不愧是劉大神！盤點劉在錫曾勝任的10個身份，爵士鼓手、唱跳偶像都難不倒他！

撰文編輯 #安琪拉 有在看韓國綜藝節目的各位，應該都很敬佩劉在錫這號人物嗎？身為韓國數一數二的綜藝主持人，劉在錫這些年來對後輩的關愛、社會的貢獻、節目的付出，觀眾都有目共睹。有著「劉大神」美稱的他，從來不因自己的成就自傲，反而努力嘗試新事物！泡菜編今天就來整理大神出道至今擔任過的9個角色，快來看看吧！ 👉入行時曾被賞巴掌！回顧國民MC「劉在錫」的人生故事，成功絕不是偶然！ 👉劉三絲、SSAK3都出自這！《玩什麼好呢》挑戰劉在錫極限，必追理由一次看 1. 搞笑藝人 這個身份應該是大家認識劉在錫的開始吧！1991年，劉在錫以KBS第7期諧星正式出道，但當時他的演藝成績不理想，除了無法沒有展現搞笑藝人該有的大方氣息之外，還有鏡頭恐懼症，走上舞台便會全身僵硬表現失常，無法擄獲製作單位的芳心。這一切知道他入伍與影帝好友李政宰談心聊天後有了好轉，退伍後接了綜藝《喜劇萬花筒》配角，其中「失業丈夫」一角剛好對應1997年金融海嘯時期，引起廣大觀眾共鳴，漸漸累積知名度。隨後在綜藝《自由宣言今天星期六》被前輩丁善姬提到：「你長得好像蚱蜢」，之後就常常帶著蚱蜢頭套主持，强烈的形象讓他人氣直升。 （圖片來源：KBS） 2. 主持人 繼《Running Man》在今年來到了10週年，劉在錫也創下在三大台都擁有主持10年以上節目的紀錄，分別是KBS《Happy Together》、MBC《無限挑戰》、SBS《Running Man》。從這個部分也可以看出劉在錫在做節目時的專注與義氣，工作人員常常會透露劉在錫會觀看節目後給PD建議，如此盡責的態度讓人敬佩！雖然《無限挑戰》和《Happy Together》已經結束，但現在同時主持《玩什麼好呢》、《劉QUIZ ON THE BLOCK》、《Running Man》的他，未來還已經確定出演哲民PD的《Sixth Sense》。 3. 電台DJ 綜藝節目《玩什麽好呢》由劉在錫則為主持及唯一固定成員，這個節目也被稱為「劉在錫一個人的《無限挑戰》」，因為從這個節目發現劉大神根本是多才多藝的代表！在其中一段「劉在錫的兩點熬夜」環節中，他化身電台DJ主持節目，更創造出分身角色「劉DJ pump this party」。 4. 演員 再來就是讓大家比較震驚的演員身份！劉在錫曾經參與的電視劇有6部，雖然大部分都只是客串，但每每登場都讓人留下深刻印象。比如在 《我的女兒，琴四月》中，劉在錫就一人分飾天才畫家、劉秘書、Super Star，三個角色。除此之外，在2000年時，劉在錫曾主演過KBS的30分鐘情景短劇，有興趣的大家可以去找來看看喔！ （圖片來源：MBC） 5. TROT歌手 大家知道「劉三絲」是誰嗎？這也是《玩什麽好呢》中衍生出來的角色。嘗試踏入TROT世界的他，接受前輩指導後，先後發行了5首歌曲，每一首都獲得了很大的喜愛！最讓人驚喜的是，劉三絲更因此獲得2019年MBC演藝大賞的「藝能部門男子新人獎」。他在發表獲獎感言時就說：「以為一輩子沒機會拿新人獎，以前只入圍過一次而已，當時真的很想拿到。啊不對是劉三絲不是我，真的是很混亂，總之，感謝《玩什麼好呢》的所有人，還有三絲先生恭喜你！」 6. 偶像 2016年，劉在錫因應《無限挑戰》與EXO合作準備新歌舞台《Dancing King》。為了跟上偶像們的步伐，劉在錫苦練一個月，最後登上泰國曼谷與EXO在演唱會上一起進行《Dancing King》的合作舞台！另外，歌曲一發佈就空降音源榜，大神的努力的汗水獲得了觀眾的喜愛，也見證了他無所不能的實力。 （圖片來源：MBC） 今年7月，劉在錫也通過《玩什麽好呢》與李孝利、RAIN組成限定組合SSAK3，新歌一發佈也直接席捲音源界，還創下打歌節目的收視。未來三人也會各自發佈SOLO歌曲，影響力不容小覷。 7. 鼓手 在《玩什麽好呢》中，劉在錫還成為了爵士鼓手！這個環節創造出分身角色「劉戈‧斯塔爾」，舉辦「爵士鼓獨奏會」。為了演出，劉在錫到處拜師學藝，還去了 LIVE HOUSE 演出。在獨奏會上，劉在錫用鼓手的身份為 Zion.T、Crush、Heize、尹尚等音樂人進行伴奏，隨後更發行專輯《劉 Flash (유플래쉬)》。從這個環節中，我們可以看到劉在錫多樣化的音樂才能，真的是太多才多藝啦～ 除了鼓手之外，劉在錫也曾經上台與管弦樂團一起演出，也在「離別的公交車站」一曲中擔任豎琴配樂。此環節創造出分身角色「劉菲斯」。 8. 廚師 《玩什麽好呢》原本想讓劉在錫學習烹煮溜三絲，但過程不太順利，這是因為劉在錫冒出一句「拉麵我倒是很會煮」而衍伸出的環節。為了鍛鍊大量出餐的能力，節目組安排他去MBC員工餐廳自行供應100份拉麵，之後也開了一日「人生拉麵館」，供應特別的溜三絲拉麵以及一般拉麵給來參與的嘉賓並聊天。此環節創造出分身角色「劉LaSe」，取名者為張聖圭，意思為煮「拉」麵很「性」感的劉大神。 9. 捐款富翁 最後這個就是劉在錫粉絲必知的身份！從出道走紅以來，劉在錫做過的慈善公益不勝枚舉，而且低調的他不希望受到矚目，所以都再三請求不要公開他的行善事跡，非常謙虛。2011年，韓國主持人金濟東向慈善機構「美麗財團」捐贈約7000萬韓圜，而當時SNS就出現了網友留下「姜鎬童和劉在錫應該多學著點」的留言。而針對這則留言，「美麗財團」就回應「劉在錫早就是長期捐贈者了，一直都有為獨居老人進行捐款，不過具體的金額我們無法告知，因為他本人並不想要對外宣傳。」 再來是2016年，劉在錫自費慰勞200多名幕後人員，為有份主持的5個節目《Happy Together》、《Two Yoo Project – Sugar Man》、《Running Man》、《無限挑戰》以及《同床異夢，沒關係沒關係》的全體工作人員送上保暖外套，因為他認為一眾工作人員不分晝夜在寒冬工作十分辛苦。 10. 經紀公司代表 隨著SSAK3大獲成功後，綜藝《玩什麼好呢》再推限定團「退貨遠征隊」，由強勢歐膩李孝利攜手嚴正化、Jessi以及華莎組成，而劉在錫將會擔任所屬社代表「Jimmy劉」，又稱「知美劉」，一席花襯衫加上鍋蓋頭，復古造型已經忍不住爆笑！配上IG的自我介紹：「大家好〜初次向大家問候〜我是演藝企劃公司代表『知美劉』，即將出道的團體『退貨遠征隊』，希望大家多多喜愛，VE〜RY〜拜託大家。」我們劉大神可真是身兼多職啊～ 其實劉大神所做的善事實在太多了，這邊無法一一列舉，但可以確定的是，我們都要向大神學習這些做人處事的態度。即使現在他已經是韓國的國民MC，但他完全不怠惰的持續學習新事物，敬業精神讓人佩服。希望大神可以在兼顧自己的健康的同時，繼續帶更多好作品給大家！ #2020韓國綜藝 #Happy Together #RAIN李孝利劉在錫 #Running man #SSAK3 #劉在錫 #劉在錫EXO #劉在錫SSAK3 #劉在錫出道 #劉在錫唱歌 #劉在錫打鼓 #劉在錫捐款 #劉在錫新人時期 #劉在錫新歌 #劉在錫演戲 #劉在錫節目 #劉在錫綜藝 #劉在錫蚱蜢 #泡菜精選 #泡菜追星 #無限挑戰 #玩什麽好呢 #韓國綜藝推薦 #韓國綜藝節目 #韓綜推薦 

健康餐盒分享 | 隨主飡法式水煮專賣

🍱【#隨主飡法式水煮專賣 】 📍 台南市永康區中正路798之8號 📞 0972-777-865 📆 週一～週五 11:00-13:30/17:00-19:30(六日公休) ✍︎ 今日點餐 ▫️厚切湖鹽嫩雞胸 ▫️熟成鹽麴豚菲力 ▫️椒香嫩烤辣雞腿 👇菜單👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💬 「隨主飡」中的飡，為餐的異體字，音同餐😆 且隨主飡音似「水煮餐」，餐盒配菜豐富又新鮮，且以高湯水煮而成，清爽且帶有天然甜味，無調味更能呈現食材原始風味 不過若真的吃不慣太清淡，店家也有多種醬包供選擇，像是蜂蜜芥末、胡麻醬、油醋醬等，適量沾取也很加分👍 ✍︎ 食後感 ✔ #厚切湖鹽嫩雞胸 主餐嫩雞胸採低溫舒肥，清爽滑嫩不乾柴，再使用智利天然湖鹽調味，微鹹風味輔以黑胡椒香氣，是經典+入門的品項選擇！ ✔ #椒香嫩烤辣雞腿 去骨雞腿肉份量厚實，採炙烤方式料理，外脆內軟，口感上較為紮實卻不失軟嫩，調味為花椒風味，但溫和不刺激 ✔ #熟成鹽麴豚菲力 特選腰內肉，以舒肥調理，鎖住鮮甜肉汁，口感Q嫩略帶彈性，整體清爽頗有份量 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 👉 線上點餐系統 https://reurl.cc/l9o98Y 🛍️ 3/10起，購買任一餐盒+$19 即可獲得品牌環保提袋 🔖 #玄米草人吃健康餐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #隨主飡 #台南隨主飡 #健康餐盒 #台南美食 #台南健康餐 #健康餐盒推薦 #台南美食地圖 #台南旅遊 #健身飲食 #增肌減脂 #台南必吃

信義區美食。豐滿早午餐  健康晚餐外食族減醣餐推薦  大份量!!!減肥也要吃很飽

其實像咪醬這種外食族，如果想要減肥真的是超困難的，但我有個定律!!!就是平日吃一些低熱量低GI的食物，這樣再跟朋友聚餐的時候也不用因為減肥而讓每場聚會都有點掃興但還是有一些時候一週必免不了滿滿的聚餐，這時候就可以找一些有高CP值減醣餐的店家聚餐，其中位於世貿、四四南村附近的《豐滿早午餐》也開始推出低碳減醣餐 更棒的是也有提供超多簡餐~~所以如果是沒有減肥需求的人也能爽爽的吃 《豐滿早午餐》位於熱鬧的吳興街上，即便是世貿或是四四南村步行過來都不遠大大的工業式風格鐵門內藏著什麼樣的美味呢? 裡面的位子蠻多的，空間預留的也很足夠，但別忘了來之前先預約以確保有位子 仔細看還能看到店家對於店內佈置的小巧思 點餐吧檯也是非常乾淨又文青 所有餐具、調味料都是在吧檯旁邊自取的 別忘了使用後要放回來~~ 店內的餐點價位都位於100多，就這附近的餐點價格來說還算是平價，而且還能加點升級套餐 如果嫌看不清楚可以直接看線上菜單 接著來看一下我們今天吃了什麼吧 《香煎雞腿排沙拉》170元+49元C套餐每日例湯+奶油吐司覺得既想減肥又不想餓到的小女生超推薦的!!!!份量大到吃不完，搭配著油醋醬真的是吃的開心又不擔心會胖 沙拉上的配料超豐富!!蔬菜、一整顆水煮蛋、小番茄、玉米、海帶跟被炒的又香又嫩的洋菇，完全詮釋色香味俱全 如果不愛油醋醬也不擔心~~可以換成其他醬汁 香煎雞腿排也是又厚又亮，加上雞腿排也是最嫩的部位，讓人可以滿足沙拉的空虛感 搭配套餐的濃湯與奶油吐司 濃湯不錯喝~~比較起一般的濃湯，他的胡椒位比較重一點，所以對於重口味的朋友應該會比較喜歡 烤的香香的奶油麵包當配濃湯剛剛好~~ 我自己還額為加了一杯《黑糖珍珠奶茶》，底下熱忽的珍珠搭配上上面純牛奶 真的是又好喝又享受 《日式咖哩咔滋豬排燉飯》170元+49元C套餐紅茶+脆薯 不僅好吃又份量多!!!這個飽足感即便是男生的胃也很推薦~~裡面的飯是比較少見偏乾的咖哩飯，整體口味辛香料的香味很香，也很好吃，是大部分人都能接受的口味 上面的蔬菜給的又多又新鮮，而且顏色搭配的超繽紛 套餐搭配的薯條好酥脆，不加番茄醬也很好吃 每一根都金黃酥脆 搭配的紅茶可以加價換其他飲品，我們換了《蜂蜜檸檬》，酸酸甜甜又清爽搭配咖哩飯剛剛好 整體的餐點都算是無雷，加上只要200內其實就能享受豐盛料多又實在的餐點 地點也離世貿、四四南村不，假日看展就可以準備來衝一波~~ 以上文章感謝《豐滿早午餐》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受以下附上店家資訊 《豐滿早午餐》粉絲專頁｜台北豐滿咖啡三明治 信義世貿店 早午餐下午茶IG｜台北 豐滿早午餐 信義世貿店地址｜台北市吳興街138號營業時間｜下午5:00 - 晚上9:00（最後點餐時間晚上8:30）電話｜02 2732 4842

【寵物】Doggy Willie 小犬威利 MEAL均衡主食系列 無麩低敏無基改 採用人類食用級食材 覆水還原變鮮食！

如果你家也有挑食毛孩、只吃鮮食不吃飼料毛孩、不愛喝水毛孩、便便不順暢毛孩，都來吃Doggy Willie 小犬威利的 MEAL均衡主食系列！ 以新鮮蔬果及肉品冷凍乾燥製成，使用冷凍乾燥技術，食材養分不流失，加水還原後即為鮮食配料！天然食材看得見、毛孩吃得安心健康，這麼天然又營養豐富的鮮食，一定要給你家毛孩試試，絕對一吃就愛上！ 小犬威利Doggy Willie MEAL均衡主食系列 Doggy Willie 小犬威利專為毛孩打造天然、均衡營養食物的品牌，食材都是使用人類級食材，毛爸毛媽都可以放心讓毛孩食用喔~ 小犬威利╴MEAL均衡主食系列 MEAL均衡主食系列是由新鮮蔬菜及肉品製成，選用各種肉類搭配蔬果控溫熟成後，使用獨家 Micropop 營養包覆技術保存完整營養！最特別的就是可以覆水還原，1分鐘完成一餐！ 有無穀系列和無麩系列兩種系列，最主要的差別在於肉類與蔬菜的比例不同，如果是年輕的狗狗非常需要補充蛋白吃，就可以選擇無穀系列；如果是活動力較低的高齡狗狗，也可以選擇肉類比例較低的無麩系列~ 紫薯番茄牛肉 以新鮮蔬果及肉品冷凍乾燥製成，加水還原後即為鮮食配料，非常適合平時都吃鮮食的毛孩！還能加入主食引誘毛孩乖乖吃飯喔~ 可以直接看到裡面有牛肉原塊！牛肉富有牛磺酸，可以維持心臟健康，我們家都是小型犬，特別需要注意心臟的問題，所以適量給毛孩補充牛肉是好的！這款裡面還有添加番茄，含有茄紅素可以抗氧化，紫番薯富含膳食纖維，營養均衡就為了要讓毛孩吃的健康！ 這款MEAL均衡主食系列都是可以直接開封即食，真的非常方便！也可以加水（1：1），就可以讓食物還原喔~ 海藻牛蒡雞肉 我家比比非常挑食，只要沒有肉他就不吃、沒有味道也不吃，但這個海藻牛蒡雞肉比比超喜歡！ 可以直接看到超大塊的雞肉~~使用去皮雞胸高蛋白質低熱量，添加了海藻，可以補充鈣質、強化骨骼與關節，對年紀大的狗狗來說很重要！裡面還有牛蒡與芹菜，富含膳食纖維，還可以減少糞便異臭喔~ 裡面都是小顆粒，非常適合我家的高齡狗狗，讓好消化好吸收，選用人類食用級食材製作，內容物沒有動物內臟、血等副產物，採用冷凍乾燥技術製作，保留天然維生素及礦物質，鎖住食材原始風味！ 因為娜娜年紀比較大了，所以我們就加一點水軟化，小犬威利的MEAL均衡主食系列，凍乾特性就是加水就能還原為濕食，讓不愛喝水的狗狗也能從中補充水分喔~ 看娜娜吃的津津有味，頭都不抬起來~~一下就吃光光！ 我們家的挑食比比也被香氣給吸引！我覺得這款飼料真的非常非常香，肉的香味很迷人，連我聞到都會有點肚子餓~~ 因為裡面的蔬菜含有滿滿的膳食纖維，比比娜娜吃了一周後，牠們的讓便便也比較不臭了呢～真不錯~ 隨身輕巧包15g 還有推出敲巧包喔！真的超貼心~除了大包的放在家裡每天吃，還有出到最小包15g，可以隨身攜帶當點心！ 口味：蘋果甜菜牛肉／海藻牛蒡雞肉／青豆蕈菇羊肉／紫薯蕃茄牛肉／覆盆子燉蔬羊肉／南瓜鮮蔬雞肉 因為Doggy Willie 小犬威利的MEAL均衡主食系列真的太好吃，我家比比娜娜超級喜歡，所以除了平時加水當作主餐食用外，我也會拿來當作獎勵點心，可以直接乾吃超方便！如果你不確定毛孩喜不喜歡這個口味，也可以試試看輕巧包，15g保證一下就吃光光~~ Doggy Willie 小犬威利 FB：Doggy Willie 小犬威利 IG：@doggywillie

2023法國MONIN咖啡創意大賽 台灣冠軍出爐 代表挑戰亞太總決選

【2023年9月21日】 法國百年糖漿品牌MONIN與開元食品攜手舉辦「2023 MONIN Coffee Creativity Cup 咖啡創意大賽」的台灣區賽，打造業界精英在國際級舞台上交流學習的平台，邀請對咖啡充滿熱情與創意的業界好手齊聚一堂，藉由MONIN風味齊全且天然的優勢，結合璞珞珈琲、戀職人鮮奶等優質商品，競相展現獨特的風格和咖啡調製技巧，最後，經過感官評審與技術評審專業評比，賴冠宇用獨特創意、精湛技藝且風味運用卓越，獲得評審團一致肯定，拔得頭籌榮獲本屆MONIN咖啡創意大賽冠軍，未來賴冠宇將於11月代表台灣前往馬來西亞參加亞太區總決賽，運用其個人創意、熱情與技術，在國際賽事取得佳績。 本屆2023年MONIN咖啡創意大賽評審陣容十分堅強，匯聚了世界各地優秀的專業大師擔任評審，包括前馬來西亞精品咖啡協會主席LS YIP、華人首位義式咖啡國際賽冠軍莊宏彰、世界頂尖調酒大賽台灣冠軍余瀚為等咖啡和調酒界的權威級大師，他們嚴格評選每一杯參賽作品，考察風味、創意和技術，挑選出最具創意和品質的作品，吸引來自全台各地的業界高手齊聚競賽。共同主辦單位開元食品表示：「MONIN咖啡創意大賽為專業咖啡師提供了一個競技交流平台，冠軍選手不僅能獲得3萬元獎金和獎盃，還將代表台灣參加今年MONIN咖啡創意大賽亞太區總決賽，與來自亞太地區的各國專業技師同場較勁，這是一個結合國際能見度與業界交流的競賽評台。」 ▲2023 MONIN Coffee Creativity Cup 咖啡創意大賽冠軍賴冠宇選手作品穀雨 ▲2023 MONIN Coffee Creativity Cup 咖啡創意大賽冠軍賴冠宇選手作品秋分 經歷長達一整天的激烈競爭，最終賴冠宇以MONIN的梅酒風味糖漿為靈感，並融入台灣二十四節氣元素創作出無酒精特調「穀雨-梅梅李咖啡」、「秋分-伊索比亞琴酒咖啡」，這兩款獨具特色的咖啡飲品和咖啡雞尾酒，獲得評審們的高度評價，最終脫穎而出獲得了本次台灣大賽冠軍， 賴冠宇表示：「這次比賽經過很長時間的準備，本次得開心有這樣的國際競賽平台，能交流學習，榮幸獲得本屆的台灣冠軍，希望在亞太區決賽也能爭取到好成績。」 「2023 MONIN Coffee Creativity Cup 咖啡創意大賽」是國際創意調飲的指標型大賽，更是世界各國創意調飲技師在國際展露頭角的重要舞台，今年疫情後首度在台灣舉辦區域大賽，除了重視國內咖啡及調飲市場外，更希望把台灣專業技術的能量帶到國際上進行交流與激盪，期待台灣年輕的咖啡師能夠在亞太區總決選中脫穎而出，用創意地設計、絕倫的技術和完美的風味為台灣贏得榮譽，讓世界看見台灣特色的創新創意咖啡設計。 【禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒】 MONIN品牌 1912 年，Georges MONIN 在法國歷史名城布爾日創立了以家族姓氏命名的品牌與第一家工廠，專注生產優質利口酒與糖漿。他看待品質的熱忱與執著讓產品脫穎而出，聲名鵲起，MONIN成為優質產品的代名詞。他的口號”La Passion de la Qualite”– “看待品質的至高熱忱”也成為了MONIN的座右銘。 經過三代百年的品質傳承，在這百年時光裡，MONIN家族造就了卓越的品牌。今天，MONIN 已成為世界上著名的優質風味糖漿生產者，超過160種風味產品遍佈世界160多個國家。MONIN產品包括：風味齊全的高級糖漿、美味淋醬、鮮果果泥、臻品風味粉及全新上市的藝術家淋醬筆系列。MONIN產品以純蔗糖製成，精選來自世界各地超過22個國家上乘的天然原材料，堅持選用優質供應商以保持風味純正，始終如一。 MONIN創造了高品質的風味系列產品，倍受全球專業調酒師和咖啡師喜愛。MONIN糖漿是國際專業調酒師協會（IBA）成員及指定產品、世界咖啡師大賽（WBC）指定專用產品。MONIN提供了一個元素，給富有創造力的專業人士們一個發揮想像的空間。MONIN堅持不斷創新，研發新風味與應用方式，致力於傳遞完美餐飲體驗，引領飲品多元化發展，為餐飲企業提供完美解決方案。 開元食品－餐飲事業發展的美味推手 開元食品公司成立於1982年，當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進，在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等，期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進，帶動飲食文化新「食」尚，希望為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗。 相關餐飲活動訊息可洽開元食品，或請參訪開元食品官網http://www.creation.com.tw/contact 或開元食品官方粉絲團 https://www.facebook.com/creationfood/，掌握最新動態。

「赤身燒肉USHIO」打造「健康、營養」春季菜單，提升用餐的奢華體驗！

別於傳統對A5和牛一味追逐油花的吃法，來自日本福岡、以享用和牛多重瘦肉部位著名的頂級燒肉「赤身燒肉USHIO」，自去年10月底於台北市中山區開幕後，引起不少識貨老饕的慕名造訪。隨著３月步入春季，主廚選用多樣當令食材，打造以「健康」和「營養」為概念的全新菜單，搭配更多海鮮，並首次推出非牛的燒肉選擇，讓消費者用餐體驗更上一層。 福岡正宗赤身和牛 宛若私人招待所般低調優雅的「赤身燒肉USHIO」，雅致時尚的風格不僅迥異於傳統燒肉店喧囂的刻板印象，就連對A5和牛的追求也不流於世俗的既定思維，非但不崇尚多油花、大理石紋的和牛部位，而是獨樹一幟的展現「赤身和牛」獨特的風範，也就是透過和牛瘦肉部位，像是臀部、後腰、腿部等選擇，更能品嘗頂級肉品各部位風味差異。透過千主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，在現場分切、斷筋、修清等技藝展示，即便享用完畢整套套餐，絲毫不會有生膩、過油的不適感，打破日本和牛僅適合淺嚐一兩片的刻板想法。 「赤身燒肉USHIO」與傳統燒肉最大差異，除了有主廚現場分切表演、赤身和牛選擇外，主廚更會以如同西餐起承轉合的用餐體驗，透過如懷石料理般的Side Dish穿插在各和牛燒烤部位間，展現多層次且有節奏的用餐體驗，堪稱和牛燒肉極致的味蕾饗宴。 春季菜單全新Side Dish登場 擅長運用「旬之味」的主廚，會隨著四季打造不同的Side Dish以饗老饕，像是告別了秋冬風味偏濃厚的Side Dish，迎接一年之始的春季到來，主廚全新菜單便以「健康」和「營養」為發想，包括菜單中的「鹽燒和牛盛合３款」、「逸品料理」與「醬燒和牛盛合３款」等一次推出多道令人驚豔的春季菜色。 鹽燒和牛盛合三款享「旬之味」 鹽燒和牛盛合三款主要是以鹽與胡椒來凸顯和牛的原味，Side Dish的作法則配合和牛風味達成平衡。像是首道「甜玉米佐山藥泥」，選用甘甜多汁的水果玉米，夾著慕絲般質地的山藥泥，再點綴酥炸的新鮮蟹絲，搭配和牛菲力部位，清甜爽口。而第二道「雙色花椰菜佐USHIO海鮮醬」，除了擺上春季盛產的花椰菜外，主廚特製靈魂的海鮮醬是以北海道生食干貝與魚卵所拌製，佐以油脂感稍多如老饕、肩部等部位，再搭配昆布鹽入口，是海味與和牛的完美交融。 至於鹽燒盛合末道的「煙燻滷牛舌串辣鵪鶉蛋」，則於酥炸香脆的鳥巢細芋絲上，放上煙燻風味的滷透牛舌，再串著入味香鵪鶉蛋，入口帶有煙燻風味，極富層次感，和牛則選用油脂較少的臀部或內腿搭配。 緊接著鹽燒和牛盛合三款之後的「逸品料理」，則特別融入了海鮮滋味。這道「海鮮與南瓜」上桌呈現南瓜泥和新鮮海鮮的組合，香甜濃郁的南瓜泥，佐上數種時令海鮮如干貝、牡蠣、軟絲以及蝦子等，不單配色上帶有春天的繽紛色彩，海味傳遞的鮮與時蔬亦是天作之合。 醬燒和牛盛合三款飄異國風情 醬燒和牛盛合三款則又是不同的飲食意境，這系列紛陳上桌的A5和牛，皆多了鮮切後抓醃的工序，較之鹽燒風味更深層濃郁，該系列配搭的Side Dish也很有看頭。醬燒和牛首道推出的「和牛起司與青翠筍」，基底選用多汁的綠竹筍，並利用木棉豆腐製作洋溢豆香的慕斯，再搭配Cream Cheese、提味的蝦夷蔥，會搭配和牛如龜之甲的部位上桌。接力登場的「嫩煎蛋捲佐XO醬瑤柱絲」，則是將薄煎蛋皮捲上調味的時令皇帝豆、毛豆、蘑菇丁，並點綴XO醬瑤柱絲，佐時蔬的和牛會選擇稍油的肉質像是板腱、三角等部位，放上芥末籽，微酸的滋味帶出另種層次的口感。 最後登場的「和牛庫斯庫斯漬物捲」則帶有異國風情，使用醃製的白蘿蔔片捲上紅蘿蔔片，以及用高湯熬煮的庫斯庫斯（北非小米），再拌上甜椒丁櫛瓜丁、和牛肉碎，並點綴現刨的柑橘皮，入口微酸中具有解膩的效果。 為了讓尋味而來一嘗「赤身燒肉USHIO」魅力的饕客選擇更多，除了原本的既定赤身和牛套餐外，主廚也針對不吃牛的消費者提供非牛肉的選項；此外也針對意猶未盡的饕客，將原本套餐內的餐點解構，變成可以加點的菜色，滿足多元的需求。 BOX 認識赤身和牛USHIO 「赤身和牛USHIO」總店位於福岡的USHIO，台灣首店選自鹿兒島縣的A5頂級黑毛和牛，並採空運方式維持鮮度，為了不流失其美味，更採高成本的冷藏，並搭配來自日本福岡本店的調味料。到此用餐的顧客，除了全程由專業人員代烤呈現最完美滋味外，主廚更以多部位、多菜色逐道慢食呈現。 #A5和牛 #中山美食 #和牛庫斯庫斯漬物捲 #和牛起司與青翠筍 #日本福岡 #春季 #煙燻滷牛舌串辣鵪鶉蛋 #燒肉 #赤身燒肉USHIO #頂級黑毛和牛 

東京 | 谷根千特色店家40選 Part 1

谷根千（やねせん）是「谷中」、「根津」以及「千駄木」頭文字的總稱，不只是地理位置上的相近，就連空間的氛圍也相當接近。和熱鬧的上野距離不遠，卻有著截然不同的寧靜和悠閒步調。巷弄內充滿各種相當具有特色的小店與餐廳，很適合花一天的時間好好在這裡散步逛逛街，累了就找間咖啡廳稍作休息。這系列會介紹40間特色店家，讓我們一起從根津往北漫步，探索在地的美好風光吧！ 1. Japanese Shiba MARU Official Shop 2. 下町てぬぐい処 賞(めでる) 3. 金開堂 4. フラワーショップ花風船 5. OKATTE 6. EXPO(エキスポ) 7. ギフトショップPop in 8. あおば堂 9. ねんねこや 10. 鳥のいるカフェ 1. Japanese Shiba MARU Official Shop 大家知道日本最具人氣的柴犬まる嗎？在根津這邊有它的官方商店喔！店內陳列主要呈ㄇ字型以及中島區，有各種まる圖案及形狀的文具及生活雜貨，而為了迎接情人節的到來，也有販售まる圖案在外包裝的巧克力！喜歡柴柴的朋友千萬不要錯過這裡！！ 2. 下町てぬぐい処 賞(めでる) 販售多種圖案的手巾，以及以其為基底製作的和風小物，和多種圖案的御朱印帳。有多種動物、花卉、四季及日本傳統花紋的設計，大約有250種左右。整間店充滿賞心悅目的花紋以及令人放鬆的氛圍。 3. 金開堂 陳列架上擺滿了一瓶瓶的岩繪具，讓人以為自己來到了一間藥局，而非是美術用品店。在這裡你會發現，平常被通稱為同種名稱的那些色彩，會有不同深淺，也會有不同的名字，是一個會讓人大開眼界的地方。而除了岩繪具之外，店內也販售和紙、筆等等的繪畫工具。店內一隅也擺放了近期美術展覽的廣告單可以自由索取。推薦給對美術用品有興趣的人！ 4. フラワーショップ花風船 在根津寧靜的巷弄上，轉角處有一家醒目的花店，店門外擺滿了小巧可愛的盆栽，而店員正在工作區專心地製作美麗的花束。若有特別的節日或是慶祝活動想要買花束送禮，又或是住在日本想要為家裡增添一些色彩，都可以到花店看看喔！ 5. OKATTE 在花風船的對面有一家蔬果店，販售著當季盛產的新鮮蔬果，不用去市場人擠人，也沒有大聲吆喝的叫賣聲，這裡顯得悠閒且自在。除了可以購買蔬果之外，店內也有販售現煮的料理讓客人在內用餐，也會不定時有料理教室和活動，讓大家不只在這裡購買食材，更能發掘更多料理的可能性。 6. EXPO(エキスポ) 從店門外就可以看到大量風格迥異的商品，而踏進店內只有一個感想，就是「玩具總動員4內出現的古董店，原來那種氛圍是真實存在的！」以令人懷念的昭和時期古董為中心，店內販售著許多很有年代感的收藏品，喜歡有懷舊味道商品的人千萬不要錯過這裡！ 7. ギフトショップPop in 販售多種類型的小型雜貨及明信片，很適合買來當作伴手禮送人。店主奶奶人很親切，跟她詢問是否可以拿名片的時候，還提供了其他店家的資訊，以及介紹她自己去過覺得不錯的餐廳給我，是間讓人倍感溫暖的禮品店：) 8. あおば堂 除了有二手的日文及英文書之外，店內也會舉辦讀書會和健康麻將教室，以及提供小型畫展場地和雜貨寄售，是一個多功能的空間。有興趣的人可以上官網看看當月有什麼活動可以參加喔！ 9. ねんねこや 位在小坡道上的ねんねこや，是自宅的一部分空間打造出來的場所，所以空間不大，不只是一間餐廳，更是一間民宿。平常只有週末及國定假日正常營業，平日只接受預約。 到訪這天因為是平日所以沒有營業，從外觀上就有一種奇異的氛圍，各種貓咪圖案的裝飾品佈滿了整個外觀，還有一隻貓咪悠閒地喝完水之後，就轉身回到自己熟悉的軟墊上呈慵懶姿態休息。 喜歡貓咪的人們來到谷根千可以來這裡拜訪，若想用餐或住宿的話，可以先在官網預約看看喔！ 10. 鳥のいるカフェ 安靜的巷弄裡有著這樣一間，可以在鳥類圍繞下享用飲品的咖啡廳。店內空間乾淨且明亮，還沒踏進店內就可以看到籠子內有著鮮豔羽毛的鸚鵡不時轉頭觀望。因為店內有動物的關係，想要到訪的朋友，務必遵守店家規定喔！ 延伸閱讀 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 2 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 3 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 4 (完) #日本 #東京 #谷根千 #景點推薦

[日本] 長野 來白馬滑雪之外的時間 喝杯咖啡看看北阿爾卑斯山景吧 2+3間特色咖啡店推薦

白馬 這個讓人感覺彷彿來到歐洲鄉間的小鎮 路上充滿金髮藍眼外國人 從1998年冬奧在八方尾根雪場舉辦後 世界各地的滑雪好手慕名而來 讓這個小鎮的餐飲與住宿隨觀光逐漸發展 咖啡店也是其中之一 旅居在白馬的冬天 累積了幾間一訪再訪風格各異的咖啡店想來推薦一下 本文章完整收錄於Blog [日本] 長野 來白馬滑雪之外的時間 喝杯咖啡看看北阿爾卑斯山景吧 2+3間特色咖啡店推薦 我最喜歡的2間都位在Echoland區 分別是Satoru Coffee跟Sounds Like Cafe 跟3間可看白馬群山的景觀咖啡 Senjeu 珈琲せんじゅ、The North Face Gravity 以及獨佔山頭的 Iwatake岩岳滑雪場內的The City Bakery 其中Satoru跟Senjeu入店後反而因為感受日本職人精神而不像在歐洲了呢 來白馬滑雪度假的人通常都會住上幾天 這些清單可以一天喝一間看看唷 1. Satoru Coffee 只有三個座位喝過一次就黏住的文青咖啡 Satoru先生的自烘咖啡在白馬可是相當有人氣的 不論是當地人還是觀光客都愛來 每次喝都有不同的驚艷之處 絕對可以說是我在白馬喝過最好喝的咖啡了 僅有三個座位的文青咖啡店卻總是擠滿了人 站著喝或外帶或打包咖啡豆帶走 價格更是相當的佛心 自帶環保杯再折50日圓 我最後還訂了一打的濾掛帶回家喝呢 網站 https://www.instagram.com/satorucoffee/ 營業時間 平日8:00-16:30 假日8:00-18:00 週三公休 電話 +81 50-1531-2682 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城2937-582 2. Sounds Like Cafe 不用到澳洲就能品嚐牛奶與咖啡的各種道地搭配 在白馬旅遊期間因為其餐點、甜點與咖啡的搭配而讓我三訪的店 Sounds Like我特別推薦的是可選咖啡基底 搭配牛奶而成為不同品項的咖啡 第一次造訪時僅吃了相當有名的雞肉漢堡 雞肉炸得又脆又嫩 分量超大超有飽足感 爾後再去都是點不同咖啡基底的拿鐵 搭配甜而不膩配咖啡剛剛好的手作蛋糕 到現在寫文章都還有點遺憾呢 因為沒有四訪少喝到一種基底的咖啡 >< 網站 http://www.sounds-like-cafe.com/ 營業時間 8:00-16:00 週五公休 電話 +81 261-72-2040 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城3020-504 3. Senjeu 珈琲せんじゅ 一百分的咖啡配上一百分的北阿爾卑斯風景 不論你是從JR白馬駅或是巴士中心來到白馬 這間咖啡就位在兩者之間的大道上 走一小段即可享受到百分百的咖啡與美景 喜歡這種步調的人千萬不要錯過了 Senjeu的手沖咖啡是使用濾布 跟一般使用濾紙的風味喝起來有一點點不同 不要太晚來還有機會品嚐到Senjeu的手工點心與窯烤麵包 都相當推薦唷 網站 http://coffee.senjeu.com/ 營業時間 9:00-18:00 週二、三公休 電話 +81 261-72-5005 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城5848-15 4. The North Face Gravity 逛完街到有整片落地窗的二樓喝咖啡看山景 知名戶外品牌The North Face在白馬駅附近有一間很大的兩層樓店面 逛完一樓販售的商品 別忘記踏上明亮的樓梯到二樓品嚐咖啡品嚐風景 這天很幸運地大片落地窗前的座位還沒有人 毫不猶豫選了這個位置 義式機器沖煮的拿鐵咖啡香濃 但更讓人印象深刻的是專屬於The North Face白馬店的小點 一樣的價格硬是比別家兩倍大的司康 以及代表白馬雪山與印有HAKUBA小字的手工餅乾 味道與口感有獨特的香氣跟香脆 是會讓人一口接一口但又不怕過度負擔的健康點心唷 網站 https://www.instagram.com/tnf_gravity_hakuba/ 營業時間 12:00-20:00 電話 +81 261-85-2855 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城5930-1 5. The City Bakery 不滑雪也值得買纜車票上來岩岳滑雪場喝咖啡 相信許多人來到白馬滑雪一定會到岩岳滑雪場 原因只為了這間環景咖啡店 五龍的Alps 360也頗具盛名景致不輸岩岳 但我心中的第一名依然是岩岳 從未出發前看到岩岳用空拍機幫這間咖啡店拍得廣告大片 就深深被吸引 決心天氣好時非來不可 一訪時有些許雲霧繚繞 彷彿置身仙境 樹上更是結了不少冰 整片山呈現雪白世界 超仙的！但真冷 二訪時遇到晴空萬里 坐在戶外雅座看那片山 什麼都不思考 只喝著咖啡吃著甜點 無比心曠神怡 我妹還在這樣的百萬大景下小睡了片刻 真是無比奢侈的享受～ 我想會成為我心第一是因為他獨佔山頭吧 被群山環繞的感覺很棒 還有他的甜點絕對勝過京都許多店 吃過超大馬芬、司康、比Subway還大的手工餅乾 沒有一樣讓我失望 好想把全部品項都吃過 雖然今年的雪況差 在岩岳滑雪不如以往舒暢 但這樣的景觀咖啡 即使只搭纜車上來看看也值得一來 網站 https://iwatake-mountain-resort.com/ 營業時間 8:00-16:30 電話 +81 261-72-2474 地址 Hokujo 11420-1, Kitazumino gun, Nagano 399-9301日本 -------------------------- Hi, I'm Bella. 領養一隻米克斯狗狗Angel, 不當工程師去日本流浪半年, 比起寫程式更喜歡寫文字 More about me Blog: Bella’s FootPrint IG: bella_ee

顧可飛素食葉酸開箱｜氣色改善必備保健品，孕婦與上班族的健康好選擇！

隨著年齡漸長，我開始更重視自己的健康，尤其是日常的營養補充。雖然我目前並沒有準備懷孕的計劃，但作為一個工作繁忙的上班族，經常加班熬夜，身體的健康管理對我來說變得越來越重要。 我最近接觸到了一款非常有趣的產品《顧可飛》素食葉酸錠，讓我重新審視了葉酸這個營養素在日常生活中的重要性。 ​為什麼我選擇葉酸？ 在大家的印象中，葉酸似乎是專屬於懷孕女性的營養補充品，主要是為了胎兒的健康發育。不過，隨著我對營養知識的增加，發現葉酸不僅僅是孕婦的專利，它對於我們這些普通的上班族來說也是不可或缺的營養素。葉酸能幫助身體生成紅血球，這對於氣色的維持有相當大的影響。 我自己平時工作壓力大，經常熬夜，氣色容易變差，臉色顯得有些蠟黃。這次開始試用《顧可飛》的素食葉酸錠，正是希望透過葉酸的幫助，能夠改善我的氣色，讓我看起來更有精神。 顧可飛葉酸的亮點在哪裡？ 首先，它是專為素食者設計的。這點非常吸引我，因為我有時會選擇素食餐，但找素食者可以食用的保健品並不總是那麼容易。顧可飛這款素食葉酸錠標榜無防腐劑、無人工香料及麩質，還通過了SGS的檢驗，讓我吃得相當安心。 其次，這款葉酸錠的產地是美國，產品包裝也很簡潔大方，瓶身是透明的塑膠瓶，蓋子旋緊後能很好地保持錠劑的新鮮度。一次250粒的份量，足夠我吃上一段時間，每天只需要服用一粒，對於像我這樣的忙碌上班族來說，非常方便。加上它的保存期限長達36個月，不用擔心短期內需要大量購買。 一開始，因為我並不是特別熱衷於服用保健品，所以對葉酸的味道還是有些好奇。顧可飛的葉酸錠入口後幾乎無味，沒有我想像中的怪味或者藥品的苦澀感，這讓我非常放心。平時，我會選擇在早餐後服用一粒，輕鬆補充葉酸的需求，既不會打亂我的作息，也不需要特別記住服用時間。 持續服用了大約兩週後，我開始感覺自己的氣色真的有些改變，臉上比以往紅潤了一點，整個人看起來也有精神多了。同事有一天還特別跟我說，最近氣色好像變得比較好，看起來精神更好了，這讓我對葉酸的效果感到十分滿意。 葉酸對健康的影響 葉酸對於人體健康的益處不容小覷。 ​首先，它參與了紅血球的生成，這對於氣色維持非常重要，尤其是對於像我這樣經常熬夜、生活不規律的人，葉酸能幫助我們保持精神飽滿。除此之外，對於準備懷孕的女性來說，葉酸更是能幫助胎兒的正常發育，避免一些先天性問題。所以，無論是孕期還是備孕期，葉酸都扮演著至關重要的角色。 雖然我目前還沒有懷孕計劃，但開始補充葉酸似乎也能讓我為未來的健康做好準備。如果有一天，我真的計畫懷孕，我也會更加有信心，因為我已經在飲食上進行了適當的準備。 綜合來說，我對顧可飛的素食葉酸錠有非常好的評價。不僅產品品質高，而且使用起來方便簡單，無論是素食者還是一般人都可以輕鬆補充這項必備的營養素。尤其是現代生活壓力大，平時多吃一點葉酸，對於維持氣色和增強活力都很有幫助。 我也特別喜歡它的大容量設計，一瓶250粒的容量，適合長期食用，讓我不必頻繁購買，省下不少時間和金錢。而且，顧可飛這個品牌讓我覺得很值得信賴，尤其是它在製造過程中的嚴謹把關，無論是從產地到檢驗標準，都讓人放心。我想不僅是孕婦，像我這樣平時注重健康、希望改善氣色的上班族，也應該早早加入葉酸的補充計畫。 想懷孕的你，也許需要提前開始 如果你正在計劃懷孕，那麼葉酸絕對是必備的保健品。 尤其是在懷孕初期時，很多人甚至還不知道自己已經懷孕了，但其實這段時間正是胎兒發育的關鍵時期。提前補充葉酸，能夠更好地保護自己和寶寶的健康。 官網：顧可飛 Facebook粉絲專頁：BTlifes健康生活館

咖哩盒食-內湖店~南洋風咖哩與健康餐組合成美味餐點

因外送平台結緣好店家再一發～認真說假日要找吃食真的要借助外送平台，因為可以知曉有什麼餐點可食又可享優惠省荷包；咖哩盒食就是近期發現的好店家，味道、份量、價格都很ＯＫ，真感謝平台讓我發現好店家 咖哩盒食品項／價格 不論是咖哩或是健康餐葷食都有牛、豬、雞及魚的選擇，如你吃素這也有蔬食可選；認真說以輕食餐來說，咖哩盒食的價格不算高，瞧瞧這肉量，我覺得ＣＰ值不低 品嚐咖哩盒食 不論是輕食還是咖哩，雞肉都有口味可選，變化不少哦；我覺得最棒的是選擇十穀飯不需再加價，那當然要選十穀飯囉 雞咖哩飯套餐-椒鹽口味 雞肉是去體雞腿肉，有煎烤過，哪怕不與咖哩合體因本身帶有椒鹽味，直接吃也很ＯＫ；一開始看到咖哩的量覺得有點少，而且也不濃稠，沒想到真不能以貌取咖哩，這咖哩味足，量也夠 完整圖文: https://ber925.com/curffy-box-neihu/

健康餐搜尋結果

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