台北東區「茗香園飯店」正式開幕｜港式茶餐廳化身夜間大排檔！

提及大台北地區熱門港式餐廳，2016年開幕的「茗香園冰室」絕對是榜上有名的最佳選擇。今年夏天，茗香園冰室將大安分店進行全面升級，化身「茗香園飯店」，以港式大排檔的風格，提供波士頓龍蝦撈麵、籠仔蒜蓉蒸蝦飯、金銀蒜蒸牛仔骨、富貴小炒皇等多樣化的餐點，為粉絲帶來道地又嶄新的味覺饗宴！為慶祝茗香園飯店於8月23日正式開幕，開幕期間凡到店用餐打卡，即贈送每隻價值130元的「椒鹽鮑魚」，讓賓客同享喜悅。 1965年，茗香園最初在香港開業，為來往人潮帶來溫暖療癒的美食與點心。歷經世代傳承，2016年時，來自香港、人稱「飛哥」的主理人何一飛正式於台北中山商圈開設首間「茗香園冰室」，店內提供多樣化的港式茶餐廳餐點，由於口味正統又美味，開幕即火速攻占各大社群版面，並且創造動輒排隊一小時以上的熱潮。諸多菜色中，又以「腸粉、蘿蔔糕、奶黃西多士」最受賓客喜愛，成為店內超人氣的明星餐點。站穩腳步之後，茗香園冰室再以「一年一店」的節奏，接連開設大安店、公館店、板橋店與林口店，每間店均成功為當地餐飲圈注入濃厚的香港情懷。 了解到台灣民眾對於港式料理的喜愛，也讓何一飛倍增信心，並在心中萌生「想讓台灣消費者吃到更多類型、更有特色的正宗港式料理」的堅定志願。因此在今年夏季，位於台北東區商圈的「茗香園冰室大安店」以「茗香園2.0」的概念出發，華麗變身成為「茗香園飯店」。打破原本茶餐廳的型態，茗香園飯店僅於「夜間營業」，並以融合輕工業風格與復古情懷的設計語彙，重現香港大排檔的用餐氛圍。不論是經典的霓虹招牌、庶民感十足的塑膠碗筷、古樸的老花瓷盤，或者是裝盛著生猛時令海鮮的水族箱牆面，無不讓賓客心中湧出重返香港街頭的熟悉與懷念感。 其實，何一飛最初職業是一名IT工程師，但憑藉著對美食的無比熱忱以及敏銳的市場觸角，自2007年起即經營連鎖餐飲品牌至今，並且不斷精準掌握料理流行趨勢。全新升級的「茗香園飯店」菜單，就是何一飛與主廚廖宇騰悉心融會大排檔經典菜色、網路吸睛打卡料理，不斷反覆研究而成的嚴選之作。其中，獨家創意料理「金銀蒜蒸牛仔骨」以順德菜為啟發，選用肉質細緻的美國牛小排，先以獨家配料醃製一夜，再獨創搭配金銀蒜入鍋蒸至5～6分熟的作法，入口軟嫩無比，滿是純粹的豐盈肉香。 同為獨家菜色的「籠仔蒜蓉蒸蝦飯」，在蒸籠中以荷葉墊底，並鋪上煮熟的泰國絲苗米與肥美白蝦、金銀蒜共同悶蒸，待米飯吸收白蝦鮮美與荷葉清香之精華，再澆淋帶有花雕酒香的自製特調醬汁與蔥花，滋味雅緻脫俗，越嚼越香。明星產品之一的「招牌脆皮雞」，需先將肉質緊實的屏東放山雞經秘傳手法醃製、上脆皮水、風乾後，再以80～90度熱油浸煮至完美熟度，最後再高溫炸至外酥內嫩。焦糖色的雞皮清脆酥口，雞肉富彈性又多汁，共同在舌尖上交織成動人的協奏曲。 香港餐廳必備的「富貴小炒皇」，主廚精心取用韭菜花前端15公分、最為嫩口的部位，搭配魷魚、香港明蝦蝦乾、鮮白蝦、腰果等食材快速拌炒，以精湛的火侯掌握技巧，突顯出每種食材的嫩、脆、鮮、香，上桌前再灑上炸至酥鬆的吻仔魚乾，帶來畫龍點睛之妙。至於看似樸實的「粟米煎肉餅」，選用8分瘦、2分肥黃金比例的台灣溫體豬絞肉，拌入荸薺、北菇、阿根廷深海魷魚及槍烏賊等配料製成肉餅，再加入甜度達18度的水果玉米一同煎至表面微微焦香。起鍋後，搭配香港正宗的梅林辣醬油一同品嚐，同時享受滿滿的肉汁香氣與自然玉米鮮甜，還有微酸微辣的醬汁尾韻，口齒留香。 除此之外，考驗主廚功力與食材新鮮度的海鮮料理，絕對是茗香園飯店不容錯過的亮點。代表作「波士頓龍蝦撈麵」以重約10～12兩的現撈活體波士頓龍蝦為主角，先以奶油將蝦肉烹煮至最佳狀態，再以廣式撈麵鋪底、後擺置龍蝦上桌。不僅可以品嚐到甘甜彈牙的龍蝦肉，當撈麵飽滿吸附香氣四溢的濃醇醬汁之後，更是邪惡感十足的人間美味！ 不同於坊間常見手法，茗香園飯店還以自製的泰式咖哩醬與現撈的泰國紅頭母蝦相結合，打造出滋味辛香開胃的「咖哩泰國蝦」，將蝦肉沾裹醬汁食用更過癮！另道老饕必點的「辣酒煮鳳螺」，將肉質肥厚脆彈的鳳螺與馬來西亞參巴醬、花雕酒、蠔油及獨門配方共同烹煮入味，醇厚鹹香中帶著微微的辛辣感，保證讓人胃口大開，堪稱店內下酒菜NO.1。會隨著季節更換的每日例湯，本季以正宗港式煲湯手法，將紅蘿蔔、青蘿蔔、水果玉米、杏仁、無花果、豬蹄膀等嚴選食材，以大火熬煮5小時，用心呈現「青紅蘿蔔煲豬蹄膀湯」，僅以鹽巴簡單調味，也能引出溫潤清甜的迷人風味。 不僅主廚推薦的招牌餐點，茗香園飯店還供應多種牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、主食餐點，不論是單人獨享或是多人同歡，皆可搭配出最合宜的組合，飯後並免費提供清涼的「杏仁豆腐」作為香甜結尾。針對饕客，店內並有「隱藏版菜單」，只要用餐當日詢問現場服務人員，就有機會吃得到羊腩煲、牛尾煲、30公分長的避風塘瀨尿蝦等佳餚，為餐桌帶來無比驚喜。（料理依現場實際供應狀態為主，數量有限） 歷經試營運時期的歷練與經驗累積，茗香園飯店將於8月23日正式開幕。為慶祝新店新氣象，8月23日至9月13日期間，凡到店用餐並於臉書或IG發文打卡，每人即可免費招待「椒鹽鮑魚」1隻（原價130元），快把握機會提前預訂！ #茗香園 #茗香園飯店 

HH冰室🥚🥚🥚🐣🥤 週末的最後來淡水河岸逛逛 永遠吃不到的朝

HH冰室🥚🥚🥚🐣🥤 週末的最後來淡水河岸逛逛 永遠吃不到的朝日夫婦依然大排長龍 倒是隔壁新開了一間鮮豔可愛的店家 原來是賣這年頭不管走到哪都有人在賣的雞蛋仔😂 超可愛的黃色牆面加上嘴饞就這樣膚淺的走了進去😅 點了一個雞蛋仔原味80！升級套餐也就是可以搭配飲料像是凍檸或奶茶這樣一組的話是150！ 畢竟是觀光點吧所以價位稍為高了些 然後不意外的這間也用了飛炫吹風機助陣 現在賣雞蛋仔都要來一支就對了😂 味道的話其實比預期的還要好 雖然還是跟海狗臉差了一些 但還不錯吃啦很酥脆 奶茶也蠻濃郁的主要是玻璃瓶可以帶回家蠻環保的😗 運氣好的話外面景色也很不錯雖然位子不多 可以邊吃邊喝邊看垃圾漂漂河還有小魚們哈哈😄 #淡水美食 #雞蛋仔 #手拿美食 

📍晴子冰室

 開在板橋好初早餐的隔壁，日系裝潢還有復古的風格我好喜歡，店裡還有兩隻可愛的店貓，牠們都在店外面走跳，不知道為什麼從去年10月試營運到現在😂，剛好我們到店裡只剩一桌位子超幸運🥳，座位比較狹小偏擠要注意一下 _ #那個水瓶座的抹茶叔叔 150$ #青森蘋果幽漂浮UFO 130$ _ 那個水瓶座的抹茶叔叔 不到200這個份量我覺得很可以！使用小山園抹茶但不是苦的喔，屬於大眾抹微甜的程度，感覺有點像靜岡，上面的抹茶奶蓋是可以吃到抹茶香的，冰體的話味道比較淡，這款是鹹甜搭配超級特別，上面灑了海苔絲沒有突兀，肉鬆也是灑上去吃的看自己要不要加，肉鬆配海苔感覺是稀飯才會出現，配上抹茶卻不會奇怪欸，還好抹茶不是苦的不然搭起來一定很怪，吃到裡面還有QQ的抹茶凍 . 青森蘋果幽漂浮UFO 拿出來才拍了一張（圖五）過不久就變成首圖那樣崩潰流汗🤣，上面因為是冰淇淋🍦一定要速拍，而且櫻桃一直掉下來超級好笑，這款青蘋果🍏味道很濃，一開始喝還蠻清爽的但是越喝越甜 _ 捷運江子翠站2號出口 新北市板橋區文化路二段125巷70巷62號 營業時間：12:30～21:00 週三公休🚫 電話☎️：02 2255 2338 低消：一份餐點（不含雞蛋糕） #新北市 #新北市美食 #江子翠站 #江子翠站美食 #河豚🐡吃新北 #河豚🐡吃江子翠 #河豚🐡吃抹茶 #抹茶 #抹茶控 #晴子冰室 #newtaipei #newtaipeicity #newtaipeifood #yummyday #yummyfood 

充滿時間魔法感的冰室

如果走進這條隱身在大路後的小巷中，這間小店絕對會讓你停下腳步，然後身體像是被帶領般的不自覺推開門入內。 這是一間充滿古物感的冰室，店內擺設許多主人的收藏品而間接交織出獨特的氣氛，這裡賣冰也賣酒。 Affogato牛奶雪花冰，淋下expresso立刻讓看似有點普通的雪花冰提升一個層次，加入咖啡時建議可以嘗試分別由外淋一圈，或是從中間淋下，會呈現不一樣的甜味。 燒布丁口感綿密，不是奶味太重的那種。 

告別嬰兒肥！女星力推、熱量不到100卡的＃茶碗蒸瘦身法，想瘦也能吃飽飽！

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 一直嘗試減肥，但是不管怎麼樣就是瘦不下來嗎？減肥時很難忍受肚子餓嗎？今天儂編要介紹你們一個好方法，讓你減得輕鬆又健康，甚至是日本女星佐佐木希也力推，這種食物很常見而且相當便宜，最重要的是熱量只有70卡！營養健康又有飽足感，想減肥的你務必把這方法收在囊中！ 茶碗蒸減肥法 這個方法就是利用日本的國民美食「茶碗蒸」來瘦身啦！在台灣頗為普遍的茶碗蒸，別看它平常只是隨餐附送，其實這樣的食物對減肥有超大的助力！晚上肚子餓到受不了，卻又怕胖不敢吃其他東西時，雞蛋加水製成的茶碗蒸是能帶來飽足感的救星。若想要讓效果更好，建議將一天中的一餐換成茶碗蒸，不過若還是很餓就不用勉強。 因為茶碗蒸本身的熱量低，不加料的茶碗蒸一碗只有70大卡，就算想要吃得豐富一點，一碗有加料的茶碗蒸其實也只有150大卡左右，日本桌球國手石川佳純就是無加料茶碗蒸的愛好者，低卡、高蛋白，又能補充運動失去的鹽分，相當合適運動選手。這麼低的熱量，讓人多吃幾碗都不怕發胖！ 尤其茶碗蒸本身擁有豐富的蛋白質，剛好就是減肥者控制飲食時最需要的營養素之一。而且茶碗蒸糖分含量比較低，所以能夠幫助降低血糖，對於心血管疾病者而言也沒有太大的負擔。另外在茶碗蒸中添加的一些配料，選擇香菇、菜類等等，對於熱量和身體的負擔相對都會比較低，難怪佐佐木希能輕鬆告別嬰兒肥。 茶碗蒸常見食用時機 吃法1：減少白飯量 白飯的熱量高、含糖量高，而且澱粉對於人體而言，吃多了一定會有發胖的可能性。在吃飯前先吃一碗茶碗蒸，之後再吃白飯，對減肥能有很大的幫助。 吃法2：肚子餓時吃茶碗蒸 平常減肥的時候，難免肚子總是會有飢餓的時間，這時候就可以吃茶碗蒸和優格替代。 吃法3：輕食減肥法+茶碗蒸 一個禮拜中只需要選個兩天當作斷食日，將熱量控制在500卡以下，這時候就可以利用茶碗蒸當作主食。 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 《旺盛苑和牛燒肉》正宗日式燒肉登場！全店9+等級和牛、私房選肉簡直人生享受 超可愛史努比鐵皮屋「神還原」在台中！拍完再去《查理布朗咖啡》朝聖 余文樂、周潤發指名要吃！香港人氣茶餐廳《華嫂冰室》海外首店將來台 #低熱量 #佐佐木希 #健身 #減肥 #瘦身 #茶碗蒸減肥法 #養身 

【台北美食|龜記茗品|中山站】龜記茗品的飲品相當用心💕可以感受出老闆想要製作手工、樸實、簡單的飲料👍🏻

香柚雷夢綠💰60 紅柚翡翠💰69 楊桃紅茶💰50 楊桃雷夢💰55 紅烏鮮乳💰65 紅水烏龍💰40 - 推薦程度：85 - 今天寧寧要來介紹一家中山站附近相當熱門的飲料店✨龜記茗品南西店位於捷運中山站一號出口出來左手邊😉靠近茗香園冰室，對面就是誠品南西店✅假日的排隊人潮有點多，人氣非常夯🈵 龜記茗品的飲品相當用心💕可以感受出老闆想要帶給客人，手工、樸實、簡單、讓人沁入心脾的產品🙏就如同店名「龜記」的台語「果實」一樣，默默地耕耘，只為提供一杯好茶🍵 紅柚翡翠是店家的招牌😍堅持使用每日手挖的葡萄柚果肉，✔️相當費時費工為限量的產品，葡萄柚的酸甜加上綠茶的清香🥰非常清爽、順口回甘，也因為果肉是手工挖的👍🏻所以果粒相當飽滿，推薦點一分或三分糖👌🏻酸V酸V的～ 香柚雷夢綠也是個人相當推薦的飲品❗️使用韓國柚子茶，加上蘆薈🆒個人推薦點一分糖，就可以感受出柚子茶的香甜，配上蘆薈讓人有咀嚼感😋酸甜的果肉和清香綠茶搭配合宜，夏天推薦的第二杯酸甜系飲品🙆🏻‍♀️ 阿源楊桃紅茶和楊桃雷夢，是由龜記嚴選紅茶和阿源楊桃所搭配的組合✔️採用手工熬煮的楊桃汁，天然又古早味🈴加上醇和帶有尾韻的紅茶🤤兩者搭配酸甜度適中，順口好喝又生津止渴，喜歡酸一點的人🍋可以點選楊桃雷夢，加入新鮮檸檬汁，更加消暑去油膩👍🏻 紅水烏龍也是龜記招牌😉原茶色澤金黃，入口會有茶的焙香和天然熟果香🆒溫潤不苦澀，再加上鮮乳坊的香濃鮮乳🍼是許多人必點的紅烏鮮乳，紅烏鮮乳不管茶香和乳香都有出來👌🏻搭配店家手工熬煮砂糖😍一分糖就可以喝出原料的品質與用心💓下次還會想點選加珍珠，一定就唰嘴的😂 - #台北美食#中山站美食#中山美食#台北飲料#大同區飲料#大同區美食#相機食先#平價美食#排隊美食#台北必吃#龜記茗品#龜記#大同區飲料#飲料#手搖飲#珍珠奶茶 #taipeidrink#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood#4foodieforfoodie 

📍綠町冰室

日頭☀️赤炎炎 就是要吃冰🥰🥰 位在八德桃園交界處的復古冰店 有冰品也有熟食😋 ❤️荔枝蜂蜜桂花冰💲160 ❤️哈密瓜焦糖粉圓冰💲190 吃冰解熱解憂愁 好拍好吃的復古冰店😍 電話：03-218 3633 地址：桃園市桃園區陽明十二街2號1樓 時間：11:30-20:30 #icecream #桃園冰店 #綠町冰室 #復古風 #吃貨日常 

中壢👉Garden 313~能吃到韓式冰酥~超美的植栽冰室🌷

一群愛植物的朋友 開了植栽咖啡廳🌵 Bins=u🍧+Coffee☕+Cuisine🥃Garden 313🌷 白天是賣韓式刨冰的咖啡廳~🍧 晚上是賣韓式炸雞的餐酒館~🍹 白天跟晚上來 能享用的美食完全不一樣!! 下次想要晚上來喝啤酒吃炸雞✌ #garden313 #韓式冰酥 #韓式刨冰 #刨冰 #冰室 #中壢美食 #中壢咖啡廳 #中壢甜點 #蘿絲小姐的旅圖日記

茗香園冰室

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台北忠孝復興 :: 茗香園冰室｜道地平價港式餐廳！流沙奶皇西多士必吃！

- ::: 茗香園冰室 ::: ■ 台北市大安區大安路一段12號 ■ 12:00–21:30 ■ 不開放訂位，用餐時間限制一個小時 ■ 低消100元/人，收取10%服務費 - ．鮮蝦腐皮捲 $110 ．鮮蝦玻璃腸粉 $118 ．流沙奶黃西多士 $100 ．XO醬豬排撈公仔麵 $160 ．邪惡三眼仔沙茶牛肉飯 $135 吃過茗香園可能已超過十次，對我們來說是相當道地又平價的港式料理！這些是每次必點的菜色，當然有些油膩，不過港式料理的本質不就是如此？ 打上三顆半熟蛋的沙茶牛肉飯，肉量給得大方，將蛋液和白飯拌在一起享用非常好吃！公仔麵帶有些許辣度，非常開胃，豬排也很大塊且厚實！而腐皮捲及腸粉也都表現不俗，作為佐餐小點很合適！ 飯後，一定要來上一份最為經典的流沙奶黃西多士！從中切開，傾瀉而出的餡料相當療癒，將上方的奶油均勻塗抹，邪惡的滋味讓我們非常喜歡！不過還是建議分食，否則可能太過膩口啊。 - 剛開幕之時造成轟動與大批排隊人潮的茗香園，即便到了現在，用餐時間仍需等候上一陣子，火紅程度看來絲毫未減少啊。 除了最常造訪的大安與公館店，中山和板橋也都有店點，對於想念這個口味的人來說實在很方便！店內裝潢有些復古，氛圍則是相當嘈雜，較適合短暫快速地吃完一餐，這點看來倒也很香港。 不過，不曉得是不是港式餐廳都是如此，服務生感覺有些不耐，也很隨性地在我們旁邊就吃起東西來，網路上的負評似乎也多來自服務態度，還要收服務費就有點說不過去。不過啊，撇除這點，我們還是很喜歡茗香園的餐點，每次在附近不知道要吃什麼時，就會前來這裡報到囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA港式料理食間 - #茗香園冰室#台北美食#忠孝復興美食#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#港式料理 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#忠孝復興#中山美食#公館美食#板橋美食 #相機食先#平價美食#流沙奶黃西多士#府中美食 #大安區美食#新北美食#中山區美食#中正區美食

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台北東區「茗香園飯店」正式開幕｜港式茶餐廳化身夜間大排檔！

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【台北美食|龜記茗品|中山站】龜記茗品的飲品相當用心💕可以感受出老闆想要製作手工、樸實、簡單的飲料👍🏻

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📍綠町冰室

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茗香園冰室

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