一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

在台中開業四年的「俺達の肉屋（ORETACHINONIKUYA）」日本和牛專門店，今年摘下《臺北臺中米其林指南2020》米其林一星佳績，主廚兼經營者的鍾佳憲Sam亦榮獲年輕廚師大獎，使得「俺達の肉屋」近期湧入一嚐“星”願的饕客前往一探究竟。為了讓客人能感受主廚鍾佳憲的燒肉哲學，特別推出全新組合『主廚推薦套餐』，將油花與赤身部位詮釋出美妙的起承轉合，升級肉食控體驗。此套餐嚴選當日五款日本和牛、厚切牛舌或橫隔膜（二選一），搭配開胃前菜、綜合涼拌鮮蔬、生蛋拌生牛肉、季節料理、拌飯、和牛牛肉湯等共12品料理，代客烹調桌邊服務，11/1起全新推出上市，雙人餐價格6,200+10%。 主廚鍾佳憲對日本和牛的專研與認識，從採購到冷藏保存技術，以及精細分切到燒烤技巧，都有其堅持與講究。以日本和牛一頭牛買入，自家手工清修、依肉質紋理拆解鑽石級及稀有部位多達近40款，展現和牛每一部位的獨特價值，並藉由“お任せ（OMAKASE）”型態強調現點現切，同時混搭油花與赤身部位，為饕客帶來平衡感極佳的用餐體驗。 「生蛋拌生牛肉」展現肉品自信的最佳解釋 料理配置與燒肉之間程序安排皆有講究，在這套『主廚推薦套餐』可顯著明暸。首道季節開胃小菜以日式燒肉店必備的〈韓式泡菜雙拼〉及〈綜合涼拌鮮蔬〉開場，接著以對和牛品質充滿自信展現的〈生蛋拌生牛肉〉揭開燒肉序幕，滑順蛋液為鮮甜生牛肉添豐富口感，而這鮮度就是王道的基礎，建立於牛肉冷藏需於0～2度，並使用當天開封，且油脂少的部位，藉以品嚐生牛肉完整肉感，引發食慾。 內臟部位也依客人的不同 厚薄、分切皆有差異 以澳洲和牛供應的〈厚切牛舌〉或〈蔥花橫隔膜〉進入燒烤階段。在客人點餐後，會依據客人年齡、性別等差異做出不同厚薄分切數。僅取舌根處厚切的牛舌，在同樣重量下多以女性分3切、男性2切，接近燒烤完成後，服務人員會擠上些許新鮮檸檬提味，同時在饕客品嚐時也建議搭配法國鹽之花享用，品嚐厚切牛舌軟嫩帶脆彈口感，相當過癮。 風味口感的起承轉合 還想再來的燒肉拼盤 真正讓味蕾進入和牛天堂的是〈日本和牛社長盛合〉，視當日食材挑選部位，以1款深受台灣人喜愛的鑽石級部位（肋眼、紐約客、菲力），再搭配深具獨特口感的4款稀有部位。品嚐順序亦有講究： 關於吃法： 鍾佳憲特別提到，如切為薄片和牛，會特別以“捲起肉片“的方式供應，與攤開直接品嚐不同，烤後肉片若攤開吃則容易在口中分散風味，而捲起的肉片能將油脂與肉汁同時鎖住，在入口咬下後，風味完全凝聚於肉片之間，饕客得以享用和牛口感飽滿的肉質與濃厚多汁風味。 自家製一品料理 季節限定珍稀「生鮭魚卵香菇」 如果要體驗日文所說的“旨み（UMAMI）”，這道供應於燒肉拼盤中間的〈生鮭魚卵香菇〉，絕對美味超搶戲！以此季節僅三個月期間才有的日本新鮮生筋子，於店鋪取下鮭魚卵後處理泡製，在嘴裡爆開的鮭魚卵鮮美，佐以香菇Q彈飽滿多汁，是一般店家少見的珍稀銷魂美味，能十足體現季節限定之味美。 不怕不飽！纖細拌飯平衡味蕾 可自由選擇口味的拌飯，使用日本米烹煮，推薦口味〈蔥花蛋拌飯〉，需使用非三星蔥的蔥白，目的是不讓蔥白過重的辛口影響米飯原有滋味，越是知名蔥種風味重且具嗆度，反而很難為拌飯呈現纖細口感，容易讓品嚐完燒肉後感到膩口。 台中必備！超奢侈的和牛牛肉湯 與台北燒肉店的不同，台中日式燒肉店多有供應牛肉湯，而「俺達の肉屋」更以和牛修清下的筋肉熬煮為夢幻的〈白金牛肉湯〉，可說是全台少見的日本和牛牛肉湯。食材用得奢侈，卻無油膩感，源於湯頭熬煮10小時後，再冰鎮去油，加上完全無添蔬菜熬煮，鮮甜滋味全來自和牛本身，可說是最奢侈的一碗牛肉湯。 『主廚推薦套餐』menu雙人餐5,880+10% 第一品：開胃前菜：泡菜雙拼 第二品：綜合涼拌蔬菜 第三品：生蛋拌生牛肉 第四品：厚切牛舌 or 蔥花橫隔膜（100g） 第五～九品：日本和牛社長盛合5種類（500g） 第十品：季節料理（生鮭魚卵香菇） 第十一品：拌飯（生雞蛋拌飯or生蛋黑豬油拌飯or蔥花蛋拌飯 or 山藥泥蓋飯） 第十二品：白金牛肉湯 * 附飲料 「俺達の肉屋」日本和牛專門店 坪數：約30坪 座位數：36位（九張四人桌） 電話：（04）2325-0588 地址：台中市西區公益路192-1號 #2020米其林指南 #ORETACHINONIKUYA #俺達の肉屋 #厚切牛舌 #日本和牛 #橫隔膜 #米其林 #米其林一星 #米其林指南 #鍾佳憲Sam 

6家台北信義區平價美食推薦，創新古早味、韓式料理、咖哩飯！

在這座現代化的城市中，台北信義區猶如一個令人垂涎欲滴的美食王國，進入了一家傳統的台灣小吃店，溫暖的燈光和傳統木桌椅讓我感受到濃濃的家的味道，每一道菜背後都蘊含著廚師的心血和文化的積淀，讓我對這片土地的熱愛愈發濃厚。 圖片擷取自cj_eatkaohsiung(左圖)/呂舖食堂(右圖) 台北信義區平價美食，便宜又大碗cp值超高，好吃的咖哩飯，還有新鮮出爐肉，各式韓式料理不用出國就能享受異國美食。 台北信義區平價美食推薦­­-邱記涼麵 邱記涼麵被評為台北前三涼麵，其位於台北醫學大學附設醫院旁，特別的是涼麵店營業時間是早上到中午，所以從一早就有許多人在排隊。 邱記涼麵分為炸醬涼麵和一般涼麵，不加蒜或麻醬都可以備註，湯類有貢丸湯、蛋花湯和味噌湯，三種湯類可以混搭，如果有選擇困難可以選綜合湯。 邱記涼麵環境-圖片擷取自邱記涼麵 台北信義區平價美食推薦­­-呂舖食堂 呂鋪食堂位於台北醫學大學附近，店面小巧精緻，一到中午就有許多學生和上班族，也是吳興街必吃美食之一。 呂舖食堂菜單-圖片擷取自呂舖食堂 呂舖食堂菜單-圖片擷取自呂舖食堂 主打咖哩專賣的呂鋪食堂深受年輕人喜愛，有歐姆蛋、唐揚雞、炸蝦等許多口味，另外含有許多特色飲品、甜品、炸物可以選擇，喜歡吃泡菜和番茄的絕對不能錯過他的漬物。 呂舖食堂餐點-圖片擷取自呂舖食堂 咖哩味道濃郁，超大一盤很滿足，可以加價荷包蛋、歐姆蛋等，唐揚雞外層薄脆包裹著的雞肉軟嫩。 台北信義區平價美食推薦­­-黃金麵線（吳興街） 黃金麵線（吳興街）是位於吳興街的手工麵線專賣店，主打大腸蚵仔麵線，從一早就開始營業到下午。 黃金麵線-吳興街菜單-圖片擷取自黃金麵線-吳興街 黃金麵線（吳興街）販售蚵仔麵線、肉丁麵線、大腸麵線，綜合麵線是前面三種的綜合，此外桌上有許多醬料提供食客使用。 黃金麵線-吳興街餐點-圖片擷取自黃金麵線-吳興街 麵線便宜又大碗，店家加料毫不手軟，湯頭濃郁又順口。 台北信義區平價美食推薦­­-老上海包子 包子一律買十送一，販售麻辣肉包、鮮肉包、高麗菜包、韭菜包等，喜歡吃甜的也有豆沙包、紅糖饅頭等，還有特別的和牛肉包以及貓山王榴槤包，不過兩者皆須預訂。 老上海-包子菜單-圖片擷取自老上海-包子 老上海包子位於虎林街傳統市場內，黃昏時就有許多人湧入購買剛出驢的包子，而且包子都是當天現做，經過都能聞到濃郁的包子味。 老上海-包子菜單-圖片擷取自老上海-包子 台北信義區平價美食推薦­­-道食樂韓式小吃（永春店） 道食樂韓式小吃是位於永春捷運站對面巷子裡的韓式小吃店，店面不起眼但每到中午總是有許多人潮，是台北有名的平價韓式料理。 道食樂韓式小吃環境-圖片擷取自道食樂韓式小吃 販售許多韓式料理，包括海鮮豆腐鍋、海鮮煎餅、石鍋拌飯、人參雞腿湯、豬肉泡菜鍋、韓式烤豬、韓式炒牛肉、辣炒年糕等。 道食樂韓式小吃菜單-圖片擷取自道食樂韓式小吃 也有韓國燒酒、啤酒和飲料等，店內還有小菜吃到飽。 道食樂韓式小吃餐點-圖片擷取自道食樂韓式小吃 台北信義區平價美食推薦­­-純發魯肉飯 店內主打雞湯，有剝皮辣椒燉雞湯、鮮味蛤蜊燉雞湯、培根筍味燉排骨湯三種湯類，以上湯品加價10元就能多一碗純發滷肉飯，單點飯菜有純發滷肉飯和雞汁拌飯等。 位於松山路的平價滷肉飯人氣非常高，靠近捷運永春站4號出口，開到深夜完全是想吃消夜人的救星，新式裝潢讓整個空間和乾淨，保留古早味。 純發魯肉飯環境-圖片擷取自純發魯肉飯 #信義區平價美食 #邱記涼麵 #台北 #台北美食 #台北景點 #台北早餐 #台北早午餐 #台北午餐 #台北晚餐 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北甜點 #台北麵包 #台北宵夜 #台北小吃 #台北餐廳 #台北新店 #呂舖食堂 #純發魯肉飯 #道食樂韓式小吃 #道食樂韓式小吃永春店 #老上海包子 #老上海 #包子 #肉包 #黃金麵線吳興街 #黃金麵線 #吳興街 #麵線 #大腸麵線 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

「桃園美食」八德邊境烤鴨。在地人推薦超香烤鴨，沒有電話預訂還不一定吃得到

「桃園/美食/中式」八德邊境烤鴨。每日現烤限量。在地人推薦必吃美食 待在桃園快5年，因為前陣子突然想吃烤鴨，網路上搜尋才得知有這家烤鴨店~甚至算是當地非常知名的店家 光看到掛著的那些烤鴨，就讓人口水直流~以及烤鴨油亮油亮、金黃色澤的外皮，真的是讓人迫不及待可以趕快吃到 站在旁邊等候都可以聞到陣陣香氣，連我們騎車帶回家，等紅燈也可以聞到烤鴨香，就知道這個烤鴨一定不簡單~ 另外!!值得一提的絕對是它的價格，我覺得很親民，跟台北價格比起來真的便宜好多~也比我之前在桃園其他家吃的還便宜~ 接近中午時間，越來越多客人，如果是想要現場購買的話，需要等待一些時間，建議可以電話訂購再來取餐喔，而且他們是限量的，所以賣完就沒有了喔 半隻鴨(一鴨兩吃)：片鴨+炒鴨骨/炸鴨骨 P.S：半隻鴨沒辦法三吃喔~~ 一隻鴨(一鴨三吃)：片鴨+炒鴨骨+炸鴨骨 他們家的餅皮偏厚，一包內有3個餅皮，可以從中間撕開，這樣的話一包內有6片餅皮，另外魚兒覺得他們家的餅皮相較其他家更特別，比較有嚼勁，餅皮也帶有甜為，是魚兒比較喜歡的餅皮，搭配上扎實的片鴨、大蔥的辣、醬汁，真的非常好吃，而且吃到後面不會膩口，因為吃別家店的烤鴨，有時候吃到後面就會覺得不太想吃了，但他們家的烤鴨完全沒有這個問題~個人很推薦他們家的餅皮~~ 因為只有魚兒跟熊貓我們兩個人吃而已，所以我們只有吃半隻，另外我們選擇炸鴨骨，平常比較少見炸鴨骨，他們的配料真的讓鴨骨更香，加上花生、九層塔、蒜頭，整個讓鴨骨的香氣散發出來，薄脆的鴨皮，感覺就很適合邊看電視邊吃，另外也可以加購，請他們加甜不辣、豬血糕，讓餐點更豐富喔。 - 熊貓愛吃魚小提醒： 1.建議電話預訂，以防現場才發現已經賣完了~ 2.加辣加辣加辣，絕對是加辣才夠味阿 3.很推薦他們家的餅皮，另外加購我也覺得值得阿 P.S餅皮一包20元 - 邊境烤鴨 八德店 地址：桃園市八德區介壽路二段22號 電話：03-366-7515 營業時間：10:00-19:00 公休日：週一公休 - 1. 「桃園/美食/懶人包」整理桃園美食：中式、日式、韓式、異國料理、鍋類、小吃、早午餐 2. 「桃園/美食/中式」幸福小館。內壢私房推薦美食，蛤蠣炒麵的蛤蠣，給的超級豪邁，平價又好吃~ 3 . 「桃園/美食/小吃」宜蘭包仔大溪店。便宜又好吃的包子。一起來大溪老街玩，順便吃顆暖呼呼包子 - FOLLOW US 想獲得更多美食內容、旅遊內容 Instagram搜尋：panda_travel_fish 熊貓愛吃魚的粉絲團終於開始營業了！！！ 各位還不趕快打開FB追蹤我們嗎~ 將不定時分享最新旅遊資訊、美食資訊，讚讚讚 也可以私訊給我們，跟我們做互動喔

小學日燒肉丼食堂📍捷運港墘站

———————#米粒食台北—————— #平價日式料理 #免服務費 #內科美食 - 報告老師!!今日的值日生是歐品康同學，但是他都沒有做好掃除工作 (好討厭的抓耙子口吻🙄 - 鄰近捷運港墘&西湖站的『小學日燒肉丼食堂』是一間懷舊的主題式餐館 整間店的佈置風格就跟小學的教室一樣 教室課桌椅 黑板上的值日生 擺放整齊的作業簿 來到這裡就好像回到小學時光😬 令人恨癢癢的作業簿跟家庭聯絡簿如今看起來也好懷念阿~💕 - ⧓ 韓式泡菜豬肉丼 ⧓ 💰119 店家選用宜蘭冬山鄉白米 搭配自製燒肉醬(使用多種蔬菜與水果熬製而成) 醬汁鹹香十分下飯 搭配泡菜口感上又多了層次 - ⧓ 日式揚出豆腐 ⧓ 💰30 外層酥脆 但一口咬下裡面的豆腐很滑嫩 淋上日式醬汁再撒上豪邁的柴魚片 好滿足啊~ - ⧓ 胡麻沙拉 ⧓ 💰60 這道胡麻沙拉超級推!!份量很大~有甜椒、蘿蔓、洋蔥、玉米粒等 老闆娘很阿莎力~那個醬汁沒有再誇張的，我都吃完了盤子底部還剩一堆 真的佛心來者 - ⧓ 酥炸魚塊 ⧓ 💰45 有著像鹹酥雞外表的炸魚塊好好吃阿~ 這個絕對是必點!!!肉質很Q彈 搭配旁邊的高麗菜絲很解膩 - ☎️02 2799-5737 🈺️週一-週五 11:30-14:30、17:30-21:00(週六日下午時段不休息) 🏠地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄28號 🚇交通資訊：西湖捷運站2號出口步行約7分鐘/港墘捷運站1號出口步行約6分鐘 - 👀更多詳細介紹請點個人簡介的網址噢 #小學日燒肉丼食堂 #小學日 #平價丼飯 #丼飯 #泡菜豬肉丼 #胡麻沙拉 #日式揚出豆腐 #內湖美食 #港墘站美食 #西湖站美食 #台北美食地圖🌍 #japanesefoods #yummy #instagood #instafood #popdaily #popyummy #popyummy台北 #foodie #vsco #米粒食驗試 #相機食先 #cakotaiwan #popyummy_mag 

兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著姜素拉狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食

不必飛韓國，就能吃到道地韓國年糕火鍋啦！久聞這間「兩餐韓國年糕火鍋」以$299就能吃到飽，首店開在年輕人聚集的西門町商圈，本次體驗的是位在台北大同區家樂福重慶店一樓的分店。菜色包含8種韓國特色年糕、10種以上拉麵、6種以上特殊口味的醬料、還有各種配菜、韓式關東煮、韓式炸雞等，以無限量自助吃到飽方式供應，光是這些就很迷人啦~ ▲招牌上大大的299元吃到飽，很吸引吧~ ￭關於兩餐： 台灣火鍋市場一年就可創造出300億商機，業者看準韓迷不但追劇，還要追美食的追星心態，2016年引進了在韓國當地擁有上百間分店的火鍋連鎖品牌「兩餐」(韓語發音：dookki)，於四月中旬開幕，承襲一貫的平價超值，店內裝潢也是具現代感的韓系工業風，除了吸引網美、網帥朝聖打卡，並趕上當年《屍速列車》、《鬼怪》等大片颳起的哈韓風潮，創出亮眼佳績後，逐拓展全省據點、開放加盟，現在全省已有18間分店囉~ 不說不知，由韓國男星「崔始源」和女星「姜素拉」主演的韓國浪漫偶像劇《卞赫的愛情》，其中幾場吃飯戲碼，就是在韓國的「兩餐」年糕火鍋店所拍攝的呢！希望等疫情結束，也能去當地吃吃看啊！(老迷妹許願~) ￭韓國「兩餐X卞赫的愛情」場景：[두끼x변혁의사랑] 백준 하연희도 인정한 떡볶이 맛집 ▲時尚明亮的店景，一點都不像火鍋餐廳啊~ 店名「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋，第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯用食材，就成為韓式炒飯啦~另外還可以再煮韓國道地的泡麵做為第三餐。韓國代表性的傳統美食，像是辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性醬料，將各種食材串連出美好的口味。這種創新且多元化的方式，讓吃不再只是一餐！ 這麼豐盛吃法，真是很吸引人呢（¯﹃¯） 建議大家要去吃之前，可以先到品牌官網看看，像是 年糕火鍋怎麼煮最好吃？如何享用美味的炸物呢？如何享用韓國甜不辣呢？如何做出美味的炒飯呢？這樣到了現場，比較不容易手忙腳亂喔~(當然也可請店員協助) 原文出處 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著歐巴歐逆吃遍韓式炸雞韓國泡麵 ￭食記開始： ▲今天到訪的是位在台北大同區家樂福重慶店的「兩餐」分店，距離最近的捷運大橋頭站步行大約8分鐘可抵達。 ▲假日無法訂位，必須至現場候位。店員很忙碌，餐期時間一人多工，門口貼著大大海報，請顧客先掃描QR CODE，輸入姓名和手機號碼，等到有位子時，會以簡訊通知。 ▲店家是與inline APP合作，現在各大餐廳幾乎都加入inline，不用輸入很多個資，很即時也非常方便。(依手機型號不同，Android收到的畫面長這樣) ▲座位上已是擺好餐具和桌墊紙，左下方長得像迷你平底鍋的是餐碗，餐具則是圓頭不鏽鋼筷(不是韓國的扁平筷)和長湯匙。最左邊是崁入桌子的垃圾桶(不會因為碰撞翻倒)；右邊大鋼盆給你裝生菜、年糕等生食材用，上方像零錢盤的鐵盤是裝炸物熟食用。 除了帶位、收拾、加湯、單點(肉品)、結帳，其他取餐和煮食需要顧客自己DIY，店員會問你有沒有來用過餐，快速念完一連串用餐須知，如果聽不清楚，桌墊紙上也印有詳盡圖說教學。 ▲中島區為自助取餐區，眼前這一排是炸物區。包含，韓國地瓜冬粉、寬粉，炸豆皮、韓國泡麵、酥炸海苔捲、炸魷魚、脆皮炸餃子、醬拌雞塊、奶油起士炸雞(自己另外淋醬)&原味雞塊、炸地瓜&炸洋蔥圈(這區很搶手XD) ▲生食區：上排左起依序是短麵粉年糕、寬麵粉年糕、細麵粉年糕、韓國魚板，下排左起依序是原味年糕、艾草年糕、紫米年糕、水煮蛋。(也太有趣了，口味好多XD) 年糕區旁邊就是一般常見的火鍋料。 ▲這區就是韓國火鍋的重要角色，來自韓國七款辣度不一的的特色醬料，最辣是五根辣椒的火焰醬、四根的韓流醬、三根的蔬食醬、兩根的兩餐醬、一根的炸醬/天使白醬/宮廷醬。此區可自己調配醬，有POP教學(辣度可不是蓋的~) ▲韓國魚板串，魚漿含量75%以上，店家也鼓勵顧客可盛裝魚板湯，容器可用左邊鐵碗。(好吃~記得要多拿幾根喔~) ▲自助飲料區，有自助義式咖啡、熱茶、可樂、可爾必思冰沙.....也是喝到飽。 「兩餐」另一大特色就是價格非常實惠，一人只要$299(+10%)，另外，還可以選擇「每人$100，肉肉吃到飽」優惠方案，有牛雞豬肉片可選。想要呈現像官網上「起司黃澄澄牽絲的豐盛感」，需再單點「雙色起司」$139。(可惜有一區擺滿各式韓國泡麵忘了拍) ▲基本款就已很豐盛了，根本吃不完啊~ 我們來之前已經有先研究過，基本吃到飽方案會很飽，所以沒點加購方案。(吃了一堆年糕、炸物能不飽嗎XD)話雖如此，一家三口仍在失策情況下，僅吃了「一餐」，就飽到天靈蓋，無法再吃了╮(╯_╰)╭(殘念)~奉勸小鳥胃自行斟酌。 ▲不論是紫米年糕還是艾草年糕、原味年糕，都好好吃💓 不過，換個角度來說，平常隨便在外餐廳吃飯，單點一餐就四、五百了，這一餐含10%清潔費一人花費$329，也很划算了~就當天用餐經驗來說，補餐很快速，食材也算新鮮，大胃王是很適合來這裡大快朵頤一番。 ▲傻孩子，吃到飽的大忌，就是一直喝飲料，還有湯湯水水的啊(誤XD) (本篇為實際消費體驗) 原文出處 兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽-重慶店 地址：台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福重慶店/捷運大橋頭站8分鐘) 電話：02-2552-8511 營業時間：11:00-22:00 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【 #佩吉王生活記事 】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤： 💬Blog：https://peggiewangtw.blogspot.com/ 👍FB：https://www.facebook.com/peggiewangtw/ 💓IG：https://instagram.com/peggiewangtw ￭歡迎追蹤 #佩吉王生活記事 的波波主頁 喔~ #台北大同區美食 #平價火鍋 #火鍋吃到飽推薦 #韓國火鍋 #捷運大橋頭站美食 #韓國料理 #崔始源 #최시원 #姜素拉 #강소라 #韓劇場景 #兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽 #卞赫的愛情 #2017韓劇 #두끼 #변혁의사랑

新北▪️府中美食▪️YELO Seoul Bistro首爾餐酒館

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❀中山美食❀阿薄郎台式小酒館❀人氣創意餃子專賣店聚餐居酒好時光❀

在忠孝敦化主店剛開幕時就有光顧過他們的煎餃皮脆內餡飽滿多年後到中山分店嚐嚐有什麼不一樣吧 ｜創意餃子專賣 聚會好選擇｜ 很幸運地坐在吧檯區！還能看到調酒師在調酒的過程呢😂 店面採日式風格居酒屋氣氛超適合下班時間和同事來一杯😛 晚餐時間建議都要訂位唷～不過當天超幸運進來就有位子下一組就要等半小時了🥲 ❀菜單底JIA❀ 參考菜單可點此連結《點我看菜單》 ❀這次JIA蝦咩❀ 餃子除了一般煎法，還有炸餃子超特別的！還有提供辣滷、燒串，把各種台式料理創新 ▻金黃玉米餃子(煎) $76/8粒 三種口味的餃子，我最愛玉米口味！內餡滿滿玉米粒，非常飽滿～不會把肉味蓋過但又能吃出玉米清爽甜香 ▻草蝦韭菜(煎) $126/8粒 他們的草蝦是蝦泥，韭菜味會蓋過蝦味皮薄餡料多非常飽滿，煎得恰恰好吃🤤但這個口味因為有草蝦所以偏貴🥺🥺 ▻豬肉高麗菜(炸) $76/6粒 第一次吃到炸餃子超級特別！賣相又好看主打皮薄的餃皮，炸起來變得脆脆又是另一種口感內餡肉汁鮮甜，搭上鹹甜美乃滋別有一番滋味🤤 ▻台灣黑豬肉香腸 $120 超級適合下酒的一道菜！除了香腸必備的大蒜，下方還有放滿滿的洋蔥 ▻剝皮辣椒雞湯 $90 印象中剝皮辣椒比較清甜香辣感他們的湯比較偏辣又偏鹹比較是重口味～不過裡面的雞肉還滿嫩的不乾柴✨ ✨阿薄郎薄皮餃子台式小酒館✨ 地址// 台北市中山區南京西路7號2樓捷運// 捷運中山站3號出口(步行約1分鐘)電話// (02)2531-1528營業時間// 週一至週四11:30–14:00、17:30–22:00週五至週日11:30–14:00、17:00–00:00店家粉絲專業 ▸點此連結◂❀另收一成服務費❀尖峰時段，內用限120分鐘 #Taipei #TaipeiFood #台北 #台北美食 #中山美食 #台北居酒屋 #中山居酒屋 #台北聚餐 #中山聚餐 #台北串燒 #中山串燒 #台北滷味 #中山滷味 #阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 #薄皮餃子 #炸餃子 #台式小酒館 #推薦美食 #必吃美食 #特色美食 #popdaily #popyummy #popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 公館復古咖啡廳｜炭波波·喫茶 ▻ 東區韓式小餐館｜拌拌飯 ▻ 北投台式拉麵｜男子漢拉麵食堂 ▻ 信義區網美咖啡廳｜Snob Cafe ▻ 大同區傳承美食｜蔘源藥頭排骨 ▻ 台中日式禪風麵館｜太初麵食 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於中和採耳駐顏｜SOMMAR・夏 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤jia._.foodie 珈·食記

伊府將．鍋燒-台北捷運劍潭站、士林鍋燒意麵，排行第一的花雕湯頭真的很推，店家連意麵都自己炸有點用心，不怕吃到有油耗味的麵

士林夜市是很多人喜歡覓食的地方! 但今天不是要跟大家介紹小吃，而是一家鍋燒麵 "伊府將．鍋燒"除了有多種口味湯頭可以挑選之外，最特別的就是連意麵都自己做，有點講究! 主打每日新鮮油炸而且不添加防腐劑，讓店內的意麵成為最熱銷的品項 每碗鍋燒麵都超大碗，相信食量大的朋友也能被餵飽 店內還免費提供蜂蜜水讓顧客享用好貼心 一般都聽到花雕雞，但店家推出一款新口味-花雕豬依舊大受歡迎 粉絲團上有票選各店家的點餐名次，明明是新品竟一躍跳上冠軍寶座，這款靜香也滿喜歡 目前點花雕豬+$30就多一份布丁和$40小菜一份 伊府將把製作意麵的過程剪成影片放在電視上播放 還真是頭一次看到意麵的製作，流程滿煩瑣! 新鮮的吃起來就是不一樣，店家的意麵真的完全不會有油耗味，這要吃到才知道差異 除了意麵之外，店家選用食材都滿用心，積極使用產銷履歷的產品，米飯則是選用關山特選米 伊府將的廚房幾乎是開放式的，用透明玻璃讓內部的環境大公開 廚房內的環境滿乾淨，料理台也都收拾得很整齊，讓人第一印象就很好 畢竟煮出來的東西會吃下肚，乾淨、衛生相當重要，也是大家都很重視的一環 店內的用餐空間相當寬敞明亮，也是很舒適的環境 桌椅間都有把距離拉出來，沒有為了多擺幾張桌子而影響進出和動線，是沒有壓迫感的用餐氛圍 店家的小菜種類還不少，有幾款放在保冷的櫃子內，任選兩款只要$50 店家免費提供蜂蜜茶要幫大家清清肺 蜂蜜茶味道相當濃郁而且甜度高，冰冰涼涼的很好喝！ 免費飲品提供蜂蜜水誠意十足 這是目前推出的新口味，靜香有點，下面再跟大家分享 先付上菜單 先選湯底和配料，再挑要搭配什麼主食 主食有意麵、雞絲麵、泡飯和烏龍麵可以選，烏龍麵要+$10 想要吃好一點、吃飽一點都能在點餐時幫自己加料，加蛋、加麵、加起司等等都可以 辛‧泡菜 $30 泡菜鹹度比較偏高，微微小辣相當下飯 口感很爽脆，多夾幾塊進湯內，立刻就能品嘗到韓式口味的鍋燒麵 八戒耳片 $30 豬耳朵是偏豬頭皮的部位，比較不帶骨 入口相當夠味，有點煙燻滷味的香氣 雖然鹹度對我來說略偏高，但是味道還不錯，也是很下飯的小菜 泰式帆立貝 $40 帆立貝搭配酸酸甜甜的泰式醬汁，相當清爽解膩 QQ的帆立貝口感很棒，跟泰式酸辣醬好搭，整個非常清爽 清燙時蔬 $30 青菜的份量不是很大份，不過蔬菜很新鮮，搭配上鹹香的魯肉汁味道更提升 葉片吸附滿滿滷汁超夠味，我愛這樣的組合 頂級肉燥飯 $35 肉燥飯滿大碗，其中有一點超讓我滿意，就是滷汁給得很豪邁，每一粒米飯都能吸附滿滿滷汁 鹹香夠味會想一口接一口，而且滷汁不會死鹹，吃起來也完全不油膩 上頭的魯肉有肥有瘦，拌著米飯一起入口很加分 這個味道跟我在台中吃到的一家魯肉飯味道滿相似！ 滿推薦也可以試試店家的魯肉飯 十全大補‧藥膳蝦鍋燒 - 雞絲麵 $180 藥膳湯頭喝起來不算很濃郁，淡淡藥膳香氣滿中性 對於熱愛濃郁中藥味的朋友可能覺得不夠過癮，但不敢吃藥膳的朋友可以試試 甘甘甜甜的清爽口感，是溫合不上火的藥膳湯，而且喝起來不油膩 如果重口味的朋友可以搭配一些店家提供的調味料，風味更提升 一份裡面有八尾蝦子，蝦子非常新鮮，蝦殼好剝蝦肉Q彈脆口 除了蝦子之外還有蛤蜊、魚板、玉米、蔬菜以及一顆水煮蛋，用料滿豐富 雞絲麵我很愛，雖然飽足感不如意麵，但香氣認真不輸，我吃鍋燒幾乎都點這兩種 喜歡蝦子的朋友點這碗可以吃得過癮 花雕豬鍋燒 - 意麵 $120 店家的這款鍋燒是新上市的，一推出就變成店內熱銷品 不光是上桌時，就連料理過程都能聞到飄進來的花雕酒香 酒味入口滿夠但不厚重，是很耐喝不會有負擔的花雕酒湯底，不管愛不愛喝酒肯定都會愛不釋手 上投搭配不少配料，蝦子、肉片、蛋、蔬菜、火鍋料等等 豬肉片滿大塊又有厚度，約有6片左右還不少，口感相當有嚼勁，飽足感更提升！ 意麵是店家每天新鮮現炸，而且堅持用新油料理，所以吃起來完全沒有油耗味 稍微多泡一下口感也不會太軟爛，麵條吸附滿滿湯汁超夠味，我個人滿喜歡 伊府將的鍋燒麵都滿大碗，湯多、料多、麵量也充足 雖然調味比較清爽，但吃完沒負擔，不會太油膩也不過鹹 我覺得是晚餐很不錯的選擇，我個人滿推薦! - 喜歡分享我文章的朋友，可以追蹤我其他分享平台 窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/64661 愛食記：https://ifoodie.tw/user/5804915d2756dd4572f8e10c 粉絲團：https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarks IG : https://www.instagram.com/bear31409/ - 伊府將●鍋燒 士林大西店 地址 : 台北市士林區大西路3號 電話 : 0968-723-009 營業時間 : 11:00~23:00

伊府將．鍋燒-台北捷運劍潭站、士林鍋燒意麵，排行第一的花雕湯頭真的很推，店家連意麵都自己炸有點用心，不怕吃到有油耗味的麵!

Yo！跟著Karen吃「阿豬嘻烤肉村」西門町超高CP值烤肉 銅盤烤肉＋部隊鍋只要488！

撰文編輯/Karen W. 西門町超高CP值烤肉 銅盤烤肉＋部隊鍋只要488！ 而且是吃到飽 吃到飽 吃到飽耶！ 阿豬嘻烤肉村 位在台北萬華西門町峨嵋街上，位置是在3樓，搜尋谷歌地圖很容易就能找到。對了來這裡一定要記得要搭電梯不要走樓梯唷！搭電梯才能到呀😊 一開電梯門就到了阿豬嘻烤肉村，映入眼簾的就是櫃檯跟滿滿新鮮食材的自助吧，超級吸引人的～ 🔆 阿豬嘻烤肉村 價位： 平日488、週末568(五.六.日） ”不收10%服務費” 用餐限時90分 避免浪費食物過剩食材100克酌收環保費100元♻️ 每桌的配置就是一個烤爐，再加一個火鍋，這裡的烤盤是用韓式銅盤及部隊鍋。 - 所有的食物都可以吃到飽，包含各種調味的烤肉、煮鍋的海鮮、丸餃蔬菜類、到韓式料理小菜、冰淇淋等⋯飲料也有咖啡、果汁、茶水、碳酸飲料，自助吧超級澎湃呀！ - - - 我覺得比較特別的地方，就是這裡的熟食有韓式魚板、還有比較常見的辣炒年糕跟韓式炸雞。 - 不得不推薦他們的魚板是真的從韓國進口的魚板吃起來非常的彈牙有嚼勁而且也很入味，真的有種到韓國吃魚板的感覺！ - 自助吧的樣式算是很多的，肉類的調味也都不錯，重點是服務人員補的很勤，這點很加分！ 尤其是韓式甜不辣，真的很對我胃口，鹹香帶微甜，口感很Q彈～ 加上一旁還有白飯、韓式炸醬、包肉生菜非常齊全👍🏻 烤肉的部分我是覺得肉質都非常的優秀，而且薄度厚度都調整的剛剛好，所以烤起來都是多汁又美味！ 對了，對了阿豬嘻烤肉村的部隊鍋味道也十分的道地，我們是真的覺得非常好喝耶～ 還可以搭配上自己喜歡的火鍋料蔬菜下去煮不夠湯的話，桌上也會有附上高湯可以自己加。比較創意又推薦的吃法，就是用熱食區的韓式魚板加到部隊鍋裡面煮就是直接感覺身處韓國了🇰🇷 與一般韓式烤肉不同，一個價位同時享有部隊鍋+韓式烤肉。不需要考慮價錢就可以同時吃到烤肉跟火鍋。而且豬、雞、牛、羊都可以一次滿足，是不是超級棒！ 真的是可以吃到飽到天靈蓋，但還是提醒大家要珍惜食材，以吃的完的份量拿取😊 肉的品質真的是蠻新鮮沒有腥味，各種調味都很不錯，不管是肉質、調味，都很有水準。 依這樣的價格可以吃到這樣等級的肉，cp值超高！ 除了餐點品質好，在價位上也是一等一的划算。 總結來說豬對有阿豬嘻烤肉村很超值，作為聚餐、約會的好選擇，餐點品質不錯還有豐富自助吧，還不趕快訂位訂起來💖 🔆價位： 平日全天488、週末568(五.六日） ”不收10%服務費” 用餐限時90分 避免浪費食物過剩食材100克酌收環保費100元♻️ IG🔹@ajx23317070 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北燒肉 #台北韓式 #台北韓式料理 #西門美食 #阿豬嘻烤肉村 #西門町美食 #韓式烤肉吃到飽 #西門韓式烤肉 #西門韓式料理 #韓式烤五花肉 #韓式烤肉餐廳 #西門銅板烤肉 #西門韓式吃到飽 #西門吃到飽 📍阿豬嘻烤肉村 地址：台北市峨眉街28號3樓(西門站6號出口步行4分鐘) 營業時間：11:00–23:00 電話：02-23317070 訂位：https://inline.app/booking/-LZXpvAmA22Cq6AoPglX:inline-live-2a466/-LZXpvErjKqNhLBi_uhB 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550604396471 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【東區美食】本家BORNGA韓式燒肉，白種元老師插旗台灣第一家韓式燒肉店，在台就可享用原汁原味的韓國料理

韓國廚神白種元老師的韓國品牌-本家韓式燒肉進軍台灣也有一段時間，不用出國在本家就可以體驗韓國道地的飲食文化，插旗在台北市民大道，就Ruby來與大家分享當天吃到的美食吧~ Ruby是訂位下午2點，基本上不用急著去劃位，時間到了店員就會打開門，大家再一一入場用餐即可，餐桌上都有一些用餐須知及權益，建議大家先閱讀一下。 除了單點也有提供多人套餐，也有酒類可選擇，記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】 Ruby當天用餐是假日時間，但整間店只坐了不到一半的位子。 桌上都有基本盤的包肉生菜及六種無限量供應的小菜，包括蔥絲、豆芽菜、韓式泡菜、大黃瓜、辣蘿蔔絲及生菜沙拉，蒜片、韓式豆瓣醬、胡椒鹽及韓式辣醬。 Ruby覺得他們家的小菜及沾醬口味都滿獨特的，用來包肉讓平淡無奇的肉片，增添了多層次的美味和解膩效果。 桌上有一大碗的韓式海帶芽冷湯，餐點點完後可以先喝一小碗，酸度偏高喝起來清爽開胃，Ruby與友人都覺湯偏酸，但味道是滿不錯的。 開桌每桌都需要消費兩種肉品、每個人都有低消，這裡很獨特雖有收服務費，但都是自助式烤肉，店員只會口頭告知烤肉，並不會動手幫忙翻面或是烤肉，如果烤功不佳，可能需要多加留意，以免吃到焦掉的烤肉。 相信第一次來用餐的都會對白種元吾桑格感到好奇，桌上也有文宣用可愛的漫畫來讓客人了解，以及最佳食用方式給大家參考。 白種元吾桑格(牛五花) $450 牛五花肉片切到1.22mm薄片，加入本家特調的醬汁，由於肉片很薄， 店員建議整盤肉片放到烤盤上，並快速翻面以免焦黑。 蜂巢豬五花 $420 Ruby看菜單介紹是寫五花肉以韓式特色的刀法，炭火烤製後肉質軟嫩，油脂豐富。 五花肉兩面烤至焦脆，搭配旁邊的洋蔥，非常解膩。雖然味道沒有特別驚豔，算是安全牌口味。 泡菜豬肉豆腐湯 $300 泡菜味道濃郁，這味道跟Ruby在韓國吃到的口味相似， 可惜豬肉是用豬肉塊不是豬肉片，所以肉吃起來有一點乾柴。豆腐很嫩口，為這碗泡菜豬肉豆腐湯加分不少。 迷你本家牛肉水冷麵 $150最後上菜的冷麵，店員送上桌前會先淋上黃芥末及醬料，酸酸的口味，加上韓國的冷麵麵條，非常開胃，為整個用餐過程畫上了完美的句號。 整體來說，本家韓式燒肉的餐點味道屬於大眾口味，並沒有特別驚豔之處。Ruby覺得可能是期望過高，導致當天的用餐體驗不論是餐點還是服務都略顯失望。然而每個人的味覺體驗各異，大家親自來嘗試看看，也許會有不同的感受。 【店家資訊】👉本家BORNGA韓式燒肉 敦南店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市大安區市民大道四段102號1樓⏰PM12:00~PM16:00；PM17:00~PM23:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐ 回訪率⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北韓式料理搜尋結果

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