮮味 🐔蔥油手撕雞 💰120 蔥油及洋蔥拌手撕雞 手撕的彈牙嫩口美味 大人小孩都愛不釋手 🐄澳洲和牛肉片 💰420 趕快來點比臉大的肉片 大口吃肉肉非常的過癮 肉質口感帶有點嚼勁～ 🐷伊比利豬 💰420 軟嫩可口的伊比利豬 經過湯頭的涮過之後 讓人一吃就上癮了呀 🍢油條花枝 💰100 這道油條花枝相當地特別 把花枝和油條創新的結合 湯頭使酥脆外皮吸飽湯汁 酥酥脆脆中帶有濃郁湯頭 宛如豆漿配油條般的美味 🍥老皮嫩肉 💰120 吸飽醬汁的老皮嫩肉 一口咬下內裡的軟嫩 辣中帶點豆腐的香甜 🍝伙房燃麵 💰80 拌麵一定要配寬麵條啦 Q彈口感搭配特製醬料 微微辣的滋味相當契合 🥦乾煸四季豆 💰140 油炸後的四季豆和青蔥 洋蔥辣椒蒜酥拌炒之後 既能吃到調味的香氣外 還有四季豆蔬果的原味 🐔口水雞 💰120 愛吃辣的捧油超適合這款 辣油和雞肉綜合後的料理 嘴中綻放辣香及軟嫩口感 很開胃的一盤小菜～～ 🥤雪碧 💰40 🥤可樂 💰40 🥤蘋果蘇打 💰40 吃魚的同時也可以來點冰飲 吃的過癮喝的又要過癮啦！ 以上價格均需收10%服務費 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：伙房烤魚-勤美店 📍：台中市⻄區向上北路149號 ⏰：一~五 16:30-23:30 六~日 11:30-23:30 ☎️：04-2301-6660 🚇：台中火車站 訂位加官方LINE：@121lazzp 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.2) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #派翠克吃 #派翠克吃台中 #派翠克吃晚餐 #西區美食 #dcard美食版 #台中美食 #勤美美食 #台北美食 #中山美食 #烤魚 #鴛鴦鍋 #酸菜魚 #重慶美食 #麻辣鍋 #台中火鍋 #台北火鍋 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台北｜buffet必吃，柏麗廳

我們家吃過眾多自助餐最喜歡的前五名（之後再和大家介紹也是吃了好多次便宜又美味的泰市場）喜歡吃糕點 握壽司和義大利麵的朋友更是要嚐鮮一下 我每次第一時間都會趁人不多先去拿握壽司和生魚片 先喝個香醇燉湯暖暖胃再不客氣地一一入口 喜歡吃海鮮的長輩拿冷食區的螃蟹淡菜等都超開心🥳 人氣現做義大利麵區別錯過了～可以和工作人員點餐（義大利麵可以客製化很方便～）當然不能錯過buffet必備的爐烤牛肉 點餐時和工作人員說想吃比較熟的還是比較生的（像我絕對是吃帶血的🤣）熟食區也別錯過日式炸蝦天婦羅🍤還有各樣豐富中式港式餐食 鹹食吃膩還能轉戰甜品區😂各樣的甜品還有吃到飽必備哈根達斯冰淇淋 對於家庭聚餐來說真的很方便（像我們家每個人喜歡吃的料理偏好都不一樣 簡單一點選buffet就不會太苦惱到底要去哪裡吃飯🤣） 中午下午茶晚餐三個時段都吃過 個人會推薦白天時段（之前吃晚餐覺得菜色大同小異變化不多而且價格較貴）坐在挑高的落地窗的位置用餐採光明亮不會感到壓迫感 也不會和鄰桌太近可以更自在品嚐每道佳餚 之前疫情比較嚴重時飯店很常推活動優惠 或是時常有通路在販售餐券 如果有興趣的朋友可以參考看看～ #regent #brasserie #buffet #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #popyummy #晶華酒店 #柏麗廳 #吃到飽 #台北探店 #台北餐廳 #中山區美食 #台北美食 #我的美食日記 #美食日常 #Q比的生活點滴

新北l板橋人瘋狂激推居酒屋-老串角

板橋在地人瘋狂激推的居酒屋 位於板橋中山路的老串角每到用餐時間座無虛席已是店內日常建議用餐前一定要先訂位 主打炭火人工燒烤食材新鮮的各類熱炒還有居酒屋必備的冰涼啤酒解膩的無酒精軟性飲品非常適合親朋好友歡樂聚餐 鹽烤牛小排/牛肋條: 烤的剛好好的牛肉系列簡單的鹹香味咀嚼起來剛剛好 蔥鹽牛舌: 牛舌配上自製蔥醬無敵軟嫩又多汁 醬燒雞腿: 入味的醃製雞腿跟著蔥段一口入魂 明太子雞肉: 滿滿的明太子鋪在雞肉軟嫩又綿密的幸福感 松阪豬炒水蓮: 水嫩的炒水蓮 清爽的水感在口中瀰漫 炸蝦天婦羅: 金黃酥脆的麵衣包裹的新鮮嫩蝦 店內必點的炸物單品 串角炒飯: 店內招牌主食之一 粒粒分明的米粒 一口接一口不是問題 起司地瓜: 飯後來上一份甜點 搭配啤酒跟飲料 做一個完美的END 店家資訊: IG- @a0922284570📍新北市板橋區中山路二段429號ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ☎️02-29633948（中山店）⏰17:30-01:30ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ☎️02-22566139（江翠店）⏰17:30-01:30📍新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號 >>>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!! 美食區: https://www.instagram.com/kidd___mixfoood/ 便利商店區: https://www.instagram.com/kidd___newfoood/

(承德路美食)【川畝園麵食館】(附菜單)牛肉蒸餃會噴汁的2022米其林推薦/#百元價位#中山站美食#大同區美食

小卡家就在台北後車站附近,當天跟著辦完郵局的事,老公說要不要吃完飯再回家 於是我們來到川畝園,吃完後口味還不錯想分享,才驚覺是2022新進的米其林推薦!! 川畝園麵食館 住址:台北市大同區承德路-4段1巷31號 電話:(02)2556-3800 營業時間:11;00-13;30,16:30-19:30(週日公休) 交通:捷運中山站 說到大同區承德路和南京西路間的小巷弄 有許多日式髮型沙龍,個人特色餐飲林立,更有許多隱藏版的美食 這家川畝園麵食館就是其中之一,店外很明顯的人潮! 我們一到跟櫃台說了用餐人數就等候叫位 店外排隊清一色年輕人,學生,還有附近公司行號上班族和家庭來用餐 我們等了約20來分,就先看一下店門口上的菜單 菜單多為北方麵食館的經典菜色,像是捲餅,小籠湯包,蒸餃,刀削麵和豆沙鍋餅! 除了牛肉麵$150外,幾乎都是百元上下的價位耶 一進門,右邊是櫃台和小菜飲料區 左手邊就是川畝園師傅們現包蒸餃的地方 內部用餐空間,當晚幾乎都是年輕人居多! 餐廳內牆上寫著: 請輕聲細語,本店須併桌請見諒 人非聖賢孰能無過,忙中出錯,請多包涵!~挺有修養風趣的一家餐廳啊! 醬料區有醬油,醬油膏,白醋,烏醋和香油 另外的酸菜,辣椒醬,細薑絲和香菜也都是自行取用 醬料區右手邊是餐廳擺放的湯鍋,不是自取的喔! 準備上菜囉!! 牛肉蒸餃/$85 一籠6顆的牛肉蒸餃 看著上桌熱騰騰的蒸餃,餃皮柔軟筋道,皮薄透亮,餃內還有滿滿的湯汁耶! 哈!你怎麼吃那麼快啦! 看著蒸餃皮細孔的彈性,都會忍不住讓人流口水了 皮薄餡大還有湯汁耶! 我深怕湯汁流出來,還吸了3口!咬開後的蒸餃還是很juicy!! 牛肉餡飽滿,味道也調理的很好吃 酸辣湯(小)$45 小碗酸辣湯,其實份量不小,一般還會點其他食物而言,兩人一起分享份量都很足夠 舀一匙,哇!真的滿滿的木耳,筍絲,金針菇,不少的肉絲和蔬菜 川畝園的酸辣湯,用料豐富 清淡口味的人,直接吃就很好吃 像我是重口味,喜歡又酸又辣,必須自行醬料區diy一下,就很夠味喔!! 蝦仁蒸餃$90 一籠6顆的蝦仁蒸餃,紋路外觀感覺就很厲害的樣子 也是有湯汁的蝦餃,裡邊的蝦仁是整隻的喔! 什錦炒麵$105 有魷魚,肉絲,蟹棒,魚板,胡蘿蔔絲和蔬菜 麵條採用北方刀削麵 小卡真的超愛刀削麵的,吃起來口感札實,略帶Q度 刀削麵的刀工俐落,吸附著炒麵的精華湯汁,好好吃喔! 除了麵條好吃,我好喜歡什錦炒麵的綜合配料的豐富口感啊! 牛肉湯$130 牛筋肉份量也不少,喝一口湯頭,我有驚豔到! 礙於這次兩人用餐,肚子空間有限,下次來我肯定點牛肉刀削麵! 豆沙鍋餅$90 一大片豆沙鍋餅細切成片,堆疊在一盤上,份量好多! 鍋餅皮薄,豆沙餡很香,薄薄一層口感酥帶點韌,嚼起來非常好吃! 牛肉捲餅$100 這盤牛肉捲餅,是我們併桌對面兩位小姐點的 看這捲餅捲皮表層金黃酥脆,內部的餅皮又帶點層次感,吼!看了令人忍不住流口水了! 用餐心得 餐廳餃類都是現做料理,點到的餐點味道都不錯,沒有地雷 上菜也迅速,環境上OK 價位上除了牛肉麵$150,是店內最高價位,其餘都是百元左右,料理好吃,價位平易近人,再加上2022新進米其林推薦,自然吸引各個年齡層的饕客 很推薦! 川畝園麵食館 住址:台北市大同區承德路-4段1巷31號 電話:(02)2556-3800 營業時間:11;00-13;30,16:30-19:30(週日公休) 交通:捷運中山站 (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的你分享)

【台北中山 日式漢堡咖啡廳】Waku Waku Burge わくわく聚餐約會首選

台北日式漢堡 𝔀𝓪𝓴𝓾 𝔀𝓪𝓴𝓾 𝓫𝓾𝓻𝓰𝓮𝓻 わくわく 活潑可愛 清新優雅 聚餐約會首選~

Waku Waku Burger店裡氣氛超好，自己一個人可以享有咖啡廳的優雅感，也適合三五好友聚會的歡樂活潑感當然店家主打漢堡，那就先來吃吃漢堡吧！漢堡的麵包很有彈性，超可愛😚 而且份量蠻大的，我就是吃得超飽((嗝))本來還想點蛋糕，但真的吃不下🤣 ღ炸洋蔥富士山牛肉堡 【💰290】👍🏻WA推 超有藝術感的炸洋蔥圈，圈圈纏繞堆在漢堡上不只美觀，吃起來那叫一個香又脆！搭配juicy牛肉排，一咬就爆汁又流湯～～～要不要這麼幸福(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)https://www.instagram.com/p/CsqxvUJyct-/?img_index=1 ღ泰式青檸炸雞堡 【💰290】🍋🐓 炸雞的部分扎實又多汁，有點韓式炸雞的軟炸口感，但醬汁是泰式的酸辣醬，檸檬可以個人喜好去增加酸味 🔹主餐➕💰50 升級A套餐(飲料): ღ季節果醬蘇打中規中矩的，用果醬打底的氣泡飲 🔖整個環境真的不錯，座位算是寬敞舒服的～ 不過建議訂位，才不會等太久唷！ 📍 𝔀𝓪𝓴𝓾 𝔀𝓪𝓴𝓾 𝓫𝓾𝓻𝓰𝓮𝓻 _台北市中山區南京西路14號5AF 🚇捷運中山站1號出口 🚶4min 🕰11am - 09pm —·—·——·—·——·—·——·—·—·—·— 👉🏻喜歡的話，歡迎愛心♡蒐藏♡分享♡ 👉🏻探掘更多美食🔎@vvn.wa2eat —·—·——·—·——·—·——·—·—·—·— 

Cafe insomnie浪漫法式咖啡廳

從裡到外 美得風格一致～ 一點鮮花帶點法式風情，氛圍感拉好拉滿 拿鐵好喝，可頌烤得很酥裡面夾火腿和起司片吃起來比較偏鹹，生菜還不錯～ ▪️原味拿鐵 ▪️黑糖拿鐵 ▪️巧克力可頌 ▪️可頌三明治 ☕️Cafe insomnia 📍台北市中山區復興南路一段30巷14號一樓 🕖12:00-19:00 低消一杯飲品/限時90分鐘/無服務費 #台北市咖啡廳 #忠孝復興美食 #cafeinsomnia #東區咖啡廳 #法式可頌 #咖啡失眠 #台北咖啡廳 #林東方牛肉麵 #東區咖啡廳 #華山美食

北門美食，在百年歷史中尋找美味，5間捷運美食推薦懶人包！

北門美食

北門是臺北最珍貴的國定古蹟之一，也由於早期具有的防禦功能，成為國防的歷史見證。在這古色古香的北門有許多特色建築，想當然也很多北門美食，讓我們一起發掘吧！ 北門是什麼？ 北門又稱承恩門，面向北方有「承接天恩」之意，是台北僅存的閩南式建築原貌城門。 在清領時期而言，更是「城內」通往「大稻埕」的核心門戶。 北門景點 西區門戶計畫以北門為核心並聯結周邊日治 「鐵道部」、「台北郵局」、「大阪商社」、「三井倉庫」以及清領時期「撫臺街洋樓」、「機器局」......古蹟群 形成「面狀」的歷史景點脈絡，並營造臺北車站前行旅廣場為國家門戶意象，串連臺北車站至北門間軸帶。 北門特色-國定古蹟 北門成為5門當中，唯一以清領時期風貌保留的古城門，是臺北最珍貴的國定古蹟之一，也由於早期具有的防禦功能，成為國防的歷史見證。 北門捷運站1號出口 要來介紹的北門美食都是在北門捷運站1號出口附近，走路就可到達。 北門美食-MKCR 「Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡」觀賞北門最佳景點 白色建築加上玻璃櫥窗。屬於韓系風格咖啡廳。MKCR 山小孩成立於 2018年，是間擁有專業知識與技能的咖啡店。 山小孩菜單 自家烘焙咖啡豆。 山小孩喝咖啡看百年歷史 推薦天氣好可以在戶外，可以看古蹟聊天很愜意 熱拿鐵超級好喝，水準之上！風味很剛好。 瑪德蓮我覺得就尚可，久違的天鵝拉花！好少看到咖啡廳店員會拉了，莫名感動！ 山小孩推薦位置 戶外可以直接看到北門古蹟外，還有二樓靠窗的位置，能看到樹木跟古蹟。 *以上皆為親自拍攝請勿任意轉載。 山孩子資訊 北門美食-炭烤吐司的可蜜達早餐 一樣白色建築加上玻璃櫥窗，北門美食餐廳是不是都喜歡這種簡約風格設計呢。 可蜜達菜單 早午餐好選擇，肉品選用究好豬、舒康雞，Nutella榛果可可醬、林華泰紅茶、高大鮮奶。 可蜜達炭烤吐司與甘蔗鮮奶茶 可蜜達資訊 地址：台北市中正區中華路一段21巷14號 電話：0916 678 489 營業時間：7-13 地址：台北市中山區林森北路310巷24號 電話：02 2523 5323 營業時間：7-12:30 北門美食-北門捷運3號出口的初作早餐店 此篇其他號出口的早餐店，剛好經過。 經典豬排肉蛋手作三明治，喜歡有戶外座位。但店內位置感覺比較小。 我有點熱紅茶，茶味比較重不是我喜歡的那種，但真的吃完他們家早餐比較沒煩惱了！ 初作早餐塔城店資訊 北門美食-鄭記豬腳肉飯 民國42年就有的美食餐廳，雖然價格以小吃來說偏高，不過真的滷到黑金的豬腳肉讓人垂涎不已。 座位區也有分內外，中午或晚上都很多人，中午更多！內用有免費的湯可以喝，我們喝到的是菜頭大骨湯。 鄭記豬腳肉飯菜單 簡單賣三樣還有其他小菜。 當然要點豬腳肉飯啦，我覺得偏鹹一點但還可接受範圍，希望飯可以再多點，肉真的滷得很好很嫩！ 加點辣提味配上熱熱的湯，很滿足！ 鄭記豬腳肉飯資訊 北門美食-榮獲網路牛肉節第四名的雲客來山西刀削麵館 靠近台北車站的雲客來，內用可免費喝綠茶，七點後有小菜買一送一只要25元（除了皮蛋豆腐）。 雲客來山西刀削麵館菜單 我點番茄牛肉麵，湯很好喝，但牛肉尚可，是喜歡刀削麵的人，希望可以麵也有入味的感覺。有種被牛肉麵店耽誤的飲料店，因為綠茶超好喝，甜度適中。 雲客來山西刀削麵館資訊 #北門美食#北門捷運站美食#北門一號出口#台北車站美食#大稻埕美食#早餐#豬肉吐司#北門三號出口牛肉麵#發胖#豬腳肉飯#北門咖啡廳#晚餐

台北吃到飽餐廳推薦-REGENT TAIPEI 台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERI│吃到飽生蠔海鮮

台北吃到飽餐廳推薦-REGENT TAIPEI 台北晶華酒店栢麗廳 Brasseri，在台北市擁有高人氣的自助餐廳，坐擁難得的城市花園景致，寬敞舒適的用餐空間及呈現澎派豐盛的美味料理。匯集來自世界各地的精緻美食，包括新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麵點、生猛海鮮料理、豪華壽司吧以及眾多融匯中西的新創菜色，此外，令人垂涎的各式甜點也將帶給饕客甜蜜的味蕾享受。 台北吃到飽1-燒烤區 燒烤區有蒜烤生蠔、德國豬腳、蒸螃蟹吃到飽、烤玉米、豬肋排，烤得香噴噴，真是吃到滿滿幸福！ 台北吃到飽2-蒸籠區 蒸籠區有外皮是綠色豆沙包、燒賣、玉米筍、蒸鮮蝦、推薦栗子地瓜，真是包羅萬象，應有盡有！ 台北吃到飽3-異國沙拉 異國沙拉可以自己任意組合的五彩鮮蔬，也有主廚調好的冷盤沙拉，一次可以吃得到多種海鮮的沙拉，讓愛吃沙拉又喜歡自己搭配饕客，可享受到最大樂趣！ 台北吃到飽4-熱食區 熱食區種類讓人目不暇給，有日式炸蝦、天婦羅、炸地瓜、燙青菜、泰式小卷、蘿蔔糕、推薦牛肉捲…等，多採現場料理的開放廚房設計，能欣賞到廚師用心烹調的模樣！ 台北晶華酒店栢麗餐廳，當月壽星會送上一份小巧蛋糕，為顧客們送上祝福！有來台北饕客可來嚐鮮一番，必讓您終身難忘的美味！ 【店家資訊】： 台北晶華酒店栢麗廳 地址： 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號 電話： 02 7701 7711 ❤️我的 美食 / 美妝 / 日常分享，點以下網址👇 FB👉https://www.facebook.com/groups/957790107690923/ IG👉https://www.instagram.com/loyal_gourmet/?hl=zh-tw #2023台北吃到飽 #吃到飽 #餐廳 #推薦 #台北晶華酒店栢麗廳 #台北美食 #台北吃到飽 #壽星蛋糕 #沙拉 #海鮮 #生蠔吃到飽

歐風館自助餐廳 - 大倉久和大飯店#中山區吃到飽#大倉久和大飯店歐風館自助餐廳

之前買了餐券，所以來吃吃到飽了~ 這次來到中山區最有名的大倉久和大飯店。 愛要及時，孝順母親就要用gomaji團購券， 如果沒有買gomaji團購券，我大概也不會特地跑來吃吃到飽吧。 真不愧是大倉久和大飯店，裝潢好華麗，超美的! 歐風館自助餐廳在二樓，走漂亮的樓梯上去就到了~ 歐風館自助餐廳有分外面和裡面的用餐區 大倉久和大飯店的水果品質也很不錯，吃起來很甜 冰淇淋當然是哈根達斯，吃到飽怎麼可以沒有哈根達斯呢? 我本人不是很愛吃蛋糕，所以我也只拿了有興趣的吃，至於口味嘛......(一言難盡) 其他還有日式炸天婦羅，炸蝦天婦羅真的超好吃，好吃到拿了三次炸蝦天婦羅 日式蒸蛋很滑很嫩，簡直跟布丁沒什麼兩樣 螃蟹的肉質柔軟，蟹肉很容易取出，必吃! 生魚片的品質也不錯，但我最喜歡的還是鮭魚生魚片~ 熟蝦很好剝，吃起來很鮮甜，不會粉粉的，必須吃! 如果有帶上剝蝦剝螃蟹的高手，這餐絕對回本~ 大倉久和最有名的就是牛肉料理，牛肉使用的是日本大分縣的牛肉 紅酒燉牛舌柔軟好吃，吃這一小份就足夠了，因為還要留位置給其他好吃的料理 這個奶油起司蔬菜麵不推，第一第二輪的時候都先避免掉澱粉類 現打果汁真的很好喝，特別推火龍果汁跟西瓜汁 還有熱茶可以泡，還有提供免費酒類可以喝~ 冷盤類這兩種可以略過，上面的生醃海鮮吃起來的味道非常特殊， 下面的是熟魚塊，敢吃生魚片的朋友就吃生魚片或是煙燻鮭魚即可 我購買的餐券是平日午餐券$1100，假日加價$300 我個人認為CP值不是很高，但所有食材品質是有嚴格把關的，吃得出來是很好的食材~ 但甜點區真的需要加油，建議焗烤奶油蔬菜麵可以更改成奶油義大利麵或是日式炒飯會更好~ 大倉久和大飯店-歐風館自助餐廳 地址：台北市中山區南京東路一段9號２樓 時間：週一至週日 11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:30 大倉久和大飯店-歐風館自助餐廳線上訂位： https://hq.hero-cloud.com/accounts/okuratpe/chi1/tms/booking/main/url:ADD （使用餐券請在特殊要求備註告知） 電話： 02 2523 1111

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

私廚總是能令人充滿驚喜！對我來說，私廚是一門藝術，考驗主廚的理想與經驗，把新鮮的食材經過特殊的設計，轉化成一道道美味的料理。W. Cookery 烹然私廚每一道精心製作的美食佳餚都是餐桌上的藝術品，用視覺、嗅覺、味覺去感受體驗，探索從未品嚐過的新美味。 隱藏在林森北路巷弄裡的公寓中，W. Cookery 烹然私廚是一間非常特殊的私廚餐廳，沒有過度奢華的內裝，也沒有令人感到怯步的浮誇門面。溫馨的白色空間中，一間廚房、一個中島、一張溫馨的餐桌，就成了主理人William最華麗舞台。讓我們一起來欣賞今晚精彩絕倫的表演！ W. Cookery 烹然私廚｜本季菜單 胖貓咪今天吃什麼？ 開胃小點｜山豬肉千層派 首先上桌的是本季的開胃小點，山豬肉千層派。餅乾香氣與豬肉香的香味相互融合為彼此加分，千層派的味道口感像餅乾，搭配一口粉紅酒甚是美味。 前菜｜胭脂蝦 胭脂鮮蝦塔塔小脆餅，粉紅色的外型看起來有一種櫻花的精緻美感，以蝦餅作為底座、海苔襯托主角塔塔鮮蝦。一口進去咀嚼，口感層次非常豐富，蝦餅的脆與塔塔的滑嫩彈牙，味道顯得格外鮮美。 薰衣草森林干貝 這道最特別也是我最喜歡的料理，由風斗菜、冬片、干貝濕熟成、薰衣草油醋搭配青蘋果製作而成。 入口薰衣草的香氣撲來，帶有一點奶味，爾後接著是濕熟成的干貝味道鮮甜。風斗菜帶有薄荷青草香味結合，加上青蘋果丁輔助了整道料理的風味。整體上味道香甜可口，清爽舒服，鮭魚卵不定期在牙尖爆開，就像在海中遨遊的感覺。讓我聯想到今年到澎湖浮潛看見的紫色珊瑚薰衣草森林。 一道有故事的料理，我想，這就是私廚的魅力所在。 布里歐手撕麵包 據說非常多人會另外再訂購烹然研發製作的布里歐手撕麵包，這也是我吃過最好吃的！皮薄酥脆，外酥內軟，搭配特製的松露奶油醬，簡直是人間天堂。外型簡約味道卻令人難忘，熱騰騰的在腦中留下深刻的印象。 我內心忍不住吶喊道“哪裡可以訂得到？！” 湯品｜香椿魚捲 炸洋蔥絲、安康魚乾、魚頭跟洋蔥熬製的湯頭，最後滴上幾滴香椿油。一道美味的魚湯就這樣上桌了。湯跟魚要搭配一起吃，魚肉Q彈洋蔥湯很香。「香椿」這個食材在素食界比較常見，吃到香椿味道的時候會有一種正在吃素食的錯覺。很意外一道鮮美的魚湯可以這樣搭配，法式料理與台灣味道的結合，透過私廚的精心設計激盪出美味的火花。 熱前菜｜義式燉飯 義式燉飯使用了兩種起司，青菜有白蘆筍清爽微苦，只有春季菜才吃得到，與法國的白蘆筍風味不一樣。除此之外還有炭烤過的鮑魚，佐西班牙臘腸油與羅勒油。味道層次感非常豐富，起司香氣濃郁、燉飯粒粒分明，整體清爽不油膩，羅勒油有青醬的味道。 通常吃到起司燉飯類型的餐點，飽足感都會很夠，後面的美味料理就比較難認真品嚐，不過我覺得這裡的份量與美食的味道都掌握得很好。前面是口味偏酸甜的前菜十分開胃，品嚐完熱前菜以後，更加期待今日主角的到來。 主餐｜威靈頓牛肉派 本日主角為W. Cookery 烹然私廚最為人所知的威靈頓牛排，五分熟的菲力牛排搭配西班牙火腿與蘑菇泥，完美包裹在獨家特製的奶油酥皮裡頭。經過層層繁複的工序，淬煉出精緻美味的威靈頓牛排。從烤箱熱騰騰出爐的剎那，香味彌漫著整個空間，餐廳的饕客們各個都引頸期待著威靈頓牛排登場。 切下去的瞬間彷彿打開了潘朵拉的盒子，香味從縫隙間竄出，熱騰騰的冒著煙。威靈頓牛排的橫切面非常漂亮，菲力牛排五分熟呈現粉紅色，看起來鮮嫩多汁，把美味都鎖在奶油酥皮裡。 過去有在台北的知名米其林餐廳「蘭Orchid Restaurant」吃過威靈頓牛排，算是第一次與威靈頓牛排接觸，這次是第二次，雖然經驗不算太豐富，不過兩者相較之下，各自有不同的風格。 關於威靈頓牛排的起源… 「威靈頓牛排」這道菜非常有可能是法國傳統菜餚「Filet de bœuf en croûte」的衍生與變種，在 19 世紀拿破崙戰爭後，英國人出於愛國精神而將這道菜的英文名稱進行變更與重塑。傳統的威靈頓牛排是烤牛肉和酥皮餡餅的結合與變形，將油脂較少、軟嫩耐烤的菲力牛排塗上添加了肥肝的肉醬與蘑菇醬再裹上酥皮烘烤，成品出爐切片後搭配法式經典的馬德拉醬汁。近代則有許多變形改，以當代名廚戈登的版本最為出名。 －《Flaver》美食考｜威靈頓牛排到底是英國經典菜還是法式料理？ W.Cookery 烹然私廚的威靈頓牛排，在主廚William的精心研發之下，使用菲力牛排、蘑菇泥與西班牙火腿作為主要食材。火侯的拿捏、食材比例的設計安排，以及奶油酥皮的香濃酥脆，都打動了我的心！清新爽朗的口感，還有特別製作的波特紅酒醬，無不展現William在這道料理下的苦心。能夠品嚐到如此美味的歐式餐點，讓人幸福感滿滿！ 甜點｜楊枝甘露 把著名的香港甜品楊枝甘露重新演繹，在台灣手搖飲界蔚為流行的風潮，重新包裝。芒果葡萄柚、月桃晶球西谷米、芒果顆粒、葡萄柚絲、椰香冰沙，排列成屬於W.Cookery烹然的最美風景。口感清爽解膩，味道精彩絕倫！ 今日甜點｜舒芙蕾 也許今天是個特別的日子，在甜點之後又出現了一道主廚特製舒芙蕾，口感綿密蛋香濃郁，甜而不膩搭配苦甜巧克力冰淇淋，讓今天的私廚夜晚畫上完美的句號。 W. Cookery 烹然私廚｜店家環境 所有餐點都是在廚房現做，廚房就在餐桌旁邊，在這裡就像回到家裡吃飯一樣的自在。餐點之間的節奏掌握得非常舒適，不會有高級餐廳裡的無形壓迫感，溫馨愜意。餐廳的隱密性很高，適合想要辦小聚的朋友們一起包場！也很適合情侶約會，你將會擁有幸福又美好的夜晚。主廚非常nice，每一道餐點都會細心的介紹，料理中的不同故事，互相交流分享吃起來的感受，就像在鑑賞一件又一見的藝術品，非常欣賞這樣的用餐體驗方式。 W. Cookery 烹然私廚菜單線上分享每一季菜單都不一樣唷！ 點我看菜單 W. Cookery 烹然私廚｜立即訂位！有約有機會 📍地址｜台北市中山區林森北路119巷22號四樓之1📍營業時間｜週二～週六 12:00-15:00 / 18:30-22:30📍交通｜台北中山捷運站，步行5~10分鐘。 線上訂位W. Cookery 烹然私廚 FBW. Cookery 烹然私廚 IG 追蹤Follow 貓有兩個胃一個裝鹹一個裝甜 胖貓咪美食家

中山區牛肉麵搜尋結果

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全新裝潢自選湯頭~伙房烤魚~台中勤美店 乾癟四季豆 鴛鴦鍋 川燙活白蝦 口水雞 大蛤蜊 和牛

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