?! 大安區創意甜品新選擇：豆花居然有酸辣口味?! 台北必吃豆花店

我們普遍會認為豆花應該是甜的，但其實豆花也可以變身為鹹的滋味。在創意甜點越來越風靡的時代，這樣的突破不僅能在甜品市場中創造出屬於自己的獨特定位，還能吸引那些追求新奇口味的消費者。 今年6月，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在台北大安區正式開幕，這家以創新理念為核心的台北甜品店吸引了不少目光。由兩位對餐飲業充滿熱情的夥伴共同創立，其中一位曾任中餐廳主廚，另一位則專精於甜品製作。他們因在一家專做豆製品的餐廳共事而結緣，並在那裡學習了源自日本的手工豆漿技術。懷抱著將甜與鹹豆花結合的共同夢想，決心在台灣推廣這種獨特的創意豆花甜品。 這個創意的誕生部分源自於創辦人在中國大陸北方的旅途中，發現當地人將「豆腐腦」作為正餐食用，這讓他們萌生了將這一傳統風味帶回台灣的想法。他們希望通過這家豆花店，將台灣少見的創意豆花口味介紹給更多人品嚐，並在甜品競爭激烈的大安區戰場，打造一個前所未見的台灣創意豆花品牌。 台北必吃甜點《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店裡主要使用全有機黃豆製作豆花，並採用類似咖啡豆混合的概念，融合不同種類的黃豆，創造出層次豐富的味道。在豆花的製作過程中，堅持使用傳統的鹽滷作為凝固劑，而不是市面上常見的石膏或消泡粉。這些化學物質雖然能快速大量製作豆花，但對健康有潛在的影響，且容易引起脹氣。 相比之下，鹽滷是古法曬鹽時所產生的副產品，富含豐富的礦物質和微量元素，有助於人體吸收營養。此外，鹽滷的製作過程較為複雜，需要精湛的手工技術來控制溫度，以確保豆花的口感更加細膩滑順，為顧客提供更加天然健康的豆花。 台北特色豆花店《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店內菜單簡潔而精緻，目前共有五種口味的豆花，每一款都經過用心調製，每道都是招牌。特別推薦的「川味麻辣豆腐花」和「經典手炒黑糖豆花」深受顧客喜愛，此外還有「越式椰漿豆花」和「台式酸辣豆腐花」多種選擇，每種口味都有其獨特風味與綜合口感。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》的豆花配料會隨著季節更替，但固定口味則保持不變。隨著冬季的到來，店家計劃推出更多高湯豆花選擇，讓異國風味的鹹豆花成為冬日暖胃的好選擇。這些創新豆花的選擇，不僅在味覺上獨特，也兼顧了健康，滿足了顧客的多樣需求。 店家在外帶包裝上也下足了功夫。他們特別設計了帶有隔層的碗，用來將冰塊和豆花分開存放，這樣顧客在回到家品嚐時，仍然能夠享受豆花細膩滑順的口感。同時，糖包也採用真空包裝，讓顧客可以根據個人喜好調整豆花的甜度，更加注重健康，適合不喜歡吃太甜的人。此外，這種分開裝的設計可以避免豆花在外送過程中碎掉，確保顧客在家中也能享受到內用的視覺和口味體驗。這種細心的設計，在作為傳統甜品的豆花市場中較為罕見，也顯示了《可甜可鹹 X 豆花專賣店》對客人體驗的重視。 除了產品創新，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在服務和顧客體驗上也力求完美。他們希望通過這家創意豆花店，讓更多人品嚐到台灣從未有過的豆花風味，並將這份獨特的豆花記憶傳遞給當地和外地的客人。如果你正在尋找台北的創意甜品，或想來上一碗與眾不同的豆花，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》絕對值得親自拜訪。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》聯絡電話：02-6605-8375地址：106台北市大安區敦化南路一段160巷4號FB粉專：https://rink.cc/wfiyn官方IG：https://rink.cc/h1olk 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

高雄│棧貳庫KW2 白色旋轉木馬 ‧網美拍照聖地 ‧ 海景 ‧ 美食

位於高雄鼓山區的棧貳庫是高雄很夯的玩樂景點，不管是刷臉書還是IG，都會看到棧貳庫的蹤跡，這裡會不段更新布置，每次來都有不同感覺，這裡不只好拍，文創區裡面還有許多美食及文創商品可以逛。 這裡來過幾次會發現入口處會有不同的主題布置。 每次來每次都有不同感覺。 ↓↓↓加入粉絲團，follow我的最新動態↓↓↓ 🔍臉書粉專： Iris艾莉絲-璇璇 🔍Instagram：Iris艾莉絲-璇璇 這裡除了旋轉木馬之外，其實旁邊商場外部都非常好取景拍照 商場內有文創商品及美食，用餐完到了傍晚還可看超美落日，是一個從早到晚都適合來的好地方。 1. 營業時間：周一至周四及週日10:00-21:00、周五及周六 10:00-22:00 2. 地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號(七賢三路底) 3. 交通方式： o 捷運：橘線西子灣站2號出口→步行約3 分鐘→棧貳庫 o 輕軌：駁二蓬萊站或哈瑪星站→步行約3分鐘→棧貳庫 o 開車：國道1號下中正交流道→中正路接五福路→左轉七賢三路→高雄港牌樓→棧貳庫停車場 我是IRIS璇璇，很高興與你分享資訊，喜歡我的內容也歡迎點進我的頻道，或是請我喝杯奶茶喔 Iris艾莉絲-璇璇 IG👉看更多優質內容 喜歡創作內容👉請我喝杯奶茶 國內旅遊推薦 台北｜穿古裝逛街·花魁/旗袍/古裝喝下午茶 -VAVAVOOM時尚派對 桃園│IG熱門夢幻餐廳 –網美打卡聖地 ‧ 歐式建築 ‧ 花花鞦韆 桃園│絕美飯店「COZZI Blu和逸飯店」船艙酒吧、鄰近Xpark水族館 新竹│RAINmaker 歐尼穿韓服體驗喝下午茶 苗栗｜我們來約會吧‧採橘體驗/浪漫玻璃咖啡館/大草皮/盪鞦韆 苗栗│福村養生農場 仙境 ‧ 夢幻玻璃屋 ‧ 無菜單料理 苗栗│Sud Vista蘇維拉莊園 ‧ 夢幻景點!童話世界! 苗栗│百萬夜景-桐遊柿界 觀景咖啡民宿 情侶約會 苗栗百萬夜景 苗栗｜窩coffee置身國外超美峇里島風咖啡廳 慵懶渡假風 南庄│雲水度假村‧世外桃源之旅賞花‧露營‧約會‧親子出遊(私心推薦) 台中│BELUGA Restaurant & Bar 浪漫法式餐酒館 ‧ 超美泳池 南投│約會推薦，夢幻美景 180璀璨夜景‧動物大集合 熱門美食推薦 ikki日本料理‧視覺饗宴 新竹│地中海異國料理THE PITA BAR (私心推薦) 新竹│TABLE JOE 喬桌子廚房質感 ‧ 美式料理 新竹｜必吃創意料理‧日式居酒屋、浮誇創意麵線 新竹│熱門打卡IG網美必來!!龍蝦饗宴│歐風高質感簡約風義式餐廳 竹苗｜鍋物推薦、龍蝦海鮮寶藏盒/小熊冰磚吸睛好拍照 苗栗│『KIKI廚房』必吃推薦!多元美味排餐，吃到原始風味聚餐好選擇 台中|Aeris Bistro愛麗絲餐酒館 ‧ 浪漫約會餐廳 高雄｜文青風簡餐超美蝶豆花飯‧俄羅斯娃娃氣泡飲

【在地人帶路】彰化│美食懶人包！高級酥炸干貝肉圓 X 古早味麵茶冰 X 在地人的早餐 麵線糊 X 觀光客跟在地人都愛的肉

》推薦必點 跟以往對麵線的印象完全不一樣，裡面沒有大腸，而是肉羹跟蝦米，最驚訝的是居然有蛋花！ 》豬屏評分 ♥♥♡♡♡－2／5 》願意回訪 NO （純粹個人不愛吃麵線而已，但觀光客想體驗在地早餐可以來試試） 》店家資訊 #蚯蚓龍山麵線糊 地址│彰化縣鹿港鎮民族路193號 時間│0700-1700 電話│(04)778-2999 公休│無 - ---↓ 走路5MIN ↓--- - 》推薦必點 原味肉包/ 20元 是一顆肥瘦肉都有的肉包，外皮偏厚，香氣十足。 》豬屏評分 ♥♥♥♥♡－4／5 》願意回訪 YES （但回訪會選擇外帶，包子太佔胃了） 》店家資訊 #阿振肉包 地址│彰化縣鹿港鎮中山路71號 時間│周一至周日0900-1900 電話│(04)777-2754 公休│無 - ---↓ 走路12MIN ↓--- - 》推薦必點 麵茶剉冰加仙草/ 50元 麵茶粉吃起來甜甜的，當作剉冰配料非常搭！ 》豬屏評分 ♥♥♥♥♡－4／5 》願意回訪 YES （夏天來一碗最對味！而且麵茶不是隨便都吃的到） 》店家資訊 #鹿港東華素食麵茶 地址│彰化縣鹿港鎮中山路409號 時間│1000-1900 電話│(04)776-0229 公休│無 - ---↓ 開車車程30MIN ↓--- - 》推薦必點 肉圓/ 小50元 大100元 推薦要點大的，大的裡面才有干貝！裡面的肉很多很大塊，都是瘦肉完全不肥，還有蛋黃跟香菇。 龍骨髓湯/ 50元 趕快劃重點！好幾個彰化在地人推薦必點！但因為我個人不敢吃，所以就沒有點了。 》豬屏評分 ♥♥♥♥♡－4／5（價格有點心痛） 》願意回訪 YES （雖然價格高，但這酥脆的外皮太令人驚艷） 》店家資訊 #北門口肉圓 地址│彰化縣彰化市中正路一段494號 時間│1100-1900 電話│1100-2200 公休│周三 ☟延伸閱讀☟ 【在地人帶路】嘉義│三餐懶人包！ 嘉義限定升級版福義軒 X 在地人才吃的砂鍋魚頭 X 傳承三代的文青冰店 X 台北少見的火雞肉片飯 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 在地人愛吃的雞肉飯 X 南部限定復古滋味 X 冷掉也好吃的東山鴨頭 X 老字號綿密豆花 X 被雞肉飯耽誤的鮮蚵專賣店 X 海鮮控必吃的銷魂海產粥與虱目魚煎 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 在地人激推蘿蔔糕Ｘ第二市場人手一杯的老賴紅茶Ｘ不吃肥肉也能愛上的嵐肉燥Ｘ爆汁又大顆的鄒氏餡餅Ｘ死都要排到的伴手禮長崎蛋糕 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 被炸物耽誤的肉粥Ｘ大熱天也能喝完的原汁排骨湯Ｘ古早味美食雞捲Ｘ在地人也愛的呷二嘴米苔目冰 --------------------------------------------- 喜歡我的內容歡迎追蹤 想看更多美食貼文請至INSTAGRAM搜尋「pping_eat」 --------------------------------------------- #彰化 #彰化旅遊 #彰化美食 #彰化小吃 #彰化必吃 #台灣 #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣必吃 #在地人 #觀光客 #遊客

【在地人帶路】彰化│美食懶人包！高級酥炸干貝肉圓 X 古早味麵茶冰 X 在地人的早餐 麵線糊 X 觀光客跟在地人都愛的肉包

從台北到高雄不超過100元的必吃甜點小吃清單，一次幫你準備好！

誰說吃甜點小吃都要花大錢！今天就讓編輯們整理一篇100元以下的好好味甜點，讓你吃好吃的同時又不會讓錢包見底～ 『北部』 ＊台北＃麻吉奶奶 鮮奶麻糬 $100 麻吉奶奶位於熱鬧的淡水老街，雖然外觀就像一般店家一樣普通但是他生意超，好，的！這裡的麻糬和一般麻糬不一樣，麻吉奶奶標榜不加糯米以純鮮奶製作的麻糬，冰冰涼涼帶著奶味的味道和顆粒感十足的花生粉一起，ＱＱ軟軟綿綿的不太黏牙吃起來很順口！ ＃六順豆花 芋泥火山冰 $75 民生社區老字號六順豆花看起來雖然不起眼，但是用清爽不甜膩的黑糖剉冰砌成的冰碗編輯真心覺得厲害，不同的配料一樣可以選擇自己喜歡的日種料來做搭配（５０元），最後可以再選擇加２５元加芋泥作為黑糖冰的蓋子，用量超大方多到完全看不到冰裡面的用料，又香又滑又濃又順，嘴裡滿滿的芋泥香氣和黑糖冰這樣一個人吃爽爽的也只要７５塊～編輯最享受的就是當冰碗被吃出一個缺口時芋泥瞬間往下流的瞬間，真的讓人又更食指大動！ ＊桃園＃楓茶記 芝士菠蘿 $55 ＊新竹＃鐵三角碳烤吐司 $35-65 位於新竹火車站附近的隱藏版銅板美食—鐵三角炭烤吐司，小小的店面裝潢的古色古香，座位不多不過吐司的選擇倒是滿多的！不管你是要烤的焦焦酥酥的炭烤土司，還是柔軟的吐司，又不管你是要當正餐吃的鹹口味，還是要配下午茶的甜點，這邊都能滿足你！重點是這裡的餐點都在 100 元以內，最近不少網友都在推鮮奶水果吐司和芋泥口味，讓你花小錢卻能吃飽飽的！ P.S. 每天的口味都不一樣，要當天看才知道喔 ＊苗栗＃南庄抹茶冰 $60 南庄老街桂花巷中的南庄抹茶冰是不少遊客在夏天前往遊玩時的必吃之一，是間沒有招牌但人氣卻是嚇嚇叫的店，假日幾乎都是排了長長的人喔！南庄抹茶冰只賣抹茶紅豆冰和紫蘇酸梅汁。現做的抹茶紅豆冰用量實在而且大方，被抹茶醬淋成迷人綠色的剉冰上方放上熬的綿綿密密甜甜的紅豆，之後再用煉乳增添風味，最後再放上白色和綠色的湯圓，一碗用料滿滿滿的都看不到剉冰原本的顏色了！ 『中部』 ＊台中＃阿坤黑粉圓 $40 超人氣的台中北屯阿坤黑粉圓擁有不少在地的死忠粉絲，冰品有不少選擇，而如果你是粉圓的超級愛好者，絕對不能錯過他們家的波霸黑粉圓了！又大又透亮又Ｑ彈有嚼勁的黑粉圓吃起來帶點焦香味，是老闆自己手工製作！這裡的冰品用料大方ＣＰ值又高，有不少網友喜歡外帶，因為外帶的裝法是包在一個塑膠袋裡再付給你一支粗吸管，讓你趕路回家的時候也可以吸一口消消暑又可以很淑女，是不是超級貼心的！ ＊彰化＃不二家蛋黃酥 $40/ 一顆 彰化中正路上的不二家蛋黃酥在之前中秋節還沒到的時候就已經開始大排長龍，雖然價格持續都有在調漲，但是卻不減大家對他的喜愛～帶有奶油香的紮實口感，鬆鬆軟軟的蛋黃外有一層甜而不膩的豆沙餡，兩個搭配在一起不會過乾，微帶濕潤的口感和其他蛋黃酥比起來真的滿有自己的特色～ 『南部』 ＊嘉義芋頭主義 – 芋薯甜品職人 手工芋圓冰 $50 芋頭主義是一間位於嘉義的文青冰店，販售著芋頭控絕對會愛上的手工芋圓冰系列有六種搭配好的口味，不過不管是哪一種冰品都可以在碗裡看到棉棉密密甜甜蜜蜜的芋泥球、ＱＱ彈彈淡淡香香的芋頭珍珠和紮實有嚼勁的芋圓和地瓜圓～吃起來清香爽口不會過甜完全是芋頭控的天堂～ ＊台南＃双生綠豆沙牛奶 綠豆沙牛奶 $45 + 珍珠 $5 双生綠豆沙牛奶雖然才剛開幕不久，但是從飲料控的instagram瘋狂被洗版的程度來看就知道他有多受歡迎～招牌綠豆沙牛奶是用綠豆和在地小農的牛奶調配而成，喝起來沙沙的帶著綠豆的清香，不過甜度不能調整，所以整體有點偏甜！建議在冰沙還沒融化完全的時候趕快喝，不然等到冰溶化之後，原本香濃的味道就會慢慢偏淡喔～喜歡吃珍珠的朋友可以加５元加珍珠增添口感喔！ ＊高雄＃圓知圓味手作甜品＆冰品 麻糬燒冷冰 $50 主打全手工製作的冰品，讓客人不用擔心食安問題。他們家最受歡迎的麻糬燒冷冰用料沒有在跟你計較的，光是靜靜地擺著就讓人想趕快吃一口～一碗 50 元的冰裡面滿滿都是料，有軟軟ＱＱ的麻糬、綿綿密密的蜜芋頭、煮的軟爛的萬丹紅豆和綠豆、超Ｑ彈的地瓜圓和芋圓、還有吃剉冰絕對不能少的粉圓！豐盛程度很難一個人消滅它，建議找朋友一起分食喔～ ＊屏東＃小日子地瓜球 小份$30 大份$50 販賣著兩樣簡單餐點的小日子地瓜球是一間小小的攤販，地瓜球現點現做，而且連原料都是由店家自己從頭開始製作，完全不用擔心有其他添加物！一份價格雖然沒有比外面低，但是份量絕對是比其他家要多～外酥內Ｑ有嚼勁的地瓜球越吃唰嘴啊！ 『東部』 ＊宜蘭＃羅東紅豆湯圓 $35 宜蘭羅東的老字號紅豆湯圓，沒有招牌也沒有店名，但是這個好滋味不管是在地人還是外來遊客都知道！招牌紅豆湯圓裡放滿用糖水熬煮出來的湯圓，ＱＱ綿綿又不黏牙，配上燉煮的鬆鬆軟軟的紅豆，雖然簡單但卻美味，雖然整體偏甜，但是不少人還是很愛這經典的甜湯好味道！ （夏天的時候也有湯圓冰喔，冰過還是很Ｑ，冷熱都推） 以上就是我們特別搜集的台灣美食特輯，如果有漏掉的地區請多多包涵哪，是我還沒有機會吃到啊！ 資料來源：instagram@Popyummy整理報導 #便宜 #台北 #小吃 #平價 #百元 #美食 #銅板價 #高雄 

最難把話說清楚的 不是辭不達意的孩子 而是跌宕不安的大人 .

最難把話說清楚的 不是辭不達意的孩子 而是跌宕不安的大人 . 寒流一波波 讓人超想吃火鍋 想試一試特殊風味湯底的話 超推這家火鍋🍲 . 👉🏻忻殿堂南洋叻沙鍋物 用蒜頭、香茅、蝦頭熬的叻沙湯底再淋上椰奶，直接單喝也不會口乾猛喝水 ⭕️澳洲小羔羊 寒流來襲溫補必點💯 沾店家特製辣醬超正點🤩 ⭕️活菌黑毛豬 肉質香嫩，沒有豬騷味 點套餐都會贈送黑糖奶酪豆花 甜而不膩光速完食也ok . 這家火鍋店基本肉質都不錯❣️ 再加上叻沙湯表現真的太優秀 下次一定還會再回訪💕 . 👉🏻忻殿堂南洋叻沙鍋物 ☎️：02 8771 3936 📍：台北市大安區敦化南路一段160巷12號 . . . #台北#台灣#台湾#東區美食#台北美食#約會#好吃#火鍋#語錄#女生##台北火鍋#餐廳#叻沙#taiwan#taipei#vibes#instagood#instafood#girl#goodvibes#eat#foodie#hotpot#yummy

【桃園大溪美食】賴媽媽豆花和平老街店附菜單 -豆花一碗50元，地瓜圓必點，不愧是大溪老街的在地老店

這間賴媽媽豆花Ruby從在體育館本店就吃到現在，這次到大溪老街，發現賴媽媽豆花在這裡也開設了新店。 店內的用餐環境更加明亮且舒適，令人感到愉快放鬆。 店內提供多款豆花，除了經典的基本豆花外，還有黑豆花、布丁豆花、豆漿豆花及鮮奶豆花等多樣選擇，配料部分有九種，滿足各種口味需求。 除了豆花這裡還有豆漿、仙草奶凍、仙草茶等飲品與甜點，讓人有更多選擇。 店內採自助點餐及自取餐點的模式。 也需要自己回收餐具。 Ruby與家人當天點了三碗豆花，但由於時間較晚，部分配料已經售完有點可惜，吃不到想吃的配料。 仙草的口感不死甜，地瓜圓軟Q有勁，花生則香濃綿密，絕對不輸豆花本身。 豆花的口感也很嫩，口感很像豆腐， 這家位於大溪老街的豆花店，不愧為當地的老字號美食，是Ruby每次來到大溪必吃的豆花店。 【店家資訊】👉賴媽媽豆花 和平老街店🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠桃園市大溪區和平路44號☎️03 388 9486⏰AM10:00~PM18:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

冷冷的天，暖暖的炊飯 初牛新開的米食專門店，今天正式開幕囉~

冷冷的天，暖暖的炊飯 初牛新開的米食專門店，今天正式開幕囉~ @chuifengrice 試營運第一天，趕來吃吃看他的厲害 小小的店面很溫暖，店員很親切 原以為菜色只有炊飯與關東煮🍢 到現場才發現主餐的選擇性很多 菜單標示的很清楚，在挑選上並不困難 牛、鴨的肉質都很好，吃起來很有嚼勁！白蝦很新鮮，殼也幫我們撥好了好幸福(*˘︶˘*) 搭配旁邊的溫沙拉，清爽不油膩 我們還另外加點了關東煮 福袋很飽滿，裡面有很多的卵 紅皮馬鈴薯也煮的軟硬適中，很喜歡 套餐都會附贈經典關東煮、紅藜麥炊飯、手作豆花 湯跟飯吃不夠都可以免費續，份量上來說都很足夠 試營運第一天，就看到許多上班族進門用餐 用餐沒多久一下子就客滿了~ 吃飽喝足我們也快速讓位離開前往下一站🤣🤣 推薦大家來吃喔! ▫️海陸雙拼(板腱+白蝦)▫️香煎鴨胸 ▫️鹹豬肉高麗菜炊飯▫️紅藜麥炊飯 ▫️關東煮(福袋+龍蝦棒+紅皮馬鈴薯+菜頭+糖心蛋) - 炊炊豐 📍臺北市延吉街137巷2號 🕛11:30-20:30 #炊炊豐食堂米食專門店#炊炊豐食堂#炊炊豐#米食專門店#關東煮#炊飯#真材實料#台北美食#延吉街美食#國父紀念館美食

內湖美食推薦：芋艿川豆花店，內湖最美複合式豆花店，IG爆紅打卡景點，連在地人也大推喔！

隱藏在台北內湖區江南街巷弄內的「芋艿川豆花店」，擁有露天的稻草屋座位區，直接橫掃IG成了爆紅的打卡景點。「芋艿川豆花店」除了是豆花專賣店外，也是間複合式的雜貨店。連在地的長輩們都願意來排隊吃這一碗豆花，想必一定很好吃吧！ 「芋艿川豆花店」-環境介紹 「芋艿川豆花店」位於台北市內湖區江南街上住宅區的一樓，一旁有棵大樹，搭配店家的稻草屋和竹藤桌椅，宛如身在日本文青茶屋。內用座位區分為兩區，一區是有著稻草屋頂搭建的戶外區，擺放了四、五張竹籐桌椅，天氣好的時候坐在戶外吹著涼風，吃碗冰涼豆花，也是一大享受！ 但若是天氣太熱不想坐戶外，也可以選室內，室內區是「芋艿川」的複合式雜貨店，除了擺放店家自製的南北乾貨外，裡面還有小小一桌的座位區供內用。 「芋艿川豆花店」-複合式雜貨店 「芋艿川豆花店」不只是豆花店也是間複合式雜貨店，店內販售一些台灣在地食材製成的商品，有店家自製的各式各樣水果乾、古法釀造醬油、桂花醬、手打饅頭包子等，與其說是雜貨店更像是間在地選品店！店家也會現場提供一些試吃，那天艾咪就是吃了四、五樣果乾，其中艾咪最喜歡的竟然是杏桃乾！ 「芋艿川豆花店」-菜單介紹 「芋艿川豆花店」菜單很簡單，只賣一種品項「雲上花」，就是有機豆花搭配固定的三種配料：手工芋圓、紅豆和花生，一碗70元；如果不愛哪種料可以不加，但價錢一樣。另外內用的話，糖水和碎冰可以無限續加歐！ 「芋艿川豆花店」-雲上花 「芋艿川豆花店」的豆花取名為「雲上花」，店內的豆花都是使用有機黃豆手工製作而成，口感滑嫩綿密且細緻，且每一口都品嘗的出豆香味。糖水是手炒黑糖，味道香濃卻不會死甜。三種配料：手工芋圓、紅豆和花生份量給的不少，其中值得一提的是八大手工芋圓，使用多種產區的芋頭手工製作而成。芋圓口感Q彈有嚼勁，且裡頭還吃得到小塊的芋頭顆粒，連不愛吃芋頭的艾咪也可以接受歐！內用糖水跟冰不夠都還可以加喔！ 「芋艿川豆花店」-其他通路介紹 📍 114台北市內湖區江南街71巷65弄15號 📍106台北市大安區麗水街9巷1號之3 📍106台北市大安區忠孝東路三段268號4樓 📍104台北市中山區南京西路14號1 樓 Info. 📍 店名 │ 芋艿川豆花店-內湖本店 (複合式雜貨店) 🏠 地址 │114台北市內湖區江南街71巷65弄15號 🚫 公休 │無固定公休日，相關消息可至「芋艿川豆花店-官方FB」查詢 ⏰ 營業時間 │ 12:00-20:30 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌚 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌚 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦! #台北美食 #台北豆花 #台北甜品 #內湖美食 #內湖豆花 #內湖甜品 #江南街美食 #江南街甜品 #內湖最美豆花店 #有機豆花 #芋艿川豆花 #雲上花 延伸閱讀 懶人包推薦 其他美食推薦

酸甜的「梅」好滋味！精選台北6間梅子甜點推薦，讓你一吃就上癮！

酸酸甜甜的梅子富含營養成分，常常被做成甜點、料理中的配菜。迎接三月梅子季，今天編輯要介紹台北6間梅子甜點，不論是可以淋在冰品上的梅子醬，或用梅子製作的手工芋圓，還是加入梅酒的創意咖啡，梅子的酸甜交織，總是可以醞釀出許多百變的味道，讓你對於梅子的印象改觀，品嚐到最獨特的「梅」好滋味，一起來看看有哪些吧！ 台北梅子甜點推薦：春桃手作厚工甜品 地址：台北市萬華區永福街56號 春桃梅仔冰 $60 編輯推薦：★★★★★ 這間位於萬華剝皮寮附近的「春桃手作厚工甜品」，店家主打食材是每天早上新鮮手工現做，且採用傳統古法製作，特色的春桃梅仔冰淋上濃稠的梅子醬，加上老梅在上頭點綴，吃起來酸酸甜甜。另外，他們家的手工粉粿也相當特別，口感軟糯綿柔，經過冰鎮還會更Q彈帶勁，吃完一碗清爽又無負擔，非常值得去吃吃看！ https://www.instagram.com/p/C01S8aaP728/?img_index=1 台北梅子甜點推薦：總柴 日式氷菓專賣 CEO ICECREAM 地址：台北市中山區中山北路二段26巷18號 青梅小姐 $150 編輯推薦：★★★★★ 座落在中山區百年老屋庭院的「總柴 日式氷菓」，是一間以日式風格的戶外甜點店，多種口味的造型冰品，店家會隨季節變換菜單，冰品的樣子都相當可愛、精緻，而且價錢也十分實惠。其中一款「青梅小姐」以糖漬紫蘇梅、茶凍、茉莉花及糯米糰子堆疊而成，像是一座小山，看得出老闆的用心選料與製作，而且味道吃起來清新爽口，加上精心搭配的茶凍，剛好中和了口中的酸味！ https://www.instagram.com/p/C0SSGOZheka/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CuoS_QiJ_PM/?img_index=1 台北梅子甜點推薦：天母芋圓之家 地址：台北市士林區天母東路8巷97號 招牌黑糖剉冰(4種配料) $65 編輯推薦：★★★★ 在天母地區已開業許久的「天母芋圓之家」，聽說是天母人的最愛！這家很特別的是，他們的手工芋圓有「梅子口味」可以選擇，梅子的酸甜香氣，吃起來酸酸甜甜，而且Q又帶有嚼勁。店內除了挫冰，還有豆花、豆漿等湯料搭配，味道豐富又有滿滿的古早味！ https://www.instagram.com/p/Ck58yg3PfMD/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Bj-CbgkBG7D/?img_index=1 台北梅子甜點推薦：甘樂食堂 地址：新北市三峽區清水街317號 梅子千層蛋糕(季節限定) $160 編輯推薦：★★★ 這間位於三峽老街附近的「甘樂食堂」，是地方創生的據點之一，運用三峽的茶葉、梅子等在地食材製作料理，店內主要販售台式手作定食、下午茶甜點。他們家的「千層梅子蛋糕」十分特別，選用南投信義鄉盛產的梅子自製梅子醬，蛋糕則使用天然奶油、雞蛋，一口吃下酸甜適中，真的忍不住會讓人一口接一口！ （圖片來源：甘樂食堂） （圖片來源：甘樂食堂） 台北梅子甜點推薦：2021老梅的家 地址：台北市大同區迪化街一段356號原2021饕客棧 梅果凍下午餐套餐(附梅釀飲）$230 編輯推薦：★★★★ 在大稻埕街道裡的「2021老梅的家」，以永續經營的理念為基礎，建立一條龍的梅子產業線，店家堅持遵循古法製作，並透過10年釀造技術，淬煉出專屬於自家的陳釀老梅。在這間店可以品嚐到各種梅子產品，例如梅醬、梅乾等等。手工製作的梅子果凍，吃起來酸酸甜甜且真材實料，搭配附贈的梅釀飲，清爽的口感和微酸的味道，非常適合當作正餐前的開胃點心！ https://www.instagram.com/p/CCIb3ivBkaQ/ https://www.instagram.com/p/CulUjTOvNs7/ 台北梅子甜點推薦：波波諾諾bobonono 地址：台北市大安區金山南路二段218號 包種茶梅蛋糕/盒 $380 編輯推薦：★★★ 最後是台北這間節慶禮盒店「波波諾諾bobonono」，在主婦之間討論度相當高！店內主要販售磅蛋糕、餅乾等禮盒。其中極具特色的包種茶梅蛋糕，是以南投水里鄉的純天然醃製青梅，加上坪林包種茶葉製成，整體吃起來微酸不甜膩，茶味也十分濃郁，值得大家去嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CbPvNZqJPlf/ https://www.instagram.com/p/Byjx7LpjTrP/?img_index=1 看完以上的台北6間梅子甜點，不論是釀製許久的老梅，還是結合台灣其他在地食材，再製成的甜品，每間店都各有特色，而且都標榜不使用化學添加物，吃的安心又美味！喜愛各種梅子製品的人，趕快手刀去吃吃看吧！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台南「甜又鮮」飲品推薦 👉中山咖啡廳推薦 👉大稻埕美食推薦 #2021老梅的家 #台北甜點 #天母芋圓之家 #春桃手作厚工甜品 #梅子 #梅酒 #波波諾諾bobonono #甘樂食堂 #總柴日式氷菓專賣 #青梅 

手洗阿里山愛玉 手工炒糖豆花-台北大橋頭 Kao空食客

 檸檬愛玉 $60 黑糖粉粿 芋圓愛玉色澤清透大塊不規則狀 與一般市面上切的正方塊不同沒什麼味道口感軟滑 黑糖粉粿溫溫 口感細緻黏稠又帶著Q彈度些微黑糖甜度 滿不錯的 芋圓內有不少芋頭塊 口感扎實整體是淡淡檸檬氣味和一點甜 台式炒糖豆花 $55 北港花生豆花軟滑富有黃豆香氣 建議先單吃豆花 品原味花生飽滿大顆 香氣重就是糖水甜度高了些 不太合口味但能嘗到糖炒過後的甜度 自己是只單吃料 糖水先pass 薑汁豆花 $70 紅豆 芋頭豆花綿滑淡淡黃豆氣味 薑汁鮮明的辛香氣味撲鼻芋頭切的大塊口感軟綿鬆軟 芋頭香氣適中 品質不錯紅豆是萬丹九號 大顆飽滿富有紅豆氣味可惜調味有點過甜影響了整體的平衡 純真豆花有四種特色冰品只限內用，也是店內最受歡迎的品項。可惜自己每次去都不想吃冰，就主攻其他招牌分別是手工炒糖豆花和手洗阿里山愛玉。 整個說來，純真豆花的用料是好的，花生紅豆芋頭等都能嘗到食材原味。不過全部湊一起又不是哪麼合口味，還沒試過內用限定，會再訪一次。ps.網路評價頗高，再次印證青菜蘿蔔各有所好! 純真豆花 0921 177 33412:00-18:00 周二公休台北市大同區民樂街43號捷運大橋頭站1號出口 步行約16分鐘

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