【台中美食】 新店報報✨ 太平咖啡廳再+1❗️｜土守咖啡 Two Souls Cafe (附Menu&附貓照🐈)

【台中美食】新店報報！太平咖啡廳再+1｜土守咖啡 Two Souls Cafe (附Menu&附貓照🐈)

第一次看到有人分享土守咖啡的文章時 人剛好在外婆家 發現店剛好在外婆家後面的小巷子(!) 可是試營運實在是太多人 只好忍痛放棄... 今天(10/2)是正式開幕第一天！ 10/02(六)~10/08(五)第二杯飲品半價❗️ 趕緊趁10:00剛開門來朝聖✨ 到的時候剛好剩下一個內用的位置🥳 店內位置沒有很多只有一層樓哦 內用普通桌六個位置 以及吧台兩個、戶外桌四個 目前無法訂位 但是內用時間不限！😆 剛開幕不想等待太久的話建議早點來🙌🏻 外面有一個小檯子 可以將餐點放在上面拍美照📷✨ Logo也超級可愛的！ 小幽靈剛好搭到十月的萬聖節👻 櫃檯有一個展示櫃 擺放當日的常溫甜點🍰 整間店是清新簡約的設計 是我喜歡的風格☺️ 希望大家來這邊享用完飲品及甜點 都能遠離鳥事💪🏻 再來分享餐點心得！ (Menu會放在文末✨✨✨) ☕️瑪德蓮(伯爵巧克力) $50 看了甜點櫃的瑪德蓮 還有胖貝及經典長型貝的造型 我拿到的是檸檬蛋糕造型 (應該是啦🤣) 瑪德蓮有附一匙鮮奶油 一樣習慣從沒有淋醬的地方開始吃 先品嚐到了伯爵茶香 再吃到巧克力淋面部份 伯爵的味道並沒有被巧克力蓋過去 (巧克力醬是微苦的！) 搭配的剛剛好 再沾一點微甜不膩的鮮奶油 使蛋糕體濕潤度更足夠😆 ☕️檸檬塔 $100 餅皮比起平常吃到的稍薄一點 底部好像有一點點點焦😖 個人比較喜歡不那麼焦的 單吃檸檬的部份酸度是我喜歡的☺️ 但是搭在一起仍然蓋不過焦味 有點小可惜> < ☕️焦糖布丁 $70 這個布丁非常大人味！🍮 焦糖吃得到用心 感覺是測試過很多次而產生的配方 焦苦的程度很舒服！ (自己煮過布丁的焦糖 不是太過苦 就是煮不夠久而太甜🥲) 近乎完美的焦糖搭上布丁體的滑嫩 再嚐一口微甜鮮奶油伴隨香脆酥餅 這樣的苦跟甜、嫩跟脆交錯品嚐 布丁也能做出多層次 大愛這個布丁 會捨不得吃完🤤❤️ 激推！！！！！ 今日第一名🥇 ☕️伯爵鮮奶茶 $100 店內飲品的甜度冰量是固定的 雖然不能調整但大約是微糖的感受 很可以！！！ 不用擔心會太甜唷☺️ 伯爵香氣很明顯 推薦伯爵控來試試看✨ ☕️黑糖肉桂拿鐵咖啡 $120 趁第二杯半價多外帶了一杯給媽媽🥰 自己沒有品嚐到 等問了媽媽再補上她的心得✨ (補媽媽不太會形容🤣 她說就是多了肉桂香氣的拿鐵) ☕️店貓 - 蛋塔 $無價啦✨ 可愛的小橘貓🐈 超級親人好意外😍 會主動靠近客人 好相處的貓貓不要欺負他哦！ ☕️10/2 Menu (⭐️每日會不一樣依當天的為主喔⭐️) ☕️總結 看到很多人推薦戚風蛋糕 可惜沒有遇到🥲 布丁真的很完美✨✨ 但布丁無法外帶只能來店裡品嚐唷！ 瑪德蓮若沒有搭配鮮奶油可能會稍乾 檸檬塔覺得可以再更好一些🙌🏻 鮮奶茶很順口很適合配店內甜點享用 老闆老闆娘人很好 雖然很忙碌但詢問問題都會耐心回答☺️ 店內的防疫也都有做好 位置不多但很舒適 溫馨文青的寵物友善咖啡廳 有興趣的話不要錯過囉☺️ 土守咖啡 Two Souls Cafe Facebook / Instagram / 官網 營業時間：10:00~18:00 (週四公休) 店家地址：台中市太平區東村3街22巷1號 店家電話：(04)2278-7882 低消：每人$150 服務費：無 (品嚐日期：2021.10.02 / 撰寫日期：2021.10.02) #台中美食 #台中太平#台中咖啡廳 #台中太平咖啡廳#太平美食#太平 #太平咖啡廳 #咖啡廳 #台中咖啡 #台中甜點 #太平甜點 #瑪德蓮 #布丁 #咖啡 #鮮奶茶 #肉桂捲 #提拉米蘇 #巴斯克 #巴斯克乳酪蛋糕 #氣泡飲 #寵物友善咖啡廳 #台中寵物友善餐廳 #土守咖啡 #2021甜點店 #2021咖啡廳

【科技大樓站美食】BAKEsmith 大吉先生-用心手做的戚風蛋糕和超好吃檸檬塔

這間我是透過uber eat點餐發現的，因為平常很少會去科技大樓那帶 但首次訂購就是令人驚喜的好吃！ 我第一次訂是訂起司口味，因為我超愛起司 中午訂，送到我手上還是溫熱的，隔著盒子都能聞到現烤蛋糕令人垂涎的香氣 戚風蛋糕-起司們 200＄ (圖片來自 大吉先生fb) 這款起司戚風可厲害了！他裡面是使用了五種起司做成的喔！ 上層撒滿帕瑪森起司粉＋乳酪丁＋傑克切丁起司絲 中間的夾層是黃白交錯的美式起司和瑞士起司又加了一層乳酪丁！起司控真的會高興到瘋掉（啊就是我 每一口都吃得到起司味！而且不是早餐店起司蛋餅裡那種起司，是高品質乳酪的味道！ 我可以理解他比別人貴一點了，為了這個起司就很值得！ 第二次回購的時候我買了巧克力口味。 戚風蛋糕 真‧巧克力 200$ (圖片來自 大吉先生官網) 這款使用比利時進口貝可拉Belcolade巧克力製成的戚風，吃起來有濃郁的可可香氣，外面買巧克力蛋糕最怕甜膩，這款完全不會，是苦甜的大人滋味。 而且看看他家蛋糕的顏色就知道他的巧克力有多濃。 不管是冰著吃還是回烤來吃都是不一樣的好吃啊！ 本來想說不知道和古早味蛋糕相比有什麼不同，但因為是戚風蛋糕吃起來更輕柔更有空氣感。 而且大吉先生家的蛋糕不會有蛋腥味，我真的很怕有蛋腥味的東西，也很敏感，所以幾乎大部分的蛋塔我都敬謝不敏。 而且他家的蛋糕是用豆漿做的唷！不講完全吃不出來，但感覺比用牛奶做的更好吃！又健康～ 然後還有一個一定要介紹的！ 白檸檬塔 110$ 這個我有記得拍照了，別看這樸實無華的外觀，他家的檸檬塔超好吃！ 不誇張的說是甜梨梨這輩子吃過最好吃的檸檬塔！因為他很酸XD 我個人比較喜歡吃酸的，百香果啊檸檬我都很愛，但很怕吃到假假的甜味 大吉先生的檸檬塔一咬下去就能感覺到是新鮮檸檬的味道，也不會酸到牙軟的那種，就是剛剛好，最真實的檸檬味。 然後吃塔，塔皮也是美味的關鍵，他的塔皮非常酥脆，絕對是當天現烤！ 總結，大吉先生真的是一家很用心做甜點的店，吃過就知道，真的完全是真材實料。除了固定上面兩種口味的戚風和原味以外，還會不定時推出限定口味，肉桂和斑蘭葉聽說都好吃！還有他家的提拉米蘇聽說也很厲害，下次有機會再吃吃看，有誰吃過也可以留言回覆我心得喔～ 店家資訊/ BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙 地址： 106台北市大安區復興南路二段381之1號 營業時間： 週一～週五 09:00–18:30 （週六日公休） fb 、官方網站 ＃科技大樓站 ＃大安 ＃戚風蛋糕 ＃豆漿蛋糕 ＃檸檬塔 ＃手作

7-11起司新品開箱

▼現在超商出新品的速度真的快到我要跟不上 這次711又來了一個起司季 最近的錢三不五時都貢獻在超商啊～～ 又要來幫大家開箱惹！ ▼兩個新品拆開包裝長這樣～ ▼選手一號：雪絨雙層起司蛋糕 $50 ▼這個包裝真的過大，一抽出來：「哇～～好小喔！」 大概四個十元硬幣大小，可能主打一人吃沒負擔？ ▼但是！除了體積偏小的缺點，味道挺好吃的耶！！ 側面看有漂亮的三漸層 ▼最上層有乳酪慕絲、中間是重乳酪、下面是海綿蛋糕 ▼整體起司味是屬於輕柔的那種 不會讓人有厚重感、也不會噎在喉嚨，喜歡！ ▼選手二號：拉米蘇甜甜圈泡芙 $52 ▼但味道相較之下輸前一款起司蛋糕 外皮不出意外，依舊濕濕軟軟吃起來空空的 不過超商的泡芙應該一向都是如此（？ ▼中間有一層馬斯卡彭起司， 搭配外皮的雙色巧克力醬稍甜 下層的提拉米蘇蛋糕帶有咖啡味，因為有了這一層所以拉低了整體甜膩感 但…我個人是不會再回購了，我跟媽媽都不喜歡 總結這次主觀的個人口味：起司蛋糕可以，提拉米蘇泡芙打妹 啊～不過現在8/25-9/7，提拉米蘇泡芙可用open point會員 ◾️ 5點+$37可換一個 ◾️ 42點免費換一個 喜歡我的文章歡迎來我IG逛逛唷～ 

點心時間~日出-南棗核桃糕(書本裝)

今天來個補血又補腦的養生系零食 - 南棗核桃糕 ， 紅棗&核桃對身體都有調補作用，從一千三百年前唐朝宮廷"武則天美顏零食"的故事而來，相傳清朝慈禧太后也鍾愛享用；最近跟家人品嚐的是台中日出的點心，他們的南棗核桃糕是書盒方式販售， 造型為歐洲古典裝禎書 ，跟其他文學書放在一起也不會突兀， 裡面有16份都是單獨包裝，盒子不會髒，吃完還可以拿來裝東西； 內包裝上面看起來是一首詩，仔細看是台灣諺語 系列~ 包裝一的台灣諺語共有這些 👇👇👇 ~勤快勤快，有飯閣有菜~ 解說 : 指勤勞才能致富。有份鬥勇氣，有拼搏精神，定能家景富庶。 ~吃飯吃阿爹，賺錢積私家~ 解說 : 吃、穿靠父母，賺錢卻自己留下來當私房錢。 ~勸人做好代，卡贏吃早齋~ 解說 : 與其獨善其身，天天吃齋念佛，不如勸別人多做好事。 ~相分食有剩，相搶食無份~ 解說 : 勸人要互讓。 ~惜五穀，吃到老古古~ 解說 : 平日若能勤勞節儉，一輩子都不用愁。 ~毋棄嫌，菜脯罔咬鹹~ 解說 : 如不相嫌棄，蘿蔔乾湊合著吃。一般指夫妻間珍惜緣份湊合著過日子。 ~過僑卡多你行路，吃鹽卡多你吃米~ 解說 : 比喻年長的人在經驗、閱歷、智慧、見識上都比年輕人豐富。 ~吃魚吃肉，也著菜佮~ 解說 : 不能光吃魚吃肉，必須兼吃蔬菜。意謂事物要互相搭配，取得和諧關係。 ~外甥吃母舅，親像吃豆腐~ 解說 : 大約意思是指舅舅會自然地照顧外甥，外甥要吃舅舅的，自然沒什麼困難，甚至要舅舅吃虧，舅舅都會答應，像吃豆腐一樣，入口即化毫無困難。 ~食是福，做是祿~ 解說 : 能吃就是福氣，能做就有收入。 包裝二的台灣諺語共有這些 👇👇👇 ~番薯好吃免大條~ 解說 : 番薯的好壞在於好不好吃，不必在乎番薯的大小。 ~一食二穿，三才作人情~ 解說 : 表示要當自己吃穿無慮以後，才會顧到人情世事交際應酬，這是人之常情。 ~食果子拜樹頭，食米飯敬鋤頭~ 解說 : 指人要懂得感恩，飲水思源，不可忘本。 ~有食有行氣，有燒香有保庇~ 解說 : 比喻一分耕耘，一分收穫。 ~食人一口，報人一斗~ 解說 : 禮尚往來；受人恩會要加倍奉還。 ~有人興燒酒，有人愛豆腐~ 解說 : 指世人生活習慣各異，有人喜歡喝酒，有人喜歡吃豆腐。意喻每個人興趣不一樣，無需免強求同。 ~抱囝半眠，飼囝半飽~ 解說 : 小孩半夜哭鬧也要起來抱，為了讓小孩吃的飽，自己只吃半飽。這是在形容為人父母的辛勞與愛心。 ~大鼎未滾，小鼎沖沖滾~ 解說 : 滿瓶子不響，半瓶子響叮噹。指做人要謙虛、有度量。 ~食少有滋味，食多無趣味~ 解說 : 指享受美食時，適量才能保持好滋味。做人做事道理也一樣，該做的事做太少不對，但做太多也不見得好，所以凡事要恰到好處。 ~先苦後甜，富貴萬年~ 解說 : 指先吃苦後享受甜美的成果，這種幸福才會長久。 他們家的南棗核桃糕，吃起來鬆軟，不會硬梆梆，撕開包裝可以搭配茶飲小口慢慢吃還不錯吃~ 點心資料👇👇👇 日出乳酪蛋糕 官方網站 : https://www.dawncake.com.tw/ 臉書 : https://www.facebook.com/dawncake/ #點心 #下午茶 #茶點 #武則天美顏零食 #南棗核桃糕 #日出 #食品書盒 #台中伴手禮 #台灣諺語

｜美食｜Cheese cake 1 #蛋糕界の愛馬仕

蛋糕｜Cheese cake 1 #蛋糕界の愛馬仕

前陣子看到好多人都在分享 默默的因為待在家裡好想吃東西 就訂購了 Cheese cake 1 的 #藍莓乳酪蛋糕 來吃。 🫐 // 🧀️ // 🍰 美美的開箱。 但是不知道是不是因為宅配的關係 送貨員的冷藏只能開開關關 所以拿到的時候蛋糕都軟了藍莓也很多都亂跑 🥲🥲有點失望 這些藍莓是我把他整理好拍照的 乳酪蛋糕真的不適合軟軟的吃！ 但藍莓真的很新鮮呀～💙💙 希望下次試試看別口味的蛋糕 ☺️☺️☺️ - 網址：https://www.cheesecake1.com.

起司控必吃ChizUp 客製化起司蛋糕

這次收到好友寄來的彌月禮盒真的是滿滿的驚喜！ 之前就有看過ChizUp的美食介紹，從包裝到糕體本身都散發濃濃的品牌形象，很難不讓人記得它😋 不僅蛋糕有創意，濃郁的起司口感大大加深我對ChizUp的喜愛度🧈 採用澳洲Tatura奶油乳酪及紐西蘭Westgold系列奶油，品質穩定、奶香濃郁，兩者搭配起來根本就是好吃蛋糕的靈魂啊！ 相信開創ChizUp品牌的老闆在尋覓起司蛋糕的過程中一定下了不少功夫，嚴選食材及不斷的嘗試，創作出看似簡單卻充滿奢華的口感吧☺️ 下次朋友慶生我也可以來訂一波了啦 📍地址：台北市士林區承德路四段80巷27號 📞電話：0985-753-664 #起司蛋糕 #cheesecake #chizup

【日常】熊熊七彩の杯子蛋糕店點評🐻🐯🌈🧁

【日常】熊熊七彩杯子蛋糕店開張🐻🐯🌈🧁

[兩隻熊的食記] 店名：熊熊七彩の杯子蛋糕店 價位：$40～78不等 營業時間：未知 星星數：有我們所以⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 草莓熊🍓 草莓酸酸甜甜的滋味讓人想一口接一口，粉粉的外表滿滿少女心❤️ 瑪奇熊☕️ 甜甜的焦糖和微苦的咖啡奶油很搭😊熊熊造型的糖葫蘆童趣十足 堅果熊🌰 栗子奶油搭配榛果巧克力超好吃，下面黑糖吃起來香氣濃郁（爆爆熊表示有餅乾加分！） 抹茶熊🍵 抹茶的苦和紅豆泥的甜巧妙融合在一起，抹茶戚風蛋糕蓬鬆好吃😋 地熊🌍 很特別的口味和顏色，看起來很清新涼爽，裝飾的棉花糖可愛又好吃，一定要記得拍完照再享用喔 藍莓熊🫐 藍莓和起司意外得合，有點憂鬱的外表適合藍色星期一品嚐，吃完之後心情好像變好了 憨吉熊🍠 很喜歡紫色地瓜，沒想到居然變成蛋糕！黃色和紫色地瓜泥好可愛，捨不得吃😆 隱藏版-美吉熊&爆爆熊 價錢很神秘，口味也神秘，後面的草莓和奇異果和蛋糕很搭，一定要記得點來嚐嚐喔😁 結束了一本正經的介紹，菜單純屬虛構喔😆 至於售價為什麼是這些有小數點的數字，大家不妨猜猜看，答案會在下一篇文公布~ 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram 其他連結目錄➡️點這裡 #可愛#可愛插畫#小動物#療癒#插畫#畫畫#療癒小物#放鬆#休息#宵夜#生活#日常#日常生活#發胖#打卡#吃貨#點心#肚子餓#文創 #食物 #美食 #美食插畫 ##好玩 #好笑#浪漫 #夢幻 #蛋糕 #杯子蛋糕 #下午茶 #烘焙 #打卡 #甜點 #甜點控 #發胖 #餐廳 #抹茶 #起司 #乳酪 #巧克力 #草莓 #水果 #栗子 

【台南 花出】高雄知名攤車來台南開店了~~

原本在高雄的攤車來台南開店了!! 就位在郡緯街跟新美街的轉角，看到日式又文青的店面就沒錯!! ◆三色山脈 $80 （可選三種口味，有附烤糰子） 軟綿的厚片吐司抹上3種抹醬真的超可愛!! 這次選了奶酥、抹茶和藍莓乳酪， 厚片一定要的經典奶酥味道又香又濃郁， 抹茶醬微微苦我蠻喜歡，藍莓乳酪則是乳酪味偏重， 抹醬份量都很適中~ (糰子的部分放有點久才吃，在這邊先不多做評論~~改天再來吃一次!!) ◆原味雞蛋糕 $50 口感紮實，造型也很可愛 雞蛋糕是闆娘自調的粉和牛奶，不加一滴水～ 目前試營運只有原味~~ 附上目前試營運的菜單 （劃掉的試營運沒有提供） 大家可以去吃吃看~~ ◆地址：台南市中西區郡緯街33號 ◆營業時間：13:00-19:00 ◆IG @huachutoast #yun美食#yun台南#台南#台南美食 #台南必吃#台南推薦 #台南推薦美食#台南美食地圖 #台南食記 #台南甜點 #花出 #厚片吐司 #雞蛋糕 #tainan #tainanfood #tainantravel #tainanfoodie #tainanlife #新店報報

✨一家位於新北的神秘甜點工作室—樂均廚坊✨ （流淚乳酪）

**開箱影片 吃甜點真的是一件很療癒的事情😍😍 這時候很適合訂宅配甜點來吃！Jenny這次吃的是一家位於新北的工作室，沒有實體店面，因此都是以網路訂購的方式為主！ 🍰流淚乳酪四重奏 $420 Jenny選的是長條蛋糕，另有6吋、8吋可以選擇！雖然是冷藏類甜點，但店家建議冷凍保存以保持新鮮度！他們融化的速度不快，放在室溫下約10-15分鐘，可以享受冰淇淋蛋糕般的口感！ 這款總共加入了4種乳酪，吃起來還蠻有層次感的！乳酪味相當濃郁，建議可以切小塊慢慢吃，比較不會膩！他是號稱吃了會流淚的蛋糕，個人覺得口感還蠻豐富的！雖然吃起來是乳酪的味道，但不會讓人覺得口味很單調！ 生巧克力系列🍫 🍫大馬士革玫瑰73%生巧克力 $250 兩款巧克力相比，我比較喜歡玫瑰口味的！ 吃第一口就能感受到濃濃的玫瑰香氣撲鼻而來 味道不會很化學，吃起來蠻順口的😍 🍫伯爵萊姆酒65%生巧克力 $250 一開始吃會有伯爵茶香，尾韻帶會有淡淡的酒味，味道微苦，因為沒有添加化學成分，這款軟化速度蠻快的，可以看你想吃的硬脆或是濕潤的口感😉 如果想吃比較軟的口感，可以放個1-2分鐘左右！ 營業時間：9:30-17:30 客服電話：(02)8512-4458 訂購方式：FB或Line私訊 #樂均廚坊 #生巧克力 #流淚乳酪 #彌月蛋糕 #零負評甜點 #宅配美食 #宅配甜點 #團購美食 #好家在我在家 #居家防疫好好食 #避免在外用餐 #乳酪蛋糕 #甜點 #宅宅配美食 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮愛吃宅配美食 #lovejun #popyummy #instagood 入聯

［ ChizUP  ］ 可以客製化的美式濃郁起司蛋糕

🧀 雖然這篇算是業配得互惠文， 但是心得是我認真品嚐後的感想， 所以不用擔心我會亂說話 🧀 前陣子收到 @popdailypoper 寄來的甜點試吃體驗信， 二話不說沒有任何遲疑就直接報名了啊！ 過了幾天， 就收到被選中的回信， 將他們所需要的資料回覆過去後， 就在期待收到收到包裹的那天了！ 這次試吃的品牌是 @chizupcheesecake , 是 2015 年才開始的一家起司蛋糕專賣店， 記得之前在衛視中文台的你是哪裡人有露出過， （對～我就是個電視阿北～） 收到一致好評， 讓我很動心～ 但家人沒那麼愛吃甜點， 就沒有下訂的念頭。 去年他們推出了季節限定的口味 - 紅心芭樂， 而今年他們跟PopDaily 推出了體驗活動， 而且除了新口味之外， 還可以一次吃到經典的三個口味， 只能說他們是吃體驗真的給的很大方！ 不知道是不是演算法的陰謀， 在收到蛋糕前幾天， 我身邊的朋友居然也收到他朋友給她的生日蛋糕， 就是他們家的， 整個也太巧了吧！ 而且上面還印上了她的生日日期， 沒錯！ 他們的蛋糕是可以客製化的， 除了可以印上生日日期作為生日蛋糕之外， 還可以作為新生兒的彌月蛋糕， 除了日期的選擇之外， 更可以印上英文名字， 肚子裡有小寶寶的媽媽們快去他們官網申請試吃起來！ 〔 啾咪紅心芭樂 〕 第一眼看到時， 他不是紅心芭樂那種很粉嫩的珊瑚色， 而是比較像是粉膚色， 因為cream cheese 的淡黃色跟紅心芭樂的橘紅珊瑚色， 混合起來就是那粉嫩的粉膚色。 聞起來則是有舒服的芭樂獨特的乳香味， 一口咬下卻不是淡淡的芭樂味， 而是濃郁的芭樂香氣， 味道上則是帶點微酸的紅心芭樂味， 不是讓乳酪味道主導， 口感上不是那麼厚重感， 因為他們不是只加紅心芭樂汁， 而是使用來自宜蘭枕山的紅心芭樂果泥進去， 讓他的紅心芭樂風味更為濃郁。 而他們這款跟經典款的差別是， 他們把蛋白打發， 讓他蓬鬆感增加， 不打發的話加了果泥之後， 因為水分增加在經過冷凍後他整體硬度會增加， 但因為打發過後的蛋白會包入空氣， 所以就可以讓他的口感變得有空氣感， 咬起來時也會比較舒服， 但這款的話， 因為水分比例較高一點， 會比經典款退冰的速度會更快， 所以如果喜歡吃冰淇淋的口感， 退冰的時間就要比經典款短一點！ 這個口味我喜歡欸， 我可以自己吃掉一整條！ 除了乳酪的奶味， 還有帶點微酸的清新果香， 覺得適合配茶吃！ 跟經典款們比較起來， 他的口味算是偏清爽一點的。 〔 1873紐約經典特濃起司 〕 這款撕開就可以看到那宛如金磚般的色澤， 吃起來的話奶香濃郁， 而且酸度不高， 這就是選用不同cream cheese所造成的口味差異， 這很適合喜歡濃濃奶香味跟不愛酸味的人來吃， 也因為他的奶香濃郁， 所以很適合搭配帶酸味的果醬來吃， 像是覆盆莓、黑莓這類的來增加味道上的層次； 如果沒有這類果醬要單吃的話， 可以選擇有果香、或是深焙的美式來喝！ 〔 濃情重巧克力起司 〕 吃可可口味的時候， 最享受的就是要吃他的可可香氣， 所以他的趴數至少要70%的可可才能夠吃到那股香氣， 但ChizUP的可可是選用知名的法國CACAOBARRY被喻為〈 一生至少要嘗過一次！最美味的產地巧克力 〉 的醇品坦尚尼亞單一莊園稀有款75%可可豆， 湊近時一樣可以聞到淡淡巧克力的香氣， 切開後一入嘴後， 那濃郁的可可味道瞬間在嘴裡爆炸開來， 慢慢的會感受到不同的香氣層次散發在嘴裡， 像是一種特別的果香酸氣， 尾韻則是淡淡的可可煙燻香氣， 這是我第一次吃到這麼純粹然後風味如此有層次的可可香氣。 慘了！ 我怕我之後的甜點可可要買這麼好的巧克力了， 基於他是以經典特濃味基底來製作， 所以他的味道厚度自然是濃郁濃厚到不行， 在他退冰到冷藏的溫度時， 他就像在吃生巧克力那樣的滑順， 只不過他味道上還是會帶上濃郁的cream cheese ， 所在他很多層次的可可香氣之後， 你還是可以感受到cream cheese的味道跟乳香氣。 對於可可控來說， 我激推啊！ 但如果不那麼愛苦味那麼重的的可可人， 我建議你可以把他退冰至冷藏程度， 然後配上一球香草冰淇淋， 讓他有點偽布朗尼的感覺。 〔 極濃抹茶舞起司 〕 使用了大量來自日本宇治丸九小山園抹茶的極濃抹茶， 真的沒有愧對他的名字， 那股抹茶的苦澀味對比他那視覺上濃烈的抹茶綠， 反而是香氣更為明顯， 濃郁的抹茶在快要讓人覺得苦味要來時， 卻又被濃郁的奶香給包圍住， 最後滑進喉嚨的時候， 抹茶又來回甘了！ 在嘴裡慢慢融化的時候 抹茶的味道， 不是一下子炸開來， 而是從舌頭開始慢慢擴散在嘴裡， 最後則是在鼻腔裡留下一抹茶香， 你要說抹茶味濃嗎？ 對重度抹茶控的人像我， 我是覺得還好， 而是覺得他恰到好處， 因為層次夠所以就還好， 但如果怕抹茶苦澀味道的人， 還是可以試試看， 但就是小小口的品味， 再配上清爽味道的日本茶， 像是煎茶、或是用茶葉泡的焙茶， 不要用磨粉的茶來搭配， 真的都還蠻配的！ ChizUP的每款蛋糕， 都會根據他的口味選擇不同口味的自製餅乾底來搭配， 不像是我自己做的時候直接用消化餅乾來做， 因為簡單方便， 但很常出現的問題就是他會不夠酥， 或是切開時會鬆鬆散散的。 但他們選擇了自製不同口味的餅乾酥底， 來搭配蛋糕本體， 雖然看起來厚度不厚， 但每款都試吃後不同口味的酥底， 像是裡面的抹茶就是用了可可口味的餅乾底， 抹茶的苦跟可可的苦層次就是不一樣， 直接讓讓味道上多了股不一樣的香氣， 而紅心芭樂跟經典起司則是用了原味的餅乾底， 就是讓你吃到最純粹的那股奶油香氣。 他們其實有推薦三種不同的吃法， 就是冷凍、微退冰跟冷藏溫度吃， 在不同溫度下吃起來會有不同的口感， 這應該是大家都知道的吃法！ 我個人喜歡的口感是在微退冰的狀態下就開吃， 因為在這狀態下吃的話， 可以吃到微微沙沙的口感， 加上當他在口內時會慢慢融化， 變成綿密的口感。 來說說這個品牌的故事吧！ 他是來自不同專長的三個朋友所成立的公司， 一個甜點主廚、一個設計師， 還有一個行銷公關， 但他們的共同點就是都愛吃甜點， 也為了研發出心目中「 最棒的起司蛋糕 」， 飛到紐約去找到最符合他們理想的配方， 以不滅的熱情， 換到了百年老師傅的私房配方， 再加上健康概念還有嚴選素材， 於是在6年前（2015）的十月成立了ChizUP， 推出了多樣風味獨特的起司蛋糕， 也用更為活潑的視覺來傳達出他們的精神核心， 就像是它們的蛋糕不是純粹的烙印上品牌名稱， 而是可以客製化上面的花樣， 像是給新生寶寶的款式， 就像是它們的第一張名片， 或是專屬於每一位壽星的生日日期烙印， 讓他們不會忘記這一天！ 而且他們的包裝也不同於常見的日式風格， 而是用了鮮明的黃色來帶出那充滿熱情氣息的美式風格質感包裝， 我這次真的沒有特別準備其他擺拍的東西， 因為我那些東西真的不多， 後來發現只要把他從盒子取出來， 把空盒放在旁邊當背景， 蛋糕本人放到簡單的砧板上， 就可以拍出不錯的照片。 如果是大顆的方形蛋糕， 肯定比我這可愛的小份量的Baby尺寸好拍！ 想吃好吃的 Chiz cake 的話可以在下面找到他們 🧀：臺北市士林區承德路四段80巷27號 🧀：ChizUP FB ：ChizUP IG ：ChizUP LINE：@chizup #chizup #popdaily #americancheesecake #classiccheesecake #creamcheese #taruracreamcheese #cacaobarry #chocolate #matcha #redguava #richflavor #北極是吃貨 #popyummy #pop網購美食 #網購美食 

乳酪蛋糕搜尋結果

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【科技大樓站美食】BAKEsmith 大吉先生-用心手做的戚風蛋糕和超好吃檸檬塔

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7-11起司新品開箱

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點心時間~日出-南棗核桃糕(書本裝)

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｜美食｜Cheese cake 1 #蛋糕界の愛馬仕

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起司控必吃ChizUp 客製化起司蛋糕

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【日常】熊熊七彩の杯子蛋糕店點評🐻🐯🌈🧁

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［ ChizUP ］可以客製化的美式濃郁起司蛋糕

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乳酪蛋糕搜尋結果

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點心時間~日出-南棗核桃糕(書本裝)

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［ ChizUP ］ 可以客製化的美式濃郁起司蛋糕

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【台南花出】高雄知名攤車來台南開店了~~

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