(大直美食)台北美福大飯店【GMT義大利餐廳】(完整菜單)/PIZZA比義大利當地的百年老店還好吃/浪漫約會/美福旅展展

今天不想做飯,想吃點不一樣的料理,我說爸爸你把家裡餐券翻一下XD~ 我們常來美福大飯店的晴山日本料理和潮粵坊,而【GMT義大利餐廳】是第一次來體驗,真的大驚的好吃~ 除了奢華的用餐環境外,他的精緻料理是有溫度的喔!! 餐廳資訊 【GMT義大利餐廳】 住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店) 營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30) 網站 GMT義大利餐廳 交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘 訂位 美福大飯店線上訂位 台北美福大飯店氣派豪華,整體建築如同宮殿般雄偉華麗,歷年來拿過許多世界奢華大獎 飯店大廳有一對由二樓通往一樓的紅地毯樓梯 常看到新人在上面拍照,如同公主專用的樓梯~超夢幻的! 說到義大利菜,真的就是他們的人和文化~熱情奔放! 之前在義大利去過的餐廳,很多都是家族式經營 當地老闆熱情推薦他們的料理,因為座無虛席,可以看見服務生忙進忙出的,真的就是完美的團隊!今天來的GMT義大利餐廳,就讓我有這樣的感覺~ 位於美福大飯店4樓的GMT,緊鄰飯店的健身房和游泳池,感覺空間上特別寬闊 餐廳門口的長廊有一片水晶燈飾,還有藍色絨布的座椅和GMT的餐廳LOGO 很特別的是GMT有個獨立的玄關,一邊是櫃檯,另一邊就是酒類說明的展示 用餐區離大門有一段距離,感覺特別優雅又有點隱密性,不會讓人一進門就有人聲吵雜的感覺 櫃台邊牆上掛有義大利烹飪文化協會的認證 GMT的主廚,出身於義大利父親的飯店世家,秉持著傳統義大利烹飪手法,真的好期待今天的料理喔~ 一進餐廳,大廳這四座水晶吊燈襯托出餐廳的雍容華貴,色調穩重大方~超華麗的! 難怪GMT在2018年榮獲世界奢華餐廳大獎之最佳奢華餐廳酒吧和精緻料理美饌的殊榮,可稱得上實至名歸 GMT義大利餐廳也有婚宴專案 透著光的花紋屏風讓人感覺氣氛高雅舒適,很適合浪漫約會和家人聚餐! 浪漫約會也可以提前預訂窗邊的座位喔! ​GMT義大利餐廳完整菜單 今天我們是用旅展期間買的美福大飯店餐券,享用【義式海陸雙人套餐】 ●沙拉或湯品(義式田園沙拉或主廚精選湯品) ●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司)(兩人共享) ●GMT特製甜點 ●咖啡或茶 (美福旅展餐券通用於潮粵坊/米香台菜/晴山日本料理/GMT義大利餐廳) 在GMT雖是義大利餐廳,餐盤頗具東方典雅的氣息 服務人員先上了麵包,還會詢問是否需要礦泉水或是氣泡水,倒了水後還會服務檸檬片 水資$100/1人,用餐中他們隨侍會幫我們添加 對我來說佐餐酒就像水一樣,一定要來一杯(酒後不開車喔!!) 服務人員對菜單上的酒類解說很詳細,這瓶帶有花果香氣的阿爾薩斯白酒,喝了心情超好,感覺就像春天降臨了XD~ 四種麵包放在義式麵包籃裡,有竹炭麵包,麵包棒,義大利白麵包和類似比薩的餅 如果覺得還不過癮,都可在續! 四種麵包各具風味,我偏愛竹炭麵包和比薩餅,真的不得不說他們的嚼勁超讚 尤其一片比薩餅,有脆皮和軟Q不同層次的口感,又帶點鹹度,真的超順口的啊!! 竹炭麵包表面觸感粉粉的,撥開裡面黏性比一般麵包來得黏些,口感QQ的!! 雖然有附沾麵包的橄欖油和醋,我覺得原味最香最好吃了 ●沙拉/義式田園沙拉 我選了義式沙拉是因為生菜份量不會過多,重點是它的獨門醬汁酸酸甜甜的,非常好吃!! ●湯品/主廚精選湯品~南瓜濃湯 這是我家陳大哥點的南瓜濃湯,上面還打著奶泡和香料 服務人員會詢問是否添加黑胡椒粉 陳大哥說將奶泡拌入濃湯中攪拌來喝,整個口感更加滑潤順口喔! 第二次來用餐,主廚精選湯品是~蔬菜濃湯 食材有鷹嘴豆和一些當季時蔬,口味有點番茄的酸甜感,喝起來有陽光閃耀的感覺!XD ●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司) GMT的龍蝦肉質Q彈,吃起來跟一般飯店吃的龍蝦肉口感很不一樣,詢問之下是活體龍蝦 美福集團以優質肉品聞名起家,今天的牛排是美國PRIME等級的肋眼牛排,算是等級很不錯的牛排 服務人員會詢問幾分熟,我說主廚覺得怎麼樣最好吃,就那樣做吧!這樣約5分熟~ 因為是海陸雙拼,這裡有紅酒醬汁和酸茅奶醬供牛排和龍蝦沾食 另外服務人員還幫我們加上海鹽,芥末籽和這黃色的醬料在盤子上 試完所有醬料,對於優質的牛肉,我覺得只要沾一點點海鹽,就可襯托出肉質的美味鮮嫩,是最好吃的! 粉嫩牛排的鮮甜多汁完全鎖在牛排裡,真的超美味的! 龍蝦是香煎手法,一上桌就香味撲鼻~ 配菜的馬鈴薯切成薄片的樣子也很討喜喔~不錯吃! 特別是GMT使用的餐具也很講究,不論是牛排還是海鮮,切起來非常順手俐落 以前有碰過五星飯店的牛排刀,真是不好用,換了一支也一樣鈍,讓人吃得很不順XD 吃龍蝦肉最興奮的莫過於從蝦殼中拉起來的那一霎那XD 龍蝦肉是有彈性的,嚼在嘴裡真是充滿濃郁香煎的氣息 龍蝦頭也有滿滿的蝦膏啊! 至於龍蝦頭的肉我不會弄,陳大哥說因為是煎過的龍蝦,殼是稍脆的,一剝就開了 ●甜點/咖啡 每日精選甜點都不太一樣,但是不變的是吃了心情都好好喔!! 擺盤也很美~ 巧克力超濃郁的 咖啡盤上還附有一片餅乾 第二次來訪的甜點是水果蛋糕 都好精緻喔!也很好吃~ 【和牛肉醬筆管麵】 今天的【義式海陸雙人套餐】,加價$480(原價$680)就有主廚特製麵食,也想吃吃看~ 吃第一口,覺得醬汁好特別好好吃喔!那種味道真的是說不上來的舒服順口 原來是和牛熬燉的肉醬汁,手工管麵也是很有彈性,我發現他這裡的麵團製品都很有口感耶! 吃義大利料理,怎麼可以錯過PIZZA呢!XD 我們第二次來,就點了GMT推薦的【白起士PIZZA】,驚呼比在義大利當地吃過有名的百年老店比薩來得好吃喔!! 他是融合4種起士和義大利原生煙燻火腿,還有蔬菜和櫻桃番茄 起士味道好香,剛出爐的PIZZA是最好吃的了 飽滿香濃澎澎的起士搭著薄片煙燻火腿和PIZZA餅皮一起吃,餅皮有嚼勁,用料超豐富,還有淡淡的松露香!! 不時吃到的櫻桃番茄好甜喔!也是吃鹹食當下嘴裡的小驚喜~ 比薩的每一部分都好吃,不會讓人挑食只想吃餡料喔!!連餅皮都很有口感~ 【用餐心得】 在GMT義大利餐廳服務算是親切,上桌的餐盤都有保溫過,環境高雅氣派,服務人員對我們的詢問解說都很詳盡 餐點精緻但不失大自然的陽光美味,是我會想再來的餐廳,因為很多熟客,常常會客滿,建議要先預約喔! 餐廳資訊 【GMT義大利餐廳】 住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店) 營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30) 網站 GMT義大利餐廳 交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘 訂位 美福大飯店線上訂位 (本篇是小卡實際消費的用餐心得,每人口味各異,供愛美食的您參考)

487 Canele 甜點專賣店｜台北甜點｜中山巷弄裡新開幕專賣費南雪和可麗露的質感小店

🚩 #台北#中山區｜☕️ #新開幕#新店報報 這次要介紹中山一級戰區裡的巷弄，有間487 Canele甜點專賣店🫶🏼 主要販售可麗露➕費南雪(˶◜ᵕ◝˶) 工作室超級迷你一間名字也很可愛， 整間外觀到室內都非常簡約低調，銀色充滿現代未來感🫶🏼 https://www.instagram.com/p/CmHJnfoJy1d/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 有簡單的提供吧台三個小座位➿ （店家目前是以外帶為主） 店家也有提供歐蕾/茶/氣泡飲可以配甜點🖐🏼 隔壁就是熱門的悠然拉麵，大家吃完甜點剛好可以去排隊🤣 // 🌱綜合費南雪(5種口味) ʂ360 ✐原味(蜂蜜).堅果.巧克力豆.冰雹糖.Oreo碎片 費南雪都是當日現烤.ᐟ.ᐟ 個人真的滿愛的，口感也很紮實不會過甜，每個口味個人都滿喜歡的🖐🏼 如果真的怕太甜的，可以點堅果和原味蜂蜜保證不出錯.ᐟ.ᐟ 🌱綜合可麗露(5種口味) ʂ400 ✐原味.玫瑰.竹炭乳酪.伯爵紅茶.抹茶 一定要從冷凍退冰個3-5分鐘再吃➿他們的可麗露是真的超酥脆那種.ᐟ.ᐟ 外殼還帶點微微焦香😝還有出幾個特別的口味。 除了原味必吃外，想嚐鮮特殊口味推薦玫瑰和竹炭乳酪🖐🏼玫瑰淡淡的香氣以及冰涼鹹感的乳酪竟然完全不違和剛好降低可麗露甜度🫶🏼 大家也可以加購487的可麗露提袋🫶🏼是手工用緞帶綁的送禮自用都超可愛.ᐟ.ᐟ ——————————————————————————— 🔍487 Canele 甜點專賣店➡️ @487.canele 🔸內用低消無限制 🔸可事先預訂外帶 🈺️12:00～19:00（週一、二公休） 🚆中山國小站 - - #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #JSfoodiemap☕️🍽


*(義大利旅遊)義大利米蘭餐廳推薦【BEEF CLUB 】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!

來義大利旅遊,當然不可錯過米蘭這個時尚之都 因為陪著我家小貓考米蘭史卡拉樂團,來來回回瑞士和米蘭也好幾趟,吃了好幾家餐廳,我們一致公認BEEF CLUB 是喜愛牛肉老饕不可錯過的炭烤牛排美食 在BEEF CLUB平均一客300g的牛排,不到1000元台幣,跟台北相較,CP值超高的(肉質很讚)~我們很推薦!! 我們來過好幾次,這裡介紹餐廳服務生的推薦,我們吃過框選的原文菜單供參考,這樣來點餐就一目了然(不用考慮老半天了!) BEEF CLUB (MILANO) 地點:Via Giovanni Boccaccio,15,20123 Milano MI 網站:https://beefclubmilano.it/ 營業時間:(週一至週日)午餐12:00-14:30,晚餐19:00-23:30,5. 週六,日晚餐至:24:00 電話預約:(+39)02 5182 3951 我們由米蘭教堂附近搭計程車到餐廳約10-15分鐘,計程車費約15-20歐元 下車地點就在餐廳對面,這是餐廳外觀 經過窗口覺得超美的,牛排專賣餐廳的LOGO就是一隻金色牛頭 專門為喜愛牛肉饕客打造的炭烤牛排餐廳 一進餐廳,就被這裝飾滿滿的金箔燈所吸引,超華麗的fu~ 餐廳有前半段長廊的座位,經過酒廊,後方還有更寬闊浪漫氣氛的桌位喔!! (這是靠近前面的長廊座位) 更有2組夢幻8人座(有一次很早來用餐,趕緊把照片照飽照滿XD) 座位後方還可見開放式廚房的碳烤爐 餐廳裡的QR CORD英文菜單 BEEF CLUB的線上菜單:https://beefclubmilano.it/menu/ 在國外點餐前,服務生會詢問先喝點什麼,我們4人點了一瓶紅酒 也有礦泉水(mineral water)或氣泡水(sparkling water)的選擇 (酒後不開車,過量有害健康) 家人難得相聚的快樂時光 Arancini/招待 第一道是招待的炸牛肉丸,又有小橘子之稱 外層酥脆,裡面的牛肉餡淡淡的口味,還不錯吃 餐前麵包/招待 沙拉/12歐元 黑松露生牛肉(Tartufona/16歐元)​​​ 很大的一塊生牛肉塔,覆蓋滿滿奢華的黑松露片 一般日式生牛肉都要攪拌蛋液和醬油增加滑潤度和鹹味 這裡的頂級牛腰內肉只用特調油,完全沒有生肉的味道,沾點海鹽吃,真的超享受的好吃!!! (之前擔心生牛肉的不適感,真是多餘的耶!XD) 4種生牛肉塔組合(Tartare Tasting/20歐元) 如果吃一種松露口味還不過癮,可以試試這道前菜 這盤單個牛肉塔份量比上一道單點黑松露生牛肉來得小,特色是添加不同風味的生牛肉 由下而上分別是義大利牛奶起士/芒果風味/黑松露/起士片 頂級沙朗菲力/Top Sirloin Fillet,250g,30歐元 頂級沙朗已經是牛排中好吃的了,但是這道頂級沙朗菲力牛排部位,是位於頂級沙朗旁更瘦,無筋的小部位. 因為就整頭牛的比例來說,不是每次都點得到,因為太搶手了,肉質軟嫩到暈了!(大推薦) 至於沾牛排的醬汁,由左而右有:阿根廷青醬(Chimicurri)/Tabasco sauce/鹽巴/蒜香鹽巴) 個人偏好後兩者,其實肉質鮮嫩的牛排,沾稍許鹽,就非常美味可口囉! 還有蛋黃美乃滋和黑胡椒醬喔!(照片是2組醬料) 肋眼牛排/Ribeye Steak,300g,29歐元 這道肋眼牛排,口感和味道也很不錯!(很推薦) Top Sirloin Chateaubriand/600g,65歐元(2人份) 我們有一次點不到頂級沙朗菲力,服務生推薦我們這道牛排,口感多汁軟嫩,也是很不錯吃喔!(很推薦) 所有牛排,我們都選擇5分熟,都是肉質鮮美的最佳狀態!(完全沒有生肉的感覺喔!) Picanha Sliced Steak/300公克,28歐元 Picanha在義大利稱為隔膜,他們是牛臀上方部位的肉,用威士忌和蜂蜜醃製讓他軟嫩可口 在阿根廷和巴西,是很受青睞的牛肉部位 這道牛排吃起來口感非常有嚼勁,和肋眼相較,感覺沒那麼軟嫩,稍硬些~ 鵝肝奶油烤麵包/Foie Gras de Canard with toasted bread and butter,18歐元 因為我超愛鵝肝或是鴨肝,每次到瑞士看孩子,超市必定買來吃 我們在BEEF CLUB當天吃的那一次,個人覺得鵝肝稍硬些,香氣不是那麼夠,這道菜覺得還好~ (感覺在BEEF CLUB還是多吃牛肉料理才是王道!!XD) 點了牛排料理,還都附有好吃的薯條,超大盤的~絕對吃得滿足到撐,幸福感爆表!XD 甜點 提拉米蘇 提拉米蘇是義大利的國民甜點,一定是選它! 這裡的甜點無可挑剔,口感細膩飽滿~必吃啊!!! 用餐心得:服務生推薦的菜色,大致頗為滿意,服務算是OK 有事詢問都樂意回答,有些服務人員還特別幽默搞笑XD;服務生會來回走動看我們的用餐速度,上餐點算是按程序不拖延 環境高雅舒適,最重要的是牛肉肉質很優,料理技術很棒!價格也很好~值得來吃!! BEEF CLUB(MILANO) 地點:Via Giovanni Boccaccio,15,20123 Milano MI 網站:https://beefclubmilano.it/ 營業時間:(週一至週日)午餐12:00-14:30,晚餐19:00-23:30,5. 週六,日晚餐至:24:00 電話預約:(+39)02 5182 3951 (本篇是小卡實際消費的用餐心得,供愛美食的您參考)

【台北天母美食】肉多多火鍋-天母新光三越店，肉控的天堂，湯頭熬煮用心，蔬食自助吧任君選擇｜Ruby說美食享受旅行

肉多多的火鍋標榜就是要讓肉食主義者，可以在肉多多吃肉吃的很滿足，從湯頭可自己選擇想要的口味，依照價位和熱賣的排名，有時候還有季節限定可以選擇，自助式的蔬食自助吧。種類雖然沒有到很多不過基本的火鍋料、高麗菜、香菇、麵食和油條等等的也都有。 如果是壽星本月的話，登入肉多多集團的app可以兌換生日肉蛋糕一盤。 菜單參考可點此，依請依照官網和餐廳實際價位為主 天母店用餐滿方便的可以停在新光三越地下室，還可以折抵消費，當天Ruby是11點半訂位，所以餐廳的人還沒有那麼的多。 旁邊等候的位子也是滿多的，如果是尖峰時間等待的時候也可以先到其他層樓逛也不會覺得等待的時間過長。 自助吧基本的都有滿齊全的。 醬料區。 自助飲料區有咖啡、冰沙、氣泡飲料和果汁果醋都有。 飯後甜點也有現擠的霜淇淋和泰國明果頂級冰淇淋。 湯頭選特製麻辣湯 $65用花椒、八角、小茴香和辣椒等一些辛香料去熬煮，這個湯底是肉多多為不吃牛肉的客人也可以享用麻辣湯頭。 番茄美人湯 $55洋蔥、西洋芹、蔬果類以及番茄下去熬煮，湯頭喝起來酸酸甜甜很清爽。 黃金昆布湯 $15最原始大海的精華都在這鍋湯頭裡面，簡單又美味的湯頭，可以吃出食材最原始的風味。 雙人份的海陸雙絕 $1099 裡面有小白蝦、蛤蜊、巴沙魚片、小花枝、鮮蚵、透抽、大白蝦、鯛魚片、虱目魚滑、海鮮滑。肉品的部份四選一我們選了雪花牛腹肉。不過雙人套餐的肉片比較普通，油花也多了一點，如果不愛油花多的建議可以選別種肉品。 單人部份想說吃豐盛一點，點了樂食雙饗可選(蛤蜊/巴沙魚片/白蝦/氣冷雞/活力梅花豬擇一) 紐澳嫩肩牛 $499 ；雪花牛腹肉 $499 我們選了蛤蜊和巴沙魚片 菜都上齊了加上自助吧的菜色整桌滿滿的好豐盛。 整桌下來四個人根本吃不完，結果要請店員打包肉片，他們說只能包生食的肉片，煮熟的肉片不能外帶。 肉品上和海鮮等等Ruby覺得肉多多的湯頭反而比較用心一些，其餘的自助吧的配料等等較普通，不過當天的店員很貼心幫我們剝蝦，讓用餐的途中發生的不愉快彌補了一些。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~ 自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉肉多多火鍋-天母新光三越店🏠台北市士林區天母東路68號A棟5樓☎️02 2877 2988⏰AM11:00~PM21:30

大安區必吃「玖酒井食事町」居酒創意料理、壽司刺身、酒類喝到飽 #飲爆 🔥

前陣子在東區發現了一家cp值頗高的店 玖酒井食事町是以居酒創意料理、壽司刺身、酒類喝到飽為主打的👍 玖酒井食事町從門口到店內環境都好日式🇯🇵 店員服務態度也超級好的😳 最特別的是有酒類喝到飽 #飲爆 🔥 一個小時只要$399 兩個小時只要$699 就可以酒類無限暢飲 根本就是酒鬼的天堂呀\(≧▽≦)/ 有威士忌、梅酒、柚子酒、清酒、氣泡飲酒等等超多選擇！自己動手客製化的製作真的好有趣啊💕 ▪️干貝大麥克 當天看到好多桌都有點這個，我們也立馬點了兩顆來嚐鮮😋 日本干貝+中間的蟹肉+海膽跟鮭魚卵 所有我愛的都集中在一塊！一口咬下只有滿滿的幸福可以形容🔥 ▪️卡哇伊馬卡龍招牌壽司 小小一顆馬卡龍壽司真的很可愛，很適合女生非常好入口✨ ▪️月見水蓮 我真的超喜歡這個，本身就很喜歡水蓮再搭配上生蛋黃讓口感更加滑順了 水蓮吃起來口感爽脆 富含滿滿的水分👍 ▪️明太子粉紅烏龍麵 這也是居酒屋必點的餐點之一了 看起來就美味到不行的明太子烏龍麵\(≧▽≦)/ 再搭配明太子、鮭魚卵、蔥花 真的很夠味！ 烏龍麵也是滿Q彈的（太會煮了啦） ▪️紫蘇海老揚 滿特別的料理，吃到口中能感受到紫蘇的香氣在口中散開💕 裡頭的蝦子也很紮實。 ▪️中卷一夜干 烤的恰到好處的中卷再搭配上一旁的胡椒粉 簡直是滿分的下酒菜👑 ▪️鹽烤香魚 第一次吃到香魚耶！ 裡面的魚軟超多，魚肉也很細緻。 店家的擺盤也很漂亮 十分用心 ▪️明太子雞肉/2本 ▪️鹽烤雞腿肉/2本 ▪️蔥鹽松阪豬/2本 ▪️豚五花大蔥串/2本 只能說他們的串燒都很厲害❤️ 每種串燒我都覺得是必點招牌呀🔥 我自己很喜歡蔥鹽松阪豬，吃起來有嚼勁超級美味，再搭配上面的蔥鹽真的是絕配。 明太子雞肉串也是串燒店的必點；鹹甜鹹甜的口感再搭配雞肉的軟嫩多汁，真的是讓人想一口接一口的好滋味。 ▪️日式烤糰子抹茶 ▪️日式烤糰子黑糖 ▪️日式烤糰子醬油 他們的糰子超級可愛🍡 我自己很喜歡醬油跟黑糖口味 口感Q彈且不會黏牙！飯後吃這個簡直人間美味。 簡單來說，玖酒井食事町的食材新鮮；酒水喝到飽種類又多～ 真的是朋友聚會的好地方呀👍 @jojo19040 - 台北市敦化南路一段190巷40號1樓 02-2771-6198 營業時間：17:30-00:00 - #玖酒井食事町 #東京飲爆 #東區串燒 #一夜干專門店 #熱炒 #居酒屋 #日式料理 #激安 #梅酒專門店 #清酒專門店 #大安區美食 #包場 #聚餐 #相機先食 #台北美食 #台北小吃 #台北串燒 #台北晚餐

【新北美食】超過1.8萬評論4.9高分「老串角居酒屋-板橋江翠店」超狂人氣居酒屋！邪惡拉絲起司地瓜神好吃

小白這次來介紹這間位於新北板橋區文化路二段的人氣居酒屋，網路評價超高的老串角讓小白直接訂位帶朋友一起來慶祝聖誕節『老串角居酒屋-板橋江翠店』Google評論超過1.8萬評論還擁有4.9高分，真的是超狂欸🔥 目前新北還有板橋中山店/新北永和店/新北三重店，大家可以去試試看🥰 日式風格濃厚的居酒屋是小白最愛的氛圍，彷彿來到日本吃燒烤串燒一樣，不過內用桌位不多建議提早訂位。 跟朋友點著點著就點了滿滿一桌，想吃主食、生魚片、炭烤燒肉、炸物、炒物通通都有，配上生啤酒、氣泡飲等都超適合。 香噴噴的炭烤串燒，還有烤物/炸物也是很誘人😍 每桌都會招待毛豆。 🔺起司地瓜 $100 蒸好的地瓜撒上超多起司焗烤，出餐前再淋上煉乳好邪惡小白好喜歡😆😆😆 🔺鮭魚刺身 $400 在老串角也吃得到新鮮的鮭魚生魚片、現切的生魚片每日數量有限，喜歡吃油花漂亮的鮭魚建議早點來～ 🔺鹽烤牛小排 $230 🔺蔥鹽牛舌 $230/ 蔥鹽牛肋條 $180 切成厚薄度適中的牛舌也是小白的最愛，熟度剛好的牛舌搭配著自製蔥鹽吃起來不只口感好香氣更是滿分，牛小排/牛肋條烤到軟嫩多汁，好好吃🤤 🔺白醬烏龍麵 $230 香濃的白醬吸附在Q彈的烏龍麵上，搭配鮮甜白蝦多了海鮮的鮮甜更加分。 🔺豬肉溏心蛋 $150 第一次看到溏心蛋還能這樣料理超驚豔，五花肉片包入半顆溏心蛋經過炙烤，讓豬肉的香氣與油脂都跟溏心蛋完美融合，一口吃很有層次。 🔺秘製雞捲唐揚 $180 自製的雞腿肉捲炸的外皮金黃酥脆，切成一段一段的一口吃剛剛好，雞腿肉鮮嫩多汁單吃就很唰嘴，搭著蒜仔段一起吃很解膩。 🔺 日式麻糬燒 $90 熱騰騰的燒麻糬淋上煉乳及花生粉看起來超誘人，很適合當飯後甜點👍 🔺鹽烤松阪豬 $150 / 明太子山藥 $140 油脂豐富的松阪豬肉經過炭烤逼出油脂，讓松阪豬吃起來清爽許多，肉質彈牙的口感沾點胡椒就很美味。 有別於一般山藥都是切薄片方便碳烤，老串角則是主打厚切山藥，口感吃起來更清脆厚實也更鮮甜，加上明太子的鹹香口感很是絕配。 🔺松阪豬水蓮 $140 / 午仔魚 $320 經過大火快炒的松阪豬水蓮色澤香氣都很誘人，清脆的水蓮吃得出有鍋香氣加上軟嫩的松阪豬會讓人一吃就愛上。 肉質細嫩的午仔魚做成一夜乾再經由碳烤至外皮金黃，烤過的肉質細嫩鮮美還有獨特的香氣，不管是沾胡椒還是擠點金佶都很加分。 🔺葡萄風味酒 $160 / 紅茶梅酒 $160 🔺彈珠汽水 $90 / 草莓汽水 $90 有什麼隱藏版菜單都會在黑板上，店家對面就有停車場，汽機車都有！ ⭐️【老串角居酒屋-板橋江翠店】⭐️🏠 新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號📞 02 - 22566139 ( ►google地圖 )⏱ 17:30~凌晨1:30👉 FB / IG / 官網 ⭐️【老串角居酒屋-永和店】⭐️🏠 新北市永和區永貞路299號📞 02 - 2920 8883 ( ►google地圖 )⏱ 17:30~凌晨1:30👉 FB / IG ⭐️【老串角居酒屋-板橋中山店】⭐️🏠 新北市板橋區中山路二段429號📞 02 - 2963 3948 ( ►google地圖 )⏱ 17:30~凌晨1:30👉 FB ⭐️【老串角居酒屋-三重店(新店)】⭐️🏠 新北市三重區重陽路三段103號,📞 02 - 29898997 ( ►google地圖 )⏱ 17:30~凌晨1:30👉 FB [sc name="blogs" ][/sc]

<Forchetta叉子餐廳>精緻中帶有驚喜的地中海料理

2020年台中首次加入米其林評選，雖然相較於台北餐廳名單明顯少很多，但也在此次入選了4家星級餐廳這次非常有幸有個吃大餐的機會，讓我可以在台中摘星，因此在價位以及距離的種種考量下，選擇了Forchetta這家餐廳比較特別的是──主打地中海料理，相較於常見的美式或法式料理，南歐料理在台灣的選擇性的確比較少也正因如此，我實在也分辨不出來地中海料理和其他歐美料理的差異，完全抱持著一個嘗鮮的概念以下就來介紹這次用餐的心得啦！ 近期，「在地食材」主打的餐廳玲瑯滿目，但真的可以做出特色的卻是少之又少Forchetta的食材運用算是我目前吃起來最有趣的，當然，這個也要碰運氣，因為前菜是因應季節更換，在這裡你只能選主餐和飲料，其餘的部分就是看是否有忌口，否則一切交給主廚官方網站的菜單會放在文章的最下方，假如想要看的人，可以參考唷！這次我點的是晚間套餐，主餐是西班牙伊比利上蓋豬肉($2480)，店裡會不定期有隱藏主菜菜單，價位也會落於一般主菜之間($2500~$3000)，可以斟酌參考礦泉水或氣泡水均以瓶計價(一瓶$180)，由於怕晚上睡不著，所以就沒有點招牌的如果紅茶了 第一道是餐前麵包的部分，每人會也兩片麵包，旁邊有兩個沾醬(蒜香奶油，還有牛番茄)可以使用這一道的麵包是可以無限續點的，所以擔心吃不飽的人，千萬不要客氣，可以用力的吃這道菜讓我印象深刻的不是麵包，反而是蒜香奶油沾醬讓我讚嘆不已交融的香氣，和帶有一點鹹的口感，不論單吃或搭配牛番茄，都非常合適 第二道前菜非常有米其林餐廳特色──盤子大，餐點小，必須要放大拍照，才能看清楚裡面是什麼，不過必須要說這個擺盤真的厲害這道料理最上方是花椰菜，中間有伊比利豬和生魚片，最下面則是筊白筍，其實是一道很豐富的料理以蔬菜為基底讓整道菜清爽不膩，筊白筍還可以提供清脆口感，而生魚片搭配伊比利豬，則是添加風味，讓生魚片不會太過平庸我認為這一道重點是在吃搭配的，或許拆開很常見的食材，但這樣的吃法倒是第一次 第三道，這道應該是當天最平凡的一道前菜是由嘉義洋菇和馬鈴薯松露醬組成，雖然平庸，但那個手掌般大小的洋菇，和洋菇咬下去會噴汁的Juicy口感真的不容小覷 (真的會噴汁，所以要小心燙XD)馬鈴薯松露醬沾麵包也是個不錯的選擇~ 接下來，來到我覺得當天最喜歡的一道前菜！這道菜是由魚(抱歉忘記什麼魚了)，上層有生的菇，淋上番茄發酵泡泡，最下面則是鋪著花生豆芽先來說說我多喜歡這道魚，首先魚肉的部分非常軟嫩，但又不會過熟鬆散，最特別的是對魚鱗的處理，利用油炸的方式，反而帶來酥脆的口感，搭配魚肉吃或分開吃都是好的選擇這道菜另一個驚喜就是花生豆芽，第一次吃到帶有花生香氣的豆芽菜，雖然主要是來自植栽手法不同，但挖掘這樣特別的蔬菜，還運用在料理上，想必也是費了一番心思如果要說當天最喜歡的前菜，非這一到莫屬 接下來，這道菜上菜前，服務生會先來介紹一下手工麵條，讓大家拍照打卡(大誤)這道菜上菜後大家記得不要急著吃，會有兩個小步驟，可以讓這道義大利麵口感更加豐富首先，是可可粉的部分，並不是增加甜味或苦味，而是提供滿滿的可可香氣，另外一個就是玄米辣油(大概是小辣等級)，假如是喜歡吃辣的人絕對不能錯過，辣的程度剛剛好很開胃，也讓義大利麵的佐料(豬肉+榨菜)顯得比較不油膩 終於來到最後一道前菜了──猴頭菇的麻油雞湯，不喜歡麻油的人，也可以提前和餐廳反應，讓餐廳可以提前準備唷身為一個菇菇愛好者，看到那麼多菇是真的滿開心的，湯裡面還有搭配虎豆，整體非常健康湯是由老母雞、麻油和薑燉煮而成，在冷冷的冬天來上一碗，整個身體都熱了起來(真的熱到最後面飲料都點冰的來喝) 來到了主餐──伊比利上蓋豬肉的部分，其實豬肉的下方還有使用香檳醋調味的馬鈴薯，讓肉不會那麼油膩由於豬肉必須要全熟，因此可以將肉質煮得像牛肉一樣軟嫩，真的就是功夫不論單吃，或是搭配玫瑰鹽，和非常特別的辣椒(辣度只有小辣，反而會有甜甜的口感)，都有可以吃出不同的滋味但不得不說，到這個時候早就已經八分飽了，所以主菜的部分，只能說有達到水準，但可能隨著飢餓度下降，期待感也跟著打了點折 接下來，由於怕晚上睡不著，因此跳過咖啡和茶的選項，選擇無咖啡因的洛神花茶當然，旁邊的糖是我額外要的，因為真的不符合我這個螞蟻人的味蕾阿~ 終於到最後一道甜點了！這道甜點的組成非常豐富，有偏酸的百香果蛋糕，草莓冰沙，香甜酒慕斯，還有爆米香以及珍珠先說百香果蛋糕真的超級酸，一定要搭配最上面的香甜酒慕斯吃，才會比較好入口，以上是來自螞蟻人的建議這道甜點的野心非常大，有爆米香的酥脆，珍珠的嚼勁，慕斯的滑順，百香果蛋糕的酸甜平衡，還有冰沙的透心涼，但整體搭配不會違和，但也不會說得上搭配的特別有驚喜，講直白一點就是個搭配合宜的好吃大雜燴，反而少了一點精緻感，有點小小的可惜 好了，以上就是所有的料理啦！整體來說，我認為這家餐廳食材選用上非常用心，看似平凡的食物，都可以吃到不一樣的感受每一道都有他獨特的一面，以及記憶點，口感上也都沒有任何一道雷的菜但還是要說，這個價位並不是一般普羅大眾覺得可以負擔的，如果覺得晚餐價位太高，午餐也是一個不錯的選擇因此，推薦給非常非常特別，需要慶祝的場合 菜單： Forchetta叉子餐廳營業時間：午餐：12:00~14:30，晚餐：18:00~21:30餐廳地址：台中市西屯區惠中七街36號2樓 / 入口於惠中六街（惠中六街15號對面2樓）訂位專線：04-22558111官方網站：https://www.forchetta.com.tw/官方FB：https://www.facebook.com/forchettatw 以上部分圖片來自官方網站，並非本站所有

台中最推薦的法式餐廳

台中氣氛最佳的慶生約會餐廳

吃過了許多台中的法式料理 綜合了氣氛、食材、價位評估出來 法森小館是個好選擇 這次已經是我的二訪了啦～～ 訂位要提早一個月以防訂不到 這次的座位安排在靠窗位 從這個角度看出去外面的佈置 非常有巴黎街頭餐廳的感覺 很濃的法式風情 這次來是請爸媽吃飯 因為媽咪生日😆 一入坐 服務員先問我們要氣泡水或是礦泉水（$60/人） 點完餐後再來會倒餐前酒 餐前酒酒精濃度2% 喝起來微甜像香檳 《開胃小品》 開胃小品大家都一樣的 有一小杯龍蝦肉和南瓜泡泡&一顆海膽泡芙 《開胃菜》 巴黎人沙拉⬆️ 有芝麻葉所以嚐起來微苦 乳酪入口有海鮮的鮮味 法式傳統肉派⬆️ 根據我留法的好友說 這道好像源自於里昂 吃起來是冰的！ 旁邊有醋漬蔬菜和芥末籽醬 一起吃很開胃也很飽足 《麵包》 兩種可以選擇 法國球or綜合麵包 綜合麵包是一籃的裡面有三種麵包 酥酥熱熱的 可以搭配一開始送上的玫瑰造型奶油 奶油偏鹹味 《湯品》 卡布奇諾梭子蟹肉玉米湯⬆️ 這個我喜歡 有不只玉米的蔬菜味 每一口也都能吃到細碎的梭子蟹肉 松露蕈菇雞清湯⬆️ 湯頭很像滴雞精 裡面有一顆雞肉餃子和一顆鵪鶉蛋的溫泉蛋 《主菜》 炙烤市場什錦海鮮⬆️（$1680） 多種烤過的海鮮 有大蝦、干貝、貝類等等 底下還有魚排 搭著馬賽醬汁 每一樣海鮮都很新鮮 爐烤焦糖脆皮鴨胸⬆️（$1680） 這道是必點 鴨胸沒有全熟肉質軟嫩 外面的皮酥脆有著焦糖香氣 旁邊那排是一些菜類和鴨胗 底下是白蘭地櫻桃醬 功夫油封鴨腿⬆️（$1380） 油封鴨腿的肉質細緻輕輕一切就斷開來了 淋上紅酒鴨骨汁再搭配飯一起吃 主餐旁邊還有附上烤什錦菌菇 濃郁的菌菇和鴨腿也很搭喔 《甜點》 溫熱蘋果千層酥派⬆️ 來吃兩次甜點都吃一樣的 上面一球冰涼的香草冰淇淋 底下剛烤好的千層派裡面包著蘋果 有著肉桂的香氣 外冰內熱 吃了這道甜點真的是心滿意足的結尾 《飲料、小品》 《生日壽星招待》

品好乳酪蛋糕Ｘ高雄超夯人氣泡芙在巨城四樓新開幕囉！超大一顆脆皮泡芙搭配滿滿內餡吃起來也太幸福了吧～

高雄人氣乳酪蛋糕「品好乳酪蛋糕」在巨城四樓重新裝修開幕啦😋愛吃泡芙的朋友～走過路過千萬不要錯過啦！櫃位上除了有現點現做的泡芙外，還有乳酪蛋糕、麻麻蛋糕等等，最近草莓季，更推出了新上市的草莓蛋糕卷，用看的就讓人流口水拉～另外現場也有也有各式甜點禮盒，歲末年終最就有要送禮的朋友，可以到新竹巨城品好乳酪門市店面挑選喲 新品濃情草莓奶酒泡芙 ⏰12/1開始販售‼️ 草莓季就是要吃草莓啊～酸酸甜甜的草莓加入貝禮詩奶酒做內餡，讓人吃起來有微醺甜甜的感覺，茱莉自己冰在冷凍庫後再拿出來享用，根本就像是吃草莓冰淇淋一般，每一口都吃得到草莓果肉，吃起來層次非常多元 提拉米蘇 $100元 提拉米蘇口味也是他們家的熱銷品項🔥像是吃蛋糕一樣～層層堆疊，不知道選什麼選這個就對啦～日式泡芙的脆皮外皮內餡搭配瑪斯卡彭乳酪和咖啡酒餅乾層層堆疊，再撒上可可粉點綴！超好吃拉 覆盆子莓果 $90元 這款絕對是愛吃莓果口味女生的首選！內餡夾雜四種內餡（覆盆子餡/香草餡/莓果庫利/莓果餡），吃起來酸甜好滋味😝 戀戀香草泡芙 $75元🌿 搭配香草籽濃郁的香草卡士達，經典原味讓人愛不釋手😍 手工蒸煮芋頭 $80元 愛吃芋頭的朋友可以試試這款～手工蒸煮的芋頭內餡吃起來口感綿密，還吃得到大甲芋頭塊的顆粒，整體也不會太過甜膩 金莎巧克力🍫 $80元 天阿～是大人小孩都愛的金沙巧克力，這款味道如放大版的金莎巧克力，搭配榛果，吃起來層次多元 心軟軟乳酪蛋糕禮盒$320/4入 這包裝禮盒超可愛的❤️ 蛋糕類似舒芙蕾綿密的口感和起司內餡搭配吃起來非常有層次😘不管是送禮或自用都非常適合唷 派對組合乳酪蛋糕 $980元（經典原味/生巧乳酪/仲夏莓果/丸久小山園抹茶生巧乳酪） 小朋友才要做選擇～四種口味我全都要！歲末年終相信大家也有不少聚餐活動，這顆蛋糕四種經典口味一次滿足不同朋友的口味需求啦～100％使用日本北海道乳酪，蛋糕吃起來綿密細緻！可以依據退冰時間還有不同吃法啊～ 每種口味都好好吃啊！送禮收到這個真的會很開心 註：冷凍退冰10分鐘像是冰淇淋口感，退冰30分鐘口感像是細緻的綿綿冰，退冰50分鐘則有慕斯絲滑的口感 拿鐵 $100元 / 黑咖啡＄90元 下午茶就是要甜點搭配咖啡最對味‼️愛喝咖啡的朋友☕️ 一定要試試他們的拿鐵和黑咖啡（本來只有高雄總店有提供！這次在新竹巨城櫃位也有販售唷～）他們的咖啡屬於中深培，設計外帶享用也不會影響風味😋剛入口也不會過於苦澀～大家可以試試看！ 活動優惠 📌12/1-12/6_迷你小泡芙+任一飲品組合(咖啡) 組合價 $120元 📌12/7-12/12_新品濃情草莓奶酒泡芙買一送一 品好乳酪 新竹巨城店 營業時間：星期日～星期四 11:00-21:30 星期五～星期六11:00-22:00 地址：新竹市東區中央路229號（新竹巨城4F 影城手扶梯旁）‼️品好乳酪新竹店重新整修，原本5F改到4F‼️ 竹北遠百門市 營業時間：11:00-22:00 地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號Ｂ2 專屬網址 全櫃位預訂：https://pincheesecake.cc/2022Puff/rongjingt 官網：https://pincheesecake.cc/website/rongjingt 粉專：https://pincheesecake.cc/品好粉專/rongjingt ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) 更多文章 墨竹亭｜燃麵本家Ｘ香、滑、麻、辣、椒層層堆疊，新竹質感文青麵食館 Caca 越南法國麵包專賣店Ｘ新竹越式潛艇堡專賣店 好豆味冰沙豆花 Ｘ新竹30年老字號豆花店！銅板美食必吃 河床Pâtisserie RivièreＸ台南旅遊必吃的法式甜點 鐵F.f Teppan BistroＸ無菜單鐵板燒料理！超高ＣＰ值，價錢只要990起 ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳

台北健康餐廳推薦｜常常好食｜減醣健康餐盒

常常好食｜健康制作所位在捷運東門站3號出口附近，店面不大，主要都以外帶餐盒居多，樓上還有瑜珈教室，這邊主要販售的都是健康、減醣的餐點。 現在大家開始注重吃的健康，晚餐時段就蠻常看到不少人在常常好食排隊買餐。這邊有8種餐型或可自由任意搭配菜多、菜少、肉多、肉少或是要不要飯和麵，這對在減脂增肌的人相當方便，可以補充高蛋白亦或是不想晚上吃太多肉和澱粉都可以自由選擇。 主菜有雞肉、豬肉、魚肉各種料理任選，我這次是買健康減醣餐，主菜選蘋果馬鈴薯燉肉，還搭配一碗味噌鮭魚豆腐湯。餐盒外頭還會標示蛋白質、碳水化合物和脂質的占比。 結果超飽耶，以後其實可以選擇菜、肉都少就很足夠了，還有味噌鮭魚豆腐湯裡面魚肉也是給的超大塊的，吃的我好撐阿～還好減醣餐的烹調過程減少鹽、油、糖，多採用低油量（蒸、燉、烤）料理方式，吃完也比較好消化不會胃肚堵。 這裡除了正餐以外還有販售各種蔬果搭配的氣泡飲、燕麥奶、綠拿鐵、優格果昔，真的是健康滿點，有在尋找健康餐的人可以筆記一下囉！ 常常好食｜減醣健康餐盒｜瑜珈｜運動 地址： 106台北市大安區信義路二段130號 ＃健康餐 ＃台北餐廳推薦 ＃捷運美食 ＃東門 ＃常常好食 ＃健康製作所 ＃馬鈴薯燉肉 ＃味噌鮭魚 #氣泡飲 #燕麥奶 #綠拿鐵 #果昔 👉Podcast:花花說

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