台中市新社區最美日式禪風餐廳—飛花落院

台中市新社區—飛花落院

Hello！我是美食特派員 黑咩。 今年2021/4/24「飛花落院」正式開幕，當天開放90天內的線上訂位，短短幾小時就全數訂滿。開幕當天，黑咩手刀在第一時間訂到席位，無奈COVID-19 三級警戒延宕了原訂行程，更改時間後，今天總算成行了。 一進門，走在木棧橋上，右手邊是山水瀑布，來自日本的黃金錦鯉在池裡悠游。 通過木棧橋，原以為要從此門進入主建物內，才發現是虛門，菊花紋門環是飛花落院的徽飾。 室內外交接的凹間是迎賓客廳，我們先在這兒喝杯冰涼菊花茶稍做休憩；如是冬天來訪，圍爐會燒起爐火供貴賓暖手，再喝杯熱茶暖心暖胃。 沿著長廊和木棧橋，通往屋後庭園。 以石示山、以砂示海，碎砂波紋上佇立一葉扁舟。 主建物的1F是用餐空間，2F是茶空間和4間民宿（民宿目前尚未開放入住）。在蓋這棟房子時，有一對燕子在此築巢並哺育乳燕，一樓要封板準備蓋二樓了，乳燕卻還沒離巢，老闆思量過後決定停工，直到乳燕離巢才復工。據說，蓋好的這幾年燕子每年都回來孵育新的生命，二樓民宿的屋簷也還保有燕子巢呢！ 樹幹上有五色鳥啄的樹洞、夏季蟬聲四起⋯⋯，隱約中還會聽見園區播放的日本傳統樂音，光是坐在這兒發呆、乘涼就好舒適愜意。 遠處的「老實牆」是由上百顆大石堆砌而成，當初師傅為了找到大石平整的那一面，有時一整天都無法堆好一顆，據說還氣走了好幾位施作師傅呢！ 長形的用餐區，桌距、座位寬敞，且以竹簾區隔，讓每組客人皆保有隱私。 用餐時，貴賓也能透過落地窗感受庭園景緻。 每席桌面皆擺放著時栽。 菜單設計具巧思，與飛花落院的命名寓意（取自唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」）相呼應。 黑咩這次品嚐的是春季菜單，以春櫻為入菜意象，ㄧ人套餐3200元+10%，茶資另計，共10道菜。 1.先附：櫻茶。開蓋後，注入蛤蜊鰹魚高湯，櫻花綻放。 2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍。用磨成泥的白花椰菜、鮮奶油做成櫻花狀的豆腐，再點綴兩瓣百合花瓣，似櫻花飄落；吃的時候，要和細碎的花椰菜花、底部的柴魚醬油凍一起入口，是一道創意、口感清爽的前菜。 3.煮物：海老真丈翡翠餡。真丈在日文中是糰子、丸子的意思，外層以蓮藕片包覆，再淋上翡翠醬汁。 黑咩喜歡這道料理，蝦丸的蝦味濃郁，甚至連蝦膏都包裹在其中，真美味。 4.造里：本日刺身盛合。今天提供的是北海道天山鰤魚、白干、松葉鰈魚、海膽、松葉蟹。黑咩不敢吃生魚片，請主廚稍微炙燒（右邊那盤），北海道鰤魚油脂豐富，肉質入口即化；松葉鰈魚口感似花枝，全部都非常好吃。 5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜。採用在地食材新社香菇和大坑甜筍做成野菜天婦羅，再淋上醬油蘿蔔泥，附上一小碗涼拌洋蔥絲、香菇絲、筍絲，剛好去油解膩，黑咩也喜歡。 6.凌物：手毯壽司五種。據說手毯壽司是為了方便京都藝妓張口吃又不破壞妝容而生的壽司造型，因作法較簡單，日後成了日本人過節野餐必備的餐點。圓圓、精緻的手毯壽司，小巧可愛、造型吸睛，一人5顆，有玉子燒、海苔鰻魚、煙燻鮭魚、烏魚子、酪梨五種口味。黑咩這次吃到的醋飯偏溼、醋味比例也需再做調整、口感吃起來較差，是黑咩最不滿意的一道料理。 7.強肴：芝蝦天婦羅、日本和牛。裹著大甲芋頭絲去炸的炸蝦天婦羅，一口咬下帶著淡淡的芋頭香氣，但黑咩這次吃到的炸蝦稍微油膩，底層也殘留油漬，稍嫌可惜。骰子狀的日本和牛可沾取柚子胡椒、昆布鹽或櫻花鹽一同享用，肉質軟嫩、油脂豐富，黑咩喜歡。另外，盤飾的醃製牛蒡絲也很好吃呢！ 8.椀物：鮪魚高湯車海老。薄薄的蘿蔔片浮在柴魚高湯上，就似春天的融雪浮在河面上，淡雅的湯頭配上蝦子和蛋豆腐，有清口腔氣味的作用。 9.食事：季節野餐釜飯。春季菜單搭配的是玉米苗、芥蘭、烤白鰻、毛豆和米香，鍋器是米飯好吃的重要元素，石墨鍋的內部空間是圓形的，可讓米飯烹煮時的水氣在鍋子裡循環，讓米飯吸附更多水分。 開蓋後，花椒香味撲鼻，胡椒味重一點、麻辣味少一點，再加上醬油的香味，好似烤肉醬汁淋在飯上的氣味，服務人員先讓黑咩品嚐原味後，才拌入季節野菜。 釜飯無敵好吃，每一口都口齒留香，尤其是烤白鰻和米香的香氣，讓黑咩一口接一口、讚不絕口，更是黑咩心中第一名的菜色。 另一個吃法是倒入高湯變成湯泡飯，飯菜香和高湯香合而為一，也好吃。釜飯飯量充足，一人約可吃2碗，如吃不完也可請服務人員打包外帶喔！ 黑咩和友人選擇到2F茶空間享用甜點，使用2F茶空間需另外付費，有兩種方案可供選擇：（1）由專業茶師侍茶的茶席，每場次30分鐘，四人2400元，會使用較高級的茶葉；（2）自泡茶，一壺茶（2人）500～600元（價格依品項不同而有異）。 前往2F享用甜點和茶空間時，會經過長廊末端、轉角處的「許願池」，涓涓細流沿著石壁滴落，讓這小小的隱密空間帶著一股涼意；石壁上未開光的佛像，無宗教意味也更親近人，停下腳步駐足，在心裡和自己說說話，也許下心願。 站在前往二樓的堆石上，視野看到的景緻又不太一樣了呢！ 下次黑咩要預訂晚餐時段，用餐前先在此平台欣賞落日餘暉；飯後夜幕低垂時，再欣賞台中市區的夜景。 這是老闆專屬的「愛妻茶屋」，這間茶屋的視野最好，可同時俯瞰台中市景和飛花落院園景，屋內也有老闆珍藏的泡茶器具。如想入內，有兩種途徑，一是老闆友人、老闆招待；二是付茶屋低消。 回頭望向愛妻茶屋，是否有種來到京都的錯覺！？ 飛花落院處處都是美景啊！ 這兒好似京都祗園的花見小路。 走進二樓茶空間，驚喜的發現茶空間外的平台擺放著巨大枯木，美的似藝術品的雞蛋花樹幹，內側因雷劈而灼傷，近看時意外地似龍鱗。 枯木差點險遭廢棄的命運，恰巧遇到獨具慧眼的老闆路過，把它買回來收藏。知情的人半開玩笑的說，老闆是為了枯木才買地、開餐廳。 二樓茶空間相當的舒服，令人捨不得離開啊！屋內還特意設計了小橋流水，最底處是茶席區。 茶空間的每一處座位都可欣賞窗外的枯木。 在飛花落院用餐時，溼紙巾都是現場淋上溫水後才供貴賓使用。 使用茶空間額外附贈的甜點「杏仁豆腐」，有三種口味：原味、鹽味和花生，雖是杏仁豆腐的氣味，但是卻是蕨餅口感呢！QQ軟軟的，很適合配茶。 10.甘味：最中餅。這是套餐中的甜點，經典的日式甜點，脆口又帶糯米香的餅皮夾著紅豆麻糬，不甜膩，適合現代人。 黑咩和友人選擇了「貴妃烏龍」。 二樓茶席。 黑咩喜歡這個屏風，它原本是西藥房的領藥台，現在被用來遮蔽廁所入口，但是擺放在這兒美觀又無違和感，更似收藏品。 黑咩也喜歡廚房隔牆上的園窗，想像夜晚時微透黃光，好似月圓，增添了一股暖意。 飛花落院裡的每一個角落，都好美，隨手就可拍下幾百張照片，保留一些神秘感，讓你們親自來體驗。 飛花落院是融入大自然的美術館，一磚一瓦、一木一石、一花一草皆有故事，親自踏訪後更是感受到老闆和老闆娘的用心規劃，能在世外桃源裡用餐，絕對是視覺、味覺的饗宴。當日黑咩和友人的消費金額是（套餐3200元/人*3+酒水-蓋杯茶150元/人*3+二樓茶空間茶資500元）*1.1=11605元，平均一人3800元，黑咩覺得很合理，也非常願意在不同時節、不同季節菜單推出時再訪。但，如果同樣的套餐改在市區餐廳享用時，黑咩心中的定價是1500-2000元/人。 黑咩認為，初訪（或可能只會來一次的貴賓）一定要預約二樓茶空間，或許你會覺得為了上二樓必須再多花錢，但，上到二樓絕對會讓你有種柳岸花明又一村的驚艷感。 不管是訂哪個時段用餐的貴賓，黑咩建議最好準時抵達（午餐11:30、晚餐17:30），前面30分鐘聆聽服務人員導覽和拍照，用餐時間（九道菜）2.5小時最剛好，最後預留1小時（午餐14:30-15:30；晚餐20:30-21:30）使用二樓茶空間。如晚上喝茶可能會不好入睡的人，晚餐時段用餐後就別上二樓了。 另外，黑咩覺得一組2-4人的用餐人數最剛好，這樣才能細細品嚐菜色，感受這空間的靜與美。飛花落院並非完美，但是瑕不掩瑜，期待未來再訪時，黑咩能分享更多感動。 美食特派員 黑咩採訪報導2021.08.28 #飛花落院 Info. ➡️訂位：https://reurl.cc/qmA7D3 ➡️地址：台中市新社區中興嶺街一段111號。. ➡️電話：04-2582-2388。 ➡️營業時間：午餐11:30-14:30；晚餐17:30-21:30（週一、週二公休）。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #飛花落院 #台中新社 #無菜單料理 #和食料理 #大人的私密空間 #完全予約制 #台中最美餐廳 #台中秘境 延伸閱讀—偽出國餐廳/旅宿 偽出國蜜月旅行—虹夕諾雅 谷關

神話之島—克里特島（上輯）

神話之島—克里特島

克里特島（希臘語：Κρήτη，羅馬化：Kriti / Crete；古希臘語：Κρήτη，羅馬化：Krḗtē；土耳其語：Girit；聖書體：𓎡𓆑𓍘𓅱𓈉，轉寫：keftiu），舊譯革英哩底，聖經中又稱迦斐托（古希伯來文：כפתור，轉寫：caphtor），位於地中海北部，是希臘第一大島，地中海第五大島，東西長244公里，最寬處56公里，總面積8,300平方公里。行政上屬於克里特大區，中部為高山，最高峰海拔為2740公尺，南部山勢陡峻，特別是西南部，全為峭壁，難以開闢公路，北部較平緩，居民多集中北岸。島上主要為地中海氣候。克里特島擁有漫長的文明史，是希臘乃至西方文明的源頭。古時林木茂盛，農產豐富，人民善於航海和貿易，據荷馬史詩所記說，「在深紅葡萄酒色的海中，是一片美麗，富庶的土地，四面環水，島上的人多得數不清，城市有九十個」。島嶼地處埃及、希臘、義大利及腓尼基之間，自古為戰略要衝和貿易重鎮，島上有米諾斯王宮等遺跡。 一起來研究這座擁有神話色彩的島嶼吧～ #Atherina beach #Παραλία Αθερίνα 關於Αθερίνα Αθερίνα是一個安全和小的海灘在 Municipality of Perivolakia。 長度約為0.02公里， 超小。 這個海灘也被稱為 Atherina beach。 Atherina 是最美麗的游泳“kavantzes”之一，岩石形成一個小峽谷，兩側是一個相當大的石頭高原。小海灘有鵝卵石和令人難以置信的湛藍海水，讓游泳成為一種真正的樂趣。在小峽谷的鵝卵石牆壁的一側很容易找到陰影。 Atherina 海灘位於 Agios Nikolaos 東南約 70 公里和 Ierapetra 以東 34 公里處，就在我們到達古杜拉斯定居點之前。為了從陸地上接近它，從主幹道我們沿著狹窄而深沉的干流走，它從維格拉地區帶來了它的（稀有）水域。我們在 Kalami 的 Agioi Saranda 教堂後約 300 米處找到這條小溪，我們在它旁邊步行，直到我們到達大海，從那裡更容易進入海灘。還有一條糟糕的土路，就在海灘東端的正上方。 #Livari beach #Παραλία Λιβάρι 毫無疑問，利瓦里是錫索尼亞最特別的海灘。 它是一個小沙灘，將一個小海灣與群島隔開，形成一個壯觀的潟湖。 這裡的水雖然淺，但是，岸邊的礁岩滑溜溜的。還是需要注意安全。否則一不留神就受傷了。很適合親子遊玩的小海灘。她是五臟俱全的可愛小海灘。尤其是夕陽餘暉時分。灑落的陽光很是美麗。 #cSc - Tour of Crete Cycling Challenge 如果你是極限運動愛好者。又是愛單車的騎手。建議來這裡看看。景緻優美讓人忘記騎車的疲憊。 #Amatos Beach #Παραλία Αμάτου 幾乎在克里特島的東南端是阿馬托斯灣。在峽谷和被時間遺忘的考古遺址之間的一個非常美麗的荒涼景觀中，這個隱蔽的海灣擁有美妙的鵝卵石海灘、清澈的海水和美妙的海床。 Amatou 是 Xerokampos Sitia 最南端的海灘，由於這裡防風良好，當地人將其用作船隻的港口。 從 Xerokampos 的定居點走上通往港口的道路，距離 100m。在港口之前，您會看到一條被稱為帕帕達基亞海灘的僻靜的石頭小溪。稍後，您會遇到兩個相鄰的海灘，那裡有細小的灰鵝卵石。這兩個海灘被稱為 Tis Lygias o Lakkos 和 tou Charitos o Lakkos，並且有一條石路可以安全地下降到高高的懸崖。周圍風景壯麗，身後是巨大的野山，右手是寧靜的海港，左手是卡瓦拉三島。 #Mazida Ammos beach #Παραλία Μαζιδά Άμμος 遠離人群的不錯選擇。她是克里特島特色海灘之一。她的寧靜讓你忘卻煩憂。 從 Xerokambos 以西 500m 處算起，您將遇到該地區的第一家酒店和 Mazida Ammos 長灘，這是 Xerokambos 最長的海灘。 Mazida Ammos 是一個美麗的海灘，擁有白色的沙灘和碧綠的燕子水域。 它在東部受到特拉奇洛斯角的良好保護，其邊緣有一個名為 Fokiospilio 的海洞。 在 Mazida Ammos 對面，您會看到 Kavali 小島。 #Argilos beach #Παραλία Άργιλος Xerokampos 位於 Agios Nikolaos 東南 103 公里、Sitia 以南 47 公里和 Ierapetra 以東 69 公里。從距離 Lassithi 大城市很遠的地方可以看出，Xerokampos 定居點是島上最孤立的地區之一。訪問主要通過連接 Sitia（和 Ierapetra）和 Ziro 的道路，而從 Zakros 有第二條道路。從 Ziros 出發，柏油路首先穿過 Armenochondra 和 Ziros 的綠色高原，穿過廢棄的中世紀村莊（Etia、Hamaitulio）。然後這條路線變得蜿蜒曲折，可以欣賞到南克里特海的獨特景色，並經過 Lamnoni 野生峽谷附近。 在 Xerokampos 的風景真的有點千偏一律且枯燥乏味，它的特點是光禿禿的山和岩石的地方，有灌木和百里香，而在一些地方，還有一些惡臭的橄欖樹。在海邊，一個小型的旅遊勝地開始悄然浮現，非常適合非常輕鬆的假期。在定居點中，您會發現幾間客房、小型市場和小酒館。如果您想要藥房、肉店和加油站，您可以在附近的 Ano Zakros（15 分鐘車程）找到它。 在 Xerokampos，荒涼的風景與平靜的大海和藍色的海灘形成鮮明對比。典型的是，在一個很小的地方，你會發現各種各樣的海灘，有岩石、鵝卵石、厚鵝卵石、細鵝卵石、金色沙灘、白色沙灘和清澈湛藍的海水的海灘，同時也不乏非常精細的粘土為它的愛好者。天然溫泉！在本文中，我們指的是位於 Xerokampos 舊定居點前面的 Ampelos 海灘。該地區還有其他獨特的海灘，最著名的是 Xerokampos 大海灘和 Alona、Alatsolimni 和 Amatos 海灘。 #Alatsolimni beach 這裡有點像是台灣台南潟湖般。 在 Xerokambos 以東 500m 處，您會發現東克里特島最稀有的景觀之一。 在夏季，您會在海邊看到一個大的干鹽湖。 夏天你可能不會很興奮，但如果你在春天或冬天來到這裡，你就會明白為什麼這如此重要； 在冬天，阿拉特索里姆尼（鹽湖）被水淹沒，形成一個小潟湖。 數以千計的微生物在這裡生長，使這裡成為數百隻候鳥的理想避難所，這些候鳥在這裡等待風減弱。 您可能會看到蒼鷺、鷹、火烈鳥等。 在潟湖前面，綿延著一片漂亮的淺水沙灘，是隱居的理想場所 事實上，遊覽該地區的最佳時間是早春，當時湖水仍然氾濫，更廣闊的地區被五顏六色的花朵覆蓋。 由於淺水形成的鹽田（alykes意為鹽田），該地區也被當地人稱為Alykes。 #Alona beach #Παραλία Αλώνα Alona 海灘或 Krinakia 形成於 Xirokambos 定居點以東的 Gorge Katsounaki 出口附近。 冬季在峽谷中流動的洪流從波塔莫斯海灘流出，旁邊是美麗的阿羅納沙灘。 秋天的時候，阿羅那海灘到處都是被白海水仙覆蓋的沙丘。 在峽谷中徒步很容易，高牆的景觀非常狂野； 你可以從Alona倒過來走。 #Φαράγγι Κατσουνάκι Katsounaki 峽谷位於克里特島東部，Xirokampos 以東，基本上由三個平行的峽谷組成。這些峽谷匯集了 Sitiaka 山脈東南部的水域，在到達大海之前匯入一條共同的溪流，位於 Xerokampos 的 Potamos 海灘上，毗鄰美麗的 Alona 沙灘。在峽谷中徒步旅行很容易，高牆的景觀非常狂野。峽谷只有在冬季和長時間降雨後才有水。您可以從阿羅納（Alona）倒過來走，然後返回那裡。 #Zakros Gorge #Φαράγγι τψν Νεκρών 扎克羅斯峽谷 Φαράγγι Ζάκρου 位於希臘克里特島的東部。 峽谷長 8 公里，始於 Ano Zakros 村，該村距離克里特島東部的錫蒂亞 45 公里。 在溫暖的季節，有一輛當地巴士在 Zakros 停靠，而在夏季，它會一直開往 Kato Zakros。 Ano的意思是上，kato的意思是下，指的是每個名為Zakros的村莊所在的位置。 #Karoumes Beach #Παραλία Καρούμες Karoumes 位於 Agios Nikolaos 以東 110 公里和 Sitia 東南 2​​9 公里處，位於 Hochlakia 峽谷出口處的一個小平原上，該峽谷是歐洲遠足徑 E4 網絡的一部分。這個名字是 Carobs 的變體，意思是蝗蟲，來自阿拉伯語 karub。海灘旁邊有一大片泥濘的濕地，冬天用峽谷裡的水淹沒，夏天干涸。周邊各處有水井、老田梯田，還可以看到米諾斯建築的痕跡，其中最著名的是峽谷上方小山上的古防禦工事。 海灘有細鵝卵石，水面平靜，面朝東。北側還有一些樹木可以遮蔭，還有一些岩石。它非常適合完全隔離，因為距離市中心很遠且交通不便，使其成為島上最隱蔽的海灘之一。如果您想更加隔離自己，這裡有兩個僅 3-5m 長的秘密小海灘。位於 Avlaki，300m。和 400m。主海灘以南。 #Maridati beach #Παραλία Μαριδάτη Maridati 是一個美麗的卵石海灘，位於 Palekastro Sitia 的更廣闊區域，分別位於 Agios Nikolaos 和 Sitia 以東 90 公里和 21 公里處。海灘位於肥沃的山谷出口處，那裡有橄欖樹林，那裡有小溪流，而就在海灘之前，用鹹水形成了一個小濕地。該地區的永久水域似乎吸引了威尼斯船隻加油，這就是為什麼地名指的是 1618 年的版畫。 您可以從Toplou Monastery開車到這裡，沿著通往Palekastro的道路，然後在Palekastro前約5公里處沿著通往Maridati的道路行駛。 從那裡您將繼續行駛 1.5 公里，在一條可通行的土路上，然後將車停在海灘的紅柳樹旁。 在Maridati，您幾乎可以獨自享受大自然和游泳，遠離繁華的市中心。 附近有幾個房間和一個小酒館。 #Ancient City Itanos #Αρχαιολογικός Χώρος Ιτάνου 傳統上說，這座古城是在荷馬所描述的特洛伊戰爭期間建立的，大約是公元前1200年。 在經歷了許多災難和輝煌時期之後，這座城市在 15 世紀因一系列海盜襲擊而陷入最後的廢墟。 自 1900 年以來，開放的考古遺址一直是科學研究的場所。 這裡是一處考古遺跡。裡面有很多關於荷馬史詩內容裡禪述的建築。有興趣的旅人不妨前往一探究竟吧。 #Psili Ammos Beach #Παραλία Ψιλή Άμμος 靜謐而美好的海灘 #Sitia Beach #Παραλία Σητείας 美麗的錫蒂亞是克里特島最東端的城市，位於聖尼古拉斯以東 64 公里處。更廣闊的地區有許多著名的海灘，例如 Vai 和 Itanos，但是一些喜歡靠近城市的人可以選擇 Sitia 的長海灘，從港口向東延伸到佩特拉地區。部分地區以沙子和細卵石為主，水域較淺。它組織得很好，有雨傘、淋浴、救生員、水上運動、酒吧，但也有許多安靜的地方，如潘泰利安河 (Panteli) 河口。 在佩特拉地區以東，在特里皮托斯半島上，您可以參觀一座古城遺址，據信這裡是伊蒂亞（Itia），智慧的邁森（Myson）的出生地。在 Tripitos 考古遺址的西邊形成了 Karavopetra 的岩石海灘（Sitia 長海灘的延續），它的名字來自用於停泊船隻的岩石。附近還有堅固的米諾斯定居點和佩特拉宮，以及被稱為 Almyrikia 的佩特拉海灘。 #Kazarma Fortress #Φρούριο Καζάρμα 卡扎爾馬（意大利語：Casa di arma，在希臘語中被譯為“守衛的駐軍”）是一座可追溯至希臘克里特島錫蒂亞市威尼斯時期的堡壘。 這座堡壘建於 13 世紀。 卡扎馬城堡 (希臘語：Καζάρμα，義大利語：Casa di arma）是希臘克里特島城鎮錫蒂亞的一座城堡。這座城堡由威尼斯人修建於13世紀統治克里特島時期。1651年，威尼斯人放棄了這座城堡。此後土耳其人部分破壞了這座城堡。 #Platani beach #Παραλία Πλατάνι 在陽光得襯托下她就似嬌豔欲滴的藍寶石。既美麗又優雅。另旅人們目不轉睛為了他逗留。 #Donkey beach #Παραλία Γάιδαρος 當奇海灘不是很大，但很大。 那裡的沙子是白色的，來到海灘的海浪有獨特的綠松石色。 有三個很棒的浮潛地點，但由於巨石，進入水中可能會很棘手。 #Richtis Gorge Richtis Gorge（希臘語：Φαράγγι του Ρίχτη，Faraggi tou Richti）是希臘克里特島的一個峽谷（Richtis Gorge 地圖在這裡）。 它是靠近克里特島東部錫蒂亞 Exo Mouliana 的國家保護區公園，始於傳統村莊 Exo Mouliana，位於 Agios Nikolaos 和 Sitia 之間的國道上，止於僻靜的 Richtis 海灘，就在希臘東部 村莊 Kalavros。 遠足徑長約 4 公里，難度適中（春/夏/秋）至硬（冬）。 起點與海灘的高差約為350米。 沿途可以觀察到豐富的植被（主要是懸鈴木、野生漿果和當地花草）和動物（主要是當地種類的蝴蝶、小型爬行動物、鳥類和小型哺乳動物），還有古老的石橋和水磨坊 它以 Richtis 瀑布和海灘告終，使 Richtis 峽谷步道成為克里特島最多樣化的徒步旅行體驗之一。 #Mochlos Archaeological Ruins 莫克洛斯島（希臘語：Μόχλος）是克里特島東部米拉貝洛灣的一個現代島嶼，是古代米諾斯聚居地的考古遺址。 有證據表明，莫克洛斯在米諾斯時代並不是一座島嶼，而是附屬於大陸並充當了東部港口。 Mochlos 這個名字也適用於位於克里特島主島上的小漁村和度假村，Mochlos 島對面。 它們之間只有 150 米。 該島由距離酒店僅 9 公里（6 英里）的圖洛蒂管理。 #Gournia Minoan Town #Αρχαιολογικός Χώρος Γουρνιών Gournia（希臘語：Γουρνιά）是希臘克里特島上一座米諾斯宮殿建築群的遺址，由美國考古學家 Harriet Boyd-Hawes 於 20 世紀初發掘。 該站點的原始名稱未知。 現代名稱來自於在現場發現的大量空心容器。 Harriet Boyd Hawes 於 1901 年、1903 年和 1904 年在三個野外季節挖掘了米諾斯村莊。博伊德和她的團隊幾乎能夠暴露整個城鎮，發現了 60 座房屋、一座她稱之為“宮殿”的中央建築、墓地和一座 連接所有這些特徵的道路系統。 Gournia 和其他米諾斯遺址沿北海岸定居，那裡的季節性風暴，尤其是在冬季，將鹽分帶到內陸，使土地不適合種植農作物。 儘管如此，該定居點的位置具有戰略意義，因為它位於島上最窄的地方，不僅連接東西方，還連接南北。 這使得古爾尼亞成為米諾斯時代島上的主要貿易中心。 希臘的克里特島充滿神話神奇色彩。像是一座神話故事集的島嶼。 #希臘#克里特島#旅遊勝地#古蹟#打卡熱點#海灘#情侶旅遊#蜜月旅行#維基百科#

【日本留學】金澤兩天一夜之旅(上)

前篇有點廢XDDD 好看的在後面! 大家不要忘記 訂閱+開啟小鈴鐺~~~ またね！！！！ 下周是渡邊老師的制霸日本47都道府 北海道篇 我的選物店~~抽獎持續進行中 ;） ＃日本 ＃日本自由行 ＃留學日記 ＃金澤 ＃金澤城

宜蘭美食：在地頂級無菜單料理新鮮直送美味的奢侈享受全台最"夯"藝人明星都愛的高級鐵板燒

宜蘭美食：饗宴互動式鐵板燒~在地頂級無菜單料理新鮮直送美味的奢侈享受

「饗宴鐵板燒」在宜蘭經營了17年，是在地人都知道的頂級無菜單料理可以說是宜蘭這邊最火紅的高檔餐廳之一 還曾名列2020全台最夯十大高級鐵板燒：第六名的寶座 身為在地人的我怎麼~~~可以沒有吃過呢 我這不就來了嘛!!!!!奔 今年慶祝生日就帶著家人一起來給他怒吃一波 從羅東鎮遷移到五結鄉,搬來這邊之後有自己的空間更大更寬敞停車更是方便(雖然舊址我沒有去吃過) 因為靠近河堤當天又剛好有颱風靠近一下車風是非常大的 不過天氣很好~~~ 一到門口便有親切的服務人員來詢問是否有訂位(實聯制的QR CODE只要其中一人代表掃就可以囉)因為現在疫情的關係會進行量體溫及噴酒精消毒的動作 在確認完訂位後,服務人員會先詢問有沒有需要上廁所(因為廁所是在用餐區外面隔壁棟) 也是蠻貼心的,接著就會領著到另一棟的座位區入座 這家名聲非常響亮的在地老牌互動式鐵板燒邊用餐還能邊聽師傅說故事 一進來就感覺餐廳環境很棒乾淨明亮用餐氣氛也很舒服 一樣是採吧台式半圓的座位 小桌的可以容納10人 當天我們那桌坐了3組共8人 跟陌生人間餐廳會用透明隔板隔開 主打無菜單特色料理,共5款套餐；價格從1,800-3,800up不等 還有友善小孩跟素食者套餐 菜單分配是以2/3海鮮搭配1/3肉類 對於不愛吃肉的我們家來說這樣的分配真的超級可以（食材則會依當天做調整） 咱們先來個蝦皮團購吧!!! 準備好了嗎？準備好了我們就開始來享受頂級美食秀！ 桌上一套從左至右分別是洗手用的檸檬水、醬油、醃製洋蔥、菜圃及大禹嶺烏龍茶(超好喝) 一開始先登場的是水果&堅果盤 師傅說是先讓我們"暖胃" 再來是紅甘生魚片 不吃生食的朋友也可以告知師傅會幫你把生魚片煎熟!!! 蝦子超大隻,還來不及拍照星哥就給我搶去剝 北海道生食級大干貝,有夠大顆沒在客氣的 煎完完全不縮水而且很新鮮一吃就知道 櫻桃鴨 這道很特別師傅說必須一口吃的松露蒸蛋 連盤子也很講究 用哥本哈根的盤子裝的紅喉魚 清蒸鱸魚佐豆腐 鵝肝牛肉捲 這道也必須一口吃~真的驚為天人的好！吃！ 沒有吃牛的會換成巧克力松阪豬 湯的部分當天是濃湯跟味增魚湯可以選擇 濃湯的部分服務生還會很貼心的在上湯後幫你把螺旋脆皮跟濃湯分開（我就是那種脆皮跟湯需要分開吃的人） 我們兩個口味各2這樣就都吃的到了 鎮店招牌的海膽醬焗烤蝦,好吃的沒話說啊 海鮮的部分結束後還有自製洛神油可以潤口(還需要的話也可以跟服務生說哦) 最後是肉品的部分,半筋半肉&牛肉塊佐以甜椒櫛瓜、現炒蒜片、芥末鹽、玫瑰鹽,可以同時吃到二種不同的口感 不吃牛的朋友會換成豬肉 吃不夠的最後還有XO干貝醬鐵板炒飯有我最愛的鍋粑啦 炒飯的部分跟甜點服務生領著我們換個位置到二樓享用(因為樓下還要接著服務第二輪的客人) 二樓有一面超厲害的盤子牆上面都是滿滿的藝人簽名 真的有不少大咖明星來用餐知道這裡有多厲害了吧 還有甜點櫃可以挑選喜歡的蛋糕跟用餐前就點好的飲料 在這邊可以好好的吃沒有壓力可以慢慢享用 如果吃太飽了吃不下甜點也可以做打包帶回家哦 一連串吃下來總共14道料理,真的是超級滿足每道料理都精緻好看又好吃就連桌上的小菜也都很令人喜歡 各個料理都新鮮吃的到講求新鮮的師傅就連醬油都是自製的呢 超級奢華的享受！來這裡真的讓用餐也變成是一門藝術的感官饗宴 我心中的菜色排名 第一名 就給鵝肝牛肉捲 這道菜要趁熱吃而且要一口吃熱熱的牛肉片包覆著鵝肝入口即化超搭 原本一直很擔心鵝肝會有我害怕的腥味~結果沒有！根本沒有 真的完全顛覆我的想像 這一道根本神等級的好吃~~~ 第二名 給海膽醬焗烤蝦 師傅說這道料理是一直在菜單裡都沒被換掉過的ㄧ道菜也算是經典招牌 特製海膽醬搭配Q彈蝦肉在嘴裡啵啵啵的口感真的很讓人驚艷 吃了還想再吃難怪在這裡屹立不搖 視覺與味覺兼顧的雙重饗宴,真心覺得這裡真的非！常！值！得！一吃 雖然是認真貴鬆鬆的~但是花大錢也值得來吃一次啊啊啊啊！ 慶生、情人節、各種紀念日,覺得偶爾需要來點儀式感的時候感覺都很適合 此生必吃 對了！每個餐期有兩輪的用餐時間11:00~14:30 &17:00~21:00 我們這次有機會來吃也真的是非常非常非常幸運 因為我是候補上才訂到的位的(剛好遇到有人取消),是不是太LUCKY啦 另外,如果有特殊的用餐（忌口）需求也都可以提前告知餐廳備註哦 像我們這次就有不吃生食以及不吃牛肉的需求,師傅都會協助做更換 記得想來吃的話千萬千萬要提早訂位呀！！！ 提早訂位！提早訂位！提早訂位！(很重要所以要說三次) 📍 饗宴鐵板燒🏡 宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號☎️ 03-9601777🈺 週一-週日11:00-21:00🔎 @shenyen_teppanyaki#吃貨女孩#91愛吃#饗宴鐵板燒#鐵板燒#無菜單料理#宜蘭#台灣#宜蘭美食#生魚片#干貝#海膽#鵝肝#松露#櫻桃鴨#taiwan#yilan#truffle#seaurchin#taiwanfood#fiodie#ifoodies#popyummy#popyummy宜蘭#popdaily#wowforfood#4foodieforfoodie#igfood#instafood#howsayhow#girlstalk美食 喜歡我的文章記得追蹤91小姐Ms.Joy想看更多也歡迎追蹤我的IG91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ 及個人部落格91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ

CP爆高宅配甜點  | 外觀精緻 價格親民 M Bakery • 手作りお菓子  宅在家也能有滿滿的幸福感❤ 

CP爆高宅配甜點  | 外觀精緻 價格親民M Bakery • 手作りお菓子  宅在家也能有滿滿的幸福感❤ 

宅配美食 | M Bakery • 手作りお菓子 #平價甜點他們家的甜點裝飾都非常用心每款都精緻得像藝術品啊🥺闆娘以前待過日本一陣子很喜歡日本甜點的天然細緻回台灣後創立了個人品牌秉持職人精神 堅持手工製作 使用好的進口原物料像是日本北海道十勝四葉鮮乳或日本森永生乳酪希望能讓大家吃到安心美味的甜點♥塔類一律四入$320喔！用料那麼實在 這個價格真的好佛心啊 ‼️#好康報報 : Mbakery跟大家一起抗疫！即日起至6/28消費滿1000元即免運現省至少$225元甚至超過的低溫宅配運費耶！！超有愛的店家♥大家等不及抽獎的話可以先訂起來喔！ 目前塔類有7種口味 🌼雷夢塔整體偏酸喔 超愛這個酸度！🍋微微的甜度搭配起來超清爽👍而且回溫後檸檬餡切開會流下來~~很喜歡這種流心口感♥ 🌼芒果塔上層滿滿的新鮮愛文芒果 給得毫不手軟內餡是低糖卡士達鮮奶油加上手工慢熬芒果醬整體的甜度大概是愛文芒果的威力夏天就是要吃爆芒果啊！☀ 🌼芋泥花塔美美的芋泥玫瑰花真的讓人捨不得切下去🥺內餡是北海道十勝四葉牛乳特製的芋泥餡切開還有麻糬呢！小驚喜✨ 這款的芋泥味不算重 可能是牛乳的味道更強烈一些隔壁那位不太喜歡芋泥 他是挺喜歡這款的👍 🌼生巧克力塔使用世界第一品牌瑞士的Lindt的巧克力是微苦的巧克力 我就給過！吃起來香濃滑順裡面還有杏仁增加口感 非常有層次👍 🌼芒果生乳酪塔乳酪味非常濃郁！幾乎接近重乳酪 生乳酪裏還有檸檬皮屑提味 🍋芒果一樣香甜新鮮 搭配生乳酪非常讚👍 🌼芋泥生乳酪塔芋泥和日本森永生乳酪完美融合再加上北海道四葉牛乳生乳酪、奶香和芋泥相輔相成整體口感超級綿密細緻👍 🌼藍莓生乳酪塔滿滿的藍莓和可愛的擠花！看著就療癒♥藍莓非常新鮮 聞起來就有濃濃藍莓香脆口的藍莓搭上藍莓乳酪內餡酸酸甜甜非常爽口🤤 『M Bakery • 手作りお菓子』IG / @mbakery_okashiLine / @491zpwqfFB專頁 / https://www.facebook.com/mbakeryokashi -------⚠️最後 非常感謝闆娘慷慨贊助粉絲們🙏抽2⃣位獲得綜合塔禮盒x1 💡 抽 獎 辦 法💡 到以下網址查閲 https://www.instagram.com/p/CQV1oH7Di-3/?utm_source=ig_web_copy_link#宅配美食 #宅配甜點 #新北美食 #台北美食 #板橋美食 #伴手禮 #宅配 #送禮首選 #人氣美食 #宅配美食 #網購美食 #下午茶 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #南投美食 #甜點 #dessert #抽獎進行中 #抽獎 #檸檬塔 #藍莓塔

哈囉北海道｜登別｜在地獄谷泡個溫泉！

跟「星野度假村」說再見，下一站我們要來去泡溫泉啦！ 前往北海道的知名溫泉鄉「登別溫泉」。 トマム車站裡還有暖爐，可以順便烤烤我玩雪濕透的屁股（笑） 拖著行李箱在車站裡拍起來買買的旅人感。 這次的北海道之旅完全養成鐵道迷好習慣，一上車就要買在地駅弁來品嘗一番。 這次買的是「帶廣美味ふれあい弁当」，有豬肉壽司還有好多在地食材的配菜，看起來好豐盛呀。 今天要入住的溫泉飯店「登別石水亭」，在新千歲機場有免費的接駁車，輕輕鬆鬆展開溫泉之旅。 日本的溫泉旅館都好有懷舊的氣息，和式房間跟著一般的飯店完全是不同的體驗， 隨便拍感覺都像是來到溫泉鄉寫作的日本大文豪。 立馬來去溫泉街散散步， 有沒有發現這裡到處都是紅魔鬼、青魔鬼跟狼牙棒，原來是知名的地獄谷是火山爆發後由融岩所形成的奇異谷地， 登別溫泉湧出冒著氣泡沸騰的樣子看起來就像「魔鬼所棲息的地獄」， 也成了「地獄谷」名字的由來。所以這裡的吉祥物就是魔鬼囉！（好違和） 這隻可愛的魔鬼身後有一隻貓，看到貓就要失心瘋的狂拍！ 溫泉街上就有一個間歇泉，整條街瀰漫著溫泉的霧氣實在很浪漫。 還有一個景點叫做「地獄的審判」，看起來像是閻羅王雕像會定時變臉（？） 怎麼這麼台灣味好有趣。 閒晃一番就準備回旅館吃晚餐跟泡溫泉啦！泡完溫泉好放鬆開始在房間展開拍照大會（笑） ！回房間服務人員已經把床鋪好了真是貼心！早早睡覺去明天一早才要去地獄谷探險呢！ 走在被雪覆蓋的山中小徑，旁邊的小溪冒著熱呼呼的白煙， 這裡就是「大湯沼川天然足湯」，是雪地裡的野溪溫泉啊！ 迫不及待把腳泡進溪中，整個身體都暖了起來， 眼前的一切好像白日夢一般好不真實。 再往前就遇見「大正地獄」與「大湯沼」， 我覺得明明就很美麗啊！怎麼會叫做地獄呢！ 終於進入了地獄谷的區域了， 在山谷與溫泉之間一路綿延到盡頭的木棧道好超現實， 我不在人間也不在地獄，比較接近夢遊仙境的實感。 在這樣夢幻的風景之中散步了兩個小時， 感覺有種身心靈都被淨化的感覺， 名字聽起來恐怖的「地獄谷」竟然如此療癒！ 感謝我的旅伴，偷偷的幫我拍了好多旅人感的美照。 旅人的下一站，要去哪裡呢？ 未完待續。 #北海道 #登別 #登別溫泉 #登別地獄谷 #日本旅行 #小姐愛旅行生活提案 全新單曲「想哭的時候變成貓」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

防疫在家該吃的還是要吃到！精緻防疫餐開箱｜聚北海道鍋物

【DailyLife】防疫在家該吃的還是要吃到！精緻防疫餐開箱｜聚北海道鍋物

安安打給厚挖喜羊 ！Ꮚ･ω･Ꮚ 防疫期間面對一成不變的菜色已經膩了嗎？ 這個週末就訂個精緻豪華的防疫套餐來吃吧！ 聚北海道鍋物在疫情期間推出了線上點餐外帶自取的方案 讓大家免排隊，還可以用更划算的價格在家安心享用美食！ 圖片來源：https://inline.app/order/ 今天來為各位開箱重磅雙人麻辣鍋套餐 防疫期間一般雙人套餐＄699，重磅雙人套餐則是＄899 豐富菜盤 因為放車上搖搖晃晃，所以菜都混在一起了 重磅套餐跟一般套餐的菜盤份量是一樣的 裡面我最喜歡的是聚獨有的魚餅 還有跟麻辣鍋絕配的豆皮 有誠意肉盤 重磅雙人餐的肉量是一公斤 獨家沾料 說到聚就會想到他們獨家特調的橙柚醬！ 我不喜歡橙柚醬，但聚的我完全可以 🤤 橙柚醬沾肉片、蔬菜都很對味，讓麻辣鍋也可以吃得很清爽 日式胡麻醬淋在綠藻烏龍麵上簡直是絕. . .配. . . 綜合評比 目前在家吃過的防疫外帶餐點包含小蒙牛、老四川、聚、青花驕（好市多的冷凍湯底） 老四川：🌟🌟🌟🌟🌟（麻辣鍋有附多到吃不完的鴨血跟豆腐） 聚：🌟🌟🌟🌟🌟 小蒙牛：🌟🌟（味道不夠重、食材cp值不高） 青花驕：🌟🌟（會一直咬到各種辛香料、口味方面只會麻不會辣） 以上就是今天的精緻防疫餐分享 這個假日就點個火鍋回家吃吧！ 想看美妝分享歡迎追蹤我的 Dcard 如果單純想看看我的話也可以追蹤我的 Instagram 喔 ❤️ 挖喜羊，我們下次見 你可能會有興趣的文章： 【DailyLife】大賣場、超商回購率百分百的必買美食購物清單！ 【DailyLife】好吃又好臭！酸酸辣辣螺獅粉開箱！｜好歡螺螺獅粉 【Daily Life】WFH好歌推薦 用音樂把家裡營造成咖啡廳 【口紅試色】I'M MEME彩虹筆 Rose On My Lips 【口紅試色】I'm meme我愛氣墊可可紅棕 一點都不棕！ 【口紅試色】擦在嘴上的藝術品 完美日記天鵝絨唇釉 【心理測驗】韓國超準看圖心理測驗！一眼找出你的負能量來源 #防疫餐 #聚 #聚北海道鍋物 #麻辣鍋 #老四川 #小蒙牛 #青花驕 #火鍋 #灰勾 #美食

[日本情報]名古屋甜點Piyorin 10周年紀念！萌翻天的小雞蛋糕搶奪你的目光

名古屋甜點Piyorin 10周年紀念！萌翻天的小雞蛋糕搶奪你的目光

據說是只有在名古屋車站才買得到的伴手禮「Piyorin（ぴよりん）」有著萌翻天的小雞外表，今年為了迎接十週年紀念，Piyorin特別與大阪知名的堂島生乳捲、大阪萬豪酒店合作聯名，推出期間限定的超強甜點囉！ 【Piyorin × 大阪堂島生乳捲聯名】 1.小雞生乳捲蛋糕 可愛的小雞蛋糕們以愛知縣有名的雞蛋製成，堂島生乳捲蛋糕則嚴選北海道生乳製作，若是買單片的話會有一隻小雞坐鎮，整條的生乳捲則有四隻小雞們排排站，很適合做為伴手禮送人～ 單片售價：外帶730日幣、內用743日幣 整條售價：僅限外帶2,376日幣 哪裡買：Piyorin SHOP、Gentiane咖啡廳、堂島蛋糕店 2.小雞香草布丁 口感滑順、充滿香草與牛奶香氣的香草布丁上，竟然有隻可愛的小雞！小朋友們看到以後想必會愛不釋手 售價：外帶631日幣、內用642日幣 哪裡買：Piyorin SHOP、Gentiane咖啡廳、堂島蛋糕店 【Piyorin × 萬豪酒店聯名】 1.主廚造型小雞蛋糕 名古屋萬豪飯店位在名古屋車站樓上，因此為了10周年紀念推出了特別的餐點：「主廚造型小雞蛋糕」，圍著萬豪酒店標誌圍裙的小雞，只有在這裡的Piyorin SHOP才買的到哦！ 售價：500日幣 哪裡買：Piyorin SHOP 2.Piyorin甜點盤 萬豪飯店15樓的「SCENERY」餐廳也推出了隱藏版的「Piyorin甜點盤」，金黃色的小雞配上季節水果、奶酪、馬卡龍等裝飾，想來點高級的下午茶就到這吧！ 售價：單點2,000日幣，套餐2,500日幣（含飲料） 哪裡買：名古屋萬豪15樓SCENERY餐廳 官網：https://piyorin.com/special/ ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly ❤

【台北】寶焙-天母巷弄溫暖系麵包店

說到天母如果不是真的住在該區的人，應該不會是台北人會特別到訪或經過的地方。 在歷史脈絡下，天母一直給人一種高級、外國人的生活區的感覺。 而這家位在天母巷弄內的麵包店「寶焙·Baobei Bakery」的確是受到來自一位在台灣工作的日本人推薦，於是帶著好奇探險的心情進入了這家實在是近期最喜歡的愛店。 探店體驗 或許當天剛好是一個沒有其他客人的周六午後，外場店員非常親切且熱情的介紹了店裡所有出爐的品項。 包含用了什麼食材、吃起來的口感風味等等，讓有選擇障礙的人更加有障礙，真想全品項購入! 靠近門口右手邊的是選用在台灣知名度極高的日本四葉鮮乳製成的吐司專區。 當天除了一般台灣人接受度較高的牛奶土司外，麵團成分較lean的石臼全麥吐司以及麵團成分較rich的「丹麥吐司」也相當吸引人! 麵包櫥窗精品區 離開了可以自己挑選的吐司區之後，接著長形的櫥窗櫃中擺著目前出爐的各款麵包。 首先就是讓人又愛又怕的熱量炸彈可頌專區! 每一顆都油亮可口，層次感也都很明顯，是一款自帶濾鏡的麵包。 中間最吸引我的是北海道玉米球麵包。 高成本選用來自北海道的玉米粒，拌在高水分的麵糰中，增加麵包的爽脆口感。 麵包吃起來鬆軟有彈性，相當適合佐餐的一款主食麵包。 接著被塑膠盒細心呵護包裝的就是近期最紅的「肉桂捲」。有別於其他家的肉桂捲，「台灣因仔肉桂捲」所使用的肉桂是台灣產、上頭綠色粉末不是新口味抹茶而是讓風味再往上加乘的肉桂葉粉末。 當天在我們聽店員介紹的時候，恰巧有別的客人進來取貨肉桂捲，看來不是那種吃過就夠了網美麵包，而是真的有實力吸引附近居民回購地實力派好味道。 當時剛好出爐的麵包會被先放在櫥窗上散熱，整個空間充斥著麵包香氣! 雖然照片中不是很清楚，但最後方的麵包為當時出爐的一款黑蒜法棍，實在是太香太吸引人了!! 隔天早上切了一片北海道玉米麵包根黑蒜法國，斷面氣孔組織超美，麵包要起來Q彈好吃! 這是到目前為止在別家麵包店吃不到的風味。 讓人有期待感的麵包店 吃麵包除了是日常還能是一種享受，是到過寶焙會有的感覺。 店裡的品項每天也都會一些不同變化，讓附近的人可以常常回購不會吃膩喔! 雖然天母離自己的生活圈很有距離，但絕對會因為想吃寶貝的麵包增加去天母的次數吧! 期待更多好吃的品項! 店家名稱: 寶焙．BaobeiBakery 地址: 台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號 連絡電話: 02-2876-5077 營業時間: 14:00~售完為止 (可能有異動請見FB or IG公告) 什麼是「山之奧_YAMA NO OKU」? 山の奥在日文中是在山裡頭的意思，「山之奧」即是在山中的一個烘焙實驗室。 不時研究新食譜、每個週末有大半時間都會在廚房跟麵糰寶寶們相處，致力於製作出許多不一樣種類的美味麵包。 當然時不時都會去麵包店看看，發掘美味又用心的好吃麵包! 如果你也喜歡麵包，也喜歡手做歡迎參考我的食譜: https://icook.tw/users/3c8e916fe0387f88 喜歡看一些麵包實作照也歡迎參考我的IG: instagram.com/yama_no_oku 感謝閱讀，我們下次再見!

中秋烤肉組推薦∣【有魚生鮮】烤肉饗宴。超值海陸五件組，在家烤肉絕佳選擇

在家烤肉食材推薦。牛小排燒烤片x照燒無骨雞腿排x七星草蝦x花枝丸x帶殼帆立貝中秋烤肉夯海陸5件組，適合3～5人燒烤，用烤箱、氣炸鍋嘛欸通 新冠疫情升溫，今年的中秋節可能無法一家烤肉萬家香了～但是多個縣市仍是可以在家烤肉、或是同住家人一起烤肉，雖然不能露天烤肉享受中秋節的樂趣，但是在家烤肉、享受一次美味的烤肉饗宴也很不錯喔！ 今天范小哥要推薦一款超值的烤肉組～有魚生鮮中秋烤肉夯海陸5件組，有鮮嫩牛小排燒烤片、香Q入味的照燒無骨雞腿排、超大隻七星草蝦、有花枝的花枝丸，以及帶殼帆立貝，適合3～5人的小家庭，無論是燒烤、烤箱、氣炸鍋料理都方便喔！ 范小哥我超愛烤肉，更喜歡自己烤，雖然用碳火烤比較有趣，但今年狀況特殊，在家用烤箱和家人一起分享，其實感覺野蠻好的喔～一起來瞧瞧我的烤箱烤肉饗宴吧！ --2021烤肉組宅配推薦。有魚生鮮烤肉組。→牛小排：厚切1cm、選擇最適合燒烤的美國CHOICE無骨牛小排，燒烤、炙燒風味都很讚→雞腿排：特選採用歐洲先進製程設備的洽富氣冷雞，食材有保障→七星草蝦：超大隻生凍大草蝦，口感鮮甜，適合燒烤與蒜香蝦→帆立貝：半殼扇貝，貝柱肥大、鮮甜多汁，燒烤、焗烤都方便→花枝丸：超大顆，每一口都能吃到Q彈的花枝-- ◎有魚生鮮 先介紹一下有魚生鮮，范小哥是第一次用有魚的產品，有魚的品牌精神聯繫者許多人共同的記憶，回想兒時，如果媽媽將魚端上餐桌，那肯定是不錯的日子（以范小哥的世代來說是如此），有魚希望將這份媽媽的溫暖傳遞出來，讓孩子可以吃到安心、安全與健康的食材！ 我覺得真的很新鮮，而且嚴選台灣在地與全球優質的海鮮食材低溫宅配到家，非常方便！所以今年烤肉就用它啦！ （有魚生鮮烤肉組） ◎有魚生鮮烤肉組 這次有魚的烤肉組主打超值海陸5件組，內容剛剛說過了，有肉、有海鮮，而且份量超大，尤其是蝦子和花枝丸，真的很過癮啊！還有范小哥最愛吃的牛小排，看了都垂涎欲滴了！ 來看看這次范小哥的烤肉饗宴吧！ ◎牛小排燒烤片。炙燒鎖住美味、燒烤風味更佳 我很喜歡吃牛肉，烤牛肉、牛肉麵、牛排都愛，這次用有魚的牛小排做燒烤炙燒，有魚的牛小牌油花均勻，看起來就很美味！ 我先微微用烤箱的小火烤過慢慢熟成，最後再用噴槍炙燒將肉汁鎖住。 不過用烤箱千萬不要溫度太高，我大概是90度，熟度可以依照自己的喜好控制，不要烤太久，因為等下還要炙燒、不然會過頭不好吃！ ps.牛小牌要先放在冷藏完全解凍 灑上玫瑰鹽就完成啦！鮮嫩多汁、一點都不乾柴，尤其是牛肉特有的甜味真的很讚，這簡直是完美的吃法啊！ ◎照燒無骨雞腿排。乾煎、燒烤都好吃 范小哥我常用去骨雞腿做料理，但是料理之前要先醃製是比較耗工的！有魚的無骨雞腿排選用台灣產的雞肉，而且幫你醃製好了，照燒作法味道很香，乾煎、燒烤都很適合！ 烤好的雞腿多汁、Q嫩，一上桌就被孩子掃光了！ ◎七星草蝦。蒜香料理馬上秒殺 有魚的蝦子是純海水養殖的，真的很大隻，看看跟原子筆的相對大小就知道，而且很新鮮！ 范小哥用草蝦做了兩種不同的料理，一半烤、一半蒜香！烤箱大火烤，外表通紅就ok了！蝦肉超級大，而且很有口感與甜味，吃得很過癮啊！ 蒜香更是超人氣作法，平底鍋放點橄欖油、草蝦放下翻幾下，再下大把的蒜碎以及素蠔油調味，鍋蓋蓋著悶一下，最後如果灑點辣椒、蔥花更好！哇塞～～堪稱五星級料理，上桌全家人一隻手一隻秒殺啊！ ◎花枝丸。真的很大顆、滿滿的鮮味 花枝丸，台灣俗民小吃，去夜市肯定要吃上一支！有魚的花枝丸嚴選基隆外海的花枝加上魚漿做成，每一口都可以吃到Q彈有嚼勁的花枝塊，少油乾煎、油炸、燒烤都可以，不調味吃也很美味！ 每一口都可以吃到Q彈有嚼勁的花枝塊，相當有勁！ ◎帶殼帆立貝。很鮮甜、做焗烤剛剛好 來自日本北海道的半殼帶卵帆立貝，而且是日本政府認證的「生食級干貝」，然後經過急速冷凍直接送來台灣！ 帆立貝很大，快跟我手掌一樣大了！ 范小哥不敢挑戰生吃，所以一半燒烤、一半焗烤！燒烤很簡單，退冰後放到烤箱，烤到自己喜歡的熟度就可以吃，沒有腥味、而且飽滿多肉，尤其是那超大顆干貝真的很吸引人！ 焗烤也很好喔，將乳酪絲佈滿帆立貝，大火烤個15分鐘，等起司有點焦黃就可以吃了，濃濃的起司香加上扇貝的甜味，不得不說扇貝真的很適合做焗烤！ ◎後記 大家覺得如何呢？有沒有聞到烤箱香味呢！有魚的中秋烤肉夯超值海陸5件組，份量適合小家庭約3～5人烤肉，自己也可以搭配一些其他的食材就是一頓超豐盛的頂級烤肉饗宴啦！ 如果有在露營，其實也很方便喔！ 分享給大家。 范小哥。2021白露 --有魚生鮮連絡電話：0978-033-872官方網站：https://urfish.com.tw/urfish/FB粉專：https://www.facebook.com/urfish103/樂天賣場：https://www.rakuten.com.tw/shop/urfish/product/好生凍：https://haofresh.fami.life/000109/LINE@：@urfish

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