台北｜酒吧探店，The Public House

每年和朋友們相約小酌的必go地點 喜歡喝不同酒感和層次風味尤其是想找茶酒的人想必會很喜歡 餐食也很美味以酒吧來說供餐時間也很夠力幾乎快可以說是宵夜了🤣 沒辦法好酒就是要配佳餚嘛 每次去每次都滿位 如果介意鄰桌會不會很近可能會不太適合呦（因為整個空間都充斥著每一桌的歡笑談天聲） 也記得上次和久違的朋友們在歡樂的氣氛中分享者各自近期的生活 致敬曾經一起經歷的酸甜苦辣時刻 #thepublichouse #bar #bistro #taipeibar #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #台北探店 #台北酒吧 #台北餐酒館 #人氣酒吧推薦 #信義安和 #信義區酒吧 #大安區酒吧 #信義區美食 #大安區美食 #美食日常 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

全台最大女力學院首創「女力節」盛大開幕 開展前售出3,000門票   預估周末南港狂湧萬人

近兩年來疫情席捲，線上課程產業逆勢飆漲，其中專為女性設計的「女力學院」提供職涯成長、身心健康、個人品牌等綜合學習計劃，至今開放兩屆已擁有近3,500位付費會員，成為台灣最大女性線上學習社群。女力學院於上週末（7/8~7/10） 於南港瓶蓋工廠首創長達3天的「女力節」，活動包含獨創的互動體驗展、9場成長講座、3場感官派對等，號召超過50個女性創業品牌共襄盛舉，截至活動開幕前已售出逾3,000門票，預估三天將有破萬人次到訪！女力學院二位校長之一Elsa艾兒莎表示：「第一屆女力節以『#自定義』為主題，就是希望透過各種展演活動讓大家體驗思想獨立、經濟獨立、行動獨立的意義，完整定義自己的人生！」 三天策展耗資600萬 校長揭露女力四大核心 以微型創業聞名的女力學院校長Elsa艾兒莎（曾湘雲），在女力節啟動記者會上自爆這是她做過最瘋狂的投資：「三天的展覽就燒了我們600萬台幣，等於我們站在這裡一分鐘就要1,400元！」艾兒莎分享學院設計課程的四大核心包含：Business商業能力、Branding 品牌發展、Career職涯規劃與Coaching啟發思維。她表示，「女力學院是一個非常鼓勵商業行為的地方，藉由教學互動、社團切磋，讓女孩們能夠在這裡得到職場的技巧、行銷自己與發展品牌，甚至是創業的能力，進而獲得自信心與行動力。當擁有這些思維，才能在思想、行動、經濟上都獨立自主。」 艾兒莎解釋，第一屆女力節以「#自定義」為主題，就是希望女孩們透過學習而獨立，掌握且定義自己的人生。她並邀請女力節各界合作貴賓上台分享。亞洲手創展執行製作人陳小麥表示：「對我來說，人不能只是做自己喜歡的事情，而是要找到方法靠自己喜歡的事來過生活，這就是 #business商業能力。」 資深行銷人、有趣市集創辦人謝維智則說：「在這個資訊爆炸的年代，打造品牌從內到外都需要很好的觀察力以及創意，就算有時成本比別人高，只要能讓人記住，就是成功的品牌經營。這是我對 #branding品牌 的定義。」工作生活家社群主理人白慧蘭則定義「Career職涯規劃」，她說：「很多人以為進大公司、年薪百萬就是職涯規劃，但職涯的定義應該更寬廣。為了不被職場淘汰，必須持續不斷學習、發展新技能、接受新觀念，這些都是 #career職涯規劃 的一部分。」 最後，專注在投資教育的 Dr. Selena 楊倩琳博士表示：「女性是嚮往共榮、共好的族群，不只希望自己獲得成功。把自己的經驗分享給更多的人，讓大家能夠獲得靈感與學習，對我而言就是 #coaching啟發思維。」艾兒莎校長補充說明：「女力節不但給創業的女性們一個舞台、促進交流，也藉此將女力學院的四個核心價值化為實體展覽，呈現女性成長的關鍵，激勵更多人獲得獨立的正面能量。」 靜態展覽、互動測驗、 講座市集派對 各面向激勵女性探索人生 女力館：三大獨立價值、6大社團沉浸式展覽 第一屆女力節在占地700坪的空間中結合了大型展覽、講座、表演、品牌攤位，並邀請眾多女性創業品牌參與，為女性的韌性和自我價值準備最佳交流舞台。一踏進會場，就走入了「女力館」的沉浸式展覽中，體驗各背景女性實現思想獨立、行動獨立、財務獨立的故事。觀展者能從女力金句找到激勵自己的火花，也能藉由闖關遊戲認識女力六大學習社團，體驗共融共好的學習社群。。 女力館策展人李依芳說：「女力館的設計是要告訴女孩們世界上有各式各樣的女性，也有各式各樣的成功方式。女性可以自由探索人生，不必在意外界定義『女人就該如何如何』，希望能藉這個展覽給大家一點啟發。」 人脈館：15分鐘人生體驗展 你想過你的一生要花多少錢，又有哪些機會能賺到這些錢嗎？離開女力館，隔壁的「人脈館」邀請觀展者隨著指引，計算自己的人生目標需要多少金錢成本，實際感受這些金錢帶來的負擔，再藉遊戲一路減輕這些壓力！在15分鐘內玩一次立體版的大富翁吧。 人脈館的互動策展是女力學院的獨家設計，策展人紀怡珊表示：「因為女力學院發現，許多女性都下意識害怕處理金錢或財務，甚至因為害怕阻礙了實現夢想的機會。人脈館想告訴大家『實現目標其實沒妳想的複雜！』掌握了實現目標的條件，就能減少恐懼，讓心中的方向更加清楚。」 勇氣大道：40女力品牌聚集好逛市集、11場樂舞表演 在女力館、人脈館之間的「勇氣大道」集結超過 40 個質感品牌，它們不只是帶來各種令人心動的質感小物，更完全是由女力學員、合作夥伴等女性創業者帶來。女力節邀請你在午後陽光下一邊輕鬆漫步，一邊參觀女性創業實際案例，激發自己的商業靈感！ 而位於勇氣大道尾端的「勇氣舞台」廣邀各方女性獨立音樂人、藝術家、女力學員登台演出，讓她們帶給妳更多鼓勵，用勇氣實踐自己的人生吧！ 結盟館：9場女力串聯講座、3晚微醺感官派對 有逛有玩有表演可看，女力學院當然不會忘了學習。「結盟館」的9場精實講座邀請重量級女性領袖分享，包含知名心理師許皓宜、《敏迪選讀》敏迪、《安靜是種超能力》作者張瀞仁，從職涯升級談到女性理財置產、個人品牌發展，多面向討論獨立自主，讓女孩們獲得更多啟發。 結盟館在7/8~7/10晚間並有主題派對，周五由「復古音樂趴」社交舞教學率先登場，周六的「微醺狂放夜」包含互動喜劇與猛男DJ秀，甫開放就銷售一空！週日則為大家帶來女孩的律動派對，讓女孩們 get high & have fun，擺脫生活的壓力與束縛，甩開社會對女性的刻板期待。 有趣市集：免票參加 帶來「讓世界變有趣的女性」 熱愛美食、品味生活和支持年輕人與在地文化連結的「有趣市集」主辦人謝維智亦是艾兒莎校長的啟蒙導師，這次師徒聯手出擊，以「讓世界變有趣的女力」為題，邀請美味造型都讓人欲罷不能的美食創業者集結，如「海龜哺哺​」的繽紛冰淇淋、超強人氣「週末炸雞俱樂部」、「FADA」漢堡餐車、「Relay Truck Bar」驛站行動酒吧、現煎韓國糖餅「韓點糖」、女孩最愛的「niko bakery日香吐司」、串燒蝦雞蛋糕「蝦。日子很瞎」等，在玩耍逛攤學習後，不用追就可立即品嚐到今夏最當紅的美食胖卡攤車！ 女力潮流無法擋 學員創業案例不斷 眾多品牌聲援響應 女力學院於2021成立，付費學員擁有包含課程、演講、社團活動等一年制完整學習規劃；由於對女性需求的精準洞察與完善的體驗規劃，廣受學員好評。2022年度已陸續進行超過20場線上課程，並為學員舉辦唐鳳、賴佩霞、白慧蘭、嚴藝文等知名女性領導人專題演講。許多學員在加入學院後陸續創業，或成功拓展個人事業。 有鑑於這股女力潮流，女力節第一屆舉行即有多個國際知名品牌支援響應，獲得包含阿瘦皮鞋、KIRIN午後紅茶、有趣市集、惜惜康普茶、Edelweiss、任性eat下、魚乾的魚乾、心碎實驗室、享嘉、CHOOSiNG、Joy Up、NAFU LIFE等品牌贊助。艾兒莎校長一一向贊助商致謝，並表示：「誠心感激女力學院的上千位學員和48位導師，讓學院可以在短時間內有這麼強勢的成長，並獲得各商業夥伴的支援響應。女力就是團結成長、共榮共好的力量，相信我們能讓社會看見女性成長獨立的趨勢和需求，也希望女力節未來能成為台灣女孩們每年必玩的暑期活動。」 【女力節活動資訊】 時間：2022/07/08（五）~2022/07/10（日）每天11:00~21:30 地點：南港瓶蓋工廠 台北製造所 購票連結：https://woomanpower.info/4wRz9 票券種類： – 逛逛票（400元）：可三天不限次數進出女力館、人脈館、勇氣大道；另有10張團購優惠2,700元。 – 學習票（600元）：自選單場結盟館女力講座，並贈送逛逛票資格。 – 星光娛樂票（600~1,300元）：自選單場結盟館夜間娛樂展演活動，並贈送逛逛票資格。 – 免費參觀：有趣市集

臺北·松山｜Cantine Marais瑪黑餐酒｜質感熱門約會餐廳

📍 Cantine Marais瑪黑餐酒 適合約會，慶生的高質感餐廳‼️有點小高單價，但是每一樣餐點都不雷很好吃 .ᐟ.ᐟ.ᐟ當月壽星會送上巴斯克蛋糕🎂 ‼️每桌都會附上餐前開胃麵包‼️ 水需要$140有礦泉水或氣泡水～ -炸薯條$180 （酸奶洋蔥醬） 薯條的味道很像在吃樂事洋芋片的餅乾 吃起來不會黏牙 -炭烤小卷$380 （番茄阿根廷青醬、芝麻葉、烏魚子） 喜歡他的醬，小卷的部分沒有烤焦的部分，也很好咬。 -炭烤海鮮馬賽魚湯$460 （虎蝦、鮮魚、蛤蜊、大蒜美乃滋） 湯的部分有把海鮮的味道整個濃縮在裡面！ 吃下去有大海的味道，就是湯少了一點。 -嫩煎干貝海膽燉飯$680 （番茄海膽醬、柚子、白酒魚卵醬汁） 干貝有三顆很大很新鮮，整個燉飯的味道是相當的濃郁，但是有些地方柚子味道偏重一點，如果沒有柚子的味道會更好！ -焦糖布里歐$320 （無花果、焦糖威士忌冰淇淋） 麵包的部分超級鬆軟，非常的嫩，刀子切下去馬上就分開，搭配他的奶油真的神來一筆😍 🔸建議訂位 🔸用餐限時2小時 🔸10%服務費 🔸低消一人$1000 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 營業時間：週日-週四18:00-00:00、週五-週六18:00-01:00 電話：02 2722 1987 #臺北 #松山區 #市民大道 #餐酒館 #慶生 #CantineMarais瑪黑餐酒 #瑪黑餐酒 #瑪黑 #約會 #質感餐廳 #酒吧 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #美食 #美食日記 #台灣 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 

｜澳洲旅遊｜自由行去哪玩 雪梨魚市場 雪梨塔 逛吃懶人包（中）

前言 這篇大略介紹這次行程在雪梨去了哪些地方與餐廳，跟個人認為好玩程度分享，每個人感受不一樣，僅供參考唷！ 發現這次其實去了不少地方，索性將雪梨與墨爾本拆開分享，本篇分享雪梨的景點，下篇主要分享墨爾本！ ✨ 看更多美食歡迎追蹤我的 IG 👉love_to_eat_6 雪梨景點介紹 雪梨市位澳洲於新南威爾斯州，是澳洲人口最多的城市，佔地1,687平方公里，只比2000多平方公里的新北市小一點。（每次出國前我都會稍微抓一下大小，這樣會更好理解該城市有多大，以及通勤大概要抓多久。） 比較多人會去的景點大概是雪梨歌劇院、維多利亞女王大廈、雪梨港灣大橋、達令港、雪梨塔，想購物的話可以以雪梨塔為中心，附近有許多大型購物中心，像是樓下就連接著Westfield Sydney，從海德公園出來後旁邊的Pitt st.就是主要逛街的地方，不過那邊的商場大概都7、8點關門，甚至更早，比較好的安排大概是吃完早午餐後就可以出發逛街，東西蠻多的一天真的逛不完，喜歡採買的人不要錯過。 Pitt st. 上大多是大型商場跟精品，繁華的一條街 SYDNEY TOWER EYE 雪梨塔 推薦程度：⭐️⭐️⭐️ 雪梨塔高約305公尺，是南半球第二高的建築（第一高是紐西蘭的天空塔），市區的著名景點之一，上去可以俯瞰市區景色。 門票分時段也有控管進場人數，該時段賣完就不開放購票了，如果已安排行程，可以事先在官網預訂。官網有各種combo票，有些是可以去塔外面Skywalk；有些是動物園跟水族館的combo，其他票券在你參觀完雪梨塔之後的30天內用掉就好。 入場後就是排隊上去，中途會拍個綠幕照片，拍完後可以用手機下載，照片蠻ㄎㄧㄤ的。上塔後可以俯瞰市區風景，塔內沒有很大，走一圈大概不到半小時，拍拍照極限大概1個小時就可以結束。 這個景點就有點像去東京要去東京鐵塔、去台北要去101那樣，算是到此一遊的里程碑，不然裡面其實沒什麼東西。 膽子大的人可以走走Skywalk，會穿著裝備到塔外面走路，要體驗Skywalk在樓下買票時就需要一併購買，上去後就沒辦法再加價進場。 關於雪梨塔的餐廳 雪梨塔上有兩間餐廳，一間是比較多人知道的旋轉餐廳 SkyFeast，另一間是酒吧 Bar 83，如果有時間其實都蠻想去的，旋轉餐廳以自助餐為主，海鮮的種類不少。 酒吧則是偏高單價，有提供單點的海鮮魚子醬那些，兩者都有保證靠窗的餐點package，可以在塔上俯瞰市區的景觀，逛累了來吃吃小點看日落，看起來都很吸引人。 📌地址：Westfield Sydney, Level 5/108 Market St, Sydney NSW 2000澳洲 營業時間：10am – 8pm（7pm最後入場） 有時為10am – 7pm（6pm最後入場）*最好事先到官網確認營業時間 SYDNEY FISH MARKET 雪梨魚市場 推薦程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 南半球第一大的魚市場，這裡每天會進行許多漁獲拍賣，據說今年新的魚市場會開幕，裡面會更大更適合觀光客，不過確切時間還未定。 魚市場裡是琳瑯滿目的商家，裡面有賣海鮮、賣酒、賣果汁、生食、熟食都有，可以安排這裡作為作早午餐，錢包或信用卡夠厚就可以了 這裡的話比較不建議太晚出發，因為越晚越多人，我們大約10點到，裡面就已經快水泄不通了，點餐什麼的都需要排一下隊，最後是大家分頭行動，才有辦法在12點前吃到東西。 關於魚市場的價格 每家店都擺滿了各種新鮮漁貨，看起來都超級誘人，這裡價格可能不是最便宜的，但可以說是最新鮮的，所以要有點心理準備一餐吃下來不會太便宜。 市場內的價格幾乎沒啥差別，價格都清楚的標示在前面，也不能殺價，所以看到想吃的就買，不用太糾結要比價這件事。這裡幾乎所有店家都可以刷卡，加上人多處雜的地方不建議帶太多現金在身上，所以能用信用卡就用吧！ 這裡買海鮮算是蠻實在的，不太會灌水放冰塊什麼的，不會英文也沒關係，就跟店員比你要哪種，數量要幾隻，店員會秤好之後幫你裝盒。 雖說室內看似有許多座位，不過大多是店家自己的，要在該店消費才能入坐，有些甚至標示不能帶其他食物。其實魚市場外有一區戶外座位就是公共座位，不用消費也可以坐，天氣好可以看看海港，很愜意，但要提防那些貪吃的海鷗，超多隻海鷗在旁邊打量你的食物。 個人比較推薦來這裡吃生鮮，食材真的新鮮，同樣的價格可以在這裡買到比台灣更大隻的龍蝦、生蠔，感覺吃熟食有點浪費，不過這是個人喜好啦。 然後我比較不推薦會講中文的店家，一旦你用中文溝通就會一直推薦你買更貴的海鮮，我自己就被帶到旁邊水族箱問要不要升級更新鮮的海鮮，一問價格就是超級貴，大概能理解那些海鮮是真的不錯，但真的貴到吃不起啊～個人比較著重體驗，秉持著有吃到就好，不太喜歡被推銷。 來魚市場必吃 除了生蠔、龍蝦，我超級推薦來這裡一定要買scampi來吃，由於生長於南極的深海，紐西蘭政府對於捕撈數量也有限制，所以出口量不多，除了貴之外也不容易買到，加上台灣只有冷凍的，真的只有到紐澳才有機會嚐到。 肉質超甜、入口即化帶點creamy的感覺，比起台灣吃過的甜蝦肉質更彈一些，一公斤大概129.99澳幣，一隻的價格大概在400~500多台幣之間，但吃下去真的是覺得人生到達巔峰了，此生無憾（誇張了），也是少數回台灣後念念不忘的海鮮。 主打一個入口即化，超級鮮甜 其他像是生蠔也算新鮮，但不知道是放久了還是怎樣，反而沒有比在NOUR中東菜那家餐廳吃的還好吃，但是也是很新鮮，只是沒那麼飽滿跟鮮甜。 還有很多人都會點的大閘蟹蟹腿跟龍蝦堡，一份300多台幣，龍蝦肉給很多，不過美乃滋也不少，有點蓋過龍蝦的味道，算是小小推薦。 📌地址：Corner Pyrmont Bridge Rd &, Bank St, Pyrmont NSW 2009澳洲 營業時間：7am – 4pm（聖誕假期不營業） BLUE MOUNTAINS NATIONAL PARK 藍山國家公園 推薦程度：⭐️⭐️⭐️ 藍山國家公園應該是來澳洲都會去的一個景點，被聯合國教科文組織列為世界遺產，這裡以壯麗的景觀與豐富的天然名勝而聞名。 裡面非常適合徒步健行，也是露營愛好者會來的地方，身為觀光客的我們就是來踩踩點搭搭著名的纜車、看看三姐妹峰與52度傾斜小火車。 我們事先在KKday了買一日票行程，行程內包含導遊解說、來回的遊覽車接送、門票和纜車車票，對我們來說比較方便。 導遊是中文導遊，帶隊外也會解說，整個行程結束後會在附近的小鎮放大家自己逛逛再回市區，不過小鎮人很多，預留的自由時間很短，逛的有點侷促，很怕趕不上回去的遊覽車，這是唯一比較遺憾的地方，除此之外的體驗都不錯。 如果是自己過來走走的，時間可以安排的鬆散一點，官網裡有不少推薦步道，可以依據難度（Grade ）來規劃要走哪條。 kkady一日遊大致的行程是： 地址：New South Wales, 澳洲 營業時間：7am – 4pm 國家公園：https://www.nationalparks.nsw.gov.au/visit-a-parkScenic world：https://www.scenicworld.com.au HYDE PARK 海德公園 推薦程度：⭐️⭐️ 位於商業中心東側的公園，是澳洲最古老的公園，東側為聖母主教教堂，由於地理位置的緣故，或多或少都會經過，來這裡拍拍照很不錯，中央的林蔭大道拍起來很壯觀，陽光灑落樹葉間隙的光線非常動人。 中間的阿奇博爾德噴泉（J. F. Archibald Memorial Fountain），是由一位藝術家設計來紀念第一次世界大戰中澳洲與法國的聯繫，以一座阿波羅銅像為中心，四周環繞著神話角色，有點獵奇又有點好玩，同時這裡也是許多婚紗照或是政治集會的地方。 地址：Elizabeth St, Sydney NSW 2000澳洲 營業時間：24小時 ST MARY’S CATHEDRAL 聖母主教座堂 推薦程度：⭐️⭐️⭐️ 位於雪梨市中心的主教教堂，哥德式建築，也是澳洲最大的教堂，裡面敬奉澳洲的主保聖人永援聖母aka聖母瑪莉亞。 於1838年落成，中間經歷教堂大火、重建又燒毀再重建，於2000年蓋了雙塔，爾後成為許多觀光客必去的地標。緊鄰海德公園又在市中心裡，這邊建議跟逛街行程排一起，可以安排早上參觀，吃完午餐再去逛街。 我們去的時候剛好的遇到彌撒時間，這時段是不開放遊客參觀，這也成了趟旅行的一點遺憾。 地址：2 St Mary’s Road, Sydney NSW 2000 營業時間：週一～五：6:30am – 6:30pm 週六～日：6:30am – 7pm （彌撒時間不開放） 雪梨餐廳介紹 澳洲的多元的移民造就了豐盛的飲食總類，基本上想吃什麼都找得到，這裡分享我在雪梨這幾天吃的餐廳，也許有其他更好的選擇，大家自己斟酌囉。 SAN CHURRO GLEBE 吉拿棒咖啡廳 推薦程度：⭐️⭐️⭐️ 澳洲的咖啡廳的密集度基本可以媲美台灣的便利商店，基本上每走幾步就有咖啡廳，裡面的東西隨便都好吃，而且到了澳洲一定要吃遍他們的冰淇淋！他們的冰淇淋超多口味，稍微偏甜但又不像歐美那麼死甜。 這家是我們住宿附近隨便找的，咖啡香醇、用料實在，每個甜點都想吃一口。 最後點了招牌吉拿棒跟一個微辣的巧克力冰淇淋，這個口味還真的驚為天人，甜中帶辣，兩者交織交成互相成就，驚奇又好吃。 地址：47 Glebe Point Rd, Glebe NSW 2037澳洲 營業時間：週日～四：12:00–22:00 週五～六：11:00–23:00 CHOWON KOREAN BBQ 韓式烤肉 推薦程度：⭐️⭐️⭐️ 這家韓式烤肉也是落地後隨便找的，這次在雪梨都沒有先預訂餐廳，一來是我們人多，大多餐廳都要求電話預約，二來是我們行程其實很彈性，所以想說吃飯這活動先不要綁太死。 餐廳內除了烤肉外也有比較精緻的Omakase，最後決定還是大口吃肉比較過癮，就點了韓式烤肉。 這家的沾醬跟小菜可以無限續，韓式烤肉我們點了幾份肉類套餐，肉很大塊，基本沒什麼騷味，肉質還行，水準算中上，不是特別厲害的烤肉，但也不難吃。但他的春川辣雞很好吃，起司跟肉都給很多，醬汁也夠香，一上桌就先被掃光。 地址：Shop 7/6 Central Park Ave, Chippendale NSW 2008澳洲 營業時間：星期一～日：12:00–15:30、17:00–22:00 NOUR 精緻中東菜 推薦程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這家網紅餐廳是我在雪梨的朋友推薦的，超級熱門，訂位也是請在地的朋友打電話訂位，我們算很幸運剛好有位子，沒辦法電話訂位的朋友可以提早去排隊，如果只有一兩位應該是排得到。 中東菜系相對在台灣比較少見，在澳洲好像很普遍，我也無從比較吃起來正不正宗，但從調味、外觀、食材可以保證真的好吃，口味偏重，香料豐富且濃郁，很推薦的餐廳。 餐廳有特別說明7人以上只能點套餐，也規定大家都要點一模一樣的套餐，明明有兩種套餐還不能選，這點真的有點扣分，不過也只能尊重。 地址：3/490 Crown St, Surry Hills NSW 2010澳洲 營業時間：星期一～三：17:30–20:30 星期四～六：12:00–14:15、17:30–21:00 星期日：12:00–14:30、17:00–20:00 THE BROTHERS 澳式早午餐 推薦程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 位於公共圖書館一樓，看到長得像鳥巢一樣的建築就是了，附近是唐人街跟商場，一走到這區就有濃濃亞洲味，國字出現的機率大幅飆升，還有經典的中式牌坊和石獅子。 這家是越南人開的早午餐店，去的時候已有不少人排隊點餐，主要結合澳式大早餐與東亞風味，口味很特殊，運用了大量東南亞的香料，再結合可頌與西式餐點，吃起來鹹甜辣都有，份量偏大，一份餐點男生吃完也會覺得飽那種。 這裡的舒芙蕾聽說是必吃，又鬆軟又好吃，不過吃完鹹的完全吃不下甜的，只好作罷。 地址：Shop T.03/1 Little Pier St, Haymarket NSW 2000澳洲 營業時間：週一～週三：09:00–16:00 週四～週日：09:00–20:00 OPERA BAR 跨年派對 推薦程度：⭐️⭐️⭐️ 這家餐廳平常是單點式的餐廳，就在歌劇院正下方，可以來這裡安排半天吃吃生蠔喝喝小酒，順便逛歌劇院。 我們這次跨年訂這家，一方面是他離歌劇院近，很適合看煙火，另一方面是在我們訂位時，這家算是跨年派對裡相對便宜的，雖說一人599澳幣不算便宜，但其他餐廳隨便都要1000澳幣左右。 表定入場時間是6點，其實最好提早1~2小時去排隊，當天我們只早半小時到隊伍至少繞了三排，因為座位是先到先佔，沒有位子就只能用小桌站著，幾乎跨年當天所有派對的餐廳都這樣，到後面我還看到有人為了座位吵架，超瘋。 入場時會驗票然後給手圈，憑手圈出入場，管制蠻嚴格。 這裡的跨年event算是辦得還可以，現場有些小活動，像是畫臉啊、拍大頭貼、live band唱歌直到跨年，整體氣氛很活躍。 跨年當天沒有提供單點的餐點，酒水要另外買，現場提供的餐點全都是小吃，服務員會端著小吃盤子到處走動，品項很少不要太期待，最好先吃點東西再來。 其次要注意的是，歌劇院附近非常早就封路，要進到歌劇那區，要先給封路的保全人員看你購買的票券才會放人，餐廳內不能自帶酒水或食物，有很大機率會請你丟掉。 地址：Sydney Opera House, Lower Concourse Level, Sydney NSW 2000澳洲營業時間：星期一～四：11:00–00:00 星期五～日：11:00–00:30 MARBLE BAR 推薦程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 在雪梨希爾頓樓下的酒吧，就在海德公園正旁邊，附近就是維多莉亞女王大廈與逛街的Pitt st.，如果有時間可以過來體驗一下都市的夜生活。 裡面的裝潢是仿羅馬式建築，紅木的雕刻與圓拱玻璃天花板打造成別樹一格的酒吧，現場除了提供飲品，還有live band在現場演奏，不會太嘈雜很有情調。 當天點的調酒都蠻濃的，但酒味不會很重，酒香與果味平衡的很好，不會讓你一口下去像在喝消毒酒精，也不會讓你覺得水到懷疑人生，酒的品質也很不錯，喝完不會頭痛，蠻推的一家酒吧！ 地址：Level B1/488 George St, Sydney NSW 2000澳洲（雪梨希爾頓酒店B1）營業時間：星期一～四：16:00–00:00 星期五～六：16:00–01:00 星期日：16:00–22:00 雪梨遊記結語 雪梨這座城市的氛圍跟台北有70%的相像，這裡給人的感覺就是很都市化，路上的行人步伐很快，擁有一貫的城市風格，不過相比台北還是稍微鬆弛一點。 鬧區的百貨公司林立，有點像信義區，缺點是真的很早就關店了，當你還逛得意猶未盡的時候就要回家了。 來這裡看雪梨歌劇院蠻推薦乘坐渡輪觀看，這裡的渡輪可以想像成海上的捷運，有固定的站點與路線，渡輪很大坐起來不會很暈。我們從藍山回來後就是乘坐渡輪回到市區，會從雪梨海港大橋下經過，在船上就能看到歌劇院全貌。 跨年那時正值澳洲的夏天，幾乎都是晴天很少像墨爾本那樣下雨，太陽看起來很大但沒有台灣那麼毒辣，加上氣溫大概在26度上下，算是穿短褲很舒服的天氣，不過防曬必不可少，該有的紫外線是一點沒少。 ｜澳洲, Travel自由行, 自由行攻略, 自助旅行, 藍山行程, 藍山國家公園, 雪梨, 雪梨 自由行, 雪梨 藍山, 雪梨 行程, 雪梨 魚市場, 雪梨 景點, 雪梨煙火, 雪梨美食, 雪梨美食推薦, 雪梨自由行攻略, 雪梨藍山, 雪梨行程 推薦, 雪梨餐廳推薦, 雪梨魚市場, 雪梨魚市場 營業時間, 雪梨魚市場 必吃, 雪梨塔, 雪梨希爾頓, 雪梨教堂, 雪梨景點推薦, 跨年, 跨年 2024, 跨年 行程, 跨年煙火, 跨年攻略, marble bar, nour, 悉尼自由行, 旅遊攻略, 旅遊景點 英文, 旅遊景點推薦, 澳洲, 澳洲 簽證, 澳洲 跨年, 澳洲 必買, 澳洲 旅遊, 澳洲美食推薦, 澳洲雪梨, 澳洲行程推薦, 澳洲旅行, 澳洲旅行推薦, 澳洲景點 Ashley ←｜澳洲旅遊｜雪梨墨爾本六天五夜 交通、簽證、跨年總整理（上） 近期文章

【食記】台北| 國父紀念館* 魚君さかなくん 鮮魚專門居酒屋 一吃難忘宛如極致澎湃高CP值版漁市場

 真的假的?? 海鮮丼直接整碗給你滿滿的鮭魚卵、海膽、甜蝦、鮪魚泥!!!! 這間位於國父紀念館附近，走路僅需4分鐘的 「魚君鮮魚專門居酒屋」，由精通日、法料理的陳珽華所開設，主打各式澎湃浮誇的日式料理，而且新鮮食材堅持每日直送，吃進去的料理，也許才剛下飛機不久。 敢自稱鮮魚專門居酒屋，食材當然不只新鮮還講求風味，陳珽華為了這間餐廳，蹲苦日本築地市場，學習漁市場師傅刀工、技法、及食材處理方式，即便像鯛魚這樣的海鮮，也使用熟成方式處理，將肉質鮮味放大到極致，呈現魚肉的絕佳風味。 餐廳裝潢走日式木座風格，有雙人桌、四~六人桌，也有吧台座位及包廂，無論獨自或多人用餐都很合適，不過隱密性高的塌塌米包廂有低消$6000限制，而吧台區座位則是可以看到手藝精湛的師傅現切當日新鮮食材，另外餐廳B1則是名為Eside Bond的酒吧，也有吧台及沙發座位，不過裝潢屬美式嘻哈風格，與餐廳風格迥異，但餐點都可以互通。 爆量甜蝦握壽司 $280 首先登場的是握壽司，說好的爆量、說好的彭湃呢?你仔細看，一塊壽司上面總共有12345，居然有5隻甜蝦、5隻啊!! 這還不爆量、還不澎湃嗎? 一口下去，甜蝦真的無比鮮甜!! 店家已完全去殼，也能完整呈現順滑口感，而且整體已調味，不必再另外沾醬油或哇沙米，就已相當夠味，完全推薦給所有愛蝦人士。 海鮮珠寶盒壽司 $480 再來是這道海鮮珠寶盒壽司，以海苔細捲搭配鮭魚丁、鮪魚泥、蟹肉泥、鮭魚卵、飛魚卵共6種食材，頂上還配上蔥花，口味非常清爽，適合當入門菜色食用，鮭魚部分會比其他食材來得有口感和香氣，其他食材部分因為以泥狀呈現，較無法感受肉質特色，不過雖然使用6種食材，卻風味一致互不搶戲，也是這道料理厲害的地方。 鹽烤手釣透抽 $380 前面兩道都在吃壽司，但別忘了魚君是一家居酒屋，當然不能少了下酒菜，這道鹽烤手釣透抽就是其中之一，能掛上手釣兩字，就是要告訴饕客我的透抽夠新鮮，實際吃下也證明它囂張的有道理，首先鹽烤的非常入味但卻不重鹹，恰如其分的讓人每口吃下都彷彿有剛烤好的感覺，再來透抽也是夠新鮮吃起來宛如現殺，且肉質沒有烤過硬，仍能維持絲滑順口的程度，這點真的勝過許多居酒屋的透抽，最後擠檸檬汁搭配佐食，讓料理又增添了開胃感，同時能凸顯透抽的甜味，這道沒有華麗的外衣但內在卻相當精彩，值得一吃。(順帶一提，餐廳有提供軟性飲料、酒品，但如果自己帶酒去喝會酌收$500元開瓶費) 熊本生蠔 $180 (加鮭魚卵、海膽+$160) 接下來熊本生蠔登場，它完全是可以當作shot一飲而盡等級的生蠔，不過很大顆，怕噎到的話還是建議慢慢吃，傳統熊本生蠔較小，這樣大顆的應該是美國產的熊本生蠔，但同樣鮮甜肥美、完完全全無腥味，整口下去只有海洋的味道!! 雖然是單顆$180，但這種等級、大小和新鮮程度，真的相當划算。風味部分，如果有加日本直送的海膽和魚卵，會更增添層次，它的海膽也是完全無腥味的，等於口腔會先感受海膽香氣和嫩Q的鮭魚卵彈跳，然後才是鮮甜多汁並附有淡淡檸檬香的生蠔，我個人是大推，因為自從吃過Staff Only Club的生蠔後，就再也沒吃過這麼好吃的，下次來我一定會再點。 四色丼 $580 然後是招牌之一的四色丼，選用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥及海膽四種食材呈現，頂部會淋上特製照燒醬並附上一顆完整蛋黃，用湯匙搗入後，蛋液和醬汁就會流入米飯中，交融後的米飯香氣四溢，而能成為魚君招牌，當然它霸氣滿滿淹沒米飯的鮭魚卵、鮪魚泥、甜蝦及海膽功不可沒，完全稱得上是極致澎湃，食材也是完全新鮮無腥味，這道海膽和甜蝦的味道會比較突出，因為蛋汁米飯會蓋掉鮭魚卵和鮪魚泥風味，基本上要同時吃四種食材味道可能會很複雜，建議可先食用點綴的魚卵和鮪魚泥搭配米飯當作前導，再以海膽和甜蝦搭配米飯當作主菜的方式享用，放眼望去這道餐廳每桌都有點。 美國極黑牛炸牛排三明治 $520 緊接著是這道炸牛排三明治，選用美國極黑牛菲力烹飪至三分熟，看這粉色肉質就知道，火侯控的恰到好處，吐司部分裹上松露豬排醬炸至金黃色，配上厚實極黑牛菲力，吃起來就是滑嫩香酥!! 有些人可能會疑慮三分熟會不會有嚼勁不好入口，其實不會，因為菲力是瘦肉且軟嫩少筋，三分熟的熟度也保全了肉汁但不會有血水，整體吃下來也不會口味過重或膩口，且切成塊裝無論多人當點心分食，或是個人獨享都很合適，雖然牛排不到入口即化，不過麵包香酥不硬脆、牛排多汁不生腥，我個人很喜歡。 炸蝦與桶柑配日式美乃滋 $280 前面吃了一堆海鮮和牛肉，也該讓舌尖稍作休憩，讓口腔稍微緩和一下，所以點了這道口味偏酸甜清爽的料理，甜味主要來自裹上美乃滋的鮮蝦，而桶柑的微酸正好中和食用過多美乃滋過後的膩口感，整體吃起來相當清爽。桶柑其實是柑橘的一種，風味近似甜橙有酸甜的口感，這道不知道是因為美乃滋的關係讓桶柑吃起來有芒果的感覺還是有加芒果，現在夏天吃非常爽口，當作前菜或飯後收尾都很合適。 鮪魚泥海膽押壽司 16切 $780/10切 $580 最後是這道魚君獨家，號稱全台最長壽司，全長總共50cm，而且菜單上沒有，友人太厲害了!! 壽司醋飯上面為鮪魚泥、海膽及鮭魚卵，頂部則以蔥花及魚子醬點綴，老實說這道口味有點偏淡，可能壽司本體太長，師傅很難埋哇沙米或其他調味進去又保留完整性，而且刀切要切到底，不然顧客分食時，壽司很容易就四分五裂了，但是噱頭十足，這個長度、這個分量，如果你還沒飽，最後點這道一定能滿足你。 整體而言 魚君真的是不負鮮魚專門店盛名，宛如一家不靠近海邊的漁市場，食材極鮮且用料實在、價格也很公道，即便部分食材當日直送須加價也會事前告知，服務也不錯，用餐時會不時注意顧客用餐情況，主動收拾食用完的餐盤和空殼，點餐時也會依照顧客人數給予建議，唯一比較可惜的是有用餐時間限制90分鐘及沒有置物籃，而且建議一定要事先訂位，當天就有看到沒訂位要去吃的顧客，直接被告知要2小時以後才有位子，我個人對於魚君的生蠔、透抽和炸牛排滋味難以忘懷，完全是間值得回訪的餐廳，期待下次發現更多驚喜好滋味。 📍店家資訊 魚君さかなくん鮮魚專門居酒 台北市大安區光復南路290巷66號 營業時間：17:30 - 00:00 訂位電話：(02)2772-8959 ✏️其他相關食記 金錦町 鴨嘴獸咖啡 小小樹食貳 (敦南店) 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

石垣島奮進號｜郵輪初體驗｜免費餐廳進食記錄｜紐約客牛排三分熟這樣說

參加的是由雄獅旅行社包船的挪威奮進號，基隆石垣島三天兩夜微旅行。第一次搭郵輪難免「不知道要準備什麼」，於是加了臉書社團、爬了Ptt郵輪版、看了靠北郵輪、詢問各路親友，發現「其實有用但不多」，大學選修國際禮儀提到「郵輪有船長之夜」，有服裝儀容規定，這船（至少雄獅包的）沒有，T-shirt 夾腳拖短褲藍白拖隨意穿（付費餐廳除外、酒吧沒有被攔）。 比較意外的是「水」的問題，網上評價郵輪上的水有味道，對於喝過美國硬水的我行前怕爆，但實際喝了「覺得沒什麼味道」，雖然味覺沒有反應，不過腸胃大抗議，24小時內去廁所出來脫水2次，第二天開始沒有喝船上的水就沒事了。（排除其他食物的原因是本來都有吃過沒事）所以建議腸胃脆弱的人帶水上船。 奮進號懶人包 1.windows 跟 Taste （6樓）主餐廳只有晚上有牛排，吃過Windows 午餐覺得不推，上船可以選其他試試看。 2.暈船藥看個人，我有在第一天跟第二天發船前「喝」暈船藥（喝的，可以藥局詢問），除了能感覺到「船在晃」之外還可以。 3.Garden Café算小點aka想吃飽有點難度，色素果凍在這裡，如果想要「免費的水」在12樓這家才有，還有冰茶跟果汁，記得拿他們的杯子裝，再倒入自己的杯子。 4.「基本上」船上還是要講英文，工作人員名牌有寫來自哪個國家，除了中國以外的，他們中文大概是房卡、你好、謝謝。點餐跟所有事情，最好英文比較通，像「牛排三分熟」是medium rare，三分不是3割也不是30%。 5.如果是蘋果手機，順利連到內網，有機會能在航行中「跟世界連線」，哀居可以發限動跟傳訊息，收得到文字但看不到其他人的限動、圖片、影片。臉書會跑得出動態但不能發文、訊息也不能傳。 6.免費餐廳之亞洲餐廳（有名難吃）需要預約，其他付費餐廳也要預約，7樓櫃台預約就好。但「怕沒位置」，免費主餐廳也可以預約（要連內網），在尖峰時刻預約就能直接入座。 7.其實帶球鞋也不會（沒力氣）去健身房。 8.游泳池有救生衣，不會游泳也可以去泡水。（題外：可以不用蛙鏡跟泳帽） 9.海景房（兩張單人床）的窗戶很迷你，預算夠升級陽台或預算不夠內艙可能比較快樂。下船順序是低到高（報雄獅陸地船除外）回基隆的離船順序是高到低。房間看起來很乾淨，不過過敏噴嚏連連不好說。冷氣非常熱，但同船內艙朋說冷氣超冷。 10.石垣島的DiDi跟石垣taxi app都叫不到車，不想在旅途中增加刺激感或語言不通，建議提前預約包車或租車。 11.魔術師是台灣人，推薦看魔術表演，大約一個半小時。扣掉「手指斷掉」外第一次看魔術，（怪盜基德不算魔術了）設計系表示他的logo好看。 Windows 主餐廳 6樓 上船直衝的午餐，沒有牛排非常失望。 因為很喜歡俄式羅宋湯（台北明星ver.），這個加的是奶油非酸奶油，所以大概10分給6分，但喝過船上其他的湯後，它可能是最好了。番茄罐頭味很濃的番茄湯，非台式，習慣台式番茄湯可能會不習慣這種口味。可以點加減喝，胃口有限就別點了。 費城牛肉起士三明治，內有青椒🫑危險。麵包非常柴，刀切不了只能手拿（但也無法照西餐禮儀「撕成一口」因為太硬），可以確定不是膨風的麵包。肉的醬汁味濃，還可以，所以10分得5分，不至於不好吃，就是吃得過程艱難了點，要是能重來，不會點。 巴斯克起士蛋糕，不好意思它10分只能2分，還是擺盤的藍莓醬有藍莓，它完全跟名稱沒有關係（如果顏色對了會才算有點關係），小七跟臺菜餐廳聯名的蛋糕才叫起士蛋糕，這塊是空有名字沒有內裡，比較偏布丁（蛋糕款的那種布丁），如果要吃起士蛋糕24小時那家好吃太多了。恨最後一天才吃，不然吃兩塊。 優格就是優格，能吃好吃，喜歡優格點它安全。燻鮭魚貝果10分得8分，燻鮭魚有夠長一片，大推，點它！奶茶是客製化奶茶（茶包+加熱牛奶），因為菜單沒有所以不要太期待，它就是普通的牛奶加茶，甚至會出現牛奶太熱的油脂。（問朋友得到的知識） 沒吃飽當然再來一盤，雖然叫蛋捲但我看像煎蛋，沒有歐姆蕾那種鬆軟綿密感。10分拿5分，能吃還行沒特色，補充蛋白質。 早餐的份量有比較少，所以來兩盤只是剛好。 Taste 主餐廳 6樓 晚餐才有紐約客牛排，記得訂晚餐，傳說兩家主餐廳基本上一模一樣，就當是吧！沒有多一個晚餐時間來試。 蔬菜湯，10分給1分，完全在我的味蕾上蹦迪，踩在雷點，我以為的蔬菜湯跟端上來的完全不一樣，湯愛好者哭，寧願不認識。 中規中矩的牛排，10分有8分，必吃果然不同凡響，可以想成是擺盤漂亮的牛排，厚度還行，拿到的這塊算好切，胡椒醬其實只有胡椒香沒有辣，給過。 傳說要點三分熟，medium rare ，中間生。 題外薯條「號稱船上最好吃」，沒有鹽的當當感，但目前最好吃薯條是壽司郎跟摩斯並列第一，第二是鹹酥雞店的炸薯條，第三當當搖搖薯條。 鮮蝦伏特加筆管麵，10分它有9分，它值得！主餐「只要你吃得下就點」，我怨沒再來一盤，眾所皆知酒精入菜後會蒸發只剩香味，它吃起來沒有烈酒感，所以推個，缺點就蝦吧，太迷你。 普通冰淇淋，香草，能吃。 12鎂的愛爾蘭咖啡，喝的人說酒夠烈。熱知識，愛爾蘭咖啡是烈酒，如果年紀夠大會看過網路小說的傳說故事。 The local 24小時餐廳 布朗尼覆盆子渦紋起士蛋糕，這艘船上MVPㄐ頒給它了，10分可以9分，這個才是起士蛋糕該有的濃郁感，布朗尼不夠巧克力是扣分的點。必吃！！如果這個搭紐約客牛排就絕配了！ 傳說被台灣人吐槽的台灣風味牛肉麵，10分有6分，它是「風味」，因此介於紅燒跟清燉之間，還有點茶香。麵、湯、肉都各自為營，大概就是它負評的原因吧！該去三明治的牛肉、適合乾麵的麵條，被加在牛肉麵裡，顯得不倫不類。 Garden Café 自助餐 唯一推薦法式鮭魚酥派，超級好吃（不排除醬的功勞），滿滿鮭魚，鮭魚控非常開心，派皮就是很黏的那種派皮，真心推薦，而且這攤廚師可愛！10分得8分，船上第二必吃。 顏色就不敢恭維了。還有現做可麗餅、一些蛋糕、冰淇淋等，塞牙縫可以當一餐有困難。 起士控記得撈起士，麵包那邊的起士直接吃，讚讚。 義大利麵可以自己選醬，我很快樂的加蔥。 早餐有歐姆蛋（雖然還是覺得像煎蛋）、鬆餅、法式吐司、可頌，奶茶是牛奶+冰茶（自己調），因為懷疑自己沒講歐姆蕾所以才變煎蛋的我，快樂拿第二盤，還是煎蛋。 是有嫩Q一點啦，就一點。 吃的就這樣，其他等下篇吧！

台中新開幕『絨歐法料理』 質感系 Casual Fine dining 餐酒館

📍 Brasserie De Rhône 絨歐法料理『質感系歐陸餐廳』 位在南屯靜謐巷弄的絨，是今年七月新開幕的 Casual Fine dining 餐廳，有法餐的料理水準，氛圍卻是輕鬆自在的 。 踏進餐廳，迎來輕鬆愜意的氛圍。裝潢以莫丹迪色調為主視覺，挑高空間搭配柔暖燈光，給人一種毫不壓迫的舒心感。 牆上掛畫及燈飾巧思來自主理人的母親，不只充滿藝術氣息，也為餐廳注入親情的溫度。 餐點介紹 • 烤章魚｜紅番薯｜香草豬背脂｜孢子甘藍 620 • 法國小酥盒｜胭脂蝦｜海膽醬葡萄 520 • 馬祖淡菜｜醃漬鮭魚｜雷莫拉醬｜茴香｜鷹嘴豆條 440 • 南極犬牙魚｜青豆｜海瓜子｜發酵蕃茄｜魚子醬 2100 • 澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋（300克） 2800 🥂White｜白桃 李子 接骨木花 清新花果香 Germany 2020 Saar Riesling Van Volxem 1800 🍷Red｜覆盆子 紅櫻桃 玫瑰花香 France 2019 Mercurey ler Cru La Chassiere Domaine Levert-Barault 2900 *部分$3000以下紅白酒提供單杯販售，訂價 $400 / 杯 絨的菜單採單點形式，和朋友倆人點了三款小點搭配兩款主食，整體份量蠻剛好，而且每道都很合我們的胃口。 「法式小酥盒」 金黃色的小酥盒吃在口中酥鬆輕盈，胭脂蝦的鮮美及海膽醬的濃郁同時迸發，中間的葡萄是隱藏驚喜，是款風味層次豐富的Finger food。 「鷹嘴豆條 」 長型小點以南法小食Panisse（油炸鷹嘴豆條）為底，堆疊上厚切煙燻鮭魚和新鮮淡菜，濃郁帶點微酸的莫雷拉醬串起風味鏈，第一次吃到這樣的味道，非常特別。 「澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋」 澳洲草飼和牛肉質極好，吃起來軟嫩多汁。瘦肉銜接一截脂肪的臀肉上蓋，可說是老饕最愛的部位，能同時嚐到肉脂香氣與甘甜。 蘸上略帶辛辣的阿根廷青醬，讓牛肉甜度又再次拉升！ 「 南極犬牙魚」 魚類主餐搭配的發酵蕃茄奶油醬汁，風味酸爽明亮，點綴上鹹感輕盈的10年鱘龍魚魚子醬，鮮美卻不喧賓奪主，風味完美襯托深海魚犬牙乾淨細緻的風味。 「烤章魚」 向來很喜歡章魚料理，看見烤章魚上桌的剎那，差點沒有開心到跳起來！ 肥厚的章魚腳吃起來柔韌Q彈，鋪墊的紅薯泥質地柔滑，其自然甜感與炙烤香氣相互堆疊，意外迸出迷人焦甜香。 清脆孢子甘藍與入口即融的豬背脂相唱和，是道溫柔、溫暖的海鮮料理，也是我當天最喜歡的一道！ 以餐酒館來說，絨的藏酒算非常豐富，酒單上貼心寫著每支酒的風味特色，即便不是品酒達人，也能順利找到自己喜歡的酒款，這點非常棒。 主廚Brandon待過澳洲高帽餐廳，西餐底蘊深厚。餐點融入多國料理元素，不僅食材與醬汁搭配巧妙，亦能從中感受到法餐的細膩與精緻。 . 雅緻裝潢氛圍也是加分項，和朋友一致通過是會想再訪的餐廳☺️ . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【Brasserie De Rhône 絨歐法料理】fb ▷ 電話｜04 2320 3120 ▷ 交通｜捷運 水安宮站 ▷ 地址｜台中市南屯區大墩十四街237號 ▷ 營業｜週三-週日 12:00-15:00 17:30-22:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 - #絨歐法料理 #新店報報 #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中酒吧 #美食攝影 #台中餐酒館 #相機食先 #南屯區美食 #美食攝影 #taichungfood

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】物價齊漲來這一串只要10元，營業到凌晨五點還不吃爆@小女張氏

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】

嗯雞刀一句話:「每串十元一口一串豪爽暢快的魔力停不下來」 「嗯雞刀」來自於粵語的"不知道"! 有趣的店名打著正宗成都串串的招牌在中山民生東路一段開張，最近的雙連捷運站約步行十分內抵達，也是中山區知名的"林森北路"附近，旁邊正是【桂公子】酒吧，晚餐後還可以去喝一杯。【嗯雞刀】營業時間很長從12:00~05:00週一至日，涵蓋午餐、晚餐連消夜隨時隨地幫你傳便便! 環境 "轉吧轉吧七彩霓虹燈~~"大約就是在述說【嗯雞刀】的室內風格，非常適合"林森北路"燈紅酒綠的在地風味，或許也可以cosplay像是"華燈初上"，照片拍起來一定氣氛滿點。 大紅色的塑膠桌面與椅子到有番"酒家店"的感覺，非常接地氣又有趣；小小一間店佔地不大，客滿後要起身到冰箱拿食材需要矯健的身手，想當然大家三杯黃湯下肚後整家店更是鬧哄哄，很適合三五好友暢聊聚餐不必擔心吵到別人。 菜單 來這最有趣的是"串串"每串10元都在大冰箱自由拿取，而後像肉片、海鮮、丸類較高單的食材用點的，記得點鍋低消$680 喔! 特色菜像是毛肚、四川寬粉、腦花、麻椒鳳爪都值得一試 鍋底-特級四川麻辣豚骨鴛鴦鍋 3~4人 $460 麻辣鍋底有分特級四川麻辣、特級麻辣鍋、麻辣鍋，辣度由微、小、中、大來區分內含鴨血豆腐，不吃辣的有豚骨鍋可搭配，鍋底分量有1~2人及3~4人兩種，價格約在$320~$460間。豚骨鍋氣息淡淡算平易近人的一款總有種"海底撈"的感覺~哈!不過大家多是為了"麻辣"而來，以小女幼兒辣的等級對上【嗯雞刀】的小辣算還過得去，吃一下休息一下外加分解茶加持可以堅持到最後，據友人分享辣鍋喝起來很爽，就留給愛吃辣的朋友們來試試。 干碟 $20 吃成都串串肯定要來上一盤"干碟"才地道，就算不耐辣的小女也入境隨俗，燙著串串沾著干碟就算辣也很爽。"干碟"內有辣椒粉、花生碎與一個小女嚐不太出來的粉末有點像黃豆粉?! 但總歸吃起來就是爽辣爽辣的。 推~串串$10/每串 無論是蔬菜、丸類、海鮮、大腸...都只要$10元，一串一口很有趣味。串串的總類琳瑯滿目，從滷味攤常見的火鍋料像鑫鑫腸、魚丸、九層塔花枝、豆干、香菇..通通有，比較特別有香菜牛、麻辣雞胗、大腸...等。明明都是常見的火鍋料但是當他們被小小的串起來後就什麼都想來一串，尤其看著大把大把的串串丟進麻辣鍋煮後滿滿的沾上干碟，被一層紅燦燦的辣粉包圍時真是打開食慾的紅色大門，像是大胃王般一口一串的豪爽與暢快，這種刺激的辛辣魔力讓人欲罷不能。如果你問味道如何，小女只能說已"辣"的一樣，差別在於口感是脆、彈、軟，不過鮮度都不錯。 推~黑毛肚 $270 常看內地網紅吃麻辣鍋配毛肚都大把大把的加有夠過癮，直至紅到台灣。有回在【詹記】第一次嘗試短秒川燙可是口感竟如橡皮筋般難嚼；這次【嗯雞刀】主打正宗成都串串香果然幫毛肚一雪前恥，12秒內快速川燙下口感扁脆有勁，其實毛肚本身沒什麼味道所以一定要沾上干碟更添香辣迷人，這爽脆感才是小女心中期待的樣子~大家一定要試試 推~美國安格斯無骨牛小排 $360；松阪豬 $280 這兩款肉品小女都頗滿意，從表面分布勻稱的油脂來看就知道不是魚目混珠的貨，牛小排快速川燙鮮嫩柔美連舌頭都想吞下去，松阪豬雖是薄片狀但依舊品嘗出新鮮的彈性，看得出店家用心之處 美國牛五花 $230 與牛小排相比牛五花的油脂分含量更豐富，麻辣川燙下壓過油脂膩感只留下一樣新鮮肥嫩卻不膩口，不過小女還是更愛牛小排肥瘦平衡的滋味 油條 $50 【嗯雞刀】的油條算中規中矩，呈金黃色澤不似【詹記】的深褐色老油條風味更盛與酥脆耐煮，可是吃麻辣鍋依舊不能少了這位靈魂伴侶，享受著油條在麻辣湯中吸飽湯汁浸潤至半脆半軟的程度，無論是經典沙茶醬或是成都萬用干碟都很搭。 蛋餃 $100 蛋餃表現還不錯，蛋皮稍有厚度不會一煮即破，肉餡量恰好不會過少，可以點! 【小女呢喃】 在這五光十色的霓虹燈下用餐別有一番風味，不知在成都當地吃"串串"是不是就像是街道邊的感覺呢?! 整體風味對於愛吃辣的朋友應該都會蠻享受的，但就"辣"層次與鴨血豆腐而論小女還是首推【詹記】或是國館附近的【碼頭老火鍋】也不錯，可一口一串的爽快感真的很有趣又吸引人，這次三位用餐共吃了57串，人均約$700左右算正常，蠻推薦給大家可以來試試看喔!

[台北早午餐精選TOP6]不再有選擇障礙!快揪上好姊妹來吃早午餐吧!

[台北早午餐精選]

週末和好姐妹一定是相約吃早午餐！不過每次都有選擇障礙？）這次小編精選台北TOP6私心愛店，都是和友人去過一致認可的！不用猶豫了啦直接收藏起來吧～ ivette Da An 地址：台北市大安區敦化南路一段270巷21號 ▪️ 蜂巢夏威夷果可頌｜$ 190 ▪️ 泡菜起司酪梨熱壓三明治｜$ 295 ▪️ 鮭魚蕎麥冷麵 佐LOUU昆布鹽奶油｜$ 460 ivette Da An是位於台北大安區的澳式早午餐名店，知名YouTuber古娃娃也有推薦過！店內偏向文青質感的裝潢設計，用餐環境寬敞舒適～因為坐落於精華地區，餐點價格稍高，不過不論主食或甜點都在水準之上！除了必點鮭魚蕎麥冷麵，令人驚豔的是蜂巢夏威夷果可頌～蜂蜜香氣淡雅，甜而不膩，口感層次非常豐富，和友人都很喜歡！ Overeasy Coffee 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號 ▪️ overeasy 經典早餐｜$ 380 ▪️ 莓果醃鮭魚酪梨吐司｜$ 300 Overeasy Coffee是位於台北東區巷弄內的美式早午餐，店內走加州風格，落地窗和開放式廚房的裝潢，呈現簡約大氣的格調！來這裡必吃的是—莓果醃鮭魚酪梨吐司。從外觀就先收服人心！酪梨跟鮭魚的搭配無庸置疑不會錯，在擺盤上也蠻有巧思，美的像藝術品一般～另外他們家的貝果也很厲害，是有韌度的卻不會乾硬，咀嚼的同時感受得到茶香四溢口腔。店家在用料和烹調上都下足功夫，吃下來除了有飽足感，連身心靈都很滿足，我會想再回訪！ 荷蘭小鬆餅 地址：103台北市大同區南京西路64巷9弄19號 ▪️ 雙醬鴨胸野菇炒蛋早午餐｜$ 310 ▪️ 蜂巢脆脆佐自製焦糖小鬆餅｜$ 175 荷蘭小鬆餅在中山站有兩間分店～中山店的空間偏小，建議事先訂位！這次點了蜂巢脆脆佐自製焦糖小鬆餅，鬆餅最怕乾口，但這家的完全不會！在咀嚼的同時充滿蛋奶香～吃起來很鬆軟，搭配馬斯卡彭和蜂巢脆餅，不論在口感或味道上都很有記憶點。整體吃下來符合心中的期望，下次想試試其他口味！ 父母 地址：台北市中山區興安街103號 ▪️ 超人氣英式早餐｜$ 300 ▪️ 板腱牛排五分熟剛剛好｜$ 490 「父母」是位於中山區的美式復古餐廳，距離捷運南京復興站大約10分鐘路程。白天販售早午餐，夜晚轉成酒吧，提供非常多元的餐點和調酒品項～燈光偏暖色調，給人溫馨的氛圍！這次點了超人氣英式早餐，茄汁焗豆和英式肉腸凸顯濃厚的異國風情；而板腱牛排熟度適中，配上奶香十足、濕潤綿密的法式炒蛋，吃飽後只能說是心滿意足～下次跟好姐妹相約就是來這邊小酌了！ The Antipodean Fujin 地址：台北市松山區民生東路五段27巷10號 ▪️ 皇后大早餐｜$ 950 位於台北松山區的高人氣早午餐—The Antipodean Fujin，應該都不陌生吧！聽說來這邊用餐有高機率會遇到藝人(噓～這次造訪的是位在松山區的二店。店內挑高的設計讓人感到格外舒適～來這裡必點皇后大早餐，超澎湃的擺盤和份量直接被吸住目光！有亞麻籽麵包、半熟蛋、煙燻鮭魚、酪梨花、香煎哈魯米起司、香炒洋菇和生菜可相互搭配著吃～較特別的是香煎薯餅，吃起來外焦脆內鬆軟綿密且不過於油膩；還有木斯理果麥和希臘優格來做完美Ending！直接滿足視覺和味覺的雙重饗宴～ Leaves Cafe 午葉 地址：台北市信義區永吉路30巷167弄3號 ▪️ 七彩鮭魚碗｜$ 300 ▪️ 經典燻鮭酪梨早餐盤｜$ 380 午葉是位於台北信義區巷弄內的森林系早午餐，白色簡約的裝潢和綠色植栽的點綴，凸顯意境和氛圍～餐點主打健康路線，尤其喜歡酪梨的朋友們必須來踩點！小編這次點了七彩鮭魚碗和經典燻鮭酪梨早餐盤🥗整體偏清爽且營養均衡！ 看完以上的介紹是不是心動了呢？平日上班沒時間慢慢享用早午餐，那假日得好好把握美好時光！趕緊約上朋友一起來踩點吧～ #台北推薦 #台北必吃 #台北美食 #台北早午餐 #早午餐 #午葉 #父母 #theantipodeanfujin #ivettedaan #荷蘭小鬆餅 #overeasycoffee #波波發胖 #popyummy

Mrs. bear熊夫人甜點  調酒與甜點的微醺創意毛巾卷:D

熊夫人甜點｜店家簡介 熊夫人甜點是毛巾卷專賣店，已擁有13 種口味可選擇， 毛巾卷都是使用卡夫奶油乳酪、法國鮮奶油， 搭配不同的元素做變化，打造出具新意又好吃的甜點。 這次的微醺甜點，是調酒與甜點的創新， 光是名字就帶有一種高級儀式感，外型漂亮好吃又好拍。 - 熊夫人甜點｜分享品項 ▣ 白乳酪威士忌葡萄(經典必吃) 使用百富12年雙桶威士忌和綠無籽葡萄， 酒感非常明顯，一口咬下威士忌香在嘴中炸開， 搭上濃郁乳酪完美解掉嗆辣感，葡萄清爽增加口感層次， 喜歡酒感的朋友，這款必收。 ▣ 紅心芭樂梅酒 產品材料：台灣紅心芭樂、白鶴梅酒、、法國白巧克力 這款我個人很喜歡，非常適合喜歡梅酒的朋友， 紅心芭樂雪酪搭上梅酒香氣，酒感不明顯， 酸甜清爽，搭上乳酪醬也不覺得膩口，創意結合令人驚艷。 熊夫人甜點｜食用建議 產品保存：冷凍可以放5 天、冷藏可以放2 天。 冷凍後產品需要放置冷藏6~8 小時退冰，回復最佳口感。 熊夫人甜點｜享用心得 熊夫人的微醺甜點，帶給我甜點世界的新體驗， 將調酒恰到好處與甜點結合，很值得一試， 包裝上的用心及設計，送禮或自用都很適合， 不喜歡酒感的朋友，有多種口味可以上官網選擇唷!!! 熊夫人甜點｜粉絲好康 粉絲福利來囉，文中口味自選，直接抽一條送唷!!! 心動不要觀望，快點完成規則抽起來!!! 快上Ig看抽獎規則吧:D https://www.instagram.com/p/CzBhyfWOOim/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 熊夫人甜點｜店家資訊 ᴀᴅᴅʀᴇss : 台北市中山區中原街160號1樓 ᴏᴘᴇɴ : 15:00-21:00(日一OFF) ᴘʜᴏɴᴇ : 0928-124 392 官方ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ請點我 官方Facebook請點我 官方網站請點我 #下午茶#毛巾卷#毛巾卷蛋糕#微醺甜點#調酒甜點#宅配甜點#台北甜點 #中山區甜點#熊夫人甜點#酒類蛋糕#甜點酒吧#甜點私廚#團購甜點 #dessert #cake #mrsbear #matchacake #whisky#安蕎吃台中

台北酒吧搜尋結果

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