台北東區回歸！復興空廚旗下《肉大人》「發酵湯頭」與高級肉品火鍋店

睽違兩年、無數美食家引頸期盼，復興空廚旗下餐飲品牌《肉大人》即將在 2023 年5 月31日 於東區216巷正式開幕，肉大人以「成為世界發酵食材與火鍋文化的個性餐廳代表」為終極目標，重返台灣餐飲市場．台北火鍋重鎮，昔日最受熟客歡迎的：酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋等，都可以在最新開幕的肉大人台北忠孝店品嚐得到。 復興空廚總經理曾威翰表示：「復興空廚除了代工生產，也同時推動自有品牌創造話題與利潤；在過去兩年，為應對台灣餐飲市場人才短缺和物價上揚等不斷變化的挑戰，針對培訓管理、央廚製造與聯合採購做了許多努力，期待反映在服務、產品與售價，讓蒞臨肉大人的好朋友們都能特別有感，一大桌的服務型態拉近距離，變成一對一吧台式的導覽服務，經過吧台區形式互動，把用餐的儀式跟主秀直接呈現在消費者面前，為消費者帶來最安心的火鍋體驗。」 「肉大人」舊址位於台北市大安區敦化南路，以外牆塗鴉、工業風、水泥牆、室內肉舖，打造潮流風格與熱鬧的用餐氛圍。舊址在2021年7月中旬停止營業前，經復興空廚與母公司中興保全收購，團隊經過兩年的準備與打造，品牌從草創時的潮流風「轉大人」後變得更成熟專業，於2023年5月在台北市東區216巷新址重新開幕，座位數32席，其中包括：吧枱20席、兩張2人桌、兩張4人桌；以最高品質的肉品和食材，結合經典湯頭和創新烹飪技術，打造肉大人七大亮點，提供熱愛火鍋的饕客們輕鬆的環境享受美食。 亮點一：老派經典正夯、永不退流行的發酵食材 《Noma餐廳發酵實驗The Noma Guide to Fermentation》一書剛出版，團隊在一次採訪中提到：「我們試圖找出最鮮明、最引人入勝的風味，發酵就是其中的關鍵，如：乳酸發酵過的鵝莓不會只有酸味，它有深度，還有種不單是水果的特質。」 在《發酵文化：古老發酵食如何餵養人體微生物？Cultured: How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome》一書提到：人類經過數千年的試驗，流傳下來讓人不生病的自然發酵食物，富含最佳益菌生營養素，是飲食文化非常重要的一環，更是人類醫食同源的智慧結晶；所以每個人都應該天天嚐試發酵食物。肉大人主要提供的自然發酵湯頭，風味也是如此，不只是酸、更帶深度，如：酸白菜、泡椒、蒜頭釀、味噌等，尚未下過肉片的發酵湯頭初嚐微酸，經過帶有油脂的肉片洗禮後，湯頭變得鮮美有層次，自然發酵的食材與雞湯長時間熬煮，酸甘回味，滿足味蕾，同時也給腸胃健康無負擔的美食盛宴。另外在蔬菜吧的醬料中，臘八蒜醬、腐乳醬、特調醬油、醋等也都是發酵食材。 亮點二： 肉要吃得巧、講究不將就 《山家清供》南宋食譜書中的「撥霞供」是目前史料最早火鍋涮肉的記載：撥是描述涮涮的動作、霞是兔肉如晚霞的顏色深紅帶紫、供是指供食、提供，將肉片在滾燙的湯中左右擺動到對的熟度，就可以開動品嚐。肉大人的涮火鍋選項提供近十種肉類以及十種海鮮，從台灣雲林究好豬帶皮豬五花、伊比利豬肉松阪、美國無骨牛小排、澳洲羊梅花、澳洲 M8 和牛、到富豪美食排行榜上的日本尾崎和牛，採用火鍋肉片中精選中的精選，每日提供的肉片厚薄會依據其肥瘦品質做些許調整，除了「涮」還有「煮」、「燙」、「沖」，品嚐肉片時，火鍋湯頭須維持沸騰狀態，豬肉適合放入湯中久煮，海鮮魚片蝦等適合以湯勺裝著燙、時間不宜過長，和牛則適合將其放入碗中，以從鍋中舀起的沸騰湯頭沖下，想要吃到軟嫩好吃的肉，樂趣和秘密就在這些講究的方式中。肉類除了火鍋肉片，肉大人的紅蘿蔔肉燥飯，也是值得一試的美味肉料理。 備註：擷取章節「浪湧晴江雪，風翻照晚霞……豬羊皆可」、「用薄批酒醬椒料沃之」，形容湯之沸騰如白雪、將紅如晚霞的兔肉下湯裡涮，但不獨兔肉，豬羊其他肉片均可，一涮熟後蘸醬吃。 亮點三： 能感受到四季的蔬菜吧 肉大人的吃火鍋順序：先涮完肉後、再下蔬菜菇類、尚有餘胃再補澱粉；在肉大人的蔬菜吧每日供應超過8種蔬果蕈菇類，以台灣本地小農栽種的品項為主，依照季節時令，不定期更換，也又機會吃到在餐廳一隅小花園由員工自己栽種的香草植物；吧台上各式沾醬如腐乳醬、沙茶醬、臘八蒜醬、特調醬油等配料等提供客人自行搭配。這裡將會是整個餐廳最繽紛、維生素和纖維素最高的角落。肉大人亦計畫與專業農、各農會或農場合作，提供蒞臨肉大人的客人們多樣式、在台灣耕種出美味又健康的蔬果。 亮點四： 最多自然派葡萄酒選項的火鍋店 「自然酒」或「自然派葡萄酒」在法規上其實並不存在，自然派釀酒師們從傳統中獲得靈感，回歸人類釀造葡萄酒時最開始的本質，主張在栽種和釀造的過程中既對環境友善，又採取較少的人工干預、無為而治，讓特有的地塊和風土盡情展現、自由發揮，釀出的最符合大地與自然的風味！ 如今自然酒紅遍全球，復興空廚營運協理（前肉大人主理人）陳冠翰推廣火鍋搭葡萄酒多年，從舊世界、新世界到成為自然派葡萄酒的擁護與推崇者，他分享：「酒是發酵品，需要的是時間和耐心，所以它是有內涵、有品行的。自然酒的釀造方式回歸自然，對於環境的愛護與珍惜，反璞歸真找自己的路，是我推崇自然酒的原因。 」肉大人每日提供超過6款，消費者有機會喝到從日本、澳洲、法國等地的自然派葡萄酒。 亮點五： 「by associates 」台德設計雙人組打造品牌辨識 由出身台灣台南的楊詠雯（Keira）與來自德國慕尼黑的柏菲利（Felix）台德設計雙人組創辦的設計公司「by associates 」主理，以2015年肉大人肉舖火鍋的原始樣貌為出發點，主品牌肉大人Mr.Meat 跳脫細節及副標，保留突顯中英文品牌名稱，並且將字體收整俐落，色彩以紅金色系延續經典。輔助圖像將經緯交錯的藏寶地圖融入遊戲圖紙，以具體的肉品香料食材鋪底，搭配彷彿探險家彎繞而行無意中發掘的美味註解及指引，讓肉大人成為在餐飲中能讓消費者按圖索驥、探索多元飲食的指標象徵。 亮點六：「河馬室內設計Homa Design」規劃空間 由河馬室內設計，設計總監洪偉軒（Sean )設計，透過設定過的服務流程，以服務效率為優先考量，將視覺聚焦在吧檯區及切肉區，吧台下段是復古紅磁磚牆，對稱餐廳牆面上段白淨礦物塗料的紋理，透過光線投射展現材料上的質感和觸感。餐廳的其中兩面牆，透過鏡子延伸空間的維度，在胡桃木質調桌面的襯托下，顯得沉穩而溫潤，自然光經不銹鋼框與銀波玻璃大門微微透入，讓顧客在開門的時刻伴隨著光線折射的紋理多了一份儀式感。河馬室內設計曾操刀設計餐酒館浪苑、餐酒館CHURCH、咖啡廳Flow & Row Café、Memo Café等。 亮點七：「幸中家具實驗室」設計循環永續座椅 畢業於紐約帕森設計學院（Parsons），幸中家具實驗室．創意總監蔡宗賢（Sam）帶領工業設計團隊自創「模組化單椅系統」，研發出超過50種風格零組件如樂高玩具一般，讓消費者能夠創意搭配、自由重組；在生產上綠色循環，大量使用回收材質、小心處理餘料製造，將環保落實於日常，延續到肉大人的座椅設計，以永續及舒適為理念：椅背的圓與椅坐的方，將人體工學的弧線舒適度計算其中，運用不鏽鋼與木頭混搭，營造剛柔併濟的平衡及衝突視覺，優雅中保有個性。此外，利用「模組化單椅系統」，日後在使用上只需要互換或更新椅背或椅墊，就能提供商業空間永不無聊的視覺呈現。幸中家具實驗室的設計作品也能在：CAFE!N 硬咖啡、南美春室、星宇航空形象門市、 Heritage、王策咖啡等商家體驗到。 #泡椒麻辣和牛鍋 #肉大人 #蒜頭釀去骨雞腿鍋 #酸白菜伊比利豬肉鍋 

｜食記｜「高雄」❥新年烘培禮盒🎁 ❥年節禮盒❥雪花酥❥雪Q餅❥造型龍年餅乾🐲

🆕新年節慶禮盒🎁 千呼萬喚始出來，終於等來了、心心念念的 #烘培伴手禮 雪花酥➕龍年餅乾搭配🐲 高檔定制禮盒，簡單大氣、年味十足，輕鬆裝下滿滿的烘焙甜點，2種私房爆款小零食•••新的一年，從每一口甜蜜開始☺️ ■ #文青 風袋裝/260元 雪花酥7塊、大片餅乾1片 ■#INS風 禮盒/298元 雪花酥3塊、大片餅乾4片、小片餅乾4片 ■#龍年禮盒/390元 雪花酥6塊、大片餅乾4片、小片餅乾6片 ❣️保存期限：20天(室溫) 商品請放置於陰涼處、勿曝曬影響品質。 #雪花酥 口味：肉鬆、原味草莓堅果 #餅乾 口味：原味黑糖、抹茶、可可、伯爵紅茶 - 三款包裝簡單大方充滿 #儀式感 #幸福甜品手作 的純手作材料是實打實的好，堅持 #健康 現做「不囤貨」！ 🌸甜蜜的口感，承包新年的快樂每一口甜而不膩的滋味都是給購買者準備的美好的祝福💌𝟮𝟬𝟮𝟰萬物可愛，萬般順遂～ - 🔺訂購的朋友歡迎私訊： 👉ⒾⒼ：sweet_love0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 (為保新鮮ㄧ律冷藏低溫配送) - - - #food #甜點 #甜品 #雪花酥❄️ #雪Q餅 #雪花酥餅 #壓模餅乾 #造型餅乾 #龍年餅乾 #新年禮盒 #龍年禮盒 #2024新年禮盒 #烹飪食堂 #幸福手作 #高雄禮盒 #高雄手作 #手作甜點 #純人手手作 #宅配美食 #小紅書 #popdaily波波黛莉的異想世界

六吋水果塔派！慶生聚會超適合！台北信義區巷弄甜點【瓢蟲女孩甜點鋪】手工製作 新鮮乳酪塔外送推薦

 在信義101世貿站吳興街尾端的瓢蟲女孩甜點鋪，主打手工的新鮮水果乳酪塔！從4吋～10吋都有製作，這真的是我近期發現的很厲害的寶藏甜點店阿！當日純手工製作、真材實料、無添加最誠實的甜點店，拿塔派感受的到份量，真的用料實在啊！重點是也不會貴，非常推薦給在附近上班的上班族，下午茶可以外送訂餐，有店家親送的服務呢！這家私藏的外送甜點店真的要收藏起來！ 比較特別的是一般聽到的都是生乳酪塔，瓢蟲女孩甜點鋪是有分生乳酪、熟乳酪！可依據個人的喜好購買 ✓生乳酪：輕盈、清爽，類似鮮奶油口感 ✓熟乳酪：綿密、紮實，類似乳酪蛋糕口感 6吋生乳酪季節水果塔(原味雙層) 如果是多人慶生、聚會，大推這個6吋的季節水果塔！多人分食又不怕吃膩，滿滿豐盛的當季水果有夠澎湃，生日送禮也超有面子，剛好適逢草莓季，這次生乳酪塔的水果有草莓、藍莓、綠葡萄、櫻桃，沒在浮誇真材實料，他們的水果也都超級甜～吃得出新鮮度！這次外帶回去跟家人分食大家也都超愛，馬上就問是在哪裡買的呢！生乳酪吃起來口感滑順綿密，配上酥脆的塔皮口感一絕～重點是完全不甜膩！跟水果搭配起來相當清爽 4吋生乳酪季節水果塔(黑糖/抹茶) 如果6吋太大吃不完，1~2人也可以好好享受4吋的水果塔！泡杯無糖紅茶一起吃超級愜意，享受假日的儀式感！黑糖淡淡的香味不會過甜，我也很喜歡！生乳酪吃起來口感滑順，抹茶吃起來苦甜苦甜～ 生巧克力塔(藍莓)經典檸檬塔(草莓) 小巧可愛的生巧克力塔，配上藍莓口感更滑順～生巧可力苦甜很好吃！檸檬塔也是我一個很愛的品項，瓢蟲女孩的酸甜度剛剛好！搭上草莓與藍莓真的太幸福啦！ 4吋熟乳酪季節水果塔(黑糖) 4吋熟乳酪季節水果塔(抹茶) 滿滿的水果塔，真的超級選擇障礙，如果你每個口味都想吃，那就都來一點吧！下午茶吃真的太幸福了～ 瓢蟲女孩甜點鋪｜店家資訊 地址： 110台北市信義區吳興街284巷11-3號電話： 02 2736 1617營業時間： 12:00–19:00(週日休) 接續閱讀

［ 燭日 ］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

去年七月來台展店的日本漢堡排名店挽肉と米， 引起了誇張的排隊潮， 就是因為他那厚度跟口味不同於台灣常見的美式漢堡排， 讓許多人一大早就跑去排隊等營業， 追求的那一口的美味。 但台南沒想到台南其實就有類似的店家了， 雖然跟挽肉と米有點不太一樣， 不是在你面前表演製作， 但絕對一樣新鮮！ 再寫這前言的時候， 查了一下資料， 沒想到他比挽肉と米還早開幕營業， 他早在2023五月底就在台南提供美味的漢堡排了。 但他們的營業時間很特別， 不是中午十一點， 也不是傍晚五點， 居然是從下午四點半開始， 一個吃完下午茶跟晚餐時間的交界。 但我沒有注意這個特別的營業時間， 同時也因為我把他認成另一家有賣甜點的店家， 就將錯就錯的吃起來了。 ｜牛漢堡排飯 還沒上桌就讓人充滿期待， 因為它們也有點算是半開放式的廚房， 你可以看到主廚拿起一球一球的牛絞肉， 在雙手間來回丟擲塑形， 讓他有結實度但又保有空氣感。 再放進高溫的鐵鍋中煎香， 讓他外表有著美麗的焦糖琥珀色， 但裡面還是保有粉嫩粉嫩的牛肉色澤。 煎好後，在淋了醬汁的白飯上後， 再放上一顆橘黃色澤的美味生蛋黃， 接著再放上白蘿蔔泥跟醬汁， 最後妝點上乾煎或是稍微炙燒過的櫛瓜、玉米筍還有新鮮的生菜。 一送上桌， 就讓人眼睛為之一亮， 實在是太美了， 好像藝術品啊！ 先欣賞一下美麗樣子， 拿起刀叉戳開蛋黃、 那黃澄澄的蛋黃液邊緩緩往下流， 喔～真愛這種儀式感的動作。 切開牛肉後， 先來嚐一口純粹的漢堡排， 入口後沒有太明顯的調味料味道， 而是明顯強烈的牛肉味道充斥在口裡， 接著舀起淋上醬之後還是粒粒分明的飯， 放上肉排一口吃下， 嘴裡同時有各種不同的食材還有醬汁， 一開始強烈的牛肉味道變得不明顯了， 醬汁、白飯、蘿蔔泥還有那黃澄澄的蛋黃液讓牛味昇華了， 尤其生蛋黃是讓牛肉變得香甜的最大功臣。 飯的醬汁也甜甜的， 味道剛好， 不會過份影響肉排味道， 醬汁的份量也沒有過頭， 把飯弄到軟爛， 是剛好的調味。 ｜林檎冰咖啡 / 蘋果、迷迭香、espresso 他們家的蘋果美式， 我喝起來覺得不是偏清爽的路線， 因為他給我一直糖漿感嗎？ 一直有一種很像梅粉的酸甜感， 不是單純的蘋果味道， 那是這杯的主要味道， 咖啡的味道反而比較不那麼搶戲， 迷迭香的話，就是在喝下去之後， 留在口腔跟鼻腔的韻味。 雖然味道奇妙， 但是跟牛肉味重的這道漢堡排搭在一起， 卻有一種很清口腔跟味覺的作用。 他們店內給我一種跟食物一樣都有濃濃的日本味， 從外觀到招牌燈箱字型， 到室內的桌椅調選， 都很像在日劇或是日綜會看到的家庭餐廳那樣， 加上位在小巷內， 又多了一點點的清幽感。 但因為是老宅改建， 他還保留了一點老宅格局被更改過的痕跡， 不會說整個改裝到極美的那種， 還保留些過往的生活感。 🍔：台南市東區長榮路三段24巷5號 FB：燭日 IG：燭日 #燭日 #台南東區美食 #日式餐廳 #特色小店 #手打漢堡排 #日式漢堡排 #蘋果美式 #北極是吃貨 #成大周邊美食 #日式小店 #牛肉漢堡排 #ハンバーグステーキ #ハンバーグ #hanburgsteak #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

台北｜在這度過跨年的好時光

和好姐妹們一起跨年 選擇了酒吧（天氣冷已經沒有那個體力在戶外蹦了🤧） 第一輪用餐第二輪暢飲 還是最喜歡這樣邊吃邊小酌怡情 最想喝的宇治蕉響曲早早沒了（吃不到喝不到的總是印象深刻）點了其他調酒像是帶有楓糖甜味紅烏龍百香果風味的也不錯有點像水果茶 第二輪點法是一人1000元入場費可以在給的菜單的六款調酒暢飲吃的另外收費～ 吃的份量主打一個精巧 我們點了這四份加上google好評送的一份帕瑪森蒜味薯條 酒吧的餐對味真的重要啊啊 辣味生火腿水管麵聯想到肯瓊醬的奶辣滋味 和生火腿的肉旨味可說是最佳拍檔 胃口讓人敞開吃 umami貝殼麵是香蒜味噌奶油伴著菇類挺有田園風情 蟹肉起司通心粉表層灑上咖喱西班牙紅椒粉等辛香料下面的和著白醬對我來說有點不耐吃 松露培根蛋黃年糕吧唧到吃完還會意猶未盡刮盤裡的醬 跟通心粉不同完全是濃醇不膩 碎培根末微微的煎烤焦香與年糕和芝士醬依偎 我已經離不開奶糯陷阱了 Info：bar bridge #bar #cocktails #pasta #spaghetti #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #台北探店 #台北餐酒館 #台北酒吧 #台北美食 #東區餐酒館 #東區酒吧 #東區美食 #大安區酒吧 #大安區美食 #美食日常 #我的美食日記 #跨年 #儀式感 #氛圍感 #微醺日常 #今夜來一杯微醺酒# #人氣酒吧 #酒吧推薦 #生活碎片 #每一秒都值得紀錄

喝的是咖啡吃的是甜點，這是種氣氛還是一個故事？

不知道每個人接觸咖啡的起因是什麼？小時候的我，認為咖啡是很苦很難喝的「黑水」，認為這輩子是不可能喝咖啡的。 但這定論說得太快，當你找到屬於自己的「特製比例」後，就會開啟各式咖啡飲品之路。記得人生燃起我的注意力是「冰拿鐵」，是在朋友開的一間酒吧裡，當年大概是17歲左右可能更小，負責吧台的友人為了挑起我的「咖啡味蕾」，細細的做出奶泡以及香醇咖啡的絕美結合，讓我至今想起來那第一杯的味道是多麼懷念。 幸運的在一些契機裡酌飲到美好的味道，開始走進各式的咖啡廳，通常第一次去的店，我都會點黑咖啡，有時帶酸、有時苦澀、有時甘甜、有時醇厚⋯⋯每間店選擇產地出品的咖啡豆以及沖煮方式也截然不同，多年下來也建立起一些店家名單，這個名單就像是一個朋友的名字，當你想起懷念的味道，就會找時間去見見朋友那樣。 而咖啡廳空間，是由人所帶出來的氣氛，裡面坐著的客人也是形成重要的元素之一，去久了你總是會記得一些熟面孔，有時對到眼也會點點頭示意招呼，老位置坐著老朋友，老闆看見自己開門進來，總是會心一笑的像是在說「嗨！你來啦」的默契，一個常去的地方就是一種歸屬感，不僅擁有適合自己的氣味也近似自己的氣場。 當不會再追尋多厲害的咖啡廳時，代表著已經找到「咖啡的家」，變成一種生活習慣，偶爾跟朋友聚會換換新的地方嘗鮮，也會懂得推薦什麼個性的朋友可以去哪一個空間，咖啡除了單獨享受，也是一種分享的禮物，更是交流的方式，如果在下午的時候搭配個簡單的甜點，就更療癒身心。 只能說，我從一個不覺得自己會喝咖啡的人，變成每天都需要來一杯的「嗜癮者」，甚至購入了一台簡單的義式咖啡機，出社會後每天起床要進廚房沖煮咖啡才能完成清醒的儀式，相信很多人亦是如此。 如果你喝咖啡、喜歡咖啡，更要融入為你沖煮咖啡的人事物與場域裡，不再是一只杯子裡的飲品，而是生活的故事。不管是情誼還是公事開會，在沈澱身心的那一口氣味裡，會蔓延許多劇情的。 #咖啡 #coffee #cafe / 我是Ajin，長年投入設計、文字企劃、藝文相關領域，目前為「平面設計師」與「專欄作者」的角色 / 多年經歷：流行雜誌特約編輯、講師、服裝品牌、私廚主理人等跨界參與。

出道以來0負評，認識BIGBANG太陽的6個小故事，與台灣還有這樣的淵源

身為南韓天團BIGBANG的主舞、主唱太陽，從出道以來就因為唱跳俱佳，再加上沒有負評而獲得許多粉絲的喜愛。2024年展開久違的個人巡迴演唱會《THE LIGHT YEAR》讓許多V.I.P期待不已，今天編輯就介紹7個有關BIGBANG太陽的6個小故事，讓大家看演唱會前先複習一下！ https://www.instagram.com/p/C_cS8RUSmR4/ BIGBANG太陽｜基本介紹 1988年5月18日生的太陽，本名董詠培，從小就與演藝圈極為有緣分，一開始是以兒童演員為目標進行培養，不過在12歲時，因為出演YG始祖嘻哈團體「JinuSean」的MV，而萌生成為練習生的念頭，在經過與父母的協調溝通後，成功被YG社長梁鉉錫選進公司當練習生，開始了太陽的偶像生涯。 https://www.instagram.com/p/C6wNsgqy3re/ BIGBANG太陽｜台灣演唱會 2024太陽的巡迴演唱會《THE LIGHT YEAR》也會來台灣！開唱時間訂在2024年12月14日，地點於臺北流行音樂中心，購票時間為9/4星展會員搶先預購，詳細購票內容可以到Live Nation上確認。因為北流中心只能容納⁠5000人，想必搶票會是一場腥風血雨，編輯在這邊就先祝大家搶票成功啦～ https://www.instagram.com/p/C9bc_l4yQ-e/ BIGBANG太陽｜小故事 BIGBANG太陽｜小故事：1.演唱會合體 對於V.I.P來說，最想看到的莫過於BIGBANG合體，在經歷過多種事件後，原本以為這樣的願望會很久很久都沒辦法實現，沒想到在2024年9月1日時的太陽演唱會中，除了找來大聲當嘉賓外，在台下當觀眾的GD也被拉上場，三人不但一同表演「WE LIKE 2 PARTY」，太陽和GD更加碼演唱「GOOD BOY」讓許多粉絲高喊青春回來了！ https://www.instagram.com/p/C_Z61thy8ST/ BIGBANG太陽｜小故事：2.與GD的好友誼 國小六年級就成為練習生的太陽，當時的個性仍很靦腆且話不多，但和GD卻因為年齡相仿而一拍即合，兩人從練習生時期一路走來已經有超過20年的深厚友誼，令人稱羨。 https://www.instagram.com/p/CAWtkKbnhPU/ BIGBANG太陽｜小故事：3.新好男人的榜樣 要說到太陽最令人津津樂道的事，一定就是他與閔孝琳的神仙愛情！身為太陽的初戀女友，閔孝琳其實是在太陽的SOLO曲《1AM》的MV中擔任救場女主，沒想到太陽因此而一見鐘情，雖然後來經歷了短暫的分手期，但太陽憑藉思念，為孝琳歐膩寫出這首《Eyes, Nose, Lips》成功挽回感情。2018年時與孝琳步入婚姻的殿堂，並在2021年升格成為爸爸。 https://www.instagram.com/p/BezH7cqAFt3/ BIGBANG太陽｜小故事：4.懂吃台灣味 一般明星來台通常都會去嘗試火鍋或夜市，但太陽似乎比其他人更懂台灣味！在2023年來台演出國際音樂節 「So Wonderful Festival」後，就曾與SOMI及其他友人，一同吃牛肉麵、啤酒、高粱酒當宵夜。 （圖片來源：＠somsomi0309） 2024年來台參加「2024 GQ Style Fest潮流文化祭」時，也曾與友人前往中正紀年糖的泉州街，體驗黃家香腸與阿桑大腸麵線，懂吃懂玩融入台灣的模樣，不經讓許多粉絲期待下次來台太陽又會去吃什麼呢？ https://www.instagram.com/p/C9HOhyoS6nv/ BIGBANG太陽｜小故事：5.太陽專屬手燈 為了慶祝出道18週年，除了巡迴以外，官方也推出太陽專屬手燈，以冉冉上升的太陽作為主視覺，並邀請紛絲投票命名，讓粉絲感受到滿滿儀式感！ https://www.instagram.com/p/C7ZBIr7S5oK/ BIGBANG太陽｜小故事：6.反差萌 雖然太陽擁有一個壞男孩的外表，但實際行為總是非常可愛！在2023年的「So Wonderful Festival」上，太陽與粉絲互動時不小心秀出了學錯的中文，不斷與粉絲說「我感覺好哇庫哇庫（わくわく）！」這句因為《間諜家家酒》中的安妮亞而爆紅的詞，意外的反差萌讓粉絲又更愛他了！ https://www.instagram.com/p/C_YL76FSx9l/ 延伸閱讀 👉KPOP盛世回憶殺！15組「二代韓團出道曲」回顧，Super Junior、少女時代都是經典！ 👉離開是為了更美麗的重逢！離開「YG冷凍庫」的歌手們Top7，現在發展得如何呢？ 👉這確定沒得罪造型師？盤點歷代9個「韓星最醜髮型」，真的讓人難以直視阿！ 撰文編輯 #Carlina #BIGBANG #BIGBANG太陽 #GD #SOMI #THE LIGHT YEAR #大聲 #太陽巡迴演唱會 #閔孝琳 

日本猿田彥咖啡年末年始限定品項兩款 販售門市&時間看這裡！

每到年末年始，讓人期待的除了多樣品牌的折扣優惠及福袋之外，莫過於各種跟新年相關的設計包裝及商品。而今天就要來和大家分享，日本猿田彥咖啡現在期間限定推出的「紅豆麻糬湯」以及「米麴甘酒牛奶拿鐵」，既應景又暖胃！ 這天到訪的是從JR「龜戶」站徒步約4分鐘可抵達的「猿田彥咖啡& OQUINHO 龜戶店」，位在2022年4月開幕的大型商業複合設施KAMEIDO CLOCK一樓。 在店門口外就能看到「米麴甘酒牛奶拿鐵」（米こうじの甘酒ミルキーラテ）的看板，以不同色調的紅加上稻穗圖案，堆疊成充滿新年氛圍的視覺。而「紅豆麻糬湯」（お餅入り おしるこ）可能因為是門市限定所以沒有另外的實體看板，我是透過官方Instagram的貼文加上店內櫃檯上貼的手寫菜單，才確定自己沒有找錯門市。 接著就讓我們來品嚐看看啦！ お餅入り おしるこ（紅豆麻糬湯） 這款紅豆麻糬湯是猿田彥在年末年始限定的人氣品項，以根昆布茶加些許鹽調味做基底，再放入帶有顆粒的紅豆泥、五色霰餅以及兩塊麻糬。 用木湯匙把紅豆湯攪拌均勻後先喝了一口湯，雖然紅豆泥的甜味完全蓋過昆布茶的味道，但溫暖香甜的滋味也驅散了來自室外的寒意。再加上嚼勁十足的麻糬和中間還帶有些許酥脆感的霰餅，讓人在味覺中完成了新年應景的儀式感。 米こうじの甘酒ミルキーラテ（米麴甘酒牛奶拿鐵） 接著是「米麴甘酒牛奶拿鐵」，使用米麴發酵做成的甘酒，再加上牛奶打成濃厚香醇的奶泡，最上層再灑上帶有新年祝福意味的金粉，並淋上香橙醬。因為不含酒精所以小孩也可以飲用。 實際品嚐後，覺得就是一杯非常濃醇的熱牛奶，再加上些許甘酒特有的微酸做點綴。喝完後會想自己買牛奶和甘酒嘗試做看看（笑）。 #猿田彥 #猿田彥珈琲 #米こうじの甘酒ミルキーラテ #お餅入りおしるこ #期間限定 #新年限定 #日本限定 #甘酒

5件2024ZARA黑白經典小香風單品，永不退流行

5件2024ZARA黑白經典小香風單品，永不退流行！

說到小香風，我們很容易先想到的是金釦、毛呢兩大元素，但若喜歡香奈兒女士的女孩，或許能知道香奈兒女士（Coco Chanel）非常喜歡黑白兩色，認為黑白兩色經典永不退流行。當時在設計香水包裝時，團隊提出很多想法，但香奈兒女士堅持使用黑白極簡包裝。正如香奈兒所說，黑白永遠經典。今天，為女孩們介紹無論實體、線上皆能購入的5件ZARA家黑白經典小香風單品，希望大家都能找到適合自己的款式。 撰文編輯/ #Anita安 說到小香風，我們很容易先想到的是金釦、毛呢兩大元素，但若喜歡香奈兒女士的女孩，或許能知道香奈兒女士（Coco Chanel）非常喜歡黑白兩色，認為黑白兩色經典永不退流行。當時在設計香水包裝時，團隊提出很多想法，但香奈兒女士堅持使用黑白極簡包裝。正如香奈兒所說，黑白永遠經典。 今天，為女孩們介紹無論實體、線上皆能購入的5件ZARA家黑白經典小香風單品，希望大家都能找到適合自己的款式 (｡•ㅅ•｡)♡ ZARA黑白經典小香風單品推薦1/ 珠飾刺繡洋裝 這款珠飾刺繡洋裝是本週新品，經典黑白相間，從前胸一路延伸到裙擺的刺繡，精緻度沒話說，簡約優雅又落落大方。 商品貨號：6895/902 （圖片來源：ZARA官網） 【同場加映】9款消暑白色純慾穿搭｜女孩最喜歡哪一款？ 【同場加映】10件2024夏日必備Bratop推薦｜今年真的熱爆嗚嗚 ZARA黑白經典小香風單品推薦2/ 花卉設計羅紋吊帶上衣 我們已經可以略窺一二，純慾風的蝴蝶結成為2024上半年元素，下半年可以看到玫瑰花融入各項穿搭單品中，正在蠢蠢欲動。這款花灰設計羅紋吊帶上衣，綜合黑白經典色，衣服下襬的小波浪又是魔鬼藏在細節裡，中間鑲有一朵紅色小玫瑰花，可說是把今年流行元素一次集大成。 商品貨號：5644814 （圖片來源：ZARA官網） 【同場加映】9款氣質透膚罩衫推薦｜清涼視覺穿搭 【同場加映】10款2024開架彩妝推薦單品｜Wakemake又推新色了 ZARA黑白經典小香風單品推薦3/ 結飾手工風格上衣 這款結飾手工風格上衣體現什麼是簡約穿搭卻又不失甜美細節，蕾絲花邊，中間鑲有一蝴蝶結，黑白經典撞色，輕薄羅紋，應對盛夏不厚重，披件外套又能抵抗冷氣房的冷風襲擊。搭配黑褲、黑裙、牛仔褲都可圈可點～ 商品貨號：1131804 （圖片來源：ZARA官網） 【同場加映】6款超好用開架保濕脣膏推薦｜來看看自己手邊有哪一款 【同場加映】7款達菲家族實用周邊推薦 ZARA黑白經典小香風單品推薦4/ 蕾絲花邊一字領上衣 這款亮點在於黑白拼接蕾絲，蕾絲細節滿滿，能露出漂亮的肩頸，而且還是心形領！拉鍊設計在側邊，穿脫也很方便～ 商品貨號：1131816 （圖片來源：ZARA官網） 【同場加映】40款iphone超實用app 【同場加映】耐看美女金高銀 ZARA黑白經典小香風單品推薦5/ 花邊馬甲式上衣 這件的布料是白色挺版，對於不敢穿平口的女孩，或許可以考慮這件，黑色雕花同樣精緻，而且細肩帶可調節，所以就不用擔心領口過低～ 商品貨號：5644812 （圖片來源：ZARA官網） 【同場加映】經期瘦身法注意事項｜順應自然法則養顏美容 【同場加映】居家儀式感，韓系房間佈置訣竅｜天氣熱待在家就好～ 感謝妳閱讀到這裡，我知道妳的時間是很寶貴的。喜歡的話，請幫我按個讚，好嗎？ 祝福今天的妳，也能帶著充滿自信的微笑，化著喜歡的妝容，快快樂樂度過愜意的日子～ 也歡迎追蹤我的Instagram: anita.simplelife 在這裡和大家分享住在4坪、自由業斜槓口筆譯員與英語老師的生活，以及如何透過選物、簡物、惜物過得開開心心🌷 祝大家每天身心都漂漂亮亮 ヾ(●゜▽゜●)♡ #黑白穿搭2024 #zara單品推薦2024 #zara平價經典單品2024 #小香風穿搭2024 #zara新品2024 #zara折扣季推薦2024 #純慾單品2024 #蝴蝶結單品2024 #zara必買2024 #zara寶藏單品2024 #zara小紅書推薦2024

【影集心得】《真愛挑日子》|我愛你，只是我不再喜歡你了|電影重拍影集更深情|你願意花15年等一個男孩長大嗎?

【影集心得】《真愛挑日子》|我愛你，只是我不再喜歡你了|電影重拍影集更深情

今天跟大家分享的這部影集是翻拍自2009年出版的英國小說《One Day》，在2012年時也翻拍成同名電影，由安·海瑟薇和吉姆·史特格斯主演，當初先看完電影再去看小說，那時候看完的想法是:我喜歡故事情節，但我不喜歡結局。 Netflix在今年二月推出影集版《真愛挑日子》，上映到現在三個禮拜影評網站IMDb為8.2分，爛番茄新鮮度也在91%，比起電影，影集版評價更高，看完影集後我覺得地到這樣的評價不意外，電影不到兩個小時，影集花了七個小時來將這對戀人的相識相知相愛過程描述得更細，把兩人的心境轉折刻劃更加到位。 以下敘述會爆雷，還沒看過的人請斟酌 故事大綱: Emma和Dexter在大學畢業舞會認識，本來要發展成一夜情，但因為Emma對性的儀式感和執著沒有成功，卻激起Dexter對這名女孩的好奇心 ，陰錯陽差之下兩人成為好友，之後彼此承認對對方也有著一點愛情，就這樣一直保持好友的關係。 兩個人經歷有一破裂又修復，看到彼此最脆弱的時刻，終於老天讓他倆走在一起，就在小倆口愛的甜蜜，老天爺又開了一個玩笑，Emma死於一場交通事故，讓Dexter一決不振，雖然Dexter會走出來，但他的生命注定少了一塊。 看到這裡，我真的好討厭這個結局，為甚麼連在童話故事情節裡作者也要狠心賜死其中一人呢? 看完這次的影集版，我對於兩個人的感情線描述更加印象深刻，許多女生一定會有這種感覺，總覺得和自己同齡的男生就是幼稚了一點，不知道他們到底甚麼時候會長大，後來發現，是因為在喜歡的人面前他們才會展露出自己最真實的一面，只有在愛人面前才能誠實做自己。 關於影集版: 許多人對於選角上提出質疑，兩位是新生代演員，都是陌生臉孔，但我覺得這兩位男女主角選角比電影更好，首先女主角是由印度裔的演員Ambika Mod，開拍前大家質疑這樣的選角是不是為了符合"政治正確"，但在小說中的敘述，Ambika Mod其實更加將女主角那樣的氣質和單純襯托出來，小說裡將Emma敘述成一位英文系的大宅女，對於和異性相處常常顯露一些笨拙，或常常嚇到人家，不是不喜歡電影版小安的詮釋，而是因為小安太美太有仙氣，美的不真實，反而新生代Ambika Mod更適合Emma。 至於Leo Woodall出演的Dexter我覺得和電影版不相上下，但因為影集版的時間加長，把Dexter的心境細節呈現更詳細，當一個人自信心爆棚，甚至出現PUA的表現，通常是為了掩飾自己的自卑和不安，尤其在遇上喪母和事業重擊後，Dexter沉淪在紙醉金迷的世界，Leo Woodall把他的狂傲和脆弱都表演的非常棒。 大家應該有發現影集每一集都是以一年為單位，我很喜歡這樣的安排，從1988年7月15日一直到2003年7月15日，每一集為一年，可以更細膩的感受每一年這兩個主角的變化，才更感動人。 以上圖片來源自影集《真愛挑日子》劇照

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