在 2021 年世界最酷的這條街上，這5家墨爾本嚴選咖啡館請務必造訪

文章轉載自 CFT Blog原文 【澳洲・墨爾本】在2021年世界最酷的這條街上，這5家嚴選咖啡館請務必造訪 你覺得台灣最酷的街道是那一條？ 是台北的赤峰街、富錦街、台中的精誠街，還是台南的神農街、新美街、或本事一條街？ 英國的獨立文化雜誌《Time Out》在前些日子，向全球超過2萬7千名的城市居民，針對「2021世界上最酷的街道」進行調查，結果出爐，位在澳洲墨爾本的 Smith Street 榮登第一。 該報導提到， Smith Street 有著喧鬧的足球酒吧、黑膠唱片店、獨立書店、Live House、LGBT酒吧、以及揉合東西方料理特色的精緻餐廳以及咖啡館，這樣蓬勃而多元的面貌一直以來吸引著無數的當地人，在週末的夜晚湧入 Smith Street 一帶相聚，與好友一同感受酒精、音樂、藝術、與文化的多重衝擊。 墨爾本咖啡愛好者的天堂 事實上， Smith Street 的魅力並不僅止於夜晚，該街道一帶更是咖啡愛好者的天堂，白天當你走在不同的巷弄之中，總能發現許多一流的咖啡館，提供著各種澳式咖啡以及精緻的墨爾本早午餐。 旅居墨爾本的4年期間，曾有幸在 Smith Street 一帶居住很長一段時間，對於當地的咖啡館相當熟悉，因此嚴選了5家各具特色的咖啡館，希望讓大家能透過文章，感受來自澳洲咖啡文化的多元風貌。 1. ACOFFEE・簡單而純粹的咖啡本質 作為墨爾本最具人氣的咖啡館之一，ACOFFEE 其實是一個相當特別的存在，有別於該地區的嬉皮文化風貌，ACOFFEE 座落在一條靜謐的街道上，有著低調的倉庫建築外觀，但一走進店裡你會有一種好像來到 Apple 實體店的感覺，大量的留白、寬敞舒適的空間、偌大的中島式咖啡吧台、木質長凳、以及那台顯眼的 Probatone 12烘豆機，會給予人一種強烈的儀式感，讓人等不及坐下來，細細品嚐一杯店裡極為出色的手沖咖啡。 ACOFFEE 是由韓裔咖啡師 Byoung-Woo Kang（在墨爾本被稱為 BW）在2016年所創立，他曾於2014年得到了澳洲咖啡杯賽（Cup Tasting）冠軍，因此在當地咖啡圈裡有著相當高的知名度。 ACOFFEE 最初僅是一個獨立的咖啡豆烘焙廠，並沒有對外開放，後來透過業務的關係，BW 結識了 Bench 咖啡的幾位創辦人，後續正式成為一個團隊，並且主要由具有建築設計背景的共同創辦人 Joshua Crasti 為店舖空間設計操刀，將 ACOFFEE 的靈魂融入在空間視覺美學上。 簡單、純粹、一致性，是 ACOFFEE 的核心理念，這樣的原則不僅體現在實體的極簡風格，也呈現在咖啡的每一個環節上。透過比一般更淺的烘焙，來傳達更細膩和清爽的風味，而講究的器具和嚴謹的沖煮手法，讓每一杯到客人手上的手沖咖啡都顯得更為特別。 創辦人 BW 曾在訪談中提到，ACOFFEE 空間中每個元素都是經過深思熟慮，他並不僅僅將這裡定義為咖啡館，同時也是品牌傳達核心理念的發信地，作為創辦人和品牌總監的他，希望打造出一個讓人們來到這裡享受咖啡的同時，也能好好坐下來沈澱並且專注在自己的空間。 ACOFFEE 在首爾也開設了第一間海外分店，而分店一樣延續墨爾本店極簡、洗鍊的設計美學，是當地相當受矚目的咖啡店。 Source: ACOFFEE, BROADSHEET, SUPERFUTURE 2. Proud Mary・墨爾本精緻咖啡文化的先鋒 來到澳洲墨爾本，若是問當地人哪一家咖啡館值得推薦，就好像你問嘉義人哪一家雞肉飯比較好吃一樣，你很難得到一個一致性的答案。原因無它，墨爾本當地太多優質的咖啡館了，但即便如此，確實還是有一些名字容易被提到，而 Proud Mary 就是其中之一。 一踏進 Proud Mary，你會以為你來到的不是咖啡館，更像是一個早上營業的時髦酒吧，只是這裡賣的不只是酒，更提供著精緻咖啡與餐飲，而瀰漫在店鋪裡的文化氛圍更讓這裡顯得相當獨特。 作為墨爾本當地精緻咖啡（specialty coffee）的先鋒，Proud Mary 從2009年創立之後，就一直致力於讓澳式咖啡文化，與精緻高品質劃上等號。這裡提供的一切，包括食物、咖啡、飲品、麵包、甜點、以及服務，一切都是用最高規格的方式去看待。 「我們一直很努力在擴大精緻咖啡的市場。」創辦人Nolan Hirte曾在訪談中說著。 來到 Proud Mary 用餐，你很容易陷入選擇困難，各種義式濃縮（espresso based）、自動沖煮（batch brew filter）、精緻手沖（deluxe pour over filter）等咖啡選項玲瑯滿目，更別提猶如 fine dinning 般的墨爾本早午餐選項，揉和澳洲一貫的 Asian fusion 風格，將泡菜和味增等日韓料理元素添加在西式的餐點，或許對來自亞洲的我們會覺得有點詭異，但確實受到當地群眾的喜愛，甚至覺得蠻潮的。 當然，你總是可以來一份絕不會出錯的酸種麵包搭配酪梨與炒蛋或水波蛋，而店裡的燕麥奶拿鐵更是出色得不可思議。 Proud Mary 自家烘焙的咖啡豆一直是他們引以為豪的產品，除了在烘焙過程對細節與品質的講究，他們也和產地的豆農建立長久的持續合作關係，確保品質的一致性與獨特，同時一直致力於推廣公平貿易的概念，不斷地透過教育消費群眾，讓優質的咖啡能夠被認識和欣賞，也讓高端咖啡有了更大的市場，並進而回饋豆農，逐步改善他們的整體環境。 目前Proud Mary除了在墨爾本本店，在美國波特蘭也開了另一家Proud Mary Portland，同樣地受到當地消費者的廣泛喜愛。 Source: Proud Mary, @proudmarycoffee 延伸學習：點此觀看《和VVcafe創辦人一起學習手沖咖啡・成為咖啡職人》 3. Aunty Peg’s・對咖啡品質的極致追求 Aunty Peg’s 是 Proud Mary 的姊妹店，或者可以說是高端支線，店裡只販售著 espresso、V60手沖、冰滴咖啡、氮氣冷萃咖啡等黑咖啡，喝習慣帶奶咖啡的人，來到這裡可能會不知所措，但如果你的目標是最高品質的咖啡，那你肯定來對地方了。 事實上，我第一次喝冰滴咖啡就是經由 Aunty Peg’s 的店員推薦的，原先只是想嚐鮮，沒想到一喝驚為天人，扎實的口感，豐富而多層次的韻味，當下真的有小當家頭頂噴出光芒的畫面，一杯看似簡單的咖啡，竟然藏著這麼多奧妙，引起了我對咖啡更多的好奇心，也導致我後來到 Aunty Peg’s 幾乎只喝冰滴咖啡。 這裡座位不多，基本上就是坐在吧檯讓咖啡師一對一幫你介紹豆種以及沖煮，且因為來到這裡的客人都是咖啡的愛好者，所以很容易大家就聊在一塊，再加上店內亦販售著大量的咖啡設備，以及本身也是烘豆廠，會有常態性的咖啡教學活動，針對烘焙的知識或是咖啡設備的保養進行解說，作為咖啡社群來說，Aunty Peg’s 儼然是一個咖啡沙龍。 Aunty Peg’s 店裡有著一個配備三個啤酒水龍頭的吧檯，提供著使用藝妓豆浸泡在冷水中製成泡沫狀的氮氣冷萃咖啡（註1）。除此之外，吧台還有三個單握式濃縮咖啡手柄，從 Synesso 機器上拆下並安裝在台式機上，就好像它們也是啤酒水龍頭一樣。 坐在吧台看著店員操作著這些迷人的咖啡器具，背後傳來烘豆聲，喝著這些高品質的精緻咖啡，對咖啡迷來說，這裡絕對能給你最獨特的感官體驗。 註1：氮氣冷萃咖啡是對咖啡的一種更微妙的詮釋，基本上酸度和苦味都很低。 Source: Aunty Peg’s, @auntypegsbypmc 延伸學習：點此觀看《和VVcafe創辦人一起學習手沖咖啡・成為咖啡職人》 4. Plug Nickel・非主流的墨爾本精緻咖啡外帶店 你如果要推薦墨爾本的店家給朋友，很容易遇到一個問題，「店名太怪以至於想不起來」，Plug Nickel 就是其中一間，我是在推薦太多次後才好不容易強迫大腦記住，會這麼常推薦是因為他們的咖啡（尤其是 Soy Latte）真的很迷人，而店內提供的氣泡水也莫名得好喝，再加上店員們的風格一個比一個嬉皮，讓 Plug Nickel 成為當地非常受到歡迎的咖啡外帶店。 創立於2016年的 Plug Nickel，他們的經營風格其實很非主流。內用座位不多，但設置了相當開放的外帶櫃檯，因此你很容易在早上看到許多人圍繞在外等待咖啡，而咖啡豆來源也並非使用墨爾本當地的世界級供應商，而是採用來自坎培拉的 ONA Coffee，該品牌是由 2015 年世界咖啡師冠軍 Sasa Sestic 所創立。 在義式濃縮咖啡機更是使用墨爾本相對少見的 Sanremo Opera，一款標榜由眾多世界冠軍咖啡師共同開發的產品，其特色在於配備了內置秤來提升萃取的一致性，以及用於調整每個參數的藍牙平板電腦。 Plug Nickel 瞄準的主要客群是早上通勤的上班族，因此店內也準備了許多方便外帶的食物，諸如餡餅、三明治、香腸卷，而從今年開始，Plug Nickel混合了酒吧的形式，不僅提供咖啡，也提供著各式雞尾酒，讓原本已經就夠酷的 Smith Street 一帶，又多了一間和三五好友微醺聽音樂的好地方。 Source: Plug Nickel, @plug_nickel 5. South of Johnston・隱身在墨爾本巷弄裡的藝廊咖啡 如果你喜歡那種隱身在巷弄裡，低調不鋪張卻內藏著許多驚奇的店家，那麼 South of Johnston 絕對會是你的心頭好。 初次造訪 South of Johnston 其實是一次意外，當時本來是要去探訪一家 Smith Street 附近相當有名的選品店 The Hub General Store，卻在半路上發現一家有著低調外觀的咖啡館，而門口有許多人正在等待入內用餐，這引起了我的好奇心。 一走進 South of Johnston，你會有一種彷彿來到另一個世界的感官體驗，相較於低調的外觀，室內的裝潢猶如藝廊一般，牆上掛滿著各種從當地畫廊和藝術家收集來的作品，溫暖的燈光佈滿整個用餐空間，室內排滿著各式簡潔木質餐桌和各種的花卉與乾燥花，帶有實驗性質的藍色裝置燈飾就掛在盡頭廚房上方，顯眼的燃木式壁爐則佇立在沙發區，還有各式迷人植栽擺放在時髦但忙碌的吧台區。 充滿現代風味的時令墨爾本 Brunch 菜單方面，除了各式經典澳式咖啡之外，還提供著許多具有現代風味的時令 Brunch 菜單，像是義大利麵、法式起司火腿三明治，土耳其派德佐培根與酪梨，或是用有機奶油蛋捲製成的法式吐司和爐烤新鮮玉米，佐以香菜、番茄醬、酸奶油和烤培根或煙燻鮭魚，出色的餐點總是讓週末的用餐顧客絡繹不絕。 事實上在 Smith Street 一帶，有為數眾多的店家致力於對永續環境做出貢獻， South of Johnston 就是其中一份子，創辦人 Stuart McKenzie 曾在訪談中提到，店裡近60%的電力是由屋頂的太陽能板所提供，店內所有牛奶容器、紙板和包裝都交給供應商進行回收，食材盡可能使用當地小型精緻供貨商提供的產品，例如自由放養的肉類、葡萄酒、礦泉水、水果和蔬菜、麵包、蛋糕等。店外甚至還有一個柑橘樹和草藥的小花園，歡迎當地人和顧客自助摘採。 Source: South of Johnston, @southofjohnston 若你對生活商品提案有興趣，可選讀如何打造風格品牌？，4個人氣咖啡廳的生活商品提案 若你對電商網站設計有興趣，可選讀[電商設計] 5個擁有一流網站設計與使用者體驗的知名選物店 若你對老屋翻新室內設計有興趣，可選讀[室內設計] 澳洲老屋翻新，創造切合生活的居家裝潢風格 

分享｜｜可愛指數破表的小丸子杯子蛋糕推薦『誰的蛋糕 WhosCake』，卡通造型杯子蛋糕宅配到府。

生活不能缺少儀式感，一年一次的生日怎麼能缺少了蛋糕呢？面臨小家庭、情侶來說買一個大蛋糕吃不完卻是一種煩惱，但還是想要有儀式感，該怎麼辦？讓『誰的蛋糕WhosCake』來解決你的煩惱！誰的蛋糕WhosCake為你打造獨一無二的專屬客製化杯子蛋糕，只要提供圖片誰的蛋糕WhosCake都可以為你完成。誰的蛋糕WhosCake不僅有做圓體的大蛋糕，還有做小巧的杯子蛋糕，讓你可以少了切蛋糕的煩惱外，吃不完放冰箱也不占空間，不管是親朋好友慶生，還是讓小孩帶去學校分享生日喜悅，都是很好的選擇。 ▶▶ 2021最新五款杯子蛋糕推薦，寶可夢系列杯子蛋糕宅配 Whoscake位於新北市新莊區，不僅有自取的服務，更提供全台灣宅配服務！蛋糕要宅配其實不是一件容易的事情，許多店家為了保護蛋糕的美，不願意接受宅配服務，所以外縣市的你，是不是覺得找到福星。Whoscake包裝很用心，光看到盒子就有收禮物的喜悅，更何況是打開裡面，看到裡面實在很有驚喜感！！ ▶▶ 小朋友最愛的五款卡通杯子蛋糕推薦，神奇寶貝造型杯子蛋糕宅配 這次艾蜜莉訂製了小丸子杯子蛋糕，可愛到捨不得吃！圖像非常的細緻，真的是相當用心！Whoscake除了可以刻製化圖片之外，也有寫名子的服務，中文限2字或英文限8個字母，只能2選1唷！真的是客製化到心坎裡，收到杯子蛋糕實在是會讓人覺得很開心，可愛指數可是破表！！ ▶▶ 超可愛的角落生物杯子蛋糕 ▶▶ 小朋友最愛的鬼滅之刃杯子蛋糕 ▶▶ 時代的回憶，瑪莉歐杯子蛋糕 Whoscake杯子蛋糕一組9入，蛋糕口味：巧克力*3、香草*3、芋頭*3。杯子蛋糕上的造型餅乾是純手工捏製而成的不是翻糖與糖霜繪畫製成的，下方是蛋糕體，使用法國進口鮮奶油、馬達加斯加香草莢、比利時進口60%巧克力、大甲芋頭，內餡可是相當用心。 ✔收到可愛的杯子蛋糕，造型餅乾與蛋糕體是分開的，需要自己組裝上去，組裝步驟也相當簡單，只需將長餅乾對準造型後方的洞，像立相框的方式，放置杯子蛋糕上即可。 ▶▶「最出名的一句」盤點18句「櫻桃小丸子經典語錄」，一定要收藏下來！ 應該有很多人跟艾蜜莉一樣，非常想保存這個造型餅乾，這就不得不說Whoscake真的是很用心，杯子蛋糕上的造型餅乾除了食用以外，還可以被保存下來，這點真的可以收買少女心的艾蜜莉與孩童的心！ ✔保存方式：將餅乾上方的奶油擦拭後放回原包裝內，室內常溫保存物曝曬，可以放好幾年。 ▶▶ 小朋友生日蛋糕推薦，蠟筆小新卡通造型蛋糕分享 艾蜜莉心得： 這個可愛的杯子蛋糕是節慶的首選！除了可愛之外，也是真材實料，重點是吃起來不甜膩，完全不會有肥胖的罪惡感，反而是滿滿的幸福感。明明只是一個小小的杯子蛋糕卻可以吃出不一樣的情感，這就是Whoscake的精神『買一顆蛋糕，多份禮物』雙重的感受。 *溫馨提醒： ✔蛋糕賞味期冷藏三天/冷凍一週✔餅乾賞味期兩週，若要保存請將有接觸到奶油的部分擦拭乾淨，放回包裝袋密封室溫陰涼處保存 📍哪裡購買？ 地址：新北市新莊區民安西路189巷 FB：https://www.facebook.com/whoscake IG：https://www.instagram.com/whoscaketw/ 官網：https://whoscake.com/ Popdaily：https://www.popdaily.com.tw/user/185947 #誰的蛋糕 #WhosCake #誰的蛋糕WhosCake #台北平價杯子蛋糕推薦 #平價杯子蛋糕 #杯子蛋糕推薦 #生日杯子蛋糕推薦 #生日杯子蛋糕 #小丸子杯子蛋糕 #櫻桃小丸子 #慶生 #生日喜悅 

專屬於偉大阿母の閃亮亮母親節

專屬於偉大阿母の母親節

✨一年一度的母親節，你有給媽媽一個大大的擁抱嗎？✨ 一年當中有這麼多個節日， 母親節是個家人團聚的日子， 也是我們可以好好表達愛意的機會！ 從懷胎之初到最終的分娩， 若是身為一位懷孕的女性， 每刻都在經歷的是煎熬、是痛苦、 是不知道何時會破水，進入產房的恐懼， 這三百多天想必是要嚐盡苦楚， 但當母親聽到孩子出生那刻的哭聲， 應該是會由衷感到感動，喜極而泣的， 在社群媒體上常常看到一些人分享自己懷孕的消息， 孩子出生以後會分享很多生活日常， 不知道為什麼， 我可以感受出身為媽媽的那種性感的味道， 是充滿母愛，充滿希望的。 雖然人家說，也許結婚以後有小孩就失去了兩人生活， 但我覺得也許小孩會為人帶來好運、讓生活變得更好也說不定。 媽媽犧牲自己的青春年華、窈窕的身材、還有工作的機會， 就為了把我們平安健康生下來並養育成人， 而我也要當個乖巧、勤奮、認真的孩子， 以後可以賺很多錢讓媽媽過好日子！ ✨童年回憶就是外婆辛苦煮飯的身影✨ 對媽媽的真情告白完後， 來聊聊另一個也很疼愛我的人－我的外婆。 小時候因為爸媽工作的關係， 童年很大的一部分都有外婆的身影， 因為有外婆無微不至的照顧， 才有現在乖巧、平安、健康的我！ 隨著長大後開始有了忙碌的生活後， 我變得不像以前能夠那麼常踏進外婆家， 即使外婆家就在離我們家走路十分鐘的距離而已。 長大以後，幾天沒見到外婆就會很想她的我， 我想，現在唯一能做的， 就是盡量多抽空回去看外婆跟外公， 看到他們還是健康、硬朗、神彩奕奕， 我就由衷地感到狂喜以及安心了！ 很謝謝外婆都已經上了年紀， 幾乎每天都還得為我們準備晚餐， 一堆人盡是可以吃香喝辣、成天吃喝玩樂， 外婆卻得在廚房穿著圍裙， 拿著炒菜鍋跟鍋鏟為我們下廚， 不論春夏秋冬廚房都悶熱無比， 即使汗水已經浸濕了眼匡， 她還是不放下鍋鏟， 堅持要為我們燒一鍋好菜， 每每看到，我都好想要給外婆一個大大的擁抱， 從20歲嫁給我外公到現在一甲子了， 這些年她為了家庭真的付出太多了， 同樣地，我希望我可以更努力賺錢， 我知道外婆一定會等我賺大錢那天讓我孝敬她！ ✨成長茁壯就是母愛給的鼓勵、支持與付出✨ 分享完我對於母愛的真心告白後， 我有些來自朋朋們分享與自己阿母的故事或想說的話， 我想將這些故事傳達給你們， 讓更多溫暖的話流傳於人間，直到永遠。 加貝貝小姐： 60歲ㄉ母親，其實就像是乾燥花，用另一種形式綻放著美麗。那美，可以是不經意的低頭準備食材；或是認真的坐在窗邊閱書；亦可以僅僅是慵懶躺著休憩的『美人姿』。 C先生： 小時候我都不乖乖吃飯，我媽很頭痛，然後後來她就抓準我很喜歡有儀式感的感覺，所以他就會幫我弄的很像在外面吃西餐一樣，來拐我去吃飯。 鱈魚香絲： 我跟我媽沒什麼故事欸！我只想跟她說謝謝她為了這個家不顧一切地付出也細心教育我讓我成為很棒的人以後一定會好好報答的❤️母親節快樂～ 安久久： 我的比較像體會吧！隨著年齡增長，會越來越意識到，媽媽把自己和兄弟姐妹養大有多麼的偉大，多少的時間、耐心、精力、犧牲奉獻，全部投注在我們身上。 布朗： 我們家對母親節的印象就是－很忙，忙到完全沒有辦法慶祝母親節。因為家裡是做餐廳的關係，只要是大節日都會非常多人來用餐。別的家庭在慶祝母親節的同時，我們家裡都在忙碌。小時候總是很不理解這樣的情況，但長大後才知道，正是母親這樣忙碌的背影，才撐起我們的家。 ✨後記✨ 雖然我是個很重視儀式感的人， 而母親節也是個重要的節日， 但我一直都覺得要對母親表達愛意， 是不用去在意節日與形式的， 及時行愛也是很溫暖又難忘的！ 我們家一直都沒有特別的慶祝儀式， 覺得可以常常陪伴在對方身邊， 就是很棒的慶祝了！ 時常給對方加油打氣， 歡喜的時候一起笑， 生氣的時候一起怒， 難過的時候一起哭， 快樂的時候一起嗨， 心靈上的支持與鼓勵， 有時候是勝過物質享受的！ 從小媽媽和外婆對我的悉心呵護， 我想要用超過一百分的愛回報她們！ 祝全天下偉大的母親們： 母親節快樂！謝謝你們辛苦生下我們！ Brownie MAY 2021 新朋朋歡迎幫我按讚並追蹤 有興趣可以追蹤Instagram✍︎ @browmonsternie_

【木的來防疫】疫情六大招，穩定你的日常生活每一天

#木的DJtime 在新冠肺炎(COVID-19)延燒的現在，日常的生活規律變成：14:00追著指揮中心記者會、戴口罩小心翼翼不接觸表面、噴著酒精瘋狂消毒。臉書與IG上充斥著今天本土案例又破百了、哪個醫院爆出院內感染、各大金融機構民生場所連環爆。 足跡圖公佈時驚覺這些地點不是前一陣子才去過嗎？更意識到天阿病毒也離我們太近了吧。 學生不用到學校上課、企業執行在家工作，生活的框架瞬間面臨變動。 也因為這樣變動的日子，我們更要好好照顧自己！也是照顧好第一線為我們付出的醫療人員！ 木的教你因應疫情六大招：感到焦慮不安、煩躁、不舒服的時候，和木的一起練習吧！ 「情」 觀察情緒並覺察：恐慌、焦慮、擔憂、害怕，覺察他們並慢慢釋放。 「非」 非必要的疫情訊息不要看太多：不斷浸泡在疫情新聞並無助改善疫情，有幫助的是了解自己可以如何預防病毒。 「照」適時的照顧自己身心靈：簡單吃、做運動、深呼吸、儀式感、追劇，做那些讓你心情平緩的事。 「連」 與人連結：焦慮與內心的煩悶，試著上網跟親朋好友說出口。 「衛」補充疫情基本衛生常識：了解病毒潛伏期多長、基本症狀有哪些、採檢確診後的相關行動，保護自己也保護他人。 「停」停止追究責任 ：不去追究源頭是誰帶來的錯誤，讓心靜下來，做好自己能做的。 *這是木的認為最重要的部分！先掌控自己能夠掌控的，不隨意讓自己的焦慮、煩躁加諸在他人身上。 「謝」感謝現在仍然能呼吸的每一天 ：謝謝我們仍然能夠在家工作，與親朋好友視訊或通訊。 參考資訊：Mental Health and Coping During COVID-19 from CDC 拜託疫情快點結束吧～～～太懷念在戶外玩耍與大太陽的日子了 #covid19 #WFH #workfromhome #新冠肺炎 #疫情 #照顧 #焦慮 #恐慌 #緊張 #口罩 #醫療 #心理諮商 #諮商心理師 #生活 #病毒 #台北諮商 #新北諮商 #郭玟秀諮商心理師 #黃旻諮商心理師 #圖文插畫家麗莎 大家好，我們是木的Mood，是兩位諮商心理師與插畫家的組合 如果想看更多關於心理健康、兩性、關係、生活大小事，歡迎追蹤我們唷 Facebook: 木的諮商＿Mood Radio IG: @moodradio_ Popdaily: 木的

台東｜你的生活需要點儀式感 花茶

在忙碌的工作中儀式感越來越顯得重要 回到家放點來自花山的有機乾燥玫瑰加熱水沖泡 看著泡著玫瑰的水由淡轉濃 攪拌著玫瑰花聞著陣陣飄出來的淡淡花茶香 拿起杯子輕輕的啜一口 進入口感的溫順和回甘 那麼努力工作就是為了這一刻吧 在拿起瓶身看著這一朵一朵乾燥玫瑰 都是台東東河鄉的自種有機玫瑰品牌 「不過度包裝印刷、減少生產耗能、與自然共存、農場綠能化讓這玫瑰園能永續的開花讓世界能永續綻放」 這麼棒的花茶不支持怎麼說的過去 Eva好友的官網限定專屬折扣代碼為：HuaShanxEvaLin （不限購買品項，消費滿 $800 ，結帳時輸入折扣碼就能打 85 折！優惠碼有效期限到 6/30 ）-【花山有機玫瑰花農場官方資訊】 店家名稱：花山有機玫瑰花農場（Google Map 可搜尋） 店家地址：959台東縣東河鄉隆昌村七里橋20鄰2號之1官網：https://www.huashanorganicrose.com/ 蝦皮賣場：https://shopee.tw/jhangjingIG：https://www.instagram.com/huashanorganicrose/ 臉書：https://www.facebook.com/HuashanOrganicRose/- #花山有機玫瑰花茶#有機玫瑰#花山農場#花山

【料理包開箱】阿福號 陪你一起抗疫 真實食材Real food在家輕鬆吃

之前和大家分享過阿福號，我超喜歡阿福號的咖哩~~濃又香，但礙於不宜外出都吃不到....但現在在家居然也能吃到阿福號了！憂於外出，但又妄想滿漢全席，因此立即推出『SOUS VIDE CHICKEN 輕食舒福嫩雞胸』、『LAZY FOOD(福) 好滿足懶人料理包』及『WONDERFUL SOUS VIDE CHICKEN汪福舒肥雞』，輕鬆在家也能享受『阿福號』熱銷餐點的迷人美味~ 真實食材Real food ｜ 用心現做 ｜ 健康無負擔 ｜超值享受 阿福號使用最天然的食材，皆以使用真實食材為首要考量！在家也能能隨手享用『阿福號』熱銷的美味營養均衡餐點！偶爾在家也要有儀式感的一餐，這樣在基就不無聊了！ 宅在家也吃飽飽 健身減肥最佳良品 這次阿福號推出健康無負擔、真實食材的料理包，都只要隔水加熱或微波就能立刻上桌！連毛小孩的幸福餐都有喔~~ LAZY FOOD(福) 好滿足懶人料理系列：豬里肌咖哩醬（葷）$119元/包 ★21-50包，團購價109元/包，51-100包，團購價99元/包，100包以上皆90元/包 重量：250公克（正負10公克）保存期限：製造日期＋（冷凍保存30天，冷藏保存3天） 宅在家也能吃飽飽，登山露營超省事，長期抗疫更要輕鬆享用美食！ 在家煎個荷包蛋、水煮花椰菜、微波一下昨天的炸豬排和LAZY FOOD(福) 好滿足懶人料理豬里肌咖哩醬，完美的咖哩飯就跟在外面吃一樣！！即使現在不能去餐廳吃飯，在家也能開餐廳(笑 LAZY FOOD(福) 好滿足懶人料理豬里肌咖哩醬裡有洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、豬里肌肉，非常豐富，咖哩醬汁是偏甜的日式口味~ 因為加了馬鈴薯，所以醬汁是偏濃稠的，我很喜歡吃來更有飽足感~~ 還有大塊紅蘿蔔！！健康滿分！！ SOUS VIDE CHICKEN 輕食舒福嫩雞胸：歐式迷迭香料 $109元/包 ★21-50包 團購價99元/包，51-100包團購價89元/包，100包以上皆79元/包 重量：150公克（正負10公克）保存期限：製造日期＋（冷凍保存30天，冷藏保存3天） 現在不能去健身房健身，那就在家吃健身餐！！健身減肥最佳良品，在家食得好健康！舒肥雞也可以搭配做成三明治， 在家輕鬆製作屬於自己的口味~ 你看這塊雞肉有多大！！而且調味非常香！ 我有時候也會把這個雞胸肉拿去炒飯~~非常適合~~ WONDERFUL SOUS VIDE CHICKEN汪福舒肥雞：活力滿滿鮮嫩雞 $89元 ★21-50包：團購價79元/包，51-100包：團購價69元/包，100包以上皆65元/包。 重量：120公克（正負10公克）保存期限：製造日期＋（冷凍保存30天，冷藏保存3天） 如果家裡有挑嘴的狗狗貓貓，那偶爾來一碗WONDERFUL SOUS VIDE CHICKEN汪福舒肥雞，絕對能讓毛寶貝們食慾大開，一餐完食、主動討食! 看我家娜娜都流口水了！！ 我們會把雞肉切碎切小，方便毛寶貝吃~ 裡面料很豐富喔~~有菠菜、番茄、嫩雞肉、玉米筍~ 等不及吃了！！ 才一下下就吃光光！！ 捨不得一點點喳喳都要吃完~~ 這樣完美又具儀式感的一餐不用10分鐘就能上桌！！連毛寶貝的都一塊準備好~真的是太方便了！！推薦給在家跟我一樣不想下廚又想吃好料的水水們~~ ✦訂購方式線上填單： https://reurl.cc/ynzE6l✦折扣碼：belle.eating_afusandwich 可以憑折扣碼訂價折十元喔~~ ✦來店自取 服務地點：台北市松山區敦化北路60巷19號（靠近小巨蛋） 服務時間：週一至週日，7:00~15:00✦外送服務 Lalamove貨到付款，疫情時代，共體時艱， 任口味品項訂購五包以上，台北市內所有運費阿福號自行吸收！✦7-11冷凍交貨便(10kg以內)：運費200元，優惠價160元，首月試營運價 99元(優惠至2021/5/31止)，寄件須另購買冷凍專用箱（10～15元）。【 訂購須知 】1. 請於取貨前兩日完成預訂。2. 請勿請勿先匯款，請先等我們與您確認訂單內容。 3. 訂單完成後我們會以Email通知訂購人付款，謝謝。

日常保養｜戴の日常生活儀式感，認認真真保養享受獨處時光《台酒生技｜經典青春露》

戴の日常生活儀式感 好好的發呆，好好的保養 不管早晨或是睡前，都來個自我療癒保養 拍拍化妝水、擦擦乳液、開啟香氛機選個喜歡的香味🦄 （但上班日偏痛苦哈哈哈） 在已入手一整組的 #台酒生技 保養品們 脫穎而出的 #保溼化妝水 （紅色那罐） 是每日保養的地基！ 添加特別的 #紅酒多酚精華 讓戴的皮膚更加亮白 （最近上班都願意底妝素顏ㄌ🥺） 而且瓶口還有防漏設計，不用怕忘記蓋蓋子打翻它🥰 另一罐則是 #活膚青春露 （黃色那罐） SKII 青春露太昂貴，所以平民戴就使用這罐，也是嚇嚇叫的喜歡 是主推長期使用後肌膚柔軟有彈性 還給我20歲的膠原蛋白ㄌ🌝 還有年過25歲の戴 也都日日保養著眼週 用的是 #蘭蔻 #大眼精粹 🥰 好像不用特別講大家都知道多好用的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 參加完#線上肌膚檢測 就可以免費領取的 #VINATA超值體驗組 美白精華液&乳液 保濕抗皺精華液&活膚霜還有緊緻抗皺眼霜 五入！ 旅行最方便🥳 馬上索取👉 pse.is/ut58q — 到 VINATA 台酒生技粉專玩肌膚檢測 #台酒生技VINATA #酒粕保養專家 #酵母賦活精華 #新國民神水 #酒粕精粹逆齡活膚青春露 #敏感肌保養品 #酒粕保養 #孕婦可使用 #日常保養 #台灣保養品推薦 #青春露 

如何減緩焦慮並改善睡眠？冥想的個好處和初學者10分鐘冥想練習

文章轉載自 CFT Blog原文【2021冥想入門指南】如何減緩焦慮並改善睡眠？冥想的7個好處和初學者10分鐘冥想練習 還記得第一次接觸到冥想，其實是因為比爾蓋茲。 比爾蓋茲在他的書籍推薦專欄裡，曾經推薦這本書《Headspace冥想正念手冊》，他提到：「藉由學習冥想，我更能夠提高自我的注意力，冥想也幫助我，使我能用較客觀的方式看待腦海中出現的任何想法或情緒。我喜歡每隔幾天從 10 分鐘冥想得到的東西。」 這段話引起了我的好奇心，最主要是因為他提到了冥想對他的幫助，正好也是我迫切尋求的，這驅使了我開始深入地了解冥想，也試著依照《Headspace冥想正念手冊》書中所指引的方式，開始去嘗試。 許多名人也都有冥想的習慣 在了解冥想的過程中，我發現有許多我們耳熟能詳的名人同樣也藉由冥想來提升專注力、創造力，降低焦慮情緒，甚至進行對自我的探索。 例如 Apple 創辦人 Steve Jobs、傳奇樂隊披頭四的成員保羅麥卡尼、美國著名導演大衛林區以及克林伊斯威特、科技公司 Twitter 及 Square 創辦人 Jack Dorsey、演員休傑克曼… 等。 全球暢銷書《人類大歷史》作者哈拉瑞甚至在他的著作《21世紀的21堂課》中，用最後一整個篇幅來闡述冥想對他帶來的正面影響，以及鼓勵人們藉由冥想來觀察自己的心靈，學習對內心反應保持平靜，體悟無常。⁣ 冥想是什麼？ 簡單來說，冥想是一種心性的鍛鍊法，一般是藉由專注在呼吸，去感受你所感受到的，讓自己的注意力保持在當下（at present），客觀地觀察自己，藉此調整心靈讓繁亂的思緒得以沈澱，身心達到一個「放鬆反應」。 我們在日常生活中，已經很習慣隨著思緒去思考各種事情，比如工作、健康、家庭、人際關係、伴侶，每一件事情都是人生的課題，沒有立即性的解答。 而面對持續不斷的挑戰，我們的情緒狀態也容易受到波動，因此感受到悲傷、憤怒、喜悅、恐懼。但實際上情緒是身體的自然反應，就像是發出一個訊號，明白地告訴自己當下對某件事情的真實看法，但是當我們過度執著於擺脫或追求這些情緒時，更容易使我們看不清事情的本質，離內心的平靜也越來越遠。 而透過冥想，我們得以進入到一個專注且平靜的狀態，並且聆聽自我內在的聲音，幫助對自我的探索與了解，將自己從情緒的漩渦中帶回當下，並且學會與自己獨處。 冥想導師告訴我，從這ㄧ刻起只要把注意力放在吸氣和吐氣即可。這是我這輩子聽過最重要的話。《21世紀的21堂課》作者哈拉瑞 如何冥想？ 對初學者來說，只要找一個安靜合適的位置舒適地坐好，就可以開始進行冥想。 接著試著閉上雙眼，然後慢慢地把注意力專注於吸氣和吐氣，試著觀察自己就好，過程中也許會分心，腦中也會浮現一些雜念，但不要刻意費力地去排斥它，就自然地接受它，然後輕輕地提醒自己把注意力放回呼吸上，並且試著覺察身體的感官感受。 冥想的核心概念是「覺察」(Awareness，或稱靜觀)，也就是專注地觀察當下的自己，包括想法和感受、以及週遭的一切。 在《Headspace冥想正念手冊》 一書中，作者安迪提出一個非常生動的比喻，如下面的影片所示： 「想像我們腦海就像一條大馬路，每個思緒跟情緒都是一台在上面奔馳的車，冥想需要我們做的，就只是靜靜地在一邊觀察著這些車的流動，靜靜地觀察就好，而不要衝到馬路上試著阻擋某些車，或甚至去追逐某些車。」 10分鐘冥想練習 冥想的時間點，較常見於晚上睡前或是早上睡醒後，但實際上只要當你覺得思緒煩亂需要保持平靜專注時，都可以進行。時間不用太長，只要10分鐘即可，但對初學者來說，一開始先設定2 ~ 3分鐘就好，讓自己適應並且習慣這樣的行為，不要因為無法堅持到10分鐘而感到挫折，因而放棄。 就像暢銷書《原子習慣》裡提到的，要養成一個習慣，先設定一天兩分鐘的執行就好，透過簡化行為，來增加實踐的機會，等到你覺得慢慢抓到感覺了，再把時間拉長為5分鐘、8分鐘，然後10分鐘，不用著急，每個人的步調本來就會不同。 冥想的指引 我非常推薦利用一些放鬆的音樂或是 YouTube 上專門進行冥想指引的影片來幫助冥想，甚至你可以同時利用蠟燭香氛，改變房間的氣味與氛圍 ，增添一點儀式感，讓自已能更容易進入專注的狀態。 如果想要學習冥想，有哪些資源呢？ 先前提到的《Headspace冥想正念手冊》就是一本非常好的入門書，作者用簡潔生動的比喻和描述，讓讀者能在最短的時間內，建立關於冥想的觀念與練習方式。 另外他們也和 Netflix 合作一起推出一系列的影片《冥想正念指南》，每一集用20分鐘的時間，針對不同的主題像是如何應對壓力、如何愛上生活、以及如何應對傷痛等主題，引導你進入冥想的狀態，非常推薦觀看，是相當不錯的入門教學影片。 線上冥想體驗與課程 如果想拓展更多的體驗型式且英文可以接受的話，Udemy 和 Airbnb 上面也有提供許多線上體驗和課程，這裡幫大家擷取一些目前評價最高的。 Airbnb線上體驗 由大阪的僧侶所進行的線上引導式冥想教學，內容除了分享成為僧侶的契機還有方式，也教導參與者從 20 分鐘誦經過程深入冥想狀態。目前獲得 4.92 的評價，已有 630 名學員參與。 課程連結 是的你沒看錯，這場線上體驗將由三隻頑皮的棉羊以及主人所進行。透過體驗了解到蘇格蘭農家的生活以及這些綿羊的日常，緊接在療癒的前奏後是15分鐘的冥想，藉由學習治療性的呼吸練習來放鬆。目前獲得 4.97 的評價，已有 685 名學員參與。 課程連結 在加州的沙漠中來一場簡單而溫和的冥想體驗吧，由 Sarah 帶領你通過一些 AUM 的聲音來開始課程，以創建彼此之間的一些振動界限，課程將遵循引導式冥想以及不同的呼吸技巧。目前獲得 4.93 的評價，已有619名學員參與。 👉🏻 課程連結 Udemy 線上課程 Udemy最受歡迎的冥想課程之一，由淺入深地將觀念詳述講解。透過每天 5 分鍾時間練習冥想，進而提升生活品質與你的健康。課程總長度3小時，目前獲得 4.6 的評價(1105 個評分)，已有20461名學生。 👉🏻 課程連結 同樣也是 Udemy 最受歡迎的冥想課程之一，讓你藉由正念冥想降低焦慮與壓力，讓心智有了喘息的空間，並且提升睡眠品質。課程總長度1.5小時，目前獲得 4.7 的評價(4326 個評分)，已有19498名學生。 👉🏻 課程連結 *Udemy會不定時大特價，建議趁大特價時再買即可。 練習冥想有哪些好處呢？ 1. 改善睡眠品質 許多人躺在床上時，腦海中仍然在思考著各種生活上的事物，因而不自覺地焦慮了起來。藉由冥想練習，我們能將意識帶回到當下，讓雜念自然地來，也自然地走，不隨之起舞，身心靈也能逐漸平穩，進而容易入睡，改善睡眠品質。 2. 減緩焦慮與不安 透過冥想，我們能夠專注在自身的感受，傾聽內心的聲音，讓思緒從情緒的漩渦抽離，而這能幫助我們專注於當下，緩解不必要的焦慮。 3. 提升記憶力 哈佛大學Osher研究中心與馬緹諾生物成像研究中心發現，進行冥想練習的人在受到焦慮等情緒干擾時，可以更快速地調整自己的腦波，提升效能，許多長期練習冥想的人，具有較優異的快速記憶能力和認知整合能力。 4. 維持正念並增加自信 何謂「正念」？其指的是留心覺察的狀態，並且能夠分辨當下自己的感受，進而「有意識的」去選擇你的行為。通過正念冥想，我們能夠不帶批判地檢視自己的想法和感受，幫助提高對自我的意識，做出主動的選擇，變得更喜歡自己，也更有自信。 5. 提高認知能力和決策品質 研究顯示冥想可以增加大腦皮層的厚度，特別是在有關注意力和知覺的區域，這對增強注意力、認知能力和執行力都非常有益，進而提升我們在工作和生活上的決策品質。 為何在冥想的過程，我總是無法達到平靜？ 許多人在練習冥想時，會因為無法停止思緒而感到挫折，甚至開始責備自己，覺得自己不夠專注。事實上我們不用對自己這麼嚴苛，產生思緒也是很自然的事情，因為這正是大腦運作的方式。 如下面影片所示，想像大腦產生思緒的行為就像猴子一樣，思緒會不斷地在叢林裡亂竄，有時候可能會追逐某些特定想法，不管是關於過去，還是未來，事實上大腦就是很少能夠靜置下來。 因此練習冥想，並不是要將原先不斷迸出思緒的大腦瞬間綁住，而是藉由慢慢地引導，把注意力轉移到呼吸和身體的感受，藉此讓大腦隨著冥想，慢慢地沉靜下來。 要適時地提醒自己，冥想會是一段長期的練習過程，多給自己一點空間和時間，讓自己慢慢適應以及體會。 冥想的目的是什麼？ 我們希望透過冥想來達成一些什麼呢？感受到喜悅、改善睡眠，還是降低焦慮？ 這些確實都是在練習冥想的過程所能帶來的好處，但我們應該將這些視為持續冥想的激勵，而非目的，因為有了目的，我們便開始有了得失心，進而追求練習的成效，但這完全偏離了我們的本意。 實際上，冥想本身就是目的。 透過冥想，來引導意識專注於當下，讓不被情緒所綑綁的心靈，在這一刻感受到自由，並衷心感謝自己，讓自己的心靈在這忙碌的一天，有了放鬆寧靜的一刻。Namaste 🙏 你也有在練習冥想嗎，你覺得冥想對你最大的影響是什麼呢？非常歡迎在留言區和我分享你的看法Photo Source: HeadspaceIllustration Source: People vector created by pikisuperstar – www.freepik.com 文章轉載自 CFT Blog原文【2021冥想入門指南】如何減緩焦慮並改善睡眠？冥想的7個好處和初學者10分鐘冥想練習 往下滑延伸閱讀 【澳洲・墨爾本】在2021年世界最酷的這條街上，這5家嚴選咖啡館請務必造訪 如何打造風格品牌？，4個人氣咖啡廳的生活商品提案 [電商設計] 5個擁有一流網站設計與使用者體驗的知名選物店 [室內設計] 澳洲老屋翻新，創造切合生活的居家裝潢風格 文章轉載自 CFT Blog 原文 【2021冥想入門指南】如何減緩焦慮並改善睡眠？冥想的7個好處和初學者10分鐘冥想練習

香氛代表高品味人生，讓茉莉香氛帶妳成為更高級的女人 #黑皮諾 HYPNO


香氛代表高品味人生，讓茉莉香氛帶妳成為更高級的女人 #義大利黑皮諾

香氛是提高生活品味的必需品 大家想想看我們平常除了買基本的生活用品：牙刷、餐具、洗髮精等等……，我們還想再添加哪項必需品來提升生活品質呢？有樣神奇寶物讓人們不顧價格也想要擁有它，那就是香氛，用過香氛的人就知道，一次就會上癮，便會持續地用下去了。 從裡到外都塑造高品味體驗 從外觀來講：香氛的外觀通常十分有精品感，看著它就像置身在歐洲ㄧ樣﹔再從內部味道來看：香氛成分的名詞總是很有典雅感，像是：麝香、木質調或是茉莉等等……﹔最後以實際上的味道來品味：不管放在哪裡，走進香氛的空間裡面，就像到五星級飯店的長廊、總統套房裡的香味，一瓶香氛就能體驗極致的享受，誰還會這麼在意價格呢？ 帶香氛雲遊四海成為高級的女人 被擺放在家裡的香氛俯拾即是，以香氛來提昇居家的儀式感已經不足為奇，而香氛真正的價值所在，其實是不管帶到哪裡都能說明一個人的品味格調。所以，就算帶到世界各國去旅遊、辦公或是純粹擺飾，都能夠讓自己的高級感大大提升，這也是為什麼提口想要帶著它來公園的原因，因為當提口在公園讀書、放鬆，香氛的香味隨之而來，路過的人羨慕的眼神也自動轉了過來，因為陽光灑在香氛身上，配上讀書的樣子，魅力已經無所不在。 茉莉香氛使女人像茉莉公主更有自信 把提口當作是阿拉丁的茉莉公主坐在神奇魔毯上也不意外，因為這瓶義大利為韶光系列﹔外觀如其名字，陽光灑在香氛上面，反射出金色的光，閃耀動人﹔而香氛名為：茉莉，前味有柑橘、中味是茉莉、後味則為白麝香等等……﹔最後，內成分的茉莉在芳香療法中，更有鎮定、提升人的自信與使人發揮正能量之意，就像茉莉公主ㄧ樣，運用處變不驚的手法成功讓自己繼承王位、神燈回歸自由之身，及讓阿拉丁抱得女人歸。 女人要活得高級，並不一定要擁有所有的高級品，而是精準的選擇真正所愛的品味帶在身邊，不隨意地放肆揮霍，懂得極簡生活的道理，因為唯有當自己真實地知道自己想要什麼，才能真實地從裡到外散發的自信，心靈獲得更深刻的滿足，就像茉莉公主ㄧ樣美麗與高級的兼具。還想要探索更多有關於茉莉香氛的秘密嗎？都在以下的網址唷：https://bit.ly/2RdyIuz 《提口使用心得》 香氛對我來說是不可或缺的生活必備品啊！ 會讓我省下來買的東西除了保養品，就是香氛了！ 尤其是環境整潔後，香氛味道更能擴散！ 每天回家追求的就是香氣撲鼻而來～簡直是天堂～ 所以當我遇上義大利黑皮諾香氛，就捨不得換別的了。 因為是我頭一次包裝還沒拆，味道就已經釋放出來～ 而且這個味道真的是舒服到不會讓人有加工味～ 後來才知道是採用大自然的原料，成了香水中稀有的香精。 讓裡面的花及植物味道天然的揮發～～～ 就像隨身帶著香水，揮發迷人的香氣！ 而且這款的擴香功能特別強，且香味很持久。 才能一走進去家裏就能聞到，這才是香氛啊！ 而且味道也很天然，難怪我捨不得換啊～

A Beach 海灘叢林｜開啟你的Vacation Mode On！海島餐酒儀式感吃起來～

喜歡 GUMGUM 雞翅酒吧的朋友，絕對不能錯過 A Beach ! A Beach 海灘叢林 — 渡假感十足的雞翅啤酒吧！連仙人掌、叢林都直接駐店、不用出國就能像在海島渡假、享受美食、還有超級特調調酒～ 店內陳設渡假感十足、是不是宛如置身海島酒吧！ 堪稱信義區最美 Bistro，餐點超美味且用餐還不限時 讓你好好享受沙灘&美食~還不快來朝聖 【蒔羅香草煙燻鮭魚沙拉】🥗 $390 【台灣南波灣黃金地瓜】🍠 $210 - 最愛推薦之一❤️ 【加勒比海燒烤雞翅】🐔 $220 【嫩蛋起司雞肉煎餅】🐔 $330 【番茄牛肉蔬菜湯】🐂 $180 【濃情羅勒天使蝦麵】🦐 $460 【酥炸生蠔】🦪 $290 【馬茲卡彭香草冰淇淋派】🍰 $220 【GUMGUM 外帶外送資訊】更多美食線上訂購中～ 限時優惠中，各家優惠請見公告Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧 Gumgum 花園101店 http://bit.ly/gumgum5g Gumgum 信義本店 https://linktr.ee/gumgumtw Gumgum 內科店 https://linktr.ee/gumgumneike ※GumGum酒類外帶指定品項, 只限定”外帶自取”～ 店內限定調酒，快到店裡品嘗一波！ 

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