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【大安區美食】鍋無敵｜冷藏肉專門｜CP值變高｜雞白湯濃郁好喝

餐廳名稱：鍋無敵消費時間：2020年/7月地址：台北市大安區光復南路290巷53號電話：(02) 2773-9977營業時間：週一至週五 17:00-23:30 週六、日 12:00-15:00 17:00-23:30每人平均價位：$600-1000 + 10%可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：綜合牛x豚雙拼套餐 $2680推薦指數：7/滿分10美味度：8分CP值：6分環境及服務：7分官網：https://www.facebook.com/nabemuteki.gf/ 事隔一年再次造訪鍋無敵其實在這期間我們也還有吃過一兩次後來他們菜單有換過 新的四人套餐划算很多像我們這次吃四人份的雙拼套餐 大概800上下 但肉量很多 店內空間相當寬敞 是一大優點不過有一個致命的缺點是店內中華電信完全沒有收訊就當作專心吃飯聊天 放下手機也好 （苦笑店內是有wifi可以連線就是 鍋無敵的專屬調味料 調配好的辛香料加入特調醬汁即可吃起來是微酸微辣 滿開胃的 這次的四人套餐共有牛腹肉、牛小排各兩盒以及黑豚嫩肩跟黑豚腹肉 各三盒合計共有十盒的超大份量 湯頭部分 我們這次是選了膠原雞白湯、鹽趜豚骨以及原味蔬菜湯 鹽趜豚骨呈現相當明顯的棕色湯頭聞起來真的很有豚骨拉麵風味 這款適合煮肉 膠原雞白湯則是之前吃過一次 超驚艷單喝就感受到雞湯濃郁 也是適合煮肉之前曾經加入白飯作成泡飯 滋味真的超級好！推薦如果點雞白湯的朋友 一定要留一些白飯試試看這個獨家吃法 原味蔬菜湯是之前介紹過的看起來超級像白開水但湯頭其實比一般火鍋的高湯都濃郁一些只是上次來的美味度沒有給這麼高其實就是因為湯頭當天缺貨 只喝到原味款 覺得特色不夠明顯所致這次喝到豚骨跟雞白湯 真的是大改觀 美味度大提升 除了套餐外 我們還有加點了綜合菇類、蛋餃跟豆皮綜合鮮菇 $48 豆皮跟蛋餃 $38、68 雖然這兩款價格稍高但真的很好吃！ 菜盤部分 鍋無敵菜盤也是走健康路線以滿滿的蔬菜搭配部分豆類為主而且他們家的菜都很嫩 鮮甜爽脆 接著就是重頭戲肉類部分啦！牛腹肉 說實在牛腹肉就已經很好吃因為鍋無敵標榜冷藏手切肉 所以肉的甜味都鎖在裡面跟冷凍肉片的差別真的很大 特別是牛肉 肉質更好的牛小排 光看這油花就知道有多鮮甜美味鍋無敵的厚度也拿捏的不錯平均一盒有六片左右 豬肉部分則有黑豚腹肉 腹肉部分的油花較多讓人訝異的是份量給好多 一盒大約有十片冷藏豬肉的口感明顯較軟但吃到後面可能會略膩 這時候可以搭配酸甜辣的特調醬汁 黑豚肩肉 相較之下油花較少的部分口感同樣軟嫩好吃 用豚骨湯頭煮會更甘甜！ 整體來說我個人是覺得 鍋無敵的冷藏肉 肉質是沒什麼好挑惕的之前有的價位較高 以及湯頭供應不足的問題在這次都得到解決 所以整體的推薦度提升很多鍋無敵在菜單調整後 在湯頭、肉質、價位、環境都相當優秀（可能就是網路收訊問題還需要改進 XD）最近入秋開始變冷 推薦大家可以來這吃鍋暖身子！ 延伸閱讀： 【鍋物】台北信義 緒食-一鍋小麻辣 超值好吃小火鍋 拌麵滷味也不賴 【和食】台北中山 麵屋武藏 神山 開到半夜的美味拉麵 【甜點】香港正宗流心奶黃月餅 皇玥餅藝 綿軟香滑好誘人 【和食】台北信義 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 親子丼午間套餐超划算

TELLA TELLA CAFE｜台北市中山區
赤峰街昭和復古風MIX台灣味CAFE

林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_⎼羊肉咖哩 $240牛肉咖哩 $240黑糖珍珠奶茶 $180茉莉白桃烏龍茶(玫瑰) $180⎼疫情期間已在網路上悄悄有知名度的Tella Tella Cafe，位在中山區商圈的赤峰街巷弄內的某老宅的2樓😆抬起頭可以看到二樓掛著可愛的招牌(是瘦版胖虎妹妹嗎?) 前往2樓需走一條非常陡的樓梯，非常需要握住旁邊的貼心手把，一不小心感覺真的會滾下來😆走上樓梯時就看到大大的玻璃上面印著『生活明朗 萬物可愛』，整個店內有著滿滿的昭和味，復古老傢俱、綠色壁磚、茶几上的玻璃檯燈、布絨矮沙發等，超好拍！ 沒吃午餐想說來這邊吃吃鹹食，原本想點『祖傳雙醬拌麵＋牛肉湯』但當天沒有賣ＱＱ點了咖哩羊肉款、牛肉款，兩個咖哩其實長得幾乎一模一樣，但口味卻大大不同～羊肉款沒有腥味且肉質軟嫩，而牛肉款則偏辛辣～咖哩內馬鈴薯塊挺大塊但很軟爛地入口即化，搭配咖哩醬很好吃！ 黑糖珍珠奶茶一端上桌，深深被可愛的LOGO玻璃杯吸引，可惜喝了一口，珍珠太硬，沒有珍珠該有的Q彈度，可能是放太久或是珍珠放隔夜了ＱＱ而茉莉白桃烏龍則是有白桃果肉搭配茶包，有著淡淡的玫瑰香，清涼爽口！ 喜歡Tella Tella的裝潢，中日合併的感覺，很可愛、很好拍，現場客人幾乎都是女生 哈！這次來沒有點到甜點的部分，因為咖哩吃太飽，餐點偏高價外加口袋快光了😅 下次有機會再來吃吃甜點囉！ ⎼〒營業資訊〒地址：台北市大同區赤峰街49巷22號2樓(中山捷運站)電話：02 2550 3077營業時間：11:30~20:00價位｜ ♦️♦️♦️♦️♢ (均消400$)林姊姊喜愛程度｜♥️ ♥️ ♥️✔️ 低消一杯飲料 ✔️ 加一成服務費✔️ 訂位服務 ✔️ 現金付款 ✔️ 限時二小時

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士林捷運站平價牛排｜自助吧無限供應｜爭厚厚切牛排 士林店

在士林捷運站/士林官邸附近有間厚切牛排，是板橋亞東醫院附近的分店。 週五晚上的用餐時間，店內為客滿的狀況，領取號碼牌時，服務人員告知要是現場叫號，所以必須在現場等待。 候位約30分鐘之後，總算有位置可以用餐了，店內環境蠻乾淨明亮的。 自助吧提供黑胡椒醬及蘑菇醬，可以自行取用。 黑胡椒醬吃起來不會過辣，但因為裡面有牛肉成分，不吃牛的就只能選擇蘑菇醬了😅😅 玉米濃湯是熬煮出來，而非粉泡出來的，雖然沒有到很濃郁，但至少喝起來是順口的～ 霜淇淋機，是香草口味的，口感吃起來蠻綿密的😋 大蒜奶油麵包也是無限量供應的，醬是塗好的，只要放入烤麵包機就行，烤完之後吃起來蠻酥脆的 🔸上肩沙朗肩胛(美、澳榖飼)/五分熟＄290 小份的沙朗重量為9盎司，送上桌時鐵盤煎得滋滋作響作響，真的會讓人食指大動阿😂😂😂 沙朗牛排的筋會比較多一些，但完全不會很難切，口感吃起來帶點嚼勁、但不至於咬不斷，而厚度也真的很可以，大口吃肉真的很過癮。 店家資訊 爭厚厚切牛排 士林店 📞02-2883-5228 🏠台北市士林區中山北路五段547號 🕰週一至週五11:00-15:00、17:00-22:00；週六及週日11:00-22:00 用餐日期 📆2021/10/15 #士林 #美食 #士林美食 #捷運美食 #牛排 #排餐 #自助吧 #吃貨 #沙朗 #上肩牛排 #上肩沙朗 #上肩沙朗牛排 #上肩沙朗肩胛 #大蒜麵包 #蘑菇醬 #黑胡椒醬 #玉米濃湯 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 彰化二林市場的在地小吃｜三代阿婆炒麵、黃壽肉圓 士林夜市裡的隱藏版小店｜堃叔手工糯米腸 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單) 創立於1959年的在地老店｜昌吉紅燒鰻(附完整菜單)

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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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