台中早午餐｜台中人都推的複合式香氛咖啡廳氤氳咖啡YinYun！享用早午餐還能逛選物！精緻香氛聖誕交換禮物x 閨蜜聚會約會

快帶閨密或另一半來這夢幻粉色外觀超人氣台中網美景點吧! Joy要帶你們前進台中西區精誠商圈早已席捲各大網美IG版面的氤氳香氛咖啡，巷弄老宅全新改造的粉紅南法風裝潢也太好拍了吧!其中的質感香氛蠟燭專賣絕對是聖誕交換禮物首選! 帶閨密一起來品嘗擁有滿滿餡料的開放式三明治的高CP值閨密雙人套餐後真的是讓我們相機和肚子都收穫滿滿大滿足! 能吃好好、拍滿滿、聞香香的氤氳香氛咖啡絕對是閨密聚會下午茶和情侶約會首選! 南法風裝潢氤氳香氛咖啡營業資訊 YinYun Cafe 氤氳香氛咖啡複合店 ｜ 地址：台中市西區精誠三街43號1F ｜ 電話：04-2326 6067 ｜ 營業時間：週一至週日10:00–18:00（週二公休） ｜ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/yinyuncafe ｜ 氤氳IG: @yinyun.cafe 氤氳香氛咖啡期間限定加購香氛蠟燭優惠活動 ｜ 活動時間：12/22 (五)~ 1/10 (三) ｜ 活動內容： 點閨密雙人早午餐可加購 方案A 【呵護閨蜜】 599 可得SKANDINAVISK 護手霜2支 方案B 【香香環繞】+$999 可得BROOKLYN 旅行小金罐蠟燭2顆 其他方案【甜心優惠】其餘商品任選2件85折 活動規則：加購品項可任選，季節限定款除外 走跳複合式香氛咖啡廳氤氳 這個台中網美景點肯定有在喜好美好事物妳們的口袋名單裡對吧!?南法風裝潢和夢幻粉色外觀，巷弄老宅全新改造的氤氳香氛咖啡真的是太美、太好拍了!! 但這一篇除了要帶你們一探究竟超人氣網美咖啡廳氤氳香氛咖啡的餐點是否跟用餐環境一樣有看頭，還要和閨密一起品嘗氤氳主打的閨蜜雙人早午餐! 走跳台中西區精誠商圈，當你看見這間被綠意包圍的粉紅南法風建築，便已到達台中咖啡廳氤氳香氛咖啡!?淡粉色裝潢搭配仙人掌、北歐風籐編木椅及小石礫，氛圍感點滿的環境讓我還未踏進便已少女心爆棚! 每個角落都是絕美畫面，各位找閨密或男友來約會的話，真的要先把手機容量清出來，因為絕對可以拍好拍滿! 走進氤氳香氛咖啡會發現更是別有洞天! 法式複合式香氛咖啡廳的氤氳店內不僅能享用下午茶竟然還能選品！除了有源自台灣的喀什米爾天然織品、美國紐約都會蠟燭品牌Brooklyn Candle Studio，還有來自北歐丹麥的簡約風香氛品牌-Skandinavisk 複合式香氛區琳瑯滿目的香氛產品真的讓人很難防守錢錢出走，此區真的太美(危)好(險)! 我還叫噓娜趕快把我帶走，那不然我要帶著我的錢錢猛虎出閘了! 特別是質感蠟燭和護手霜，絕對是和閨密的聖誕交換禮物首選! 還好氤氳香氛咖啡推出期間限定加購香氛蠟燭的優惠活動，讓我可以無痛帶走喜歡的香味!?點閨密雙人套餐可加購SKANDINAVISK護手霜或Brooklyn Candle Studio旅行小金罐蠟燭，我超級推推SKANDINAVISK護手霜，香氣甜而不膩，質地滋潤的同時香味也很持久，讓我成為舉手投足都能飄香的香妃!?香氛咖啡廳讓我們能夠浸沐在充滿香氣的環境中享用下午茶，吃飯完還可以和閨密一起品評各個蠟燭的香氣，這就是我想要的儀式感! 氤氳香氛咖啡的選品質感不輸百貨公司但沒有百貨公司的距離感，讓我更愜意的選購!?氤氳香氛咖啡除了販賣香氛產品之外也有販售喀什米爾羊毛圍巾、織品，這個羊毛氈貓貓屁屁直接爆擊我們兩個貓奴的小心臟了!? 氤氳香氛咖啡也會不定期推出DIY課程，我們能夠在這裡學習到品香、如何挑選適合自己的香氣或是自製專屬告白蠟燭、製作羊毛氈等小物，喜愛手作的朋友可以follow氤氳的體驗課程資訊! 質感氤氳香氛咖啡菜單 菜單看這裡: https://www.facebook.com/yinyuncafe/menu/?id=100086062353768&sk=menu 氤氳香氛咖啡的餐點種類有早午餐、義大利麵或燉飯等主餐、輕食，價格約落在三、四百塊之間，早午餐和主餐還有附贈飲品，我在造訪之前就有聽到好多朋友讚嘆他們家餐點很清爽好吃，所以這個價格+這個用餐還+餐點質感，我覺得CP值給過! 而閨密雙人早午餐更是高CP值，不僅有特色開放式三明治、沙拉、脆薯、蛋、優格，還會附上湯品，雙人造訪的話Joy很推推這個超划算的豐富套餐內容喔! 開吃氤氳香氛咖啡閨密雙人套餐 很多餐廳的雙人下午茶，每個品項都只有一份要讓兩個人share著品嘗，這樣其實不會一人一半感情不會散，只會你一半我一半結果兩個人都吃不飽 🤣 先跟大家畫重點→氤氳香氛咖啡的閨密雙人早午餐不只內容豐富有凱薩沙拉、主廚湯品、黃金脆薯、荷包蛋和甜點草莓優格，每個品項都有兩份，份量和內容讓我很滿足! 生菜沙拉的醬汁可以選擇搭配麵包丁的凱薩沙拉或是蘋果丁的綜合生菜油醋，氤氳的凱薩沙拉醬是自製口味，第一口會覺得小偏酸但不是令人負擔的酸度，第二口適應後就會感受到格外清爽的魅力! 附餐濃湯巧思十足! 冷奶泡搭配熱蘑菇濃湯營造出冷熱交替卻意外和諧的口感，底下的磨菇農湯也相當濃郁呢! 喝湯控肯定會喜歡! 氤氳香氛咖啡的閨蜜雙人早午餐重頭戲就是有滿滿餡料的開放式三明治囉! 他有薯泥生火腿、菌菇炒蛋2款鹹口味和花生醬香蕉巧克力、綜合水果莓果醬、鮮蝦水蜜桃優格3款甜口味，5款口味中可以選擇2種。 麵包基底則可以選擇黑麥起司核桃或黑麥蔓越莓。 開放式三明治上面的生菜竟然有芝麻葉!! 我先給一百分耶，我太喜歡芝麻葉的獨特香氣了! 薯泥生火腿將生火腿煎過再加上法式薯泥，薯泥質地入口即化的同時又保有馬鈴薯的顆粒感，生火腿口感扎實，但因為是薄片所以不需費勁咀嚼，鹹香鹹香的滋味在一片清爽口味的食材裡畫龍點睛! 而鮮蝦水蜜桃優格(+55)真的是超級fancy而且出乎預料美好的組合! 乾煎的蝦蝦肉質扎實且充滿香氣，搭配優格與清甜水蜜桃酸甜酸甜的超級爽口! 基底麵包我們選擇了黑麥起司核桃，可以吃到大塊大塊起司塊喔! 爽度相當高! 這個閨蜜雙人早午餐套餐搭配了荷包蛋和大份量的黃金薯條與份量也不算小的草莓優格，吃完真的相當有飽足感! 是吃得飽的早午餐唷! 雖然這份套餐叫「閨蜜雙人早午餐」但是不覺得這愛心擺盤也很適合情侶約會一起享用嗎! 一人一半的愛心拼在一起，唉唷!羞死了 >///< 以下是我們額外單點的品項! 氤氳的飲品也是狙擊我少女心的那種! 抹茶香氣濃郁的京都宇治抹茶拿鐵採用來自京都的宇治抹茶再加上獨家義式咖啡，一杯飲品就能品嘗雙重國情! 上桌時會先做無糖，再額外附糖讓我們自己調整甜度，我覺得很貼心耶! 蜜香玫瑰拿鐵真的可以在鼻腔捕捉到清香的玫瑰!是口味很細緻的飲品 刷IG一直在垮頌、垮頌的，讓我得了看到可頌必點的病🤣番茄義式乳酪可頌乾煎過的番茄搭配清爽但香氣濃郁的乳酪，濕潤的番茄青甜滋味和口感搭配濃郁的乳酪，鬆軟的可頌裡包的這些腳色每一個都非常有戲! 黃金番薯泥可頌的黃金番薯泥相當細緻，清甜的口味遍佈味蕾，番薯香氣則前進鼻腔! 是一道清爽的甜點 大家可以到櫃檯詢問當日甜點的內容，我們的布朗尼上面搭配了lotus餅乾，布朗尼是巧克力香氣擔當，甜度的部分則交由lotus餅乾，清爽的奶油讓鬆軟的口感當中更順口，這組合出乎我預料的好吃! 氤氳香氛咖啡用餐評價 通常網美咖啡廳都會讓我又愛又恨，怕它空有顏值卻沒手藝，但複合式香氛咖啡廳氤氳是超人氣台中網美景點還是販賣質感香氛選物的同時，餐點品嘗下來都很好吃喔! 能品嘗到食材新鮮度的同時料理富有新意，可以在這麼美的台中咖啡廳裡享用這麼高CP值輕食的內容我覺得很推耶! 如果你正在尋找閨密聚會下午茶咖啡廳或是情侶約會餐廳，氤氳會是你可以用平價價格就擁有滿滿儀式感和質感的選擇!

包裝超精美的禮盒🎁 【 B&G德國農莊Tea Bar月餅茶禮盒】

各位💕 再兩週就要迎接中秋連假啦 連假三天大家規劃好行程了嗎 我要和家人溫馨聚餐 🥳 一起嚐美食遊景點 先來不藏私地跟大家分享💕 我千挑萬選準備給摯親摯友們 包裝禮盒超精美的 【 B&G德國農莊Tea Bar月餅茶禮盒】 而且超貼心的組合 有三種口味的月餅🥮 加兩種口味茶包禮盒喲 中秋佳節🌕福滿月圓 送給珍惜的人 共享月餅的美味 感受茶的香醇🍵 顆顆飽滿圓潤的中秋月餅🥮 香氣滿溢～ 每口都是超值的極致享受‼️ ღ.碧綠風尚蛋黃酥禮盒$820 ▶️ https://bit.ly/45wiPAw ❧內容物：日式黃金蛋黃酥x2、黑糖厚奶Q芯酥x2、 牛奶奶皇流芯酥x2、 熱賣盒裝茶包2款各5包 我最喜歡日式黃金蛋黃酥😋 我是超級鹹蛋黃控 能吃得那麼大顆的鹹蛋黃 搭配烏豆沙真的覺得 超~滿~足 讓我超驚艷的是牛奶奶皇流芯 不誇張哦！ 我咬下去中間的奶皇流芯 真的是細流出來到我舌尖～ 搭配外層的香濃芋泥 再加Q彈麻糬 滿滿的層次口感 也深得我心😍 黑糖厚奶Q芯酥 外層地瓜泥加上黑糖麻糬中間又有牛奶麻糬 酥脆餅皮口感 加上滿滿的餡甜而不膩 ღ.果乾茶禮盒$1200 ▶️ https://bit.ly/47JizPW 9/30前新品體驗$950， 2入$1760(平均一入$880) ❧內容物： 五行綜合果乾(蘋果、草莓、鳳梨、橘子、奇異果)*6包入 兩款熱賣茶品各4包，共8包 五行能量蘊含 在每一片果乾中多重滋味🍊 推薦喜歡清爽果茶禮盒的您 將果乾搭配茶 每一口都是味覺的探險 心意的傳遞 完整保留水果營養 為泡茶增添風味🍹 💌9/25前至門市預購享95折優惠 💌團購優惠8折起~請洽門市唷😍 🎉中秋禮盒全系列 ▶️ https://bit.ly/3QGqIyD 💡官網APP線上直接購， 優質好茶送到家🚚💨⠀ ▶️ www.teebar.com.tw⠀ ▶️ 首次下載APP現領$150 #德國農莊 #天然草本茶 #花草茶 #下午茶 #德國花茶 #限定禮盒 #推薦禮盒 #草本茶 #水果茶 #中秋節禮盒 #果乾茶禮盒 #百貨門市 #花草茶 #中秋節限定 #無咖啡因 #屬於中秋的儀式感 #蛋黃酥禮盒 #茶與烘焙 #伴手禮 #中秋茶餅禮盒 #碧綠風尚蛋黃酥禮盒 #第凡內綜合蛋黃酥禮

台日中秋大不同

中秋賞月的風俗、嫦娥奔月、玉兔搗藥的傳說故事就從中國流傳到日本，而台灣和日本的中秋節日期相同，都是農曆8月15日。日本的中秋節被稱為「十五夜」，他們把滿月稱為「中秋の名月」。日本人會以芋頭或紅薯等作爲祭祀品供奉月亮，因此滿月也有一個別稱叫做「芋名月」。台灣的中秋節是個充滿熱鬧與歡樂的節慶。每年的農曆八月十五日，家家戶戶都會開始烤肉。日本中秋節一家人會在戶外或陽台放置桌椅，擺上供品，然後一邊吃月見団子一邊賞月。多了「感謝豐收」的含意，當天會在家裡擺放秋天的收穫物（芋頭、毛豆）、芒草、月見糰子供奉神明。 無論是台灣的烤肉與月餅，還是日本的月見団子與賞月，中秋節始終是一個關於家庭、感恩與團聚的節日。兩地的慶祝方式雖然不同，但共同的核心價值卻是如此相似：愛、家庭與感謝。#中秋連假#儀式感#日本#烤肉#中秋#愛#進修#職場新鮮人#投資新手#課程#翔泰學校#taischool

大安區餐酒館【食記】近捷運紅線餐酒館【台北美食】CHIC Bistro最家鄉味台式餐酒館【信義區美食】大安巷弄美食，菜單

大安區在巷弄裡最具特色的台式的餐酒館！ CHIC Bistro 地址：台北市大安區瑞安街71巷5弄2號（近捷運紅線科技大樓及大安站） 時間：週一休．週日-週四：1700-0200．週五-週六：1700-0300 電話：02-2708-3726 溫暖的昏黃燈光，彷彿深夜裡家人留的一棧守候的燈！ 餐廳裡的大營幕使得店內有生趣，吧台的桌椅坐起來也很舒服，想要私密性高的親友聚會，CHIC Bistro也提供包廂喔！ CHIC Bistro有豐富的各式酒品及特色調酒，最推的是富有媽媽味選擇超多的台式料理！ 跟大家分享CHIC Bistro的美味！ 脆皮五花肉 NT $280 蒜味牛小排 NT $280 椒麻雞腿 NT $260 當季時蔬 NT $180 脆皮五花肉 NT $280 表皮烤得酥脆的山豬肉，沾醋蒜醬汁去油提味，再包上新鮮蔬菜及獨家的私房泡菜，口水直流的靈魂三件套！ 蒜味牛小排 NT $280 肉感扎實且鮮嫩多汁的牛小排，煎以蒜片佐料，入口軟嫩，口感豐富且有層次感！ 椒麻雞腿 NT $260 浸滿椒麻醬汁的雞腿，看了就食慾大開，雞肉被香鹹的醬汁包圍，但卻不會太溼爛，每一口都好香好下飯！ 當季時蔬 NT $180 CHIC Bistro的餐點料理，大部份都是店老闆的媽媽親手炒煮的，而店老闆也傳承媽媽的好手藝，即使是簡單的菜心菜，也吃得出家的溫度！ 在這裡，有種媽媽覺得你會餓，餐點好吃又豐富，每天都還會有不一樣的主廚湯品喔！今天是絲瓜湯！ CHIC Bistro的調酒也值得和大家分享！ （未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不過量，開車不喝酒） 烏梅子醬 NT $300 完美比例的梅酒加上精選的烏龍茶酒，變成順口成人版的烏梅子醬！ 柳芒芭加酒 NT $380 台式辦桌必備的柳丁汁、芒果汁及芭樂汁，加上伏特加特調的柳芒芭加酒，簡單粗爆，台客必喝！ 我的少女時代 NT $350 有奶便是娘 NT $380 我的少女時代 NT $350 冒著粉紅泡泡的調酒─我的少女時代，主體是酸甜的草莓加上多種基酒，夾著美麗的花，超有儀式感的啦！ 有奶便是娘 NT $380 香濃的咖啡奶酒，搭配手工製的巧克力派，為這一餐畫下甜蜜完美的句點！ 鬧中取靜的CHIC Bistro，低調不張揚卻無法讓人忽視，好一個讓人難忘的反差萌，餐酒館的外表提供充滿媽媽味的台式料理，溫暖又滿足！ CHIC Bistro 地址：台北市大安區瑞安街71巷5弄2號 時間：週一休．週日-週四：1700-0200．週五-週六：1700-0300 電話：02-2708-3726 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100092280286688&sk=mentions IG：https://www.instagram.com/chic_bistro_tpe/ #大安區餐酒館 #台北餐酒館 #台北食記 #捷運紅線餐酒館 #台北美食 #台式餐酒館 #CHICBistro #信義區美食 #大安巷弄美食 #家鄉菜 #大安區特色調酒 #信義區調酒 #牛小排 #椒麻雞 #大安區包廂餐廳 #信義區包廂餐廳 #大安聚餐推薦 #信義區聚餐推薦 #台北居酒屋 #大安區居酒屋 #信義區居酒屋

2023聖誕X療癒系手繪美甲必推｜中壢平鎮手繪美甲 - 溫藝Wen Yi Nail

12月真的是我最愛的月份！告別炎炎夏日來到了浪漫的冬天，除了有儀式感滿滿的聖誕節外，還有超多活動、市集可以參加，當然要在這個時候讓指彩也一起換季。 要有濃濃的聖誕節氛圍，一定要有聖誕樹、紅帽子跟雪人，看看溫藝美甲的手繪設計，每一款都超想要的！每次換新指甲都會有選擇障礙…那個花束系列也是一秒被圈粉… 💅不貼鑽、不貼貼紙｜質感療癒系手繪美甲 位於中壢溫藝Wen Yi Nail 美甲 小而精緻的工作室，一進來就感受到舒服、溫暖的氛圍。 有別於其他美甲店，他們不貼鑽、不貼貼紙、不延甲，也能讓指甲美美的過聖誕！美甲師會分享目前時下流行的顏色、手繪風格、搭配圖案提供建議，溝通款式後也會很清楚的告知費用，就不會有亂報價的問題。 看到萬聖節系列（下圖）也好可愛，雖然已經過了…真是相見恨晚… 每個作品都非常精緻，重點是畫出來的圖案，真的是超療癒可愛的，只要做完美甲心情都超好！ 💅手部保養｜日式濕式保養更護膚 採日式濕式保養，比較不會拉扯皮膚，讓皮膚不會刺激敏感！而且還會修磨到兩側硬皮，讓手指整體比較舒適乾淨。 施作前也會貼心提醒「如果有不舒服，都可以跟美甲師說」過程中美甲師也都會聊天不無聊，如果不聊天旁邊也有手機架可以放手機追劇～修剪到甘皮的時候，也不會不舒服，或是拉扯感！ 💅卸甲養護｜不再擔心指甲越做越薄 卸甲的話，不是像外面大多數都是磨甲基一機磨完！在卸甲的過程，也不會感覺到很燙或刺激～卸甲方式採包卸甲液的方式卸甲～整體卸完也不太覺得自己的指甲有什麼受損美甲師也會自己要求，卸甲過程降低受損度！ 美甲是可以越做越健康，不會因為卸甲完過後，覺得自己指甲軟到不行～ 💅美甲教學課程 這裡除了有手繪美甲的服務外，還有美甲教學課程可以參加。 有「一日體驗美甲、美甲基礎班、美甲選修課」。蠻推薦想創業的媽媽或是在轉職猶豫的朋友，可以來學一技之長，技術純熟後也能有不同的工作發展。 老師會針對想學美甲的目的安排適合的課程，美甲最重視技術，一定要實作才能真正學到東西！ 中壢喜歡療癒Q版手繪感的朋友，絕對不能錯過 溫藝Wen Yi Nail！ 📍 溫藝Wen Yi Nail 中壢、平鎮美甲/美甲教學 FB：https://www.facebook.com/wenyi.nail?locale=zh_TW IG： https://www.instagram.com/wenyi_nail_chi/ LINE預約：@jln1736s #中壢美甲 #平鎮美甲 #美甲教學 #手繪美甲 #桃園美甲 

LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市！帶你用五感體驗精緻卻親民的法式料理

LOPFAIT樂斐2024春季套餐全新上市，行政主廚Josh (鄭裕錞)帶領團隊以最擅長的經典法式工藝，注入法國皇室百年的文化與藝術精粹，並邀請1893｜Ritual旗下Trudon香氛品牌首次在台灣進行跨界合作，從餐廳領檯氛圍的營造，至氣味概念融入菜品，將氣味透過料理演繹驚艷的五感體驗，引領饕客細品皇室優雅之姿。 味覺與嗅覺的藝術的交匯 透過料理引領你穿越時空 賞析華麗迷人的法國皇室凡常 行政主廚Josh (鄭裕錞)與主廚Eric(余承諭)帶領團隊，以最擅長的經典法式工藝，注入法國皇室百年的文化與藝術精粹，為饕客呈現一場精緻無比的美食盛宴！同時特邀1893｜Ritual攜手跨界合作，巧妙將旗下Trudon的人氣香氛蠟燭氣味概念融入菜品，雙品牌聯手更是一場關於歷史、傳統與創新交織的藝術對話，為整體用餐體驗注入了新的想像。 Josh的創意不僅限於味覺的驚喜，更進一步通過料理帶來全方位的五感體驗，包括視覺、嗅覺、聽覺和觸覺，使每一道菜品都成為一場獨特的感官之旅。而樂斐團隊除了將味覺譜出新高度，更在視覺設計上大膽地加入創新互動元素，引領饕客穿越時空，回到17、18世紀的華麗年代，以味蕾細品皇室優雅之姿。本次春季套餐共有八道菜式，每套3,980元起，即日起正式販售，僅供應於晚餐時段，並採預訂制，歡迎來電LOPFAIT樂斐洽詢預訂！ 首道以璀璨的《珠寶盒》開啟華麗序幕，此道菜式以模擬四個珍貴飾品創意詮釋，「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒的豐富風味，外層包裹著可可脂，一口咬下，鮮美湯汁在口中爆開。「戒指」選用春季盛產韭菜與馬鈴交錯編織後酥炸，上方綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石，微辣酥脆。「鑽石」則是精選日本白鰻慢烤至外皮微脆，拌入赤味增，中間為主廚特製醋栗番茄，而清酒凍點綴成鑽石切面光澤。最後，「琥珀」是翻玩經典調酒Side Car，將其轉化為一款無酒精基底，封存著柑橘的風味，琥珀水晶球入口咬破的瞬間，釋放出甘甜而清爽的湯汁，四種開胃小品的疊加層次喚醒味蕾，每一口的細膩變化，帶來味覺及視覺的驚喜享受！ 以火柴棒點燃出絢麗火花後出現的是第一道冷前菜《法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花》，是為歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園，記憶拿破崙與約瑟芬的戀曲，以春天盛產白蘆筍製作成綿密奶凍布丁，入口後有著淡雅的爆米花的香氣，上方交錯排列的白蘆筍象徵著開場的火柴棒，佐以咖啡風味油，最後，撒上玫瑰蛋白霜則猶如約瑟芬皇后所鍾愛的玫瑰園，為這道菜增添了故事性，讓人在品嚐的同時，也彷彿穿越回那個浪漫的時代。 延續爆米花香氣，以玉米為主軸創作出繁花綻放的春菊《金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米》，首先，先輕啜一口冷玉米鬚茶，為味蕾帶來清新的開端，並特選台灣白龍王玉米，顆顆晶瑩剔透、細緻鮮甜且飽滿多汁，如水果般清甜，底層是手工春捲皮烤製而成脆口酥皮，與伊比利火腿、玉米揉合豬板油製成的特製醬泥，相互堆疊而成，搭配法國魚子醬，入口滋味清甜鮮美。 冷沙拉《南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜》宛如在春日盛放的綠意中，輕盈漫步於凡爾賽的湖畔。嚴選南非鮑魚切丁後拌上甘甜的鮑魚肝醬，佐以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面，而Josh將驚喜巧思加入於芭樂泡泡中，不僅為菜品增添了一份趣味，更寓含著對自然美景的珍惜和對地球環境保護的呼籲。當泡泡破掉瞬間，如同清晨時分凡爾賽池畔輕薄的朦朧霧氣，同時也象徵地球臭氧層，期盼共同保護地球，才能使美麗的綠意生命得以持續延續。 緊接上場的是湯品《法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷》，以桌邊服務和虹吸式萃取的演示過程，為用餐經驗增添了一份互動性和儀式感，令人聯想到欣賞阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為經典的法式雞肉澄清湯，加入竹筍殼、肉桂、百里香等數種香料，增添木質香氣；選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒，而外層以雕花的新鮮船釣小卷包覆，配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增加鮮味，食材的相互襯映，不僅豐富了湯品的層次，也完美展現了海味的鮮美。 這道熱前菜《鵪鶉 雞油菌 法國黑松露》，選用嘉義鮮嫩鵪鶉，取其鵪鶉的胸，中間鑲嵌特製雞肉餡，整體外層包覆豬網油，刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味，搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材，佐以咖啡黑松露醬，此道料理的點睛之筆為蜂蜜，饕客可依自行喜好淋上適量蜂蜜，增添甜度與風味，肉嫩彈牙伴著香甜醬汁，豐潤的美味真的讓人回味無窮！ 經典歌詠，重現極致法式工藝，象徵法國皇室的經典與傳統，Josh以《牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝》作為特製主菜(Pithivier)，整個製作過程相當費工，展現了極高的工藝與對細節的嚴格要求，從食材的包覆堆疊到精準的火候控制，每一步都需要精確無誤，才能完美呈現。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中，特別選用南美牛菲力，完美的三分熟度，粉嫩鮮甜透著肉質香氣，淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁，每一口都是奢華的滋味，令人唇齒留香。 1893｜Ritual旗下Trudon香氛蠟燭系列與樂斐跨界聯手，帶來一場創新的感官體驗，樂斐團隊融入Trudon在2024年世界首發限量的《凡爾賽系列》香氛元素並推出聯名甜點，將獨有的香氣轉化為味覺饗宴，從現在至六月，每個月都會有不同主題的尋味甜點，透過不斷變化的口味，帶給人們全新的感官享受！ 最後，甜點以味旅凡爾賽之美作為循跡法國皇室之旅的完美結尾，《苦杏仁 綠葡萄 薄荷》底層薄荷冷湯像是捕捉了凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光，倒映在池水中，中間是以杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄相互搭配，上方糖片上的圓形孔洞，如同阿波羅噴泉的水珠輕落，帶來浪漫的漣漪效果，綴以萊姆凝膠、金箔及香堇的搭配，盡顯優雅靜謐，清爽迷人、層次鮮明，彷彿讓人置身在凡爾賽的春日時序中。 LOPFAIT樂斐在春日之際，更同步獻上全新系列午間套餐，包括常態的「午間套餐」，亦有特設的「雙周二中午的續食午間套餐」，以親民的價格提供一個自在的法式體驗。常態的午間套餐共含七道菜式，每套1,980元起、限定續食套餐，每套1,680元起，誠摯邀請每位賓客，無論是老朋友或新朋友，都能無負擔的享受細緻法餐！ 【LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市】 1.販售時間：即日起正式販售，僅供應於晚餐時段，如須中午時段享用，請於三天前來電預訂。 2.販售價格：3,980元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：凡預訂本次套餐贈送1893｜Ritual旗下Trudon香氛品牌獻禮乙份，數量有限送完為止，本次春季套餐共有八道菜式，詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1. 本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2. 本次套餐之主餐為特製菜品，特製菜品每次提供須為兩人份，恕無法提供單人份，若單人用餐須加價600元。3.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。4.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，LOPFAIT樂斐保有活動內容更改或終止權利。 

Yo！跟著Karen吃「何家拉麵」新北永和豚骨拉麵推薦 雞白湯麻辣豚骨湯 豆花必吃

撰文編輯/Karen W. 誒～～～ 永和有這麼好吃的拉麵店！ 很高興發現了一間好吃的拉麵店～ 重點是，內用可以續麵，豆花內用吃到飽，太滿足了吧🔥 何家拉麵 位在永和中正路，靠近中正路跟民享街口，鄰近永和智光黃昏市場，位置上蠻好找的～ 何家拉麵比較特別的是跟傳統的拉麵店不一樣，他們比較日式的感覺，就是在門口先用點餐機點餐！ 是的，不管是外帶還是內用都是統一使用點餐機點餐，內用的朋友點完餐之後，店裡面有位子就可以直接入座，如果店裡面客滿的時候，服務人員就會引導等待座位。 何家拉麵 環境 店內用餐空間很日式，就是簡單、明瞭、乾淨，有雙人座位四人座位，也有吧台區。 何家拉麵是自助取水，全開放式透明廚房，邊等還能邊看拉麵的製作過程🤓 這裡不只水是自助式，還有自助式的醬料、自助式的甜點，只要你在點餐的時候加點何家甜品，就可以在用的時候享受豆花無限量吃到飽。 - - - 豆花還有配上小料的部分，像是紅豆、綠豆跟糖水，都是可以無限量續碗的喔！ 何家拉麵的豆花非常的好吃，口感細緻滑嫩又紮實，更吃得出豆香味，一抿就化在口中。 何家拉麵 菜單 雞白豚骨拉麵145元 地獄豚骨拉麵(小辣)155元 何家甜品30元 何家拉麵的菜單很簡單，就只有兩種拉麵+甜品。 熟門首路的客人都知道在何家拉麵，內用拉麵可以續麵，甜品則是可以無限享用，所以如果有時間的朋友真的內用超划算！ 何家拉麵最特別的地方就是麵條，嚴選日本生拉麵，這麵可好吃了！原料使用高級麵粉，遵循日本師傅以傳統手法製麵，不添加防腐劑，按部就班，和麵、整型、熟成、壓條，這拉麵麵條真的超優秀👏 🍜雞白豚骨拉麵 雞白豚骨湯喝起來非常的濃郁，但是多了一絲絲的清爽，濃郁來自於豚骨的厚實，清爽則是雞骨高湯！ 雞白豚骨拉麵的標配就有超大片果香豚肉叉燒、筍乾、溫泉蛋，說實話料很充足！ 湯頭很讚，非常厚口的湯汁，濃郁的雞白豚骨風味，喝一口整個口腔像是被暖意包覆。 - 麵體是屬於我們最愛的日本生拉麵，微捲的麵條能夠巴附湯汁，還非常彈牙，而且這個麵的特性就是越嚼越香！ 🍜地獄豚骨拉麵 地獄豚骨拉麵一樣標配有果香豚肉叉燒、筍乾、溫泉蛋。 他們家的果香豚肉叉燒真的不錯吃，這超大片的叉燒是使用台灣梅花豬肉製成，以獨家水果配方煙燻製程，每一口都有迷人的果香氣，超大超厚的叉燒，口感彈牙有咬勁，肥而不膩，真的是很讚捏！ 加上整顆的溫泉蛋，實在是太優秀了，溫泉蛋居然給的是一整顆也太實在了💛 麵條還可以選擇軟硬度，非常貼心，湯頭是濃郁香醇，非常厚口優秀的豚骨高湯，加入辣味更呈現鹹香麻辣、順口又回甘。 - 喜歡更辣的朋友，還可以自己加辣椒跟蒜泥無敵讚的～～ 在這裡推薦大家拉麵的美味吃法： 步驟一🔹先喝一口湯，細細品嚐豚骨特有的味道以及層次。 步驟二🔹接著和麵讓麵體吸附湯汁，大口吃麵，感受麵的口感及香氣。 步驟三🔹吃一口叉燒，特別的清新果香更能帶出高湯的濃郁。 步驟四🔹一整顆溏心蛋，吃一半後讓溏心蛋黃加入高湯中更顯美味。 如果你是吃麵，非常有儀式感的朋友，或者是你本身就是一個妥妥的拉麵控，那非常的建議你可以試試看上面的拉麵吃法🍜 喜歡吃拉麵的朋友真的趕快把何家拉麵收入口袋名單中，手刀衝一波吃吃看吧！ 何家拉麵現在還有集點好康的優惠 每消費100元回饋1點，滿15點就送一碗拉麵。 ✳️加入line好友，點選單下方會員查詢專區，註冊會員，輸入手機號碼，設定密碼，完成🤝 以後結帳記得前，先掃QR code，直接累點👍 📍何家拉麵-永和中正 地址：234新北市永和區中正路31號 營業時間： 11:30～15:00，17:00～22:30 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/hochia234 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

香港搭高鐵到深圳只需15分《通關五大攻略及必備文件》即可沉浸在繁花盛開仙境中@快閃深圳Tomacado花廚‧Island

「花」是打造儀式感的最佳好朋友 不論有無節日要慶祝 隨時帶上美麗花束 心情就會不由自主的愉悅起來 想起近期爆火紅《繁花》劇中 談到繁「花」有著 花朵盛開繽紛美麗的意象 更有著無限美好浪漫的象徵 此回 年節時分前來感受年節氛圍 快閃打卡熱門餐廳 Tomacado花廚‧Island概念店 一踏入內 便會被美麗的花卉團團包圍 光從大門進來的時候 彷彿是進入世外桃源般 其結合香氛 花店 餐廳及咖啡館 更有提供開放式閱讀室 供侯位時可舒適等候使用 《深圳實景足跡影片分享》 本次搭乘 廣深港高速鐵路 又稱廣深港高鐵 （連接廣州 東莞 深圳 及香港） 起站為廣州南站 迄站為香港西九龍站 全長約140公里 7個車站 最高營運時速310公里 若由廣州南站直達香港西九龍站 最快僅需45分鐘 而深圳福田通香港西九龍 則於2018年9月正式通車 2024台人通關分享五大攻略 香港搭高鐵到深圳 建議預抓至少30分鐘來通關 🔔因除購票外 還需經4個櫃台驗證才可過關 ✅高鐵櫃台-台胞證 ✅香港海關櫃台-護照 入境卡 台胞證 ✅中國海關櫃台-台胞證 ✅高鐵檢票閘口-電子車票 1．購高鐵電子車票（現場/線上） 全採台胞證實名制登錄 也就是車票上 會印自己的名字 *電子車票 將車票證件二合一 用證件直接乘車 2．高鐵站掃瞄台胞證過閘門 3．過香港出入境海關查驗 出示護照及台胞證及香港入境卡 4．過中國出入境海關查驗 出示台胞證 5．前往搭乘車次號碼檢票閘口 感應車票二維碼進月台 發車15分前開放乘車月台 每班車次列車檢票閘口都不一樣 指標都很大 清楚明瞭 不怕找不到路 搭高鐵必備文件（因入境中國） 很重要缺一不可👈 *護照+香港入境卡 因在香港高鐵的出入境海關查驗時 會直接收走入境卡 回程過海關時 需再索取一張重填過 *台胞證 （台灣居民來往大陸通行證） *建議隨身帶支筆 （回程填寫香港入境卡時使用） 通過出入境五道關卡後 即可順利抵達月台搭乘 *建議至少 提前30分鐘到高鐵站 避免不及過關 而錯過列車 港鐵動感號 香港西九龍站至深圳福田站 只需15分鐘 一般車廂為二等座 商務車廂為一等座 本次乘坐二等座 為一排 3+2座椅 座椅顏色以淺灰色配襯活潑跳色 搭配地板印的波浪圖紋 車廂內整體感覺明亮溫馨 且充滿朝氣活力 車窗還搭配年節裝置藝術 很有過年的氛圍 通道門 全採感應自動式開門 無需觸碰 靠近即會自動開門 最高營運時速可達310公里 此段 香港西九龍至深圳福田 最高時速為200公里 上午9：15香港發車 9：29即達深圳 此時一樣準備好 台胞證及電子車票 準備正式入境中國深圳 順利過關後 迎面而來的 所有指標及看板 全為簡體字 福田站 直接轉乘深圳地鐵 即可開啟快閃深圳一日遊 *貼心提醒 深圳多數採電子支付 建議在台時 先綁定支付寶或微信支付 地鐵站 皆可見到 裝備齊全的深圳警察 如警棍 催淚噴射器 防爆鋼叉...等 在中國搭地鐵 每一次「進站」都需安檢 出站則無需安檢 另出示相關證明文件即可 🛂免費搭地鐵 *120cm 以下孩童 *60歲以上持有效證明文件 （如回鄉證 台胞證） 直接走「免費專用通道」 深圳地鐵共有18條路線 路線四通八達 指標大且清楚 就算是初次搭乘 也很方便 地貼指標大到誇張 深圳地鐵友善提供 弱冷車廂及強冷車廂供使用 建議直接進弱冷車廂 因為強冷真的是爆炸冷 從福田過關 轉地鐵紅色4號線 到會展中心站後 再轉乘綠色1號線 於高新園站A出口下車 即達萬象天地商場 深圳萬象天地 位於深圳市新興南山區 集多間Café 人文氣息 美食 商場於一身 占地頗大 林立約300間店舖 更有HUAWEI 旗艦店 連京都知名的 %Arabica Cafe' 也在萬象天地展店 本次特別前往 熱門花卉餐廳 Tomacado花廚‧Island概念店 座落於深圳萬象天地6樓中庭 佔地面積頗大 完全是集餐廳 花藝 閱讀... 於一身的概念店 統一的淺色裝潢 採大量鮮花及綠色植物 加上溫暖和煦陽光透過菱格天窗灑下來 讓您置身世外桃源下用餐一樣 至今已成深圳熱門打卡餐廳！ 屋頂透明天窗 光線具穿透感 點杯飲品 就算什麼事都不做 光是被花草圍繞就感到十分療癒 設有香氛區 居家小物區 花卉區及閱讀區 侯位時 可在此休憩等候 店內擺設可愛裝置藝術供拍照 閱讀區提供多種書籍 侯位時 可自由閱讀也不無聊 四周全被花卉包圍 溫暖陽光照遍每個角落 此時 和煦陽光透過天窗微微灑下 讓人有種身處熱帶島嶼中的錯覺 用餐環境舒適 被美麗花卉包圍著 心情就是無比療癒啦 香氣撲鼻的鮮花 隨處可見 處處營造出充滿活力的氛圍 宛如走進大自然懷抱 令人感到心情愉悅 心曠神怡 店內的料理 點心 飲品 全都不馬虎 道道像幅畫一樣的美麗 完全是美得讓人捨不得入口 各道美食 以花卉入菜 將花的美發揮得淋漓盡致 飲品也夢幻到爆表 若有要慶祝特殊節目 店家也會配合主題佈置 慶生佈置： 桌面滿是浪漫玫瑰花瓣外 更有新鮮花卉生日看板 超級浪漫的啦 繽紛的花卉色彩 讓心情都愉悅起來 周圍景緻 花香四溢 空氣中充滿粉紅泡泡 結合了花朵綻放的嬌媚柔美 成熟果實的清新香甜 再加上溫暖陽光的氣息 簡直太夢幻了 用餐時 口口都是好心情啦 花廚特色菌菇濃湯 隨餐搭二片歐式麵包 濃郁具飽足 美得冒泡的 伊比利豬佐香梨 看起來像一座微型的花園 又像是蜷川實花的作品 實際上這些花皆為食用花入菜 以提供視覺 味覺的雙重饗宴 帶給大家美好的午後時光 和牛眼肉佐山芛（箭筍） A4和牛眼肉 以法式輕煎入口即化 搭配箭筍佐芋泥 更添其清爽風味 色彩繽紛的花卉與美味佳餚 讓您不禁讚嘆美食魅力之美 必點 壽喜燒牛肉義大利麵 醬汁香甜不膩 與和牛 半熟蛋拌勻入口 讓麵條吸附著滿滿醬汁 果真好好味啊 招牌花廚莓果披薩 烤得外皮酥脆 微酸微甜的滋味 大人小孩都喜愛 另會貼心的依用餐人數附上 蔬果系列質感透明手套 供食用披薩時使用 超濃郁的花香鳥語普洱奶茶 玫瑰荔枝茶飲 入口有濃郁荔枝香氣 尾韻帶些玫瑰花茶氣息 粉紅色澤教人愛不釋手 放慢生活步調 享受休閒午後時光 飄舞於空氣中的自然花香氣息 為空間注入迎春的喜悅 同時也為自己補充滿滿活力 期待下回再訪 不僅可享受美食 還可心情放鬆 更可大啖優雅美味的好去處 Tomacado花廚‧Island概念店 深圳萬象天地店 深圳萬象天地6樓604號 營業時間 11：00-22：00 地鐵：高新園站A出口 *從深圳福田站過關 搭紅色4號線到會展中心站 轉乘綠色1號線 高新園站A出口下車 即達 《深圳實景足跡影片分享》 2024 雪兒吃喝玩樂 VS Tomacado 花廚

歐式麵包Bellopane貝洛邦全新上市 精選食材推出四款新品，麵包控要收！

如果你也嚮往歐式的美好生活，那享用歐式麵包是讓氛圍感大大提升的絕佳捷徑。無論是簡單的輕飲食，還是追求儀式感的用餐體驗，都少不了它的存在。為了在方便與儀式感中取得平衡，包裝麵包界的下一個亮點-Bellopane貝洛邦誕生了！首波推出四款精緻美味的歐式麵包，包括法式經典可頌、荷蘭起司德腸、金黃穀物核果、石臼裸麥青提子，主打以酸種與老麵發酵，搭配特有工法，把歐洲精緻的美好日常帶到你面前。即日起7-ELEVEN正式開售，無論何時何地，都能品嚐到歐式麵包的極致美味！ 滿滿歐式氛圍感！Bellopane貝洛邦選用義大利杜蘭小麥酸種、法國小麥粉 搭配精選食材 揉製出精緻風味 Bellopane貝洛邦從名字就充滿濃厚歐式風情，取自義⼤利⽂Bello(美好的) 與Pane(麵包)，即使在忙碌工作中，依然能夠快速又便利的享受到歐式氛圍的美好。貝洛邦體驗歐式麵包的風味，堅持實在的用料，成分純粹，選用進口原料，採義大利杜蘭小麥酸麵種，混合低溫長時間發酵的老麵種，誘發出微酸的口感與小麥的香氣，也讓整體麵包質地更為細緻與柔軟。 貝洛邦首波主打的四款麵包，選材自世界各地的精煉食材，每一口都能感受豐富的層次，初嚐軟Q的口感令人難忘，細細咀嚼後更散發出淡淡小麥的香氣，令人回味無窮。一口咬下，就仿佛置身歐洲的悠閒生活中，無論是早餐還是宵夜，都是絕佳的選擇！ Bellopane貝洛邦四款歐式麵包登場 成分純粹、每一口都欲罷不能 本次新推出四款風味的歐式麵包，每款精選各地的食材，從甜到鹹的口味一一涵蓋，將不同歐式氛圍感捕捉起來，帶給大家不一樣的體驗。 法式經典可頌：選⽤法國產區⼩⿆粉，搭配靈魂食材─法國AOP認證萊思克奶油，甫打開包裝香濃的奶香味撲鼻而來。法式經典可頌酥鬆且層次分明、外脆內軟，再搭配上一杯香濃的咖啡，就如同身在巴黎街邊，享受慵懶的下午茶時光。 金黃穀物核果：巧妙融合酸種與老麵的特色，麵包體軟Q又帶有咬勁，再加以葵瓜子、亞麻籽、燕麥、小麥、奇亞籽等穀物以及香脆核桃點綴，堆疊出豐富的香氣與口感，每口都有不一樣的的風味。 石臼裸麥青提子：麵包整體扎實有嚼勁，加入裸麥粉，更加乘小麥的香氣，每口都能品嚐出純粹的味道。切開後即能看到青提⼦果乾內餡，酸甜風味與香脆核桃的交織美味，簡單搭一杯牛奶，立即置身在輕鬆的歐式氛圍中。 荷蘭起司德腸：濃郁起司和德國櫸木煙燻製成的德腸搭配，鹹香非常唰嘴，再咬一口鬆軟的麵包，多種滋味隨即蔓延唇齒間。麵包中小麥的特有風味與香濃起司、彈脆德腸互相暉映，層次分明卻不失平衡，一秒擄獲你我的味蕾！ 【產品資訊】 #Bellopane #貝洛邦 

大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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