台北中山-魚貫鐵板燒

- https://www.instagram.com/p/C1bPRabrdPo/?igsh=MWswdms0amt4MTF6dA== #魚貫鐵板燒 #無菜單料理 / 今天介紹一間無菜單料理 外觀簡約大氣 流線黑金搭配尊貴感十足的紅絨椅 是日式懷石鐵板燒 強烈建議要訂位‼️ 選用頂級食材 加上在你眼前華麗料理 ✨ 總共16道 只能說真的色香味俱全👏🏻 店內有提供熱茶也有酒類可以現場選擇🍺 / ☁️鱈場蟹茶碗蒸 ☁️和風煮牛筋 前兩道算是開胃菜 新鮮蟹肉搭配香甜茶碗蒸 牛筋超入味 Q到差點夾不起來🤣 ☁️松露和牛煎餃/金箔 ☁️水雲醋 在煎台上很久的煎餃🥟菠菜皮很是醒目 上面是金箔 底層類似冰花增添口感 咬下時和牛跟松露味同時迸發加上爆汁💦 吃完再喝水雲醋 除了甜的酸之外也有「鹹」的酸 很特別👍🏻 ☁️乾煎廣島牡蠣/海苔 海苔包裹乾煎牡蠣🦪 鮮甜跟風味非常濃郁 ☁️剝皮辣椒A5和牛卷 第一次吃和牛配剝皮辣椒🌶️ 天殺的非常驚艷 和牛的粉嫩跟甜味 微焦的香搭配剛好的辣 💯 ☁️乾煎雞腿排佐泰式酸辣醬 這道我也蠻喜歡😘 肉汁飽滿 皮超酥的雞腿排 擠金桔🍊的酸 底層泰式酸辣醬 三者達到平衡 🥹 ☁️北海道煎干貝/魚子醬 干貝焦黃不影響內裡的鮮甜 魚子醬點綴 下方是櫛瓜 非常多汁 ☁️南非活鮑魚/昆布醬 鮑魚😳一分為二 搭配昆布醬非常適宜✨ 不搶彼此風采 讓口感昇華 ☁️日本鰤魚下巴/柚香大根 少吃魚下巴的我 很喜歡這道！ 柚香蘿蔔很解膩 魚肉口感細膩 胡椒提香👍🏻 ☁️帝王螺/照燒醬 螺肉直接上桌 搭配乾冰秀非常好看😚 照燒醬帶點甜 跟螺肉的鮮甜十分搭❤️ ☁️澳洲水姑娘/蝦膏日本葛粉條 冒著煙的蝦膏日本葛粉條鹹香得宜 龍蝦肉在主廚的處理下保持Q度跟紮實🦞 ☁️日本A5和牛/蒜味慕斯 這道一定要用心品嚐 先吃原味 再吃糯米椒 再加入蒜味慕斯 一道三吃超級棒🎉 肉質跟香氣煎的剛好 🐂內裡粉嫩 蒜味慕斯超夠味超爽🤩 ☁️和牛炒飯 ☁️龍蝦味增湯 最後兩道也沒在馬虎 和牛炒飯超級好吃😋 龍蝦味增湯鮮甜 雖然有飽 但我跟友人愛爆還是清盤😌 ☁️抹茶蕨餅/綠茶 甜點是抹茶蕨餅搭配無糖的熱茶🍵 完美Ending 其實很多感受更多 礙於篇幅 用心跟品質完全遠超於這個價格 非常推薦大家可以來用心品味！！ 線上預約：https://lin.ee/s6mwFUl / 🔵酌收10%服務費 / ♟️地址：台北市中山區林森北路622號 ♟時間：12:00～14:30、17:30～22:00 ♟️電話：02-77299099 ♟️店家IG： @yuguan622 #台北美食 #台北鐵板燒 #中山國小站美食 #台北無菜單 #中山區美食 #台北餐廳 #懷石料理 #台北聚餐 #公司聚餐 #日式料理 #魚貫 #聚餐 #中山國小站 #taipei #晨軒吃台北

台北松山咖啡廳推薦：After Rain Coffee & Dessert 雨過甜點咖啡，抹茶控絕不能錯過的店！

位於台北松山區，靠近捷運中山國中站附近的「After Rain Coffee & Dessert雨過甜點咖啡」，店家雖然不是抹茶專賣店，但是他們家做的抹茶甜點非常厲害，尤其每個月會推出某幾日的抹茶季，當天才有全品項抹茶，而那幾天更是一位難求，這個月的抹茶季是4/27~4/29，抹茶控千萬不能錯過啊！ 「After Rain Coffee & Dessert」店內環境 「After Rain Coffee & Dessert」這間咖啡廳的位置，其實就是以前的「穿越九千公里交給你」，因為一些爭議而歇業。現在則是換成了「After Rain Coffee & Dessert」。 「After Rain Coffee & Dessert」有分室內及戶外兩區，戶外區打造的氛圍偏熱帶海島度假感，若下午時段天氣涼爽，坐在這裡和姊妹們約會品嘗下午茶感覺非常Chill~不過「After Rain Coffee & Dessert」目前不接受訂位(除了抹茶季)，所以想要好位置就得提早去囉~ 室內的風格則偏工業文藝氣息感，一旁的牆面擺放了書架和唱片，座位區則分沙發區、方桌區、大長桌區以及兩人雅座區等。「After Rain Coffee & Dessert」平日不限時，只有抹茶季和假日限時兩小時。平日想找個舒服又能品嘗美食的咖啡廳，這裡肯定是個好選擇啊！ 「After Rain Coffee & Dessert」菜單 「After Rain Coffee & Dessert」低消是一杯飲品或鹹食。店內飲品品項有美式咖啡、特調咖啡、調酒咖啡、一般茶/鮮奶茶類、瑪黑茶、無咖啡因飲料、調酒等。鹹食則有牛肉麵、水餃、辛拉麵等。甜點的部分則是以當日現場公布的為主，甜點品項數量有限賣完就沒囉！ 「After Rain Coffee & Dessert」美食介紹 這個毛巾捲小小一條，且外表也不怎麼亮眼，但嚐起來卻讓人很驚艷。外層的抹茶千層餅皮口感Q彈，內層的抹茶奶油餡料非常多，一口吃進嘴裡香氣濃郁且濕潤、抹茶味道十足還會回甘，裡頭還有巧克力和巧克力脆球，讓整體口感層次感更加豐富。這款讓艾咪和先生邊吃邊讚嘆阿~ 這組合其實是我們自己搭的。原先蘋果派可以加價搭配一球香草冰淇淋，但因為我們本來就想點一球抹茶冰淇淋，於是請店員幫我們把抹茶冰淇淋放在蘋果派上。但後來發現~抹茶冰淇淋太好吃了，應該讓他獨當一面的！而艾咪平常喜愛的蘋果派偏扎實一點，但這款則是偏鬆軟口感。 丸久小山園中的五十鈴抹茶，屬於薄茶的一種，是小山園系列中食品烘焙最高級的抹茶。色澤鮮綠明亮，整體甜度低，抹度濃，苦澀也偏低。這款冰淇淋就是會讓人一口接著一口停不下來。抹茶控吃了保證愛上！ 「After Rain Coffee & Dessert」評價 身為抹茶愛好者的艾咪已將「After Rain Coffee & Dessert」列入愛店名單。雖然這家不是抹茶專賣店，但是他們賣的抹茶甜點品項每個都非常有水準，看得出老闆對食材的堅持及用心！不僅甜點好吃，店內的環境也很舒適，平日去的話還沒有限時，這麼優質的店一定要收藏的吧! 艾咪已偷偷跟另一半許願，希望下次能來品嚐他們的抹茶季全品項~！ Info. 📍 店名 │ After Rain coffee & dessert 雨過甜點咖啡店 🏠 地址 │105台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚫 公休 │無固定公休日，每月將在IG公布當月營業時間及當日甜點品項 ⏰ 營業時間 │ 周一~周日 12:00-18:00 📢 備註 │ ▾低消一人一杯飲品或鹹食 ▾平日不限時，只有抹茶季和假日限時2小時 ▾目前不接受訂位，只有抹茶季能訂位 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦! #台北美食 #台北抹茶甜點 #台北甜點 #台北咖啡廳 #台北松山美食 #台北松山甜點 #台北松山抹茶甜點 #台北松山咖啡廳 #中山國中站咖啡廳 #抹茶控推薦 #五十鈴抹茶冰淇淋 #巧克力脆球抹茶毛巾捲 #雨過甜點咖啡店 延伸閱讀 懶人包推薦 其他美食推薦

士林美食。大村武串燒居酒屋。一秒到日本，必點限量波波終於吃到了

【士林站美食】 大村武串燒居酒屋-士林店。道地日式氛圍，必點隱藏菜單終於吃到了

由幾個從小玩到大，熱愛橄欖球、美食跟美酒的好友一起經營的大村武串燒居酒屋，在居酒屋界的口碑一直都是數一數二的好。 大村武串燒居酒屋-士林店 是當地人推薦的口袋名單。每道料理不只好吃CP值也高，甚至有隱藏菜單，更是聚餐、宵夜的首選。 這裡不只台北人愛，也有來自中、南部，甚至是遠從韓國跟港澳來的客人。梅酒也是吸睛的重點，對喜愛日本酒的人來說，有非常多可以挑選的酒款。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星) 食材很新鮮★★★★★熱熱的咬一口好多汁★★★★★梅酒口感層次很分明★★★★★ 『大村武串燒居酒屋-士林店』位在士林夜市附近，對面就是特力屋士林店。外觀是日式小木屋的建築構造，坐落在基河路251巷口的轉彎處。 從捷運劍潭站1號出口沿基河路步行約6分鐘左右。如果從捷運士林站2號出口步行約10分鐘左右。附近也有承德公園地下停車場，不論是開車或是搭乘大眾運輸工具前往，都蠻便利的。 周邊景點有士林夜市、士林大戲院、士林官邸公園、基河公園等，適合走完景點後小歇或用餐的好地方。 入口處左手邊的戶外吧台區，晚上和三五好友或下班後的小酌是氛圍感拉滿的位置。又是一個適合微醺的夜(笑) 吧檯是居酒屋最重要的區域。日本上班族或是想跟師父互動一般都是挑選吧檯區，看的到師父烹調的過程，更多了點人情的互動。這點看日劇或日本YouTuber的日常分享就能知道。 晚上的吧檯區十分熱鬧，冷冷的天都顯得溫暖。 牆面隨處可見的小巧思，還有日本江戶時期常見的浮世繪，畫的就是活在當下的江戶人的生活百態。我個人偏愛美和櫻這個招牌，復古感十足，喜歡到想搬回家(誤XD)。 一樓還有戶外的用餐區，喜歡清新戶外感的蠻適合在這邊用餐小酌。 菜單有兩面，正面是主食、冷菜、還有最重要的燒物。至於限量、人氣或者店家特推的菜品，寫得都很清楚。對有選擇障礙的人，是蠻好的福利，不用選跟著點就對了。沒錯!我就是有選擇障礙的那個~ 背面有炸物跟最重要的酒水、飲料類。吃燒物、炸物這些真的不能少。不只是解膩，搭配得宜也會讓菜品更加分。 最吸引我的當然是 梅酒組合五杯 價格499元，對日本梅酒愛好者來說根本是超值。可以喝到不同的口味，滿足感十分。 用餐前先來點清爽的梅酒(妹酒)好了，我們選了 蜂蜜梅酒跟梅乃宿柚子酒 價格170元/60ml/杯 ⚠️未滿18歲請勿飲酒⚠️開車不喝酒，喝酒不開車 這個是店長特別叮嚀一定要趁熱吃的 起司牛肉丸，光看淋在上面的起司就忍不住想一口咬下。果然店長說的沒錯，熱熱的咬下，入口滿滿的牛肉湯汁，鮮甜以外還有驚喜的起司口感，在嘴裡是滿滿的幸福感。 你知道嗎？搭上起司就是最熟悉的多力多滋口感，兩者一點都不違和，反而很容易一口接一口，有點停不下來。 松阪豬炒水蓮 看似是很常見的菜品，但其實對吃貨的我們來說，不是每個店家都能把這道菜炒出菜香，火侯拿捏跟入料的時機點都很重要。上菜的時候，光聞到菜香就知道店長有用心。水蓮入口除清脆外，對我來說鹹度也剛好，重點就是鍋氣夠，香氣直撲口鼻，難怪當天幾乎每桌桌上都有這道菜。 芥末豬五花是我個人偏好的口感，豬五花厚度剛好，入口有彈性也脆。芥末、七味粉、鹽、洋蔥的組合很柔和，沒有芥末的嗆辣，反而提升了豬五花的鮮。搭上佐餐的梅酒很適合，這真的是個人私心推薦必點之一。 哇沙米雞胸肉串 很可愛的豆腐形狀，雞胸肉的火侯拿捏得很好，是柔嫩的口感。點上芥末、七味粉色彩視覺感很好。 月見香雞柳條 月見月見這金黃飽滿的蛋黃，就像滿月時的月亮。跟洋蔥還有雞柳攪拌後帶點生蛋黃獨特的味道，是很滑順的口感。喜歡生蛋黃的這道也是不能錯過的。 鹽烤鮭魚下巴 魚下巴是我個人的必點菜品之一，魚下巴的肉鮮嫩且油脂適中，入口是絲滑的口感很細緻，加上新鮮度跟火侯拿捏都很重要。主要我真的不喜歡魚腥味，所以魚下巴也是我決定會不會再次入店的考量菜品。這次點的是鹽烤鮭魚下巴，新鮮度夠火侯也很到位，對我來說滿足感爆棚。 鹽烤雞胗 脆脆的口感，不帶內臟的腥味，是雞胗受歡迎的原因。在燒烤是很常見的配酒菜品。 迷迭香雞腿排 這雞腿真的份量十足，外皮烤的焦香酥脆，內裡的雞肉很多汁，吃起來沒有油膩感而是有雞肉彈牙多汁的口感。 這樣看很想直接拿起來啃 巧克力波波球-限定甜點 就是這個!我超想吃的巧克力波波球~這根本是被燒烤耽誤的甜品店(笑)。 底層舖上奶油再搭配巧克力球的色澤，就像黑白色調的碗豆莢。這個也是要熱熱吃的甜點，入口會有巧克力的醬汁再融合奶油超解膩，外皮熱著的時候口感是軟糯Q，讓人舒服的口感。但如果不小心涼掉也還是有另一種風味，口感就會變得比較彈牙，至於我個人是喜歡熱熱的吃，有巧克力流沙的感覺。 撥開後，裡面是巧克力流心，這道甜品是女生跟小孩都會很愛的。靦腆的店員弟弟上甜品的時候恰好我後面一桌是一對夫妻帶著小男生，小男生看到一直要媽媽點這道甜品。 梅酒 我的限量跟隱藏菜單，除了剛剛提到的特定限量燒物、甜品外。當然，就是梅酒! 大村武串燒居酒屋-士林店知名的還有日本酒，其中日本梅酒就是最特別的。這次知道有 佐藤農場梅酒 就必須要佐燒物試試。 佐藤農場梅酒的口感很有特色，喝起來很清爽，是青梅的口感，一般青梅釀的梅酒有的口感偏酸，是偏單一口感我比較不愛。 但這支 佐藤農場梅酒 不太一樣的地方在於，入口瞬間沒有酸澀感，反倒是滿滿的青梅跟青梅果實的滋味。加上清酒打底釀製，非常溫順，層次感很明確，佐燒物、炸物都非常適合，甚至開胃。 要說喝起來像什麼嗎？我會說像初戀的感覺，青澀、愉快、讓人回憶起來都帶點甜。 ⚠️未滿18歲請勿飲酒⚠️開車不喝酒，喝酒不開車 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 18:00-24:00 📝地址:台北市士林區基河路255號 🚇交通：捷運劍潭站1號出口步行約6分鐘 📞電話: (02)2883-0777 GOOGLE評論 4.8 ★★★★★ 周邊景點有士林夜市、士林大戲院、士林官邸公園、基河公園、劍潭公園等 其他熱門文章 松山區美食 信義區美食 中山區美食 士林區美食 永和區美食 藝文空間 奴才日常 喵皇日常 綠生活 YouTube Olivia Su https://youtube.com/shorts/1h6m5WBlq3k?si=w4NLWWLr9kR_axTv #台北美食#捷運美食#早午餐#brunch#咖啡廳#cafe#人氣美食#美食餐廳#台北餐廳#人氣餐廳

芋泥控看過來！泥狀火山有看過嗎？8間讓人「芋」罷不能的店家快收進口袋名單

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 最近天氣實在太炎熱，所以當然就是要吃冰消暑阿！但怎麼處處都被芋泥冰給攻佔了呢？芋泥控請注意！芋泥火山要塌陷啦！快看！芋泥冰竟然如瀑布傾瀉而下！於是儂編決定搜羅8間裝好裝滿料好實在的芋泥冰店，絕對是真想「芋」見的瀑布冰店！快跟著儂編一起來瞧瞧吧！ 一. 《參好》 source：marcelmager@instagram 日式小清新刨冰，芋泥與花生的組合 「芋香花生刨冰」有著富士山的外型，軟綿綿的花生跟鬆軟的芋泥簡直的絕搭！除了表層的芋泥，往下挖可以吃到綿密細緻的芋頭塊，而再往刨冰挖開會發現碎冰還藏有芋泥餡料，簡直是「芋」翻了的層層驚喜。 店家資訊》 地址：新北市三重區三民街70號 電話：02-29897373 營業時間：週二到週日 12:00-19:00 (週一公休) 二. 《 六順豆花》 source：colorring_@instagram 注意！黑糖山要爆發芋泥漿囉！ 在這裡的招牌冰品是「芋泥火山冰」，以清甜的黑糖刨冰作為火山外圍的根基，然後自選四種配料，芋頭控可以點Q彈札實的芋圓，或是綿密到軟爛的蜜芋頭，製作裝好裝滿的火山冰，最後火山口淋上滿滿誘人的芋泥岩漿，甚至能吃到芋頭顆粒，一個湯匙的缺口震動立刻就火山爆發，讓人之瘋狂。 《店家資訊》 地址：台北市松山區新東街26巷1-1號 電話：02-27661778 營業時間：週二到週六 13:00-22:30 (週一公休) 週日15:30-22:30 三. 《冰雪糖冰舖》 source：vickyshen1231@instagram 芋中芋的滋味！多層次芋泥小火山！ 人氣冰品就是「超級芋頭牛奶冰」，將定型好的小火山冰倒在盤子內，然後放入手工綜合圓、鬆軟的蜜芋頭、最後淋上不甜膩的黑糖、綿密的芋泥漿與煉乳，內部的芋頭札實有嚼勁，天啊！吃進去嘴裡的層次豐富味蕾。 《店家資訊》 地址：台北市萬華區康定路271號 電話：02-2336 7168 營業時間：週二到週日12:00–20:00 (週二公休) 四. 《邱太太甜品坊》 source：wan_foodlove@instagram 再不快吃！馬上就要芋到土石流了！ 主打的「招牌芋泥冰」可以任選四種配料，想更芋一些？趕快選綿密的芋頭跟吃到顆粒的芋圓，最後再淋上一大匙綿密但不甜膩的芋泥土石流，刷的不停往下滑，滿滿幸福，儂編也在此提醒，芋泥要先盡快吃完，不然退冰後芋泥溶進水裡，口感就沒那麼Q彈。 《店家資訊》 地址：臺北市中山區龍江路382號 電話：02-2508 0920 營業時間：週一到週日12:00–22:00 (週三公休) 五. 《阿爸の芋圓》 source：choosnpy@instagram 手工的阿爸芋頭香！蔗片冰是一定要的！ 每種配料都是費時純手工，所以一定要點的就是「芋泥綜合蔗片冰」，來來來！讓你芋球、芋泥、芋圓，三個願望一次滿足，以大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作的芋圓，口感相當緊實，而底下的芋泥則是相對綿密，芋泥球吃得到顆粒口感，最驚豔的是以甘蔗汁燒乾而製成的蔗片冰，一片一片薄脆入口即化，那燻香甘甜直逼深喉嚨。 《店家資訊》 地址：新北市永和區保平路18巷1號 電話：02-2924 7461 營業時間：週一到週日15:30–0:00 (週三公休) 六. 《張家豪台式功夫甜品》 source：suiloveeat@instagram 古早味的芋泥冰！砂糖炒冰回味童年！ 老闆堅持天然古早味，童年的懷舊木桌上擺著「芋頭牛奶冰」，三大球芋泥球顆粒扎實，再淋上香濃的芋泥醬，最後擠上滿滿的微甜煉乳，實在是三芋饗宴！雖然是芋中芋的組合，但是卻甜而不膩，尤其是搭配老闆獨特的砂糖炒冰。 《店家資訊》 地址：高雄市三民區熱河一街415號 電話：07-322 1377 營業時間：週一到週日11:00至22:30 七. 《雙連圓仔湯》 source：kanmother@instagram 老店的芋泥瀑布！果然是不簡單的滋味！ 有一甲子歷史的老店在此，不能錯過的就是招牌「芋泥冰」跟客家「燒麻糬」，芋泥以水、糖、芋頭三樣簡單材料燉煮而成，但口感實在不簡單！不但綿密且很有彈性，最享受的就是淋上一大匙芋泥瀑布的瞬間。 《店家資訊》 地址：台北市大同區民生西路136號 電話：02-2559 7595 營業時間：週一到週日10:30–22:00 八. 《星大王甜品專賣》 source：kuthara@instagram 再慢一步就吃不到的芋泥山！獨門黑糖配方！ 趕快搶！「火山芋泥冰」是每日限量的隱藏版菜單，真材實料手打成泥，再以芋頭及鮮奶油熬煮而成的，讓芋泥相當濃稠，老闆會淋上自製的手工獨門黑糖漿，還會依照客人的甜度需求做調整，挖開的那刻，芋泥漿滾滾流下。 《店家資訊》 地址：桃園市桃園區力行路94號 電話：0985 111 305 營業時間：週一到週日09:00–21:00 以上店家芋泥控吃過幾間了呢？想到綿密口感跟古早味芋香，還有沁涼消暑的冰，是不是迫不及待要衝去排隊了呢？那麼趕緊把以上店家收進口袋名單中吧！ 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 撲鼻飄來的濃濃豆香讓人欲罷不能！這5間人氣豆製品店家你不能錯過！ 帶你秒飛韓國！9家台灣的韓式咖啡館大特蒐，讓你彷彿置身在首爾街道 超欠吃「珍珠系美食」特搜！這比薩簡直讓人忘記卡路里，奶茶、鬆餅、車輪餅店家一次公開 #冰店 #古早味 #泥狀火山 #消暑 #炎熱 #芋圓 #芋泥 #芋泥控 #豆花 #黑糖 

台中寓教於樂、知識性「網霉」景點，學習釣魚之餘還能拍出美照 | 【台中 潭子區】寶熊漁樂碼頭

現在不能出國，台灣旅遊正夯，許多知名景點都擠爆人潮 今天若要去台中，你會想到哪？ 我一定是拎著行李，到市區的文青咖啡館逛逛 順道逛逛逢甲夜市吃吃喝喝..... 去過台中無數遍的我，實在希望去一些不同於以往的行程 以下網霉的我，幫大家列出幾個要拍照的地方 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 當初和同行友人說要去寶熊漁樂碼頭時，她還疑惑了三秒 她可能在想，一個碼頭有什麼有趣的？莫非又要拍網美照？ 拍網美照是真的😂😂😂但寶熊漁樂碼頭是一棟跟釣魚息息相關的觀光工廠 門口有停車位，地下室也有附設停車場(館內消費不限金額，可以到服務台換免費停車三小時) <h2><strong>打卡點1: 寶熊漁樂 1F 異國牆面假掰照</strong></h2> 一進入一大廳，感受到海洋風情的裝潢，處處都是以深藍色為基調 拍起來很像置身海邊小島 <h3>打卡點2:迎賓大廳(巨無霸釣魚機) 網霉真釣假魚</h3> 眼前這台是世界上唯一，把小時候的釣魚遊戲放大到直徑7米寬 在1樓消費滿500元就可以免費玩一次 可以拎著釣魚竿和自己釣到的魚拍張照 ▶️詳細內容介紹 以釣具起家的OKUMA，遊樂設施皆是使用真的「海釣用鐵板竿」 可承受極大重量，擬真體驗戶外釣魚的手感 每隻魚都份量十足，都是1公斤左右，需要一點拉力才能將魚釣起 <h3>打卡點3：娛樂中心(美式遊樂場) 認真遊戲背影系列</h3> 娛樂中心有五個闔家歡樂小遊戲，各個年齡層都能容易上手，過關有機會拿到可愛娃娃 天才小釣手 ▶️詳細內容介紹 敲擊龍蝦霸 ▶️詳細內容介紹 Bingo ▶️詳細內容介紹 ㄎㄧㄤ杯ㄎㄧㄤ ▶️詳細內容介紹 王牌投手 ▶️詳細內容介紹 <h3>打卡點4：文創商店、伴手禮區 假裝逛街照</h3> 文創商店有各式不同品牌、特色中部食品進駐，文青朋友會喜歡逛這小區 <h3>打卡點5:BO BO TEA 吃吃網霉餐點</h3> 我今天是吃BO BO TEA，畢竟他們這裡的主角就是超可愛的BO熊 附上飲料菜單，他們還有現做的雞蛋糕5個60元，現做約莫等4-5分鐘 飲料屬於我喜愛的茶味重口感，珍珠Q彈，有平均水準的飲品 雞蛋糕BO熊精緻的臉，來到這一定要吃一下！ ▶️詳細內容介紹 <h3>打卡點5: 1F廁所</h3> 明明一樓就介紹完了，卻硬要擺一張廁所 是因為不小心走進發現也太美！藍色磁磚、粉色牆，超級好拍 <h3>打卡點6:寶熊漁樂 2F 經典BO熊合照</h3> 二樓館內皆須導覽，有含DIY則NT.350，無則NT.200 身為網霉要幫大家示範幾張照片，畢竟這裡是網美打卡的重點之一 比起一樓的異國風情，二樓等待的走廊超有復古小漁村的既視感 跟BO熊合照是必須的！不然就白來一趟了😂😂😂 紅色磚瓦牆是二樓的大招牌，一樓和二樓差很大的風格頗有趣 ▶️詳細內容介紹 <h3>打卡點7:釣魚情境區 快艇網霉妹</h3> 我最喜歡寶熊漁樂碼頭得地方在於，不管要做什麼樣的教育 他們都直接造景呈現、也讓大家模擬體驗 這個空間區分釣海水魚(磯釣)與釣淡水魚(路亞釣法)所使用的魚竿、工具裝備各不同 平時沒在釣魚、或是想要開始但無從開始 都可以從這「湖畔」和「海岸」直接握握看釣竿 ▶️詳細內容介紹 重頭戲是有艘從美國空運回來的釣魚快艇，所有設備都是為了釣魚而設計 大家都可已從快艇後面的樓梯，登上艇拍照 又來網美照～沒想到一個釣魚工廠這麼好拍 <h3>打卡點8:海洋教育區 寓教於樂照?!</h3> 海洋垃圾一直是很嚴重的問題，所以各方不停呼籲大家要重視這個議題 白色的塑膠罐串起來模擬鯨魚的骨頭，因為鯨魚、海豚這種大型魚類很容易擱淺 當擱淺時，我們會發現他們肚子裡都是這種白色塑膠罐.... ▶️詳細內容介紹 很常聽到大家說不要亂丟塑膠吸管，容易被海龜吃下肚 海龜的殼都可以翻起，會發現原來他們都吃了這麼多人類的塑膠製品 會帶到海洋魚類介紹，生態、危機、環境都附有完整解說，內容詳盡 ▶️詳細內容介紹 <h3>打卡點9:虛擬釣場 真正釣魚照</h3> 這絕對是全館最吸睛，連常釣魚的老手都會驚嘆連連 從法國進口的超擬真釣魚機，有分不同level，有些於性格兇暴較難釣 ▶️詳細內容介紹 我還是從最簡單的開始....魚的拉力超大，當被他拉過去時，要用力反抗 全程模擬使用真實釣竿和漁輪，配合視覺和魚搏鬥的畫面，讓大家一解釣魚的願望 <h3>打卡點10:2F 廁所</h3> 路過2F廁所又不小心被他華麗的裝潢吸引! 身為設計師的我，已經深深對寶熊漁樂碼頭的細節感到佩服 <h3>打卡點12:DIY教室 自己的魚自己照</h3> 我一踏入DIY教室就讚嘆不已，好美，彷彿置身船艙中，前方還有舵輪 選擇喜歡的魚塗上墨汁，開始拓印 墨水不要用太多，否則魚的線條會被油墨填滿 有六種不同的魚可以拓印，墨水太慢乾可以到舵輪旁用吹風機吹乾 印完也可以寫封明信片寄給自己或別人，他們都有代寄服務 ▶️詳細內容介紹 寶熊漁樂碼頭用很輕鬆的方式，帶領各個年齡層的人了解海洋與釣魚 一下子，釣魚就變成一件簡單的事～ 不只好拍、有趣、還能學習知識，這種知識性的網霉景點怎能錯過 寶熊漁樂碼頭(粉專 / 官網) 地址：台中市潭子區中山路三段11號 電話：04 3501 3338 營業時間：週一至週日 10：00-17：30 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎推薦我任何網霉景點 我先去拍一波假掰網霉照😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #景點 #吃喝玩樂 #台灣景點 #台中景點 #打卡景點 #網美景點 #旅遊景點 #拍照景點 #熱門景點 #美食攝影 #親子景點 #臺中景點 #臺灣景點 #私房景點 #觀光 #釣魚 #旅遊 #旅遊攝影 #台灣旅遊 #旅遊日記 #旅遊達人 #親子旅遊 #安安去玩耍 #台中旅遊 #台中 #台中旅遊 

晴光商圈美食。Sabrina House紗汀娜好食  巷弄裡的歐式早午餐  假日聚餐隨便點都不踩雷

上次聽著朋友的推薦，找到了這家巷弄內的歐式早午餐，擁有漂亮的落地窗跟舒服的大沙發，而且很特別的只有假日才有營業到晚上的《紗汀娜好食》 就位在晴光商圈周遭，即便搭捷運也很方便，而且就單價來說也還不算太貴，重點是我覺得我們也沒特別查詢過菜單，隨便點都不踩雷 隱藏在巷弄的《紗汀娜好食》一整整一棟，從路口就能看出，是跟周圍的老舊建築形成一個強烈對比白色透天 一樓的櫃台會幫你帶位，雖然3層樓的大空間，但是還是建議大家訂個位，以免需要後位 雖然整整3層樓，但是位子其實不算多，店家留給大家用餐的空間很大，完全不會覺得吃的壓力很大 裡面的裝潢帶了一點歐式，但又簡單，讓人在吃飯的時候覺得很放鬆 偷偷分享一下我最想要做的位子!!找個假日一定要早上來享用個早午餐，享受一下這個陽光普照的感覺 這次我們人比較多，幫我們安排的位子是這個!!聊天推薦!!!因為5個人聊起天來不會距離太遠，雖然用餐空間有點不夠 菜單超可愛，從早午餐、義大利麵、漢堡、燉飯、甜點、甚至兒童餐都有，詳細可以看線上菜單 一樓有個出餐吧台，也可以看看冰櫃裡的甜點 看起來都超好吃啦!!!可惜我那陣子在飲食控制，所以都不敢吃... 然後我一定要推薦一下這個套餐只要+130元就有飲料/麵包/濃湯!!!重點是部分飲料可以無限續杯 《套餐》 +130元 濃湯的盤子超級浮誇的大，在盤緣在點幾滴醬汁就是精緻料理的盤子~~ 整體喝起來就跟一般的濃湯一樣 麵包很特別!!口感超扎實，沾醬也很酷，居然真的是『油醋醬』，但是扎實的麵包很吸汁搭起來很不錯 飲料可以任選咖啡/紅茶/奶茶/綠茶/汽水，而且這幾項可以免費續杯!!!!其他飲料可以補差價升級 《鐵板菠菜起司烘蛋佐燻鴨胸》 310元 老實說~好吃，但我後悔點這道!!才剛開胃就被吃完了....鐵板菠菜起司烘蛋好好吃，吃起來就是起司蛋的香味，菜味不重 但是燻鴨胸搭配起來真的是畫龍點睛，一口麵包一口烘蛋，吃完覺得開胃了!!但畢竟這屬於早午餐，在早上吃覺得剛好，當晚餐還是空虛了點 《韓式辣春雞蓋飯》 290元 像一座小山一樣，中間還有滿滿的飯，完全不輸外面韓式料理，重點是有付醃蘿蔔!!!!! 《法式第戎燉豬肋排飯》 310元 雖然看到圖片跟實品內心對於照片的差距覺得有點失落，但是好吃的感覺真的讓人瞞眼睛一亮 醬汁不死鹹，又有點馬鈴薯的香氣跟肉味，超級下飯，可惜配餐的麵包吃太快，不然應該也很適合加看看 《菲力王子牛肉帕帕尼》 290元 帕尼尼好吃，但是有點辣，一開始在看，旁邊的薯條也未免太多了吧!!! 帕尼尼裡面也有滿滿的起司，除了牛肉以外也有酸黃瓜，又怕又酸又有起司跟牛肉香 《挪威燻鮭魚第戎奶油義大利麵佐香煎大干貝》 260元 這個是我最喜歡的，雖然不是我點的，但是在白醬裡面透出一點鮭魚的香氣，滿滿的海鮮味，上面的大干貝雖然看起來還好，但是煎完還能那麼大的是真的很大!!! 干貝上面又點綴了一點魚子醬，讓人莫名覺得回本(? 《B&G洋甘菊香檸茶》 170元 使用茶包的飲品是有提供回沖服務的，這種花果茶香超棒，而且很解膩，而且杯子也未免太可愛 杯蓋拿起來還可以放茶包 《百香果泡泡蘇打》 150元 除了百香果以外，還有檸檬/桑葚/柳橙的口味，百香果蘇打水不只好喝又不會太甜膩 總體而言，我覺得他的菜色都好吃，套餐搭配起來也划算 重點是可以續杯，我那天邊聊天邊喝了5杯奶茶(回家可能要跑回家還不知道能不能消耗掉熱量)，重點是我覺得服務特度很好，那天最後他們要收廚房還問我需不需要再幫我加滿奶茶 而且我們預約7點也沒有太多的時間限制，後面沒有候位就讓我們做到結束營業，位子又算是在台北正中間，離捷運站也不遠 聖誕聚餐如果想要找餐廳，蠻可以參考的 交通便利性｜★★★★★ 食物美味程度｜★★★★☆ 裝潢氣氛｜★★★★☆ CP值｜★★★★☆ 以下付上店家資訊 《紗汀娜好食》地址｜台北市中山區中山北路二段183巷1-5號營業時間｜週一到週四10:00–18:00；週五到週日09:00–21:30電話｜02 2593 1001粉絲專頁｜Sabrina House 紗汀娜好食

*基隆美食【義美石頭火鍋】(餐盤/價位介紹)排隊2小時也要吃到!爆炒沙茶高湯香噴噴/大眾化價位@小卡的美麗日誌

中山區燒肉店必訪【馬太郎燒肉】台北燒烤推薦，純正日式炭烤，頂級肉品吃到飽！高CP值首選

在進入 "馬太郎燒肉" 的瞬間，像是踏入了一片純正的日本風情，木質裝潢簡約典雅，每一個座位都巧妙地融合了日式元素，使得整個用餐環境顯得宛如置身於日本的燒肉店💯 店內的氛圍像是時光倒流，感受到了日本傳統的燒肉文化，當然，最令我驚豔的莫過於店員們的專業服務，他們細心地為客人介紹每一道燒肉的特色 並在烤肉過程中給予最適切的建議，確保每一片肉都能烤得剛剛好，口感彈嫩，質地鮮美😉 這裡的燒肉不僅僅是一種料理，更是一種藝術，每一片肉都經過嚴選，讓我品嚐到最極致的燒肉美味，無論是和家人共度美好時光，還是與摯友相約一同品味，都能在找到最美好的味蕾享受😘 在店內自助吧中，我發現一個多彩的飲品世界，不僅提供了各式各樣的飲料，還有口感豐富的冰沙可供選擇，這裡的特色在於可以根據自己的喜好和口味進行搭配，創造出屬於獨一無二的飲品享受😋 飲品的種類繁多，應有盡有，確保了其口感與風味的完美結合，冰沙更是為我帶來了另一種涼爽的享受，而餐點方面才是這家中山區超人氣燒肉的精華所在👇 肉品方面，嫩肩牛菲力散發著令人垂涎的獨特香氣，咬下去，肉質嫩滑，細膩的口感瞬間在舌尖舒展開來，入口即化的美妙讓人難以忘懷😆 伊比利黑豬，每一口咬下去，豬肉的彈牙口感瞬間在口腔中蔓延開來，搭配著豐富的香氣，讓人感受到層次豐富的美味😗 雪花牛和牛腹肉以其獨特的霜降紋理吸引著我的目光。咬下去，牛肉的纖維質地猶如絲綢般柔滑，讓人感受到肉質的精緻和口感的豐富。伴隨著微微的牛肉香氣，讓人陶醉其中🤩 另外還有像是牛排這種瀰漫著令人陶醉肉香的肉品，透著微妙的炭烤氣息，讓我不禁垂涎三尺，肉質緊實而多汁，每一口咬下都能感受到豐滿的牛肉風味，口感豐盈卻不失嫩滑 和牛漢堡排的香氣獨具特色，讓人感受到層次豐富的美味。每一口咬下去，牛肉的質地柔軟而多汁，在燒烤的同時火焰的視覺效果也很適合拍照✌️ 精緻的肉品，每一份都帶來了獨特的香氣、口感和味道，讓我陶醉於美味的享受之中😀 海鮮的部分，椒鹽扇貝每一口咬下去，質地彈牙而鮮嫩，真的感受到口腔中層次豐富的滋味😘 草蝦的肉質彈牙而鮮美，透抽的風味更是一絕☺️ 吃燒肉最重要的對我來說就是沾醬，馬太郎燒肉還有提供很多種醬料選擇，像是特製生辣椒就是燒肉的得力搭檔，辣椒的香氣搭配著微微的辛辣味道，每一口搭配生辣椒的燒肉，辣味與肉汁的交融，很有獨特的風味😁 而酸辣醬帶著南洋風味，醬汁的酸辣味中帶著微微的甜香，香菜提供了清新的香氣，與燒肉的香氣交融在一起，蔥鹽則讓蔥的香氣與肉的香氣交織，每一道醬料、佐料，都為燒肉增色，為味蕾帶來了獨特的風味✔️ 最後，常吃燒肉的人最愛的搭配小菜也是燒肉餐點的靈魂所在，畢竟單吃燒肉可不夠過癮，搭配韓國泡菜散發著獨特的辣味香氣，一上桌就讓我胃口大開，泡菜的酸辣口感太讚了💪 當然蔥鹽也可以和牛舌一起烤，蔥的香氣交織在一起，散發著獨特的風味，真的讓我欲罷不能💗 最後的甜點也是畫龍點睛之作，麻糬和起酥都好好吃！ 在競爭激烈的中山區餐廳中，這家燒肉以新鮮的肉品和海鮮、親民的價位而受到許多人的喜愛，服務非常周到，總是熱情地迎接客人並提供專業的建議 確保每一口都是最美味的享受，如果你也愛燒肉，那這家燒肉店絕對是品味美味的絕佳選擇😍 【馬太郎燒肉】 📌台北市中山區中山北路一段81號 電話： (02) 2521 8822 營業時間：11:30-23:00 臉書：https://www.facebook.com/taiwanumataro/ #吃到飽 #燒烤吃到飽 #馬太郎 #日式燒烤 #台北吃到飽 #台北美食 #中山美食 #中山捷運站 #中山站 #中山站美食 #中山區美食 #台北中山區 #中山區 #台北燒烤 #台北燒肉

【台北吃到飽餐廳】欣葉集團NAGOMI和食饗宴-品項偏少，炙燒干貝、紅蟳蟹腳、法式烤羊排值得品味-近捷運中山站

NAGOMI和食饗宴是欣葉集團的buffet，算是日式風味的升級版Buffet。 Ruby這次用餐的價格已調整為2024年的新價格。兒童身高100公分以下免費需酌收150元清潔費，身高100-130公分半價，身高130公分以上以全價收費。 此外，訂位為每月1號早上 9點，開放下一整個月的訂位，每位需先收訂金五百元。如果人數夠多則有包廂的位子，其餘的都是開放式的座位區。 餐點部分涵蓋了不少經典日式料理，有懷石的小缽、季節性的海鮮水產。 當季的刺身生魚片，有大約14種的生魚片可選擇。均為現點現切，需要排隊等候。 還有其他多樣種類的握壽司及特製的太捲、鮑魚。 現點現做的手捲，沒有受限一次拿幾捲。 Ruby比較推薦鮭魚卵和星鰻手卷。 炙燒壽司現做有干貝、和牛及比目魚。握壽司的米飯偏較黏，不是粒粒分明的口感。干貝甘甜、比目魚很鮮，和牛的部分就遜色些。 生魚片的厚度適中，口感鮮嫩滑順，手捲海苔酥脆，配料新鮮豐富，搭配醋飯，每一口都充滿層次感。 第二區就是一些懷石小缽和季節性的海鮮水產。 有燻鮭魚沙拉、新鮮白蝦、廣島牡蠣土佐凍、嫩煎牛、新鮮水果、淡菜等。 這一區比較推薦的是紅蟳蟹腳，大隻的蟹腳；三點蟹的蟹黃，都讓螃蟹控的Ruby非常喜愛。 寶貝當天吃了很開心，就讓Ruby覺得很值得。 串燒類專區。 有現烤的生蠔、魚下巴、雞肉串燒、酒香雞翅、烤飯糰、香魚、烤玉米筍、烤中卷等等。 現烤的生蠔加上焗烤鮮味又多了一份奶香味，魚下巴油脂豐富、魚肉細緻嫩口，伴隨微微的炭火香味道滿鮮美的。 日式炸物專區有特色日式炸天婦羅，炸蝦、炸牡蠣、炸雞、炸蔬菜、炸魚、 炸日式起司海老揚、炸軟殼蟹。 炸物炸的外酥內嫩的，裡面的海鮮和蔬菜依然保持鮮甜，真的是香氣四溢，搭配日式醬汁更解膩。 香煎干貝配胡麻醬、魷魚一夜干、白蝦鬼殼燒還有櫻桃鴨胸配義大利陳醋、骰子牛切丁後煎至微焦，肉質軟嫩多汁，油香四溢。 這一區的餐點都值得品嚐，干貝煎得恰到好處，外層微焦帶脆，與胡麻醬交織出豐富層次。 烤白蝦的蝦肉依然保有柔嫩的口感，帶有少許的焦香，簡單但美味十足。 櫻桃鴨肉的濃郁香氣與義大利陳醋的酸甜完美融合，這幾道料理各具風味，讓人難以抗拒。 另外一區是烤牛排及法式烤羊排一次限拿兩支。 牛排切的厚度剛好，大約三分至五分熟的熟度，帶有濃郁的肉汁。 而羊小排去腥處理得當，肉質鮮美嫩口，略帶煙燻香氣，鹹度已經剛好，Ruby不建議再加醬料不然會過鹹。 日式風味的煮物及燉菜。 這一區是日式鍋物及湯品，每一道湯品都各具特色有山藥排骨湯、味噌蛤蜊湯、日式牛肉湯，三種湯品喝起來都滿溫潤滋補。 比較特別的湯品是合鴨鍋物，濃稠感的湯汁喝起來非常特別滋味豐厚，有著鴨肉特有的香氣，適合喜愛風味濃郁的湯品愛好者。 各式各樣的茶碗蒸及土瓶蒸。茶碗蒸柔滑細膩，蛋香與湯汁融合，清爽美味。 土瓶蒸則帶有淡淡的昆布和海鮮香氣，吃了那麼多油膩的食物，喝上一壺十分解膩。 飲品的部分有個好處是可以用手機點餐，會有專人送上桌。 也有需要付費的酒類選擇。無酒精飲品、現打果汁、無糖茶等飲品選擇豐富， 每款都清爽宜人；調酒則層次分明，搭配餐點剛好不過分搶味。 飲品的部分Ruby比較推薦，西西里咖啡、奶茶類，調酒類的口味比較看個人口味，梅酒類的飲品口味算不錯。 NAGOMI和食饗宴的甜點Ruby覺得偏弱。有各式各樣的蛋糕、鮮奶酪、和洋菓子。 沒有兩大品牌的冰淇淋這邊提供的是手作冰淇淋， 檸檬偏酸、麵茶口味獨特。 現烤日式雞蛋糕，卡士達內餡甜而不膩表皮奶香味十足。 當季的水果，柿子、葡萄、百香果、火龍果、哈密瓜及鳳梨，新鮮水果鮮甜多汁，飯後甜點來一些，是解膩的好選擇。 還有雪碧可樂易開罐，日式湯圓、紅豆湯和香蕉派。 當日壽星有龍蝦，當月則是給紀念品及一顆小蛋糕，贈送的蛋糕口味滿不錯的。 用餐前有醋飲可開胃，用餐尾聲也有一人一杯熱茶解膩潤胃。 整體來說，這次在NAGOMI和食饗宴的用餐體驗讓人略感失望。提供了多樣日式經典料理，風味也符合日式風格，但以近2000元的價格衡量，菜品數量與品質比較不太相符。 刺身、壽司和部分海鮮的確新鮮，但少了些讓人驚豔的選擇，Ruby個人更偏好以海鮮為主打的餐廳，在品項和價值上都讓Ruby更具滿足感。 【店家資訊】👉NAGOMI和食饗宴🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市大同區南京西路62號4樓☎️02 2559 2258⏰AM11:30~PM15:00，PM17:30~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【吾居 UCHI】精緻炭火私廚料理，連明星都愛的好味道！

中秋連假家家戶戶都在烤肉，繼食編把雙手空出來，跑來吃 吾居UCHI Grill Kitchen的炭火私廚料理，富含創意的菜品，把食材原汁原味發揮地淋漓盡致，包廂式的空間、排煙設備，不會讓室內充滿煙燻味！接下來就讓繼食編細細介紹這間，連周杰倫都曾到訪過的餐廳！ 吾居 UCHI｜炭火私廚料理｜夏季菜單介紹 吾居的夏季菜單多結合果香，包含甜點、炊飯共有 10 道菜品。 吾居 UCHI 夏季菜單｜2480 元 跟當天與吾居夥伴聊聊，考量中山區多以女性客群為主，炭火料理多了果香調和，實際吃到的味道也是清爽豐富！10 道菜品吃完有剛剛好的飽足感，如同一張完整專輯給人起承轉合的變化。 吾居的夏季菜單光是主餐就有三種可選（宮崎和牛 / 黑鮪魚臉頰肉 / 法式羊排） 先從讓我最驚豔的主餐講起，我個人吃牛排很擔心肉塊滲血產生的鐵質味，吾居 UCHI 的料理方式將松露雞汁做成淋醬，搭配薯泥慕斯、牛排口感具備軟嫩，味道則有炭火與松露、薯泥緩緩調和，一旁的花椒檸檬雪花，在尾韻帶出一絲清爽！ 朋友點的黑鮪魚臉頰肉，算是口味相對重的一道，也是第一次吃到炭火調理過的黑鮪魚肉，帶蒜頭香的美乃滋鹹香十足，配著咬勁十足的鮪魚臉頰肉入口，香氣直竄鼻腔，奶油冬瓜則是淡淡的點綴清甜的滋味。 吾居嚴選澎湖青甘做成料理 雖說主餐驚豔，但是其他料理也相當特別。第一道上桌的是以澎湖鰤魚「青甘」為主軸，輔以黑金剛蓮霧、芒果 / 椰奶醬調和香氣，把魚肉的鮮味拉得更綿長。因為我個人不太吃生食的關係，吾居 UCHI 很貼心地幫我加了炙燒，不過豐富的味道層次，也沒有因經過炙燒而消逝。 碗中盛滿熱紅豆，淡淡的餘溫拖著上面的 finger food 其次登場的兩款 finger food 分別為和牛丁佐洛神洋蔥、檸檬；發酵泡菜佐桂丁雞、豆薯及海苔。和牛香氣沒有絲毫遮掩，搭配肉汁直接在嘴裡引爆。另一款發酵泡菜先給味蕾一記重擊，後續的桂丁雞、豆薯則帶出不同的嚼勁，讓饕客更期待後續登場的菜品。 後續的兩道分別是以馬祖淡菜、櫻桃鴨為主的菜品 炭火烤過的淡菜鎖住大海鮮甜，慢慢與柳丁提味過的綠竹筍交融，這道的果香沒有前幾道來的重，反而凸顯海味的鮮。以櫻桃鴨、韭菜花為主的料理，沒有明顯的韭菜味，鴨賞嫩裡透紅的肉質搭配點綴邊緣的辛香料，來不及好好理解，盤中物就被自己不自覺清空。 由青豆構成的塔，包裹青豆特有香氣。 來自澎湖的秋姑魚，本是燒烤店、辦桌常見的品項，因為秋姑魚主食蝦蟹，肉質略帶甲殼類海產的香氣。旁邊的青豆塔自帶濃郁的豆香，佐上檸檬凝膠在口中留下淡淡果香。 連最基本的米食，吾居也沒有馬虎，是在其他餐廳吃不到的味道。 進入主菜前的最後一道，是桂丁雞佐鳳梨（原本的豬老饕因中秋烤肉，市場缺貨），不過雞汁混和鳳梨獨有的熱帶水果香，反倒讓我更有記憶點，攀附的香菜沒有市售的香氣這麼濃烈，僅在味道上輕輕點綴。 最後的主食，吾居送上櫻花蝦炊飯，上面有燒得乾柴的魚肉末，如同柴魚，像是魔法一般提亮整碗飯的特色。 這次的甜點以花生為主調，從落花生到冰淇淋都可圈可點 論上喜歡的菜品排名，甜點絕對名列前茅，精緻、薄如花的雪花脆餅，搭配濃郁的花生冰淇淋佐花生粉，鋪墊的水煮花生口感類似馬鈴薯，卻保留了一點花生的脆口，把花生從濃郁到清爽的味覺光譜精緻盛盤。 吾居 UCHI｜炭火私廚料理｜店鋪位置 吾居的空間有吧檯座位、包廂座位，也很適合團體用餐。 吾居 UCHI 位在中山國中捷運站、南京復興捷運站之間，距離兩個捷運站走路 5-10 分鐘的距離，可說是相當方便。由於目前吾居以預約制收客為主，想到吾居用餐的朋友，可以直接用 inline 訂位哦！ ♠ 吾居 UCHI Grill Kitchen（ 店家 IG） ✦營業時間｜每日 18:00–22:00（周日公休） ✦店面地址｜台北市松山區復興北路225號1樓 吾居也有提供衣架、置物櫃，相當貼心 進門就可以看到吾居提供的衣架、置物櫃，若是坐櫃台的朋友擔心衣服沾染味道可以先將衣服掛在門口。 認真喜歡吾居多選用台灣在地食材，巧妙在料理間融合炭火直燒，除了更凸顯台灣在地食材的風味，也在料理間更凸顯職人精神，光看著師傅們把木炭燒紅，我就看得目不轉睛，炭燒食材的過程更像是一場表演！每季都會更新的菜單，絕對值得喜歡吃私廚料理的朋友前來！ 喜歡繼食編這次的介紹嗎？繼食編除了分享國內外的美食資訊，也會定期分享旅遊資訊、懶人包，不想錯過的朋友也歡迎發摟繼食編，或是追蹤繼食編的 IG，最新資訊不漏接！ #炭火料理 #私廚料理 #中山美食 #台北餐廳 #吾居

中山區美食搜尋結果

台北中山-魚貫鐵板燒

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晴光商圈美食。Sabrina House紗汀娜好食巷弄裡的歐式早午餐假日聚餐隨便點都不踩雷

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*基隆美食【義美石頭火鍋】(餐盤/價位介紹)排隊2小時也要吃到!爆炒沙茶高湯香噴噴/大眾化價位@小卡的美麗日誌

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中山區燒肉店必訪【馬太郎燒肉】台北燒烤推薦，純正日式炭烤，頂級肉品吃到飽！高CP值首選

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【台北吃到飽餐廳】欣葉集團NAGOMI和食饗宴-品項偏少，炙燒干貝、紅蟳蟹腳、法式烤羊排值得品味-近捷運中山站

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【吾居 UCHI】精緻炭火私廚料理，連明星都愛的好味道！

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中山區美食搜尋結果

台北中山-魚貫鐵板燒

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中山區燒肉店必訪【馬太郎燒肉】台北燒烤推薦，純正日式炭烤，頂級肉品吃到飽！高CP值首選

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